蛹虫草项目分析报告
2024年蛹虫草粉市场环境分析

2024年蛹虫草粉市场环境分析1. 引言蛹虫草粉是一种珍贵的中草药,被认为具有多种益处。
其市场前景广阔,因此进行2024年蛹虫草粉市场环境分析对于了解市场趋势、制定合理的市场策略具有重要意义。
本文将在以下几个方面进行分析:竞争对手分析、消费者需求分析、政策法规分析和市场趋势分析。
2. 竞争对手分析蛹虫草粉市场存在多家竞争对手,包括国内外企业。
国内竞争对手包括蛹虫草粉生产商、中药材供应商等。
国外竞争对手则主要来自亚洲国家,如中国、韩国和日本等。
这些竞争对手在产品质量、价格、品牌知名度等方面都具有一定的优势。
因此,蛹虫草粉企业需要注重产品质量的提升、品牌建设和市场营销策略的制定,以在激烈的竞争中保持竞争力。
3. 消费者需求分析消费者需求对于2024年蛹虫草粉市场环境分析至关重要。
通过了解消费者对蛹虫草粉的需求特点和偏好,企业可以调整产品开发、市场推广和销售策略,满足消费者的需求并提升市场竞争力。
消费者在购买蛹虫草粉时通常关注产品的质量、价格、产地和品牌知名度等因素。
此外,消费者对于蛹虫草粉的功效和安全性也非常关注。
因此,企业应加强产品质量控制,提供符合标准的产品并加强宣传,以获得消费者的信任和认可。
4. 政策法规分析政策法规对蛹虫草粉市场的发展和经营具有一定的影响。
政府对蛹虫草粉的生产和销售通常会制定相关的法规和标准,以确保产品的质量和安全。
企业需要密切关注相关政策法规的变化,并按照要求进行经营和生产活动。
此外,政府还可能出台扶持政策和优惠措施,鼓励蛹虫草粉产业的发展。
企业可以通过深入了解政策法规,充分利用政府资源和政策支持,提升自身的竞争力和市场份额。
5. 市场趋势分析市场趋势分析对于制定合理的市场战略非常重要。
当前,蛹虫草粉市场存在一些明显的趋势。
首先,健康意识的提高和对中草药的认可度增加,为蛹虫草粉市场提供了良好的机遇。
其次,电商渠道的发展为蛹虫草粉企业带来了更广阔的销售渠道,提高了产品的市场覆盖率。
蛹虫草深加工项目可行性研究报告

蛹虫草深加工项目可行性研究报告(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)一、项目概况1、项目名称:蛹虫草深加工项目2、项目承办单位:某某信息科技有限公司3、项目建设地点:某某省某某市4、项目负责人:林某某5、建设规模:年产虫草胶囊口服液33.6吨、虫草酒768吨、虫草素67公斤及有关营养保健品。
6、项目总投资:5800万元7、建设年限:1.5年二、项目的提出和背景§2.1、项目的提出。
§2.1.1 蛹虫草生物学简介虫草是我国的一种名贵野生中药材,具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。
与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。
如一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良“的记载。
中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳萎遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
全世界已知虫草类有350余种,我国目前有62种,但最为昂贵的只有冬虫草和北虫草。
