职工食堂调查报告(精华版)
员工食堂调研报告
员工食堂调研报告调研对象：员工食堂相关人员调研时间：2021年5月调研目的：本次调研旨在了解员工食堂的现状和员工对食堂服务的满意度和需求，以便针对问题提出改进意见和建议，为员工提供更好的餐饮服务。
调研方法：1. 问卷调查：我们特邀了100名员工填写了关于员工食堂的问卷调查，包括食堂环境、食品质量、菜品种类和员工需求等方面。
2. 面谈采访：我们随机抽取了10名员工进行了面谈采访，详细了解他们对食堂服务的评价和建议。
调研结果：1. 食堂环境：员工普遍认为食堂环境整洁舒适，但少数员工认为食堂座位不够宽敞，建议增加座位数量。
2. 食品质量：大部分员工对食堂提供的食品质量表示满意，但个别员工对部分菜品的口味和菜品新鲜度提出一定的质疑。
3. 菜品种类：员工对食堂的菜品种类比较满意，但有些员工希望能增加更多的素菜选择，以满足不同饮食习惯的员工需求。
4. 员工需求：调研显示，有一部分员工对食堂的餐饮时间段提出了一些不满意，希望能延长餐饮时间以适应个人工作安排。
调研建议：1. 增加座位数量：针对员工对座位不够宽敞的反馈，建议增加食堂座位数量，确保员工用餐时有舒适的就餐环境。
2. 加强食品质量控制：根据员工对菜品口味和新鲜度的质疑，建议食堂提高食品质量控制，确保菜品的口感和新鲜度。
3. 增加素菜种类：针对员工对菜品种类的需求，建议食堂增加更多的素菜选择，满足不同饮食习惯的员工需求。
4. 调整餐饮时间：为了满足员工的个人工作安排，建议食堂可以灵活调整餐饮时间段，并增加一些外卖或快餐选项。
结论：通过本次调研，我们了解到员工食堂的各个方面的问题和需求。
针对这些问题和需求，我们提出了相应的改进建议，希望能为员工提供更好的餐饮服务，提高员工的工作满意度和生活质量。
公司食堂调研报告（精选3篇）
公司食堂调研报告（精选3篇）公司食堂篇1为切实保障公司员工的饮食安全，加大对公司食堂的督查力度，改善公司食堂安全及卫生条件，行政部按集团公司综合办通知要求，于20xx年8月1日上午10：30对公司食堂进行了安全自查。
行政部本次自查主要检查以下几个区域，具体为食堂就餐区、操作间及材料储藏室的卫生状况。
在自查过程中，行政部察看了每一个易被忽视的角落，并仔细查看了原料储存间、切配间、操作间、主副食品加工间，询问了食品的采购渠道、监督办法，了解了餐具、用具的消毒和食品卫生安全采取的措施，以及食堂饭菜的供应量、品种、卫生状况等。
我们认为：食堂的卫生状况总体良好，管理人员认真负责，全体员工恪尽职守，各项管理措施基本符合卫生安全规范。
先就具体检查结果汇报如下：一、食品来源粮油、肉类、蔬菜等各种食品均统一标准采购，供应商相应营业执照及卫生许可证均齐全，禽类产品均从冷冻禽类产品检疫合格的厂家购买。
二、食品存放食堂对食品的储存卫生工作做得十分到位，在检查中，我们发现食堂在食品储存工作中有以下几个突出点：1、米、面、油有专门的存储架。
各种食品离墙、离地，前后左右都留有空间，保证了通风透气，避免变质。
2、库房主食与调料均保持新鲜，肉类统一存放在生食储存冷藏柜中，无过期、变质物品。
3、蔬菜分类经过初步加工后均至于储存架上，保证了通风性。
4、杂品存放整齐，有架上架，无架合理存放，主、副食生熟分开，成品与半成品分开，保持先进先出，防止变质。
三、食品加工在自查过程中，食堂的食品加工所用工具都干净且摆放整齐，食堂专门设有食品加工间，负责食品清洗和加工，加工好的菜才可以送入厨房。
在加工过程中实行的是肉食和蔬菜分开加工，且烹调时食品确保煮熟煮透。
公司领导对食品卫生高度重视，经常强调食品卫生安全，行政部也要求食堂工作人员狠抓食堂卫生建设，每天在员工的就餐之前、之后，食堂全体员工都会对食堂做全面的清扫，并做好消毒工作，力争为公司员工创造一个良好放心的就餐环境。
员工食堂调查问卷报告范文
员工食堂调查问卷报告范文根据对员工食堂的调查问卷进行了分析，以下是调查报告的主要结果：1. 饭菜质量大多数员工对食堂的饭菜质量表示满意，85%的受访者认为饭菜口味好，而只有15%的人对饭菜质量表示不满意。
但是，部分受访者对食堂的餐品种类表示不满意，希望能够增加更多的选择。
2. 价格约有60%的员工认为食堂的餐点价格合理，但还有40%的受访者觉得价格偏高。
一些员工表示希望能够推出更多价格优惠的套餐。
3. 就餐环境调查显示，95%的员工对食堂的就餐环境满意，认为干净、舒适。
然而，仍有少部分受访者对就餐环境表示不满意，希望能够改善。
4. 服务质量大部分受访员工对食堂的服务质量表示满意，认为服务态度友好，但也有部分员工认为服务质量有待提高，希望能够加强服务培训。
结论：综合以上结果，员工对食堂的整体满意度较高，但仍有一些不足之处。
建议食堂在每日餐品种类上做出改进，增加更多选择；同时，应当关注价格问题，推出更多价格优惠的套餐；并且加强员工服务培训，提高服务质量。
