公司食堂满意度调查方案
食堂满意度调查报告

食堂满意度调查报告一、引言。
食堂是学校、企业等单位的重要配套设施,直接关系到员工、学生的饮食问题,因此食堂的服务质量和满意度一直是管理者关注的焦点。
为了更好地了解食堂的服务质量和满意度情况,我们进行了一次食堂满意度调查,并将调查结果进行了分析和总结,以期为食堂的改进提供参考。
二、调查对象。
本次调查的对象为学校/企业的员工/学生,共计参与调查的人数为500人。
三、调查内容。
1. 食堂环境满意度。
2. 食物质量满意度。
3. 服务态度满意度。
4. 价格水平满意度。
5. 其他意见建议。
四、调查结果分析。
1. 食堂环境满意度。
在对食堂环境的满意度调查中,有70%的受访者表示对食堂的环境比较满意,认为食堂整体干净整洁,但也有30%的受访者对食堂环境表示不满意,主要原因是座位不够、嘈杂等。
2. 食物质量满意度。
在对食物质量的满意度调查中,有80%的受访者表示对食堂的食物质量比较满意,认为口味不错、种类丰富,但也有20%的受访者对食物质量表示不满意,主要原因是味道不好、质量不稳定等。
3. 服务态度满意度。
在对服务态度的满意度调查中,有85%的受访者表示对食堂的服务态度比较满意,认为服务人员热情、礼貌,但也有15%的受访者对服务态度表示不满意,主要原因是服务效率低、态度不好等。
4. 价格水平满意度。
在对价格水平的满意度调查中,有60%的受访者表示对食堂的价格水平比较满意,认为价格适中,但也有40%的受访者对价格水平表示不满意,主要原因是价格偏高、性价比不高等。
五、改进建议。
1. 加强食堂环境管理,增加座位数量,减少噪音,提升食堂整体环境舒适度。
2. 提升食物质量,加强食品安全管理,改进食物口味,确保食物质量稳定。
3. 培训服务人员,提升服务态度,提高服务效率,改善就餐体验。
4. 控制食堂价格水平,合理定价,提高食品性价比,满足员工/学生的需求。
六、结语。
通过本次食堂满意度调查,我们发现了食堂存在的问题,并提出了改进建议,希望管理部门能够重视并采纳这些建议,为员工/学生提供更好的就餐体验,提升食堂的整体满意度。
1、食堂满意度调查方案

1、食堂满意度调查方案----------------------------精品word文档值得下载值得拥有--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食堂满意度调查方案为加强公司食堂的管理水平,提高同仁们对食堂的满意度,建议近期对食堂提供的服务情况做一次抽样满意度调查。
建议方案如下:一、调查对象:全体员工(从各个部门中进行抽样调查)二、调查方式:发放问卷,采用无记名方式,一人一卷三、问卷设计维度:1、就餐环境、卫生状况(整体舒适度、就餐秩序、整体清洁度、餐具、桌椅、地板、厕所)2、饭菜质量(味道口感、份量、品种、新鲜度、营养搭配)3、服务态度、硬件设施(热情程度、设备齐全度)四、问卷发放及评分流程4.1、管理部按各部门员工人数把相应数量的食堂满意度调查表发给各部门负责人,并由各部门负责人随机抽取员工填写。
4.2、员工填写完毕调查问卷后交还给各自部门负责人,再----------------------------精品word文档值得下载值得拥有--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------交管理部,管理部汇总后,依照选项所代表的分值核算出已回收的调查表各选项合计总分数,4.3、管理部将“食堂满意度调查表结果统计报告”提交给食堂整改负责人。
关于食堂满意度的市场调查方案

关于食堂满意度的市场调查方案市场调查方案:食堂满意度调查一、引言食堂作为学校或企事业单位的重要组成部分,对员工或学生的生活起着至关重要的作用。
为了了解食堂的服务质量以及用户的满意度,我们决定进行一项市场调查,以便改进食堂的服务,提高用户的满意度。
二、调查目的1.了解用户对食堂的整体满意度。
2.探究用户对食堂菜品种类和味道的满意度。
3.了解用户对食堂价格的满意度。
4.了解用户对食堂环境的满意度。
5.了解用户对食堂服务人员的满意度。
6.收集用户对食堂改进的建议和意见。
三、调查方法我们将采用问卷调查的方式进行市场调查。
调查问卷将包括以下几个部分:1.个人信息:包括性别、年龄、所属学院或部门等基本信息。
