麦当劳服务调研报告_调研报告.doc
麦当劳 调研报告
麦当劳调研报告
1. 简介
本文将对麦当劳进行调研，从其发展历程、市场表现、产品特点、竞争对手、消费者需求等方面进行分析。
2. 发展历程
麦当劳于1940年在美国成立，经过多年的扩张和发展，已成为全球最大的快餐连锁企业之一。
目前，麦当劳在全球范围内拥有数千家门店，并在多个国家实施本土化战略。
3. 市场表现
麦当劳在全球市场上具有强大的品牌影响力和消费者认知度。
根据数据显示，其年度销售额长期稳定增长，并成功占据了全球快餐市场的一席之地。
4. 产品特点
麦当劳以汉堡、薯条和饮料为主打产品，融合了多种口味和菜系，满足了不同消费者的口味需求。
此外，麦当劳还不断推出新品和限时优惠，吸引消费者的关注和消费。
5. 竞争对手
麦当劳在全球市场上面临激烈的竞争，主要竞争对手包括肯德基、必胜客等其他快餐品牌。
这些品牌与麦当劳竞争激烈，为了吸引消费者，它们也不断推出新产品和营销活动。
6. 消费者需求
随着消费者健康意识的提高，他们对于快餐产品的需求也开始
转变。
除了价格和方便性外，他们更加重视食品的营养价值、原材料来源以及环境友好性。
为了满足消费者的需求，麦当劳也加大了对于健康食品的投入和宣传。
7. 结论
总的来说，麦当劳作为全球快餐连锁企业，凭借其品牌影响力和广泛的产品线，成功占据了市场地位。
然而，在激烈的竞争环境中，麦当劳需要不断创新、满足消费者需求，以保持其竞争优势。
麦当劳的调研报告
麦当劳的调研报告麦当劳调研报告一、调研目的和方法本次麦当劳调研旨在了解顾客对麦当劳的品牌形象、产品和服务质量、店面环境等方面的满意度和意见建议。
我们采用了定量和定性相结合的方法，通过问卷调查和访谈的形式收集了数据。
二、样本情况我们在全国范围内随机选择了1000名麦当劳顾客作为调研样本。
样本覆盖了不同年龄、性别、职业和地域的人群，以确保数据的代表性。
三、调研结果1. 品牌形象：多数顾客对麦当劳的品牌形象较为正面，他们认为麦当劳代表了快乐、便利和可信赖的特点。
2. 产品质量：大部分顾客对麦当劳的产品质量比较满意，特别是汉堡、薯条和饮料的品质得到了高度评价。
然而，也有一部分顾客对麦当劳的食品健康与营养性提出了质疑。
3. 服务质量：绝大多数顾客对麦当劳的服务质量感到满意，认为员工热情友好且高效。
但是，有些顾客提到了顾客等待时间过长和服务员工态度不够细致等问题。
4. 店面环境：多数顾客对麦当劳的店面环境感到满意，认为干净整洁，氛围愉悦。
但也有一些顾客希望增加座位的舒适性和私密性。
四、意见建议根据调研结果，我们给出了以下几点改进建议：1. 加强食品的健康与营养宣传，提供更多的健康选择和营养信息，满足消费者对健康饮食的需求。
2. 进一步提升服务效率，缩短顾客等待时间，提高服务员工的工作效率。
3. 加强员工培训，提高服务员的专业水平和工作细致度，确保每位顾客都能得到周到的服务。
4. 根据消费者的需求，改进店面布局设计，增加舒适和私密性，提供更好的用餐环境。
五、结论本次调研结果显示，麦当劳在品牌形象、产品质量和服务质量方面受到了大部分顾客的认可和满意。
但也有一些问题需要改进，以提升顾客体验和满意度。
麦当劳应借助这些意见建议，进一步改进产品和服务，不断满足顾客需求，保持竞争力。
麦当劳的调研报告
麦当劳的调研报告麦当劳的调研报告一、引言麦当劳是全球最大的连锁快餐公司之一，也是全球最受欢迎的快餐品牌之一。
本调研报告旨在对麦当劳进行研究和分析，以了解其市场地位、竞争优势以及未来发展趋势，为投资者和业内人士提供有价值的信息。
二、市场地位据统计，麦当劳在全球拥有超过三万家门店，遍布全球130多个国家和地区。
其品牌价值迅速增长，目前已超过1000亿美元。
麦当劳在快餐行业具备较高的市场份额和品牌知名度，在全球范围内相对稳定的市场地位。
