新型静电油烟净化设备的特点及应用
静电型油烟净化装置净化效率的理论分析
式 中： 数 ，Ｐ． 。． ｓ
一 球形粒子粘滞 系数，亦称动／ 粘滞 系 ， Ｊ
假设装置完全密封则
Ｃ前 Ｃ后 － Ｐ ：ｌ 一
Ⅳ 前
这就是著名的斯托克公式 ，阻力方向和运动方
向相 反
当阻力 和库伦力平衡 时考 虑滑动系数修正可
流电压 ，两边极板接地，这样就在 电离极 附近形成
不均匀电场，空气中的少数 自由电子从电场 中获得 能量 ，和气体分子激烈碰撞 即可形成碰撞电离，出 现不完全放电一 ” 电晕放电 ” ，在电离极周 围可以 看见一圈淡蓝色的光环称为电晕 。这样在电离极附 近充满正离子和电子 。电子移 向金属导线并在其上
电。
且具有风阻小． 净化效率高等优点 。
由阿继 股 份公 司 立项 ，通 用 电器公 司研制 开 发
的 Ｙ Ｄ 系列静 电型油烟净化装置现 已通过哈尔滨 Ｊ
１ 荷 电微粒的吸附 ． ２
维普资讯
２０ 年 ９ 第 ３ ０２ 月 期
电多 设 者 自动 化 ；
除的油烟与净化之前的油烟 的质量的百分 比。
Ｐ：１ 一
式中
Ｆ 一库伦力 ｅ Ｑ 一微粒所带 电量 ，静电系单位
ｎ 一微粒数 目
里
．０ １％ ０
ＧｕＮ ｕ
Ｅ 一收集极空间电场强度 ， 电系单位 ２ 静 （０ Ｖ ｃ＝ ３０ ／ １静 电系单位 ） ｍ 对球形微粒可应用下列公式求微粒运动的阻力。
Ｆ ＝ ａｄ Ｕｅ ３ ３２ ｌ ｐ １ （ — ６） ３
式 中： Ｐ 一油烟净化效率 ％； Ｎ前 处理设施前 的油烟浓度 ，ｍ ／ ３ 一 ｇ ； ｍ
一种新型静电油烟净化器的研制与应用
检 测 和用户 使 用 ， 项指 标都 达 到 了标 准 。 各
２ 工作原理及 结构特点
ｌ 油 烟 危 害
这种新型油烟净化器， 应用高压静电原理 ， 采用多电 雾、 燃料烟尘在静电和电风的作用下电荷、 吸附、 氧化， 实
收 稿 日 期 ：０ ５—１ ２ ２ｏ ２— ７ 作者简介 ： 高虹（ ９ １一） 女 ． １７ ， 学士 ， 工程师 ， 事环境监 测工作． 从
点 之一 ， 治理 空气 污染 已成 为广 大市 民的共 同愿望 。 一 这些有害物质严重地影响人居环境 ， 危害人类健康 。其 种 新 型 的油 烟 净 化器 ， 特别 适 应 于餐饮 业 、 食堂 、 店 、 中 ， 高 温状态 下 的油 烟 凝 聚 物具 有 强 烈 的致 癌 、 突 酒 在 致 烧 烤店 、 品加 工 厂 等油 烟排 放 的单 位 ， 过 权 威 部 门 变作 用 。 食 经
我 国饮 食业众 多 餐馆 、 饭店 产 生 的油 烟 都是 无 组织 序 的操 作过 程 中 ， 会散 发 出大 量 的高 浓 度 的油 脂 、 机 有
排放后长时间 排放 。油烟 中含有 多 种有 害物 质 ， 经 任何 处理 后 就排 质及加热分解或裂解大量的高浓度油烟 ， 未
放 到室 外 ， 仅对 周 围居 民生 活 环 境 带 来 了污 染 ， 不 而且 游离在城市上空 ， 直接威胁着城市居 民的健康。由于绝
板线型与蜂窝式油烟净化器哪个效果更好
板线型与蜂窝式油烟净化器哪个效果更好?目前市场上油烟净化器主要以静电式油烟净化器为主，它是利用静电力场吸附油烟颗粒的原理制作而成的油烟净化设备。
静电油烟净化器分别为板线型油烟净化器(又称极板型)和蜂窝式油烟净化器。
两者之间它有什么区别呢？净化效果哪种比较好呢？板线型电场优点：1.板线型设计，能大面积产生电场，充分地与油烟颗粒接触，油烟净化效率可达98%。
