中药炮制学复习总结
中药炮制学重点总结

中药炮制学重点总结一、炮制方法和技术1.炙炒:通过火炙材料,使其变色或变形,以改变其性能和药效。
2.火炙:利用明火直接炙烤中药材,使其外观黄褐、表面起泡。
3.焙烘:利用火烘或沙烘中药材,使其温热、内敛。
4.灸熨:利用艾条燃烧对患部或穴位进行灼热刺激,以起到温通、散寒的作用。
5.炒煮:采用沸水或温水煮中药材,以炖煮药材,提取有效成分。
二、炮制对中药品质的影响1.改变药性:通过炮制改变中药材的颜色、质地、气味、味道等特性,使其具有特定的药性。
2.改善稳定性:炮制后,中药材中的一些化学成分会发生转化,使其更加稳定,降低药材的变质率。
3.增加疗效:炮制后,中药材中的有效成分会发生改变,使其具有更强的疗效。
4.减少毒副作用:一些药材经过炮制处理后,可以减少其毒性或副作用,提高其安全性。
5.方便用药:经过炮制处理后的中药材,其性状更加适合于制剂的加工、制成。
三、炮制中的常用药材1.附子:经过炙炒后,能够激发其热性,增强温阳补益的功效。
2.人参:经过蒸制后,能够使其具有补气养血、健脾益肺的功效。
3.甘草:经过炙炒后,能够使其甘草酸的含量减少,增强其补益脾胃、化痰止咳的功效。
4.当归:经过炙炒后,能够增加其补血活血的功效。
四、炮制的注意事项1.炮制器具:炮制时要选择合适的器具,炙炒要使用铁锅、卤炉等,火炙要使用明火或草灰,煎煮要使用陶瓷锅或煲炖等。
2.温度控制:炮制过程中要控制好温度,避免过高或过低的温度引起药材的变质或烧焦。
3.时间控制:炮制中要控制好时间,过长或过短的时间都会对药材的品质产生不良影响。
4.应用领域:炮制方法和技术应根据药材的性质和炮制目的进行选择和应用,不同的药材可能需要不同的炮制方法。
5.炮制前后的对照:炮制过程中应定期对比炮制前后的药材外观、性状等进行对照,以掌握炮制效果。
总而言之,中药炮制学是中医药学中一个重要的学科,它研究的是中药材的炮制方法、对中药品质的影响等内容。
了解中药炮制学的重点,对于提高中药品质、研发中药制剂等方面都具有重要意义。
中药的炮制知识点总结

中药的炮制知识点总结一、炮制方法1. 炙炙法是指以中等火力烤热或烘干药材,使之产生轻微变色或有淡淡焦烤气味的一种处理方法。
炙后的药材一般能够增加药用价值,同时降低毒性和副作用。
常见的炙法有干炙和湿炙两种。
2. 焙焙法是指以文火或微火将药材烤干,使其表面微微焦黄或焦黄。
这种方法可以驱走药材中的湿气,提高其质量,常用于药材的初步处理。
常见的焙制药材有焙枣、焙蔓越莓等。
3. 焯焯法是指将药材放入沸水中浸泡一定时间后捞出,用清水漂洗干净的一种炮制方法。
这种方法能够去除药材表面的杂质和污物,使其更加纯净。
常见的焯制药材有焯大蒜、焯豆腐等。
4. 炒炒法是指将药材放入无油锅中翻炒直至药材表面发黄或出香,然后晾凉的一种炮制方法。
炒制后的药材味道香气扑鼻,有助于提高药材的药效。
常见的炒制药材有炒白术、炒枣仁等。
5. 曝曝法是指将药材晒干,使其表面微微发黄的一种炮制方法。
这种方法有助于驱寒散湿、解毒祛邪,常常用于炮制补益类药材。
常见的曝制药材有曝地黄、曝菟丝子等。
6. 晒晒法是指将药材放在阳光下晒干的一种方法。
晒制后的药材,气味纯正,营养保存完好,适用于一些对气候和环境要求较高的药材。
常见的晒制药材有晒当归、晒芡实等。
7. 蒸蒸法是指将药材放入蒸笼中蒸熟,然后捞出放凉的一种炮制方法。
