干萝卜丝的功效
胡萝卜的功效与作用及禁忌
胡萝卜的功效与作用及禁忌胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，为野胡萝卜的变种，我国各地广泛栽培，营养丰富，素有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，下面我们就一起来看一看胡萝卜的功效与作用及禁忌吧！胡萝卜的功效与作用1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素进入机体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳：胡萝卜素转变成维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫：胡萝卜素转变成维生素A有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，其含有的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂：胡萝卜含有降糖物质，其所含的某些成分如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量、降低血脂、促进肾上腺素的合成，还有降压、强心作用。
6、改善贫血：胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，其含有丰富的钾是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。
吃胡萝卜有哪些禁忌？1、胡萝卜和白萝卜一起做成菜看起来红白相间非常好看，实际上并不科学，因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
2、胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。
为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。
3、胡萝卜不要过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色，虽然对身体健康也没有影响，但影响美观。
4、胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调才能充分被人体吸收。
萝卜有什么营养成分 吃萝卜有什么功效
萝卜有什么营养成分吃萝卜有什么功效萝卜的外形各异,但味道大体相同，都有浓郁的辛辣味道，既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳;又可当做水果生吃，味道鲜美;还可用做泡菜、酱菜腌制。
萝卜是营养丰富、物美价廉的保健食品，加之易于储存，有人称其为“土人参”。
一、萝卜有什么营养成分现代科学研究发现，萝卜含水分91.7%，含丰富的维生素C，含定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
二、吃萝卜有什么功效1、萝卜的功效人所尽知，可以健胃、消食、化痰、顺气、清热、生津、解酒，适宜食积不消、胃满肚胀、嗳气吞酸、肠炎腹泻、急慢性痢疾以及便秘者食用。
2、对于饮酒过量、宿醒未解、脂溢性皮炎、脂溢性脱发也有一定的作用。
3、萝卜还有使人头发有光泽、防治头屑过多和头皮发痒的作用。
4、急慢性气管炎、痰嗽失音、小儿百日咳等病症，可用萝卜辅助治疗。
5、萝卜还有降血压、降血脂、软化血管的作用。
三、萝卜的饮食宜忌1、吃人参、西洋参、地黄、首乌时，忌吃萝卜。
2、脾胃虚寒、虚喘者忌食生萝卜。
四、萝卜怎么做好吃萝卜豆腐汤材料：萝卜400克，豆腐200克。
做法：萝卜切丝在沸水中略焯，捞出后在冷水中浸凉即可;豆腐切成粗条;炒锅加油烧热，放葱末爆香后添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸。
待萝卜熟透,加入精盐、味精，小火炖至入味,出锅撒上胡椒粉、香菜末即成。
功效：具有健脾养胃、消食除胀的功效，食之易消化，老幼皆宜，为理想的补益食疗保健汤品。
萝卜蜂蜜汁材料：生萝卜汁500毫升,蜂蜜50毫升。
做法：新鲜萝卜洗净切丝,榨汁后加入蜂蜜(一般按10:1比例组成)，搅匀即可，频频饮用。
功效：具有平肝降逆的功效，常饮可缓慢降低血压和血脂，是高血压和动脉硬化病人的良好辅食疗品。
如在萝卜蜂蜜汁中加入数滴生姜汁，还有治疗呕吐、呃逆的作用。
蒸胡萝卜丝的营养价值有什么