三、竞争优势麦当劳的竞争优势主要体现在以下几个方面：1. 丰富多样的产品线。
麦当劳有各种不同口味的汉堡、薯条、饮料、沙拉等，以及适应不同消费者口味和食欲的多样化套餐选择，满足了消费者不同需求。
2. 良好的品牌形象和市场营销活动。
麦当劳通过广告等市场营销手段塑造了浓厚的品牌形象，并通过不断创新的营销活动吸引消费者，提高品牌忠诚度和消费者口碑。
3. 高效的供应链管理和快速服务。
麦当劳通过建立高效的供应链管理系统，确保产品的品质和新鲜度，并且通过简化服务流程和引入自助点餐技术等手段提高服务效率，满足消费者对快速服务的需求。
4. 全球性的市场布局。
麦当劳在全球范围内开设了大量门店，通过本地化的管理和菜单调整，满足了不同国家和地区的消费者需求，进一步提高了品牌在全球市场的竞争力。
四、未来发展趋势1. 加强健康餐饮和可持续经营。
随着人们健康意识的提高，消费者越来越关注食品的健康和营养价值。
麦当劳将会更加注重推出更多的健康餐饮产品，如水果沙拉、蔬菜汉堡等，并关注环境保护和可持续经营。
2. 创新科技与移动支付。
随着科技的不断进步，麦当劳将会加强与科技公司的合作，引入更多的智能化设备和创新技术，提供更便捷的点餐和支付方式，如自助点餐机、移动支付等。
3. 发展线上渠道和外卖服务。
随着外卖市场的迅速发展，麦当劳将会加强线上渠道和外卖服务的建设，提高服务范围和便利性，提升用户体验。
4. 拓展新兴市场和增加品牌差异化。
麦当劳 调研报告
麦当劳调研报告麦当劳调研报告一、调研背景麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，在全球范围内有上千家分店，是许多人的选择，具有很高的知名度和影响力。
本次调研旨在了解消费者对麦当劳的认知和评价，以及对市场竞争的看法。
二、调研对象和方法本次调研的对象是麦当劳的顾客，主要通过问卷调查的方式进行，调查问卷包括问答题和选择题，并通过面对面或网络的方式进行。
共计选择了500名麦当劳顾客进行调查。
三、调研结果1. 对麦当劳的认知和评价根据问卷调查结果显示，95%的受访者对麦当劳有很高的认知度，其中60%的受访者表示是经常光顾麦当劳的顾客。
受访者对麦当劳的评价主要集中在快捷、价格实惠以及产品口感方面。
超过80%的受访者认为麦当劳的服务速度非常快，60%的受访者表示麦当劳的产品价格相对较低，50%的受访者认为麦当劳的产品口感不错。
2. 对麦当劳在市场竞争中的优势和不足根据问卷调查结果显示，受访者认为麦当劳在市场竞争中的优势主要有品牌知名度和广告宣传力度大、产品丰富多样化、门店分布广泛等。
同时，受访者也指出了麦当劳在市场竞争中的一些不足之处，包括价格相对较高、营养健康指数低等问题。
3. 对麦当劳的未来发展趋势和期望根据问卷调查结果显示，70%的受访者认为麦当劳未来的发展趋势将是更注重健康、营养和环保。
近50%的受访者表示希望麦当劳能够推出更多的健康菜品和素食选项，满足不同人群的需求。
同时，受访者还希望麦当劳在服务体验上更加人性化和个性化，提供更多的线上线下结合的消费方式。
四、建议和总结基于以上调研结果，为了保持和增强市场竞争优势，我们提出以下建议：1. 提高产品质量和服务体验：进一步优化麦当劳的产品口感和质量，提供更多健康营养的选择，满足消费者对高品质食品的需求。
加强员工培训，提高服务质量和效率，提供更好的服务体验。
2. 推出更多健康菜品和素食选项：随着人们对健康饮食的关注度逐渐提高，麦当劳可以研发更多符合健康要求的菜品和素食选项，满足更多人群的需求。
北京麦当劳调研报告
北京麦当劳调研报告北京麦当劳调研报告一、调研目的该调研旨在深入了解北京地区麦当劳餐厅的经营情况，探索其中的成功经验以及存在的问题，并根据调研结果提出改进建议。
二、调研方法1. 问卷调查：我们为北京市多个麦当劳餐厅的顾客和员工设计了问卷，通过问卷调查获得同时来自消费者和服务员的反馈意见。
