第7章 旅游跨文化研究

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• 7.4 旅游文化的冲突与整合
• 7.4.1 旅游文化的冲突
•
旅游文化冲突是由于个人之间的直接相遇而造
• 成的。在短暂性接触中，旅游者与东道主之间极易
• 形成关于彼此的消极负面的刻板印象，并轻易地影
• 响到旅游者和东道主的相互知觉，埋下文化冲突的
• 种子。随着大量旅游者的涌入，旅游地的自然生态
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• 环境受到破坏，水、空气、噪声、视觉污染不仅降
• 低了旅游地的旅游吸引力，也影响了当地人的生活。
• 旅游本土文化也同样受到破坏。接待者对旅游者的
• 态度从旅游业发展之初时的欢迎到后来的冷漠、恼
• 怒乃至对立。
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• 7.4 旅游文化的冲突与整合
• 7.4.2 旅游文化的整合
• 文化不仅有排他性，也有融合性，特别是 • 当不同文化交流、交往的时候，他们必然 • 会有一个相互吸收、融合、调和、借鉴的 • 过程，这个过程也就是文化的整合。 • 旅游文化的冲突与整合是旅游文化发展对 • 立又统一的两个方面。 • 旅游主体在旅游过程中与目的地文化发生 • 接触、碰撞、震惊和冲突的同时，也在自 • 觉、不自觉地进行着交流和融合。旅游者 • 2与020/9东/24 道主文化间的理解与尊重会促使旅游
在旅游活动的安排上凸现参与性和趣味性。
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7.2.3 旅游介体的文化差
（2）中西方旅游企业在管理文化上存在明 显差异
具体内容详见本教材第5章第3节“世 界主要企业文化类型的跨文化分析”。
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• 7.3 中西方旅游文化差异的原因分析
• 7.3.1 自然环境的原因
• 自然环境是文化生成的土壤，是文化创造的第一变量。 • 中华文明起源于黄河流域，三面连陆一面靠海的半封 • 闭地理环境，土地肥沃，光热水条件配合良好，农耕 • 环境优越，这就十分自然形成了中国人喜静厌动、稳 • 重保守的旅游性格。 • 西方文化源于古希腊，由于土地贫瘠、临海，船舶为 • 西方人主要生存工具，航海需要冒险，人们在惊涛骇 • 浪中锤炼出了开拓、进取、勇敢、灵活的民族精神， • 这种精神传统使得西方人乐于出门远行，并且追求旅 • 游活动的冒险性、刺激性和趣味性。
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7.3.4 宗教的原因
在中国，儒家（教）文化、道家思想以及佛教
对人们的旅游行为产生重要影响。
儒家 （教）
父母在不远游
对旅行持保守 态度
道家 （教）
佛教
崇尚自然 返璞归真
六道轮回 因果报应
乐于走向大自然中 去陶冶性情，体悟 生命的价值和意义
在旅游中谨言慎行
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7.3.4 宗教的原因
• 以基督教原罪观点为起点的西 • 方文化，为远离原罪，人们不 • 断忏悔，寻求变化，这就形成 • 西方人求“变”、求“动”、求“异” • 的行为取向。 • 因此，西方人旅游时追求活动的 • 丰富性、参与性与刺激性。 • 此外，在西方，宗教文化资源特 • 别是教堂在旅游资源中占有非常 • 重要的地位。
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• 7.3.3 社会环境的原因 • 社会环境主要指由制度、政策、法规等构成的社会意识形
态的总和。 • 中国几千年封建社会的发展中，超稳定的农业生 • 产方式、社会组织形式、宗法伦理观念使得老百 • 姓产生了重血缘、重群体、重尊卑的社会心理。 • 因此，中国人偏爱集体旅游，强调旅行中的集体 • 意志及尊卑关系，旅游活动易受他人影响。 • 古希腊的民主政治制度使得民主观念成为了社会 • 全体成员所达成的共识，他们认为人人能力相等， • 地位平等，行为自由，人与人之间更多地体现了 • 一种独立的性格。因此，西方人在旅行中强调平 • 等独立，重视自我感受。
• 7.5 跨文化与旅游活动及旅游经营
• 7.5.1 加强跨文化培训，提高旅游 • 活动中跨文化交流能力 • (1)旅游从业人员应了解客源国的 • 文化背景 • (2)旅游从业人员特别是外语导游 • 员应具有精深娴熟的外语能力 • (3)旅游者要事先了解目的地国风 • 俗民情
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•
7.2 中西方旅游文化差异比较
