又发现一个生豆芽的方法
生绿豆芽最简单的方法
生绿豆芽最简单的方法
绿豆芽是一种非常常见的食材，它不仅口感爽脆，而且营养丰富，含有丰富的
蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“植物肉”。
绿豆芽可以生吃，也可以炒菜，是家常菜中常见的食材之一。
那么，如何才能让绿豆芽保持最新鲜和最美味呢？接下来，我将分享给大家几种最简单的方法。
首先，我们需要准备好新鲜的绿豆芽。
在购买时，要选择外观饱满、颜色鲜绿、无黄头、无腐烂的绿豆芽。
回到家后，将绿豆芽放入清水中浸泡约半个小时，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
接下来，我们可以选择用清水煮绿豆芽。
将绿豆芽放入锅中，加入适量清水，
大火煮沸后改用小火煮约3-5分钟即可。
煮熟后的绿豆芽口感爽脆，清甜可口，非
常适合凉拌或者做成凉菜。
除了煮熟外，我们还可以选择将绿豆芽生吃。
生吃的绿豆芽口感更加爽脆，保
留了原汁原味，非常适合用来搭配沙拉或者做成生拌菜。
在生吃之前，我们需要将绿豆芽放入沸水中焯水，然后捞出沥干，放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让绿豆芽更加爽脆可口。
此外，我们还可以选择将绿豆芽炒熟。
将绿豆芽放入锅中，加入少许食用油，
炒至断生即可，加入适量盐和其他调料，翻炒均匀即可出锅。
炒熟的绿豆芽口感香脆，非常适合用来搭配米饭或者面条食用。
总的来说，绿豆芽的最简单方法就是煮熟、生吃或者炒熟。
不管是哪种方法，
都能让绿豆芽保持最新鲜和最美味。
希望大家在享用绿豆芽的时候，能够尽情享受它带来的美味和营养。
生黄豆芽的正确方法
生黄豆芽的正确方法在家发豆芽原来那么简单，教你一招，想吃豆芽不用上街买了。
豆芽菜是我们日常生活中家常菜最常见的食材，不管是凉拌还是爆炒都非常好吃。
自己在家生的黄豆芽，吃着健康安全又卫生、更放心，不用担心里面添加催生素。
生豆芽的制作方法其实非常简单，看一遍就能学会，按照我教的方法发5天就能吃。
准备食材：黄豆、开水、凉水具体做法：1.先准备一碗黄豆倒入盆里面，然后往盆里倒入开水进去，这样用开水把黄豆激一下，黄豆菜花更好地发芽，然后再加点凉水进去，盆里面水的温度控制在37℃左右，将黄豆浸泡一晚上。
2.这个黄豆已经泡好了，顺便把里面坏了的黄豆挑出来，然后把盆里的水倒掉，再用水冲洗一遍，沥干水分。
3.准备一个可以避光、遮光，并且深一点的盆子，再准备一个盆底透气的盆子，放大盆里面。
然后把泡好的黄豆倒进盆子里面，因为黄豆的颗粒比较大，如果盆底不透气的话。
后期发豆芽容易腐烂、发臭，盖上盖子避光保存，放在温暖的地方发豆芽比较快。
4.今天是第二天，可以看到黄豆已经发芽了，发豆芽一定要勤换水，这样豆芽菜长得快。
换水次数多，也可以防止豆芽腐烂、发臭，继续盖上盖子避光保存。
5.今天是第三天，黄豆发的芽会越来越长，再继续换水冲洗一下。
每天冲洗的时候尽量要避光，可以防止豆芽变色，继续盖上锅盖避光保存。
6.今天是第四天，这个时候的豆芽就可以吃了，发的豆芽长度也刚刚好。
如果喜欢豆芽长得更长更粗的，还可以再发一天，再把豆芽冲洗一遍，盖上盖避光保存。
7.今天是第五天，咱们这个黄豆芽就发好了，可以看到豆芽长得快顶出盆了，发好的豆芽长得都特别好，只用了少许的黄豆。
就发了这么满满一盆的黄豆芽，盆里也没有腐烂发臭的豆芽，大家在街上买豆芽的时候要买这种带根须的豆芽。
这样的豆芽才是正常的，自己在家发的豆芽不用担心有任何的激素，吃着健康、卫生、更放心。
豆芽生产技术
豆芽生产技术一、说明豆芽生产我问了一下北京农学院的马博士，他说非常简单，没什么流程，全凭经验。
我下面给你提供几种方法，你照着试试，摸索一下吧。
二、具体的方法（网上找的）：方法1：加压法速生豆芽，每公斤大豆可生产豆芽8公斤左右，每公斤绿豆可生产绿豆芽12-14公斤，分别比常规法生产豆芽增产3-4公斤。
