厨房通风设计经验
厨房与餐厅的餐厅通风设计
厨房与餐厅的餐厅通风设计现代社会中，随着人们对健康饮食和良好生活品质的追求，餐厅行业变得愈发繁荣。
而一个好的餐厅通风设计对于保障食品安全和顾客就餐体验至关重要。
本文将针对厨房与餐厅的餐厅通风设计进行探讨，旨在提供一些可行的解决方案。
一、通风设计原则1. 自然通风与机械通风结合自然通风是通过建筑本身的特性，如门窗与外部环境交换气流，而机械通风则是通过通风设备进行排风和进风。
结合两者的优势，可以实现较好的通风效果。
2. 分区通风厨房与餐厅是分开的两个区域，因此应分别考虑其通风需求。
厨房通风主要目的是排除烟雾和异味，而餐厅通风则应以舒适度和氛围为主。
3. 循环通风除了排风外，通风设计还应包括进风。
循环通风可以帮助调控温度和湿度，提供舒适的用餐环境。
二、厨房通风设计1. 排烟系统厨房通风的首要任务是有效排除烟雾和异味。
安装合适的排烟系统是必不可少的。
通风管道应直接通向室外，避免烟雾流入餐厅。
2. 油烟净化器为了进一步净化空气，可以在排烟系统中加装油烟净化器。
油烟净化器可以分离油烟颗粒，减少对环境和人体健康的影响。
3. 清洁通风通道通风设备的清洁对于保持通风效果至关重要。
建议定期清洗通风管道和油烟净化器，避免积灰和油脂降低通风效果。
三、餐厅通风设计1. 自然采光充足的自然光线可以提升餐厅的舒适度和氛围。
合理设置窗户和天窗，最大限度地利用自然光线，减少能源消耗。
2. 空气净化器为了保障室内空气质量，可以考虑在餐厅内安装空气净化器。
空气净化器可以过滤空气中的颗粒物和有害气体，提供清新的用餐环境。
3. 空调系统餐厅通常有较大的人流量，因此合适的空调系统是必要的。
空调系统应能保持适宜的温度和湿度，提供宜人的用餐环境。
四、通风设计的注意事项1. 合理布局厨房与餐厅应合理布局，通风设备不应阻碍人员活动或影响用餐区域。
通风设备应尽可能布置在不引起顾客不适的位置。
2. 噪音控制通风设备的运行可能产生噪音，应采取有效的措施减少噪音对用餐环境的干扰。
厨房通风系统理解设置
最近查阅了厨房通风的资料，发现有些混乱，各个规范和对规范的理解都不一致.现在总结一下，希望大家都提下意见。
以下所提的厨房都是仅指有炉灶的房间。
厨房的通风一般涉及到：（1）排油烟(局部通风）及其补风（2)全面通风换气（3)事故排风及其补风(4）机械排烟(5）空调一、排油烟厨房里必不可少的就是排油烟风机。
在施工图纸设计阶段，往往得不到有关厨房的详细工艺资料，在建筑专业所提供的方案图上,一般只有厨房的面积、层高。
最多会有灶台的位置。
这就给合理地确定厨房通风量带来了困难,因此一般排油烟的系统都会丢给二次设计，预留排油烟的风井即可。
简单介绍一下排油烟系统。
一般油烟通过炉灶上排风罩进入排风管，然后通过油烟净化装置进行处理,最后通过排油烟风机排至室外。
风机一般安装在屋面（油烟高空排放）、系统的末端（保证管道内负压，放置烟气溢出),当然也可以直接吊在厨房里安装.几种安装方式见下图：上两图是屋面安装，高空排放上图是吊式安装在厨房内，低空排放上图是安装在室外地面，低空排放＊＊＊＊**系统设计主要注意（1）风量的计算:4种方式（1。
1)热平衡计算：严格的说，风量应该由热平衡计算.炉灶的型号，数量等在施工图阶段没有相关的数据，因此只能估算.如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。
09版措施提出了两种估算方式。
（1.2）公式4.2.3来计算风量 L=1000 X P（罩子周边长） X H（罩口距灶面的距离）（1.3）罩口断面风速法：罩口断面风速不小于0。
