奶牛应激

应激的处理措施：
一、缓解热应激的措施
牛跟人一样都是恒温动物，体温要保持不变，奶牛皮肤较厚，散热困难，是耐寒不耐热的动物。

最适宜温度8~16℃，当气温高于25℃，湿度高于80%时，奶牛的泌乳、繁殖性能明显下降。

跟人不同的是牛几乎不出汗，牛的汗腺非常少。

产奶量不同热应激程度也不同，高产奶牛对热应激更为敏感，热应激可使产奶量下降20%。

热应激是中国不少牛场夏季管理中的头等难题，高产牛场更为突出。

炎炎夏季给奶牛生产带来许多问题，尤其对于规模化、集约化养牛场来说，做好夏季防暑降温工作，对于保持均衡产奶，提高效益非常重要。

规模养牛场保持安全度夏应采取以下措施：
（一）、管理措施
1、搭建遮阳棚
奶牛大部分时间是在运动场活动和休息，运动场上方搭建遮阳棚既可夏季防暑，又可防雨防寒。

遮阳棚建成东西走向，棚高5.0m为宜，棚顶材料可选用不同透光度的、隔热性能好的遮阳膜，顶棚要建成倾斜式以利空气流通。

没有运动场的牧场，在牛舍南向窗户上方安装水平遮阳板，或在房顶上堆放干草，也可用石灰浆喷涂牛舍四壁以减少热辐射。

另在牛舍周围种植树木、花草，以改善牛舍小环境。

2、保持牛舍通风良好
打开门窗，加强空气对流。

在牛舍顶预留通风孔，舍内安装大型换气扇和风量较大的电扇(2米/秒～2.3米/秒)，加速舍内气流的速度，带走奶牛体表热量。

当气温高于29℃，湿度在50%以上时，从早晨5点到夜间1点都需要降温，夜间奶牛体温和气温的差异相对较大，可以缩短送风时间。

3、喷雾、淋浴降温
在牛床的上方0.8~1.0m处安装喷雾器喷头，用电磁阀开关龙头与具有一定压力的自来水管连接，使喷出的水呈雾化状态。

在舍内温度超过26℃时，每间隔30~45分种喷雾3~5分钟。

在靠近粪沟的牛床上方安装淋浴喷头或钻孔水管，定时或不定时地为牛体淋浴，直接降温和加强蒸发散热。

在舍内温度达到26℃时，每间隔30~45分钟淋水1分钟。

喷雾降温或淋浴降温后注意开启风扇或风机抽风，以减少舍内湿度。

4、搞好牛体及环境卫生
奶牛可以通过毛孔、皮肤来散发热量。

炎热夏季，经常按时用清水冲洗和刷拭牛体，可降低奶牛体表温度，减少热应激。

此外，蚊蝇等害虫会干扰奶牛的正常休息，甚至还会造成疾病的传播。

可采用1%～1.5%的敌百虫药液喷洒牛舍及周围环境，杀灭蚊蝇等害虫。

5、降低饲养密度
对于原饲养密度较大的牛群要降低密度，避免拥挤，同时减少对牛的骚扰与刺激以减少应激。

（二）、饲养措施
1、供给充足饮水
奶牛需要大量的饮水，每昼夜需要水量为70~120升，在炎热的夏季，奶牛饮水量还会增加。

饮水充足不仅保证奶牛产奶和维持需要，也有利于体液蒸发，带走多余的体热。

因此，应给奶牛提供无限制的、新鲜的、干净的饮水，最好用凉水或深井水，保证1.5~2小时1次。

水质要符合饮用水卫生标准，每次饮水后，应将水槽洗净。

在高温干旱时期，水源缺乏的时候，要及时进行机器打井，才能有效的解决农村的用水问题；在没有自来水和井水的情况时，要注意水源质量，将水澄清以后，最好煮沸冷却后饲喂，在水中加入碳酸氢钠100~150克，既可杀菌又利于维持奶牛体内酸碱平衡。

