微生物发酵工程的应用

合集下载

微生物发酵工程

3. 农业领域
在农业领域，微生物发酵工程主要用于有机肥、生物农药等的生产。例如，通过微生物发酵工程可以将有机废弃物转化为有机肥料，同时也可以产生具有杀虫效果的生物农药
4. 环保领域
在环保领域，微生物发酵工程主要用于废水处理、垃圾处理等。例如，通过微生物发酵工程可以将有机废水中的有机物转化为二氧化碳和水，从而达到废水处理的目的
微生物发酵工程的基本原理是利用微生物的生长和代谢活动，在特定的条件下产生有用的物质
这些物质可以是微生物自身产生的，也可以是通过微生物转化其他物质条件下会生长和繁殖，同时进行一系列的代谢活动。这些代谢活动会产生各种有用的物质，如氨基酸、酶、抗生素等
-
1 微生物发酵工程的基本原理 2 微生物发酵工程的应用 3 微生物发酵工程的意义
微生物发酵工程
微生物发酵工程，也称为微生物生物技术，是一种利用微生物在特定条件下产生有用物质的技术
x
这种技术广泛应用于医药、食品、农业、环保等领域，为人类的生产和生活带来了巨大的便利
1
微生物发酵工程的基本原理
3. 环保和可持续发展
随着环保意识的不断提高，未来微生物发酵工程将会更加注重环保和可持续发展。通过研究和开发新的技术和设备，我们可以实现更加环保和可持续的微生物发酵过程
总之，微生物发酵工程作为一种重要的生物技术，在未来将会在各个领域发挥更大的作用
-
20XX
感谢您的聆听
ADD YOUR TITLE ADD YOUR TITLE HERE.ADD YOUR TITLE.ADD YOUR TITLE. HERE.ADD YOUR TITLE.ADD YOUR TITLE
微生物发酵工程的应用非常广泛，下面列举几

发酵工程及其应用课件高二下学期生物人教版选择性必修3

获得产品
这是发酵工程的中心环节 ①了解发酵进程：随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等。 ②及时添加必需的营养组分。 ③严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件。环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成。
02 发酵工程的应用
发酵工程的优点：
①生产条件温和 ②原料来源丰富且价格低廉 ③产物专一 ④废弃物对环境的污染小和容易处理
【课堂检测】
2.下列不属于发酵工程在农牧业上的应用的是( D )
A.利用微生物肥料抑制土壤中病原微生物的生长，减少病害的发生 B.利用放线菌产生的井冈霉素防治水稻枯纹病 C.用单细胞蛋白制成的微生物饲料，能使家畜、家禽增重快 D.利用嗜热菌、嗜盐菌生产洗涤剂
微生物或代谢产物
苏云金杆菌
白僵菌一种放线菌产生的抗生素
—井冈霉素
防治病虫害种类 80多种农林虫害玉米螟、松毛虫
水稻枯纹病
ห้องสมุดไป่ตู้
0022 发酵工程的应用
在农牧业上的应用
生产微生物肥料
生产微生物农药
生产微生物饲料微生物含有丰富的蛋白质实例1——单细胞蛋白许多国家以淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液等为原料，通过发酵获得了大量的微生物菌体，即单细胞蛋白。
习题巩固
1．关于啤酒生产的流程说法错误的是( B )
A．让大麦种子发芽的目的是释放淀粉酶 B．焙烤发芽的大麦种子时，淀粉酶会丧失活性 C．糖化的目的是让淀粉分解 D．蒸煮时终止酶的作用，并对糖浆进行灭菌
习题巩固
2．啤酒是发酵工程的主要产品，关于啤酒发
酵的说法错误的是( C )
A．啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的 B．酵母菌的大量繁殖在啤酒发酵主发酵阶段 C．啤酒生产的主发酵阶段酵母菌主要进行有氧呼吸 D．啤酒生产的后发酵阶段是在低温度和密闭环境下进行的