2.整体满意度评价:用户对食堂的整体满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。
3.菜品种类和味道:用户对食堂菜品种类和味道的满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。
4.价格满意度:用户对食堂价格的满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。
5.环境满意度:用户对食堂环境的满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。
6.服务人员满意度:用户对食堂服务人员的满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。
7.改进建议和意见:用户可以提出对食堂的改进建议和意见。
四、调查样本我们将在学校或企事业单位内随机抽取一定数量的员工或学生作为调查样本。
为了保证样本的代表性和可靠性,我们将根据学院或部门的比例进行抽样,并确保样本覆盖各个年龄段和性别。
五、数据分析收集到的数据将进行统计分析,包括计算平均分、标准差等,以了解整体满意度以及各项指标的得分情况。
同时,我们将对用户的建议和意见进行整理和分类,以便针对性地改进食堂的服务。
六、调查结果报告我们将根据调查结果撰写一份详细的调查结果报告,包括整体满意度评估、菜品种类和味道评价、价格满意度评价、环境满意度评价、服务人员满意度评价以及用户提出的建议和意见。
关于食堂满意度调查报告

关于食堂满意度调查报告(精选9篇)食堂满足度调查报告篇1为了提高员工满足度,进一步提高食堂工作水平,项目部于20xx 年6月中旬进行了食堂满足度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等详细问题进行了调查。
一、饭菜价格:56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。
适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效方法。
食堂每天公布的价格,可以依据市场价格的改变刚好调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满足。
鉴于此,建议食堂选购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满意员工多变的口味要求,丰富员工的选择。
⑴、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满足。
其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。
⑴、饭菜重量:76%的员工表示对饭菜的重量表示满足,20%的员工则认为饭菜的重量为一般。
其中有36%的员工表示间或会遇到就餐时间内没有饭吃的状况。
调查结果表明,饭菜的重量基本上能满意员工的须要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应当足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
⑴、饭菜簇新程度:88%的员工认为食堂所选购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太簇新,其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有间或簇新,甚至有员工反映食堂常常将剩菜用于隔天早上做包子馅,而剩饭则用于隔天早上做稀饭,仅仅12%的员工对食堂选购的原料和饭菜表示满足。
员工食堂满意度调查及整改措施

员工食堂满意度调查及整改措施在咱们公司里啊,员工食堂可是个重要的地方。
毕竟,大家每天辛辛苦苦工作,一顿满意的饭菜能让人心情大好,工作起来更有劲儿。
所以呢,最近咱就搞了个员工食堂满意度调查,结果还真发现了不少问题。
先来说说这调查的情况吧。
我们通过问卷的方式,让大家给食堂的方方面面打分,还让大家写下自己的想法和建议。