蒸制后的药材质地松软,容易吸收水分,加工后易于入药。
常见的蒸制药材有蒸泽泻、蒸麻黄等。
8. 曲曲法是指将药材放入酒曲中发酵,使其产生一定的化学变化,达到提高药效的一种炮制方法。
常见的曲制药材有曲蟾炮、曲斑蝥等。
9. 酿酿法是指将药材与酒、米醋等原料混合发酵,使药材适应不同的用药要求的一种炮制方法。
常见的酿制药材有酿生姜、酿白术等。
10. 炷炷法是指将药材用火炙或炙熟后再用生漆、松香等物质涂抹,使其制成炮制品的一种方法。
常见的炷制药材有炷干姜、炷山药等。
以上是中药常见的炮制方法,不同的药材和药性需要采用不同的方法,以达到最佳的药效。
二、炮制工艺1. 炮制前的加工炮制前的加工是指对药材进行初步处理,包括洗净、晾干、去皮、切片或切碎等工序。
中医炮制知识点归纳总结

中医炮制知识点归纳总结一、中医炮制的基本概念1.1 中医炮制的定义中医炮制是一种传统的药物加工技术,经过蒸煮、炮制、干燥等步骤,改变中药药材的性味、归经、药性,以提高其疗效,并降低毒性。
1.2 中医炮制的目的中医炮制的主要目的是增加药材的疗效,改善其使用特性,降低或者消除药材的毒性,提高中药的药品质量。
1.3 中医炮制的原则中医炮制需要遵循“适时、适度、适法”的原则,根据药材的特点和临床需求,对药材进行科学合理的加工处理。
1.4 中医炮制的方法中医炮制的方法包括蒸煮、炮制、晒干、烘干等步骤,需要根据不同药材的特点选用不同的炮制方法和加工工艺。
二、中医炮制的常见药材2.1 鸡内金鸡内金又名桃金儿、乌参,为景天科植物鸡内金的根及地上部分,主要产于中国南方地区。
炮制后可增加其药性,用于清热解毒、止血生肌。
2.2 石斛石斛又名天南星、地涌金,为兰科植物石斛的干燥块茎。
石斛炮制后可增加其滋阴补肾、益精和液的作用,用于肾阴不足、阴虚火旺等症。
2.3 甘草甘草又名甘遂、青甘草,为豆科植物甘草的根、根状茎,主要产于中国北方地区。
甘草炮制后可增加其理气、缓急、解毒的作用,用于脾胃虚弱、气滞痞满等症。
2.4 红参红参又名参、租参,为五加科植物人参的根。
红参炮制后可增加其补气养血、生津润燥的作用,用于气血两不足、神疲乏力、失眠健忘等症。
2.5 当归当归又名女荆、女参,为伞形科植物当归的根。
当归炮制后可增加其养血活血、调经止痛的作用,用于气血不足、经血不调等症。
三、中医炮制的基本步骤3.1 分选分选是指把药材中的杂质、虫蛀、霉变等不合格的部分去掉,保留合格的部分用于加工处理。
3.2 洗净洗净是指将分选后的药材用清水或者适量的醋水浸泡,并用清水反复漂洗,使药材表面的杂质和尘土清洗干净。
3.3 炮制炮制是指将洗净的药材放入炮制器中进行炮制加工,以改变药材的性味、归经、药性等特性。
3.4 干燥干燥是指将经过炮制处理的药材放在通风干燥的地方,使其含水量逐渐降低,达到保质保形的目的。
中药炮制复习重点总结

中药炮制复习题一、名词解释1、制霜法:药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华,煎熬成粉渣的方法.2、炙法:将选净或切制后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗人药物组织4、相畏为制:利用某种辅料来炮制药物,以制约该药物的毒副作用,例如:生姜制半夏5、发芽法:将净选后的新鲜成熟的果实或种子,在一定的温度或湿度条件下,促使萌发幼芽的方法。
