人教版物理八下4.3《汽化和液化》PPT讲课用
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第3节 汽化和液化PPT课件
第3节 汽化和液化
知识与技能 1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3．知道蒸发可以制冷。 过程与方法 1．观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 情感、态度与价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学 生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时 究竟有什么特征，最好通过什么来观察？
学生：实验。 2．设计实验。 小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 3．进行实验。 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视 。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 4．分析与论证。 (1)请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX来自XX日1.蒸发。 (1)请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到 把烧杯里的水烧干”，这两种汽化现象有什么不同。 小组讨论，小组代表回答，教师点拨思路，分析出蒸发与沸腾 这两种汽化现象的异同。 (2)请学生说一说是怎样晒衣服的？ 请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸 发快慢的三要素。 (3)学生分小组完成“想想做做”。 请小组代表说出自己的感觉，观察到的现象。小组讨论，教师 点拨，总结出：蒸发吸热、制冷。 (4)请学生解释图3.3－5。 (5)请学生列举一些生活中有关蒸发的现象。
6．布置课后探究“纸锅烧水”。 (我在处理这个探究实验时，别出心裁地讲了一个看起来并不 精彩的故事，而正是这个故事打开了学生思维的大门，引起了学 生在认识上的冲突，激起了学生进行探究的兴趣和热情。我在引 导学生进行探究时坚持让学生自己设计实验方案，培养初步的提 出问题和设计实验的能力。通过评价、交流活动，既让学生发现 了别人的长处与自己的短处，认识到自己的成功与不足；又让学 生的认识能力、表达能力得到进一步的提高。)
知识与技能 1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3．知道蒸发可以制冷。 过程与方法 1．观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 情感、态度与价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学 生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时 究竟有什么特征，最好通过什么来观察？
学生：实验。 2．设计实验。 小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 3．进行实验。 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视 。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 4．分析与论证。 (1)请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX来自XX日1.蒸发。 (1)请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到 把烧杯里的水烧干”，这两种汽化现象有什么不同。 小组讨论，小组代表回答，教师点拨思路，分析出蒸发与沸腾 这两种汽化现象的异同。 (2)请学生说一说是怎样晒衣服的？ 请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸 发快慢的三要素。 (3)学生分小组完成“想想做做”。 请小组代表说出自己的感觉，观察到的现象。小组讨论，教师 点拨，总结出：蒸发吸热、制冷。 (4)请学生解释图3.3－5。 (5)请学生列举一些生活中有关蒸发的现象。
6．布置课后探究“纸锅烧水”。 (我在处理这个探究实验时，别出心裁地讲了一个看起来并不 精彩的故事，而正是这个故事打开了学生思维的大门，引起了学 生在认识上的冲突，激起了学生进行探究的兴趣和热情。我在引 导学生进行探究时坚持让学生自己设计实验方案，培养初步的提 出问题和设计实验的能力。通过评价、交流活动，既让学生发现 了别人的长处与自己的短处，认识到自己的成功与不足；又让学 生的认识能力、表达能力得到进一步的提高。)
汽化和液化ppt课件
按实验装置图安装实验仪器.