5当缺乏数据时，提出了第四种风量计算方法：(1.4）换气次数法：中餐厅40—60次/h,西餐30—40次/h，职工餐厅厨房25-35次/h.取吊顶下空间时按换气次数上限，取楼板下空间按换气次数下限（2）系统的设计得到排油烟的风量,就可以着手设计了:（2。
1）针对预留油烟井的问题,可以直接采用换气次数法并取换气次数上限,即适当放大风量来预留油烟井。
（2。
2)风机风量推荐按照1.2或者1。
室内厨房净化设计方案
室内厨房净化设计方案室内厨房净化设计是一个重要的环节，对于厨房环境的净化和空气质量的保护起到了至关重要的作用。
以下是一个室内厨房净化设计方案：一、风道系统设计：1. 采用静压箱和静压管连接厨房设备，有效降低厨房排风噪音，减少排烟管压力损失。
2. 管道采用大口径设计，减少管道阻力，提高排风效率。
3. 根据厨房的具体情况设计合理的风道布局，保证烟雾和异味能够及时排出室外。
二、净化设备选择：1. 选用高效的油烟净化器，能有效过滤油烟颗粒和异味，确保厨房空气清新。
2. 选择具有高效过滤和除臭功能的空气净化器，去除空气中的细菌、病毒和有害气体，提高室内空气质量。
三、净化设备布局：1. 油烟净化器应安装在排烟口附近，确保排烟时油烟能够及时被净化。
2. 空气净化器应布置在厨房中央或者易于空气对流的位置，确保室内空气得到充分净化。
四、通风系统设计：1. 设计合理的通风系统，确保厨房内外充分通风，及时排除油烟和异味。
2. 在厨房入口和出口位置设置风口，利用自然风力进行通风，减少能耗。
五、控制系统设计：1. 采用智能化的控制系统，根据厨房的油烟和异味排放情况，自动调节净化器和通风设备的运行参数，保持室内环境清洁和舒适。
2. 设置厨房温湿度监测装置，及时反馈环境参数，帮助调节通风设备运行状态。
六、维护保养：1. 定期检查和清洗油烟净化器，保证净化效果。
2. 定期更换空气净化器的滤芯，避免污染物沉积堵塞滤网。
以上是一个室内厨房净化设计方案，通过精确的设备选择、优化的布局和智能化的控制系统，能够有效地净化厨房环境，保护空气质量，提高厨房工作人员的舒适度和健康水平。
同时也能够减少室内外空气污染对环境的影响，保护生态环境的可持续发展。
饭店厨房设计如何设计通风性最好
饭店厨房设计如何设计通风性最好饭店厨房如何装修才靠谱是令很多饭店老板头疼的问题。
在饭店设计厨房时，必须把通风与排气作为重要问题’着力加以解决，同时要防止厨房油烟气味污染餐厅。
那么饭店厨房设计如何设计通风性最好呢？1、热加工间应争取双面开侧窗，以形成穿堂风穿堂风的换气速度比排气天窗大2倍，当夏季室内外温差较小时，穿堂风会形成最大可能的换气，远远超过其他方式的换气量当一方气流来时，在迎风面和背风面，分别产生正压和负压，促使空气流动，如果双侧开窗，室外新鲜空1/10穿堂而过，带走混浊的空气，这是最好的通风换气。
利用时，侧窗面积要不小于地面面积的1/10，并且要便于开启，否则影响通风效果。
如果做不到双侧开窗，也应尽量单侧有窗，以保证通风换气。
2、设天窗排气大、中型厨房，应设天窗排气，必要时还可以在天窗上加风机，以提高换气速度。
天窗要布置得当，当天窗偏一侧布置时，应直接布置在炉灶上方，以利于直接排除废气和余热，否则废气会在弥漫全室后才从天窗徐徐排走，而且顶棚下某些死角会形成局部环流，经久不散。
当天窗布置在中部时，炉灶上方应设排气罩，引导废气在发源地就近集中排走，以免弥漫全室，这时天窗的作用主要用于厨房的全面换气。
天窗应朝开设，其外侧可设挡风板，以保障在外界任何风向的情况下都能顺畅排气。
排气罩下部应设排水槽，以免凝结水下滴污染食物。
3、设拔气道或机械排风炉灶上方一般都设排气罩，排气罩所收集的废气，公司通常通过两种方式排走：风机或拔气道。
风机在大量油烟作用下，很快会布满油垢，叶片阻力大，影响排气效果。