由于通过加压，生产出的豆芽菜芽子粗，根须短，长度一致，洁白嫩脆。
加压法速生豆芽操作技术简单易学：⑴备料。
做简易木箱若干个，要求箱底有缝，能滤水。
每个木箱配备刚出窖的红砖3-5块，白茅草若干公斤，另备一些粗锯木屑。
⑵浸豆。
选新鲜大豆或绿豆，剔除伤残、虫蛀、霉烂的豆粒，倒入清水中浸泡，大豆浸4-6小时，绿豆浸7-9小时。
冷天宜用温水浸泡。
⑶催芽。
把浸泡后发胀的豆粒捞起，平摊在洗净的木箱底上，绿豆摊3-4厘米厚，大豆摊4-5厘米厚，再盖上6-10厘米厚的白茅草。
若遇冷天，可先铺一层2-3厘米厚的粗锯木屑，然后盖白茅草。
最后用红砖并排把白茅草压紧。
热天置阴凉处，冷天置避风保暖处，架空箱底，以便漏水。
装箱后第1天，每隔12小时淋水1次；第2-3天，每隔8小时淋水1次；第4-5天，每隔6小时淋水1次；第6-7天，每隔4小时淋水1次。
低温天气用10℃温水浇淋，在豆粒生芽期间不要翻动红砖。
注意事项：收完豆芽后，木箱要清洗干净并用开水消毒，置于阳光下曝晒几小时更好；白茅草要新鲜、干净、无霉斑，最多使用2次；锯木屑只可用1次。
取出的豆芽菜，要在淘洗过程中把木屑漂除干净。
我认为：这个方法存在以下缺点，一、需要消耗白茅草（干净无毒的白茅草咱们家也很难找到）。
二、锯木屑要是真铺上了，会沾染在豆芽上难以漂洗干净。
针对此两个缺点，我认为可用透气的纯棉毛巾代替白茅草和锯木屑，这样白毛巾每次用完后可开水蒸煮消毒重复利用。
另外要注意的是豆芽的而生产切不可透光，否则会变绿。
方法2：豆芽生产技术属于无土栽培的一种，而无土栽培强调的就是水。
而水中的矿物质含量，决定了生豆芽的成败。
生豆芽的方法
生豆芽的方法生豆芽是一种富含营养的食材，不仅口感鲜嫩，而且富含维生素C、维生素E、维生素B等多种维生素，对人体健康十分有益。
下面，我将为大家介绍几种简单易行的生豆芽方法，让您可以在家轻松享受到美味的生豆芽。
首先，准备好所需材料，黄豆、绿豆或者黑豆，清水，豆芽盖或者干净的毛巾，一个透气性好的容器。
第一种方法是利用豆芽机来发豆芽。
首先，将黄豆、绿豆或者黑豆浸泡在清水中，浸泡时间根据豆类的不同而有所差异，一般来说，黄豆需要浸泡8-10个小时，绿豆和黑豆则需要浸泡4-6个小时。
浸泡后，将豆类放入豆芽机中，加入适量清水，然后按照豆芽机的使用说明进行操作，等待一段时间后，新鲜的豆芽就会长出来了。
第二种方法是利用湿毛巾来发豆芽。
同样是先将豆类浸泡在清水中，浸泡时间同样根据不同的豆类而有所不同。
浸泡后，将豆类捞出，放在干净的毛巾上，用另一块湿毛巾盖住豆类，然后将其放在通风透气的容器中，每天早晚各换一次湿毛巾，约3-5天后，豆芽就可以长出来了。
第三种方法是利用保鲜盒来发豆芽。
同样是先将豆类浸泡在清水中，浸泡时间根据豆类的不同而有所差异。
浸泡后，将豆类捞出，放入保鲜盒中，加入适量清水，然后盖上盖子，每天早晚各换一次水，约3-5天后，豆芽就可以长出来了。
无论是哪种方法，发豆芽的过程中需要注意保持清洁卫生，避免豆芽受到污染。
此外，发豆芽的过程中需要注意适当的通风和避免阳光直射，以免影响豆芽的生长。
总的来说，发豆芽的方法并不复杂，只需要一些耐心和细心，就可以在家中轻松制作出新鲜美味的豆芽。
希望以上方法能够帮助到您，让您可以在家中尽情享受美味的生豆芽。
快速生黄豆芽的方法
快速生黄豆芽的方法
以下是一种快速生黄豆芽的方法：
材料：
- 黄豆：适量
- 清水：适量
- 盐水：适量（可选）
- 放豆子的容器（如大碗或盆子）
步骤：
1. 将黄豆洗净，放入容器中，加入足够的清水浸泡6-8小时或一整晚。
浸泡时间越长，豆芽越厚。
2. 在黄豆上加入盐水（可选），用清水将盐水搅拌均匀。
盐水的加入可加快发芽和生长过程。
3. 倒掉浸泡黄豆的水，用清水冲洗豆子。
然后将豆子在容器中摊平，确保豆子平均分布。
4. 将容器放在通风良好的地方，避免阳光直射。
可以用一块湿布或纱布覆盖在豆子上，保持湿度。
5. 每天用清水冲洗豆子2-3次，保持豆子湿润，并且保证豆子没有腐烂的情况出现。
6. 大约3-5天后，豆芽就可以长出来了。
