酒店垃圾房管理制度
酒店垃圾房管理制度
一、总则为加强酒店垃圾房的管理，提高酒店环境卫生质量，确保酒店运营的顺利进行，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有部门及员工。
三、垃圾房管理制度1. 垃圾分类（1）酒店垃圾分为生活垃圾、工程垃圾、可回收物和有害垃圾四类。
（2）各部门员工应按照垃圾种类将垃圾分别投放到对应的垃圾桶内。
2. 垃圾房管理（1）垃圾房应设置明显标识，标明各类垃圾桶的用途。
（2）垃圾房内垃圾桶应保持清洁、整齐，不得随意堆放其他物品。
（3）垃圾房内不得存放易燃、易爆、有毒、有害等危险物品。
3. 垃圾清运（1）垃圾房内垃圾应日产日清，如垃圾量较大，可联系环卫部门增加清运次数。
（2）清运垃圾时，应采取遮盖措施，防止垃圾飞扬、滴漏。
4. 垃圾处理（1）生活垃圾：由环卫部门统一清运至指定处理场所。
（2）工程垃圾：由施工单位负责清运至指定处理场所。
（3）可回收物：由酒店内部回收或委托回收公司进行回收处理。
（4）有害垃圾：由环卫部门统一清运至指定处理场所。
5. 垃圾房卫生管理（1）保洁人员负责垃圾房内的日常清洁工作，保持地面、墙面干净。
（2）保洁人员应定期对垃圾房进行消毒，防止蚊虫滋生。
（3）垃圾房内不得有异味，如有异味，应及时查找原因并处理。
四、责任与处罚1. 各部门负责人应加强对本部门员工的垃圾分类和垃圾房管理工作的监督。
2. 员工违反本制度，造成垃圾房卫生状况恶化、垃圾未分类投放等情况，将予以通报批评，并视情节轻重给予相应的处罚。
3. 对故意破坏垃圾房设施、擅自丢弃危险物品等行为，将依法追究责任。
五、附则1. 本制度由酒店行政部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
酒店拉圾房管理制度
第一章总则第一条为加强酒店垃圾管理，提高垃圾处理效率，保障酒店环境卫生，根据国家相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有垃圾房及其管理人员的日常管理工作。
第三条垃圾房管理工作应遵循“分类收集、定时清运、无害化处理”的原则。
第二章垃圾分类第四条垃圾房应按照国家垃圾分类标准，将垃圾分为以下四类：1. 可回收物：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等可循环利用的废弃物；2. 有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物、废油漆和溶剂等对人体健康或自然环境造成直接或潜在危害的废弃物；3. 农业垃圾：主要包括菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭等易腐烂的生物质废弃物；4. 其他垃圾：包括除可回收物、有害垃圾、农业垃圾之外的废弃物。
第五条各部门应按照垃圾分类标准，将各自产生的垃圾投放到对应的分类垃圾桶内。
第三章垃圾房管理第六条垃圾房应由专人负责管理，负责垃圾的分类、清运和日常维护工作。
第七条垃圾房应保持整洁，不得堆放杂物，垃圾投放点应设置明显标识，方便员工识别。
第八条垃圾房管理人员应定期检查垃圾桶的清洁情况，发现问题及时清理，确保垃圾房环境卫生。
第九条垃圾房管理人员应按照规定的时间清运垃圾，不得擅自改变清运时间。
第十条垃圾房管理人员应定期对垃圾房进行消毒，防止疾病传播。
第四章清运与处理第十一条垃圾清运应由具有资质的清运公司负责，确保垃圾无害化处理。
第十二条清运公司应按照约定的时间、路线清运垃圾，不得擅自改变。
第十三条清运公司应将垃圾运至指定的垃圾处理场，确保垃圾得到妥善处理。