2.表面光滑平整，清洗更方便，也能节省清洗人力和时间。
3.抽屉式安装结构，便于安装、检查、维护、拆卸。
板线型静电油烟净化器从HEPA过滤装置穿透过来的微细颗粒和气体会进入板线型的静电电板，经过6000多伏的电压产生的电场会使微细颗粒和废气带上正电荷，最终被吸附在带有负电荷的电板之上，从而达到98%的油烟净化效果。
设备运行安静，适合低空排放，从此告别投诉；二合一铝合金集尘电场结构，电场强度均匀，设备轻巧、刚性好，清洗维护简单方便。
蜂窝式电场是一组像蜂窝一样排列的圆筒，圆筒电场的空气流与油污流在同一管道内，电场表面有大量油污。
圆筒式电场长期受重力影响，放电极弯曲，容易发生火灾。
且在同等风量下，蜂窝式的体积是板式的两倍。
而蜂窝式静电油烟净化器通常是油烟还未被完全净化便被风机带到外面，净化效果并不那么好。
有客户是曾使用过蜂窝式油烟净化器的，但因油烟净化效果达不到国家排放标准，扰民投诉现象严重，且该油烟净化器使用寿命短容易损坏，后换用板线型式静电油烟净化器。
在环保审评时，轻松通过环保局的审核，且减少产品使用后续带来的问题，在使用过程获得好评。
因环境污染问题的加剧，环保局对油烟净化效率要求越来越高，大部分客户都因此选择了板线式结构油烟净化器。
在油烟净化器市场上，板线式静电油烟净化器将逐渐成为了主流产品。
JDL-U新型静电型油雾净化器使用说明
产品说明书产品特征与用途JDL-U新型静电型油雾净化器具备下列特征：本产品与水处理式、吸附式油雾净化器相比，静电型油雾净化器在达到《饮食业油烟排放标准》同时，提供了更好的性能/价格比产品，是更理想的环保使用技术和产品。
本产品经上海市环境保护产品质量监督检验总站测试认定，各项质量指标完全合格。
本产品与传统的市场常见的静电型油雾净化器（仅是一种原理）相比，JDL-U新型油雾净化器（集两种原理）具有更高的净化率，更高的可靠性，更低的损坏率，更长的使用的寿命，更方便的维护保养，具有更强的市场适用性和竞争力。
JDL-U新型静电型油雾净化器适用于为煤气炉膛及重油的炉膛，因此，能适用于各类餐饮业单位的油雾净化和烟油防治需要，亦可应用于有类似污染需要的工矿企业。
产品示意图产品安装及注意事项厨房油雾净化系统结构示意图（厨房油雾净化工程由油雾进入吸风罩经通风管道，经油雾净化器，再经排风机和噪音消声器后将净化后的空气排入大气。
）JDL-U静电型油雾净化器安装１．厨房油雾净化系统结构示意图２．JDL-U静电型油雾净化器安装（1）、JDL-U静电型油雾净化器安装应与厨房油雾净化工程的其他部分综合考虑，统一安装。
（2）、JDL-U静电型油雾净化器一般按水平位置安装使用，电源和开门一侧朝外，以方便调试维修。
用户若要垂直安装，请在定货时告知，以便调整电源和开门位置便于使用。
（3）、油渣收集：对水平安装使用的JDL-U静电型油雾净化器，只需打开放油球阀定期排放或装球阀处于常开，外接塑料油管引至统一油渣收集处。
对垂直安装使用的净化器请在净化器下面的通风管道弯头处安装集油开口或集油槽。
（4）、电源与接地线：JDL-U静电型油雾净化器使用单项线220V、50Hz 交流电，输入电源连接时要求（+）正极可靠接地，请按以下示意图连接输入电源。
（5）、JDL-U静电型油雾净化器室内室外均可安装使用。
安装注意事项（1）、箱体定位时，要给箱体门和电源箱门留出足够的空间，以便电场拆出清洗保养和电源通风散热。
静电除油烟原理