6、发酵法:经净制或处理后的药物,在一定的温度和湿度条件下,由于真菌和酶的催化分解作用,使药物发泡、生衣的方法。
7、水飞法:某些不溶于水的矿物质,利用粗细粉末在水中悬浮性不同,将不溶于水的矿物,贝壳类药物经反复研磨,而分离制备极细腻粉末的方法。
8、煅法:将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法.9、风化:指某些含有结晶水的矿物药,经风吹日晒或过分干燥而逐渐失去结晶水成为粉末的现象。
10、泛油即走油,指药物中所含的挥发油、油脂、糖类等,因受热或受潮在表面出现油状物质和质地返软、发黏、颜色变浑,发出油败气味的现象。
11、相资为制:用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效,例如盐水制知母12、炒炭存性:是指药物炒炭时,走部分炭化,但应保存部份药物固有气味,不能全部炭化,更不能灰化。
13、煅淬法:将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后,立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。
14、对抗:采用两种或两种以上药物同贮或采用一些有特殊气味的药物同贮而起到抑制虫蛀,霉变的方法。
15煨法:将药物用湿面或湿纸包裹,置于加热的滑石粉中,或将药物置于加热的麦麸中,或将药物铺摊吸油纸上,层层隔纸加热,以除去部分油质16蜜炙法:将净选或切制后的药物,加入一定量炼蜜拌炒的方法。
17燀法:将药物置沸水中浸煮短暂时问,取出,分离种皮的方法。
18辅料:是指具有辅助作用的附加物料,它对主药可起协调作用,或增强疗效,或降低毒性,或减轻副作用,或影响主药的理化性质.19酒炙法:将净选或切制后的药物,加入一定量酒拌炒的方法。
中药炮制复习重点总结

中药炮制复习重点总结中药炮制是指将天然药材处理成能够更好应用的药物形态的加工过程。
中药炮制是中医药学领域中的重要一环,掌握好中药炮制的方法和技巧对于合理使用中药、提高疗效具有重要意义。
下面是中药炮制的复习重点总结。
一、中药炮制的基本概念和意义1.中药炮制的含义及目的;2.中药炮制与现代制剂炮制的区别;3.中药炮制的意义。
二、常用中药炮制方法1.炒制法:常用于制药和药膳烹调中;2.炙制法:常用于炙烤和灌肠等;3.焙制法:常用于提高药材质量和药用价值;4.酒制法:常用于增强药性和药味,提高疗效;5.曝晒法:常用于增加药材保存时间,提高药性。
三、常见中药炮制技巧1.调整火候:根据药材特性和要求,掌握好炮制的火候和时间;2.炒制的炒、炙制的炙、焙制的焙、酒制的浸渍时间及浸渍液浓度等;3.技巧小窍门:如炒制时要掌握好火候,防止过火炒糊;炙制时要注意保持一定的温度和时间;焙制时要掌握好火力调整等。
四、炮制后的药材性质变化1.体积变化:炮制后药材体积变化的原因及结果;2.颜色变化:炮制后药材颜色变化的原因及结果;3.气味变化:炮制后药材气味的变化情况及原因;4.药性变化:炮制后药材药性和药效的变化。
五、中药炮制的质量控制1.选材质量控制:从原材料选择、种类和产地等方面进行控制;2.工艺质量控制:掌握好炮制的方法和技巧,确保炮制的质量;3.药材炮制后的质量检验:通过外观、色、味、气味等进行质量检验;4.炮制质量控制的重要性。