拔气道相当于烟囱的原理，都是利用进气口与排气口的高差与温差将废气排走，抽力大、排气快，不必维修更换，长期使用效果稳定，无噪声，不消耗能源。
一般用两道夹墙将拔气道与烟囱组合在一起，夹墙里按气流不同路线分隔出烟囱与拔气道，烟囱的下开口在炉烛处，而拔气道的下开口（废气进口）在炉灶上方、排气罩的范围内。
两者的竖井不宜拐弯，最好直通屋面，其排气口应高出屋顶或天窗1m对蒸气量大的加工间，还要采取措施防止结露（如），并做好凝结水的引泄。
厨房通风设计
厨房通风设计《饮食建筑设计规范》(JGJ64-89)对厨房操作间通风作了明确规定：计算排风量的65%经过排气罩排至室外，而由房间的全面换气排出35%；排气罩口吸气速度一般不该小于，排风管内速度不该小于10m/s；热加工间补风量宜为排风量的70%左右，房间负压值不该大于5Pa。
但是，有的工程的厨房未设排气罩，仅在外墙上设几台排气扇；有的固然设置了排气罩，但罩口吸气速度远小于，选配的排风机风量不足。
大多工程未设置全面换气装置，亦未考虑补风装置，难以保证室内卫生环境要求及负压值要求。
怎样确立厨房的通风量公共建筑中的厨房，是一个很重要的构成部分，但在设计上往常是一个单薄环节，一方面，在施工图纸设计阶段，常常得不到相关厨房的详尽工艺资料，在建筑专业所供给的方案图上，一般只有厨房的面积、层高和灶台的地点，另一方面在现有的设计参照资猜中缺乏有针对性的技术举措，这就给合理地确立厨房通风量带来了困难，往常相同的厨房，不一样的人进行设计，其结果常常不一样，甚至相差悬殊，可是依照技术举措，又能各自找到依据。
所以，厨房的通风设计形成了，因人而异，无一致标准的场面，我以为之所以会出现这类现象，与我们常用的《技术举措》在厨房通风量确立上，观点不明确，要求不一致相关，为说明问题。
厨房通风设计中的几个问题一、概括厨房通风中产生问题的主要原由，一方面是因为厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，另一方面，因为我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。
二、厨房通风量计算厨房的通风量由两部分构成，即局部排风量和全面排风量两部分。
局部排风量应采纳的灶具和厨房排风罩的状况加以确立，全面排风量一般按计算确立。
通风量的计算机械通风的换肚量应经过热均衡计算求利，其计算公式：L=Q/0.337(tp-ti) （1）式中，L－－一定的通风量、m3/h；tp－－室内排风计算温度，可采纳以下数值：夏天35摄氏度，冬天15摄氏度；ti－－室内通风计算温度，摄氏度；Q－－厨房内的总发热量（显热），W；Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4（2）式中，Q1－－厨房设施散热量，按工艺供给数据计算，如无资料时，可参考文件；Q2－－操作人员散热量，W；Q3－－照明灯具散热量，W；Q4－－室内外头护构造的冷负荷，W。
酒店厨房通风系统工程如何合理设计
酒店厨房通风系统工程如何合理设计大部分的酒店、餐馆等综合型建筑，因为功能的多样化，导致建筑布局比较繁杂;在其附属的厨房设计中，往往经常因建筑布局的限定导致通风系统的布局变得十分棘手。
厨房通风通常又都留给设备厂家进行二次设计，所得厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不足，再加上系统设计的不合理，就会导致厨房排风受阻，工作环境恶劣。
今天结合工程设计实践设计一个节能高效的厨房通风系统。
1、系统划分原则整个厨房的排风系统不应只是一个系统，应该根据灶具的功能性质，划分若干个可分开控制的系统，这样运行时更有利于节能。