静电除油烟原理
静电除油烟是一种利用静电效应去除油烟和异味的方法。
它基于充电原理，通过电场力的作用将空气中的油烟颗粒和异味分子吸附到集尘机内表面，将其从空气中分离出来。
静电除油烟一般包括以下几个步骤：首先，将集尘机与厨房的油烟源相连，使得油烟通过集尘机。
然后，在集尘机中设置带有高电压的电极，电极会将空气中的油烟颗粒带上电荷。
接下来，集尘机内的电极会产生一个电场，通过电场力的作用将带电的油烟颗粒吸附到集尘机的内壁上。
最后，清除集尘机内的沉积物，以保证其持续高效工作。
静电除油烟的原理是基于油烟颗粒带电后受到电场力的作用。
当油烟颗粒通过电极时，电极会加给油烟颗粒一个正电荷，而电场则是由电极产生的。
由于带电的油烟颗粒受到电场力的作用，会被吸附在集尘机的内壁上。
由于油烟颗粒带有电荷，所以它们之间会发生排斥作用，增加了颗粒之间的距离，减小了其聚积和沉降的可能性。
同时，带电的颗粒与集尘机内壁之间也存在电静力的吸引作用，使得颗粒更容易被吸附。
通过静电除油烟方法，可以有效去除油烟和异味，净化空气，改善室内环境。
同时，静电除油烟还有较高的效率和低能耗的特点，是一种比较环保的处理方式。
静电除油烟技术在厨房油烟净化、工业废气处理等领域有着广泛的应用前景。
高压静电油烟净化器原理
高压静电油烟净化器原理高压静电油烟净化器是一种利用静电原理来净化油烟的设备。
它主要由高压静电场发生器、收集电极、放电电极和电源等组成。
首先，油烟从厨房排放出来，进入净化器的进风口。
经过风道导向，油烟进入到静电场区域，这是一个由高压静电场发生器产生的电场区域。
在这个区域内，油烟中的颗粒物会受到电场力的作用，因为油烟中的颗粒物带有电荷（正或负）。
根据静电力的原理，同性相斥，异性相吸。
当油烟中的颗粒物因为带有相同的电荷而被排斥出来时，它们会被静电场区域内的集电极吸收。
集电极是高压静电油烟净化器中的重要组成部分，它通常是由金属材料制成的。
当颗粒物被吸收到集电极上时，它们会与集电极上的电荷发生相互作用，从而将颗粒物固定在集电极上。
这样，油烟中的颗粒物就被有效地去除了。
在燃烧油烟时，油烟中的部分物质会发生化学反应，生成一些有害气体。
高压静电油烟净化器不仅可以去除油烟中的颗粒物，还可以通过电解放电作用去除有害气体。
在静电场区域内，集电极和放电电极之间产生高电压，使得油烟中的气体分子发生电离，从而形成带正电荷的离子。
这些离子会与放电电极上的电荷发生相互作用，从而将气体分子固定在放电电极上。
整个净化过程中，高压静电场发生器起着重要的作用。
它可以产生高电压，使得静电场区域内形成强烈的电场。
这个电场能够将油烟中的颗粒物和有害气体分离出来，并吸收固定在集电极和放电电极上。
同时，高压静电场发生器还可以使油烟中部分气体分子电离，加速气体分子与离子的反应过程。
总的来说，高压静电油烟净化器通过利用静电力和电解放电作用来净化油烟。
它可以有效地去除油烟中的颗粒物和有害气体，提高室内空气质量，并保护人体健康。
因此，它在厨房油烟净化方面具有广泛的应用前景。
油烟净化设备产品性能介绍
油烟净化设备产品性能介绍随着现代社会科技的不断进步，油烟净化设备成为了餐饮等行业中必不可少的一种设备。
油烟净化设备的作用是对排放的烟尘、油烟进行净化处理，除去有害物质对环境和人体健康的影响。
本文将从产品性能角度为大家介绍油烟净化设备的紧要特点。
1. 高效净化技术油烟净化设备接受多重过滤技术，能够高效过滤餐厅排放的油烟、烟尘等有害物质，包括粗滤、静电吸附、活性炭吸附、等离子体离解等技术，将有害污染物物理、化学吸附分别，达到排放标准。