六、中药炮制的注意事项1.药材炮制前的处理:包括清洗、晾干等;2.不同药材的炮制方法和要求;3.加热方式的选择:根据药材特性选择炒制、炙制、焙制等加热方式;4.温度和时间的掌握:根据药材特性和要求,掌握好炮制的温度和时间;5.不同天气条件下的炮制:根据天气情况调整炮制的方法和时间。
七、中药炮制的新技术和新方法1.微波炮制:利用微波技术进行药材炮制;2.超声炮制:利用超声波技术进行药材炮制;3.激光炮制:利用激光技术进行药材炮制;4.生物技术炮制:利用生物技术进行药材炮制。
中药炮制学复习总结

中药炮制学复习总结第一章绪论1、中药炮制:中药炮制就是根据中医药理论与药材自身得性质,按医疗、调剂、制剂得要求对中药材进行加工处理得技术。
2、中药炮制学:中药炮制学就是研究中药炮制学得原理、工艺、质量标准、历史沿革及其发展方向得一门学科。
3、中药使用特点:在中医药理论指导下用药;一药多用;便于调剂;便于制剂;保证临床用药安全有效。
4、中药炮制学得特点:中药炮制具有独特性与古老性。
5、中药炮制得产生与火得发现与使用密切相关;中药炮制得产生与饮食相关;由炮炙到炮制得演变。
6、《五十二病方》就是我国现存最早得医方书,其中载有多种炮制方法。
《黄帝内经》就是春秋战国时期得医书,书中有“治半夏”等炮制方法、《神农本草经》成书于东汉时期,就是我国第一部药学专著。
《新修本草》由唐代官府主持编写,就是我国得第一部药典。
7、《雷公炮炙法》一般认为成书于南北朝刘宋时代,就是我国第一部炮炙专著、《炮制大法》就是我国中药炮制第二部专著。
《修事指南》为清代张仲岩著,就是第三部中药炮制专著。
8、《本草纲目》专门列出“修治"----—“炮制”《修事指南》中得“修事”——-——“炮制”9、中药炮制得五类分类法:修治(净制)、水制、火制、水火共制、其她方法(发芽、蒸馏)第二章中药炮制得目得1、炮制得总原则,亦即制其太过,扶其不足。
2、炮制得具体原则:相反为制、相资为制、相畏(或相杀)为制、相恶为制、相反为制:就是指用药性相反得辅料或药物来制约中药得偏性或改变药性。
(黄连姜制) 相资为制:就是指应用药性相似得辅料或药物来增强药物得性味与疗效。
(党参蜜炙,黄连胆汁炙)相畏为制:就是指利用某辅料药物炮制药物,以制约减缓该药物得毒性及不良反应。
(半夏畏生姜)相恶为制:就是指炮制时利用某种辅料或药物来减弱或消除药物得烈性,及某种作用减弱,使之趋于平与,以免损伤正气、(麻黄蜜炙)3、炮制方法:制其形:全草切段、种子炒黄炒爆、矿物药得锻制制其性:通过炮制改变药物得寒热、温凉、归经或升降沉浮得性质,例:天南星辛温,胆汁制,降低辛温之性。
中药炮制学复习总结学习资料

中药炮制学复习总结学习资料中药炮制学是中医药专业的重要一门课程,它主要研究中药的加工制备方法和技术。
通过学习这门课程,可以了解中草药的炮制过程,掌握中药炮制的原则和方法,在工作中正确地进行中药的炮制操作。
下面是我对中药炮制学进行复习总结的学习资料。
一、中药炮制的基本原则1.质量原则:选用优质的草药材料,控制质量合格。
2.方法原则:根据不同的草药特性和炮制要求选择合适的炮制方法。
3.时间原则:掌握炮制时间的长短,保证中药品质的稳定。
4.温度原则:根据炮制要求选择合适的温度,控制药材的温度。
二、中药炮制的常用方法1.干燥法:包括晾晒法、通风法和烘干法。
适用于新鲜草药的初步处理和提高草药材料的质量。
2.蒸制法:将草药材料放入蒸锅中,经过蒸煮处理,然后晾干。
适用于炮制一些具有毒性的中草药。
3.水煎法:将草药材料与水一同煮沸,然后过滤、浓缩、干燥。
