现代仓储管理与储存技术(1)
现代仓库管理制度
现代仓库管理制度第一章绪论一、仓库管理制度的背景和意义随着全球化的发展和经济的快速增长，仓库管理已成为现代企业管理中一个不可或缺的重要环节。
仓库管理的好坏直接关系到企业的商品质量、成本和效率。
因此，建立科学的仓库管理制度，对于企业提高竞争力、降低成本、提高服务水平、提高效率和效益，具有非常重要的意义。
二、仓库管理制度的主要内容仓库管理制度主要包括仓库设施的规划和设计、仓库物资的接收、存储和配送、仓库安全管理、信息管理和绩效考核等内容。
第二章仓库设施的规划和设计一、仓库规划1.1 仓库位置的选择仓库位置的选择应考虑货物的来源地、目的地和运输条件，以及市场需求等综合因素。
同时，要考虑到交通便利、货物保护和运输成本等方面。
1.2 仓库面积的确定仓库的面积应根据货物的种类和数量确定，同时要考虑货物的存放方式和作业流程，保证仓库的空间利用率和作业效率。
1.3 仓库布局设计仓库的布局设计应合理、科学，尽可能利用空间，提高货物存取效率，减少作业风险。
1.4 仓库设备的购置根据仓库的规划和布局，选择合适的仓库设备，如货架、叉车等，提高作业效率。
二、仓库设计2.1 仓库结构设计仓库的结构设计应充分考虑货物的种类和形状，确定合适的货架和存储设施，保证货物的安全存放和方便取货。
2.2 仓库环境设计仓库的环境设计应包括通风、灯光、温度和湿度等因素，保证货物在仓库内的安全存放。
2.3 仓库安全设计仓库的安全设计应包括防火、防盗、防潮等措施，保证货物的安全和完整。
第三章仓库物资的接收、存储和配送一、仓库物资的接收1.1 入库验收仓库接收货物时，应严格按照合同要求和质量标准进行验收，并及时登记入库。
1.2 入库登记仓库应建立健全的入库登记制度，记录货物的数量、质量、批号等相关信息。
1.3 入库分类存放入库后的货物应按照种类、数量等特点进行分类存放，方便取货和管理。
二、仓库物资的存储2.1 贮存管理根据货物的特点和要求，确定合适的贮存方法和条件，保证货物的质量和完整。
第01章 仓储管理概述
仓储管理
获 取 资 源
经 营 决 策
商 务 管 理
作 业 管 理
仓 储 保 管
安 全 管 理
人 事 管 理
经 济 管 理
仓储管理是对仓库以及储位及其储位上的货物所进行的管理，是仓储机 构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、 组织、控制和协调过程。
仓储管理的任务
仓储管理的基本任务是提供物流的储存功能、创造时间价值、提高资 源效益
• 7
流通领域的仓库
若按保管形态分，有
普通仓库、
冷藏仓库、 恒温仓库、 露天仓库 危险品仓库等
因为要储藏货物的要求不一样，它们的区别同时反映在建 筑物和内部设施上。
•
8
续
若按库房建筑结构分，有
平房仓库（平库）
楼房仓库 高层货架仓库
罐式仓库
轻钢结构仓库（成本低、建设快）
从空间利用率来说，高层货架仓库最好，但需要更多的储 存设施设备。楼房仓库因为容易在上下层间形成物流瓶颈， 一般并不推荐，除非采用输送机等自动设备。
物流中心
物流中心（logistics center）是物流网络的节点，具有 物流网络节点的系列功能。把握物流中心的涵义、类型、 功能与地位，是依托不同层次物流设施展开物流活动， 指导物流运营与管理的基础。 根据国家标准《物流术语》，将物流中心定义为：“从 事物流活动的场所或组织，应基本符合以下要求：主要 面向社会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐射 范围大；少品种、大批量；存储吞吐能力强；物流业务 统一经营管理。”
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农业社会
农作物生产具有季节性，形成了储备，朝着理性化发展。
先秦的仓储思想
现代仓储管理
现代仓储管理仓储管理是指将各种物品按照一定规律进行存放、保管、管理、监控和调度的过程。
随着现代物流业的快速发展，仓储管理在物流链中的地位和作用日益重要，成为现代化企业管理的不可或缺的一部分。
本文将从现代仓储管理的概念、特点、重要性和应用等方面进行探讨。
一、现代仓储管理的概念现代仓储管理是指引入先进技术和管理理念，对仓库的存储、管理、流通等环节进行规范化、专业化、自动化处理的一种管理模式。
主要包括仓库规划与设计、仓库装备与设施、物品的接收、存储和配送等各个方面。