古语曰:宁要虫草一把,不要金玉满车;民间则称之为“活黄金“。
蛹虫草(又名北虫草、北冬虫夏草,)( itaris(L.)Link ),蛹虫草为子囊菌亚门,麦角菌目,麦角菌科、虫草属的模式种,学名为Cordyceps militaris,世界性分布天然资源数量很少。
由子座(即草部分)与菌核(即虫的尸体部分)两部分组成的复合体。
冬季幼虫蛰居土里,菌类寄生其中,吸取营养,幼虫体内充满菌丝而死。
到了夏季,自幼虫尸体之上生出幼苗,形似草,夏至前后采集而得。
国内于1958年在吉林省首次发现,通过鉴定,认为它与冬虫夏草(Cordyceps Sinensis(Berk.)Sacc.)是同一个属,定名为蛹草(C. militaris(L.)Link )。
主产于云南(昆明、安宁、江川)、吉林(安图、永吉)、辽宁(沈阳)、内蒙古(哲里木盟),生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。
蛹虫草粉市场分析报告

蛹虫草粉市场分析报告1.引言1.1 概述蛹虫草粉是一种珍贵的中药材,具有多种保健功效和药用价值,因此在市场上备受关注。
本市场分析报告旨在对蛹虫草粉的市场现状、需求分析和竞争分析进行全面深入的研究和分析,以期为相关行业提供有益的市场参考和决策依据。
该报告旨在客观地揭示当前蛹虫草粉市场的现状,并对未来市场发展趋势进行预测,为企业和投资者提供科学的建议和展望。
通过本报告的全面分析,可以为市场参与者提供更清晰的发展方向,促进整个市场的健康发展。
文章结构部分内容如下:1.2 文章结构本报告分为引言、正文和结论三大部分。
在引言部分,将对蛹虫草粉市场进行概述,介绍文章结构和目的,并进行总结。
在正文部分,将对蛹虫草粉市场现状、市场需求分析和市场竞争分析进行详细的分析和讨论。
在结论部分,将对市场发展趋势进行展望,提出建议,并对报告进行总结。
通过这样的结构,将全面分析蛹虫草粉市场的现状和未来发展趋势,为相关行业和企业提供参考和指导。
文章1.3 目的:本报告旨在对蛹虫草粉市场进行深入分析,以了解蛹虫草粉市场的现状、需求和竞争情况。
通过分析市场发展趋势,为相关企业提供市场情报和发展建议,以便制定更有效的市场策略和商业决策。
最终目的是帮助企业更好地把握市场机遇,提高市场竞争力,实现持续健康发展。
1.4 总结:在本报告中,我们对蛹虫草粉市场进行了全面的分析和调研。
在引言部分,我们概述了蛹虫草粉市场的背景和重要性,介绍了本报告的结构和目的。
接着,我们对市场现状、需求和竞争进行了深入分析,从不同角度全面了解了蛹虫草粉市场的情况。
最后,在结论部分,我们展望了市场的发展趋势,并提出了相关建议。
总的来说,蛹虫草粉市场具有巨大的潜力和发展空间,但也面临着激烈的竞争和挑战。
我们相信,通过有效的市场策略和创新,蛹虫草粉行业将迎来更加繁荣和稳定的发展。
希望本报告可以为相关企业和决策者提供有益的参考,促进蛹虫草粉市场的健康发展和繁荣。
2.正文2.1 蛹虫草粉市场现状蛹虫草粉是一种珍贵的中草药材,国内外市场需求量大。
北虫草种植项目可行性研究报告模板

北虫草种植项目可行性研究报告2012-07-19 浏览:【引言】北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。
它主要生长在我国的北方地区。
北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