在划分排风系统和选取局部排烟(风)罩或排风口时，应把通风负荷相同或其性质相近的划分在同一系统中。
2、系统调节要求在同一系统中尽可能使各排风点的局部阻力相近，若阻力不同要在风管上加三通调节阀等调节装置。
3、送、排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的位置加以考虑，不要让送风气流扰乱灶具的排风性能。
确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速较为理想。
送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方最小，而排风口距排风罩越远越好。
4、风机设置及选型厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。
厨房的排风机一般应选用离心风机，现在有很多厂家已有专门针对厨房排风开发的风机。
厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。
排风机的压头应根据水力计算确定，应有一定的富裕量。
为了能实现设计要求，排风机可以做成变频调节的，或在管路上设置调节装置。
补风机相对而言，压头应该比较小一些，以有利于厨房保持负压。
可以选用大风量低压头的混流风机。
如果风机噪声过大，还应做消声处理。
5、通风管道厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。
所有风管均采用镀锌钢板制作，其厚度按照风管制作统一规定执行;厨房排油烟风管采用镀锌钢板外加筋，镀锌钢板厚度不小于1.5mm。
厨房排风管的水平段应设不小于0.02的坡度，坡向排气罩。
厨房通风设计指引
厨房通风设计指引1．住宅厨房通风1.1规范要求《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》（GB50736-2012）中第规定：2 厨房、无外窗卫生间应采用机械排风系统或预留机械排风系统开口，且应预留必要的进风面积；3厨房和卫生间全面通风换气次数不宜小于3次/h；4厨房、卫生间宜设竖向排风道，竖向排风道应具有防火、防倒灌及均匀排气的功能，并因采用防止支管回流和竖井泄露的措施。
顶部应设置防止室外风倒灌装置。
1.2注意事项1.2.1关注建筑专业的厨房竖井设置及相关参照图集。
1.2.2关注电气专业的预留内容2．公共厨房通风规范要求《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》（GB50736-2012）中第规定。
注意：①厨房相对于其他区域应保持负压，补风量应与排风量相匹配，且宜为排风量的80%~90%。
②严寒和寒冷地区宜对机械补风采取加热措施。
《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）标准要求：排放油烟的饮食单位必须安装油烟净化设施。
《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010）《饮食建筑设计规范》（GJG64-89）注意：厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜按热平衡计算，计算排风量的65%通过排风罩排至室外，而由房间的全面换气排出35%；厨房的排风系统宜按防火单元设置，不宜穿越防火墙。
厨房水平排风道通过厨房以外的房间时，在厨房的墙上应设防火阀门。
设计手册参考《全国民用建筑工程设计技术措施》（2009）（暖通空调·动力）中和中规定。