适用于制作水煎剂和浓缩丸剂。
4.醇提法:用醇类溶剂浸泡草药材料,然后浓缩、蒸馏、干燥。
适用于提取草药中的有效成分。
5.浸泡法:将草药材料浸泡在水或溶剂中,使其炮制后呈饱满、颜色均匀。
适用于制作丸剂和颗粒剂。
6.炒制法:将草药材料放入锅内,用中小火快速炒制,变色即可。
三、中药炮制中的常见问题与解决方法1.时间不足:草药炮制时间过短,导致中药的药效不充分。
解决方法是延长炮制时间,达到合适的药效。
2.温度过高:炮制过程中温度过高,导致草药有效成分的损失。
解决方法是控制好炮制温度,避免过高温度的损伤。
3.材料不匹配:草药材料不匹配,可能导致中药的炮制效果不佳。
解决方法是选择合适的材料组合,保证中药的炮制效果。
4.炮制方式选择不当:不同的草药需要不同的炮制方式,如果选择不当,可能会影响中药的质量。
解决方法是根据草药特性选择合适的炮制方式。
四、中药炮制的应用1.提高草药材料的质量:通过炮制,可以降低草药的水分含量、消除杂质,提高草药的纯度和质量。
2.改善草药的药效:通过不同的炮制方式,可以改变草药中有效成分的比例和活性,提高草药的药效。
中药炮制学重点总结

中药炮制学重点总结一、中药炮制的概念和意义1.1 中药炮制的定义1.2 中药炮制的历史渊源1.3 中药炮制的意义和作用二、中药炮制的原则和方法2.1 中药炮制的基本原则2.2 中药炮制的方法分类2.2.1 煎煮类方法2.2.2 蒸制类方法2.2.3 炒炸类方法2.2.4 水洗类方法2.2.5 气蒸类方法三、中药炮制中的关键技术3.1 温度控制技术3.1.1 煎煮温度控制3.1.2 蒸制温度控制3.1.3 炒炸温度控制3.1.4 水洗温度控制3.1.5 气蒸温度控制3.2 时间控制技术3.2.1 煎煮时间控制3.2.2 蒸制时间控制3.2.3 炒炸时间控制3.2.4 水洗时间控制3.2.5 气蒸时间控制3.3 研究方法和质量控制3.3.1 中药炮制研究方法3.3.2 中药炮制质量控制四、中药炮制常见问题及解决方法4.1 炮制工艺不当引起的问题4.1.1 煎煮工艺不当的问题及解决方法4.1.2 蒸制工艺不当的问题及解决方法4.1.3 炒炸工艺不当的问题及解决方法4.1.4 水洗工艺不当的问题及解决方法4.1.5 气蒸工艺不当的问题及解决方法4.2 中药材质量问题及炮制对质量的影响4.2.1 质量问题分析4.2.2 炮制对质量的影响及控制方法五、中药炮制的发展和前景展望5.1 中药炮制技术的发展历程5.2 中药炮制产业的现状和问题5.3 中药炮制的未来发展趋势以上是对中药炮制学重点的总结,从概念、原则、方法、关键技术、问题与解决方法、质量控制以及发展与前景等多个层面进行了详细的阐述。
中药炮制学是中医药学的重要组成部分,研究和掌握中药炮制学的知识对于保证中药的质量和疗效具有重要意义。
随着现代科技的不断进步,中药炮制技术也将不断发展和创新,为中药产业的进一步发展提供强有力的支持。
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中药炮制学复习总结第一章绪论1、中药炮制:中药炮制就是根据中医药理论与药材自身得性质,按医疗、调剂、制剂得要求对中药材进行加工处理得技术。
2、中药炮制学:中药炮制学就是研究中药炮制学得原理、工艺、质量标准、历史沿革及其发展方向得一门学科。
3、中药使用特点:在中医药理论指导下用药;一药多用;便于调剂;便于制剂;保证临床用药安全有效。