西方学者研究揭示,冬虫夏草是一个天然的化合物宝库,价值珍贵。
当前,西方国家因不堪医疗费用上涨的重负,以及看到合成药物的毒副作用,出现了“回归大自然,采用天然药物”的潮流。
保守估计:天然药物用量将每年以10%以上的速度增长。
加之美国、西欧各国已放松对草药的管理,澳大利亚已开始对中医立法,为中医药走向世界提供了良好的机遇。
因此中国政府制定了“中药现代科技产业行动计划”,并成立了“中药现代化项目管理办公室”,拨巨款建设药材GAP生产基地。
而北冬虫夏草的产业化就顺应了国内外这一发展需求,种植不但可以得到国家政策的扶持,也在出口方面打开了绿色通道,其市场潜力不可估量,仅按该产品在国际中草药市场0.01%计算,每年最少有11600万美元以上的出口额。
近几年来,北冬虫夏草供不应求,价格亦呈上升趋势,其市场前景无可限量,引用中国科学院郭教授的一句话:“野生冬虫夏草已被国家保护,人工栽培技术前景十分广阔”。
人工虫草已经成为大众消费品,超低于野生冬虫夏草的人工虫草价格换取了人们以前梦寐以求的奢侈产品,这一切注释着一个巨大的商机、巨大的市场需求!【北虫草种植项目可行性研究报告目录】第一部分北虫草种植项目总论总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
一、北虫草种植项目背景(一)项目名称(二)项目的承办单位(三)承担可行性研究工作的单位情况(四)项目的主管部门(五)项目建设内容、规模、目标(六)项目建设地点二、项目可行性研究主要结论在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括:(一)项目产品市场前景(二)项目原料供应问题(三)项目政策保障问题(四)项目资金保障问题(五)项目组织保障问题(六)项目技术保障问题(七)项目人力保障问题(八)项目风险控制问题(九)项目财务效益结论(十)项目社会效益结论(十一)项目可行性综合评价三、主要技术经济指标表在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。
培育虫草的可行性研究报告

培育虫草的可行性研究报告一、研究目的虫草是一种珍贵的中草药,具有多种药用价值和保健功效,深受消费者的喜爱。
然而,由于虫草资源的极度匮乏和高价,导致虫草市场面临着严重的供需矛盾。
为了解决这一问题,本研究旨在探讨虫草的培育技术,提高虫草的产量和质量,从而实现虫草的持续供应和市场稳定。
二、研究背景虫草又称蛹虫草,是由蚜虫染病后死亡,蛹内埋藏真菌孢子并发酵生长而形成的一种中草药。
虫草具有滋阴补肾、强身健体、延年益寿的功效,被誉为“草中之宝”。
然而,由于虫草的采集方式单一、资源有限,且虫草生长周期长、产量低,导致了虫草的供应量无法满足市场需求,价格居高不下。
为了解决虫草资源短缺和价格高昂的问题,人们开始探索虫草的培育技术。
目前,国内外已经有一些虫草生产基地成功利用人工培育技术,实现了虫草的规模化生产。
然而,由于虫草的生长环境复杂、培育技术复杂,虫草的培育难度较大,需要进一步研究和探索虫草的培育技术,提高虫草的产量和质量。
三、研究方法本研究采用文献研究、实地调查和实验研究相结合的方法,系统性地研究虫草的生长环境、培育技术和产量控制等关键问题。
通过调研国内外虫草生产基地的实践经验,总结虫草的最佳生长环境和培育技术,提出虫草的培育方案,并设计虫草的培育实验,验证虫草的培育效果。
