中药炮制学复习资料
中药炮制学复习材料
中药炮制学复习材料一、中药炮制的基本原则1.合理选择药材：应选择正品、无虫蛀、霉变和破损的药材作为原料，以保证中药的质量。
2.根据药品特性选择炮制方法：根据所选药材的特性，如性味、功效和药理作用，选择适当的炮制方法，包括酒炙、炭炙、水炮、蒸炮等。
3.控制炮制工艺参数：炮制过程中需要控制一些参数，如温度、时间和湿度等，以确保药材的制作质量。
4.注意安全卫生：中药炮制过程中要注意安全和卫生，如使用清洁的器具和容器，避免交叉污染等。
5.合理储存和包装：中药炮制后应储存在干燥、通风和阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。
同时，应使用适当的包装方式，避免氧化和水分吸收。
二、中药炮制的常用方法1.酒炙：将药材与酒相结合，经过一定时间的浸泡和炮制，可改变药材的性味和药效，常用于温阳解毒、化痰止咳的药材，如附子、吴茱萸等。
2.炭炙：将药材放在炭火上炙烤，使其产生一定的膨胀和形态变化，有助于激发药材的药效，常用于温中散寒、行气止痛的药材，如干姜、陈皮等。
3.水炮：将药材放入锅中，加水煮沸，然后晾干，使药材的水分蒸发，常用于清热利湿、止血的药材，如地黄、黄芩等。
4.蒸炮：将药材放入蒸锅中，加水蒸煮，使药材受热蒸发水分，常用于行气活血、温中散寒的药材，如川芎、炙甘草等。
5.曝晒：将药材晒干，使其水分蒸发，常用于祛风解毒、活血化淤的药材，如玄参、地龙等。
三、炮制药材的特点和应用1.酒炙药材的特点：经过酒炙的药材性温，偏寒的药性被转化为温热性，可温阳解毒，适用于寒湿病、寒疝病等。
2.炭炙药材的特点：经过炭炙的药材性味偏热，性温和寒，具有温中散寒、行气止痛的作用，适用于寒湿痹痛、脾胃虚寒等。
3.水炮药材的特点：经过水炮的药材性味偏凉，有清热利湿、泻火明目的功效，适用于热淋涩痛、目赤肿痛等。
4.蒸炮药材的特点：经过蒸炮的药材性温，有活血散淤、温中散寒的作用，适用于瘀血病、寒疝病等。
5.曝晒药材的特点：经过曝晒的药材性温，有祛风解毒、活血散淤的作用，适用于风湿痹痛、疮疡肿毒等。
中药炮制学复习材料
中药炮制学复习材料第一部分：中药炮制的概述1.中药炮制的目的和意义-提高药效：炮制过程中可以改变药材的性味、药效，增加药物疗效。
-增加安全性：去除有毒成分，减轻副作用，提高药物的安全性。
-方便使用：炮制药材可以降低药材的料性，方便制剂的制备和用药。
2.中药炮制的方法和原则-干炒：用火烘干药材，强调药材的燥热性质，增加药效。
-炙炒：用火烘烤药材，重视药材的温热性质，增强功效。
-煅炼：用火炼烧药材，加大药材的温燥性质，增加药效。
-焙烧：用火反复烘烤药材，突出药材的温热性质，增强药效。
-酒制：用酒浸泡药材，以增加药物的温热性质，提高疗效。
第二部分：中药炮制的药材分类与特点1.干炒类药材-代表药材：干姜、生姜、细辛、五味子等。
-特点：能温阳散寒、解表发汗、化痰止咳等作用。
2.炙炒类药材-代表药材：甘草、人参、黄芪、白术等。
-特点：能补益气血、健脾益胃、提升阳气等作用。
3.煅炼类药材-代表药材：赭石、雄黄、砂糖、龙骨等。
-特点：能镇静安神、平肝潜阳、软堵散结等作用。
4.焙烧类药材-代表药材：炙甘草、炙白术、炙麦芽、炙黄芪等。
-特点：能温里行气、补脾和胃、固表止汗等作用。
5.酒制类药材-代表药材：当归、白芍、酒芩、熟地黄等。
-特点：能活血调经、益气补血、滋阴补肾等作用。
第三部分：炮制过程中的特性变化1.总论-性味变化：通过炮制过程，药材的性味可由寒凉转为温燥，或由寒凉转为温和。