蒸胡萝卜丝的营养价值有什么关于《蒸胡萝卜丝的营养价值有什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
现如今日常生活，众多小伙伴们很关注生活起居中所服用的食品的营养成分，并且大部分人更为重视食材中蛋白、人体脂肪、糖原、维他命等各种各样营养元素的成分。
那麼蒸胡萝卜丝的营养成分是如何的呢?接下去让我们一起来掌握掌握红萝卜的营养成分，让小伙伴们更强的运用蒸胡萝卜丝的营养成分。
红萝卜含有蛋白、人体脂肪、糖原、维生素D原(胡罗卜素)、维生素b21、B2、维他命C、发热量等多种多样营养元素和多种多样碳水化合物，在其中尤以胡罗卜素的成分更为突显，进而使红萝卜具备了清肝火明目地功效，常吃可医治夜盲症。
红萝卜中常含的维生素D既是骨骼一切正常发肓的必不可少物质，有利于细胞的增殖与生长发育;也是机体生长发育的因素，对推动婴儿的发肓具备关键实际意义;并且维生素D还有利于提高机体的免疫力轼能，在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。
与维生素D相近，红萝卜中的木质纤维素也可以提升机体免疫力体制，进而间接性解决肿瘤细胞，巨大了提高了红萝卜防癌抗癌的作用。
另外，在红萝卜中，还带有很多纤维材料和降血糖物质，在其中纤维材料吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨，是肠胃中的“冲盈物质”，可提升肠胃的肠蠕动，从而做到利膈宽肠、润肠抗癌的功效，而降血糖物质则是糖尿病患者的优良食品。
此外，红萝卜含有的一些成份，如懈皮素、山标酚等，还能提升冠脉血容量，软化血管，推动肾上腺激素的生成，具有降血压、清脑的功效，因而也是高血压、冠心病病人的饮食疗法上品。
从中医学的视角剖析，红萝卜味甘、性温;入肺、脾经，具备健脾胃助消化、促进消化、除虫、行汽化滞、清目等作用，可主冶食欲不佳、腹胀、腹泻、咳嗽咳嗽痰多、视力模糊模糊不清等症状。
根据以上文章内容的解释，坚信众多小伙伴们对红萝卜的营养成分早已拥有一定的掌握，那麼蒸胡萝卜丝这家常小菜还可以吃得安心了，红萝卜的营养元素带有比较多的胡罗卜素，并且红萝卜对身体健康也拥有关键的功效，因此在家里可以多蒸胡萝卜丝服用。
萝卜丝汤的功效
萝卜丝汤的功效
经常吃萝卜的人就应该知道自己的身体免疫力明显要比不经常吃萝卜的人高出许多，所以对于小孩子和老年人来说应该多吃萝卜，因为他们的身体免疫力都比较低。
而吃萝卜最适宜的方法莫过于萝卜汤因为萝卜汤可以将萝卜煮得软烂，让老年人和小孩子更容易消化。
而对于萝卜丝汤对人体所起到的功效，大家也有必要了解一下。
萝卜丝汤的功效与作用
一、萝卜丝汤清热降火的功效作用
萝卜丝汤最为常见的功效就是清热降火，夏季的时候每天喝一碗萝卜丝汤可以赶走暑热，让身体更加舒适。
二、萝卜丝汤解毒理气的功效作用
萝卜丝汤可以解毒，对于我们人体日常代谢的一些毒素如果没有及时排除体外，时间久了就会积聚在人的脏器中，危害身体健康。
萝卜丝可以解除身体中的这种毒素，萝卜丝汤中的营养成分稀释出来后更利于人体吸收和解毒。
毒素会随之排出体外。
三、萝卜丝汤消暑安神的功效作用
萝卜丝汤中的蛋白质很丰富，可以补身体健身体。
萝卜丝在熬煮成为萝卜丝汤更利于吸收，美味保健康，安神凝神。
四、萝卜丝汤促进消化的功效作用
夏季的时候，天气暑热，会出现气闷不思饮食的问题，萝卜丝能够加强机体代谢和消化，所以如果不想吃饭，没有胃口的时
候喝些萝卜丝汤，消食开胃，慢慢的胃口就会恢复好了。
五香萝卜丝怎么做？【食物营养功效大全】
五香萝卜丝怎么做？
文章导读
萝卜的营养价值是比较高的，清脆多汁，口味甘甜，而用萝卜做成五香萝卜丝，可以保留比较长的时间，所以也是家家户户比较喜爱的一道食物，那么大家是否有了
解过五香萝卜丝的具体制作方法以及步骤过程呢，如果感兴趣的话，那么不妨看看下面介
绍的五香萝卜是简单做法吧。
做法一、主料：青萝卜 4根配料：盐 1调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻 1调羹、自制剁椒酱2调羹制作： 1、青萝卜洗净，刨成丝晒干。
2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟，搅
拌去掉表面的浮尘，沥净水份。
趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻、自制剁椒酱
搅拌均匀。
3、晾凉以后放入保鲜袋密封如冰箱，腌制3天以后就可以吃了。
吃
的时候再拌点香油，非常美味。
做法二、主料：萝卜、盐、调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹。