发酵工程的应用

发酵工程的应用发酵工程是指利用微生物（细菌、酵母、菌类、阿米巴等）进行发酵制品生产的一种工艺和方法。

发酵工程的应用范围十分广泛，从日常生活到工业生产都有着广泛的应用。

本文将详细介绍发酵工程的应用。

1. 生物制药生物制药是指利用微生物、动植物细胞等生物体制造的药物。

发酵工程在生物制药领域中有着重要的地位。

许多药物如抗生素、激素、维生素等都是利用发酵工艺生产的。

而且发酵工程可以大量生产药物，从而降低药物的生产成本，提高生产效率和药物的纯度。

2. 食品工业在食品工业中，发酵工程有重要的应用。

例如酸奶、酱油、啤酒等都是利用发酵工艺生产的。

发酵工程不仅可以提高食品品质和口感，还可以提高营养价值和保健作用。

发酵工程生产的食品还可以延长保质期，有利于食品的储存和运输。

3. 化学工业在化学工业中，发酵工程的应用也很广泛。

例如利用发酵工艺生产丙酮、氢气、酒精、乙酸等化学品。

这些化学品可以被用于真空管、绝缘材料、合成纤维、合成橡胶、制药等方面。

4. 能源生产发酵工程可以利用生物质制取能源。

例如利用发酵工艺生产生物乙醇、生物气体、生物柴油等，用于替代化石燃料。

这种利用发酵工艺生产的生物质能源具有环保、可再生、减少碳排放等优点。

5. 废水处理发酵工程可以用于废水处理。

例如利用微生物发酵工艺处理有机废水，使它们转化为无毒、无害的物质，从而减少废水的污染。

这种利用发酵工艺处理废水具有经济、高效的优势。

综上所述，发酵工程的应用非常广泛，不仅在生物制药、食品工业、化学工业等方面有着重要的地位，也具备了替代化石能源、减少废水污染等方面的应用前景。

发酵工程的应用有利于环保和经济发展，是一种非常重要的工艺方法。

微生物在食品微生物学与发酵工程中的应用

微生物在食品微生物学与发酵工程中的应用食品微生物学是研究微生物在食品中的作用和应用的学科，而发酵工程是指利用微生物或其代谢产物进行实际生产的工程学科。

微生物在食品微生物学和发酵工程中的应用非常广泛，可以从食品加工、贮藏、防腐等多个方面发挥作用。

本文将重点讨论微生物在食品微生物学与发酵工程中的应用。

一、微生物在食品加工中的应用1. 面包和面点制作：在面包和面点制作过程中，酵母菌是至关重要的微生物。

酵母菌通过发酵作用产生二氧化碳，使面团膨胀发酵，促使面包变得松软、有弹性。

此外，芽孢杆菌可以用于酵母菌的携带细菌的选择性培养。

2. 奶制品：乳酸菌是制作奶酸奶和其他乳制品的主要微生物。

乳酸菌通过产酸作用，将乳糖转化为乳酸，使奶酸奶呈现出酸性。

此外，厌氧菌也可以用于发酵产生特殊风味的奶制品。

3. 陈酿食品：陈酿食品如酱油、豆豉、豆腐等的制作离不开微生物。

在酱油的制作过程中，大豆、小麦或者其他粮食中的蛋白质被霉菌和酵母菌发酵分解，产生丰富的氨基酸和香气物质。

二、微生物在食品贮藏中的应用1. 食品防腐：食品腐败是由微生物引起的，因此在食品贮藏和保存过程中，常常需要利用微生物来防腐。

大肠杆菌属于一种有害细菌，可以在食品贮藏和处理过程中进行监测，确保食品的卫生安全。