-药效变化：药材的药效可以得到增强、减轻或改变。
2.中药炮制的化学变化-火力引发的化学反应：干炒、炙炒、煅炼和焙烧过程中，热量可以引发药材内部的化学反应，改变药材的物质组成。
-酒精提取的化学反应：酒制过程中，酒精可以提取药材的有效成分。
3.中药炮制的理化变化-药材的颜色、形态和气味等在炮制过程中会发生变化，如颜色由原来的黄色转为黑色，气味由原来的刺鼻变为芳香。
以上是中药炮制学的一些重要知识点，希望对你的复习有所帮助。
祝你取得好成绩！。
中药炮制学复习资料
中药炮制学1、我国第一部炮制专著是（《雷公炮炙论》）。
2、《雷公炮炙论》的作者是（雷敩）。
3、《本草蒙筌》的作者是（陈嘉谟），第一次系统概括了辅料炮制的原则。
4、《修事指南》的作者是（张仲岩）。
5、《本草纲目拾遗》的作者是（赵学敏）。
6、《血证论》的作者是（唐容川）。
7、款冬花、紫苑化痰止咳，蜜制后能润肺止咳，属于炮制目的中的哪一项？（增强药物疗效）8、柏子仁去油制霜，属于炮制目的中的哪一项？（降低或消除药物的毒性或副作用）9、关于对含有生物碱类成分的药物炮制时说法正确的有（①酒制后能提高生物碱的溶出率；②醋制可增强生物碱在水中的溶解度；③宜少泡多润，尽量减少生物碱的损失）。
10、关于对含有生物碱类成分的药物炮制时说法错误的是（所有含生物碱类药物热处理均可增强药物疗效）。
11、具有祛风散寒、活血通络、行药势等作用的炮制辅料是（酒）。
12、具有引药入肝、理气、行水、散瘀止痛等作用的炮制辅料是（醋）。
13、具有发散风寒、止呕等作用的炮制辅料是（生姜汁）。
14、具有补中益气、健脾和胃、除烦止渴等作用的炮制辅料是（米）。
15、具有和中益脾作用的炮制辅料是（麦麸）。
16、具有解毒、祛痰杀虫、防腐等作用的炮制辅料是（白矾）。
17、具有清热、利湿、化痰、软坚作用的炮制辅料是（蛤粉）。
18、筛选是根据药物与杂质的（体积）不同来分离药物中的杂质。
19、水选是根据药物与杂质的（水的浮力）不同来分离药物中的杂质。
20、风选是根据药物与杂质的（比重）不同来分离药物中的杂质。
21、麻黄制绒的作用是（缓和药性）。
22、适于切极薄片的药材为（木质类及动物骨、角质类）。
23、适于切薄片的药材为（质地致密，坚实者）。
24、适于切厚片的药材为（质地松泡，粉性较大者）。
25、适于切丝的药材为（皮类、叶类和较薄的果皮类）。
26、适于切段的药材为（全草类）。
27、一般药物干燥以不超过多高的温度为适宜（80℃）28、含芳香挥发成分的药材干燥一般以不超过多高的温度为适宜（50℃）。
中药炮制学复习总结学习资料
中药炮制学复习总结学习资料中药炮制学是中医药专业的重要一门课程，它主要研究中药的加工制备方法和技术。
通过学习这门课程，可以了解中草药的炮制过程，掌握中药炮制的原则和方法，在工作中正确地进行中药的炮制操作。
下面是我对中药炮制学进行复习总结的学习资料。
一、中药炮制的基本原则1.质量原则：选用优质的草药材料，控制质量合格。
2.方法原则：根据不同的草药特性和炮制要求选择合适的炮制方法。
3.时间原则：掌握炮制时间的长短，保证中药品质的稳定。
4.温度原则：根据炮制要求选择合适的温度，控制药材的温度。
二、中药炮制的常用方法1.干燥法：包括晾晒法、通风法和烘干法。
适用于新鲜草药的初步处理和提高草药材料的质量。
2.蒸制法：将草药材料放入蒸锅中，经过蒸煮处理，然后晾干。
适用于炮制一些具有毒性的中草药。
3.水煎法：将草药材料与水一同煮沸，然后过滤、浓缩、干燥。
适用于制作水煎剂和浓缩丸剂。
4.醇提法：用醇类溶剂浸泡草药材料，然后浓缩、蒸馏、干燥。
