神奇的大蒜素
生活养生-大蒜素
文章导读大蒜素其实是三流代烯丙醚类化合物，其实具有很好的抗菌作用，而且在临床上还可用于治疗动物肠炎，食欲不振，或者是金黄色葡萄球菌感染的问题，具有很好的解毒保健效果。
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。
对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。
临床研究发现，本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
尚有降低血胆固醇、甘油三酯和脂蛋白以及抗血小板凝集、抗肿瘤作用。
实验表明本品可防治肝纤维化，是抗氧化剂（1）抗菌作用：大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀作用。
临床上口服大蒜素可治疗动物肠炎、下痢、食欲不振等。
对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌，链球菌等有害菌有明显抑制和杀灭作用，对有益菌如干酪乳杆菌则无抑制作用。
（2）解毒保健。
可显著降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物的毒性。
动物摄取后，皮毛光亮，体质健壮，增强抗病力，提高成活率，具有理想的保健功能。
（3）防霉驱虫。
有效地杀灭各种霉菌、防霉作用显著，抑制蝇蛆的生长，减少养殖场的蚊蝇危害，延长饲料保质期，改善饲养环境。
（4）改善肉品质。
动物摄取后，其肉蛋奶品质显著提高，原有腥臭味降低，其味道变得更加鲜美。
（5）对鱼、虾、鳖因各种感污引起的烂腮、赤皮、肠炎、出血等疾病的治疗有特效。
（6）降低胆固醇。
降低7a-胆固醇羟化酶的活性，使血清、蛋黄和肝中的胆固醇含量下降。
（7）无毒、无副作用，无药物残留，无耐药性，是替代抗生素，生产安全无公害产品最佳添加剂，人类健康的保证。
大蒜素的成分
大蒜素的成分嘿，咱今儿就来唠唠大蒜素这玩意儿！你可别小瞧了大蒜，那里面可藏着宝贝呢，就是大蒜素呀！大蒜咱都熟悉吧，平时做菜啥的经常会用到。
那刺鼻的味道，有时候真让人又爱又恨。
但你知道吗，这大蒜之所以有那股特别的味儿，就是因为有大蒜素在里面捣鬼呢！大蒜素就像是大蒜的秘密武器。
它就像是一个小勇士，在我们的身体里冲锋陷阵，帮我们对抗那些坏家伙。
它有很强的抗菌作用，就好像是身体里的小卫士，能把那些有害的细菌啊、病毒啊什么的都给赶跑。
你说厉不厉害？你想想看，我们生活的环境里到处都是细菌和病毒，它们就像小怪兽一样随时准备攻击我们。
但是有了大蒜素，就好像我们有了超级英雄来保护我们一样。
而且啊，大蒜素对我们的心血管也有好处呢！它就像是给血管做了一次按摩，让血管更通畅，血流更顺畅。
这就好比是给马路清理了障碍物，车子开起来就更顺溜啦！还有呢，大蒜素对提高免疫力也有帮助。
就像给我们的身体加了一层护盾，让我们更不容易生病。
这多好呀，谁不想身体棒棒的呢？咱平时吃大蒜不就是为了这些好处嘛。
不过，大蒜素可不止这些本事哦。
它还能调节血脂、血糖啥的。
这就像是一个全能选手，啥都会干。
那怎么才能更好地获取大蒜素呢？当然是吃大蒜啦！不过，吃大蒜也有讲究哦。
你不能随便咬一口就完事儿了，得把它切碎或者捣烂，让大蒜素充分释放出来。
