花胶煲鸡汤放什么药材
花胶响螺花菇煲鸡
花胶汤，有强身健体，防病治病的作用，是公认的养生保健的佳品。此外，花胶汤被爱美是女士视为珍品，其天然的胶质有滋补润心，促进新细胞生长，保持皮肤水嫩有弹性，亮白又细腻的效果哦。
用料
鸡
半只
排骨
1条
花胶
2只
响螺片
3片
花菇
6朵
红枣
适量
枸杞子
适量
陈皮
1片
姜片
3片
花胶响螺花菇Leabharlann 鸡的做法11.把材料准备好，花胶和响螺片用清水泡发一整夜，待泡发完毕后用剪刀剪成段状，放姜片灼水辟腥味。2.花菇泡发待用。3.红枣枸杞子洗净待用。
2
鸡肉砍成块状，灼水去油，待用。
3
排骨切块，灼水去油，待用。
4
把准备好的材料放入锅中，切3片姜和适量陈皮加入。
5
加适量水，武火煮开后转文火煲2-3小时，出锅前下盐调味即。
6
成品，满满的胶原蛋白。
小贴士
1.鸡去皮去油是为了防止汤水油腻。
2.我做这个份量是6人份。
3种女人不适合吃花胶 花胶配什么煲汤最好
3种女人不适合吃花胶花胶配什么煲汤最好花胶也叫鱼胶，是一种比较珍贵的食材，女性食用有很好的美容养颜功效，那么哪3种女人不适合吃花胶？花胶配什么煲汤最好？一、3种女人不适合吃花胶1.消化能力差、肠胃不适的女性不宜吃花胶。
因为花胶中的主要成分是胶原蛋白，比较黏腻难消化，消化能力差、肠胃不适以及有腹泻、恶心、呕吐的人群不适合吃。
2.咳嗽痰多的女性不宜吃花胶。
花胶味甘性质黏腻，食用之后易生痰，急性的上呼吸道感染、慢性支气管炎急性加重期、咳嗽痰多的人群都不适合吃。
3.血尿酸偏高、痛风的女性不宜吃花胶。
花胶其实就是鱼鳔，属于动物内脏，是一种高嘌呤的食物，血尿酸偏高、痛风的人群食用会增加血尿酸浓度，增加痛风发作的几率。
二、女人多久吃一次鱼胶最好女人一周吃1-2次花胶即可。
花胶中富含胶原蛋白以及钙、铁、锌、镁、磷等多种矿物质，女性食用有促进生长发育、促进组织再生、增加皮肤弹性、预防骨质疏松等多种功效，但健康的饮食要营养均衡、食物种类多样化，因此建议一周吃1-2次花胶即可，平常吃一些其他不同的食物，这样营养摄入更加均衡，也不容易吃腻花胶。
三、花胶配什么煲汤最好花胶味道鲜甜，富含胶原蛋白和多种矿物质，还有滋补静脉、补肾养血等功效，可以和鸡肉、红枣、百合、薏米、莲子等鲜甜的食材一起煲汤，还可以加入当归、西洋参、枸杞等药材炖成药膳食用。
花胶煲鸡汤的做法材料：乌鸡、花胶、枸杞、红枣、生姜、食盐、黄酒。
做法：1、花胶温水泡发洗净备用。
2、乌鸡处理干净，切块备用。
3、将乌鸡、花胶、生姜、黄酒放入炖锅中。
4、加入适量清水，开大火煮沸，然后转小火炖2小时左右。
5、放入红枣和枸杞继续炖煮20分钟。
6、最后加入适量食盐调味即可。
四、花胶的正确泡法方法花胶的泡发方法主要有4种途径：蒸发、水发、油发、炒发，下面是常用的水发法操作步骤：1、准备好泡发的干花胶、纯净水、一个大小合适的盆。
2、将花胶放在盆里，倒水，水位线至淹没花胶后再高1厘米。
花胶海参煲鸡汤的做法
花胶海参煲鸡汤的做法在家常饭中，要是想起补汤，乌鸡汤就是说优选。
大家都了解，乌鸡汤不仅美味可口，并且具备滋补养生的功效，一般患者初愈都是炖来喝一喝。
不光这般，平常在家里炖一炖也是非常好的。
非常是来一碗海参花胶乌鸡汤也是非常好的挑选。
海参花胶乌鸡汤的做法单纯性的海参炖瘦肉汤并不是很好吃哈，喝过一阵子，今日我们加多一些原材料，海参花胶，这么一来，味儿好吃多了！下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法原材料：海叁1条，鱼胶2片，乌骨鸡1/3只，大枣，枸杞子，山药，生姜片。
作法：1、海叁提早泡开好(这一我不懂，舅母提早泡好交给我的，放到冷藏，每一次用提早取下解除冻结就可以了)2、花胶泡发好。
3、乌骨鸡剁一小块淖去鲜血。
4、清洗大枣，枸杞子，山药。
5、姜片削皮切开。
6、所有原材料一起放进炖锅内，文火炖4钟头。
海参花胶乌鸡汤的营养成分与一般鸡脯肉对比，乌骨鸡有10种碳水化合物，其蛋白、维生素b22、维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分高些，而胆固醇和脂肪率则非常少，乌骨鸡是补虚劳病、养人体的极好上品。
服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。
对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。