用酒精灯给水加热至沸腾。
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表（怎么安装？ 由上往下还是由下往上安装？为 什么？）
进行实验与收集证据
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
素
共同点 都是__汽__化__现象 都要___吸_收_______热量
四、液化
• 物质从气态变成液态的现象叫液化，放 热？。
怎样能使物质液化？液 化气如何液化的？锅盖 上的水哪儿来的？
两种方式： 1. 压缩体积
2. 降低温度
正确理解生活中的“白气”现 象
冬天大家见到人呼出的“白气”；打开冰 箱冷冻室的门，门口出现的“白气”；打 开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等， 都是水蒸气液化成的小水珠形成的雾状物。
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
C 消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对
8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这
是因为（D）
各种物态之间是怎样变化的？这些变 化有什么特点？我们先研究汽化。汽 化通常有蒸发和沸腾两种形式
二、汽化的一种方式——蒸发
• 1、汽化：物理学中，把物质由液态变为气 态的现象。 例如？
湿衣服会干、打开酒壶能闻到酒香、 池塘水有时会干。 池塘里的水不论在什么温度下，都有 缓慢汽化成水蒸气的现象存在。
用酒精灯给水加热至沸腾。
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表（怎么安装？ 由上往下还是由下往上安装？为 什么？）
进行实验与收集证据
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
素
共同点 都是__汽__化__现象 都要___吸_收_______热量
四、液化
• 物质从气态变成液态的现象叫液化，放 热？。
怎样能使物质液化？液 化气如何液化的？锅盖 上的水哪儿来的？
两种方式： 1. 压缩体积
2. 降低温度
正确理解生活中的“白气”现 象
冬天大家见到人呼出的“白气”；打开冰 箱冷冻室的门，门口出现的“白气”；打 开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等， 都是水蒸气液化成的小水珠形成的雾状物。
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
C 消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对
8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这
是因为（D）
各种物态之间是怎样变化的？这些变 化有什么特点？我们先研究汽化。汽 化通常有蒸发和沸腾两种形式
二、汽化的一种方式——蒸发
• 1、汽化：物理学中，把物质由液态变为气 态的现象。 例如？
湿衣服会干、打开酒壶能闻到酒香、 池塘水有时会干。 池塘里的水不论在什么温度下，都有 缓慢汽化成水蒸气的现象存在。
汽化和液化ppt课件
生的剧烈汽化现象。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
汽化和液化ppt课件
冬天河水结冰 凝固
冷饮周围冒“白气”液化 秋天，小草上有露水液化 蜡烛流泪 熔化
2.说一说“白气”形成的过程
3.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室 内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由
于室内的水蒸气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发生 _____汽__化___所导致的现象。
压缩体积 （液化石油气）
液化 放出 热量
电冰箱的原理
科学、技术、社会、环境
青藏高原上的冰箱
本节课小结
汽化和液化的定义
汽化的两种形式 使气体液化的方法
沸腾 沸腾前后的特点 蒸发 影响液体蒸发快慢的因素
降低温度 压缩体积
吸热与放热
汽化吸热，液化放热
随堂练习
1.指出下列现象是哪种物态变化
春天冰雪消融 熔化 早晨白雾茫茫 液化 冬天人们呼出“白气”液化 湿衣服变干了 蒸发
6.下列现象中不属于利用蒸发的是（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
再见
温度越高 表面积越大 空气流速越大 蒸发越快
思考
沸腾和蒸发的区别
1、温度的区别：沸腾必须在沸点温度下，蒸发可以 在任何温度下。
2、位置的区别：沸腾在液体的内部和表面同时发生， 蒸发只在液体表面。
3、快慢不同：沸腾剧烈，蒸发缓慢。
液化
概念：物质从气态变为液态 使液体液化的方法： 降低温度 （露珠）
沸腾 蒸发
河流干涸 露
探究水沸腾前后温度变化的特
点
水在沸腾时有什么特征？
水在沸腾前有什么特征？
人教版八年级物理第三章第三节汽化和液化(共23张PPT)
数是____℃ 2．在温度计的液泡上沾上
适量酒精，把温度计取出来在 空气中读数，温度计的示数有 怎样的变化？
3. 液体蒸发吸热，会导致所依附的物体温 度降低，有制冷作用。 实验2： 3．把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 4．把温度计置于空气中，用扇子扇，温度 计读数有变化吗？ 5．用扇子扇蘸有酒精的温度计用扇子扇， 温度计读数有变化吗？