适用于提取草药中的有效成分。
5.浸泡法：将草药材料浸泡在水或溶剂中，使其炮制后呈饱满、颜色均匀。
适用于制作丸剂和颗粒剂。
6.炒制法：将草药材料放入锅内，用中小火快速炒制，变色即可。
三、中药炮制中的常见问题与解决方法1.时间不足：草药炮制时间过短，导致中药的药效不充分。
解决方法是延长炮制时间，达到合适的药效。
2.温度过高：炮制过程中温度过高，导致草药有效成分的损失。
解决方法是控制好炮制温度，避免过高温度的损伤。
3.材料不匹配：草药材料不匹配，可能导致中药的炮制效果不佳。
解决方法是选择合适的材料组合，保证中药的炮制效果。
4.炮制方式选择不当：不同的草药需要不同的炮制方式，如果选择不当，可能会影响中药的质量。
解决方法是根据草药特性选择合适的炮制方式。
四、中药炮制的应用1.提高草药材料的质量：通过炮制，可以降低草药的水分含量、消除杂质，提高草药的纯度和质量。
2.改善草药的药效：通过不同的炮制方式，可以改变草药中有效成分的比例和活性，提高草药的药效。
中药炮制学复习资料
名师整理优秀资源中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。
历史又称炮炙、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治、制、制造等。
今多用“炮制”和“炮炙”。
中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
中药炮制的起源：中药的发现和应用，火的出现和应用，酒和陶器的发明和应用。
南北朝刘宋时代·雷敩《雷公炮炙论》——总结前人的炮制经验撰写而成的。
为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。
明·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。
收录药物439种，将前人的炮制方法归纳了雷公炮炙十七法。
清·张仲岩《修事指南》——为我国医药史上第三部炮制专著。
收录药物232种雷公炮炙十七法：炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、日煞、曝、露。
三类分类法：水制、火制、水火共制(药典方法：净制、切制、炮炙)五类分类法：三类 + 修制、其他制法六类分类法：五类+切制本草学分类法：药用部位(根、茎、叶)…工艺与辅料相结合分类法：炒、炙法净制是在切制、炮炙前，选取规定的药用部位，除去非药用部分、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准的方法。
净制目的：⑴分离不同的药用部位⑵除去非药用部分⑶清除杂质、霉变品、虫蛀品等⑷将药物大小分档除去杂质的方法：挑选、筛选、风选、水选、磁选等。
清除非药用部分：去根去茎、芦头、枝梗、皮壳、毛、心、核、瓤、头尾足翅、残肉等。
去心：指去除根的木质部和枯朽部分、种子的胚芽等。
去心的目的：除去非药用部位，分离不同药用部位，消除药物的副作用去毛的方法：(1)刷去毛：叶类药材(如枇杷叶、石韦等)(2)烫去毛：根类药(骨碎补、知母、狗脊等)，种子类(马钱子等)(3)挖去毛：果实类药材(金樱子)(4)刮(燎)去毛：动物药(鹿茸)(5)撞去毛：根类药(香附)饮片切制：将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、块段的炮制工艺。
中药炮制学复习资料整理