嘿,这问卷一收上来,那可真是五花八门的意见都有!有的同事说,“菜的种类太少啦,每天就那几样,都吃腻了!”还有的说,“米饭总是太硬,嚼起来费劲。
”更有甚者,吐槽食堂的汤跟清水似的,没啥味道。
就拿我自己的经历来说吧,有一天中午,我满心欢喜地去食堂打饭。
那天的主菜是红烧肉,看着那色泽,我心里还挺期待。
结果一吃,哎呀,那肉又肥又腻,而且咸得要命!我勉强吃了几口,就再也咽不下去了。
这一顿饭吃得我是满心郁闷,下午工作都没精神。
从调查结果来看,大家对食堂不满意的地方主要集中在以下几个方面。
首先是菜品的口味和质量,这可是重中之重。
像上面提到的红烧肉那种情况可不是个例,好多菜不是太咸就是太淡,要不就是火候掌握不好,口感不佳。
其次是菜的种类,日复一日的那几样菜,谁能受得了啊?再者就是食堂的服务,比如打饭的速度慢,餐具不够干净等等。
针对这些问题,我们可不能坐视不管,得赶紧拿出整改措施来。
先说菜品口味和质量这一块,咱们得要求厨师多学学新的烹饪技巧,多尝试不同的做法。
而且,每天做饭前,要认真挑选食材,保证新鲜和质量。
对于菜的种类,得制定个丰富的菜谱,一周之内不重样。
比如周一吃川菜,周二来个粤菜,周三尝尝淮扬菜,让大家都能找到自己喜欢的口味。
服务方面呢,要给打饭的工作人员培训,提高他们的效率,别让大家排老长的队等饭。
还有,加强餐具的清洗和消毒工作,保证大家用得干净放心。
另外,我们还打算设置一个意见箱,让大家随时能把对食堂的意见和建议投进去。
食堂的管理人员每天都去查看,及时做出调整和改进。
总之,这次的员工食堂满意度调查让我们看到了问题,也明确了努力的方向。
食堂满意度调查方案

食堂满意度调查方案一、调查目的。
食堂是员工日常工作生活中非常重要的一部分,食堂的服务质量和菜品口味直接关系到员工的生活质量和工作满意度。
因此,我们有必要对食堂的满意度进行调查,以便了解员工对食堂的期望和需求,为改进食堂服务提供依据。
二、调查内容。
1. 食堂菜品的口味和质量满意度调查。
2. 食堂服务态度和效率满意度调查。
3. 食堂环境卫生和舒适度满意度调查。
4. 食堂价格和性价比满意度调查。
5. 其他建议和意见收集。
三、调查对象。
本次调查对象为公司全体员工,包括办公室员工、生产车间员工等各个部门的员工。
四、调查方法。
1. 问卷调查,设计一份食堂满意度调查问卷,包括食品口味、服务态度、环境卫生、价格等方面的问题,采用匿名方式发放问卷,员工填写后投入指定的调查箱。
2. 面对面访谈,选取一定数量的员工进行面对面访谈,了解他们对食堂的真实感受和建议意见。
五、调查时间。
本次调查将于下个月开始,为期两周时间,以确保覆盖到尽可能多的员工群体,获取更真实的调查结果。
六、调查结果处理。
1. 统计分析,对收集到的问卷和访谈结果进行统计和分析,得出员工对食堂各项指标的满意度评分和意见建议。
2. 汇总报告,将调查结果制作成汇总报告,向公司管理层和食堂管理部门汇报,并提出改进建议和措施。
七、调查保密。
为了保证员工对调查的真实反馈,我们将保证调查结果的保密性,不会向外界透露员工的具体意见和评价,只用于内部改进参考。
八、调查意义。
通过本次调查,我们可以全面了解员工对食堂的满意度和不满意的地方,为食堂的改进提供依据和方向,提高员工的生活质量和工作满意度,促进公司的和谐发展。
总结,食堂满意度调查是一项重要的工作,通过调查了解员工的真实需求和意见,为食堂的改进提供科学依据,提高员工的生活质量和工作满意度,对公司的发展和稳定具有积极意义。
希望全体员工积极参与,共同为食堂的改进提出宝贵意见和建议。
市场调查_食堂满意度调查报告

市场调查_食堂满意度调查报告根据市场调查,我对食堂满意度进行了调查。
调查范围包括了食堂的环境、食品质量、服务水平和价格等因素。
以下是调查报告:一、调查目的和方法本次调查旨在了解食堂的满意度情况,以提供改进意见和建议。
我们采用问卷调查的方式,共发放了300份问卷,其中240份有效问卷。
二、调查结果1.食堂的环境满意度调查结果显示,有80%的受访者对食堂的环境表示满意。
他们认为食堂干净整洁,装修风格简约大方。
然而,也有少部分受访者认为食堂的座位不够宽敞,噪音较大。
2.食品质量满意度调查结果显示,大多数受访者对食堂的食品质量表示满意。
他们认为食品新鲜,口味好。
然而,也有一部分受访者提到食品种类有限,缺乏创新。