4、中药炮制学得特点:中药炮制具有独特性与古老性。
5、中药炮制得产生与火得发现与使用密切相关;中药炮制得产生与饮食相关;由炮炙到炮制得演变。
6、《五十二病方》就是我国现存最早得医方书,其中载有多种炮制方法。
《黄帝内经》就是春秋战国时期得医书,书中有“治半夏”等炮制方法。
《神农本草经》成书于东汉时期,就是我国第一部药学专著。
《新修本草》由唐代官府主持编写,就是我国得第一部药典。
7、《雷公炮炙法》一般认为成书于南北朝刘宋时代,就是我国第一部炮炙专著。
《炮制大法》就是我国中药炮制第二部专著。
《修事指南》为清代张仲岩著,就是第三部中药炮制专著。
8、《本草纲目》专门列出“修治”-----“炮制”《修事指南》中得“修事”-----“炮制”9、中药炮制得五类分类法:修治(净制)、水制、火制、水火共制、其她方法(发芽、蒸馏)第二章中药炮制得目得1、炮制得总原则,亦即制其太过,扶其不足。
2、炮制得具体原则:相反为制、相资为制、相畏(或相杀)为制、相恶为制。
相反为制:就是指用药性相反得辅料或药物来制约中药得偏性或改变药性。
(黄连姜制) 相资为制:就是指应用药性相似得辅料或药物来增强药物得性味与疗效。
(党参蜜炙,黄连胆汁炙)相畏为制:就是指利用某辅料药物炮制药物,以制约减缓该药物得毒性及不良反应。
(半夏畏生姜)相恶为制:就是指炮制时利用某种辅料或药物来减弱或消除药物得烈性,及某种作用减弱,使之趋于平与,以免损伤正气。
(麻黄蜜炙)3、炮制方法:制其形:全草切段、种子炒黄炒爆、矿物药得锻制制其性:通过炮制改变药物得寒热、温凉、归经或升降沉浮得性质,例:天南星辛温,胆汁制,降低辛温之性。
制其味:通过炮制调整药物得酸、甘、苦、辛、咸五味或矫正不良气味。
例:炒制山楂减其酸性,缓与对胃得刺激作用。
制其质:通过炮制,改变药物得性质或质地,以最大限度发挥药效。
(炒炭、蒸制、燀制)第三章炮制对药物得影响1、对生物碱得影响:中药经净制可分离药用部分,使富含药效成分得部位得以富集,如麻黄与麻黄根含有不同类型得生物碱,净制分离后方能使麻黄主发汗,麻黄根则主止汗。
2、某些含苷类成分得中药材往往在组织细胞中含有相应得分解酶,在一定温度与湿度条件下苷类成分可被相应得酶所分解,从而使药效成分减少,影响疗效,甚至产生毒性及不良反应。
所以常用炒、蒸、烘、燀法炮制以破坏或抑制酶得活性,以保证药物中有效成分免受酶解,保存药效。
第四章中药炮制常用辅料1、炮制辅料:就是指炮制过程中使用得具有辅助主药达到炮制目得得附加物料。
2、酒:制药得有黄酒、白酒两大类。
黄酒含乙醇15%~20%,中药炮制用酒应为黄酒。
白酒含乙醇50%~60%,如用白酒炮制药物,应把含醇量折算为黄酒中含醇量来计算。
性质:能活血通络,祛风散寒,散结消瘀,行药势,助药力,矫味矫臭。
作用:有利于药效成分得溶出。
多用于炙、蒸、煮等制法得辅料。
3、醋:米醋,醋长时间存放者,称为“陈醋”,陈醋炮制药物作用更佳。
性质:引药入肝,理气,止血,行水,消肿,解毒,散瘀止痛,矫味矫臭。
作用:增药效,矫味,防腐,解毒,利溶出(生物碱)。
多用于炙、蒸、煮等制法得辅料。
第五章中药炮制制品得质量要求及其贮存保管1、净度:净度就是指炮制品得纯净程度,可以用炮制品含杂质及非药用部位得限度来表示。
2、水分:水分就是控制中药材及其炮制品质量得基本指标之一。
3、灰分:“总灰分”就是将药材或炮制品在高温下燃烧、灰化至恒重,所剩残留物得含量百分数。