鱼胶能补肾益精，滋润筋络，能治疗肾虚提升性能力遗精及生完孩子(生完孩子食品)风痉。
鱼胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。
腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。
海参的作用：益脑、益智类、长命—海叁带有18种碳水化合物，赖氨酸、胶原蛋白粉、粘多糖、盐酸软骨素、皂苷、活性多肽及多种营养元素和营养元素等特异性成分，是您的性命防腐剂。
花胶猪肚煲鸡汤的做法
花胶猪肚煲鸡汤的做法现代中医学认为，花胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。
平时生活中你会做花胶猪肚煲鸡汤吗?现在，店铺来告诉你花胶猪肚煲鸡汤的做法。
花胶猪肚煲鸡汤的成品图花胶猪肚煲鸡汤的食材准备花胶猪肚煲鸡汤的具体做法步骤1.新鲜猪肚1个，土鸡1个，大花胶放3-4个2.花胶用温水泡三个小时(最好提前一晚泡好，我忘记了)3.新鲜猪肚内壁翻到外面，用醋和酒先揉搓一道，猪肚两面用盐和淀粉反复搓洗几遍，最后清洗两面干净，洗到没异味。
用剪刀剪去上面附着白色的脂肪4.将土鸡去掉屁股和鸡头，多余的脂肪去掉，再清洗干净5.烧开一锅水，把猪肚放进去飞水，加点白酒去一下味，捞起来冲洗干净6.再把鸡放进去飞水，捞起来冲洗干净7.花胶泡软后剪成段8.处理好的猪肚剪成3大块，剪开比较好煮，也可不剪9.将处理好的土鸡，猪肚放进锅里，加满水了，放入2大块拍扁的姜和适量白酒去腥10.放入花胶段11.红枣枸杞洗净放进去。
大火烧开后转小火熬2-3个小时，熬至汤浓白12.猪肚煮到用筷子能轻松插入，就捞起来切条13.猪肚再回锅煲15分钟左右，煲出的油太多可捞起一下14.最后下盐调味即可15.美容鲜汤，好喝极了花胶的简介花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。
中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。
1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。
现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。
花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。
顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。
花胶鲍鱼鸡汤可以放西洋参吗：花胶鲍鱼炖汤的做法
花胶鲍鱼鸡汤可以放西洋参吗：花胶鲍鱼炖汤的做法鲍鱼营养价值非常高，鲍鱼的做法有很多种，可以直接食用，也可以用来熬汤或者是炖鸡，但是鲍鱼是一种营养价值非常高的海洋生物，鲍鱼鸡汤是一道很有营养的汤品，可以滋补身体，那么花胶鲍鱼鸡汤可以放西洋参吗？花胶是珍贵的食材，含高蛋白，低脂肪，富含氨基酸和矿物质，具有健脾养胃、提高免疫力等功效。
1、花胶提前泡发，花胶提前泡发后洗净，西洋参洗净、切片待用；2、鸡块焯水后捞出，放入砂锅中，加入花胶、西洋参、姜片，加入清水，大火煮开；3、转小火炖3小时，加盐调味，撒入枸杞即可。
4、小鲍鱼一个，花胶一碗，红枣6粒，枸杞1小把，生姜1块，盐适量，料酒适量，葱一根，胡椒粉少许，花菇一把5、花胶提前泡发，花胶提前泡发后洗净；6、红枣去核；7、将所有的食材放入炖盅，加入清水；8、盖上炖盅，放进炖盅，放进炖锅，加入盐；9、大火煮沸，转为小火炖40-60分钟即可。
花胶鲍鱼炖汤的做法鱼胶鲍鱼汤是一种营养成分十分高的滋补品，它是以鱼胶和鲍鱼为关键原材料，历经熬煮以后获得的养生食材，鱼胶鲍鱼汤的味儿十分的美味，营养成分也比较好，作法也非常简单，在做鱼胶鲍鱼汤的情况下还可以放进许多别的的食物，在其中就包含鲍鱼肉，那麼这道汤做法有什么呢？花胶炖汤做法：1.花胶提前一晚泡发好，花胶用清水泡发好。
2.鲍鱼切小块。
3.锅里加入清水，把花胶放进去，大火煮开，转小火煮20分钟左右。
4.煮好后，把泡好的花胶放进锅里，盖上锅盖继续煮，一直煮至花胶变得很软就可以了。
5.出锅前加入少许盐调味。
6.出锅前放入少许的葱花即可。