二、现代仓储管理的特点（一）自动化程度高。
现代仓储管理借助计算机技术、自动化装置，实现了仓库自动化、智能化，简化了仓储作业流程。
（二）信息化水平高。
现代仓储管理系统实现了数据的自动采集、自动处理、自动分析和自动输出。
（三）精细化管理强。
现代仓储管理通过实施科学精细的管理机制，实现了对仓库管理的全面、准确、快速的监控。
（四）健康与安全尤为重要。
现代仓储管理结合健康与安全规范，实现了对人员合理安排、防火、防爆等安全操作流程的规范管理。
三、现代仓储管理的重要性（一）提高仓库效率。
现代仓储管理系统通过实现自动化、信息化等管理理念，使得仓库作业流程能够更快、更准确、更高效地完成。
（二）优化物流供应链。
现代仓储管理系统能够通过优化、整合企业内外的物流资源，提高供应链的效率和质量。
（三）减少管理成本。
通过自动化、信息化的方式，降低了管理人员的工作量和繁琐的人力管理成本，减少了企业的管理成本。
（四）提高客户满意度。
在现代仓储管理的环境下，企业能够更快地响应客户要求、优化存储和物流的流程，提高了客户满意度及客户忠诚度。
四、现代仓储管理的应用在现代企业中，仓储管理已经成为实现企业生产经营迅速、准确、及时的关键环节，现代仓储管理应用越来越广泛。
例如，物流企业可以通过使用现代仓储管理系统，实现对货物在销售、配送、储存、产品研发等环节的管理。
同时，各类生产企业也能通过应用现代仓储管理系统，实现生产管理的自动化、信息化、智能化。
现代仓储管理
02
化学变化 商品的化学变化与物理变化有本质的区别，它是构成商品的物质发生变化后，不仅改变了商品本身的外观形态，也改变了商品的本质，并有新物质生成，且不能恢复成原状的变化现象。商品发生化学变化，严重时会使商品完全丧失使用价值。商品中常见的化学变化有化合、分解、水解、氧化、老化、聚合、裂解、风化、曝光、锈蚀等。
启发式方法
01
启发式方法是一种逐次逼近最优解的方法。用启发式方法进行仓库选址首先要定义计算总费用的方法，拟定判别准则，规定改进途径，然后给出初始方案，迭代求解。
仿真方法
02
仿真方法是试图通过模型重现某一系统的行为或活动，而不必实地去建造并运转一个系统，因为那样可能会造成巨大的浪费，或根本没有可能实地去进行运转实验。
2
与企业能力相适应。
3
与企业物流量相适应。
1
与企业市场相适应。
6
符合政府规划与政策。
5
充分考虑竞争与发展因素。
4
充分考虑地理与交通因素。
仓储网点布局应满足以下基本原则。
仓储网点布局决策的内容 仓库数量决策 仓储网点分布决策 仓储网点规模决策 在仓储网点布局中，仓储网点规模是指具体每个仓储单位的大小，根据每个仓储网点在整个仓储布局系统的作用与地位等因素，仓储网点的规模可以有不同的选择。一般来说，仓储网点的规模与仓储数量成反比。
“储”表示收存以备使用，具有积蓄、保管和交付使用的意思。
“仓储”则是利用仓库存放、储存未使用物品的行为。
仓储是伴随着社会生产的产品剩余和产品流通的需要而产生的。
4.1.1 仓储管理的含义
仓储管理就是对仓库和仓库内储存的商品所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓储商务管理、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理等多种管理工作及相关的操作。
仓储管理现代化解决方案
仓储管理现代化解决方案第一章仓储管理现代化概述 (3)1.1 现代化仓储管理的重要性 (3)1.2 现代化仓储管理的发展趋势 (3)第二章仓储设施与设备升级 (4)2.1 仓储设施现代化改造 (4)2.1.1 建筑结构优化 (4)2.1.2 仓储设施智能化 (4)2.1.3 仓储设施绿化 (4)2.1.4 仓储设施安全防护 (4)2.2 高效仓储设备的应用 (5)2.2.1 自动化立体仓库 (5)2.2.2 输送设备 (5)2.2.3 自动化搬运设备 (5)2.2.4 仓储管理系统 (5)2.3 仓储环境优化 (5)2.3.1 环境温度控制 (5)2.3.2 照明优化 (5)2.3.3 安全标识 (5)2.3.4 仓储环境清洁 (6)第三章信息化管理平台建设 (6)3.1 仓储管理信息系统的选择与实施 (6)3.1.1 仓储管理信息系统的选择 (6)3.1.2 仓储管理信息系统的实施 (6)3.2 仓储物联网技术与应用 (6)3.2.1 仓储物联网技术概述 (7)3.2.2 仓储物联网技术应用 (7)3.3 