2. 独特的结构设计油烟净化设备通常接受外置式或内置式两种结构。
外置式设备和烟道、油烟管道相连，可以直接放置在餐厅的室外，减小了对室内空间的占用，便于维护和清洗。
内置式设备与烟道、油烟管道相连，通常安装在餐厅的地下或墙体内部，削减了对外观造成的影响。
接受这样的设计，既遵奉并服从了环境保护要求，又不会影响到餐厅的正常经营。
3. 自动清洗油烟净化设备可以配备自动清洗系统，无人操作，自动清洗油烟管道和油品泄漏，并预警或自动停机。
这使得设备的使用更为便利，同时削减了维护和维护和修理的频率，节省了餐厅的人力成本和设备维护成本。
4. 省电节能油烟净化设备的功率一般在 0.75 kW — 15 kW 之间，相比传统的依靠大功率离心风机的设备，节省了大量的能源。
在设计上接受先进的通风技术，通过合理的风机设计，使设备的工作效率更高，更加省电节能。
5. 环保与智能掌控一流的油烟净化设备使用环保的材料和自主研发的环保技术，严密遵奉并服从传统捕集转化方式，以即时清洗、大流量低速操作、净化效益高的设计方案为主。
同时，设备还配备了先进的智能掌控系统，能够依据使用环境和剩余污染物量实时调整工作状态，提高净化效率，保证环境的质量。
综上所述，油烟净化设备在充分环保要求的同时，也具备了高效、节能、智能化的特点。
在餐厅行业中的应用，有着特别紧要的意义。
我们信任，将来在科技的不断进步下，油烟净化设备的性能和质量确定会不断提高，为制造更好的餐饮环境贡献气力。
静电油烟净化器的原理
静电油烟净化器的原理静电油烟净化器是一种用于去除油烟粒子的设备。
其原理是利用静电力将油烟中的颗粒物电离，并通过电场作用力让其沉积到收集板上，从而达到净化空气的目的。
静电油烟净化器的主要组成部分包括电场、电源、收集板和排烟系统。
首先，油烟通过进气口进入净化器，接着通过预过滤器进行初步过滤，去除大颗粒物和杂质。
然后，进入电场区域。
电场是静电油烟净化器的核心部分，它由高压电极和地极组成。
高压电极通电后，产生静电场，使得油烟中的颗粒物带电离子化。
这些带电离子会随着气流移动到地极附近。
电场中间的收集板上有很多细小的凸起，这是为了增大表面积，方便离子寻找附着点。
当带电离子接触到收集板时，由于带电离子的静电作用力，它们会被吸附在收集板上。
因此，收集板上逐渐积累了大量的油烟颗粒物。
当油烟通过电场区域，经过了固态的收集板后，净化后的空气会从出气口排出。
随着时间的推移，收集板上积聚的颗粒物会越来越多，需要定期拆下清洗或更换。
静电油烟净化器的工作原理非常简单，其关键在于电场和收集板。
通过高压电极产生静电场，并利用带电离子与收集板之间的静电作用力去除油烟颗粒物。
相比传统的油烟净化器，静电油烟净化器具有一些明显的优点。
首先，它的净化效果更好。
由于静电力的作用，吸附效率较高，可以去除微小颗粒物，避免空气中的油烟颗粒物再次溢出。
其次，它可以避免因为长时间使用而造成滤网堵塞，减少了维护和更换的频率。
最后，静电油烟净化器的耗能更低，运行成本较低。
然而，静电油烟净化器也存在一些不足之处。
首先，它对油烟的净化效果受到烹饪方式和菜品的影响。
不同的烹饪方式和菜品所产生的油烟颗粒物大小和浓度各不相同，因此净化效果也会有所不同。
其次，静电油烟净化器的运行需要稳定的电源供应，一旦停电，净化效果会大大降低。