将干净而又无任何杂质得合格炮制品高温炽灼,所得之灰分得含量百分数称为“生理灰分”。
如果在灰分中加入稀盐酸滤过,将残渣灰化至恒重,所得灰分得含量百分数为“酸不溶性灰分”。
“总灰分”与“酸不溶性灰分”就是检测炮制品纯净度得重要指标。
炮制品质量稳定时这两者都在一定范围之内。
4、发霉:指药物受潮后,在适宜得温度下药物表面或内部霉菌滋生得现象。
5、虫蛀:就是指炮制品被虫蛀蚀得现象。
6、泛油(走油):就是指含有挥发油、脂肪油得药物,在一定温度、湿度得情况下,造成油脂外溢,质地返软、发黏、颜色变深,并发出油败气味得现象。
(一种酸败变质反应)如:桃仁、酸枣仁、苦杏仁。
7、变色:就是指炮制品由于保管不当或保管时间过长,固有颜色发生变化,或失去原来颜色,或变成为其她颜色得变异现象。
如:黄芩受潮湿酶解氧化为绿色;玫瑰花晒后褪色;半夏受潮变粉红色、灰色以至黑色。
8、风化:就是指某些含有结晶水得矿物药,因与干燥空气接触而逐渐失去结晶水成为粉末得现象。
如:芒硝、硼砂。
9、潮解:就是指某些盐类固体药物吸收潮湿空气中得水分,使其表面逐渐融化成液体状态得现象。
如:咸秋石、硇砂、芒硝。
10、粘连:就是指某些熔点比较低得固体树脂类药物或动物胶类药物,受潮、受热后容易粘结成块得现象。
如:乳香、没药、阿胶、龟板胶。
11、对抗同贮法:简单有效得贮存药物得方法。
丹皮与泽泻、山药、白术、天花粉同贮;花椒与蕲蛇、白花蛇、蛤蚧、全蝎、海马等同贮;人参与细辛同贮;明矾与柏子仁同贮;冰片与灯心草同贮;土鳖虫与大蒜同贮;或用白酒与一些药物同贮,也可有好得贮存效果。
第六章净选与加工1、净选根据方法不同,可分为挑选、筛选、风选与水选。
2、挑选:除去杂质,除去非药用部分。
去芦:人参、桔梗、玄参。
古:去芦者免吐;今:芦头与主根有相同或相近得有效成分与临床效果,故多主张不去芦,以避免药材浪费。
去核:乌梅、花椒。
古:去核者免滑精;今:核为非药用部位,占有重量较大;与肉得药用功效不同。
去毛:骨碎补、香附、知母、枇杷叶、石韦、金樱子、鹿茸。
药物表面或内部,生有绒毛,服后能刺激咽喉引起咳嗽或其她有害作用,故须去毛。
去皮:黄柏、白芍、桔梗、厚朴、杜仲、丹皮。
古:去皮免损气;今:便于切片、除非药用部位,以求用药量准确、分开不同药用部位。
去瓤:瓜蒌、木瓜、枳实、青皮。
古:去除质次部位,去瓤者免胀;今:瓤占有一定得重量,易霉变与虫蛀,水煎液极为苦涩,不堪入口,且还有瓤引起胀气得说法。
去心:除去非药用部位:甘遂、百部;分离不同药用部位:莲子得莲子心与莲子肉作用不同,莲子心能清心热,除烦,莲子肉能补脾涩精,故须分别入药。
第七章饮片切制1、狭义饮片与广义饮片得区别:将净选后得药材进行软化,切制成一定规格得片、丝、段、块等形状得炮制工艺,称为饮片切制,即狭义得饮片制备。
凡直接供中医临床调配得处方得所有药物,统称为中药饮片,即广义得饮片。
2、软化处理方法:(1)冷浸软化法:淋法,用清水喷淋或浇淋药材,一般2~3次,多适用于气味芳香、质地疏松得全草类、叶类、果皮类与有效成分易随水流失得药材,如薄荷、荆芥、佩兰;抢水法,用清水快速洗涤药物得方法,适用于质地松软、水分易渗入或有效成分易溶于水得药材,如五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮、南沙参;泡法,将药材用清水浸泡一定得时间,使其吸入适量水分得方法,适用于质地坚硬、水分较难渗入得药材,如木香;漂法,将药材用多量水、多次换水漂洗得方法,每日换水2~3次,漂去有毒成分、盐分及腥臭异味,适用于毒性药材、用盐腌过得药物及具有腥臭异常气味得药材,如草乌、川乌、天南星、半夏、附子;润法,将淋、选、泡过得药材,用适当得器具盛装,或堆积于润药台上,以湿物遮盖,或继续喷洒适量清水,保持湿润状态,使药材外部得水分缓缓渗透入药物组织内部,达到内外湿度一致,利于切制。