四、研究内容1.虫草的生长环境研究通过对虫草生长环境的分析和评估,确定虫草的最佳生长环境。
虫草生长的温度、湿度、光照和通风等因素对虫草的生长有着重要的影响,需要建立虫草的生长模型,科学调控虫草的生长环境。
2.虫草的培育技术研究针对虫草生长环境复杂和培育技术复杂的问题,对虫草的培育技术进行深入研究。
包括虫草的种子培育、种苗培育、定植管理、病虫害防治、收获处理等关键技术,提出虫草的培育标准和操作规范。
3.虫草的产量控制研究通过虫草的产量控制研究,确定虫草的最佳产量控制方法。
虫草生长的不同阶段对虫草的产量有着不同的影响,需要进行虫草的产量调控实验,提高虫草的产量和质量。
培养蛹虫草的实验报告

培养蛹虫草的实验报告材料与方法一、材料1、菌种来源:蛹A,江苏铜山县七庙真菌厂;蛹B,武汉市新宇食用菌研究所;蛹C,河南清丰;蛹D,华中农大菌种中心;蛹Sc,华南师大生科院微生物研究室。
2、培养基:(1)斜面菌种培养基:综合PDA培养基。
(2)一级液体种培养基:玉米粉S0g,蔗糖10g,蛋白陈2g,KH PO0。
5g, KHPO40。
5g, MgSO4 1g,VitB微量,pH6-7,水1000ml(3)液体振荡发酵培养基:a综合PD培养基:马铃薯200g,蔗糖20g,蛋白陈5g,KHPO4 1g,KHPO41g,MgS04 1g, VitB微量,pH6-7,水1000ml。
b番薯培养基:番薯200g,其他同a。
玉米粉培养基:玉米粉50g,其他同a。
(4)液体静止培养基:d综合PD培养基:成分同a。
e综合PD +3g琼脂。
f 综合PD+5g蚕蛹粉。
g综合PD + 5g蚕蛹粉+3g琼脂。
1。
2方法。
二、一级液体菌种培养方法及条件将培养两周、长满的斜面菌种接种于母种培养基中,25℃,140r/min,摇床振荡培养5天。
液体发酵培养方法和条件250m1三角瓶,培养基65ml,接入一级液体种7ml。
每个菌种,分别接入a、 b、c、3种培养基,每组设3个重复;在25℃,140r/min 进行振荡培养,3天后长满,测定菌丝干重和粗多糖产量。
1、2、3 菌丝干重测定。
深层培养液经3000r/min离心,去上清液后得菌丝体,置60-70℃烘箱中烘干达恒重,称重。
1、2、4粗多糖产量的测定。
深层培养液离心后的滤液,常压蒸发浓缩为 10m1-15ml 粘稠状液体,加入三倍体积的95%乙醇沉淀,4℃冰箱中静置24小时,过滤后置60-70℃烘干至恒重,称重。
结果与分析蛹虫草的液体振荡培养菌种在不同液体培养基上生长的情况在马铃薯液体培养基上,5个菌种的生长势最好,生成的菌球最多。
而在玉米粉培养基上培养的菌种的生长势最差,生成的菌粒较少或小。
(2023)蛹虫草提取物生产建设项目可行性研究报告(一)

(2023)蛹虫草提取物生产建设项目可行性研究报告(一)(2023)蛹虫草提取物生产建设项目可行性研究报告1. 项目概述本项目旨在建设一条以蛹虫草提取物为主要产品的生产线,具体包括原料采购、生产加工、包装生产、销售等环节。
该项目预计总投资额为X万元,年利润率为X%。
2. 市场分析蛹虫草作为一种具有中草药功效的珍稀物种,市场需求量大。
目前市场上的蛹虫草产品存在着质量不稳定、价格不透明等问题,因此市场上对优质蛹虫草提取物的需求量持续增长。
同时,蛹虫草提取物还被广泛应用于健康食品、保健品、化妆品等领域,市场前景广阔。
3. 技术分析蛹虫草提取物生产技术成熟,生产线主要包括原料处理、提取、浓缩、除杂、干燥等环节。