16、提出 一个问 题往往 比解决 一个更 重要。 因为解 决问题 也许仅 是一个 数学上 或实验 上的技 能而已 ，而提 出新的 问题， 却需要 有创造 性的想 像力， 而且标 志着科 学的真 正进步 。2021/ 8/1020 21/8/1 0Augus t 10, 2021
17、儿童 是中心 ，教育 的措施 便围绕 他们而 组织起 来。202 1/8/10 2021/8 /10202 1/8/10 2021/8 /10
12、要记 住，你 不仅是 教课的 教师， 也是学 生的教 育者， 生活的 导师和 道德的 引路人 。2021/ 8/1020 21/8/1 02021/ 8/10Tu esday, Augus t 10, 2021
13、He wh o seiz e the right moment , is t he rig ht man .谁把 握机遇 ，谁就 心想事 成。202 1/8/10 2021/8 /10202 1/8/10 2021/8 /108/1 0/2021
14、谁要 是自己 还没有 发展培 养和教 育好， 他就不 能发展 培养和 教育别 人。202 1年8月 10日星 期二20 21/8/1 02021/ 8/1020 21/8/1 0
15、一年 之计， 莫如树 谷；十 年之计 ，莫如 树木； 终身之 计，莫 如树人 。2021 年8月20 21/8/1 02021/ 8/1020 21/8/1 08/10/ 2021
适量酒精，把温度计取出来在 空气中读数，温度计的示数有 怎样的变化？
3. 液体蒸发吸热，会导致所依附的物体温 度降低，有制冷作用。 实验2： 3．把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 4．把温度计置于空气中，用扇子扇，温度 计读数有变化吗？ 5．用扇子扇蘸有酒精的温度计用扇子扇， 温度计读数有变化吗？
16、提出 一个问 题往往 比解决 一个更 重要。 因为解 决问题 也许仅 是一个 数学上 或实验 上的技 能而已 ，而提 出新的 问题， 却需要 有创造 性的想 像力， 而且标 志着科 学的真 正进步 。2021/ 8/1020 21/8/1 0Augus t 10, 2021
17、儿童 是中心 ，教育 的措施 便围绕 他们而 组织起 来。202 1/8/10 2021/8 /10202 1/8/10 2021/8 /10
12、要记 住，你 不仅是 教课的 教师， 也是学 生的教 育者， 生活的 导师和 道德的 引路人 。2021/ 8/1020 21/8/1 02021/ 8/10Tu esday, Augus t 10, 2021
13、He wh o seiz e the right moment , is t he rig ht man .谁把 握机遇 ，谁就 心想事 成。202 1/8/10 2021/8 /10202 1/8/10 2021/8 /108/1 0/2021
14、谁要 是自己 还没有 发展培 养和教 育好， 他就不 能发展 培养和 教育别 人。202 1年8月 10日星 期二20 21/8/1 02021/ 8/1020 21/8/1 0
15、一年 之计， 莫如树 谷；十 年之计 ，莫如 树木； 终身之 计，莫 如树人 。2021 年8月20 21/8/1 02021/ 8/1020 21/8/1 08/10/ 2021
汽化与液化 课件物理课件PPT
同
温度条件
在任何温度 在一定温度
点 剧烈程度
缓和
剧烈
只要不放弃努力和追求，小草也有点 缀春天的价值。
51.人生的快乐和幸福不在金钱，不在爱情，而在真理。即使你想得到的是一种动物式的幸福，生活反正不会任你一边酗酒，一边幸福的，它会时时刻刻猝不及防地给你打击。 100.炫丽的彩虹，永远都在雨过天晴后。 34.只为成功找方法，不为失败找借口。 37.既然一切都会过去，那我们一定要抓住现在的。 22.忌妒别人，不会给自己增加任何的好处，忌妒别人，也不可能减少别人的成就。 36.昨天再好，走不回去，明天再难，也要抬脚继续，你不勇敢，没有人替你坚强，你不疯狂，没有人帮你实现梦想！ 48.当有人逼迫你去突破自己，你要感恩他。他是你生命中的贵人,也许你会因此而改变和蜕变。当没有人逼迫你，请自己逼迫自己，因为真正的改变是自己想改变。蜕变的过程是很痛苦的，但每 一次的蜕变都会有成长的惊喜。
温度/℃
99
98
97 96
95 94 93
0 1 2 3 45 6 7 89
时间/min
实验结论
沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个沸腾时的温度 叫做沸点。
壶盖上的水珠由什么变来的？
烧开水冒“白气”
冬天说话冒“白气”
三、蒸发
蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生 的汽化现象。
70.坚持把简单的事情做好就是不简单，坚持把平凡的事情做好就是不平凡。所谓成功，就是在平凡中做出不平凡的坚持。 64.休息与工作的关系，正如眼睑与眼睛的关系。 21.凡事要三思，但比三思更重要的是三思而行。 76.冷静分析过去的错误，设法从中获益，再忘掉它，这是惟一让过去有建设性意义的做法。 54.你得先感动自己，才能感动别人。 31.不要沉沦，在任何环境中你都可以选择奋起。 48.环境不会改变，解决之道在于改变自己。 87.远大的希望造就伟大的人物。
人教版物理《汽化和液化》_优秀课件
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四、液化 气态 遇冷放液热态