最终目的是提高员工的就餐体验，增强员工对食堂的满意度。
此外，还有一些员工提出了一些额外的建议和意见。
一些人表示希望能够增加一些健康饮食的选择，例如沙拉、水果和低热量的餐点，以满足那些注重健康饮食的员工需求。
另外，也有一些人提出了关于就餐时间的建议，认为食堂应该延长开放时间，以便于加班的员工有更多的机会在食堂用餐。
另外，对于那些对食堂餐品种类和价格表示不满意的员工，食堂管理团队应该积极听取他们的意见和建议，并且做出相应的改进。
也可以组织员工参与的投票活动或者召开一些针对食堂改进的讨论会，让员工们能够更好地参与到食堂管理和改进中。
综上所述，员工食堂调查报告显示大部分员工对食堂的饭菜质量、就餐环境和服务态度表示满意，但也有一些方面仍需改进。
食堂管理团队需要认真对待员工的意见和建议，不断改进食堂的餐食质量、价格、种类和服务质量，以满足员工的需求，提高员工的就餐体验，增强员工对食堂的满意度。
员工食堂满意度调查分析报告（共五则范文）
员工食堂满意度调查分析报告（共五则范文）第一篇：员工食堂满意度调查分析报告为了提高员工满意度，进一步提高食堂工作水平，项目部于2013年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份，收回25份，对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。
一、饭菜价格：56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理，但有时还是会偏高，剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明，员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。
适当调整价格，合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。
食堂每天公布的价格，可以根据市场价格的变化及时调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种：20%的员工认为汤类的品种少，36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少，36%的人则认为一般，而仅仅8%的员工认为饭菜品种多，也就是说，56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明，占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。
鉴于此，建议食堂采购原料时，尽量多购买时令蔬菜与荤菜，如：隔两天左右增加荤汤一份，例如筒子骨汤、海带排骨汤等，以满足员工多变的口味要求，丰富员工的选择。
⑵、饭菜口味：28%的员工认为食堂饭菜口味很不错，48%的员工则认为一般，而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。
其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中，24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明，大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般，食堂在这方面仍急需加强。
⑶、饭菜分量：76%的员工表示对饭菜的分量表示满意，20%的员工则认为饭菜的分量为一般。
其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。
调查结果表明，饭菜的分量基本上能满足员工的需要，为了更好的服务于员工，食堂的饭菜应该足量，尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
⑷、饭菜新鲜程度：88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜，其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜，甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅，而剩饭则用于隔天早上做稀饭，仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。
职工食堂调查报告
职工食堂调查报告一、调查目的本次调查的主要目的是了解职工对于食堂的满意度、改进建议以及对食堂菜品和服务的评价，以提供有关部门改善职工食堂的参考依据。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查和访谈的方式进行，共发放了300份问卷，收到有效问卷回收率为80%。