总的来说，静电油烟净化器通过静电力将油烟中的颗粒物电离，并利用静电作用力使其沉积到收集板上，从而达到净化空气的目的。
它具有净化效果好、维护方便、耗能低等优点，但也存在对油烟类型和电源供应的依赖。
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新型静电油烟净化设备的特点及应用
作者：黄付平覃理嘉谢建跃郭辰谢启军
来源：《企业科技与发展》2017年第05期
【摘要】文章介绍了一种具有高效率、低耗能、安全性高、占用空间小、装卸方便、操作简单、自动化程度高的新型静电油烟净化设备。
该设备已成功应用于皮革加工厂、橡胶厂、印染厂、金属加工厂、火锅城、食堂等油烟排放单位，在额定风量下对实际烟尘、油烟的净化效率分别达94.3%、89.4%，符合《锅炉大气污染物排放限值》（DB 44/765—2010）、《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483—2001）中规定的烟尘和油烟排放标准。
【关键词】静电；油烟净化；应用；高效安全
【中图分类号】X701 【文献标识码】A 【文章编号】1674-0688（2017）05-0136-02
0 前言
随着我国经济的快速发展，工业化、城镇化进程的不断推进，人们生活、消费水平的不断提高，工业、餐饮业的迅速发展，油烟污染开始成为人们关注的焦点。
油烟通常是沸点较低的脂肪烃化合物在加热过程中气化挥发而成，我国的油烟污染主要来源于餐饮业、纺织业、食品加工业、金属加工业等领域[1]，油烟污染一方面会影响人们的工作、居住环境，甚至影响人和动物的健康，另一方面油烟的超标排放会加速光化学烟雾和雾霾的形成，严重破坏大气环境[2]。
目前，国内排放油烟单位采用的静电油烟处理设备普遍存在火灾隐患[3]、电场阴极针校正困难、能耗大等问题。
为解决这些问题，南宁市绿城环保设备有限公司自主研发了一种新型静电油烟净化设备，目前该设备已经得到应用，具有优异的油烟处理效果。
本文阐述了新型静电油烟净化设备的结构、特点及应用效果。
1 设备结构组成
南宁市绿城环保设备有限公司自主研发的新型静电油烟净化设备整体结构如图1所示。
设备主要由机壳、控制电箱、高效高压电源、圆筒蜂巢电场、灭火系统、变径风管组成。
机壳内装有可拆卸的圆筒蜂巢电场，机壳两侧分别装有控制电箱和灭火系统，直流高压电源装在控制电箱内，前变径风管与机壳前端面密封连接，后变径风管与机壳后端面密封连接。
2 功能
2.1 机壳和圆筒蜂巢电场
机壳是构成新型静电油烟净化设备的框架和外部结构，它由易于加工的钢板制成，表面喷环氧涂层，具有刚性好、耐腐蚀、寿命长等优点。
圆筒蜂巢电场由阳极圆筒和独特的两端固定的阴极针、绝缘支柱等组成，能克服由于外部因素及本身高压电离电产生的振动所造成的影响，具有电场强且电离均匀，处理油烟效率高的特点。
2.2 高效高压电源
传统静电油烟净化设备的高压电源一般采用模拟电路来实现，但模拟电路存在电路复杂、控制方式不灵活等缺点，新型静电油烟净化设备电源采用数字电路控制高频PWM波来产生高压，便于根据油烟流量调节高压电流，从而减少电场放电概率和火花放电的能量，具有高效、安全、节能的特点。
2.3 灭火系统
在静电油烟处理设备中，由于油烟属于高温、高浓度的油雾，非常容易发生火灾，而且发生火灾后，由于是在密闭的管道内，采用人工灭火非常困难，因此安装灭火装置十分必要，而新型静电油烟净化设备自带了喷淋式消防灭火装置，刚好解决了这一难题。