生产技术要求较高,对设备的要求也较为严格。
同时,生产过程需要进行质量控制,确保产品合格。
4. 投资分析本项目总投资额为X万元,其中包括设备采购、建设费用、人员培训等多方面。
项目建设周期较长,预计需要两年左右完成。
投资回报期为X年,年利润率为X%。
考虑到市场需求和项目前景,该投资方案具有稳定的收益潜力。
5. 风险预警本项目面临的主要风险包括原材料稀缺、市场风险、政策风险等。
同时,生产过程中需要严格控制质量、确保产品合格。
因此,项目方应进行充分的市场调研、风险评估和质量控制,规避潜在的风险因素。
6. 结语综合以上分析,本项目具有较为稳定的投资回报潜力和市场前景,但也需要项目方进行风险评估和质量控制,确保项目的可持续发展。
7. 建议针对以上风险,建议项目方采取以下措施:•建立稳定的供应链渠道,确保原材料供应。
•深入了解市场需求和市场竞争情况,制定科学的销售策略。
•遵纪守法,避免政策风险。
•对生产过程进行全程控制,确保产品质量稳定。
8. 结论综合以上分析和建议,本项目建设可行,并具有较高的投资价值和市场前景。
但需要充分注意风险控制和质量控制,确保项目可持续发展,实现稳定收益。
蛹虫草产品案例分析报告

蛹虫草产品案例分析报告1. 引言蛹虫草是一种珍贵的中药材,具有多种药用价值。
随着人们对健康的重视和中医药的普及,蛹虫草产品在市场上越来越受欢迎。
本报告将对一款蛹虫草产品进行案例分析,探讨其市场定位、竞争优势以及市场前景等方面内容。
2. 产品概述该蛹虫草产品是一种浓缩成粉末的蛹虫草提取物,每包装有20克。
该产品通过独特的提取工艺,可以保留蛹虫草的有效成分,并且方便携带和服用。
该产品主要适用于补气养血、改善睡眠和提高免疫力等方面的功效。
3. 市场定位该蛹虫草产品主要定位于中高端消费者群体。
中高端消费者对健康和品质有较高要求,愿意花费较多的资金来购买高品质的中药材产品。
此外,该产品也可作为高端礼品赠送给亲朋好友,表达对其健康的关怀。
4. 竞争优势4.1 品质保证该蛹虫草产品采用优质的蛹虫草作为原材料,并通过严格的生产工艺进行提取,保证了产品的品质。
同时,该产品还通过第三方机构进行质量检测和认证,确保符合卫生安全标准,提供给消费者高品质的产品。
4.2 创新包装该蛹虫草产品采用小包装的设计,每包装有20克,方便用户根据需要冲泡并饮用。
这种创新的包装设计不仅方便了用户的使用,还延长了产品的保鲜期,确保了产品的品质。
4.3 市场营销推广该蛹虫草产品通过多种渠道进行市场营销推广,包括线上和线下渠道。
线上渠道主要通过自有官方网站和电商平台进行产品销售和宣传;线下渠道主要通过实体店和中药店进行产品销售和展示。
同时,该产品还通过参加行业展会和赞助健康活动等方式增加品牌知名度和用户黏性。
5. 市场前景蛹虫草作为一种传统的中药材,具有广泛的市场前景。
随着人们对健康的重视和中医药的兴盛,蛹虫草产品在市场上的需求将持续增长。
尤其是在中高端消费市场,对高品质蛹虫草产品的需求将更加旺盛。
同时,对产品质量和安全的要求也将越来越高,对于具备品质保证和创新包装的产品将具有竞争优势。
6. 结论该蛹虫草产品通过其优质的品质保证、创新的包装设计和多渠道的市场推广,具备良好的竞争优势。
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第一章桑—蚕—丝—蛹虫草”农业循环经济一、项目概况1.1、项目名称:桑、蚕、丝农业循环经济1.2、项目承办单位:1.3、项目建设地点:1.4、项目负责人:1.5、建设规模:栽桑1万亩,养蚕15000张,生产鲜蚕茧120万斤,干茧250吨,白厂丝80吨。