2. 实地观察：我们实地考察了北京市的几家麦当劳餐厅，观察餐厅的环境、餐品品质和员工服务水平。
三、调研结果1. 顾客角度：（1）产品品质：大部分顾客对麦当劳的产品整体满意度较高，认为餐品新鲜、口感好，并且价格适中。
（2）服务体验：大部分顾客表示员工的服务态度较为友好，但也有少数人对等候时间较长以及员工应对问题时的能力提出了不满意见。
（3）门店环境：大部分顾客认为麦当劳餐厅的环境整洁干净，且室内座位的舒适度也较高。
2. 员工角度：（1）工作环境：大部分员工对麦当劳的工作环境表示满意，认为上班氛围积极以及公司提供的福利和培训机会较为完善。
（2）工资待遇：尽管大部分员工表示对工资待遇较满意，但也有员工认为工资水平低于行业平均水平。
（3）工作压力：部分员工反映工作压力较大，尤其是高峰期，需要面对大量顾客和高强度的工作要求。
四、存在的问题1. 顾客投诉率较高：麦当劳在北京地区的顾客投诉率较高，主要集中在服务态度和员工能力方面。
一些员工对待投诉不够积极，造成顾客满意度降低。
2. 产品创新不足：麦当劳餐厅的菜单创新不够频繁，存在产品同质化严重的问题。
这导致顾客对餐品的兴趣逐渐降低，对竞争对手的选择性增加。
3. 人员流动率较高：北京麦当劳餐厅的员工流动率较高，这给餐厅的稳定运营带来了一定的困扰。
高员工流动率不仅增加了人力成本，也影响了餐厅的运营效率和员工服务质量。
五、改进建议1. 增加员工培训投入：麦当劳应加大对员工的培训投入，提升员工的服务质量和问题解决能力，以减少顾客投诉并提升顾客满意度。
2. 加强产品创新：定期更新菜单，推出更具特色和创新的产品，以吸引顾客的兴趣和增加竞争力。
麦当劳调研报告
麦当劳调研报告麦当劳调研报告一、调研目的和方法本次调查旨在了解消费者对麦当劳餐厅的满意度和购买行为。
本调查采用问卷调查的方法，一共收集了500份有效问卷。
二、调研结果分析1. 用户满意度在问卷中，我们对用户对麦当劳餐厅的满意度进行了评估。
根据问卷结果，我们得出以下结论：71%的用户对麦当劳的服务和质量感到满意，19%的用户对其表示一般满意，10%的用户对其不太满意。
2. 用户购买行为我们在调查中发现，绝大多数用户选择在麦当劳享用快餐，主要原因是麦当劳的快速服务和丰富的选择。
根据调查结果，有79%的用户表示经常选择麦当劳作为他们的就餐点，15%的用户偶尔会选择麦当劳，只有6%的用户表示他们不会选择麦当劳。
3. 用户需求在调查中，我们了解到用户对麦当劳的需求主要集中在以下几个方面：食物的味道、食物的种类和丰富性、食物的价格、环境的整洁程度、服务员的态度等。
在这些需求中，食物的味道最受用户关注，约占40%；其次是食物的价格和种类，分别约占30%和20%。
其他因素如环境整洁度和服务员态度的重要性相对较低。
三、建议1. 改善食物质量和口感：麦当劳应该更加注重食物的质量和口感，保证每个顾客都能享受到美味可口的快餐。
2. 进一步扩充菜单种类：为了满足不同消费者的需求，麦当劳应提供更多的菜单选择，包括更多的素食选项和特色菜。
3. 降低价格：考虑到消费者对价格的敏感度，麦当劳可以提供更多的促销活动，降低部分产品的价格，吸引更多的顾客。
4. 加强员工培训：麦当劳的员工应该接受更加全面的培训，提高他们的服务水平和态度，以提供更好的顾客体验。
5. 提升店内环境：麦当劳应更加注重店内环境的整洁度和舒适性，为顾客提供更好的就餐环境。
四、总结通过本次调查，我们了解到大多数消费者对麦当劳的满意度较高，并且经常选择麦当劳作为就餐点。
然而，我们也发现了一些问题，如食物质量和口感有待改进，价格有些高昂等。
通过我们的建议，麦当劳可以进一步提高用户的满意度，吸引更多的消费者。
麦当劳服务调研报告
麦当劳服务调研报告一、前言（一）调查背景和目的随着经济的发展，我国的饮食行业日益壮大，让快餐多了很多选择。