中药炮制学复习资料整理一中药炮制的目的1)降低或消除药物的毒性或副作用2)改变或缓和药性3)增强药物疗效4)改变或增强药物作用的部位和趋向5)便于制剂和调剂6)洁净药物，利于贮藏保管7)矫味矫臭，利于服用二净选与切制A 净选加工的目的1)分开药用部位1.麻黄麻黄根；首乌首乌藤；天花粉瓜蒌紫苏紫苏子紫苏梗；金银花忍冬藤2.莲子心莲子肉3.槟榔大腹皮；橘红橘核；花椒花椒目4.白扁豆扁豆衣5.当归身当归尾当归头；珍珠母珍珠2)进行分档，便于切制和炮炙3)除去非药用部位1.去根，茎，去地上部分:如柴胡只需根入药2.去枝梗3.去皮壳(去除皮类药材的栓皮)：去皮免损气如附子，大黄用时皆去黑皮a)树皮类中药：杜仲，黄柏，厚朴，肉桂，桑白皮刮净栓皮b)要求去皮的根，根茎，块茎或鳞茎类中药c)要求去皮的茎木类中药：川木香，苏木，沉香d)果实类中药：豆蔻，砂仁，除壳取仁e)种子类中药：苦杏仁，薏苡仁，去假种皮4.去毛刺：马钱子，金樱子(挖去毛)，狗脊，骨碎补5.去心：丹皮，巴戟天，远志6.去核：钶子，山萸肉，乌梅7.去瓤：枳壳8.去头足翘：斑蝥,乌鞘蛇，蕲蛇4)除去泥沙杂质及虫蛀霉变品如：芒硝，海藻，海带各类重点一；炒法1.固体辅料炒法分为：麸炒，米炒，土炒，砂炒，蛤粉炒，滑石粉炒。
a)麸炒：苍术，枳壳b)米炒：党参，斑蝥c)土炒：白术，山药d)砂烫：鳖甲，鸡内金，马钱子，骨碎补，狗脊e)蛤粉炒：阿胶f)滑石粉炒：刺猬皮，水蛭清炒法：炒黄，炒焦，炒炭a)炒黄：芥子，白果，莱菔子，牛蒡子，牵牛子，苍耳子，王不留行，酸枣仁，薏苡仁炒焦：山楂，栀子，槟榔炒炭：槐花，干姜，小蓟，蒲黄，荆芥，侧柏叶，乌梅，白茅根煅炭：血余炭，棕榈，灯芯草2.酒炙：黄连，大黄，蕲蛇，当归，川芎，续断，白芍，桑枝，丹参3.醋炙：柴胡，延胡索，香附，乳香，莪术，三棱，芫花，甘遂，京大戟4.盐炙：知母，杜仲，黄柏，泽泻，橘核，砂仁，车前子，菟丝子5.姜炙：竹茹，厚朴，草果6.蜜炙：甘草，麻黄，黄芪，紫菀，枇杷叶，百合，百部，白前，款冬花，旋复花，桑白皮7.油炙：淫羊藿8.煅制：明煅，煅淬A）明煅：白矾，石膏，石决明，珍珠母，牡蛎B）煅淬：自然铜，炉甘石，9.蒸煮褝制A.蒸制：何首乌，黄芩，地黄，黄精，女贞子，五味子，山茱萸B.煮制：川乌，草乌C.褝制：苦杏仁，桃仁，白扁豆10.复制：附子炮制习题经常性出现问题炒黄的目的A:利于有效成分的溶出，增强疗效。
《中药炮制学》复习重点
《中药炮制学》复习重点
《中药炮制学》复习重点一、选择题：
1、中药炮制的历史可追溯到( )
Ａ．汉代Ｂ．秦代Ｃ．周代Ｄ．原始社会
2、大黄酒炙属于下列何种制法( )
Ａ．相资为制Ｂ．相反为制Ｃ．相畏为制Ｄ．相恶为制
3、具有防腐作用的辅料是（）
Ａ．白矾Ｂ．豆腐Ｃ．蛤粉Ｄ．滑石粉
4、莱菔子、车前子除去杂质常用的方法是（）
Ａ．挑选Ｂ．风选Ｃ．水选Ｄ．洗法
5、炒苍耳子应用的火力是（）
Ａ．武火Ｂ．中火Ｃ．文火Ｄ．微火
6、下列药物不常用清炒法炮制的有（）
Ａ．千金子Ｂ．苍耳子Ｃ．决明子Ｄ．冬瓜子
7、热壅上焦目赤，咽喉肿痛，口舌生疮及赤白带下，宜选用（）
Ａ．生黄柏Ｂ．酒黄柏Ｃ．盐黄柏Ｄ．黄柏炭
8、淫羊藿用羊脂油炙的目的是（）
Ａ．增强祛风湿作用Ｂ．增强温肾助阳作用
Ｃ．增强止咳平喘作用Ｄ．缓和药性
二、填空题：
1、传统制药的原则是（）（）（）（）；具体方法为（）（）（）（）；
2、检查药材软化程度的方法主要有（）（）（）（）等。
3、炒黄程度的判断方法有（）（）（）（）。
三、名词解释：
1、浸润
2、炒焦
3、闷煅法
4、煮法
四、简答题：
1、何为中药炮制学?
2、何为清炒法，其主要目的是什么?