1.6、技术提供:蛹虫草有限公司二、项目背景介绍中国蚕桑循环经济现状蚕丝业起源于中国,具有5000多年的历史,是农、工、商、贸紧密结合的传统产业。
全国共有26个省(区、市)1000多个县拥有蚕丝业,蚕农1000多万户[1]。
2010年全国桑园面积1210万亩,同比增长2.2%,桑蚕茧收购价1544元/担,同比提高43.6%,在许多区域已成为农民增收的支柱或骨干产业。
目前我国蚕茧和生丝产量占全球的70%以上,是我国在国际上占有垄断地位的少数产业之一。
但是,随着全球经济一体化进程的加快,中国包括蚕丝业在内的许多行业受到其他国家产业发展冲击的影响越来越大[2]。
一方面茧丝产量分别位居世界第二、第三、第四的印度、越南、乌兹别克等国家快速发展的蚕桑生产[3],正在威胁中国在世界蚕丝业上的垄断地位,同行竞争压力加大;另一方面,蚕桑生产仍存在着桑蚕副产物综合利用率低,蚕桑生产的比较效益不高。
同时因蚕沙不能直接施入桑园,桑园有机肥少,造成桑叶叶质差,易引发蚕病[4]。
因此,要保持中国蚕丝业的稳定、健康、可持续发展,必须转变发展观念,创新认识,大力发展蚕业循环经济,提高蚕业资源的综合利用率。
1 发展蚕桑循环经济发展循环经济是21 世纪人类社会的一大趋势[5]。
我国政府对此做出了积极反应,《国务院关于加快发展循环经济的若干意见》指出,必须大力发展循环经济,按照“减量化、再利用、资源化”原则,采取各种有效措施,以尽可能少的资源消耗和尽可能小的环境代价,取得最大的经济产出和最少的废物排放,实现经济、环境和社会效益相统一,建设资源节约型和环境友好型社会[6]。
1.1 蚕桑循环经济的概念循环经济一词最初由美国经济学家K·鲍尔丁提出,主要指在人、自然资源和科学技术的大系统内,在资源投入、企业生产、产品消费及其废弃的全过程中,把传统的依赖资源消耗的线形增长经济,转变为依靠生态型资源循环来发展的经济。
循环经济旨在实现经济社会活动的生态化,倡导的是一种物质反复循环流动的资源潜力不断发掘、经济效益与社会效益不断放大、生态与环境效益不断提升的过程,从资源开发利用的方式上、经济社会发展的模式上来解决或减轻资源压力,消除生态、环境与经济、社会发展之间的矛盾,从而促进人与自然和谐、协调发展。
蚕桑循环经济是整个循环经济特别是农业循环经济的重要组成部分,是循环经济在具体产业上的一个子系统,是把循环经济理论和技术方法应用于蚕桑生产,并在生产过程和产品周期中,可持续利用蚕桑资源,减少资源的投入,减少废物的产生和排放,并使废物资源化,通过不同生物质在系统内部的循环、利用或再利用,最大限度地利用蚕桑生产环境条件,以尽可能少的投入得到更多更好的产品,最终实现经济效益、生态效益和社会效益协调发展的可持续性。
它本质上是一种高层次、高水平、具有现代理念的生态蚕业,它将蚕桑产业化与现代科学技术有机结合,运用生态学原理、规律,以及现代科学技术来指导蚕业经济活动,将传统蚕桑概念、范畴、领域加以拓展、延伸、扩大,转换为现代的将产前、产中、产后,以及产学研、产供销、废弃物资源化全过程有机地组合在一起的现代新型蚕桑业[7]。
发展蚕桑循环经济,同样必须遵循3R 原则,即:①减量化(Reduce)生产形式,主要通过科学使用桑肥、蚕桑药剂和其他生产资料,或者用新型生产资料、技术来替代常规生产资料和技术,以达到减少使用化肥、农药、农膜等农资数量,减少污染排放的目的。