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热，会导致自己或所依
，致有冷
作用。
三、探究 水的沸腾 1．实验目的：
观察沸腾前后水中气泡的变化 情况和温度的变化规律。
2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温
度计、适量热水、烧杯、杯盖、表。
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3．沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈 的汽化现象，沸腾前液体内有少量气泡上升变 小，沸腾时有大量气泡产生并不断上升变大， 到水面破裂开，释放出大量水蒸气。 蒸发：液体在任何温度下都能发生，并且只在 液体表面发生的缓慢的汽化现象。
《汽化和液化》第二课时
液化
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蒸发：液体在任何温度下都能发生，并且只在 液体表面发生的缓慢的汽化现象。 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽 化现象，沸腾前液体内有少量气泡上升变小， 沸腾时有大量气泡产生并不断上升变大，到水 面破裂开，释放出大量水蒸气。
熔化
挤出空气后扎紧口。放入热水中。
请观察现象。
实验1：把塑料袋放入热水中。请观察现象。
物质从液态变成气态的过 程叫汽化，需要 吸热。
物理人教版《汽化和液化》_PPT课件
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蒸发、液化
蒸发和液化的异同
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都要吸热
发生部位 不
只在液体表面 在表面和内部
进行
同时进行
同 剧烈程度 缓慢，平和
剧烈
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沸点
沸腾
⒈液体沸腾时的确定温度叫做沸点． ⒉液体的沸点与物质种类有关．
几种液体的沸点（标准大气压）
液体
沸点/℃
液体
沸点/℃
液体
液态铁
2 750
甲苯
111
液态氧
液态铅
1 740
水
100
液态氮
水银
357
酒精
78
液态氢
亚麻仁油 287
汽化和液化
物质从气态变成 液态的过程叫汽化， 需要放热．
物质从液态变成 气态的过程叫汽化， 需要吸热．
汽化和液化
晒海盐 晾衣服
晾麦子 烧开水
沸腾
探究水的沸腾的特征
⒈实验目的 观察沸腾前后水中气泡的变化情况 和温度的变化规律．
沸腾
⒉实验器材 铁架台、酒精 灯、石棉网、 温度计、装有 适量水的烧杯 和杯盖等．
点
温度条件
在任何温度下 均可发生
达到一定温度 才能发生
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物理人教版《汽化和液化》_PPT
【 获 奖 课 件 ppt】物 理人教 版《汽 化和液 化》_ ppt1-课 件分析 下载
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合作探究 3分钟独立完成导学案15，然后小组长组织讨
论2分钟，4、5号同学准备展示。
15、观察课本P61图3.3-5，人游泳之后刚从水中 出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。你 能解释这些现象吗？
从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？
一、认识汽化和液化
自主学习 1、认真阅读课本 P58-P59，独立完成导学案
【自主学习】1、2； （3分钟） 注意：在判断物态变化时，弄清物质变化前是
什么状态，变化后是什么状态。
小组讨论 2、独立完成后小组长组织讨论、核对。（2分钟）
教师讲解
物质从液态变成 气态的过程叫汽化， 需要吸热。
10、讨论在高山上（海拔越高，气压越低） 上用普通锅煮饭，为什么饭不容易煮熟？
因为海拔越高大气压强越低。普通锅密封 性能差，从而使锅内气压小于标准大气压， 水的沸点小于100℃。
【 获 奖 课 件 ppt】物 理人教 版《汽 化和液 化》_ ppt1-课 件分析 下载
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气球膨胀
物质从气态回 到液态的过程叫液 化，需要放热。
气球收缩
放到热水前：液态 放到热水后：气态
从热水中取出前：气态 从热水中取出后：液态
二、沸腾——剧烈的汽化现象
实验 探究水沸腾时温度变化的特点
1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的
变化情况和温度的变化规律。
自主学习 怎么判断水沸腾？
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合作探究 3分钟独立完成导学案15，然后小组长组织讨
论2分钟，4、5号同学准备展示。
15、观察课本P61图3.3-5，人游泳之后刚从水中 出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。你 能解释这些现象吗？
从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？
一、认识汽化和液化
自主学习 1、认真阅读课本 P58-P59，独立完成导学案