3、山楂、焦山楂的功效有何区别？
4、简述油脂涂酥的操作工艺。
5、简述胆南星的炮制作用。
五、论述题：
试述中药炮制的目的。
各章中药炮制学复习资料
1中药炮制根据中医药理论，依照药材自身性质，以及调剂、制剂和临床应用需要，所采取的一项制药技术。
2中药炮制学：专门研究中药炮制历史沿革、传统理论、制备工艺、质量标准、炮制原理及其发展方向的一门极具发展前景的综合性应用学科。
3炒炭存性：是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍保存药性。
4净度是中药炮制品的纯净程度，即炮制品中含杂质及非药用部位的限度。
5泛油（泛糖）、走油是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，油脂外溢，质地返软、发粘、颜色变浑，并发出油败气味的现象。
6对抗同贮法：将两种或两种以上的药物放在一起保存而起到抑制虫蛀、霉等的储存方法。
7净制是指药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的纯度标准的方法。
8.饮片切制是将净选后的药物进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等炮制工艺。
9.饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物10.炒法：炒制是将净选切制后的干燥药材,在不同火力加热容器内不断翻动至所需程度的炮制方法。
11.火候：反映药物的受热程度和加热时间、火力大小的综合概念13.火色：药物炒制受热后色泽的改变14.炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法。
15.煅法：指将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的方法16.明煅法：药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。
17.煅淬法:将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中聚然冷却的方法称煅淬。
18.扣锅煅法（暗煅）:药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅。
19.蒸法：将净选后的药物加辅料或不加辅料装入蒸制容器内用水蒸气加热或隔水加热至一定程度的方法。
20.煮法：将净选过的药物加辅料或不加辅料置适宜容器内，加适量清水同煮的方法21燀法:药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法22.复制法：将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法。
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1．中药炮制的含义: 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
2．中药炮制学的含义: 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。
3．我国古代三部炮制专著的名称、成书年代及作者:
答：（1）南北朝（刘宋）·雷敩《雷公炮炙论》——总结前人的炮制经验撰写而成的。
为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。
（2）明代·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。
（3）清代·张仲岩《修事指南》——为我国医药史上第三部炮制专著。
4．简述中药炮制的分类及其主要内容。
答：中药炮制的分类及其主要内容：
5．简述中国药典药材炮制通则三类分类法的的具体内容。
答：中国药典药材炮制通则三类分类法的的具体内容：
（1）净制----挑拣、筛选、水洗、风选、剪切等
（2）切制----浸泡、润、切、粉碎等
（3）炮炙----炒、烫、煅、蒸、煮、炖、酒制、醋制、蜜炙、姜汁炙、盐制、制炭、水飞、燀、制霜等。
6．中药炮制有哪些传统的制药原则及具体制药方法？其含义?举例说明。
答：（一）制药原则：来源：[ 清]徐灵胎(大椿)《医学源流论》
（1）相反为制(反制)：用药性相对立的辅料(包括药物)来制约中药的偏性或改变药性。
如：酒制大黄、茱萸制黄连、盐水益智仁。
（2）相资为制(从制)：用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效如：胆汁炙黄连、盐水制知母/黄柏、酒炙仙茅/阳起石、蜜炙百合/甘草。
（3）相畏(或相杀)为制：利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒、副作用。