此时可以将豆芽放在阳光下曝晒一段时间，增加营养含量。
注意事项：
- 在发芽过程中，保持豆子湿润是非常重要的，但是也要避免过度浇水，以免导致豆子腐烂。
- 发芽的豆子需要保持通风良好的环境，避免潮湿和阴暗。
- 食用豆芽前，用清水冲洗干净，确保卫生。
这是一种简单的方法来快速生黄豆芽，希望对你有帮助！。
生黑豆芽简易新方法
生黑豆芽简易新方法黑豆芽是一种富含营养的食材，它含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。
而且，黑豆芽的口感鲜嫩，味道鲜美，是许多人喜爱的食材之一。
然而，传统的黑豆芽发芽方法需要耗费较长的时间，并且操作繁琐，因此，许多人对此望而却步。
为了解决这一问题，我研究出了一种简易的新方法，能够让大家轻松地在家中制作出美味的黑豆芽。
首先，我们需要准备好一些新鲜的黑豆。
选择质量好的黑豆非常重要，因为只有新鲜的黑豆才能够顺利地发芽。
接下来，我们将黑豆洗净，然后在清水中浸泡6-8个小时。
这一步是非常关键的，浸泡时间不够会导致黑豆无法充分吸水，浸泡时间过长则容易导致发霉。
因此，我们需要掌握好浸泡的时间，确保黑豆能够充分吸水，但又不至于过久。
浸泡完成后，将黑豆捞出，放入干净的容器中，然后在黑豆上撒上一层湿毛巾或纱布。
接着，将容器放置在通风良好、光线适中的地方，比如阳台或者通风口。
在这种条件下，黑豆将会逐渐发芽。
在发芽的过程中，我们需要每天将黑豆翻动一次，确保黑豆能够均匀地吸收养分，促进发芽的速度和均匀性。
大约经过2-3天的时间，我们就能够看到黑豆开始长出嫩绿的豆芽了。
此时，我们可以将黑豆芽取出，用清水冲洗干净，然后沥干水分，即可食用或者进行下一步的烹饪。
这种方法制作的黑豆芽不仅口感鲜美，而且富含营养，是一道非常健康美味的食材。
通过这种简易的新方法，我们可以在家中轻松地制作出美味的黑豆芽，而且整个过程非常简单、方便。
相比传统的发芽方法，这种方法省时省力，非常适合现代人快节奏的生活方式。
因此，我推荐大家可以尝试一下这种新方法，相信你一定会爱上这种美味健康的黑豆芽。
希望我的分享能够给大家带来一些帮助，祝大家制作黑豆芽成功，享受美食的乐趣！。
生豆芽菜的方法
生豆芽菜的方法豆芽菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素E、维生素K和纤维素等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等功效。
在家中种植豆芽菜不仅简单方便，而且可以保证食材的新鲜和卫生。
下面我将为大家介绍一种简单的生豆芽菜的方法。
首先，准备好豆芽菜的种子。
一般来说，绿豆、黄豆或者黄豆芽都可以用来种植豆芽菜。
将选好的豆子洗净，然后浸泡在清水中大约8-10个小时。
浸泡的时间要根据豆子的大小和品种来定，一般情况下，豆子膨胀至原来的1.5倍左右即可。
接下来，将浸泡好的豆子均匀地撒在盘子或者容器的底部。
撒豆子的时候要尽量均匀，避免出现一块豆子太多，一块太少的情况。
然后在豆子上面铺上一层湿润的纱布或者厨房纸巾，保持一定的湿度。
注意不要用湿润的毛巾或者棉布，因为这样容易滋生细菌。
在覆盖好湿纱布或者厨房纸巾之后，将盘子或者容器放在阴凉通风的地方。
每天早晚各喷洒一次水，保持纱布或者厨房纸巾的湿润度。
在生长的过程中，要保持通风，避免湿度过大导致豆芽菜腐烂。
大约3-5天的时间，豆芽菜就会长出嫩芽。
在这个过程中，要注意观察豆芽菜的生长情况，如果发现有霉变或者异味，要及时停止生长并丢弃豆芽菜。
另外，在生长的过程中，要避免阳光直射，以免豆芽菜变得苦涩。
当豆芽菜长到合适的长度后，就可以摘取食用了。
将豆芽菜摘下来后，用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
然后可以根据自己的口味，选择炒、煮、拌等不同的方式进行烹饪。
总的来说，生豆芽菜的方法并不复杂，只需要一些耐心和细心就可以在家中种植出新鲜美味的豆芽菜。
