牛奶 中班科学 ppt

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中班故事彩色牛奶ppt课件

中班故事彩色牛奶ppt课件

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小白兔给奶牛吃橙色的胡萝卜,就挤出橙色的牛奶。
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小白兔喝了变成一只小橙兔。
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小黑猫给奶牛吃绿绿的青菜,就挤出绿颜色的牛奶。
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小黑猫喝了变成一只小绿猫。
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小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子,就挤出紫颜色的牛奶。
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小花鹿喝了变成一只小紫鹿。
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灰狐狸给奶牛吃红红的西红柿,就挤出红颜色的牛奶。
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灰狐狸喝了变成一只红狐狸。
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小动物们喝了什么颜色的牛奶,就变成了一个新的自己,高兴极了!
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动物
吃什么蔬菜
挤出什么 颜色牛奶
变成什么 颜色动物
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只要再喝一杯和自
己原来一样颜色的牛奶, 就变回去了。
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动物
吃什么蔬菜
挤出什么 颜色牛奶
变成什么 颜色动物
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小学科学《牛奶的变化》优质课件

小学科学《牛奶的变化》优质课件
3
牛奶会有哪些变化
在牛奶中加入橘子汁、苹果汁、砂糖、食盐、咖啡、醋、 酱油、味精、啤酒、白酒,会有什么变化?
4
实验视频
牛奶里加入不同的物质发生的变化不同。
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饮用牛奶小常识 牛奶不能当水喝,用牛奶服药,会影响药效;牛奶应温 饮(不超过60℃),不宜煮沸,营养会被破坏;不要空 腹喝牛奶,不要与茶、咖啡一起饮用牛奶,不要在牛奶 中添加橘汁或柠檬汁,因为橘汁、柠檬汁中含有果酸, 果酸会使牛奶中的蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养 价值。
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人们是怎样保存牛奶的呢?
视频
7
用牛奶做胶水 制作胶水视频
8
做酸奶 制作酸奶视频
9
课堂练习
1.填一填。
(1)过期的牛奶可以用来 擦皮鞋 、 浇花 等。
(2)喝牛奶时要注意 不要空腹喝牛奶

不要和酸性食物同食
等。
2.选择题。
下列物质可与牛奶混合食用的是( C、E ),不可与牛奶混合
食用的是( A、B、D、F )。
牛奶的变化
导入新课
同学们,你们喜欢喝牛奶吗?你知道喝牛奶什么好处吗?
2
喝牛奶的好处
1.牛奶中会有钾,可使动脉血管区在血压高时保持稳定,使中风危险减少 一半。
2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属和镉。 3.酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能,阻止肿瘤细胞增长。 4.牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的增长。 5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。 6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤光滑和丰满。 7.牛奶的含钙量丰富,能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半,每天饮 用一升牛奶,就可补足每天对钙质需要的80%,常喝牛奶不用再进行补钙。 8.牛奶中的镁使心脏和神经系统耐疲劳。 9.牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合。 10.牛奶中的维生素B2可提高视力。 11.常饮牛奶可防止动脉硬化。

卡通插画风世界牛奶日牛奶知识科普PPT课件

卡通插画风世界牛奶日牛奶知识科普PPT课件

甜炼乳。牛奶经巴氏灭菌和均质 后,加入约16%的蔗糖,经减压 浓缩到原体积40%的一种乳制品。 淡炼乳。又称无糖炼乳,将牛奶 经巴氏消毒和均质后,浓缩到原 体积1/3后装罐密封,经加热灭菌 制成具有保存性的乳制品。
奶酪又称乳酪或干酪,是 由牛乳经过发酵、凝乳、 除去乳清、加盐压榨、后 熟等处理得到的产品。
International Milk Day
•20XX年世界牛奶日暨全国乳品营养周
1、世界牛奶日节日起源
The origin of International Milk Day
2、全国乳品营养周起源
Origin of National DairyNutrition Week
3、牛奶的营养
The Nutrition of Milk
牛奶能够催眠吗?
牛奶并不是“催眠药”,只是相比于其他食物,它含有一些有利 于预防失眠的成分,比如钙、维生素B6等。而且,从热量上看, 牛奶的饱腹感较强,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感,避免睡前 “饥火中烧”睡不着。所以,牛奶是夜宵的好选择。
乳饮料能代替牛奶吗?
不能。因为沾了个“乳”字,不少人会以为这是加了糖的奶,但 仔细观察,你会发现,配料表第一位并不是牛奶,而是水。而且 包装上也会有“乳饮料”字样。 这些乳饮料是以水为基础,加入牛奶或乳制品,以及糖或甜味剂 等食品添加剂调制而成的饮料。
牛奶是不是喝得越多越好?
按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制 品(约一次性纸杯一杯半)。这是一个平均值,并不意味着每天都必 须喝这么多,有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的。
所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝 一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。