例如：麦当劳、肯德基、真功夫、必胜客等等。
据研究表明：44.64%的人选择麦当劳，25%的人选择肯德基，12.5%的人选择真功夫，5.36%的人选择必胜客，12.5%的人选择其他选项。
为什么选择麦当劳的人颇多？今天我们就对麦当劳展开分析。
这次调查主要针对麦当劳的麦当劳的市场需求情况分析等问题进行调查。
（二）调查内容1、调查麦当劳的发展状况2、调查麦当劳的市场需求状况3、调查麦当劳的价格状况（三）调查、分析方法采用观察法、走访市场、网上问卷等调查方法收集行业现状、项目的背景、竞争环境等信息。
（四）调查时间20××年××月××日至20××年××月××日（五）调查地区本次调查以福州仓山区展开调查二、中国麦当劳行业发展概述（一）麦当劳的概述麦当劳“m”一个字母标志注解和标志主颜色注解更是中国式的按照麦当劳品牌标志“m”的通常注解，“m”像两扇打开的黄金双拱门，象征着欢乐与美味，象征着麦当劳的“Q、S、C＆V”像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门，这个形象化的注解正是典型的中国式象形文字注解。
而麦当劳的品牌标志主颜色金黄色更是中国人数千年崇尚的富贵色。
（二）近年来麦当劳的发展状况随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。
现在，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。
1、经济因素：麦当劳在中国的发展将包括加大早餐产品投入、增设甜品店、24小时营业、增设汽车餐厅、开展麦乐送（McDeliveries）业务等，从各方面推进发展速度。
此外，经济持续稳定发展，人们可支配收入增多。
2、社会因素：消费者的偏好消费者对某种商品的偏好程度增强时，该商品的需求量增加。
麦当劳社会实践调研报告
麦当劳社会实践调研报告一、调研目的麦当劳是一家国际性的快餐连锁企业，旗下拥有数千家门店，遍布全球各地。
本次调研的目的是深入了解麦当劳在不同地区的社会实践项目，探讨其在社会责任、可持续发展和企业文化建设方面的做法和成果，为中国企业的社会实践提供借鉴和参考。
二、调研方法本次调研采用了多种方法，包括文献调研、实地走访、访谈采访等。
我们以麦当劳在中国、美国和欧洲等地区的实践项目为重点，深入了解其社会责任、可持续发展和企业文化建设方面的做法和成果。
三、调研结果1. 社会责任麦当劳在各地的社会责任项目主要包括公益捐赠、环保保护、青少年培训和就业扶贫等。
在中国，麦当劳通过与公益组织合作，开展了多项环保和公益项目，如“绿色星期五”环保活动和“麦当劳挚爱基金”等。
在美国和欧洲，麦当劳也积极参与当地的社会公益活动，如赞助音乐节、支持青少年体育和教育项目等。
2. 可持续发展麦当劳在可持续发展方面的做法主要包括推动绿色环保、促进食品安全和质量、提高就业机会和扶贫帮困等。
在全球范围内，麦当劳致力于减少包装浪费、推广可持续采购和管理、加强食品安全和卫生管理等方面的工作。
在中国，麦当劳还开展了一系列食品安全和质量管理的培训项目，提高了员工的业务水平和服务质量。
3. 企业文化建设麦当劳在企业文化建设方面主要注重员工的培训和激励，倡导多元化、包容性和创新性的企业文化。
在中国，麦当劳通过举办多种员工培训和激励活动，不断提升员工的服务水平和团队合作能力。
在美国和欧洲，麦当劳也为员工提供了多种晋升和培训机会，鼓励员工积极创新和发挥个人特长。
四、总结与建议通过本次调研，我们可以看到麦当劳在社会实践方面取得了许多成绩和进展，为推动社会责任、可持续发展和企业文化建设做出了积极的贡献。
但同时也存在一些问题和不足，如项目执行的跟踪和评估不足、员工权益保障不够和社会反馈机制不畅等。
针对这些问题，我们建议麦当劳在未来在社会实践项目上加强跟踪和评估，加强员工权益的保障，并建立健全的社会反馈机制，以更好地发挥企业的社会责任和作用。