【自主学习】1、2； （3分钟） 注意：在判断物态变化时，弄清物质变化前是
什么状态，变化后是什么状态。
小组讨论 2、独立完成后小组长组织讨论、核对。（2分钟）
教师讲解
物质从液态变成 气态的过程叫汽化， 需要吸热。
10、讨论在高山上（海拔越高，气压越低） 上用普通锅煮饭，为什么饭不容易煮熟？
因为海拔越高大气压强越低。普通锅密封 性能差，从而使锅内气压小于标准大气压， 水的沸点小于100℃。
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【 获 奖 课 件 ppt】物 理人教 版《汽 化和液 化》_ ppt1-课 件分析 下载
气球膨胀
物质从气态回 到液态的过程叫液 化，需要放热。
气球收缩
放到热水前：液态 放到热水后：气态
从热水中取出前：气态 从热水中取出后：液态
二、沸腾——剧烈的汽化现象
实验 探究水沸腾时温度变化的特点
1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的
变化情况和温度的变化规律。
自主学习 怎么判断水沸腾？
人教版物理八年级第三章第三节汽化和液化 第四节 升华和凝华 课件(共34张PPT)
例：
探究蒸发快慢与液体的温度的两幅图：AC 探究蒸发快慢与液体表面积的两幅图：AB
探究蒸发快慢与液体上方空气流速的两幅图
AD
取两支温度计，先观察它们的示数。然后在其中一支温度计的玻璃泡上用浸 了酒精的棉花抹湿，再观察两支温度计的示数变化情况。 酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上吸收热量，使温度计示数下降。
酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
液体在蒸发过程中吸热，致使它依附的 物体温度下降--蒸发制冷
控制变量法：物理学中对于多变量的问题，常常 采用控制变量的方法，把多变量的问题变成多个 单变量的问题，控制其他变量不变而只改变其中 的某一个因素，从而研究这个因素对事物影响。
物质由液态变为气态的过程叫做 汽化（吸热）。
三、进行实验
90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
实验现象
1.沸腾前气泡由大变小， 吸热，温度升高。 沸腾时气泡由小变大， 吸热，温度不变。 2.停止加热，不再沸腾。
温度
实验结论
液体沸腾时都有确 定的温度，沸点。
沸腾条件：达到沸点，1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
98
98
98
98
分析表中数据可知，水的沸点是___9_8____℃。水沸腾时需要___吸_____热，水沸腾时的温度特点是 __保__持__不__变____。 （3）水沸腾时烧杯上方出现了大量“白气”，“白气”的形成经过的物态变化是__液__化__。 （4）某组同学在相同条件下，用不同质量的水进行了两次实验，得到如图乙所示的温度－时间图象， 根据图象可知，用较多的水进行实验得到的是____b____（选填“a”或“b” ）图线。
探究蒸发快慢与液体的温度的两幅图：AC 探究蒸发快慢与液体表面积的两幅图：AB
探究蒸发快慢与液体上方空气流速的两幅图
AD
取两支温度计，先观察它们的示数。然后在其中一支温度计的玻璃泡上用浸 了酒精的棉花抹湿，再观察两支温度计的示数变化情况。 酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上吸收热量，使温度计示数下降。
酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
液体在蒸发过程中吸热，致使它依附的 物体温度下降--蒸发制冷
控制变量法：物理学中对于多变量的问题，常常 采用控制变量的方法，把多变量的问题变成多个 单变量的问题，控制其他变量不变而只改变其中 的某一个因素，从而研究这个因素对事物影响。
物质由液态变为气态的过程叫做 汽化（吸热）。
三、进行实验
90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
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时间/min
实验现象
1.沸腾前气泡由大变小， 吸热，温度升高。 沸腾时气泡由小变大， 吸热，温度不变。 2.停止加热，不再沸腾。
温度
实验结论
液体沸腾时都有确 定的温度，沸点。
沸腾条件：达到沸点，1
2
3
4
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温度/℃
90
92
94
96
98
98
98
98
分析表中数据可知，水的沸点是___9_8____℃。水沸腾时需要___吸_____热，水沸腾时的温度特点是 __保__持__不__变____。 （3）水沸腾时烧杯上方出现了大量“白气”，“白气”的形成经过的物态变化是__液__化__。 （4）某组同学在相同条件下，用不同质量的水进行了两次实验，得到如图乙所示的温度－时间图象， 根据图象可知，用较多的水进行实验得到的是____b____（选填“a”或“b” ）图线。
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7、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电 炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以 “____ 白气” 甲 房间壶嘴的上方 根据所观察的_____ 较 乙 房间的气温较高． 多，判断出_______