此外，还进行了10次访谈，访问了从事不同岗位的职工。
三、调查结果1.在食堂菜品多样性方面，42%的职工认为菜品种类比较丰富，36%的职工认为菜品种类一般，22%的职工认为菜品种类较少。
其中，部分职工对于素菜的种类与选择感到不满意。
2.在食堂菜品口感方面，58%的职工认为菜品口感好，32%的职工认为一般，10%的职工认为口感差。
部分职工对于菜品的味道、油腻程度等方面还有改进的空间。
3.在食堂服务方面，58%的职工认为服务态度较好，36%的职工认为一般，6%的职工认为服务态度较差。
其中，个别职工对于餐盘清洁度和等候时间等方面提出了改进建议。
4.在环境卫生方面，68%的职工认为食堂环境相对较好，28%的职工认为一般，4%的职工认为环境较差。
四、调查分析从调查结果可以看出，大部分职工对于食堂的菜品多样性和口感给予了较高评价，同时也对服务态度和环境卫生表示较为满意。
然而，仍然有一部分职工对于食堂的一些方面表达了不满和改进建议。
对于菜品多样性来说，食堂可以根据调查结果对素菜的种类和选择进行调整，提供更多样化的选择，以满足职工的需求。
此外，还可以开展更多的主题活动，推出特色菜品和季节限定菜品，增加菜品的新鲜度和创新度。
在食堂菜品口感方面，可以进一步加强对于菜品研发的工作，确保菜品的口味、口感和质量。
餐饮部门可以派遣专业的厨师团队，提供培训和指导，确保每道菜品的口感和品质达到标准。
针对食堂服务态度，可以开展员工培训，提高员工的服务意识和服务技能。
确保服务人员的态度亲和友好，注重细节，提供周到的服务，使职工在用餐过程中感受到尊重和关怀。
在环境卫生方面，食堂需要加强对于环境清洁的管理，定期进行清洁消毒，防止出现影响职工用餐体验的问题。
单位职工食堂调研报告3篇
单位职工食堂调研报告3篇单位职工食堂调研报告1一、背景学校现有在校学生7000多人，到食堂就餐人次每天维持在5000余人次以上。
因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而，据情况所知，学生群体和食堂之间存在着很多的不因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。
为了过更好的了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水，改善学生的生活质量和营造的就餐环境，现将我校食堂情况作如下。
二、内容：（1）菜品方面：①对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。
（2）服务方面：在对食堂各方面的服务状况的中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。
（3）卫生方面：关于食堂整体卫生满意程度的显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。
其中问题有：①食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。
②用餐间异味较浓。
③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。
④食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。
（4）餐卡方面：在被的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
三、总结：在这一次中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。
现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。
职工食堂自查报告（通用3篇）
职工食堂自查报告（通用3篇）职工食堂篇1学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照学校食堂要求，认真对教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：一、自查情况1、学校组织健全。
开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由校长任组长，值日教师、班主任和食堂管理员任副组长，制订了，对学校食堂进行监管工作。
2、健全制度、责任到人。
校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，值日教师和班主任负责监督管理。