希望以上方法对大家有所帮助，可以尝试在家中种植豆芽菜，享受新鲜的绿色健康生活。
用厚纱布生豆芽的方法
用厚纱布生豆芽的方法
生豆芽是一种常见的家庭食材，可以通过厚纱布来进行生长。
下面是用厚纱布生豆芽的步骤：
1. 准备材料：厚纱布、豆芽种子、清水。
2. 将厚纱布剪成适当的大小，一般可以根据容器的大小来决定。
将剪好的纱布盖在容器底部，使其边缘留有一定的空间。
3. 在盖上厚纱布的容器中均匀撒上一层豆芽种子。
种子的数量可以根据个人口味和容器大小来决定。
4. 用清水将厚纱布浸湿，但不要浸泡过久，以免种子发霉。
5. 用另一块厚纱布或干净的纱布盖在种子上，保持种子湿润并防止外界的灰尘进入。
6. 将容器放置在通风良好的地方，室温在20-25摄氏度最适宜，避免阳光直射。
7. 在豆芽发芽的过程中，每天约2-3次用清水轻轻喷洒纱布以保持湿度，但不要使纱布过于湿润。
8. 大约3-5天后，豆芽就可以长出来了。
可以根据个人口味和需求来决定是否继续生长。
9. 当豆芽长到理想长度时，用剪刀小心地剪下即可食用。
需要注意的是，生豆芽的过程中要保持环境的清洁和卫生，避免细菌感染。
此外，在购买厚纱布之前，最好选择没有荧光剂等有害物质的纱布，以确保食用的安全
性。
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又发现一个生豆芽的方法
又发现一个生豆芽的方法，我管它叫原生态，你会非常有趣的观察它···豆芽也称芽苗菜、“活体蔬菜”。
根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。
市场上卖的豆芽，都长的胖胖的，可能在生豆芽的过程中添加了一些化肥，去市场买都豆芽吃总感到不放心。
有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。
除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。
因此，这种无根豆芽不宜食用。
还是自己生豆芽吃好，本文以生绿豆芽为例说明自己生极品豆芽的方法。
这个方法很好的解决了生豆芽过程中的遮光、透气、加压、保湿等一系列的问题。
而且不需要每天去浇几遍水，因为它不是暴露在空气中，减少了感染细菌的机会，所以成功率还是很高的。
各位朋友可以试试……过程：泡豆，催芽把露白的豆子放进深颜色的布里包起来，包的时候一定要留出空间取一个花盆（或者旧油壶，下面开细孔）铺上2厘米的沙子（沙子一定要先用喷壶喷湿了，湿度不要太大），把包好豆子的布袋一起放进去盖上沙子，以没过布袋3--4厘米为宜，放到阴凉通风的地方就行两天后第三天第四天第五天瞧，布袋里的豆芽根都露出来了，可以吃了。
吃的时候，把布袋整
个从沙子里拿出来，洗净外面的沙子，剪去外面的根就可以了成品：洁白，笔直，粗壮，口感好……注意1、在发芽的过程中只要保持沙子表面的湿润就行，不需要太多的水。
2、要选能生芽的好豆子，否则可能生不出豆芽。
黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。
黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。
黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左。
另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。
黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。
黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。
近年发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
绿豆芽具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。