第十四条酒店应与清运公司签订合同，明确双方的权利和义务。
第五章奖惩措施第十五条对在垃圾分类、垃圾房管理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
第十六条对违反本制度，造成垃圾房环境污染、影响酒店形象的个人或部门，给予通报批评、罚款等处罚。
第十七条对故意破坏垃圾房设施、阻碍垃圾清运的个人，依法追究其法律责任。
酒店垃圾房管理规定
酒店垃圾房管理规定1. 引言本文档旨在规范酒店垃圾房的管理，确保酒店运营过程中垃圾的妥善处理，维护环境卫生和客人的舒适度。
2. 垃圾分类为有效处理和回收利用垃圾，酒店垃圾房应设有不同类别的垃圾桶和相应的标识。
常见的垃圾分类包括：可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。
酒店员工应将垃圾正确分类，并严禁将不同类别的垃圾混合投放。
3. 垃圾收集酒店垃圾房应定期进行垃圾收集。
收集周期根据酒店规模和客流量进行安排，确保垃圾处理的及时性。
垃圾收集过程中，员工应佩戴防护手套，避免直接接触垃圾，同时要做好手卫生，以保障员工健康和客房卫生。
4. 垃圾处置垃圾收集后，酒店应将垃圾送往指定的处置场所进行处理。
对于可回收垃圾，应寻求环保机构的合作，确保其得到适当的回收和再利用。
有害垃圾应按照相关法规进行专门处理，避免对环境和人体造成伤害。
厨余垃圾应进行妥善处理，减少异味和害虫滋生。
其他垃圾应按照当地规定进行处理。
5. 垃圾房清洁酒店垃圾房每天应进行清洁，确保其整洁干净，并配备必要的清洁工具和设备。
保持垃圾房的卫生环境，有助于垃圾分类和处理工作的顺利进行。
6. 员工培训酒店应定期开展员工培训，提高员工对垃圾分类和管理的认识和操作能力。
培训内容包括垃圾分类的准则、垃圾处理的流程和注意事项，以及垃圾分类的重要性和环保意识的培养。
7. 监督和追责酒店垃圾房的管理应建立监督制度，确保各项规定得以有效执行。
对垃圾分类和管理不达标的员工，应按照相关制度进行追责，包括警告、处罚甚至解雇等。
8. 结论酒店垃圾房的管理是保障环境卫生和客人舒适度的重要环节。
通过规范垃圾分类、垃圾收集和垃圾处理，酒店能够更好地履行社会责任，促进可持续发展。
管理层和员工应共同努力，落实好本文档中的规定，使酒店的垃圾管理工作更加高效、规范和环保。
以上所述，为酒店垃圾房管理的相关规定。
酒店垃圾收纳管理制度范本
酒店垃圾收纳管理制度范本一、总则为了加强酒店垃圾的收纳管理，提高酒店环境卫生水平，保护环境，根据国家相关法律法规，结合酒店实际情况，制定本制度。
二、垃圾分类与收纳1. 酒店垃圾分为以下几类：（1）可回收垃圾：如纸张、塑料、玻璃、金属等。
（2）湿垃圾：如食材废料、剩菜剩饭、果蔬残渣等。
（3）干垃圾：如破损陶瓷、卫生间废纸、尘土等。
（4）有害垃圾：如废电池、废荧光灯管、过期药品等。
2. 各部门应按照垃圾分类标准，对产生的垃圾进行分类收纳。
3. 可回收垃圾应交由专门的回收点，统一处理。
4. 湿垃圾应每日按时交由厨房垃圾处理区，由厨房工作人员进行处理。
5. 干垃圾应倒入垃圾桶，每日由保洁人员进行清理。
6. 有害垃圾应单独存放，交由专业处理公司进行处理。
三、垃圾房管理1. 垃圾房应保持整洁、通风，定期进行消毒处理。
2. 垃圾房内应设置不同类型的垃圾桶，标明垃圾种类。
3. 垃圾房工作人员应做好垃圾的分类、收纳、清运等工作。
4. 垃圾房周边应保持卫生，避免垃圾外溢、异味散发等现象。
四、垃圾清运与处理1. 酒店应与专业的垃圾清运公司合作，确保垃圾的日产日清。
2. 垃圾清运公司应按照约定的时间、地点进行垃圾清运，确保酒店垃圾不积压。
3. 垃圾清运过程中，应防止垃圾洒落、异味散发等现象，避免对环境造成污染。