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麦当劳服务调研报告_调研报告麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名。
而在民间，因为麦当劳和“牡丹楼”的音近，牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称，但并不普遍。
下面是小编为大家带来的麦当劳服务调研报告，希望能够帮到大家！篇一：麦当劳调查报告麦当劳的历史麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。
是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。
以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。
公司概况“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……等等。
每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。
麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。
1955年，克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候，其菜单上的品种不多，但食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美，连锁店迅速发展到每个州；至1983年，国内分店已超过6000家。
1967年，麦当劳在加拿大开办了首家国外分店，以后国外业务发展很快。
到1985年，国外销售额约占它的销售总额的1/5。
在40多个国家里，每天都有1800多万人光顾麦当劳。
现在麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
市场细分与消费者构成分析麦当劳公司主要根据三大要素进行市场细分的，即地理要素、人口要素和心理要素。
地理细分地理细分本是它发展为跨国公司后必须要面对的问题。
麦当劳有国内市场也有国际市场，而各个国家有各自不同的饮食习惯和文化背景，所以麦当劳要在世界市场保持霸主地位就必须对市场进行细致的地理细分，选好目标市场进入，取得发展。
地理细分要求把市场细分为不同的地理单位进行经营活动，例如，美国东部人爱喝清淡的咖啡，西部人爱喝较浓的咖啡。
麦当劳连锁店作为一个跨国家和地区的企业，其服务范围遍及世界各地：109个国家，2.5万家连锁店。
它每年都需要花大量的资金来进行认真的严格的市场调研，研究各地的人群组合、文化、习俗，再书写详细的市场细分报告，每个国家，甚至每个地区都要有一种适合当地生活方式的市场策略人口细分人口因素是细分消费者群的最流行的依据。
主要根据年龄、性别、家庭人口、家庭生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量，把市场分割成群体。
麦当劳主要从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分，其中，将不到开车年龄的划定为少年市场，将20－40岁之间的年轻人界定为青年市场，理解他们的生活方式，知道他们时间有限，要求吃得又快又好；而对于年老者市场，麦当劳公司对其宣传中将经济实惠作为重点，同时，还尽力鼓励他们到本公司工作。
麦当劳从年龄及生命周期阶段对人口市场进行如下的细分少年这里指不到开车年龄的少年。
麦当劳希望它的广告能命中目标顾客。
