旅游规划与开发课程教学大纲

《旅游规划与开发》课程教学大纲
一、《旅游规划与开发》课程说明
（一）课程代码：19130005
（二）课程英文名称：Tourism Planning and Development
（三）开课对象：旅游管理专业
（四）课程性质
本课程是旅游管理的专业必修课程，是该专业的七大主干课程之一，也是从事旅游规划开发工作需要掌握的一门基础课程；其前期修读可成为旅游学、管理原理、旅游经济学等，后续课程为景区开发与管理、景区规划设计原理、旅游策划等。

（五）教学目的
通过本课程的教学，使学生了解旅游规划开发的作用与发展态势、研究热点与难点，掌握从事各类旅游规划开发的基本理论、技术与方法，增强旅游规划开发的实践能力和管理水平。

（六）教学内容
为进一步突出本课程的科学性、理论性和实用性，应系统全面地介绍旅游开发与规划的基本概念体系、基础理论、旅游资源分类、调查与评价方法、旅游市场调查研究方法、旅游主题定位、功能分区、旅游产品的创意设计、旅游开发的保障体系规划、旅游规划与开发的发展历史、趋势及研究热点等内容。

由于课时有限和设备条件尚不具备，需指导学生自学完成旅游规划与开发的技术方法、旅游规划图件及其制作两方面内容。

（七）学时数、学分数及学时数具体分配
学时数：50学时
分数：3学分
（八）教学方式
以多媒体教学手段为主要形式的课堂教学。

（九）考核方式和成绩记载说明
考核方式为考试。

严格考核学生出勤情况，达到学籍管理规定的旷课量取消考试资格。

综合成绩根据平时成绩和期末成绩评定，平时成绩占40% ，期末成绩占60% 。

二、讲授大纲与各章的基本要求
第一章旅游规划与开发的概念体系
教学要点：通过本章的学习，使学生对旅游规划与开发的概念体系、对旅游资源、旅游开发及旅游规划的概念、旅游开发及旅游规划的目标、内容、分类、基本运作程序等有一定的把握。

教学时数：8学时
教学内容：
第一节旅游系统
第二节旅游资源概述
第三节旅游开发概述
第四节旅游规划概述
考核要求：
旅游系统的基本含义及其的结构（理解、识记）
旅游资源的概念与特征（理解、识记）
旅游开发的目标和内容（理解、识记）
旅游资源开发的原则、步骤（理解）
旅游规划的界定（理解）
旅游规划的概念、功能、分类（理解、识记）
旅游规划的内容与成果形式（理解、识记）
旅游规划的步骤（理解）
第二章旅游规划与开发的基础理论
教学要点：通过本章的学习，使学生掌握旅游规划与开发的几个重点理论，并对区位理论、旅游生命周期理论、可持续发展理论、旅游社会人类学等理论在旅游规划开发中的作用有一定的认识，理解并运用几个基础理论指导旅游规划与开发。

教学时数：8学时
教学内容：
第一节区位和空间结构理论
第二节旅游生命周期理论
第三节旅游社会学和人类学理论
第四节可持续发展理论的发展与启示
考核要求：
区位理论产生的背景、发展过程（了解）
区位理论在旅游规划与开发中的应用（理解、应用）
空间结构理论（了解）
旅游生命周期理论（理解、应用）
旅游人类学的概念、研究对象、研究方法（理解）
旅游人类学对旅游规划与开发的启示（理解、应用）
可持续发展理论产生的背景、历史演变（了解）
可持续发展理论的内涵与指导意义（理解、应用）
教学要点：通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上掌握旅游资源的分类、调查及评价的内容、程序与方法。

教学时数：6学时
第一节旅游资源的分类
第二节旅游资源调查
第三节旅游资源评价
考核要求：
旅游资源的主要分类方法（理解、应用）
其他旅游资源的分类方法（了解）
旅游资源调查的类型（了解）
旅游资源调查的内容、程序、方法（理解、应用）
旅游资源评价的原则（理解）
旅游资源评价的内容（理解、应用）
旅游资源评价的方法（理解、应用）
旅游资源评价的成果形式（理解、识记）
第四章旅游规划与开发的市场分析与营销对策
教学要点：通过本章的学习，使学生在已有认知水平基础上理解、掌握市场分析在旅游规划开发中的重要性、旅游规划开发中市场分析的内容、市场调研分析的方法及主要营销对策。