仓储大数据分析 (7)3.3.1 仓储大数据概述 (7)3.3.2 仓储大数据分析技术 (7)3.3.3 仓储大数据应用 (7)第四章仓储作业流程优化 (8)4.1 入库作业优化 (8)4.1.1 信息化管理 (8)4.1.2 优化入库流程 (8)4.1.3 提高入库作业效率 (8)4.2 出库作业优化 (8)4.2.1 信息化管理 (8)4.2.2 优化出库流程 (8)4.2.3 提高出库作业效率 (8)4.3 库存管理优化 (9)4.3.1 采用先进的库存管理方法 (9)4.3.3 提高库存周转率 (9)4.3.4 加强库存安全管理 (9)第五章仓储安全管理 (9)5.1 仓储安全风险管理 (9)5.1.1 风险识别 (9)5.1.2 风险评估 (9)5.1.3 风险控制 (10)5.2 安全预防与处理 (10)5.2.1 安全预防 (10)5.2.2 安全处理 (10)5.3 安全管理制度建设 (10)5.3.1 完善安全法律法规体系 (10)5.3.2 建立健全安全责任制度 (10)5.3.3 加强安全培训与考核 (10)5.3.4 推行安全标准化管理 (10)5.3.5 加强安全监督检查 (10)第六章仓储成本控制 (11)6.1 仓储成本构成分析 (11)6.1.1 人力资源成本 (11)6.1.2 设备成本 (11)6.1.3 物流成本 (11)6.1.4 库存成本 (11)6.1.5 管理成本 (11)6.2 成本控制策略与方法 (11)6.2.1 优化仓储布局 (11)6.2.2 加强人力资源管理 (11)6.2.3 设备管理 (11)6.2.4 信息化建设 (12)6.2.5 库存管理 (12)6.3 仓储成本优化 (12)6.3.1 提高仓储效率 (12)6.3.2 降低库存成本 (12)6.3.3 加强设备维护 (12)6.3.4 提高物流效率 (12)6.3.5 优化仓储布局 (12)第七章人力资源管理与培训 (12)7.1 仓储人才需求分析 (12)7.2 仓储人力资源管理策略 (13)7.3 员工培训与激励机制 (14)第八章仓储物流协同 (14)8.1 仓储与采购协同 (14)8.1.1 采购计划与仓储资源匹配 (14)8.1.2 采购订单跟踪与库存预警 (14)8.2 仓储与生产协同 (15)8.2.1 物料配送与生产计划匹配 (15)8.2.2 生产线库存管理 (15)8.2.3 生产计划调整与库存优化 (15)8.3 仓储与销售协同 (15)8.3.1 销售订单与库存匹配 (15)8.3.2 库存调度与物流配送 (15)8.3.3 销售数据分析与库存优化 (15)第九章仓储管理绩效评估 (15)9.1 仓储管理绩效指标体系 (15)9.2 绩效评估方法与工具 (16)9.3 绩效改进策略 (16)第十章仓储管理现代化发展趋势 (17)10.1 智能仓储发展前景 (17)10.2 绿色仓储管理理念 (17)10.3 仓储管理现代化创新实践 (18)第一章仓储管理现代化概述1.1 现代化仓储管理的重要性我国经济的快速发展，企业对物流管理的需求日益增长，仓储管理作为物流管理的重要组成部分，其现代化水平直接影响着企业的运营效率和市场竞争力。
现代仓储管理概述
的平均成本，自建仓库仓储才更经济。
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现代仓储管理
❖ 从广义上看，仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包 装、分拣、整理等活动进行的管理。仓储管理是一门经济管理科学，同时也涉 及应用技术科学，故属于边缘性学科。
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第三节 仓储管理内涵
❖ 二、仓储管理的功能
❖ 1．降低运输成本、提高运输效率 ❖ 2．进行产品整合 ❖ 3．使物品在效用最高的时候发挥作用 ❖ 4．支持企业的销售服务 ❖ 5．监督供应商和承运人
业提供综合物流服务。
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第四节 仓储管理模式
❖ 二、管理模式的决策依据
❖ 1．三种仓储管理模式的成本比较
图1.1 三种仓储管理模式的成本比较
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第四节 仓储管理模式