中班科学活动:彩色牛奶.doc

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中班科学活动:彩色牛奶活动目标: 1.借助故事,感知两种不同颜色混合在一起的变化。

2.尝试发现两种不同颜色混合在一起的变化。

活动准备: 1.ppt 课件。

2.奶牛图卡(每人一份)。

3.水果背景图。

活动过程:1.欣赏故事。

(1)谈话,激发幼儿兴趣。

小朋友,我们都喝过牛奶,谁来说说牛奶是什么颜色的?今天,来了一头神奇的奶牛,它挤出来的奶可是五颜六色的呢,不信,我们一起来听故事《彩色奶牛》吧!(2)结合图片讲故事。

(播放幻灯片)从前,有一头可爱的奶牛,名字叫花花。

花花去找朋友,正巧碰见了小猪。

它在干吗呢?(摘苹果)花花就问“喂,猪小弟,你摘那么多的苹果做什么呀?”猪小弟高兴地回答:“你不知道呀,许多朋友都爱吃我种的大红苹果。

” 花花就想:苹果又大又红,怪不得有许多人都爱吃。

要是我也能挤出彩色的牛奶,那该有多好啊!花花整天都在想着彩色牛奶的事,就连睡觉都会做彩色牛奶的梦。

花花梦见自己先吃了一些草莓,又喝了一大杯豆浆。

花花真的挤出了一杯粉红色的奶。

她真高兴啊!梦里的花花继续变。

她又吃草莓,又吃香蕉。

于是,她挤出了橙色的奶。

花花又换了两种水果。

先吃了柠檬,又吃了蓝莓。

于是她挤出了一杯绿色的牛奶。

花花觉得很有意思。

她想,我要是每样颜色的水果都吃一点,会变出什么呢?于是她就开始大吃起来。

哇,天啊!怎么会事一杯黑色的牛奶?有谁见过黑色的牛奶呀?花花这么一急,竟然从梦中惊醒过来。

2.回忆故事,感知两种不同颜色混合在一起的变化。

哈哈,彩色牛奶原来是花花做的一场梦啊。

咦,你还记得吗?花花都吃些什么呀?(幼儿自由回答)我们一起来看看,(播放幻灯片)它先吃了(草莓),又喝了一大杯(豆浆),挤出的奶就变成了(粉红色)。

(红红的草莓加上乳白的豆浆,就变成了粉色的牛奶。

)花花继续变,又吃(草莓),又吃(香蕉),挤出的奶就变成(橙色)。

(红红的草莓加上黄黄的香蕉,就变成了橙色的牛奶。

)花花又换了两种颜色的水果。

先吃(柠檬),又吃(蓝莓),挤出的奶酒变成(绿色)。

综合实践课(牛奶与健康)PPT课件

综合实践课(牛奶与健康)PPT课件
多样化饮奶方式
除了直接饮用牛奶外,还可以选择食用乳制品, 如酸奶、奶酪、黄油等,以满足人体对钙和蛋白 质的需求。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
牛奶在疾病预防中的作用
预防骨质疏松症
牛奶中的钙质有助于维持骨骼健 康,预防骨质疏松症。
降低糖尿病风险
牛奶中的镁和锌等成分有助于调 节血糖水平,降低糖尿病风险。
辅助癌症预防
牛奶中的维生素D和钙质等成分 可能对预防某些癌症有一定帮助。
04 牛奶的消费观念与误区
牛奶的消费观念
传统观念
牛奶被视为营养品,是人们日常饮食的重要组成部分。
牛奶中的维生素A、维生 素D和锌等成分有助于增 强免疫力,预防感染。
促进大脑发育
牛奶中的优质蛋白质和钙、 磷等矿物质对大脑发育和 神经传导具有重要作用。
牛奶与其他食物的营养对比
与豆浆相比
牛奶的营养价值更全面,含有豆 浆中缺乏的维生素A、维生素D和
钙等矿物质。
与肉类相比
牛奶中的蛋白质质量较高,且含有 肉类中缺乏的维生素和矿物质。
现代观念
随着健康饮食观念的普及,人们对牛奶的选择更加多样化,不仅关 注其营养成分,还关注其是否天然、有机、低脂等。
消费趋势
随着生活水平的提高,人们更倾向于选择高品质、高营养价值的牛 奶产品。
牛奶消费的误区与澄清
误区一
所有牛奶都含有大量脂肪,会导致肥胖和心血管疾病。
澄清
实际上,现在市面上有许多低脂、脱脂或添加了植物性 奶的替代品,这些产品可供消费者选择,以满足不同需 求。
清洁保存容器
确保保存容器的清洁,以免污 染牛奶。
牛奶的加热与饮用
适度加热
避免长时间高温加热