②再利用(Reuse)运作形式,主要是指将废弃物能源化、肥料化和饲料化。
③再循环(Recycle)链接形式,主要可分两类:一类是蚕桑产品在储存或运输过程中,由于质量发生变化,不能按原用途消费,经过分类处理改变用途,既减少蚕桑通过最终产品向系统外输出污染物,又能增加可利用的物质与能量来源;另一类是从保护生态环境的角度出发,发展环保型蚕桑生产资料。
1.2 发展蚕桑循环经济的优势一是蚕桑产业发展至今已形成较大生产规模。
据商业部办公厅2010年统计的数据,全国桑园面积1210万亩,同比增长2.2%;桑蚕茧发种量1580万张,同比增长9.8%;桑蚕茧产量61.8万吨,同比增长10.7%;桑蚕茧收购均价1544元/担,同比提高43.6%;桑蚕丝产量9.6万吨,同比增长3.6%;真丝商品出口32.6亿美元,同比增长12.9%。
二是蚕桑资源十分丰富, 利用价值极高。
蚕的一生及蚕茧生产过程中的各种副产物都是宝, 随着科学技术的进步, 利用这些副产物开发出来的产品涉及到医药、保健等与生活息息相关的领域, 前景十分广阔[8]。
三是蚕桑资源的综合开发利用, 既能为企业带来高额的利润, 又能为广大蚕农增加收入, 同时又减轻了污染, 改善了环境, 为实现经济、生态和社会效益最大化, 建设社会主义新农村作出了应有的贡献[8]。
1.3 蚕桑循环经济的模式循环经济提倡的是一种“资源—产品—再生资源”的物质反复循环流动的过程。
而传统经济对资源采取的是粗放的、一次性的利用模式,环境污染和资源浪费都很严重。
在我国古代就早已运用循环经济的理念来发展蚕桑业[9]。
四百年前,珠江三角洲一带农民经过长期种桑养蚕的经验,发现养蚕的蚕沙(蚕粪)可以养鱼。
而当时因需要生丝多,种桑养蚕亦多。
蚕沙量越多,塘鱼的饲料越多。
于是大量发展养蚕的同时,淡水渔业也大量发展起来了——桑基鱼塘模式就出现了,模式的核心是“基种桑、塘养鱼、桑叶饲蚕、蚕粪饲鱼、塘泥培桑”,构成了一个显著的良性循环。
这个模式巧妙地把桑叶、蚕粪、鱼、塘泥组合进一个物质输入输出链,深刻地体现了循环经济的思想[10]。
以下为各蚕桑主产区采用的主要生产模式:1.3.1以生态蚕桑的提升和整合为基础的复合经营模式1.3.1.1 “桑树—林木”模式[11]桑树是保持水土的优良树种,不仅根系发达、枝叶繁茂,而且固沙能力也强。
实践证明,桑树除了具有经济效益,还具有生态效益。
因为可防风固沙、保持水土,在我国北方地区已被列为防风固沙的主要林木之一。
近些年来,江苏沿海地区,通过将蚕桑生产与沿海经济开发有机结合起来,大力发展了沿海桑树林生态带的建设,在防风固沙实践中起到了积极作用。
同时,还利用桑园上部空间及银杏树生长慢、前期对桑树影响小等特点,在桑园内大力推广套植银杏。
通过采收银杏果或卖银杏树,增加桑园收益。
至2008年底,江苏全省套植银杏树的桑园近2000公顷,每公顷桑园年均增加收益4500元左右,仅桑园套植银杏树增加收益近900万元[11]。
1.3.1.2 “桑园—蔬菜”模式江苏省的盐城、南通等蚕桑主产区利用桑园夏伐后和冬春空闲季节,在桑园里套种各种蔬菜、中草药,常见的蔬菜有菠菜、榨菜、雪菜、豌豆、青菜、大蒜、药芹、黄花草、香菜等10多个品种。
2008年全省桑园套种蔬菜面积13330余公顷,每公顷桑园最少可增加收益1.2万元,最多可达3.75万元,按平均每公顷桑园增收1.8万元计算,江苏全省桑园套种蔬菜增加收入达2.4亿元[11]。