注意：①厨房通风系统应按照全面通风（房间换气）、局部排风（油烟罩）以及补风三部分进行考虑和设计，厨房炉灶间应设置局部机械排风。
②洗碗间的排风量按排风罩断面速度不宜小于s进行计算；一般洗碗间的排风量可按每间500m3/h选取。
③当厨房通风不具备准确计算条件时，排风量可按下列换气次数进行估算：中餐厨房 40~60次/h西餐厨房 30~40次/h职工餐厅厨房 25~35次/h注：1 上述换气次数对大、中型旅馆、饭店、酒店的厨房较合适。
家居装修中如何设计厨房的通风
家装防坑手册
第三部分：设计篇
第六章：厨房设计
83．如何设计厨房的通风
中国人的饮食文化源远流长，烹饪习惯有煎、炸、烹、煮、炒等等，调料丰富而味道浓郁，油烟就成了厨房最不好解决的问题，厨房的通风设计是一个很重要的方面。
在建筑设计当中，厨房一般设计在南北朝向房子的北面。
在南方的家居建筑中，有一个独特的景象——无烟灶台，无烟灶台源于在原来居民房子不太宽裕的情况下，既扩大了厨房空间，又能解决排油的问题（以前的家居建筑很少有排烟道），抽油烟的效果非常好，但油烟直接排放出去对环境影响较大，不利于城市空气质量环保。
当冬天刮北风的时候，抽油烟效果就不很好了，甚至倒灌入房内。
现在新的小区楼盘都专门设立了烟道，解决厨房通风的问题。
烟道排油烟既没有北风逆吹的影响，也没有室外环境的直接污染。
但是排烟的效果却一直是一个比较大的问题，一般油烟抽到烟道内后，烟道里的空气是静止的，不流通的，没有一个向上流动的压力或从上往下的吸力把油烟排向天空。
做饭的时候大家都开着油烟机排气，油烟聚集在烟囱里上窜下窜，以至于抽油烟机关了以后，混合串味了的油烟又慢慢渗回到厨房里来。
在目前的情况下，要在抽油烟机的出口一
端装上自动止回阀装置，并且抽油烟管道与烟道口要连接密实，不要留有空隙，防止油烟倒渗过来。
最好是在建筑物顶端有一台轴流风机向天空方向抽气，让空气流通起来排到天空中。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
风机风量计算
风机风量的定义为:风速V与风道截面积F的乘积.大型风机由于能够用风速计准确测出风速,所以风量计算也很简单,直接用公式Q=VF,便可算出风量.
风机数量的确定根据所选房间的换气次数，计算厂房所需总风量，进而计算得风机数量。
计算公式：N=V×n/Q 其中：N——风机数量（台）；V——场地体积（m3）；n——换气次数（次/时）；Q——所选风机型号的单台风量（m3/h）。
风机型号的选择应该根据厂房实际情况，尽量选取与原窗口尺寸相匹配的风机型号，风机与湿帘尽量保持一定的距离（尽可能分别装在厂房的山墙两侧），实现良好的通风换气效果。
排风侧尽量不靠近附近建筑物，以防影响附近住户。
如从室内带出的空气中含有污染环境，可以在风口安装喷水装置，吸附近污染物集中回收，不污染环境
引风机所需风量风压如何计算
1、引风机选型，首要的是确定风量；
2、风量的确定要看你做什么用途，不同的用途风量确定方法不一样，请参照专业书籍或者请教专业技术人员；
3、确定了风量之后，逐段计算沿程阻力和局部阻力，将它们相加，乘以裕量系数，得出需要的压力；
4、查阅风机性能数据表，或者请风机厂家查找对应的风机型号即可
风机风量和风压计算功率，工业方面用，设计中，通过风量和风压计算风机的大概功率
功率(KW)=风量(m3/h)*风压(Pa)/(3600*风机效率*机械传动效率*1000)。
风量=(功率*3600*风机效率*机械传动效率*1000)/风压。
风机效率可取0.719至0.8；机械传动效率对于三角带传动取0.95，对于联轴器传动取0.98。
风量如何计算？要加入风机功率管道等因素，抽风空间的大小等?