教学时数：6学时
教学内容：
第一节旅游规划与开发市场分析的内容
第二节市场调研与市场分析的程序和方法
第三节旅游规划与开发的营销对策
考核要求：
旅游规划与开发市场分析的内容（理解、应用）
旅游市场调研的程序（理解）
旅游市场调研的方法（理解、应用）
旅游市场预测及其方法（理解、应用）
目标市场的选择（理解、应用）
营销渠道的设计（理解）
营销战略的策划（理解、应用）
第五章旅游规划与开发的主题定位和功能分区
教学要点：通过本章的学习，使学生理解主题是旅游规划的灵魂，了解和掌握主题定位的内容、区域旅游主题形象定位的涵义、方法、塑造方法及传播策略、区域旅游空间功能分区的作用、方法、主要空间布局模式、旅游线路的优化设计等内容。

教学时数：6学时
教学内容：
第一节旅游规划与开发的主题定位
第二节旅游规划与开发的主题形象定位
第三节区域旅游空间功能分区
考核要求：
旅游规划与开发的主题（理解）
旅游规划与开发主题定位的内容（理解、应用）
旅游主题旅游形象及其特征（理解）
旅游主题形象的定位（理解、应用）
旅游主题形象的塑造方法（理解、应用）
旅游主题形象的传播策略（理解、应用）
旅游功能分区的原则（理解）
旅游功能分区的方法（理解）
典型的空间布局模式（理解、应用）
旅游线路的优化设计（理解、应用）
第六章旅游规划与开发的项目创意设计
教学要点：通过本章的学习，使学生理解旅游规划与旅游策划的关系、旅游项目的创意设计在旅游规划开发中的地位、旅游项目的概念、特征、分类、旅游项目创意设计的原则、内容及步骤。

教学时数：6学时
教学内容：
第一节旅游项目创意设计概述
第二节旅游规划与开发项目创意设计的原则
第三节旅游项目创意设计的内容与程序
考核要求：
旅游项目的概念与特征（理解）
旅游项目的分类（理解）
旅游规划与旅游策划的关系（理解）
影响旅游项目创意设计的主要因素（理解）
旅游项目创意设计的总体原则（理解、应用）
旅游项目创意设计的基本原则（理解、应用）
旅游项目创意设计的内容（理解、应用）
旅游项目创意设计的程序（理解、应用）
第七章旅游开发的保障体系规划
教学要点：通过本章的学习，使学生了解旅游开发的保障体系规划的内容框架，特别是理解掌握政策保障体系、市场保障体系、生态环境保障体系、危机管理保障体系规划的主要内容。

教学/时数：2学时
教学内容：
第一节政策保障体系和市场保障体系
第二节生态保障体系和危机管理保障体系
考核要求：
建立政策保障体系的必要性（了解）
政策保障体系的内容（理解、应用）
建立市场保障体系的意义（了解）
市场保障体系规划的内容（理解、应用）
建立生态环境保障体系的意义（了解）
生态保障体系的内容（理解、应用）
危机管理的概述（了解）
构建危机管理保障体系的意义（了解）
危机管理保障体系的内容（理解、应用）
第8章旅游规划与开发的发展历史、趋势及研究热点
教学要点：通过本章的学习，使学生了解国内外旅游规划的发展历史、趋势展望，应用
前面所学理论和方法，对当前旅游规划开发的主要热点问题进行分析，能结合各地综合条件对一些开发热点问题提出具有一定深度、可行性较强的措施建议。

教学/时数：8学时
教学内容：
第一节国内外旅游规划与开发的历史回顾
第二节旅游规划与开发的发展趋势展望
第二节国内外旅游规划与开发研究的热点
考核要求：
国外旅游规划与开发的历史回顾（了解）
我国旅游规划与开发的回顾（理解）
旅游规划与开发的发展趋势展望（理解）
城市旅游规划与开发（理解、应用）
生态旅游规划与开发（理解、应用）
会展旅游规划与开发（理解、应用）
主题公园规划与开发（理解、应用）
扶贫旅游规划与开发（理解、应用）
文化古迹旅游规划与开发（理解、应用）
三、推荐教材和参考书目
[1] 马勇等主编，《旅游规划与开发》，高等教育出版社，2000年；
[2] 吴承照主编，《现代旅游规划设计原理与方法》，青岛出版社，1998；
[3] 邹统钎著，《旅游开发与规划》，广东旅游出版社，1999年；
[4] 吴必虎著，《区域旅游规划原理》，北京：中国旅游出版社，2001；
[5] 杨振之著，《旅游资源开发》，成都：四川人民出版社，1996；
[6] [美]朱卓仁著，南开大学旅游外语教研室译，《休假地的开发及其管理》，北京：旅
游教育出版社，1992。