2、在饮水中加入十滴水或荷香正气水，有明显的防暑功效。

3、科学搭配饲料
增加日粮养分含量，减少粗饲料的喂量。

提高精料比例（但不超过60%）；增加日粮蛋白质水平，蛋白质含量可增加到日粮含量的18%~20%，多喂青绿优质草料，多喂胡萝卜、豆渣、啤酒渣等多汁饲料。

在高温干旱时期，饲草匮乏的时候，可喂给青储饲料和购买优质干牧草饲喂。

4、喂稀粥料（在小型牧场中使用）：将部分精料改为粥料。

用精饲料1.5公斤、胡萝卜1.5-2.5公斤，加水5-8公斤，煮成粥状，放凉后饲喂，可加大奶牛排尿量，带走更多的热量。

5、增加矿物质和维生素的喂量
炎热天气，奶牛呼吸和排汗增加，常会引起矿物质的不足。

因此，在日粮中要增加钾、钠、镁等矿物质的含量。

钾可增加到占日粮干物质的1.2%～1.5%、
钠0.5%、镁0.3%。

每头每天可补充氯化钾60~80克、碳酸氢钠100~150克、30~50克氯化镁。

奶牛产生热应激，维生素的合成能力下降，需要增加维生素的喂量。

维生素C可抑制奶牛体温上升，促进食欲增加，提高抗病能力；维生素E可防止奶牛体内脂肪氧化，促进维生素A和D在肠道的吸收。

夏季可在奶牛饲料中添加0.04~0.06%的维生素C和正常量3~5倍的维生素E。

6、喂防暑中草药和饲料
为减少奶牛热应激，可自配防暑降温中草药和饲料。

中草药防暑汤：用芦根、银花、连翘、青蒿、马齿笕、鱼腥草、车前草、夏枯草、荷叶、淡竹叶簿荷等熬制水剂，每周2－3次，可减少热应激。

热平喘复方制剂：地黄、青蒿、地骨皮、香蓿、桑皮制剂，每天250克，连用
2~3天，沸水烫服，可预防和明显缓解热应激反应。

盐水麸皮汤：每次每头牛喂40公斤水，加食盐50克、麸皮1-1.5公斤，每天喂3次。

能增强奶牛食欲，保证饮水量，调节代谢，有效控制产奶量下降。

绿豆汤（实惠型）：用新鲜绿豆1-1.5公斤，加水4-5公斤，煮沸1-2小时，加入40公斤清洁饮水中，给奶牛一次饮服，每天一次。

绿豆汤具有清热解毒，防暑降温的作用。

7、调整饲喂时间和饲喂方法
奶牛采食后2~3小时为体热生产高峰阶段。

因此夏季应增加夜间喂料量，特别是粗料，应在20：00~6：00饲喂，中午可喂糟渣类和防暑降温药和饲料，夜间喂料量可占日粮的60%~80%。

饲喂方法上可增加饲喂次数，少喂勤添，精料日喂4次为宜。

（二）冷应激：
牛相对猪而言怕热不怕冷，但绝对不怕冷的认识是错误的。

在极低气温下，冷应激也比较严重，会造成产奶量下降，并能引起多种疾病，使养奶牛的经济效益降低。

因此，寒冬应高度重视奶牛冷应激。

牛舍防寒保暖奶牛最适宜的坏境温度为10℃~16℃，犊牛为17℃，耐受范围为-15℃~26℃。

做好牛舍防寒保温，可用透明的塑料薄膜将门窗封闭好，半开式或带运动场的牛舍，入冬后要用塑料薄膜进行封闭，并在晚间挂上草帘或棉被，白天掀帘、敞开薄膜，防止冷风侵袭。

当室外温度在-3℃以下的情况下，舍内气温可保持在0℃以上。

1、加强科学饲养精饲料每天要比正常饲养标准增加10%~15%，并要注意饲养中脂肪的添加，提高牛的防寒能力。

除保证奶牛维持自身所需的营养外,还要供给胎儿生长发育的营养需要，还要积蓄一定的养分保证泌乳的需要。

有条件者可适量加喂白酒糟,增强牛的御寒能力，每头每天可喂5公斤，并注意喂给优质干草或青贮玉米饲料，每头每天喂25公斤。

此外，冬季注意不要把饲料中的雪块或冰块混入日粮中，千万不要给牛饮过凉的水，最好饮用15℃~17℃的温水，用10℃左右温水拌料。

2、加强日常管理在冬季大部分奶牛处在妊娠期，饲养管理不良很容易发生流产和造成死胎。

在日常管理中要注意避免奶牛拥挤、滑倒；在放牧和运动中，严禁打冷鞭、急赶猛转、摔倒等现象的发生，以免造成外伤或流产。

冬季要经常保持奶牛运动场地干燥，清除积水，防止奶牛卧在冰面、冰水或雪地上。

加强奶牛乳房冬季保护，防止乳头冻坏或冻伤，乳头涂擦凡士林油膏，防止冷风袭击，尤其是产后奶牛在舍外锻炼或运动时戴上棉护乳罩。

3、增强抗冷应激的能力冬季要时刻注意天气变化，在寒流到来之前就采取适当的措施，尽量减少冷应激。

为了预防奶牛感冒，定期添喂0.5%~1.0%板蓝根和甘草，饲喂期为3个月；添加亚硒酸钠，每100克拌料30公斤；微量元素每100公斤饲料加入1.5公斤，即每头奶牛每天125克；奶牛多种维生素500克拌料250公斤，以增强奶牛机体抵抗力和免疫功能。

新生犊牛应注意消化不良等疾病的发生，出生后尽快吃上初乳或在乳中添加乳酸菌素进行预防；饮用l%~3%生石灰泡的干草水，可预防犊牛腹泻病的发生。