❖ 二、管理模式的决策依据
❖ 2．仓储管理模式还可以根据需求稳定性、市场密度和周转总量进行选择
❖ （1）需求稳定性 ❖ 假设厂商仓库具有稳定的周转量，具有多种产品线，自建仓库仓储的运作将更为经济。 ❖ （2）市场密度 ❖ 当市场密度较大或供应商相对集中时，自建仓库将提高企业对供应链稳定性和成本的
动资料——各种仓库设施；劳动对象——储存保管的物质。 ❖ 3．商品仓储中的某些环节是生产过程的组成部分
现代仓储管理概述
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第二节 仓储的地位与作用
❖ 二、仓储的地位
❖ （一）仓储在物流操作中的地位 ❖ （1）运输整合和配载 ❖ （2）产品分拣和产品组合 ❖ （3）流通加工 ❖ （4）平衡生产和保证供货 ❖ （5）存货控制
现代化仓储中心高效能物流与仓储设施的建设
现代化仓储中心高效能物流与仓储设施的建设现代化仓储中心的建设对于物流行业的发展具有重要的意义。
随着全球化的深入发展，物流需求不断增长，传统的仓储设施已经无法满足高效、快速的物流运作需求。
因此，高效能物流与仓储设施的引入和建设成为现代仓储中心的重要特点。
1. 现代化仓储中心的定义与特点现代化仓储中心是指依托先进技术与设施，采用科学的运作模式，实现高效、精确、安全的物流流程管理的仓储设施。
其主要特点包括以下几个方面：（1）智能化：利用信息技术和自动化设备，实现智能化仓储管理和库存控制。
（2）灵活性：仓储中心能够根据市场需求实现灵活的物流运作，包括快速的收发货、订单处理以及库存配送等。
（3）高效性：通过先进的物流设备和科学的流程管理，仓储中心能够大幅提高操作效率，提供高品质的物流服务。
（4）安全性：仓储中心配备完备的安全设施，保障货物的安全和保密。
2. 高效能物流设施的建设（1）先进的仓储设备：包括自动化仓储系统、物流输送设备等，能够实现高效、准确的货物装卸和仓储操作。
（2）智能化管理系统：利用物联网技术和人工智能，实现对货物流转过程的可视化和智能化管理，提升操作效率和准确性。
（3）快速订单处理系统：通过先进的订单处理系统，实现快速便捷的订单受理和处理，缩短运输周期。
（4）智能仓储系统：借助RFID技术和仓储管理软件，实现对货物的快速定位和管理，提高库存管理的准确性和效率。
（5）完善的安全保障措施：包括监控设备、防火系统和安全防护设备等，确保货物的安全，减少损失和风险。
3. 高效能物流与仓储设施的优势（1）提高物流效率：高效能物流设施能够提高物流操作的速度和准确性，缩短货物流转时间，提升物流效率。
（2）降低成本：高效能物流设施能够减少人工投入和操作环节，降低仓储成本，提高物流效益。
（3）提升客户满意度：高效能物流设施能够实现快速、准确的订单处理和货物配送，提高客户满意度，增强市场竞争力。
（4）增强竞争力：现代化仓储中心的建设提高了物流运作的效率和准确性，提升了企业的竞争力，带来了更大的市场份额和商机。
现代仓储管理
现代仓储管理【课题】第一章现代仓储管理概述（4学时）【课型】理论课【学习目标】·掌握仓储的基本概念·了解现代仓储业及其基本特征·了解现代仓储管理活动·了解仓储的基本功能【主要内容】·仓储的基本概念·传统仓储如何向现代仓储转变·仓储现代化的标志·仓储的基本经济功能·仓储的增值服务功能·仓储管理的性质及其对象【重点】·传统仓储如何向现代仓储转变·仓储的增值服务功能【难点】·传统仓储如何向现代仓储转变【教学方法】·讲授·案例讨论【教学设计】【教具学具准备】水彩笔、白板、电脑课件。
【参考书目：】1 李永生《仓储与配送管理》机械工业出版社北京2003年2 梁军《物流仓储管理》高等教育出版社北京2003年7月3 真虹等《物流企业仓储管理与实务》中国物质出版社北京2003年【教学过程】【作业】1．何谓现代仓储管理？2．如何区分现代仓储业与传统仓储业？3．仓储业在物流系统中的地位和作用4．增值服务的类型有哪几种？仓储企业拓展增值服务的意义？5．现代仓储管理的主要任务是什么？6．仓库管理人员应具备哪些基本素质？7．仓库保管员的应该履行的主要职责有哪些？【作业参考答案】1、何谓现代仓储管理？仓储是伴随着社会产品出现剩余和产品流通的需要而产生，当产品不能被及时消费，需要专门的场所存放时，就产生了静态的仓储。
而将储存物进行保管、控制、加工、配送等的管理，便形成了动态仓储。
现代仓储管理主要研究动态仓储的一系列管理活动，从而达到促进仓储业加速现代化进程的目的。