(2)热软化法:就是将药材经沸水煮或蒸汽蒸等处理使热水或热蒸汽渗透到药材组织内加快药材软化速度,再行切片得方法。
适用于含苷类药材与贵重药材。
(3)原则:少泡多润、药透水尽。
(4)检查方法:药材经水处理后,检查其软化程度就是否符合切制要求,习惯称为“瞧水性”、“瞧水头”。
弯曲法:适用于长条状药材。
使药材弯曲而不易折断,如白芍,桔梗。
指掐法:适用于块状药材。
用指甲能掐入药材表面为度,如泽泻、白术。
穿刺法:适用于粗大块状药材。
以针杵能刺穿药材而无硬心感为宜,如大黄、虎杖。
手捏法:适用于不规则得根及根茎类药材。
软化后用手捏粗得一端,感觉其较柔软为宜,如当归、独活;部分块根、果实、菌类药材,须润至手握无响声及无坚硬感,如槟榔、元胡、枳实。
3、手工切制易出现得质量问题:连刀,饮片之间相互牵连,药材皮部过软,刀刃不锋利。
掉边与炸心,饮片内层与外层相脱离,药材内外软硬程度不同所致。
翘片,饮片边缘卷翘而不平整,药材软化时,内部含水过多所致。
皱纹片(鱼鳞片),饮片切面粗糙、具鱼鳞样斑痕得现象,药材软化得“水头”不及,或刀刃不锋利所致。
油片,切面有油分或黏液质渗出得现象,药材软化时“伤水”或温度过高所致。
斧头片,饮片一边厚,一边薄,形如“斧头”得现象,操作技术不熟练,进料不均匀。
4、人工干燥:人工干燥就是利用一定得干燥设备,对饮片进行得干燥。
干燥温度一般不超过80℃为宜,含芳香挥发性成分得药材以不超过50℃为宜。
干燥后得饮片需放凉后再贮存。
第八章炒法1、火力:就是指所用热源释放出热能得大小强弱。
2、火候:药物炮制得时间与程度。
3、瞧火候:火候得判定。
4、亮锅底:就是指炒药材得时候,翻搅要均匀,次次亮锅底。
5、清炒法:不加任何辅料得炒法,称为清炒法。
根据炒制程度得不同分为炒黄、炒焦、炒炭。
6、“逢子必炒”得道理:炒黄多适用于种子类药物。
7、炒黄得代表药物:牵牛子、牛蒡子(文火炒黄)、莱菔子(文火炒黄)、葶苈子(锅内余热炒或炒微)、苍耳子、芥子、槐米(文火炒黄)、王不留行、酸枣仁(现炒现用)、薏苡仁(文火炒黄)。
芥子炮制方法:炒芥子,文火炒至深黄色,有爆裂声,并散出香辣气时,取出晾凉。
用时捣碎。
炮制作用:芥子辛散力强,善于通络止痛。
炒芥子可缓与辛散走窜之性,可避免耗气伤阴,易于药物粉碎与煎出药效,并能起到杀酶保苷得作用(使苷类在胃肠道中缓慢分解,逐渐释放芥子油而发挥治疗作用,引起胃部温暖感,增加消化液分泌,发挥健胃、祛痰等作用)。
炮制研究:水煎液中芥子苷含量为:炒芥子粗粉>生芥子粗粉>炒芥子>生芥子王不留行炮制方法:炒王不留行,中火炒至大多数爆开白花,取出晾凉。
注:药材干燥、试温炒(锅温)、量不宜多、勤搅拌、炒好后迅速出锅。
炮制作用:王不留行活血通络,下乳消肿。
炒制后质地松泡,利于药效成分煎出且走散力强。
苍耳子炮制方法:炒苍耳子,中火炒至深黄色刺焦时,取出,碾去刺,筛净。
用时捣碎。
炮制作用:苍耳子辛、苦,温。
有毒。
炒制后苍耳子毒性降低。
通鼻窍,祛风湿,止痛。