2. 发酵食品的贮藏：发酵食品如酸奶、酸豆浆、泡菜等需要一定的温度和湿度条件进行贮藏。

微生物在这些食品中起到保鲜和防腐的作用，可以改善食品的口感、香气和口味。

三、微生物在发酵工程中的应用1. 产酶微生物的利用：发酵工程中，通过培养具有产酶能力的微生物，可以大规模生产酶制剂。

酶制剂在食品加工过程中起到催化反应、增加产量、改善品质等作用。

2. 产酸微生物的利用：发酵工程中，大量利用产酸微生物进行酸性发酵，产生乳酸、醋酸等有机酸。

这些有机酸可以用于调味、防腐，也可以增加食品的营养价值。

3. 发酵代谢产物的利用：发酵工程中，微生物通过代谢产物的产生，例如酒精、有机酸、氨基酸等，可以用于酒类、饮料、调味品等食品的生产。

微生物代谢与发酵工程的研究及应用

微生物代谢与发酵工程的研究及应用微生物代谢和发酵工程是现代生物工程学中的重要组成部分，它们在食品、制药、化工、环境保护等领域发挥着重要的作用。

微生物可以利用废物、廉价原料生产高价值产品，对于提高资源利用效率具有重要意义。

在发酵工程领域，为了提高丰度和产量，对微生物的代谢调控研究已成为研究前沿。

一、微生物代谢微生物代谢是指微生物内部的化学反应过程，包括物质的合成反应、分解反应和转化反应等，是微生物生长和繁殖的必要条件。

代谢途径需要消耗能量，常常是从底部的有机化合物中提取能量，以ATP作为最常见的能量介质。

微生物代谢通常分为两类：有氧代谢和无氧代谢。

有氧代谢需要氧气参与，可以从较高浓度的底物中提取更多的能量；无氧代谢则是在没有氧气的情况下进行的，有时候甚至能够从较低浓度的底物中提取能量。

微生物代谢的研究，对于发酵工程和深层次了解微生物的生长、代谢机制、产物合成和分解，都具有非常重要的意义。

通过代谢途径的调控，提高代谢产物的产率和水平，对于工业生产具有非常重要的实际意义。

二、发酵工程发酵工程是微生物代谢的应用领域，是利用微生物进行发酵生产的工程学科。

发酵工程涉及大量的学科知识，主要包括微生物学、生物化学、反应工程、传热传质、流体力学等。

发酵工程的目的是通过准确的代谢途径调控，推动微生物利用废物和廉价原料进行有机合成和分解，产生高质量的产品，包括生物农药、食品添加剂、医药中间体、生物染料、工业酶、生物燃料等。

发酵过程需要消耗大量的能量，通过调整温度、pH值、氧气含量、添加营养素等方式来优化代谢途径，提高产率和质量。

三、工业微生物发酵工业微生物发酵是最为常见的发酵工程应用之一。

工业微生物包括大肠杆菌、酵母、乳酸菌、青霉素等。

这些菌株的发酵工艺和代谢途径都已经被深入研究。

许多微生物均可以在工业规模下安全进行大规模的生产，包括工业酶、抗生素、植物生长素等。

目前，发酵工程学已成为成熟的产业，微生物发酵工艺正在成为全球实现化工可持续发展的重要技术途径之一。

发酵工程在农产品加工上的应用

发酵工程在农产品加工上的应用一、发酵工程概述发酵工程是利用微生物代谢过程中产生的能量和物质转化作用，通过控制温度、pH值、氧气浓度等因素，使微生物在特定条件下进行生长和代谢，从而达到提高产品品质和产量的目的。