4. 酒店应定期对垃圾处理情况进行检查，确保垃圾得到妥善处理。
五、员工培训与监督1. 酒店应定期对员工进行垃圾分类、垃圾处理等方面的培训，提高员工的环保意识。
2. 酒店应设立监督机制，对垃圾分类、垃圾处理等工作进行不定期检查。
3. 对违反本制度的员工，酒店应依法进行处理，并予以通报。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度的解释权归酒店所有。
3. 酒店可根据实际情况对本制度进行修订和完善。
通过以上制度的实施，酒店可以有效提升垃圾收纳管理的水平，保护环境，提高酒店的整体形象。
希望各部门认真贯彻执行，共同为创建绿色、环保的酒店环境努力。
酒店清运房管理制度
一、总则为了加强酒店垃圾收集与清运工作，提高酒店环境卫生水平，保障员工及客人的健康安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有客房、公共区域及员工宿舍的垃圾收集与清运工作。
三、垃圾分类与处理1. 垃圾分类（1）可回收垃圾：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属、布料等。
（2）有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物、废油漆及其包装物等。
（3）厨余垃圾：主要包括食物残渣、瓜皮果核、茶叶渣等。
（4）其他垃圾：除上述分类外的其他废弃物。
2. 垃圾处理（1）可回收垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的回收公司进行回收处理。
（2）有害垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的有害垃圾处理公司进行专业处理。
（3）厨余垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的厨余垃圾处理公司进行资源化利用。
（4）其他垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的垃圾清运公司进行清运处理。
四、垃圾收集与清运流程1. 客房服务员在每天清洁客房时，对垃圾进行分类收集，并按要求放入指定的垃圾桶内。
2. 客房部主管负责监督客房服务员对垃圾的分类收集工作，确保垃圾的分类准确。
3. 清洁工负责对公共区域及员工宿舍的垃圾进行收集，并按要求放入指定的垃圾桶内。
4. 垃圾清运公司根据酒店垃圾产生量，制定合理的清运计划，按时将垃圾清运出酒店。
五、监督检查1. 酒店管理部门定期对客房服务员、清洁工的垃圾收集与清运工作进行监督检查，确保垃圾的分类准确、清运及时。
2. 酒店对违反本制度的行为，将视情节轻重给予相应的处罚。
六、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过实施本制度，旨在提高酒店垃圾收集与清运工作的效率，保障酒店环境卫生，为员工及客人创造一个舒适、健康的生活和工作环境。
星级酒店垃圾房管理制度
第一章总则第一条为加强本酒店垃圾房的管理，确保垃圾处理工作有序、高效、环保，提升酒店环境卫生质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有部门及员工。
第三条本制度遵循“分类收集、分类处理、分类存放、分类运输”的原则。
第二章垃圾分类及处理第四条垃圾分类：1. 可回收物：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等。