青年指20－40岁之间的年轻人，麦当劳给他们传递的信息是它随时欢迎他们，理解他们的生活方式，知道他们时间有限，要求吃得又快又好。
年老者，麦当劳在对年老者的宣传中经济实惠占第一位，另外还鼓励他们到本公司工作。
麦当劳针对这些细分，做了不同的广告，如它对青少年做的广告以摇摆舞曲音乐，冒险性和快速画面穿插为特点；而对老年人的广告则柔和并富有情调。
心理细分1、健康这个细分市场出现的必然性：有积极和消极的两方面的因素共同促进了健康的流行和发展成熟。
积极因素：经济发展，社会责任，卫生健康意识，卫生机构完善，消极因素：环境恶化，医疗保险费用，疾病升级，工作精神压力。
2、很强的结构吸引力。
首先有着广大的具有购买力的消费群，例如在美国，处于中间阶层或以上的人（大都有足够的购买力）占了全国人口将近一半。
欧洲市民上街游行，提倡食用绿色食物。
可见，这个市场很有潜力。
3、企业目标和资源问题。
麦当劳一向以卫生、洁净为宗旨。
但是疏忽了本质的东西——健康，这才是企业所追求的终极目标。
但鉴于企业资源供应等多因素制约，在目标选择时，不宜急流险滩式改革，应先采用差异化营销，再逐步过渡到集中化营销，最终选择市场覆盖战略。
消费者的总体消费态势随着近年来中国居民的收入水平的增加、生活节奏加快、消费观念的更新，推动餐饮行业的迅速发展中国餐饮消费者呈现三大发展趋势。
一是商务型消费增加。
经济的发展促使商务活动增加，商务应酬活动推动了高档次的餐饮的迅速发展。
二是替代型消费增加。
随着经济发展，居民收入增加，越来越多的人选择去酒店消费来代替自己做饭，这集中表现在近些年来年夜饭的火爆。
三是被迫型消费增加。
越来越多白领人士和进城务工的农民工，时间紧，也没有条件自己开伙做饭，他们处于无奈，没办法只能被迫在餐馆里就餐，这就促使快餐饮业的发展。
随着经济的发展，消费饮食习惯也在变化，餐饮产品的消费时段也随之发生变化。
现代人工作繁忙，进餐时间不稳定，加上现代营养学的倡导，使餐饮产品的消费时段变得模糊。
人们并不要求一日三餐必不可少，但又不想太饿着自己，饿了总想找点儿零食、小吃。
为适应这一需求，各种24小时营业的快餐店、小食店随之涌现；而一些大茶楼、食肆也纷纷推出下午茶和夜宵服务。
这种随时供应，不分时段的便利与快捷正成为一种趋势，以吸引便利型消费者、价格型消费者。
中国家庭结构的变化，三口人之家逐渐成为餐饮消费主体；大众化的、个人付费的餐饮消费已经成为中国餐饮市场的主流；传统中餐的大酒席形式被小餐桌的分餐制所代替。
目前以二至四人为消费的主体，具有较高的消费能力，是中国餐饮消费未来发展方向。
现代餐饮企业应从年龄段、收入和家庭因素细分目标市场。
餐饮消费趋势分析经济低迷时期，消费者的实际收入或预期收入肯定会缩水，大众消费者自然捂紧钱袋，自觉不自觉地缩减了高档消费和大宗支出，一般消费和小额支出并不会受到多大影响。
预计不同类型餐饮消费在近3年消费趋势如下：上班族消费趋势分析：在经济危机的压力面前，上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY，将请朋友到家里吃饭，减少去餐馆次数。
家庭消费趋势分析：家庭的预算和支出会减少，会缩减了高档消费和大宗支出，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多。
商务消费趋势分析：吃奢华盛宴的人少了，中档餐饮消费次数将增加。
消费者分析表明，在未来3年，餐饮经营面临新的发展趋势，粤菜将引领消费潮流，跨地域经营是未来的热点，消费时段及消费趋势将产生变化，餐厅功能日趋多样，特色经营。
调查结果--麦当劳的竞争优势1、重文化-金色的拱门麦当劳金色的拱门允诺：每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”。
它的产品、加工和烹制程序乃至厨房布置，都是标准化的，严格控制。