如：生姜制半夏/南星。
（4）相恶为制：利用某种辅料或方法来减弱药物的烈性，以免损伤正气。
如：麸炒枳实、米泔水制苍术；煨木香。
（5）相喜为制：利用某种辅料（或药物来炮制药物，以改善该药物的形色、色味，如五灵酯，紫河车）（二）具体方法：（1）制其形：改变药物的外观形态和分开药用部位。
如麻黄，当归。
（2）制其性：改变药物性能。
如黄连姜炙，酒炙大黄。
（3）制其味：改变中药的五味或矫正劣味。
如动物药。
（4）制其质：改变药物的性质或质地。
性质，包括药性和功用。
如矿物药，甲壳类药。
7．中药炮制对中药药性的影响包括哪几方面？
答：炮制对药物药性的影响包括对性味、升降浮沉、归经、毒性的影响。
一、炮制对四气五味的影响
（1）通过炮制，矫正药物过偏之性。
（2）通过炮制，使药物性味增强
（3）通过炮制，改变药物性味，扩大药物用途
二、炮制对升降浮沉的影响：炮制可以改变药物的气味和质地，转化其升降浮沉，使药物更好地适应临床用药的要求。
如：生升熟降，酒制升提，姜汁制则散，醋制收敛，盐水制下行。
三、炮制对归经的影响：中药通过加热和辅料炮制，可改变其归经或引药入经，使其功效更专一。
如“盐制入肾”、“醋制入肝”等。
四、炮制对药物毒性的影响
“生毒熟减”，毒性中药经炮制，使其由大毒减至低毒甚至无毒，以保证临床用药安全有效。
去毒常用的炮制方法：净制、水泡漂、水飞、加热、加辅料处理、去油制霜等。
如乌头、马钱子等，生品毒性大，多外用，炮制后，毒性降低，可供内服。
8．简述中药炮制的目的，举例说明。
9．中药炮制的起源与哪几方面关系较密切。
答：中药炮制的起源与以下几方便关系较切：（1）中药的发现与应用，（2）火的出现和应用，炮生为熟，形成了中药炮制的雏形（火制）；（3）酒的发明与应用，产生了辅料制法，充实了药物炮制的内容；（4）陶器的发明与应用，创造了必要的工具条件。
10．中药饮片的含义：
广义：凡是直接提供中医临床调配处方或中成药生产用的所有中药统称；
狭义：为制备中药汤剂而切制的片状药物；
11．火候的含义：炮制的时间和程度。
12．中药常用的炮制辅料有哪些，酒、醋、食盐水、蜂蜜、甘草汁的作用。
答：一、常用炮制辅料
（一）液体辅料：酒、醋、蜂蜜、食盐水、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、食用油脂等
（二）固体辅料：麦麸、土、河沙、蛤粉、稻米、白矾（又称明矾）、豆腐、滑石粉、朱砂等
二、作用：
（一）酒炮制的作用：增强疗效,助溶，矫味矫臭作用。
（二）醋炮制的作用：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。
（三）蜂蜜炮制作用：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。
（四）食盐水炮制的作用：引药入肾，增强疗效，缓和药性等。
（五）甘草汁炮制的作用：缓和药性、降低毒性。
13．清除杂质的方法有几种？简述净选加工的目的。
答：（1）清除杂质的方法：（挑选），（筛选），（风选），（水选）、（磁选）等几种。
（2）净选加工的目的：（分离药用部位），（进行分档），（除去非药用部分），（除去泥砂杂质及虫蛀霉败品）。
14．药材软化程度的检查方法有几种？
答：药材软化程度的检查方法有（1）弯曲法：适用于长条状药材。
如白芍、山药、木通、木香等。
（2）指掐法：适用于团块状药材。
如白术、白芷、天花粉、泽泻等。
（3）穿刺法：适用于粗大块状药材。
如大黄、虎杖等。
（4）手捏法：适用于不规则的根与根茎类药材。
软化后以手捏粗的一端，感觉其较柔软为宜，如当归、独活等；有些块根、果实、菌类药材，需润至手握无响声及无坚硬感，如黄芩、槟榔、延胡索、枳实、雷丸等。
15．看水性的含义：药材在水处理过程中，要抽样检查其软化程度是否符合切制要求，称为“看水性”或“看水头”。
16．煅淬药物常用的淬液、适用药物有哪些？
答：常用淬液有：醋、酒、水。
醋淬药物：自然铜、磁石、代赭石、紫石英、禹余粮、石燕、皂矾。
酒淬药物：阳起石。
水淬药物：炉甘石。
17．简述炙法与加辅料炒法的区别。
答：
18．简述药物发酵发芽需具备的条件。
答：药物发酵发芽需具备的条件：（1）需借助酶和微生物的作用。
（2）需具备一定的条件：温度、湿度、空气、水分等。
（3）通过发酵与发芽过程，可改变药物原有性能，增强或产生新的功效，扩大用药品种，以适应临床用药的需要。
19．中药有哪些常用的软化方法？简述药材软化时常用的水处理方法及适用药物。
答: (1)常用的软化方法有:水处理法、蒸润法、蒸汽喷雾润法、减压饮润法。
(2)药材软化时常用的水处理方法及适用药物:
20．简述中药饮片的类型。
答：中药饮片的类型：
21．简述扣锅煅时判断药物是否全部炭化的方法。
答：判断药物是否全部炭化的方法：
1.贴纸法：扣锅上的白纸变深黄色。
2.放米法：扣锅上的米变深黄色。
3.滴水法：清水洒于扣锅底部立即汽化。
4.留孔观烟法：烟雾由白→黄→青→无烟。