1.3.1.3 “桑-禽-蛋”模式江苏、浙江省等蚕桑主产区在桑园树林内散养草鸡、草鹅等小型家禽,充分利用了桑园树林的生物资源和生态因子,不仅满足了家禽活动的自由空间和丰富的食源,同时也提高了家禽抗病能力和产蛋品质,符合无公害生产家禽(蛋)的技术标准。
通过家禽的啄食、践踏,可抑制桑园内杂草生长,大大减少桑园的虫口密度;禽粪又可改良桑园土质,既除杂草又施肥。
每公顷桑园可放养草鸡3000只左右,产蛋达1000kg,桑园树林内养鸡全年可获取每公顷3000kg以上的鸡粪,增加土壤有机质,促进了桑树的生长,节省了桑园肥料投入成本,提高了桑叶的产量和质量。
这种生态复合经营模式把传统的种桑养蚕和现代立体养殖结合起来,经济效益明显增加[12]。
1.3.2以蚕桑废弃物资源的多级循环利用为目标的循环农业模式[7]1.3.2.1“桑枝-食用菌-生态肥”模式近年来,杭州市在利用桑枝条栽培黑木耳、香菇、银耳、秀珍姑等菌类的生产技术研究和推广方面作了大量的工作,并取得了良好的经济效益。
据调查,每667m2 桑园的桑枝和更新的树桩折干重约400kg,可种植食用菌700 袋,每袋产值5 元,每667 m2产值可增加近3000 多元,扣除每袋成本费1 元左右,可增收2000 多元[13]。
此外,菌糠经发酵后又可作为有机肥施入桑园,进行循环利用。
1.3.2.2“桑叶-畜-沼气-生态肥”模式养蚕富裕的桑叶加工后可作为猪、羊饲料,减少了养猪的饲料成本,同时,畜禽粪便及蚕沙进入沼气场,沼气利用增加了新净洁能源,保护了生态环境,提供桑园优质肥料,形成高效生态循环经营模式。
一季饲养4张蚕种,产生的蚕沙发生的沼气可供一户3口之家全年使用,可节约资金1000多元。
目前,已在江苏南通、盐城等地的部分乡镇推广应用[12]。
1.3.2.3 桑基鱼塘模式从种桑开始,把桑、蚕、鱼三者之间密切联系起来,形成池埂种桑、桑叶养蚕、蚕沙和蚕蛹养鱼、塘泥肥桑的比较完整的能量传递系统,达到“桑茂、蚕壮、鱼肥大,塘肥、基好、蚕茧多”的目标,实现了生态良性循环,也具有较好的经济效益。
如每667 m2 桑园可产桑叶2800 kg 左右,饲养3~4 张蚕种,生产蚕茧120~180 kg,蚕茧可收入2500 多元,还可产生干蚕蛹80 多kg,产出蚕沙1500 kg,以每2 kg 蚕蛹或每8kg 蚕沙能养1 kg 鲜鱼计,可养肥200 多kg 鲜鱼,鲜鱼又可增加收入2000 多元[13]。
1.3.3 以蚕桑产业园区(精深加工)为方向的工业化模式[7]1.3.3.1蛹虫草栽培模式江南(尤其苏南)民众对蛹虫草情有独钟,蛹虫草在本地区有一定市场。
江苏省从事蛹虫草开发的主要企业有江苏江南生物科技有限公司(年产7-8t能力),吴江市家和蚕业专业合作社,南通市山野实业有限公司(年产5t以上能力),海安县泓寿生物有限责任公司(年产10t能力),以及徐州铜山县(年产大米蛹虫草100万瓶以上的专业户5户)、睢宁县,江都市,吴江市等蚕桑指导部门等。
苏州、南通地区蛹虫草产品多数为活蚕蛹培养,其他地区主要为大米培养。
2009年江苏省生产蛹虫草(活蚕蛹培养)干重300kg以上;大米(添加蛹粉)蛹虫草约50t,产品绝大多为初级干品,产值2000万元[11]。
1.3.3.2 具保健功能的蚕蛹、蚕蛾的深度开发模式江苏鑫缘茧丝绸集团股份有限公司,江苏老蚕坊蚕桑生物科技开发有限公司等企业利用蚕蛹提取蚕蛹油、-亚麻酸、蚕蛹蛋白。