就像是要把一个宝贝从盒子里拿出来，得先打开盒子才行呢。
当然啦，也不是所有人都喜欢大蒜那股味儿。
但是为了健康，咱忍一忍又何妨呢？再说了，现在也有大蒜素的保健品呀，不喜欢吃大蒜的可以试试那些。
总之呢，大蒜素就是个好东西。
它虽然不起眼，但却有着大大的作用。
咱可不能小看了它。
以后再看到大蒜，可别只想着它的味道啦，要想想里面的大蒜素能给我们带来多少好处呢！所以呀，大家都多吃点大蒜，让大蒜素在我们身体里好好发挥作用吧！。
我们身边的“长寿仙药”---大蒜
我们身边的“长寿仙药”
大蒜给人体不断“充电”
考古学家发现，在古埃及金字塔上有很多关于大蒜的象形文字。在建造金字塔的时候，奴隶们每天除了经受着繁重的体力劳动所带来的压力外，还有酷暑、严寒的肆虐。能让他们坚持下来的原因就是经常食用大蒜补充了充足的体力，从而完成了一座座宏大壮观的建筑。
有史料记载，早期奥林匹克运动会的参赛者，在比赛前都要吃大蒜，这样才能增加力量与勇气，就能应付参赛对手。
为什么古埃及人和奥林匹克运动员都相信大蒜有增加体力的神奇功效呢？原来蒜氨酸作为大蒜独有的成分，在食用后会成为大蒜素，这种大蒜素与大蒜的维生素B1成分结合可产生蒜硫胺素。
而这个蒜硫胺素就像是一味神奇的药剂，不仅具有缓解人体疲劳的作用，还能促使人体从食物中摄取的葡萄糖在细胞中不断分解、燃烧，进而转化为能量。蒜硫胺素就像是发电
穿越必备知识——土法提取抗菌神药大蒜素
穿越必备知识——土法提取抗菌神药大蒜素如果你穿越到了古代，不管是身处乱世还是和平年代，由于卫生条件等因素的影响，在没有疫苗和现代医疗保障的情况下，你会不会觉得动一步都小命难保？就算是有博大精深的中医，在人人敝帚自珍的年代，受限于知识传播的途径，好的医生也是可遇而不可求的，因此很需要自己搞点神药出来给生命加点保障。
这里就给大家介绍一种抗菌消炎、辅助治疗消化系统疾病、提高机体免疫力的神奇药品—大蒜素。
本期内容主要介绍土法提取大蒜素的方法，操作简单，材料易得，给穿越后的小伙伴加一加buff。
当然如果你穿越的时间是西汉之前，那就只能先去中亚找一找大蒜了。
首先你需要定制一个蒸馏器，金属的定制不起，陶瓷的也行，如果恰好处在烧制玻璃工艺成熟的地区，能有一套玻璃的蒸馏器就再好不过了。
这也不是现代才有的技术，早在西汉时期，就有了青铜制的蒸馏器的存在简易蒸馏器青铜蒸馏器海昏侯墓出土然后准备多多的大蒜，去皮捣碎，放进密封的容器用蒸馏水浸泡一段时间，就可以放进蒸馏器中用水蒸馏，法法和古代提取花露、精油一样，可以在导管外面裹一层浸了冷水的厚布，充当冷凝管。
最后得到的有浓郁大蒜味的金黄色液体就是粗制的大蒜素了。
蒸馏的时候温度不宜过高，保持在七十五度左右最容易成功另外还有一种提取方法：将大蒜捣碎，文火烘干，碾碎，崽放进高度酒中浸泡一段时间，上层液体就是最简单的大蒜素了，不过要获得高度白酒，也还需要一定的步骤。
大蒜素能有效治疗百日咳、脑膜炎、急性痢疾、白喉、食欲不振等等疾病，还能提高机体免疫力，见效快，疗效出众，在古代是妥妥的神药，不过也不是没有缺点。
大蒜素的服用剂量是每次40毫克，一日三次，常温条件下只能保持3—5小时，因此需要随制随用。
并且土法制取还是相对粗糙，不能验证其中有效成分有多少，但总体来说还是很值得记住的一味药，说不准什么时候就用上了呗。
好了，本期关于大蒜素的内容就介绍完毕了，有穿越计划的额小伙伴记得背诵全文哦！这可是关键时刻能救命的！。