4、浮着一层油的菜汤不易变冷，这 是因为（ D） A、油比水散热慢
B、菜汤原来温度高
C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发
5、在室内，将一支温度计从装酒 精的容器中抽出，它的示数( D ） A、一直升高 B、一直降低
C、先升高后降低 D、先降低后升高
6、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中 不太烫，过一会儿反而很烫，这是因 为（ ）
原来这还与我们这教室的气压有关系，还有 实验时各种仪器的精密度不一样等有关。
气压对液体沸点的影响：气压越高， 液体的沸点越高气压降低使沸点降低
1、用煤气灶或电磁炉煮鸡蛋当 锅内水开后，是继续用大火加热 还是改用小火？试用本堂课所学 的知识说说你的理由。 2、用纸盒烧水，水烧开了，纸 盒为什么仍然完好无损？
2、夏天使用电扇，使人感觉凉爽， 这是因为（ C） A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热 D、人体温度传给周围空气
3、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上 消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
C
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对
1、用嘴对准自己的双手呵气，几 秒钟后手有何感觉？吹气呢？ 2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤 严重，现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候， 被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只 是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放 热的缘故。
想一想： 请你总结下使物体液化的方法? 液化方法： １、降低温度
保持不变
物理与生活
“火洲”坎儿井
（2）、你认为坎儿井的哪些结 构特点能达到上述目的。
地表下的温度低 （1）———————— （2）—————————— 与空气的接触面积小 （3）—————————— 地表下基本上不通风 （4）—————————— 管道输水结构
喷灌是指把经过水泵加压的水用管 道送到田间，由喷头射到空中，变 成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌 是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴 地渗入土壤，形象地说是给作物 “挂盐水”。传统农业灌溉模式又 称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传 统的灌水方式相比省水60-70%度越高，蒸发得越快。
2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
3、液体的表面上空的空气流动得越 快,蒸发得越快。
蒸发和沸腾的异同比较
相同点
不 同 点
1.都是汽化现象 2.都要吸热
蒸 发 任何温度 液体表面 缓慢
降低
发生温度
发生部位 程度
温度变化
沸 腾 达到沸点 且 继续吸热 液体表面和内 部 剧烈
4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些 空气中的水蒸气遇冷液化 “白气”，这是 _____________________ 形成的。
5、下列生活中的现象属于液化过程的是（ A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干
）
吸收 6、医学上利用液态氨等物质汽化时 _____ 大量的热，使局部组织冷冻后切除。
（1）沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧 烈的汽化现象 （2）沸腾过程中虽然不断吸热，但温度保持不变
沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关)
沸腾必须具备两个条件：
(1)温度达到沸点
(2)继续吸热
沸腾:
实验回顾
较小 上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿ 较大(在上升过程中不断变大) 沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
观察实验
切莫碰翻烧杯， 小心烫伤哟！
沸 腾 前
沸 腾 时
时间 /min 温度/℃
0 90
0.5 1 92 94
1.5 2 96 97
2.5 3 97 97
3.5 4 97 97
4.5 97
97 96 95 94 93 92 91
90
0 9 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
沸腾的特点：
3、地面上的水，日光下的湿衣服， 温度没有达到沸点也会变干，这是 不是也发生了汽化现象呢？
蒸发: 在任何温度下发生在液体表面 的汽化现象
特点: 液体在任何温度下 都能发生
温度
只在液体表面发生的 部位 缓慢的汽化现象
程度
蒸发过程要吸热