1、青萝
卜洗净，刨成丝晒干; 2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟，搅拌去掉表面的浮尘，沥
净水份。
趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀; 3、晾凉以后放入
保鲜袋密封入冰箱，腌制3天以后就可以吃了。
吃的时候再拌点香油，非常美味。
保健作用萝卜经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。
含有大
量维生素，肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，有身体健康是比较有益的食物。
老萝卜的功能主治
老萝卜的功能主治一、萝卜的概述•萝卜是一种常见的蔬菜，形状呈圆筒状，外表光滑，颜色有红、紫、白等多种。
•萝卜味道较为清甜，具有丰富的营养成分，被誉为“地下苹果”。
•萝卜既可以生食，也可加工制作成各种菜肴和汤料。
二、萝卜的主要功效和作用1.清热解毒–萝卜具有清热解毒的作用，可以有效缓解口腔溃疡、热病和痰热咳嗽等症状。
–萝卜中含有丰富的维生素C和植物纤维，有助于提高免疫力，保护身体健康。
2.利尿通便–萝卜含有大量的纤维素和水分，能够促进肠胃消化，减少便秘的发生。
–萝卜还具有利尿作用，可以排除体内多余的水分和废物，清除体内毒素。
3.润肺止咳–萝卜中含有一种称为硫化物的物质，具有润肺止咳的功效，可缓解咳嗽、喘息等症状。
–萝卜汁和蜂蜜混合饮用，对于支气管炎、哮喘等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。
4.降血脂–萝卜中的纤维素能够帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
–萝卜还含有一种叫做胡萝卜素的物质，可改善血液循环，保护心脏健康。
5.改善消化–萝卜中的纤维素有助于促进胃肠道蠕动，增加食欲，改善消化不良的症状。
–萝卜还具有抑制胃酸分泌的作用，对于胃溃疡、胃炎等消化系统疾病有一定的缓解作用。
三、如何选择和食用萝卜•选择：–选购时应选择表皮光滑，无损伤和腐烂的萝卜。
–颜色鲜艳，体形饱满的萝卜质量较好。
•食用：–生食：可以将萝卜切片或切丝，与其他蔬菜搭配制作沙拉。
–煮食：将萝卜切块，与肉类或其他蔬菜一起炖汤或煮菜。
–榨汁：可以用慢速榨汁机榨取萝卜汁，与其他蔬果混合饮用。
–炒食：将萝卜切片或切丝，与其他食材一起炒制成菜肴。
–腌制：将萝卜切片，加入适量的盐、糖等腌制制成酱萝卜或脆萝卜。
四、注意事项•由于萝卜味道较大，容易刺激胃肠道，不宜过量食用。
•体寒者、脾胃虚弱者和患有胃溃疡等消化系统疾病的患者应少量食用。
•萝卜中含有一定的草酸和草酸盐，不宜与含钙食物同食，以免影响钙的吸收。
•萝卜容易吸附空气中的有害物质，选购前应注意表面是否有明显的污垢。
萝卜的栽培技术
萝卜的栽培技术作者：李跃华来源：《农家科技下旬刊》2017年第03期摘要：萝卜为半耐寒性植物，种子在2度～3度时开始发芽，发芽最适温度为20度～25度，幼苗期在一2度～25度左右的温度下仍能正常生长。
茎叶生长最适温度为15C～20C，肉质根生长温度范围为6度～20度，适宜温度为18度～20度。
日照充足萝卜植株健壮，物质积累多肉质根大。
关键词：萝卜；栽培；技术萝卜又名莱菔、芦菔、十字花科、萝卜属，一、二年生草本植物。
萝卜营养丰富，可生食、炒食、腌渍、干制。
萝卜因含淀粉酶，生食可助消化，因含芥辣油，具有辣味、根和种子内含有菜菔子素，有杀菌作用。
萝卜有祛痰、止泻、利尿等功效。
种子含脂肪39%～50%。
一、生物学特征特性萝卜直根系，主根深60厘米～180厘米，主要根群分布在20厘米～45厘米的土层中。
萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官，皮色有白、粉红、紫红、青绿等色，前苏联和法国还有黑皮萝卜。
白色有白、青绿、紫红等色。
萝卜营养生长期叶丛生于短缩茎上。
叶形有板叶（枇杷叶）与花叶（大头羽状全裂叶）之分。
叶色有淡绿、浓绿、亮绿、墨绿之分。
萝卜的花是总状花序，花色有白、粉红、淡紫红色，一般白萝卜花多为白色或淡紫红色，青萝卜的花多为紫色，而红萝卜的花多为白色。
萝卜果实为角果，成熟后不开裂，每果有种子3～10粒，脱粒较费工。
一般种皮有红褐和黄褐色两种，深浅依品种而异，很多地方有红籽白萝卜、黄籽红萝卜的规律。
种子千粒重70克～13.8克。
二、品种选择1.秋冬萝卜。