烹饪小贴士：7.鲍鱼性味甘咸寒，具有止咳平喘之功能，是久病体虚者的良好滋补品，对肺结核、气管炎、支气管炎、支气管扩张、老年慢性支气管炎等病患都有很好的辅助疗效；2.鲍鱼性味咸平，具有滋阴补血，补肝明目之功效，可用于治疗肝肾虚损、精血不足导致的视物昏花、夜盲症、白内障、青光眼等症；3.鲍鱼含有丰富的蛋白质，具有滋阴养颜，益气补中，补肾固精作用；4.鲍鱼富含钙、镁、铁等微量元素，能够促进骨骼生长、预防老年人骨质疏松；5.鲍鱼还能抑制肿瘤、抗癌、对肝炎、糖尿病患者有辅助治疗效果；6.鲍鱼有提高记忆力、延缓衰老的功效，可以减缓人体衰老，鲍鱼有滋阴补肾、养颜护肤的功效；7.鲍鱼还含有丰富的维生素b1、b2、烟酸和维生素a等，对人体有补益作用。
养生汤分享：花胶炖鸡滋补汤、榴莲壳煲鸡、芦笋浓汤的简单做法
养生汤分享：花胶炖鸡滋补汤、榴莲壳煲鸡、芦笋浓汤的简单
做法
花胶炖鸡滋补汤
鸡：半只、花胶：2个、生姜：3片、当归：10克、大枣：3个、薏仁：10克、茯苓：20克、当参：15克、玉竹：5克、莲子：10克、蜜枣：1个、山药：20克
步骤详解
1先提前将花胶泡4~5个小时，药材用水冲洗一遍，再泡1个小时备用，泡过药材的水不要倒掉可以用来炖汤。
2鸡洗净，切块放入炖蛊加水、生姜、花胶、药材开大火炖开转小火忳至1个半小时。
3最后放入盐调味即可
榴莲壳煲鸡
榴莲壳、土鸡、红枣六颗、盐
步骤详解
1先把所有的材料清洗干净
2把榴莲榔割下切小块，和土鸡一起放砂锅里加水3烧开小火焖炖一个半小时，红枣最后十分钟放芦笋浓汤
芦笋：300克、洋葱：50克、土豆：100克、大蒜：2瓣、橄榄油：10ml
步骤详解
1将所有食材切成小块，备用。
2炒锅烧热，倒入10ml橄榄油，先将蒜头、洋葱爆香，加水，盖锅将土豆煮熟。
3然后加入芦笋煮沸。
加入适量盐和鸡精调味。
4将煮好的食材放入搅拌机中，搅拌成糊状。
5盛入碗中。
营养丰富的芦笋汤就做成了。
小贴士
1、橄榄油换成黄油，可增加汤的香味；
2、土豆煮熟后，可待水收干后，加入150ml鲜奶，然后用搅拌机搅拌成糊，增加口感。
秋季喝汤好时节，28款滋补鸡汤做法，喝出好身体！
秋季喝汤好时节，28款滋补鸡汤做法，喝出好身体！一、海参花胶乌鸡汤用料：海参 1条、花胶 2片、乌鸡 1/3只、红枣、枸杞、淮山、姜片海参花胶乌鸡汤的做法：1、海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)2、花胶泡发好3、乌鸡剁小块淖去血水4、洗净红枣,枸杞,淮山5、生姜去皮切片6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时二、茶树菇煲鸡汤用料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、料酒、盐茶树菇煲鸡汤的做法：1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。
凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味三、猪肚鸡汤用料：鸡一只、猪肚一个、干香菇、生姜一小块、白胡椒粒 10-20粒、枸杞 20粒左右、盐、陈醋一调料勺猪肚鸡汤的做法：1、猪肚买回来清洗干净，然后下冷水锅煮，煮开后5分钟捞出洗净备用！2、干香菇清洗干净，放入大碗里清水里泡，泡的时候加一小调料勺陈醋，泡香菇的水不要倒，留着备用。
3、这乡下养的老母鸡处理好，并去掉黄油、头和屁股，脖子和脚都剁下来，后面和内脏一起放入锅中煮。
4、泡好的香菇捞出备用，猪肚切成大条备用（我用了半个），姜切片，白胡椒粒和枸杞准备好。
5、锅里放适量冷水，把鸡放入焯水，水开后煮5分钟，然后将鸡翻面再煮一下，煮过后捞出用温水洗净备用。
6、另起锅中放入香菇水、香菇、生姜、白胡椒粒煮开，煮开后把猪肚和鸡放入，那些内脏和脖子、脚也放入了。
7、盖上锅盖，小火炖多久根据伱鸡的品质，筷子能轻易扎透一般就是好了！一般嫩鸡很快，这样的老母鸡要久一些8、大概一个半小时后，鸡已经炖好了，撒上枸杞再炖上三分钟后，关火放盐调味。
四、香菇鸡汤材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块香菇鸡汤做法：1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
花胶煲乌鸡怎么做？
花胶煲乌鸡怎么做？