3.服务水平满意度调查结果显示,有70%的受访者对食堂的服务水平表示满意。
他们认为食堂的工作人员态度友好,服务周到。
然而,也有一些受访者提到食堂的服务速度较慢,导致就餐时间较长。
4.价格满意度调查结果显示,约有60%的受访者对食堂的价格表示满意。
他们认为食堂的价格适中,性价比较高。
然而,也有一些受访者认为食品价格较高,不够实惠。
三、改进意见和建议1.提升环境舒适度:增加座位宽敞程度,减少噪音污染,让就餐环境更加舒适。
2.增加食品种类和创新:提供更多种类的食品选择,增加特色菜品,以满足不同人群的需求。
3.加快服务速度:加强员工培训,提高工作效率,缩短顾客等候时间。
4.审视价格:综合考虑食品质量和服务水平,合理定价,以提高价格的实惠性。
四、结论通过本次调查,我们了解到食堂的满意度整体较高,但仍存在改进的空间。
改善环境、增加食品种类、提升服务速度和审视价格,将有助于提高食堂的满意度。
综上所述,我们通过市场调查了解到食堂的满意度情况,并提出了改进意见和建议。
希望食堂能够根据这些反馈,不断改进,提供更好的服务,满足顾客的需求。
食堂满意度调查方案

食堂满意度调查方案为了促进食堂工作的提高,使之持续改进,更好的服务于公司员工。
建议近期对食堂提供的服务情况做一次全员满意度调查。
建议方案如下:一、调查对象:全体员工二、调查方式发放问卷,采用实名制方式,一人一卷。
四、评分公式1、员工填写满意度调查得均分M=M2M1调查人数员工满意度调查总分(按每张问卷满分100分核算,分A、B、C项,分别对应5分、4分、3分)2、食堂后场检查均分N=后场检查次数每月后场检查总分之和(按每张评分表满分100分核算,分好、中、差项,分别对应5分、4分、3分)3、食堂最后的综合得分S=M×70%+N×30%五、评分流程1、行政部按各部门员工人数把相应数量的食堂满意度调查表发给各部门秘书,并由各部门秘书转发给各自部门员工填写。
2、员工填写完毕调查问卷后交还给各自部门秘书,部门秘书回收调查问卷后,统计参与调查的人数并汇总各部门所有选项的总数量。
3、部门秘书根据汇总结果制表并签字确认后交行政部汇总备案。
4、行政部综合汇总各部门统计的问卷选项总数量,并依照各选项所代表的分值核算出已回收的调查表各选项合计总分M1的公式计算员工满意度调查均分。
M1,按照M=M25、行政部汇总结果后将附件1“满意度调查表结果统计调查表结果统计”发回给秘书,由秘书确认结果真实有效。
6、行政部回收汇总所有检查表,依据后场均分每月后场检查总分之和的公式计算后场评分均分(按满分N=后场检查次数为100分计算)。
7、根据公式S=M×60%+N×40%,计算食堂最后得分S。
五、其它。
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公司食堂满意度调查方案篇一:公司员工食堂满意度调查报告关于徐州东本店员工食堂满意度调查报告一、调查背景“民以食为天”。
公司食堂与员工的饮食生活密切相关,食堂的好坏在一定程度上影响着员工的健康、工作和日常生活。
为了了解员工对议事园公司所负责的食堂满意程度,便于店面对食堂进一步加强管理、提高质量,徐州东本店人资行政部于XX年8月10日对本店员工进行一次关于食堂满意度的调查。
二、调查目的调查的目的在于了解员工食堂各方面的满意程度及相关意见和建议,发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题,为食堂进一步改善提供参考。
调查的任务在于全面、准确、系统得搜集员工对食堂的满意度和一些建议,并进行分析研究,从中归纳出目前食堂需改善的地方和一些好的建议。
三、调查范围徐州东本店8月在职员工82人,发放调查表格50份,占总人数的60%。
已回收调查表格48份,有效率为96%四、调查分析1、综合48份调查表格,本次调查对食堂的满意度得分为分,整体属于基本满意的状态。
2、其中:(1)对于工作人员服务态度,很满意人数占86%,基本满意人数占8%,一般人数占6%;(2)对于饭菜口味及咸淡,很满意人数占33%,基本满意人数占40%,一般人数占25%,不太满意人数占2%;主要问题点:各种菜口味一样没有区别,鱼类食材有腥味,肉类食材不够新鲜,排骨太硬,猪蹄有毛并且不够熟,油太大,建议口味多样化,提升食用油质量(3)对于饭菜冷暖及生熟,很满意人数占60%,基本满意人数占32%,一般人数占4%,不太满意人数占2%,很差人数占2%;(4)对于汤、稀饭类味道:很满意人数占50%,基本满意人数占35%,一般人数占15%;主要问题点:可以增加稀饭种类,例如蜜枣稀饭或者南瓜稀饭,夏季稀饭太热,建议提前烧制凉一些提供给员工。