新型静电油烟净化设备安装有热熔机件、温度传感器和合金消防喷头。
热熔机件和温度传感器的输出信号能够直接控制水力控制阀，合金消防喷头通过水管与消防供水管连接。
当温度过高或发生着火时，温度传感器报警，并自动开启水力控制阀采取喷淋降温、灭火措施，能够在火势进一步扩大之前进行遏制；在遇到停电、温度传感器出现故障时，温度过高或发生着火，热熔机件发挥作用，采取喷淋措施，实现多重保护，极大地增强设备运行的安全性。
此外，消防合金喷头及其管路在设备积累的油垢过多，处理效果降低时，能够用来快速冲洗设备，减少停止运行、维护时间。
3 设备特点
新型静电油烟净化设备是一种针对油烟的处理设备，具有高效率、低耗能、安全性高、占用空间小、装卸方便、操作简单、自动化程度高的特点。
采用高效的圆筒蜂巢电场设计，大大提高了油烟处理效率，处理率可达90%以上，圆筒蜂巢电场易拆卸、安装，方便清洗、维护和检修；高效高频高压电源的选用能够对设备的功率进行灵活调节，一方面能够减少能耗，延长设备使用维护周期；另一方面能够有效地避免电场积油过多时产生的火花放电的频率，增加安全性；加装灭火系统是新型静电油烟净化设备不同于一般的静电油烟处理设备的关键，它能够安全处理高温、高浓度的油烟，能够有效地减少设备火灾隐患，避免因设备起火引起的人员伤亡和财产损失。
4 检测和应用
4.1 检测
根据《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（HJ/T 62—2001）对新型静电油烟净化设备的油烟处理效果进行检测，检测结果见表1。
检测结果显示，新型静电油烟净化设备各项指标均符合标准要求。
4.2 应用
新型静电油烟净化设备已获得了多项专利，实际应用于皮革加工厂、橡胶厂、印染厂、金属加工厂、火锅城、食堂等油烟排放单位，并且受到了一致好评。
表2为新型静电油烟净化设备应用于某印染厂油烟净化前后的监测结果，根据《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》（GB/T 16157—1996）对经新型静电油烟设备净化进行采样监测发现，新型静电油烟净化设备对于实际烟尘、油烟的净化效率分别达94.3%、89.4%，具有很好的净化效果，且净化后的烟尘、油烟浓度都达到《锅炉大气污染物排放限值》（DB 44/765—2010）、《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483—2001）中规定的烟尘和油烟排放标准。
5 结语
新型静电油烟净化设备有效地克服了传统静电油烟净化设备存在的火灾隐患、阴极针校正、能耗大的问题，其安全性和对油烟的净化效果得到提高，具有高效率、低耗能、安全性高、占用空间小、装卸方便、操作简单、自动化程度高的特点，在额定风量下对油烟的净化率达93.9%。
该设备已成功应用在皮革加工厂、橡胶厂、印染厂、金属加工厂、火锅城、食堂等油烟排放单位。
未来，新型静电油烟净化设备将会有更广泛的应用，以减轻油烟污染，减少雾霾、光化学烟雾的形成，保护人和动物的健康。
参考文献
[1]王程塬.兰州市餐饮油烟污染排放治理技术研究[D].兰州：兰州大学，2015.
[2]朱春，李旻雯，缪盈盈，等.城市烹饪油烟颗粒物排放特性分析[J].绿色建筑，2014（5）：57-60.
[3]牛晓明.饮食业油烟污染现状分析与对策[J].科技情报开发与经济，2006，16（1）：156-158.
[责任编辑：陈泽琦]。