牛奶知识.ppt

牛奶知识.ppt

质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。
奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的
矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,
特别是钙、磷的奶营养成份详解

每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化
• 阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大 杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
牛奶功用-抑制肿瘤
• 牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破 坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结 合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到
防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效 破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出 体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等 对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
可能喝上“有抗奶”
• “有抗奶”是指含有抗生素残留的牛奶。奶牛的一生可能患很多病,比如消化道疾 病、乳腺炎、呼吸道炎症等等。现在国内治疗奶牛各种炎症用的最普遍的药物是 青霉素、链霉素等抗生素。按照行业规定,为了防止药物残留,用药后一般要有5 天至7天的休药期,这期间产的奶是要废弃的,但谁敢保证这些奶一点儿也没有混 入流通渠道,特别是出现在管理有漏洞的地方。

而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免
疫球蛋白抗体,也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一
种酶,能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所 引起的副作用
牛奶功用-美容养颜
• 牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质, 特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、 防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤 美容作用。

世界牛奶日暨全国乳品营养周牛奶营养科普宣传课件PPT

世界牛奶日暨全国乳品营养周牛奶营养科普宣传课件PPT

甜炼乳。牛奶经巴氏灭菌和均质 后,加入约16%的蔗糖,经减压 浓缩到原体积40%的一种乳制品。 淡炼乳。又称无糖炼乳,将牛奶 经巴氏消毒和均质后,浓缩到原 体积1/3后装罐密封,经加热灭菌 制成具有保存性的乳制品。
奶酪又称乳酪或干酪,是 由牛乳经过发酵、凝乳、 除去乳清、加盐压榨、后 熟等处理得到的产品。
乳制品分类。
酸奶是以新鲜奶、脱脂奶、全脂奶粉、脱脂 奶粉等为原料接种纯种的乳酸菌种,经过乳 酸菌发酵后制成的乳制品。 纯原味酸奶的蛋白质含量≥2.5%,调味酸奶 的蛋白质含量≥2.3%。
根据加工处理不同,将奶粉分为全脂奶粉、 脱脂奶粉、加糖奶粉、调肪 制成的产品,天然奶油以含 水 量 可 分 为 鲜 奶 油 (fresh butter) 和 脱 水 奶 油 (Dehydrated butter)也叫黄油。
4、牛奶的科普。
什么时间段喝牛奶最好?
有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再 吃饭,能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽 然也有效,但不如餐前30分钟效果明显。
所以,如果餐前喝奶的时间合适,比餐后喝能更有效地控制餐后 血糖上升,而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长 时间,餐后合成脂肪的风险也会明显下降,这对于预防肥肉上身 是非常有好处的。
牛乳的比重平均为1.032,比重大小与 乳中固体物质含量有关。乳的各种成分 除脂肪含量变动相对较大外,其他成分 基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量 的简易指标。
种类。
消毒鲜奶:消毒鲜奶是采用巴氏消毒(63℃,30min. 或75~90℃,15~16sec.)制成的液态奶制品,需要 冷藏保存。
灭菌奶:超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃, 1~2sec.)而成,可在常温下储藏30~40天。传统灭 菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品,可以在常 温下保存6个月以上。