2、品质第一麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可一见。
首先是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。
同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查，仅牛肉饼，就有40多项质量控制的检查。
或许很多的顾客并不知道麦当劳的食品控制程序如何复杂，但是他们都深深的体验过成果，这就是麦当劳高品质、美味和营养均衡的食品。
3、优质的服务快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。
麦当劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性，因此每一位员工都会以顾客为先的原则，为顾客带来欢笑。
4、非常重视清洁餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出麦当劳对卫生清洁的注重。
麦当劳为顾客提供了一个干净、舒适、愉快的用餐环境。
5、物有所值麦当劳在给顾客提供了高品质的、营养均衡的美味食品的同时，并为顾客带来了更多的选择和更多的欢笑，顾客在麦当劳大家庭充分体验到“物有所值”的承诺。
麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔。
对未成年人颇有吸引力。
6、明确的经营理念与规范化管理这主要是指最能体现麦当劳特点的顾客至上、顾客永远第一的重要原则。
调查总结:麦当劳作为快餐业的龙头企业,在服务以及产品的质量上要做到精益求精，虽然相对于国内一些快餐企业在服务上和质量上有优势，但从调查结果来看仍有部分顾客对麦当劳的服务以及产品的质量上有许多不满意的地方，所以麦当劳仍不能忽略这方面的改进。
顾客就是上帝。
篇二：麦当劳调研报告201x级商贸系电子商务经济学第3小组商贸系11级电子商务一班项目组：第三组指导老师：陆芳副教授完成日期：201x年5月13日目录一、前言 (2)(一) 调查背景和目的 (2)(二) 调查内容 (2)(三) 调研方法 (2)(四) 调查的时间 (2)二、中国麦当劳行业发展概述 (2)(一) 麦当劳的概述.......................................2 (二) 近年来麦当劳的发展状况 (2)三、福州麦当劳情况分析 (3)(一) 调查概况 (3)(二) 调查结果及其分析 (3)四、未来发展趋势 (6)一、前言(一）调查背景和目的随着经济的发展，我国的饮食行业日益壮大，让快餐多了很多选择。
例如：麦当劳、肯德基、真功夫、必胜客等等。
据研究表明：44.64%的人选择麦当劳，25%的人选择肯德基，12.5%的人选择真功夫，5.36%的人选择必胜客，12.5%的人选择其他选项。
为什么选择麦当劳的人颇多？今天我们就对麦当劳展开分析。
这次调查主要针对麦当劳的麦当劳的市场需求情况分析等问题进行调查。
（二）调查内容1.调查麦当劳的发展状况2.调查麦当劳的市场需求状况3.调查麦当劳的价格状况（三）调查、分析方法采用观察法、走访市场、网上问卷等调查方法收集行业现状、项目的背景、竞争环境等信息。
（四）调查时间201x年5月9日至201x年5月12日（五）调查地区本次调查以福州仓山区展开调查二、中国麦当劳行业发展概述（一）麦当劳的概述麦当劳“m”一个字母标志注解和标志主颜色注解更是中国式的按照麦当劳品牌标志“m”的通常注解，“m”像两扇打开的黄金双拱门，象征着欢乐与美味，象征着麦当劳的“Q、S、C＆V”像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门，这个形象化的注解正是典型的中国式象形文字注解。