(5)对于饭菜种类:很满意人数占%,基本满意人数占%,一般人数占21%,不太满意人数占4%主要问题点:整体质量下降,馒头颜色有时白有时黄,大米质量不好,都是旧米,建议主食多元化,可增加面条、花卷、面线、炒面等主食。
菜品可增加鸭腿、羊肉、牛肉等肉类。
建议可以每天提供水果或饮料等。
特别要求增加厨师炸的辣椒酱或牛肉酱。
(6)对于供餐准时性:很满意人数占83%,基本满意人数占13%,一般人数占4%(7)供餐量充足:很满意人数占72%,基本满意人数占27%,不太满意人数占2% 主要问题点:偶尔会出现此情况。
(8)对于食堂卫生情况:很满意人数占83%,基本满意人数占15%,一般人数占2%主要问题点:筷子与碗的消毒程度不够,要使用消毒柜与消毒筷盒。
食堂楼道纸屑垃圾较多,建议增设垃圾桶等卫生用品。
(9)对于工作人员卫生情况:很满意人数占85%,基本满意人数占13%,不太满意人数占2%(10)对于饭菜卫生情况:很满意人数占71%,基本满意人数占27%,一般人数占2%五、调查总结以及建议通过本次对我店员工进行的食堂满意度调查,得出食堂供餐的准时性以及卫生较值得肯定,也发现了需要改进的地方,比如食堂的饭菜的味道,菜式的总类以及营养搭配等相关问题。
具体建议如下:1、食堂应适当增加饭菜分量,提高饭菜质量。
2、应组织食堂从业人员进行职业培训,提高食堂营养的搭配,以及烹调技能。
3、议事园食堂高层建立一定的质量监管体系,对食堂的饭菜质量进行监控,应对食品安全工作充分重视。
建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度,购买原材料时,绝对不能购买“三无产品”,不得采购腐败、变质材料。
4、食堂应适当增加菜的品种,注意营养搭配,改进菜式风格,设计多种花色品种,并在条件可以的情况下增加一些地方小吃。
5、食堂的员工也应加强自己的修养,端正服务态度。
徐州东本店人资行政部XX年8月12日篇二:XX员工食堂满意度调查分析报告XX员工食堂满意度调查分析报告员工食堂满意度调查分析报告为了提高员工满意度,进一步提高食堂工作水平,项目部于XX年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。
一、饭菜价格:56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。
适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。
食堂每天公布的价格,可以根据市场价格的变化及时调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。
鉴于此,建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满足员工多变的口味要求,丰富员工的选择。
⑵、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。
其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。
⑶、饭菜分量:76%的员工表示对饭菜的分量表示满意,20%的员工则认为饭菜的分量为一般。
其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。
调查结果表明,饭菜的分量基本上能满足员工的需要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
⑷、饭菜新鲜程度:88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜,其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜,甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅,而剩饭则用于隔天早上做稀饭,仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。