长江下游地区多在立秋到处夏播种，立冬到大雪收获，生长期60～120天。
这类萝卜品种多，生长季节适宜，产量高品质好，用途多又耐贮藏，是萝卜中最重要的一类、萝卜加工用的如新闸红等；菜用的有薛城长红、徐州大红袍、扬州大头红、浙大长、太湖长白等；水果用的有心里美、潍县青、大青萝卜等。
2.冬春萝卜。
长江以南及四川等冬季不太寒冷地区，晚秋初冬10月播种，露地越冬，翌年2～3月收获。
德化特产
德化黑鸡
冠、羽、皮、肉、骨头、内脏均为黑色，素有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”的美誉。
2007年列入国家地理标志产品。
德化黑羊
肉质鲜美、皮薄细嫩、高蛋白、低胆固醇的高档食疗佳品。
德化黑兔
高蛋白、高赖氨酸、高消化率、高烟酸、低脂肪、低胆固醇、低热量，营养丰富、肉质细嫩，乃滋补佳品。
茶油
具有降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫力等功效，同时也是纯天然护肤美容佳品。
德化淮山
品质松香、口感好，功效健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
2006年被农业部认证为无公害农产品。
德化红酒
含大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种有机酸、酯类物质及矿质元素，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
苦菜：清凉降火，消炎解毒
米粉：质地细腻柔韧，水煮不糊汤，干炒不易断，清香可口，风味独特
笋干：富含维生素和纤维素，有防癌、抗癌作用。
土鸡蛋：健脑益智，预防癌症，防治动脉硬化，延缓衰老
红米：天然绿色食品，具有降血压、降血脂、补血、抗癌、健脾消食、活血化瘀的功效。
干萝卜丝：有丰富的维生素和植物纤维，防止肥胖、缓解便秘。
茶树菇：高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌，有滋阴壮阳、美容保健之功效。
萝卜丝汤的功效与作用
萝卜丝汤的功效与作用萝卜丝汤是一道以萝卜为主要材料的传统汤品，在中国的饮食文化中有着悠久的历史。
萝卜被誉为“地下的人参”，具有许多的营养成分和药用价值。
萝卜丝汤作为一道常见的家常菜，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用功效。
下面我们就来一起了解一下萝卜丝汤的功效与作用。
1. 清热解毒：萝卜丝汤具有清热解毒的作用。
萝卜中含有大量的维生素C，有助于增强机体免疫力，抵抗病毒和细菌的侵袭。
此外，萝卜中的纤维素还可帮助排除体内的毒素，清除胆固醇和有害物质，净化血液。
2. 降血压：萝卜丝汤中的萝卜含有一种叫做胡萝卜苷的活性物质，这种物质能够帮助扩张血管，降低血管阻力，从而起到降低血压的作用。
对于高血压的患者来说，经常食用萝卜丝汤可以起到稳定血压的效果。
3. 抗氧化：萝卜丝汤中的维生素C和胡萝卜素等化合物具有较强的抗氧化活性，能够中和体内的自由基，减少氧化反应对细胞的损害，预防老化和一些慢性病的发生。
4. 消食化积：萝卜丝汤中的纤维素和酶类物质能够促进肠胃蠕动，增加食物在肠道的滞留时间，帮助消化和吸收养分，减少消化不良和积食的发生。
对于胃寒胃冷，食欲不振的人来说，喝一碗萝卜丝汤可以起到温胃助消化的作用。
5. 预防感冒：萝卜丝汤中的挥发性辣素和硫化物等活性成分具有辛辣的味道，能够刺激呼吸道粘膜，促进血液循环，增强体内局部免疫力，预防感冒和呼吸道疾病的发生。
6. 纾解咳嗽：萝卜丝汤中的萝卜含有一种叫做硫化异硫氰酸酯的化合物，这种物质具有刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出的作用。
所以，对于一些咳嗽症状比较明显的人来说，喝一碗萝卜丝汤可以起到纾解咳嗽的效果。
7. 增强免疫力：萝卜丝汤中的维生素C和其他的营养成分能够促进机体的免疫功能，增强抵抗力，提高抗病能力。
经常食用萝卜丝汤可以预防感冒、支气管炎、肺炎等疾病的发生。
8. 降低血糖：萝卜丝汤中的萝卜具有降低血糖的作用。
萝卜中的一种物质叫做胰岛素样生长因子，可以促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的敏感性，降低血糖水平。
萝卜干吃了能减肥吗
萝卜干吃了能减肥吗
首先，萝卜干的主要成分是萝卜和盐，热量相对较低，而且富含膳食纤维和维
生素，对促进肠道蠕动、增加饱腹感、帮助消化吸收都有一定的帮助。
因此，适量食用萝卜干可以在一定程度上帮助减肥。