脸盆发豆芽，最简单的方法哦！
豆芽是我们很喜欢吃的菜，营养丰富。
可是现在外面买的豆芽有很多添加剂，以至于不敢食用。
最近老妈教我怎样在家用脸盆发豆芽，方法非常简单哦。
用收纳盒、脸盆、桶发的豆芽：
材料：
1。
绿豆
2。
报纸
3。
喷壶（可以用饮料瓶代替，将饮料瓶盖子钻几个孔就好）4。
脸盆（不锈钢和塑料的都可以，最好不要透明的。
）
5。
厨房用纸（厚的餐巾纸也可以，这2种纸厚度适合，很吸水，
可以防止豆芽烂根）
步骤如下：
1.绿豆先浸泡8小时左右；（水多一点）
2.厨房用纸铺在脸盆或者桶的底部，1层或者2层都可以，
主要用来吸水，也防止豆芽烂根；
3.把泡好的绿豆均匀撒在脸盆或者桶的底部；
4.用喷壶喷湿铺好绿豆的纸张，底部不要有水流动就好；
5.在脸盆或桶的上面盖上报纸，放在阴凉处；（透明的收纳盒需要放在纸箱里面，防止光线射入，因为豆芽喜欢黑暗哦！）
6.早晚喷水一次，很快就可以收成了！(*^__^*)
7.豆芽采收时沿着豆芽根部靠近纸的地方用剪刀剪去根就可以了。
家庭简易新方法（生豆芽）这就是我用适用于家庭既简单又实用方法生的豆芽，很科学的，生出的豆芽直粗长，白嫩。
豆芽的好处我就不多说了，我发明的饮料瓶子发豆芽比传统家里发豆芽的方法发出的更粗更长，先看一下成果。
我实验了好多种方法这种方法发的豆芽又直又粗又长炒着吃很脆，很好吃呦！用时一周，我把步骤告诉大家：
但是现在大家都知道，市场上卖的豆芽都是用化学方法催的，既不对身体好，还有害。
今天教懒人方法，一个礼拜发好，发出来的豆芽比超市的还要粗，吃起来还脆。
材料：绿豆，塑料瓶，接水容器（如小瓷碗），遮光的布（我是利用纸箱代替布的）——不透光即可。
1、把绿豆泡24个小时左右（可根据水温确定浸泡时
间）直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽过程。
浸泡时适当加土霉素，豆芽在生长过程中不长须子。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜）把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间（把饮料瓶放在小瓷碗上来接水，防止把纸箱弄湿，如下图）。
4、给瓶子包上一层布或者纸（我是利用纸箱代替的进行第一次避光，比在瓶子上布避光简单又方便。
），只要能不透光，透了光的豆芽会发红而腐烂。
这一点很关键，要特别注意这一环节。
5、这就马上完成了，咱开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来了，把布拿下，看个清楚啊。
6、在饮料瓶口上面盖上一层布（我是把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的），也是一定不能透光！！！切忌。
7、每天尽量浇3次水早中晚上班族门早晚一次也可以哦，这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错，看一下一个礼拜后的成果。
看一下豆芽的细图好粗好长把，一点不比超市那些化
学东西催出来的豆芽芽，就是观察一下根，根好长，还有分支，这才是真正自然生长的豆芽芽啊。
这种方法发的豆芽又粗又长我自己分析了一下是因为瓶子很窄豆子又多这样挤着豆芽，并且水分又不大流失，让豆芽长的更旺盛。
其实方法很简单，只要按下面方法操作，保你成功：就是把催生出呀的绿豆（不超过容器容积的五分之一）放到饮料瓶中，在把饮料瓶放在接水的小瓷碗上，把它们一同放在合适的完整的纸箱（要做到纸箱没有透光处）中，再把纸箱放在温度适宜且很黑暗的地方（我是放到橱柜里），每天在早中晚三次（也可每天两次）用手感不凉的水向饮料瓶中加水，水浸没瓶中豆芽为宜，所加的水在饮料瓶的的小孔中流出后，放回小瓷碗上，并一同放回纸箱里，再放回原处。
（见下图就都明白了）
祝你能吃上这有益身心健康的绿色食品，祝你成功！。