大蒜素的作用与功能
⼤蒜素的作⽤与功能 ⼤蒜可以说是我们⼗分熟悉的⾷物了，⽣活中我们经常⾷⽤⼤蒜。
那么你知道⼤蒜素是什么吗?它有什么作⽤呢?下⾯跟着店铺⼀起看看⼤蒜素的作⽤。
⼤蒜素的七⼤功能 (1)降低胆固醇结晶，降低⾎脂。
(2)有效抵抗钙离⼦沉积，降低外周⾎管阻⼒，降低⾎压。
(3)能软化⾎管，防⽌⾎管粥样硬化，防⽌⾎管破裂。
(4)有效改善⼼肌缺⾎，防⽌⼼绞痛、冠⼼病的发⽣。
(5)预防⾎栓形成，降低⼼肌梗塞和脑栓塞的发⽣。
(6)提⾼肌体体液免疫能⼒，预防肿瘤细胞的⽣长和发⽣。
(7)具有消炎杀菌的功能，可以预防感冒和胃肠炎。
⼤蒜素的作⽤ 慢性胃病：⼤蒜素具有降低胃内亚硝酸盐含量和抑制硝酸盐还原菌的作⽤。
⽤⼤蒜素治疗萎缩性胃炎患者，服药1 个⽉后胃液pH值降低，酸度增加，且降低胃液内亚硝酸盐含量。
⼤蒜素⽤于治疗慢性胃病，对胃区不适、饱胀、隐痛、返酸、嗳⽓、烧灼及⾷欲不振等症状者有明显改善，提⽰⼤蒜素对慢性胃病有⼀定治疗作⽤。
幽门螺杆菌(HP)相关性消化性溃疡：研究证明，幽门螺杆菌感染是消化性溃疡的主要原因。
⼤蒜素对消化道细菌的抗菌杀菌作⽤明显。
临床应⽤⼤蒜素对HP相关性消化性溃疡进⾏治疗，结果证实⼤蒜素对治疗HP相关性胃、⼗⼆指肠溃疡有效。
慢性结肠炎：慢性结肠炎所致慢性腹泻是消化系统疾病常见的⼀种临床表现。
应⽤⽶雅BM制剂(主要含酪酸菌)和⼤蒜素联合治疗慢性结肠炎患者52例，结果显⽰⼤蒜素对治疗慢性结肠炎所致腹泻有良好的疗效。
保护肝脏作⽤：⼤蒜素对四氯化碳诱发⼤⿏肝损伤引起的⾎清岍和脂质过氧化物丙⼆醛⽔平的升⾼有明显的抑制作⽤，这种作⽤具有剂量效应关系。
认为⼤蒜素对化学性肝损伤的保护作⽤机理是⼤蒜素可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤。
⼤蒜素可剂量依赖性地阻抑⼩⿏肝组织内GSH耗竭及GST下降，增加肝细胞中⾕胱⽢肽s⼀转移酶的活性，增加肝脏的结合解毒功能，从⽽对肝脏乃⾄整个机体起保护作⽤⼤蒜素可通过提⾼肝脏环腺苷酸的⽔平，调节脂质代谢膜转运及细胞增殖，并增加酶的活性，使⾎脂⽔解增加，⽣物合成降低，增加⾎脂成分的排泄，维持⾎清、肝、肾的脂蛋⾃及⽢油三酯在正常范围内，从⽽防治脂肪肝。
我们的大蒜开挂了
我们的大蒜开挂了近日，网络上流传着一段让人大惊小怪的视频，视频中展示了一支大蒜擦破表皮后，竟然会持续冒出白色气雾，并产生强烈的辛辣刺激感。
这种奇怪的现象引起了人们的极大兴趣，也引发了不少讨论。
对于许多人来说，大蒜一向是一种强健身体、增强免疫力的厨房常备。
然而，如今这种平凡的蔬菜却突然变得如此诡异，让人不禁怀疑它是否开挂了。
为了解决这个谜团，我们不妨先来看看大蒜的成分。
大蒜当中含有一种名为“大蒜素”的化合物，这是一种强烈的抗氧化剂和免疫调节剂。
同时，大蒜素也有着抗菌、抗病毒和抗肿瘤的作用。
当大蒜的表皮被擦破时，一些酶和化合物会与氧气接触，从而产生一种叫做“丙烯醛”的致辣物，这便是那个能让人嘴巴发麻、眼睛发红的物质。
其实，这并不代表大蒜开挂了。
在每个大蒜之外，都存着无数的生命，包括细菌、真菌和微生物等。
因此，大蒜常常受到各种生物的袭击，它需要运用自身的免疫系统去应对这些威胁。
而丙烯醛，正是大蒜为了自我防御而产生的一种化合物。
这种化合物可以帮助大蒜抑制病毒和细菌的生长，也可以拦截辐射和其他有害的环境物质。