同时建立了一系列的，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。
3、抓好源头管理。
为确保师生饮食安全，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的验收关。
仓库验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
5、把好食品卫生关。
在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。
学校不提供凉拌食物。
6、保证就餐卫生。
师生就餐采取分餐形式，个人从配餐间领取食物，每人一个餐盘，确保不发生传染性疾病。
7、坚持留样制度。
每个品种的留样量均不少于200克，在冷藏条件下存放48小时。
8、从业人员持证上岗，规范操作。
食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。
有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。
每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情况良好。
严禁非食堂工作人员进入操作间。
员工食堂满意度调查报告
员工食堂满意度调查报告员工食堂满意度调查报告调查目的: 评估员工对于公司食堂的满意度，发现问题并改进。
调查时间: 2021年3月1日至10日样本人数: 200名员工调查结果:1. 食品质量:- 60%的员工表示对于食堂提供的食品质量非常满意。
- 30%的员工表示对于食品质量一般满意。
- 10%的员工表示对于食品质量不满意。
结论: 大多数员工对于食堂提供的食品质量非常满意，但仍有一小部分员工对于食品质量不满意。
2. 菜品种类:- 50%的员工表示对于食堂提供的菜品种类非常满意。
- 35%的员工表示对于食堂提供的菜品种类一般满意。
- 15%的员工表示对于食堂提供的菜品种类不满意。
结论: 大多数员工对于食堂提供的菜品种类非常满意，但仍有一部分员工对于菜品种类不满意。
3. 价格:- 40%的员工表示对于食堂提供的价格非常满意。
- 35%的员工表示对于食堂提供的价格一般满意。
- 25%的员工表示对于食堂提供的价格不满意。
结论: 大部分员工对于食堂提供的价格满意，但仍有一部分员工对于价格不满意。
4. 清洁度:- 70%的员工表示对于食堂的清洁度非常满意。
- 25%的员工表示对于食堂的清洁度一般满意。
- 5%的员工表示对于食堂的清洁度不满意。
结论: 大多数员工对于食堂的清洁度非常满意。
5. 就餐环境:- 55%的员工表示对于食堂的就餐环境非常满意。
- 30%的员工表示对于食堂的就餐环境一般满意。
- 15%的员工表示对于食堂的就餐环境不满意。
结论: 大多数员工对于食堂的就餐环境非常满意。
结论与建议:根据调查结果，大多数员工对于公司食堂的食品质量、菜品种类、清洁度和就餐环境都非常满意。
然而，仍有一小部分员工对于食品质量、菜品种类和价格不满意。
建议针对不满意的员工反馈进行进一步调查，了解他们的具体意见和建议，以便改进食堂的服务质量。
另外，建议食堂可以增加更多的菜品种类，以满足不同口味和需求。
此外，还可以考虑提供更多的价格优惠活动或套餐，以提高价格满意度。
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关于对私营企业职工食堂调查报告
该公司食堂设立在厂区职工工作场所及办公楼中间区域，既形成了一道美丽的风景线，提升了公司整体面貌，同时也给全厂职工提供了非常便利的就餐场所。
食堂是公司职工一日三餐就餐的地方，是每位职工必到的场所。
就目前公司人员在食堂就餐情况调查，有80%以上的职工一日三餐吃饭问题都在公司食堂解决，有20%的职工每天在食堂就餐一餐或二餐。
食堂紧密的联系着职工的工作、生活和健康，为了更好的了解食堂情况，为公司更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关公司职工食堂的调查，比较全面地了解了公司食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
一、公司食堂基本情况
我们进行调查的时间为2012年4月5日至4月14日共计10天时间。
调查采用了问卷、实地观察、口头访问的形式，调查的主要对象是各部门的职工，各部门的职工所占比例基本持平，为20%左右调查问卷发放主要是在4月5日至4月9日期间，其中大部分问卷是我组组员在职工食堂发放，有一小部分问卷是在车间发放，总共发放60份问卷，有效问卷56份，我们小组在4月9日至4月14日还进行了30位职工的访问调查以及3天的实地观察调查。