比如说：100平方的房间我需要每小时抽风500立方，要怎么求出它的风机的功率，管道等。
还有风速和立方怎么算出来的，比如说0.1或0.5米每秒的风速多长时间可以抽100立方或500立方的风？以上的两个问题要求有个计算公式，公式中的符号要注明。
一、
1、管道计算
首先确定管道的长度，假设管道直径。
计算每米管道的沿程摩擦阻力：
R=(λ/D)*(ν^2*γ/2)。
2、计算风机的压力：ρ=RL。
3、确定风量：500立方。
4、计算风机功率：P=500立方*ρ/(3600*风机效率*1000*传动效率)。
5、风量计算：Q=ν*r^2*3.14*3600。
6、风速计算：ν=Q/(r^2*3.14*3600)
7、管道直径计算：D=√(Q*4)/(3600*3.14*ν)
二、
1、风速为0.5m/s时，计算每小500立方米风需要多长时间。
假设管道直径为0.3m。
Q=ν*r^2*3.14*3600
=0.5*(0.3/2)^2*3.14*3600
=127.2(立方)
500/127.2=3.9(小时)
建议：风速最好确定在12m/s比较合适，提高风速后可以缩小管道的直径。
γ-空气密度，可选1.2；Q-流量(h/m3)；ν-流速(m/s)；r-管道半径(m)；D-管道直径(m)；P-压力(Pa)；R-沿程摩擦阻力(Pa)；L-管道长度(m))；√-开平方；风机效率取0.79-0.82；传动效率取0.95-1。
房通风量计算
厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和全面排风量两部分。
局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩
的情况加以确定，全面排风量一般按计算确定。
1.通风量的计算
机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：
L=Q/0.337(tp-ti) （1）
式中，L－－必须的通风量、m3/h；
tp－－室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；
ti－－室内通风计算温度，摄氏度；
Q－－厨房内的总发热量（显热），W；
Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4 （2）
式中，Q1－－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献；
Q2－－操作人员散热量，W；
Q3－－照明灯具散热量，W；
Q4－－室内外围护结构的冷负荷，W。
2.局部排风量
局部排风量按排风罩面的吸入风速计算，其最小排风量为L＝1000P#8226;H
式中，L－－排风罩排风量，m3/L；
P－－罩子的周边长（靠墙的边长不计），m；
H－－罩口至灶面的距离，m。
3.厨房通风量估算
在总结工程设计及使用的基础上，设计人员可按如下通风次数进行估算：
中餐厨房n＝40-50h-1；
西餐厨房n＝30-40h-1；
在估算出的通风量中，局部排风量按65％考虑，全面排风量按35％考虑。
三、局部排风部位及要求
中餐厨房，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。
为减轻油烟对
环境的影响，可选用消洗烟罩。
蒸煮间。
此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，
排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。
西餐厨房。
烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。
洗碗间。
需要较大的排风量。
四、厨房补风的要求
在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。
厨房内负压值不利大于5Pa，因负压过大，炉膛会倒风。
因而应使送风机与排风机均有调速的可能。
可将补风量的30％作为岗位送风，送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。
厨房送风可直接利用室外新风，仅设置粗效过滤器。
此外，为改善炊事人员工作环境，宜按条件设局部或全面冷却装置。
厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系，可用下式计算：
灶具热源为煤气的场合：
qc=qeF1F2≈0.1qe。
(3)
式中qc－－厨房空调冷负荷，kW；
qe－－厨房设备散热量，kW；
F1－－设备同时使用系数，取0.5；
F2－－设备输入功率中表面辐射热的比例，取0.32；
F3－－排风排热系数，取1.6。
灶具热源为使用电及蒸汽的场合：
qc=qeF1F2/F3≈0.16qe (4)
为避免厨房向餐厅串味，可将60％的送风量送入餐厅，然后再由餐厅流至厨房。
鉴于厨房的通风换气量很
大，如此大的补风量均经餐厅流向厨房，从节能和管道布置等方面考虑，这种方法并不可取。
已知风量40000，烟道面积怎么计算？
工程上一般烟道中的空气流速为14-17m/s，加上这一个已知条件，我们就可以计算出烟道的面积了，计算方法如下：
D=√(Q*4)/(3600*3.14*ν)
Q-风量(m3/h)；D-烟道直径(m)；ν-流速(m/s)；√-开平方。
根据上述公式：D=√(40000*4)/(3600*3.14*17)；D=0.912(m)；
烟道的面积=(0.912/2)*(0.912/2)*3.14=0.65(m2)
知道风量，怎么计算风管管径？假如空气量为67.9m³/h，那么选多大的管径？怎么算的
D=√[Q*4/(ν*3.14*3600)]
=√[67.9*4/(5*3.14*3600)]
=0.069m。
D-风管直径(m)
Q-风量(m3/h)
V-风速(m/s)；设风速为5m/s。
回风百叶过风量计算公式
回风速度取小于等于2米/秒，风量为：2（单位：米/秒）*回风口面积（单位：平方米）*3600（注：1小时=3600秒）。