但是，要注意的是，萝卜干中的盐分含量较高，过量摄入可能会导致水肿，不利于减肥。
因此，减肥期间应该控制萝卜干的摄入量，避免摄入过多的盐分。
其次，萝卜干虽然热量较低，但是其中的糖分含量并不低，长期大量食用萝卜
干可能会导致热量摄入过多，反而适得其反，导致体重增加。
因此，想要通过萝卜干减肥，关键还是要控制摄入量，不能过量食用。
另外，萝卜干作为一种零食，往往会让人产生食欲，容易导致过量食用。
因此，对于想要通过萝卜干减肥的人来说，控制好摄入量，保持适量的运动，才能达到减肥的效果。
总的来说，萝卜干作为一种零食，适量食用对减肥是有一定帮助的。
但是，要
注意控制摄入量，避免摄入过多的盐分和糖分，才能发挥其减肥的功效。
另外，减肥还需要配合适量的运动，保持良好的生活习惯，才能取得理想的效果。
综上所述，萝卜干吃了能减肥，但前提是适量食用，控制好摄入量，配合适量
的运动，才能取得理想的减肥效果。
希望大家在追求健康的同时，也能够科学合理地进行减肥，保持良好的身体状态。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1
小时。
• 5.将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅
拌均匀腌渍2天即可食用。
有“素人参”之美名。
• 萝卜干食疗作用：
• 萝卜干能破气、化痰、
止咳等功效。近年来科学家还发现它含胆
碱物质，有利于减肥，它含有的一种叫糖
化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促进
人体对营养物质的消化吸收，又能把致癌
的亚硝胺分解掉。
• 萝卜干做法指导：
• 上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味
美，明初即享有盛名。如今，“吃了萝卜
干”成为篮球场上一句流行语，意指在打
篮球时手指意外受伤，关节红肿，形似萝
卜干。
• 萝卜干营养分析： • 萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、
• 胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、
磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维
生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，
• 1．煮干萝卜丝：用豆泡、猪肉、干萝卜丝 加入酱油煮烂。
干萝卜丝的功效与作用/doc-view-833.html
• 2．西红柿酱煮萝卜丝：可与干蘑同煮。
• 3．白萝卜干于夏天煮汤可消暑解渴。
• 晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含
维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食 物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消 食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。
干萝卜丝的功效
• 干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、
维生素Ｂ1、Ｂ2的含量相应增多。
• 干萝卜丝的功效：具有利尿、消食、顺气、
化痰、散瘀、解毒等多种功效。 • 鉴别：选择有光泽、干松适当、有独特香 味的为上品。
• 注意：食用时不要在水中浸泡时间过久，
应以浸泡15分钟为适宜。
• 干萝卜丝的食用方法：
• 1.白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，
再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐
抓匀腌制15分钟。 • 2.用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝 卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有
• 网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于
阴凉干燥处，静置8小时以上。
• 3.将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白