• 7.2.1 中西方旅游主体的文化差异
• 7.2.1.2旅游消费行为差异
中国
集体主义倾向，全家出游或亲友同游， 视旅游为奢侈品，
重视物质产品和饮食的消费
西方
个人主义，单独出游， 视旅游为生活必需，
重视个人休闲、度假的品质。
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7.2 中西方旅游文化差异比较
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学习目标：
• 1．了解旅游的跨文化交流属性； • 2．理解中西方在旅游主体、旅游客体
、旅游介体方面的差异； • 3．了解中西方旅游文化差异产生的原
因和旅游客源地与目的地文化冲突与整合 的原因； • 4．认识树立跨文化意识和培养跨文化 交流能力对旅游经营活动的重要性。
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• 7.3.2 经济环境的原因
• 中国的传统经济是典型的自给自足的自然经济。这种“农业 • 文明性格”造就了中国人注重伦理道德，求同求稳，以“和为 • 贵，忍为高”为处世原则。 • 人们不喜出门，视不可知的旅游地为危途，倾向于选择成熟 • 的旅游目的地，并且在团体旅行中尊老爱幼、相互帮助，重 • 视人际关系的和谐。 • 西方手工业、商业、航海业的发展，逐渐形成了西方注重探 • 索自然的科学传统。工业革命以来，这种“工业文明性格”造 • 就了西方人有较强的斗争精神，以独立、自由、平等为处世 • 原则。因此，西方人喜欢通过旅行来探索大自然的奥秘，多 • 选择一些人迹罕至的旅游地和参与性、体验性强的旅游项目， • 以挑战自我，实现自我价值。
旅 的态度不 游同 服 务 对“关心” 感 理解不同 知 差 异 书面语言
介绍不同
中 国 重经验、重年龄 西 方 对年龄和经验并不十分尊重
中 国 崇尚集体主义，喜欢相互依 赖，相互照顾
西 方 崇尚个性自由，不喜欢被过 度关心
中 国 含蓄、浮夸、抒情 西 方 纯信息传递，文学描述性语言
少
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• 7.5 跨文化与旅游活动及旅游经营
• 7.5.2 加强旅游产品设计、开发 • 及营销的文化针对性
•
• 7.5.3 实施跨文化管理，克服企业 • 跨国经营文化障碍
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• 【复习思考题】
• 1.为什么说旅游是一种跨文化交流活动？ • 2.中西方旅游文化的差异主要体现在哪些方面？ • 3.哪些因素导致中西方旅游文化差异的产生？ • 4.如何理解旅游文化的冲突与整合？ • 5.简述跨文化培训对旅游从业人员及旅游者 • 的重要性。 • 6.旅游跨国企业通常面临哪些文化障碍？ • 应如何克服这些文化障碍？
7.2.2 旅游客体的文化差异
中西方民族在各自的历史发展中创造了许多风 格迥异的物质文化产品，如生产工具、日用器 具、服物、宫殿、民居、寺庙、都市、城堡、 陵墓、园林、雕塑、绘画等， 这些物质文化产品构成旅游客 体最显著的文化差异，成为旅 游目的地重要的旅游资源。 （见教材第３、４章）
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•ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第七章
旅游跨文化研究
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本章概要：
❖ 从某种角度上讲，旅游实质上就是异质 文化的碰撞与融合。本章在阐述旅游的跨 文化交流性特点的基础上，比较了旅游活 动中旅游主体、客体和介体由于文化背景 的不同而存在的差异，分析了产生种种差 异的原因，论述了旅游者文化与旅游目的 地东道主文化之间的文化冲突与整合，探 讨了跨文化差异研究在旅游业如旅游产品 开发与营销、旅游接待、旅游企业管理、 旅游培训中的实际应用。
• 7.2.1 中西方旅游主体的文化差异
• 7.2.1.3旅游审美习惯差异
中国
关注山水景观所附载的人文美 集中于抒情的印象重现 尚静，通过对静景的体悟
西方
关注山水景观本身的自然美 集中于风景的客观描写 尚动，注重体验和参与
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7.2.1 中西方旅游主体的文化差异
7.2.1.4 对“老”
• 7.2.3 旅游介体的文化差
（1）中西方旅游企业在产品开发上的差异。 中国旅游者有群体主义倾向，旅游企业更注
重各种团体包价旅游产品等产品的开发，在旅 游活动中重视集体活动的安排。
西方旅游者“求新”“求异”“求乐”的民 族性格及个人主义的传统，旅游企业致力于开 发特色产品和自助产品以满足其个性化需求，