通过对调查结果的认真分析，我们发现职工对食堂大体上还是满意的，但认为公司食堂还有在细节缺失，职工们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤，排队时间长等。
公司食堂的基本情况如下：
一、对职工食堂基本满意
在与其他公司食堂比较后，职工对公司食堂基本满意，从问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论，30%的职工对食堂持中间态度，不满意的为10%选择，满意为60%，从整体上看绝大部分职工都比较满意，这是对公司食堂的一种肯定。
二、对食堂各种问题都有提到
1、对食堂的饭菜不满意，占调查总人数的40%。
不满意原因有：饭菜不好吃有10%，饭菜价格比较贵有8%，饭菜量给的少有9%，菜式更新慢有7%，其他原因的有6%。
2、认为职工食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤其次是早餐。
3、对食堂的工作人员管理工作人员服务态度的不满，40%的受访者对打饭工作人员的态度不满意，30%的受访者认为打饭速度太慢，另外25%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。
二、建议
根据对调查报告的整理和认真分析，我们小组对上述问题提出以下几点建议：
1、在职职工要提高自身素质，养成良好的卫生习惯。
职工要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通。
排队是我们公司职工一直以来都没有自觉尊守的，如果有督促大家都比较自觉，可坚持一段时间后又慢慢地放松了。
我们建议各部门加大对食堂排队打饭的宣传力度，在组织各部门会议时，要求职工在食堂打饭时必须排队，禁止插队打饭让大家养成一个自觉主动的排队习惯，只要大家养成排队打饭的习惯，不违反食堂打饭的秩序，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
2、食堂的工作人员要严格尊守食品卫生标准，进一步提高食堂的饭菜卫生和质量。
建议如下：第一、食堂蔬菜的选料要好、无度质食品。
第二、米菜要洗干净。
第三、丰富菜品品种，努力让不同口味的职工有不同的选择，公司职工来自全国各地，各地方的口味饮食习惯都不一样，我们建议食堂可以分一下，不同口味的菜，口味稍重的与偏好清淡的，辣与不辣的，面食与米饭等。
第四、要加强对工作人员的服务态度培训，评选出每周服务明星以资奖励。
3、加强对食堂的统一管理。
这样既可以控制食堂卫生又可以培养职工一日三餐的正常饮食习惯，打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用，一方面很好的节省了工作人员找零的时间，提升打饭速度，适当缓解拥挤问题。
另一方面也有效地避免了工作人员接收钱款后触摸食物造成的不卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障，同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点，简化补办手续，扩展一卡通使用范围，为普及一卡通使用创造有利的环境，统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位，统一餐具的使用，严禁用塑料袋，一次性筷子的使用。
4、公司要加强监管，建立奖罚机制。
我们建议公司对食堂进行定时或不定时的检查、抽查、设立投诉、信箱，对不符合要求的工作人员给予严厉处罚，对先进者给予表扬和激励。
5、培养职工良好的饮食习惯，在职工中提倡健康按时饮食。
调查了解到部分职工有经常不吃早餐的习惯，这一部分主要表现在年轻女职工方面，其实在一晚的睡眠后不吃早餐，会使我们处于低血糖状态下，这样会影响我们一天的精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃
的健康、智力的发展。
一些女职工为了减肥，平时就有少吃一点的想法，不按时吃饭是不利于我们的身体健康，为了我们有更好更健康的身体，为了职工们全面的发展，公司要加强健康饮食的宣传，提高职工的饮食素质。
食堂是职工集中就餐的地方，食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到职工的身体健康，良好的就餐环境有助愉快的饮食，更好地工作，我们热切希望公司有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望职工们积极配合食堂工作人员的工作，我们相信在全体职工及食堂工作人员的共同努力下，共建一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的食堂！
2013年5月5日。