《牛奶的安全与营养》PPT课件

《牛奶的安全与营养》PPT课件
软的植物性奶油含较少量反式脂肪酸甚至都不含若越硬则含越多反式脂肪欧洲的植物性奶油几乎已都不含反式脂肪酸其方法是用完全氢化不留双键的植物油与未经氢化处理的天然不饱和液态植物油交酯化制成国内还是用很多硬的植物性奶油因价格较低廉
《牛奶的安全与营养》 PPT课件
一、牛奶的特点
奶是哺乳动物乳腺分泌的液体,含有初生 幼子所需的全部营养成分,是一种营养成分齐 全、组成比例适宜、易消化吸收的天然优质食 物。
蛋白质的生物价约为76,比鲜奶约下降10%。
3、利乐包牛奶
采用135℃以上的超高温(UHT), 杀菌 1~4秒钟,结合无菌分装技术生产,通常采用利 乐包包装。由于其受热时间极短,较好地保护牛 奶中的营养成分,且消费方便,故生产量大,已 成为纯奶的主要品种。
产品可在室温下保质6个月以上,产品的主 要成分与消毒奶相同。
利乐包牛奶
利乐包牛奶属于无菌奶 本产品在生产中VitB1、VitB6、VitB12及叶酸分别
(二) 脂肪:
不同食物的胆固醇含量(mg/100g)
食物 猪瘦肉 猪脑 牛瘦肉
胆固醇 81 2571 58
食物 鱼类 蛋类 牛奶
胆固醇 100 450 13
(三) 碳水化合物
牛奶 碳水化合物 4.5%(99.8%为乳糖)
乳糖 调节胃酸、促进胃肠蠕动、促进消化液分泌 促进钙吸收; 促进乳酸杆菌、双歧杆菌的增殖; 甜度仅有蔗糖的六分之一,故要加糖;
脂肪含量(%) ≥ 蔗糖含量(%) ≤
8.00 锡含量(以Sn计, mg/kg) ≤ 45.50 汞含量(以Hg计,mg/kg) ≤
10.00 0.01
酸度(0T) ≤ 全乳固体含量(%) ≥
48.00 28.00
杂质度*(mg/kg) ≤
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奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最 难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常 适当,利于钙的吸收。
种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、 蛋白质、乳糖、无机盐等。
心房,多么香。 荷兰式风车的街道旁,一家清净优 雅的小店,有她喜欢的蝴蝶结,小诗人在门外,多忧虑 在徘徊,没有钱该怎么办。他真的真的想知道(自己心
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奴隶。老鼠们越来越猖狂。偶尔,咪咪也懊悔,咪咪越
来越窝囊,但已经不能回头了。 当咪咪的主人还蒙
在鼓里时,他已
适用于有机牛奶、绿色牛奶、生态牛奶、工作报告
专注|品质|诚信
经有了巨大的损失。彻底的追查才发现以前那个忠心耿 耿的咪咪现在已经成了老鼠们的同。咪咪的主人抛弃了 咪咪:既然咪咪已经不在是人类的猫,还留着它干什么
Contents
3 上阶段成功展示
4 不足之处与改善
ONTENTS
C目

上阶段工作概述 Job overview on stage
上阶段工作概述
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牛奶 中班科学 ppt
分了。咪咪提出反抗却遭到嘲笑,它扬言要抓它们却被
一大群老鼠围住。它们威胁着:你要好好的给我们办事,
绿 色 有 机 牛 奶 我们会让你过上好日子的,否则你就别想吃到虾,也别
想回到你的主人那儿去。我们会彻彻底底的毁掉你,为 我们的兄弟报仇! 为了过上舒适的日子,咪咪真的 那样做了。于是以往老鼠们的天敌,现在成了老鼠们的
上阶段工作概述
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ON情况 Job overview on stage
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关键词
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牛奶 呢? 咪咪临走前哀呜了几声,这几声咪咪不知是对
主人的仟悔,还是对自己天性泯灭的悔恨!荷兰的小诗 人_20跑遍了农场牛,奶又是绕最过古了老的村天庄然,饮他料就之站一在,,被誉那为间“玻白色血液”,对 璃赏花 。房;眼迷睛人盯的着脸人,庞体的心,重中嘴要不角性断轻可遐轻想想扬而,,知一郁。牛位金奶姑香顾娘开名,满思静她义静身是欣旁从,雌性奶牛身上 甜蜜溢满诗人 所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。 牛
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上阶段工作概述
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上阶段工作概述
1 上阶段工作概述 中为她的纷扰,她有没有注意到),荷兰的天空真美好
(那唱诗还要写多少,蝴蝶结才买得到);他真的真的 想知道(在她心中有多重要,睡不着),他将那诗稿完 成了(小小愿望就快实现了,他在笑)。小的时候_55
目 录 2 已完成工作情况 我不知道应该用什么样的语言来形容我小时候的生活,
也许是五彩缤纷
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已完成工作情况
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Methods
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ONTENTS
C目

上阶段成功展示 Job overview on stage
上阶段成功展示
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