因此，我们可以得出结论，大蒜并没有超凡脱俗，也没有开挂。
它只是一种在日常生活中常见的普通蔬菜，它不断演化着自己的防御机制，以保护自己不受外界侵害。
我们可以从中领悟到，每个个体都有自己生命的意义，都需要付出努力去维护自身的健康和尊严。
此外，大蒜中的丙烯醛还有许多其他功能。
例如，它可以帮助提高免疫力，保护心血管系统，预防癌症，促进消化等等。
因此，在日常生活中，多吃点大蒜可以对我们的身体非常有好处。
总的来说，大蒜并没有超自然的力量，它只是一种普通的蔬菜。
尽管它的防御机制可能在一些情况下产生强烈的刺激感，但这并不影响它在保持健康方面的价值。
我们应该抱着欣赏和尊重的态度去看待这些看似平凡的事物，从中汲取力量，让自己变得更加强大和敏锐。
神奇的大蒜素（相当于天然的抗生素）
神奇的大蒜素（相当于天然的抗生素）A大蒜素和松果菊的区别就在于？松果菊主要针对是呼吸道系统的感染，大蒜素主要针对消化道和泌尿系统的感染大蒜可以杀菌，因为里面含的大蒜素有杀菌作用的，关键是他让你会产生非常难闻的口气，让人非常不舒服导致很多人不愿意生吃大蒜，把它煮熟来吃，关键是在煮熟的过程中，大蒜素有效感抗感染这个作用，就会被破坏大蒜有个特点，必须把他碾碎，或者用牙齿把它咬碎以后，大蒜素才能够有效的释放纽崔莱的大蒜素有一个专利技术，叫做微胶囊肠溶技术它既能够保持大蒜素的活性物质到肠道释放，而且不会在胃以上释放，或者打饱嗝时，冲出来的气味大蒜有七大功效叫做，三调四抗调免疫，调血糖，调血脂(三调)抗病原，抗氧化，抗肿瘤，抗血栓(四抗)我们很多的专业人士，给大蒜有个说法，叫做七剑下天山所以你不要以为大蒜仅仅是抗菌，提升免疫力的东西，它可以从七个方面来调理机体在战争年代，如果没有药物杀菌的话，就是用大蒜榨成汁来给纱布做消毒杀菌的这个蒜汁非常神奇，稀释到1万倍上仍然有抗菌作用可以抗不同的球菌，包括金色葡萄球菌，包括念珠菌，念球菌特别注意的是，大蒜素，主要在我们的肠道里面发挥作用，要吃进去在肠道里面才发挥杀菌作用当你要提升免疫系统的时候，针对消化系统和泌尿系统，特别是有些女性在泌尿系统反复感染，大蒜素的作用是效果非常好还有就是血糖，血脂，血栓，包括肿瘤的问题都可以用到大蒜大蒜能够从免疫方面，从各个方面能够提升你的生活的品质，又不会给你带来任何的伤害，真的是一举两得的事情。
你只要记得我们的大蒜是七剑下天山，调免疫，调血糖，调血脂，抗病原，抗氧化，抗肿瘤，抗血栓三调四抗进入阳光森林，学习整体自然医学，读懂身体的语言，你就是你自己最好的医生大蒜素，消炎杀菌抗病毒，并且只杀有害菌，不杀有益菌，有利于维持肠道菌群平衡，提升免疫力，疫情当下，提升免疫力才是王道我们要做自己的健康第一责任人！学习提升免疫力的原理，为自己负责，为家人护航！。
大蒜素的用途与功效大蒜素的药理作用
大蒜素的用途与功效大蒜素的药理作用大蒜素是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。
学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。
大蒜素为大蒜提取物，作为一种饲料添加在畜牧业中、农业中和医学临床上也被广泛使用。
一、大蒜素主要用途大蒜素被誉为天然广谱抗生素，19世纪巴斯德首先发现大蒜具有抗菌活性，此后的研究证明，大蒜素具有独特的药理活性，容易透过磷脂膜进入细胞内，与一些截留化合物相互作用，实现其药理作用。