发酵工程在食品、医药、化工等领域都有广泛应用。

二、农产品加工中的发酵工程应用1. 食品加工（1）酿造行业：啤酒、米酒、黄酒等均是通过控制微生物代谢过程来实现的。

例如啤酒的发酵过程中，大麦芽经水解生成糖类，再经由啤酒花提取出α-苦味质和β-芳香油成分，最后通过控制温度和时间等因素进行发酵。

（2）面包行业：面包中添加了面粉、水、糖等原料，并通过添加曲霉菌或者其他微生物来实现面团的发酵过程。

这样可以使面团变得松软并增加口感。

（3）豆制品行业：豆腐、豆浆等产品均是通过控制大豆中的微生物代谢过程来实现的。

例如豆腐的制作过程中，大豆经过浸泡、磨浆、加热等步骤后，通过添加凝固剂和发酵剂进行发酵。

2. 饲料加工动物饲料中添加了大量的蛋白质、碳水化合物等营养成分，通过添加微生物进行发酵可以增加饲料的营养价值和口感。

例如猪肉、牛肉等都需要添加高蛋白质的饲料才能得到更好的生长效果。

3. 药品制造许多药品都是通过微生物代谢过程来实现的。

例如青霉素就是一种利用青霉菌进行发酵制造的抗生素药品。

三、发酵工程在农产品加工上的优势1. 提高产品品质通过控制微生物代谢过程可以使产品变得更加可口，并且可以增加产品营养价值。

2. 提高产量通过控制温度、pH值等因素可以使微生物在特定条件下更好地进行生长和代谢，从而提高产量。

3. 降低成本通过发酵工程可以使产品更加可口，并且提高产量，从而降低生产成本。

四、发酵工程在农产品加工上的挑战1. 控制微生物代谢过程需要精确的技术和设备，这对于一些小企业来说可能会造成一定的困难。

2. 发酵过程中需要控制温度、pH值等因素，这需要耗费大量的能源和资源。

3. 由于微生物代谢过程比较复杂，因此需要进行大量的研究和开发才能得到更好的效果。

微生物发酵

是把两个亲本的细胞经酶法除去细胞壁得到两个球状原生质体或原生质体球，然后置于高渗溶液中，通过生物法、化学法或物理法等诱导融合法，促使两者互相凝集并发生细胞之间的融合，进而导致基因重组，获得新的重组子（菌株）。这种融合又称为原生质体融合。
是指通过培养单细胞蛋白生物而获得的菌体蛋白质。
通过基因工程改造后的菌株称为“工程菌”。
工业发酵中用于消除发酵中产生的泡沫，防止逃液和染菌，保证生产的正常运转。
是把无菌空气引入发酵罐中并分布均匀的装置，有单孔管、多孔环管及多孔分支环管等几种。
一般指两个基因型不同的菌株通过结合或原生质体融合使遗传物质重新组合，再从中分离和筛选出具有新性状的菌株。
是应用基因工程手段进行的，基因工程师一种DNA体外重组技术，是在分子水平上，根据需要，用人工方法取得供体DNA上的基因，在体外重组于载体DNA上，再转移入受体细胞，使其复制、转录和翻译，表达出供体基因原有的遗传性状。
由于采集样品中各种微生物数量有很大差异，若估计到要分离的菌种数量不多时，就要人பைடு நூலகம்增加分离的概率，增加该菌种的数量。
用酶法将细胞膜外侧的细胞壁除掉，制备成无细胞壁的球状细胞体即原生质体，将两种来源于微生物细胞A和 B的原生质体，在融合诱导剂的存在下等量混合起来，可使原生质体表面形成电极性，相互之间容易吸引、脱水黏合而形成聚合物，进而使原生质体收缩变形，紧密接触处的膜先形成原生质桥，逐渐增大而实现融合。融合的原生质体在适当条件下可再生出细胞壁而形成一个新细胞。（用脱壁酶处理将微生物细胞壁除去，制成原生质体，再用聚乙二醇促使原生质体发生融合，从而获得异核体或重组合子。）
按被灭菌物品的性质不同，选择不同温度的湿热蒸汽进行灭菌，此法在同一温度下比干热杀菌效力大。

微生物工程与发酵工程

微生物工程与发酵工程微生物工程与发酵工程是现代生物技术领域中的重要分支，通过对微生物及其代谢产物的研究与应用，为人类社会的发展做出了巨大的贡献。

本文将从微生物工程和发酵工程的基本概念、应用领域、发展历程以及未来发展方向等方面进行探讨。

一、微生物工程的基本概念微生物工程是一门综合性的学科，它以微生物为研究对象，通过对微生物的生理特性、代谢途径以及遗传信息进行研究，运用工程技术手段来改良微生物的性质或开发利用微生物，以满足人类社会对于产品、能源、环境等方面的需求。

微生物工程广泛应用于医药、食品、农业、能源等领域，其中最具代表性的就是微生物的工业发酵。

微生物工程通过对微生物的培养、菌种筛选、代谢工程等方式，实现了大规模的微生物生产，如生物药物、生物肥料、酿造工艺中的酒精、乳酸、醋酸等。

此外，微生物工程还可以应用于环境修复、废弃物处理、能源生产等领域。

二、发酵工程的基本概念发酵工程是微生物工程领域中一个重要的分支，它以微生物的代谢过程为基础，运用工程技术手段进行发酵过程的优化、控制和扩大规模生产，以提高产品的产量和质量。