2. 有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。
3. 湿垃圾：主要包括剩菜剩饭、瓜皮果核、茶叶渣等。
4. 干垃圾：主要包括烟蒂、纸巾、尘土等。
第五条垃圾处理：1. 可回收物：按照相关规定，由专人负责收集、分类，定期送往回收站点。
2. 有害垃圾：按照相关规定，由专人负责收集、分类，定期送往指定处理场所。
3. 湿垃圾：由专人负责收集、分类，运送至指定处理场所。
4. 干垃圾：由专人负责收集、分类，运送至指定处理场所。
第三章垃圾房管理第六条垃圾房设置：1. 酒店应设置专用垃圾房，垃圾房应具备封闭式、防臭、防鼠、防蝇等功能。
2. 垃圾房内应设置不同类别的垃圾桶，并标明相应的分类标识。
第七条垃圾房日常管理：1. 垃圾房内应保持整洁，垃圾桶清洁，无异味。
2. 垃圾房周围环境应保持清洁，无散落垃圾。
3. 垃圾房内的垃圾应日产日清，如有特殊情况，应及时联系环卫部门。
第八条垃圾房卫生管理：1. 保洁人员负责垃圾房及周围环境的清洁工作，包括地面、墙面、垃圾桶等。
2. 每日进行垃圾房地面冲洗，每周进行垃圾房及周围环境消毒。
第四章人员职责第九条垃圾房管理人员职责：1. 负责垃圾房的日常管理工作，确保垃圾房设施完好、环境整洁。
2. 负责监督、指导员工正确分类投放垃圾。
3. 负责定期与环卫部门联系，确保垃圾及时清运。
第十条保洁人员职责：1. 负责垃圾房及周围环境的清洁工作。
2. 负责监督、指导员工正确分类投放垃圾。
第五章附则第十一条本制度自发布之日起实施，由酒店行政部门负责解释。
第十二条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充、修改。
酒店垃圾房间管理制度
一、总则为了加强酒店垃圾房的管理，规范各部门垃圾处理，提升酒店环境卫生质量，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店各部门各岗位人员，涉及餐饮部、房务部、工程部、康乐部等。
三、垃圾分类处理1. 工程垃圾：瓦砾、砖碎、碎板料等实行谁施工谁负责清运，禁止倒在垃圾房及垃圾房外。
路面灰尘、泥沙等粉尘性垃圾在运送途中应加以遮挡，防止垃圾掉落或飞扬引起二次污染。
2. 生活垃圾：员工清洁时的少量垃圾可倒入垃圾桶内，量大的垃圾应直接运送到垃圾房。
员工应在规定时间收集垃圾桶内的垃圾并转运至垃圾房。
四、垃圾房管理1. 垃圾房的垃圾应日产日清，如垃圾较多影响垃圾存放，可联系环卫处增加清运次数。
2. 保洁人员负责垃圾房周围的卫生，保证垃圾房里的垃圾存放整齐，地面无散落垃圾。
（1）负责每天一次冲洗垃圾房地面及垃圾桶。
（2）每周对垃圾房进行一次消杀工作。
五、垃圾房的卫生标准1. 地面无散落垃圾、无污水、污渍。
2. 墙面无粘附物，无明显污迹。
3. 垃圾做到日产日清。
4. 所有垃圾集中堆放在垃圾箱，做到合理、卫生、四周无散积垃圾。
5. 可作废品回收的垃圾应另行存放。
6. 垃圾房应保持清洁无异味，每日应定时喷洒药水防止发生虫害及污染。
六、垃圾车管理1. 垃圾车散落在马路上的垃圾由垃圾清运人员负责扫净。
2. PA主管或领班应按相关标准检查清洁工的工作情况并记录。
七、奖励与处罚1. 对认真执行本制度，积极参与垃圾分类处理，对酒店环境卫生做出贡献的员工，给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度，造成垃圾房管理混乱，影响酒店环境卫生的员工，给予批评教育，情节严重的，给予相应处罚。
八、附则1. 本制度由酒店环保部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过以上制度，我们希望酒店各部门及员工能够共同维护酒店环境卫生，提高酒店整体形象，为顾客提供更加舒适的住宿环境。