2、如何区分现代仓储业与传统仓储业？传统的物流业者往往把仓储的作用仅仅看成是物品的储存，这种以储存为目的的仓储管理要求在长期的保管中能维持物品的价值和效用，同时能提高仓库的利用效率既可。
但随着现代消费者需求的个性化和多样化的发展，产品的生命周期缩短，新产品投放市场的速度加快，企业从少品种、大批量的生产方式必然向多品种、小批量的生产方式转化。
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选择自建仓库还是租赁公共仓库需要考虑 的因素:
1、周转量 2、需求的稳定性 3、市场密度 4、管理水平
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三、仓库储存业务受理
(一)计划委托储存
货主单位根据生产计划、流转计划、采购供应合 同，运输计划等的需要，在货物入库前，向仓储 部门提出在一定时期内要求储存货物的品种和数 量的储存计划。
（2）保温仓库。指仓库里设有采暖设备，能使库房 保持一定温度的仓库。
（3）恒温恒湿仓库。指能使库房保持一定温度和湿 度仓库。
（4）冷藏仓库。指库房内能保持一定低温的仓库。 （5）特种仓库。指用以存放易燃、易爆、有毒、有
腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物资 的仓库。
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(三) 临时委托储存
由货主单位向仓储部门提出临时委托储存 的申请，在仓库认为可以接收的条件下， 填具委托储存申请单，根据仓库的出入库 手续制度，组织货物入库后 ，即开具储存 凭证。
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牛 腿 式 货 架
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横 梁 式 货 架
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双立柱 堆剁机
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单立柱 堆剁机
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链条 输送机
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顶升移载 输送机
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滚筒 输送机
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提 升 机
(二)合同协议储存
合同协议储存是根据平等互利、等价有偿的原则， 仓库与货主之间采取签订保储保管合同或协议。
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合同协议储存主要有三种形式
(1)定品名、定数量、储存点由保管方统一安 排。
(2)定库房、定面积、定货物大类，进、出、 存操作由保管方承担，即“包仓代管”。
(3)定库房、定面积、定货物大类，进、出、 存由存货方自理，即“包仓自管”。
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二、自有仓库仓储与公共仓库仓储
（一）自有仓库仓储 1.自有仓库仓储优点
（1）更大程度地控制仓储 （2）自有仓储具灵活性 （3）长期仓储时，自有仓储的成本低于公共
仓储 2.自有仓储的缺点 （1）局限性 （2）投资风险大
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（二）公共仓库仓储
1.公共仓库进行仓储活动的优点 （1）企业不需要资本投资。 （2）满足企业在不同情况下对仓储空间的需求。 （3）使用公共仓储可以避免管理上的困难。 （4）公共仓储的规模效益可以使货主仓储成本的降
保管 发货
保管作业 发货准备
数量管理 质量管理 流通加工
发货作业 配送
备货 分拣包装 配车安排
1.检查在库两是否适当（是否需补充发货） 2.保持正确的库存记录（核查库存实物与帐目是否相符） 3.把握库存物在库时间 4.按客户的要求进行包装作业 5.根据客户的要求贴付价格等有关标签