乌鸡汤是大家平时经常都会煲的一种汤，乌鸡相对于其他的鸡肉，里面还有更多的营养元素，氨基酸和蛋白质含量更加丰富，是很有营养的，很多人在做乌鸡汤的时候，还会在里面放入一些其他的配搭比较常见的就是花胶，花胶乌鸡汤应该要怎么做?功效又有哪些呢!
主料：乌鸡(半只)，辅料：花椒(20克，花菇(7个)。
做法：花椒放在清水里泡12个小时，倒掉水。
锅里放清水，姜片烧开，把发好的花椒放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。
香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。
把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。
把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。
想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片花胶大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。
2 在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。
3 花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成姜葱水，去腥效果更好。
4 花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙;母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。
平时适当的吃一些这样的食物，对身体是很好的，尤其是一
些身体比较虚弱的人，产后恢复过程中的女性，怀孕的女性，还有老人和小孩，平时都应该适当的吃一些，主要的营养都在汤里面，熬汤的时候，能够保证营养流出不流失。
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花胶煲鸡汤放什么药材
花胶就是鱼鳔，它有很好的保健身体的作用，平时可以用花胶煲鸡汤，有很好的提高免疫力的作用，不但味道鲜美，营养价值也比较高，在做花胶煲鸡汤的时候，也可以放入其它的食材，比如说可以放入花菇，放入，芡实，枸杞子等等，能够增加整个汤品的营养价值。
★做法一
食材：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐
步骤：
1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。
锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。
2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。
把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。
3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个
小时，喝前放盐调味即可。
★做法二
食材：虫草花10g，花胶2个，鸡腿1个，猪骨150g，蜜枣1粒，姜片3片
步骤：
1、猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。
2、虫草花用清水稍泡洗净。
3、花胶同样稍浸泡洗净，这种小个的花胶无需浸泡，稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。
4、全部材料洗净放进汤锅里。
加适量清水，约7、8碗水。
5、盖上锅盖大火煲汤，改小火煲
6、煲1.5小时左右即可，放不放盐随个人口感。
不放盐原汁原味，很鲜甜。
小贴士：在汤刚刚煲滚时，把漂面的浮沫打去，汤会更清澈。
★花胶煲鸡汤的宜忌人群
1、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。
因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。
胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。