调查结果表明,食堂在饭菜新鲜程度这方面存在较大问题,而这关乎到员工的身体健康方面,因此食堂应重视这方面的内容,加强改进,如:荤菜可留一顿,并且不收费,由员工自行决定吃不吃,素菜则一顿清。
⑸、食堂卫生:68%的员工表示最食堂的卫生状况感到满意,甚至很满意,32%的员工则表示一般。
调查结果表明,食堂在卫生方面还是比较重视的,望食堂能继续保持。
三、食堂服务质量88%的员工表示对食堂工作人员的态度表示满意,甚至很满意,12%的员工则表示一般。
调查结果表明,员工对食堂的服务质量满意度较高,希望食堂工作人员能保持微笑、亲切的服务态度。
4、管理方面物业公司员工工作积极性有待提高,遇到问题时应积极向办公室反映。
5、总体评价总体来说,大部分员工认为食堂在环境、饭菜的新鲜程度、质量和花样品种等方面仍需改进,并且对食堂的卫生情况、菜式营养搭配表示了关注。
其中,32%的员工认为对食堂表示要求整顿,因此食堂需要做大量的改进以便提高满意度。
篇三:公司食堂满意度调查分析报告公司食堂满意度调查分析报告为了使大家可以得到更好的餐饮服务,改善食堂质量,提高员工满意度,特制作了《公司食堂满意度调查问卷》。
该调查问卷共发放问卷99份,共回收问卷65份,回收率66%,其中有效问卷65份,有效率100%。
以下对该调查问卷进行分析:1.总体上员工对食堂的满意度在“非常满意”与“满意”两选项的调查结果都为惊人的0%,而在“非常不满意”与“不满意”两选项的结果合起来占到了%,由此可见,员工总体上对食堂的满意度严重偏低,员工对此极为不满,改善食堂质量的工作刻不容缓。
2.受调查人员在公司就餐情况从数据表可看到,在受调查人员中仅有%的人群不曾在饭堂就餐,而其余高达%的人群都有不同程度在饭堂就餐的经历,由此可见,此次调查的可信性极高。
此表同时值得注意的是,员工午餐在饭堂就餐的占到了%,而晚餐在饭堂就餐的只有%,在如此强烈的对比之下,调查人员线下进行了非正式的访谈,员工基本上一致反映只因为公司附近没有快餐店,中午为了可以有时间午休才被迫选择在公司食堂用餐。
3. 员工对食堂就餐环境的评价从上述数据可知,员工对食堂就餐环境评价大部分集中在“一般”这个选项,由此可见,员工对此评价勉强算是及格,不过还有很多需要改善的地方。
4. 员工对食堂工作人员个人卫生习惯的评价从上述数据表可知,“非常不满意”与“不满意”两个选项的结果合起来达到了%,认为满意的只有可怜的%,员工普遍认为食堂工作人员个人的卫生习惯有问题,甚至怀疑他们是否每个人都有健康证确保身体没有传染性疾病,这的确需要我们重视起来并进一步检查核实,还员工一份放心。
5.员工对食堂饭菜口味满意度的评价从上述数据表可见,“非常满意”与“满意”两个选项再次出现没人选的结果,而在“非满意”类选却高达%,据线下非正式的访谈可知,部分员工表示现在饭堂没有什么带辣的菜式,满足不了吃惯辣的非广东籍人士的口味,强烈建议区分开有辣窗口和无辣窗口,满足各类员工的需求。
6.关于食堂饭菜种类的评价从上述数据得出,食堂饭菜种类“十分丰富”的选项为0%,选择“一般”的为%,选择“太少”的为%,员工一致认为食堂饭菜种类太少,已经吃腻了,提升不了食欲,导致进食量很少,上班时间肚子饿,直接到影响工作的情绪和积极性。
7.员工对食堂饭菜新鲜度的评价从上述数据可知,高达%的员工对食堂饭菜新鲜度选择了不及格的“一般”选项,更可怕的是居然有%的员工认为大家平时在饭堂所吃的饭菜是“剩饭剩菜”,通过线下非正式访谈,员工一致认为平时所吃的肉类基本上都不是新鲜的,甚至是发臭变质的。
8.对食堂工作人员服务态度的评价从上述数据得出,仅有%的受调查人员对食堂工作人员的服务态度表示满意,通过线下非正式的访谈和观察,饭堂工作人员(包括饭堂老板、老板娘)对打饭人员的态度普遍不甚友善,打饭时甚至出现刻意针对部分员工的现象。
9.员工对食物味道的评价从上述数据得出,没有一个人认为食堂食物的味道很好,同时高达%的人群认为食堂食物的味道需改进,根据线下非正式的访谈结果,员工反映饭堂今年年初进驻时虽然菜的分量少一点,但是味道还不错,现在已经发展为菜的分量又少又难吃。
10.员工对食堂就餐拥挤情况的评价从上述数据得出,认为午餐拥挤的员工为%,认为晚餐拥挤的为0%,。