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为 什么会有这样的感觉？
实验： 实验表明：液体
汽化
一、汽化： 物质由液态变为气态的过程 想一想： 一杯水敞开口，过一段时间水会有 什么变化？同样一杯水用酒精灯烧 至沸腾，一段时间后水会有什么变 化？它们减少的快慢一样吗？ 蒸发 和沸腾 二、汽化有两种方式：
观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一看：水沸腾前后温度和气泡的变化 当水温升高到90℃左右时， 二记： 每隔1min记录一次温度计的 示数直至水沸腾后3－5min 三画：画出水沸腾前后温度随时间 的变化图象
医生常将中暑患者，扶到通风的地 方，并在病人身上檫酒精，这样能使 病人的体温很快下降，这一过程包含 的物理原理是： （1）通风处能加快酒 精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热 使病人的体温降低
在沙漠中的仙人掌针状的叶
子有什么作用？
小勇喝开水时，向水面吹气， 这样喝起来就不太烫，这是 为什么 ？
简易“冰箱”
蒸发时，从周围
吸热，温度下降。
所以液体蒸发有
制冷作用。
物理与生活:
同样气温,为什么一个 人觉得热,一个人觉得 冷?
天热时,狗靠伸长舌 头散热
影响蒸发快慢的因素有？
要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？
提 高 液 体 温 度
干得慢 干得快
增 大 液 体 的 表 面 积
加 快 液 体 表 面 空 气 流 动
C
A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来
B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需 要一段时间 C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热
D、以上说法都不正确
露
雨
雾
它们都是水的液态， 都是有水蒸气变来的, 本节课我们就要研究 一下它们的形成原因
活动：模拟大自然中雨的形成
热的水蒸气遇冷凝结成小水滴
液化： 物质由气态变为液态 条件:热的气体遇冷,越冷液化越明显 液化时气体会放出热量
液化的实际应用
液氢箱
液氢箱
气体打火机
液化石油气 火箭
思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？ 提问：气体液化时需要吸热还是放热？ 讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？
1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴 下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖 液化 ____ 形成的； 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出 热的水蒸气 “白气”，这是呼出的 ____________遇到冷空 液化 气 ______ 形成的“雾状物”； 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内， 热的水蒸气 镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_________ 放出 热量_____ 液化 成的。 遇到冷镜片_____
固 液
熔化 （吸热） 凝固 （放热）
液 气
？ ？
活动
• 在手背上涂些酒精，手背上涂酒 精处有什么感觉？
现象
酒精逐渐消失、 同时有凉的感觉
想一想：酒精哪里去了？
酒精的状态发生了怎样的变化？
日常生活中还有哪些和这个类似的 现象?
生活中的现象:
倒有水的容器， 下雨后的地面 时间长了会变干。 慢慢也会变干。
２、压缩体积
降低温度可以是任何气体液化,但压缩 体积不是万能的,有的时候需在一定温 度下压缩
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
医生给病人检查口腔时,常将一把带柄 的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放 入病人的口腔,这样做的目的是什么?
你还能找出日常生活 中常见的液化现象吗?
盛一盆水，在盆里放两块高出 水面的砖头，砖头上搁一只比 脸盆小一点的架子。篮子里放 上剩菜、剩饭，再用一个纱布 袋罩在篮子上，并使袋口的边 缘浸入水里。这就做成了一个 简易“冰箱”。把它放在通风 的地方，过一天里面的饭、菜 也不会馊。
1、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总 是把衣服放在向阳的地方，以提高 ( 温度 ）；把衣服摊开用衣架支起，是为 了（ 增大表面积 ），同时常放在通风处，是 为( ），这样做都可以（ ）蒸 加快空气流动 发。 加快
较大 水的声音在沸腾前，＿＿＿＿ 变小 沸腾时，＿＿＿＿＿
在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿ 不断上升 沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿ 保持不变
97 ℃ 实验中，水沸腾时的温度是＿＿
不能 需要 停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热
查书本P60沸点表，为什么和我们
在这里做这个实验时的沸点不一样呢？