发酵工程广泛应用于食品、医药、化学等领域。

在食品行业中，发酵工程被用于酿造传统的食品和调味品，如酱油、酱菜、味精等。

在医药行业中，通过发酵工程可以生产多种生物药物，如抗生素、乙肝疫苗等。

在化学行业中，发酵工程被用于生产有机酸和有机溶剂，如乳酸、醋酸、甘油等。

三、微生物工程与发酵工程的发展历程微生物工程与发酵工程的发展历程与人类社会对于资源利用和生产方式的需求密切相关。

随着工业革命的爆发，人类对于能源和化工产品的需求日益增长，推动了微生物工程与发酵工程的发展。

19世纪末，发酵工艺的研究进入了现代化阶段，由此标志着微生物工程与发酵工程的发展有了较大的突破。

20世纪初，发酵工程开始应用于工业生产，如酒精、醋酸等的大规模生产。

在此后的几十年间，发酵工程经历了从衰退到复兴的过程，由于人造合成有机化合物的发展和应用，导致了对于发酵工艺的冷落。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

第３１卷第４期２０１２年７月
大连工业大学学报
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｌｉａｎＰｏｌｔｅｃｈｎｉｃＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｙ
Ｖｏｌ．３１Ｎｏ．４Ｊｕｌ．２０１２
关键词：原油；紫外分光光度法；微生物采油中图分类号：ＴＥ３３１文献标志码：Ａ
ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｖａｒｉｏｕｓｃｏｍｏｎｅｎｔｓｉｎｔｈｅｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｂｒｏｔｈｐＭＥＯＲｏｎｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔｏｆｃｒｕｄｅｏｉｌｆｏｒ
，，，，ＷＡＮＧＪｉａｘｉｎＨＡＮＧＬｉｉｎＡＯＦａｎＮＧＰｅｉｚｈｏｎＵＮＹｕｅｉ－Ｚ－ｍＣＷＡ－Ｓ－ｍｇｇ
（，，ＳｃｈｏｏｌｏｆＢｉｏｌｏｉｃａｌＥｎｉｎｅｅｒｉｎＤａｌｉａｎＰｏｌｔｅｃｈｎｉｃＵｎｉｖｅｒｓｉｔＤａｌｉａｎ１１６０３４，Ｃｈｉｎａ）ｇｇｇｙｙ
（）文章编号：１６７４１４０４２０１２０４０２４７０４－－－
采油微生物发酵液中各组分对原油量测定的影响
王佳新，张丽敏，曹方，王培忠，孙玉梅
（大连工业大学生物工程学院，辽宁大连１１６０３４）
微生物发酵工程的应用
导读：发酵调味品与环境有益微生物，发酵剂对发酵香肠微生物变化的影响，复合微生物
产絮凝剂的发酵及絮凝条件优化，发酵过程的影响，浅谈微生物在食品发酵上的应用。
中国学术期刊文辑（2013）
目录
一、理论篇采油微生物发酵液中各组分对原油量测定的影响王佳新 1 传统发酵成熟期豆瓣酱醅中的微生物群落分析 5 发酵车间的微生物管理左頔 10 发酵剂对发酵香肠微生物变化的影响 11 微生物多糖结冷胶的发酵过程优化 13 微生物多糖结冷胶的分批发酵动力学模型 18 微生物发酵白酒糟的研究 23 微生物发酵白酒糟的研究郭素环 26 微生物发酵产氢技术研究进展 29 微生物发酵床猪舍环境气味电子鼻判别模型的研究 33 微生物发酵法生产 L 赖氨酸的研究进展 43 微生物发酵法生产利巴韦林的研究进展 49 微生物发酵法生产纤溶酶的研究进展 52 微生物发酵法提取甘薯渣果胶及其对凝固型酸奶稳定性的研究 56 微生物发酵法提取甲壳素的国内外研究进展 59 微生物发酵法制备大豆多肽的研究 64 微生物发酵法制备结冷胶的研究进展 68 二、发展篇微生物发酵法制备食用色素的研究进展 73 微生物发酵法制备太平洋牡蛎水解液 