另外，它也具有抗肿瘤、降低胆固醇、抗血小板聚集、护肝、预防心血管疾病、降血压、抗氧化等药理学作用。
近年来，国内外对大蒜素的药理研究越来越广泛、深入，大蒜素的各种制剂相继在临床应用。
(一)农业上用作杀虫、杀菌剂，也用于饲料、食品、医药上作为饲料添加剂具有如下功能：1、增加肉仔鸡、甲鱼的风味。
在鸡或甲鱼的饲料中加入大蒜素，可使鸡肉、甲鱼的香味变得更浓。
2、提高动物成活率。
大蒜有杀菌、防病、治病的作用，在鸡、鸽子等动物饲料中添加0.1%得大蒜素，可提高成活率5%～15%。
3、增加食欲。
大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动，刺激食欲及促进消化的作用，在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂，可增强饲料的适口性。
(二)畜牧水产应用1、杀菌作用：大蒜素对引起畜牧水产类动物疾病的大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用，特别是对奶牛及肉猪肠炎病、草鱼烂鳃病、赤皮病和鱼类暴发性传染病都特别有效。
2、改善饲料的适口性：许多养殖户为了降低饲料成本，在配合饲料中经常使用一些适口性较差的饲料或添加一些促生长剂类药物，而引起养殖动物采食量下降或拒食，造成动物生长缓慢、瘦弱.通过添加大蒜素可明显改善饲料的适口性，提高采食量.大蒜素通过大蒜的气味吸引动物，使之产生食欲，从而提高采食量.绝大多数动物、特别是鱼类非常喜欢大蒜素的气味。
3、提高生产性能：大蒜素不仅能增加动物的采食量，而且能防治多种疾病，提高免疫机能，改善动物体内各系统组织功能，促进胃肠的蠕动和各种消化酶的分泌，提高畜牧鱼类对饲料的消化利用，从而使生产性能提高，降低饲料成本.大蒜素在酶的作用下可变成大蒜瓣素，以粪尿的形式排出，能够阻止养殖中的害虫繁殖和生长，改善圈舍和池塘环境.(三)大蒜素的药理作用1、抗菌作用：大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
神奇的大蒜素
抗菌消炎作用：大蒜素被誉为“天然的、安全有效的广谱抗生素”。
据前苏联、日本、美国等国科学家研究表明：大蒜素的抗菌消炎能力是同剂量青霉素的100倍，几乎可以杀死所以常见的病菌，且不产生耐药性。
除可治消化道疾病外，对呼吸道感染、肺结核、微生物（各种滴虫病、钩虫等）也有很好的治疗效果。
抗病毒，增强免疫力作用：医药研究表明：大蒜素可阻断病毒DNA、RNA合成，其中硫化物可渗入病毒核苷酸内杀死病毒。
大蒜素可激活人体免疫系统，促进人体巨噬细胞大量分泌。
大蒜中有机锗能促进血液循环，诱发干扰素，将巨噬细胞诱变成可抗癌巨噬细胞。
其它功效：健脑益智作用：大蒜素与人体内维生素B1结合成“蒜胺”，能促进和发挥维生素B1作用，增强碳水化合物氧化机能。
解毒作用：大蒜中含有蒜碱（Alliih），能消除肠内腐败物，调整肠寄生菌数量。
大蒜素还有美容功能，防辐射等功能。
现代科学研究证实：大蒜的神奇功能源于大蒜素。
大蒜中的活性物质大蒜素被誉为“抗癌卫士”、“天然广谱抗生素”。
据美国科学研究表明：大蒜素的抗菌消炎的能力是同剂量青酶素的100多倍，几乎可以杀死所有常见的病菌，且不产生耐药性。
九品福大蒜油含大蒜素100ml 16.57。