1.根据装箱商品和小件商品划分备货 2.备货品与客户订单核对（商品号、数量、配送对象） 3.根据不同配送对象分拣包装 4.制作发货单、运送单等单据 5.根据发货数量进行派车 6.装车后进行积载确认
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低。 （5）使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活。
2.使用公共仓库进行仓储活动的缺点 （1）企业对公共仓库中的库存难以控制。 （2）增加包装成本。
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（三）自建仓库仓储或租赁公共仓库仓 储的成本分析
自建仓库仓储和租赁公共仓库仓储各有优 势，企业决策的依据是仓储的总成本最低。
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(二)按照储存物资种类的多少分类
（1）综合性仓库。指同时储存一大类以上不 同自然属性的物资的仓库。
（2）专业性仓库。指在一定时期内，只储存 某一类物资的仓库。
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(三)按照储存物资的不同保管条件分类
（1）普通仓库。指储存一些在保管上没有特殊要求 的物资的仓库仓库。
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➢ (一)按仓库在社会再生产中所处的领域不 同分类
1、生产企业仓库 指处在生产领域里的物资仓库。它是工业企业 的一部分，不是一个独立的经济单位。 2、流通仓库 指处在流通领域的物资仓库。根据流通仓库
在流通领域中的不同作用又可分为： （1）成品仓库 （2）物资储运仓库 （3）储备库
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塑料 托盘
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钢制 托盘
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木质 托盘
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塑料 周转箱
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转轨车
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第二节 现代物流中心
一、物流中心的类型 （一）集货中心 （二）分货中心 （三）配送中心 （四）转运中心 （五）加工中心
第八章 现代仓储管理与储存技术
第一节 储存概述 第二节 现代物流中心
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第一节 储存概述
一、仓库的分类 仓库是储存物资的场所，是物流活动的中
转站，是调节物流的中心。 从不同的角度出发，按照不同的特征和标
志，把具有某些共性的仓库归在一起，这 就形成了仓库的不同分类。
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(四)按仓库的建筑类型分类
（1）平库。一般为砖木结构的平房式仓库。
（2）楼库。指二层或二层以上的楼房式仓库。
（3）筒仓库。以储存散装颗粒和液体物资为 主的储罐类的仓库。
（4）高层货层仓库。指建筑结构以高层货架 为储存物资方式的仓库。高层货层仓库如 使用计算机控制的巷道堆垛机完成物资的 进出库作业，这便是自动化立体仓库。
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二、现代物流中心的业务和功能
表 6－1 现代物流中心的一般业务和功能
业务
主要作业
进货
进货检查 入库作业
商品检查 入库准备 保管场所 标示
1.进货商品与进货清单的核对（质量核对、数量核对） 2.保管条形码的贴付（固定放货时标示货架号） 3.在流动场所放置货物时，商品按顺序置于货架后保管 4.在固定场所放置货物时，在贴付条形码的货架种保管