77 微生物发酵法制备鳕鱼皮胶原蛋白多肽及其脱腥工艺 81 微生物发酵法制取大豆油脂及发酵条件优化 85 微生物发酵法制取大豆油脂及发酵条件优化于妍 90 微生物发酵法制取葡萄皮渣膳食纤维的工艺优化 95 微生物发酵工程的应用 100 微生物发酵烟梗水提物的制备及其在再造烟叶中的应用 101 微生物发酵预处理固态白酒丢糟的研究曹建兰王晓丹袁颉 106 微生物发酵制药技术分析 112 微生物混菌发酵法提纯油茶皂素的工艺研究 113 微生物外源酶对发酵肉制品品质的影响 117 微生物休止细胞发酵制备烟草浸膏及其在卷烟中的应用 123 微生物油脂花生四烯酸产生菌离子束诱变和发酵调控 128 我国发酵调味品应用微生物剖析 136 油茶籽粕微生物发酵研究进展 142 增香微生物用于烤烟发酵的初步研究 145
：ＡｂｓｔｒａｃｔＭｅａｓｕｒｅｍｅｎｔｏｆｃｒｕｄｅｏｉｌｉｓａｎｅｓｓｅｎｔｉａｌｔｅｃｈｎｏｌｏｏｆａｎａｌｚｉｎｃｒｕｄｅｏｉｌａｎｄｉｔｓｒｏｄｕｃｔｓ．ｇｙｙｇｐｏｉｌｃａｎｂｅｍｅａｓｕｒｅｄｉｎｄｉｒｅｃｔｌｂｄｅｔｅｒｍｉｎｉｎａｒｏｍａｔｉｃｈｄｒｏｃａｒｂｏｎｓ．ＡｃｃｏｒｄｉｎｔｏｔｈｅＣｒｕｄｅｙｙｇｙｇ，ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃａｂｓｏｒｔｉｏｎｔ５５ｎｍｗａｖｅｌｅｎｔｈｆｒｏｍａｔｉｃｄｒｏｃａｒｂｏｎｓｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔｅａｋｐａ２ｏａｈｐｇｙ，ａｗａｓｕｓｅｄｔｏｍｅａｓｕｒｅｃｒｕｄｅｏｉｌｎｄｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｖａｒｉｏｕｓｃｏｍｏｎｅｎｔｓｉｎｔｈｅｓｅｃｔｒｏｈｏｔｏｍｅｔｒｐｐｐｙ，，Ｈｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｂｒｏｔｈｃｅｌｌｃｏｎｔｅｎｔｓｗａｓａｎａｌｚｅｄｏｎｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔｏｆｃｒｕｄｅｏｉｌ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｙｐｔｈａｔｔｈｅｆａｃｔｏｒｓａｂｏｖｅｅｎｔｉｏｎｅｄｈａｄｎｏｓｉｎｉｆｉｃａｎｔｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｎｍｅａｓｕｒｉｎｃｒｕｄｅｏｉｌｂｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔ－ｍｇｇｙ，ｕｉｃｋｌｗｈｉｃｈｃｏｕｌｄｂｅｕｓｅｄｔｏｍｅａｓｕｒｅｔｈｅｃｒｕｄｅｏｉｌａｎｄａｃｃｕｒａｔｅｌｉｎｍｉｃｒｏｂｉａｌｓｅｃｔｒｏｈｏｔｏｍｅｔｒｑｙｙｐｐｙｅｎｈａｎｃｅｄｏｉｌｒｅｃｏｖｅｒ．ｙ：ｃ；；ｍＫｅｗｏｒｄｓｒｕｄｅｏｉｌｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔｓｅｃｔｒｏｈｏｔｏｍｅｔｒｉｃｒｏｂｉａｌｅｎｈａｎｃｅｄｏｉｌｒｅｃｏｖｅｒＭＥＯＲ）ｐｐｙｙ（ｙ
摘要：原油量的测定是原油及其产品分析的必要环节，根据芳香烃在２可以通５５ｎｍ具有特征吸收峰，
过测定芳香烃量间接表征原油量。本研究采用紫外分光光度法测定原油量，分析采油微生物发酵液中上述因素对该方法测定原油量各组分、Ｈ和采油微生物细胞内含物对原油量测定的影响。结果表明，ｐ均没有显著影响，采用紫外分光光度法可以快速、准确地测定微生物采油过程中的原油量。