酒店垃圾房间管理制度
酒店垃圾房间管理制度一、引言酒店垃圾房间管理制度是酒店管理的重要环节，直接关系到酒店环境卫生质量和客人体验。
为了提升酒店服务质量，保证酒店环境卫生，制定垃圾房间管理制度是必不可少的工作。
本制度将规范酒店垃圾房间的管理流程，确保垃圾清理工作有序进行，提高酒店服务水平。
二、垃圾房间管理的目的和原则1. 目的：建立酒店垃圾房间管理规范，提高垃圾清理效率，保证环境卫生质量。
2. 原则：科学管理、合理分工、及时清理、严格执行。
三、垃圾房间管理的组织架构1. 酒店总经理：负责全面监督和管理酒店垃圾清理工作。
2. 客房部经理：负责具体组织和安排垃圾清理工作。
3. 垃圾清洁人员：负责具体执行垃圾房间清理任务。
四、垃圾房间管理的具体工作流程1. 日常工作安排：客房部经理根据客房预订情况和入住率制定每日垃圾清理计划，确定清洁人员数量和工作时间。
2. 垃圾分类处理：垃圾清洁人员根据酒店规定的分类标准，将垃圾进行分类收集和处理，确保不同类型的垃圾分开处理。
3. 垃圾清理流程：清洁人员按照规定的清洁流程，依次清理客房内的垃圾桶、床下杂物、地面垃圾等，保证彻底清理并及时更换垃圾袋。
4. 垃圾清理记录：清洁人员在清洁过程中要认真填写清洁记录表，记录每天的清理情况和清理时间，及时上报异常情况。
5. 异常处理：如发现客房内有异味或大量垃圾无法清理，清洁人员应及时向客房部经理报告并寻求解决方案。
五、垃圾房间管理的监督与评估1. 监督机制：酒店总经理定期对垃圾房间管理工作进行检查，发现问题及时指导整改。
2. 评估标准：酒店可以根据垃圾清理情况及客人满意度进行评估，以此评定垃圾房间管理工作的质量和效果。
3. 效果评估：客房部经理应对每个清洁人员的工作进行定期评估，根据评估结果调整工作安排和提升个人绩效。
六、垃圾房间管理的改进措施1. 持续培训：定期开展垃圾清理培训，提升清洁人员的操作技能和服务意识。
2. 设备更新：定期更新清洁设备和工具，确保清洁效果和效率。
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酒店垃圾房管理制度
为有效规范各部门垃圾处理，提升酒店卫生环境质量，特制订垃圾房管理制度具体内容如下：
范围：酒店各部门各岗位人员
涉及部门：餐饮部、房务部、工程部、康乐部、财务部、人资部
职责：酒店各部门做好各种垃圾分类和规范放置
垃圾种类：
干垃圾：干垃圾分为日常生活垃圾和危险品（电池、复写纸、墨盒、灯管、玻璃碎片、有毒清洁剂瓶、色带等）可回收垃圾（废纸、废纸板、玻璃瓶等）。
湿垃圾：湿垃圾为食物泔水、酒店下水道油泥、各岗点因浸入液体类而产生的各类垃圾。
垃圾清理：
1、垃圾房由可回收垃圾收购方配备专人管理，负责干垃圾归类及周围环境卫生，保
持各类垃圾按规定放置区域摆放、卫生整洁无异味。
2、干、湿垃圾房每天7：00、17:00由酒店签定协议的垃圾处理单位或个人一次性
清运完毕，不得分拣，保持干净无味，并消毒杀菌。
3、干垃圾收购人员必须与酒店签定协议，明确双方义务与责任，不得在酒店垃圾房
内分拣垃圾，（酒店各岗点切实做好垃圾分类）并缴付押金,，若违反规定将扣除押金并取消合作关系。
违反操作处罚及执行：
1、以上各项操作规范涉及到的相关部门和岗点严格遵守并切实按照规定操作，共同
提高酒店卫生质量。
对违反操作规定的员工每人每次扣10元-20元处理，并对当班负责人扣20元-40元处理，三次以上将对部门负责人扣100元处理。
2、以上操作规范酒店不定期进行专项抽查，人力资源部负责协助监督各岗点规范操
作，对违反操作规范的行为，酒店将作酒店内部通告。
**********大酒店
人力资源部。