夜宵菜谱
员工食堂晚餐菜谱
员工食堂晚餐菜谱菜谱简介员工食堂晚餐菜谱是为了为员工提供健康、丰盛且美味的晚餐而设计的。
我们致力于提供多样化的菜品选择，满足不同人群的口味和营养需求。
今日菜单1. 主食- 米饭：作为主食提供，含有丰富的碳水化合物和维生素B，是补充能量的绝佳选择。
- 面条：提供不同口味的面条，如炸酱面、红烧牛肉面等，让员工在工作之余享受可口的面食美味。
2. 菜品- 鱼香肉丝：选用嫩猪肉丝和多种蔬菜搭配，配以酱料烹饪而成，口感鲜美多汁。
- 麻婆豆腐：由嫩豆腐和辣椒酱烹制而成，口味麻辣，香气扑鼻，是一道经典的川菜。
- 蒜蓉西兰花：选用新鲜西兰花，以蒜蓉为调料，烹饪而成的西兰花色彩鲜艳、口感清脆。
- 清蒸鲈鱼：选用新鲜鲈鱼，以姜蒜调味，清蒸而成，保持了鱼的鲜嫩口感，又保持了鱼的原汁原味。
- 土豆烧牛肉：选用嫩牛肉和土豆烹饪而成，口感细腻，味道鲜美。
3. 汤品- 紫菜鸡蛋汤：选用新鲜鸡蛋和紫菜，熬制成鲜美的汤品，既营养丰富又开胃。
- 番茄鸡蛋汤：选用番茄和鸡蛋，炖煮而成，色香味俱佳，酸甜口感，受到员工的喜爱。
4. 水果与甜点- 水果拼盘：准备新鲜水果，如苹果、西瓜、葡萄等，制作成果盘供员工享用。
- 蛋糕：提供不同种类的蛋糕，如巧克力蛋糕、草莓蛋糕等，满足员工对于甜点的需求。
菜谱特色1. 多样性：菜单包含多种主食、菜品、汤品和甜点，满足员工不同口味的需求。
2. 营养均衡：菜谱中搭配了不同种类的菜品，保证员工在晚餐中摄入多种营养素。
3. 新鲜食材：我们通过严格筛选和采购，用新鲜食材制作菜品，让员工享受美味和健康。
菜谱更新为了提供更好的就餐体验，我们会根据季节和反馈进行菜单的更新和改进。
期待员工们的意见和建议，让我们的菜谱更符合大家的口味和需求。
以上是今天的员工食堂晚餐菜谱，希望大家享受美食的同时，尽情放松身心，为工作充电。
祝大家用餐愉快！*注意：菜单根据实际情况可能会有变动，请以具体菜谱公告为准。
*。
夜宵速食养生食谱
夜宵速食养生食谱1. 素炒南瓜丝：将南瓜切成细丝，加入适量的色拉油炒熟，加入少许盐和香菜即可。
2. 温馨玉米粥：将玉米倒入煮锅中，加入适量的水，煮至玉米熟软后，加入适量的糯米粉搅拌均匀，继续煮2-3分钟即可。
3. 蒜蓉蒸茄子：将茄子切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟软，取出后加入蒜蓉和少许生抽调味即可。
4. 醋溜土豆丝：将土豆切成细丝，用清水稍微漂洗后，拧去水分，加入适量的醋、糖和少许盐，搅拌均匀即可食用。
5. 酸辣豆芽：将豆芽焯水煮熟，取出后沥干水分，加入适量的白醋、辣椒粉和盐，搅拌均匀即可食用。
6. 清炒西兰花：将西兰花切成小朵，焯水煮熟后，加入适量的色拉油和蒜蓉炒匀，加入少许盐和鸡精调味即可。
7. 素炒豇豆：将豇豆去头尾，焯水煮熟后，加入适量的清油和葱姜蒜炒匀，加入盐和少许糖调味即可。
8. 涼拌黃瓜絲：将黄瓜切成细丝，加入适量的酱油、醋和蒜蓉拌匀，撒上少许花椒粉即可食用。
9. 凉拌海带丝：将海带切成细丝，加入适量的辣椒油、酱油和香醋拌匀，撒上葱花即可食用。
10. 炒豆腐丝：将豆腐切成丝，加入适量的色拉油和葱姜炒匀，加入少许盐、鸡精和香菜调味即可。
11. 酱爆豆干：将豆干切成小块，加入适量的炸酱和葱姜炒匀，加入少许糖和盐调味即可食用。
12. 清炒黄豆芽：将豆芽焯水煮熟后，加入适量的色拉油和蒜蓉炒匀，加入少许盐和胡椒粉调味即可食用。
13. 酸辣土豆片：将土豆切成薄片，加入适量的色拉油和酱油炒匀，加入醋、糖和辣椒粉调味即可。
14. 蒜香炒生菜：将生菜切成段，加入适量的色拉油和蒜蓉炒匀，加入少许盐和鸡精调味即可食用。
15. 素炒豆皮：将豆皮切成丝，加入适量的色拉油和葱姜炒匀，加入盐、酱油和香菜调味即可。
夜市大排档菜谱大全
夜市大排档菜谱大全夜市大排档是城市中独具特色的美食文化，各种美味的小吃和特色菜品总能吸引着无数食客前来品尝。
在这里，你可以品尝到各种地方的特色美食，从川菜、粤菜到湘菜、鲁菜，应有尽有。
下面就为大家介绍一些夜市大排档常见的菜谱，让你在品尝美食的同时，也可以在家自己动手制作。
1. 麻辣烫。
麻辣烫是夜市大排档中非常受欢迎的一道小吃，它以其麻辣鲜香的口味赢得了众多食客的喜爱。
麻辣烫的原料多样，可以根据个人口味选择喜欢的食材，比如豆腐、肉丸、蔬菜等，再配上麻辣烫的特制汤料，煮熟后即可食用。
在家制作麻辣烫也非常简单，只需要准备好各种食材和麻辣烫底料，就可以在家享受到地道的夜市美食了。
2. 烤串。
烤串是夜市大排档中另一道备受欢迎的美食，各种口味的烤串总能勾起人们的食欲。
无论是羊肉串、鸡翅、鸡心、鸡肝还是蔬菜串，都可以根据个人口味选择，再配上独特的烤串调料，烤制出香气扑鼻的美味。
在家制作烤串也非常简单，只需要准备好各种食材和烤串调料，就可以在家享受到夜市大排档的美味了。
3. 煎饼果子。
煎饼果子是夜市大排档中的经典美食，它以其酥脆的口感和丰富的馅料赢得了无数食客的喜爱。
煎饼果子的馅料有很多种，比如油条、鸡蛋、火腿、生菜等，再配上煎饼果子特制的酱料，一口咬下去，香味四溢，美味可口。
在家制作煎饼果子也非常简单，只需要准备好各种食材和煎饼果子的酱料，就可以在家享受到地道的夜市美食了。
4. 炒饭。
炒饭是夜市大排档中的一道经典家常菜，它以其简单易做、口味鲜美而备受食客喜爱。
炒饭的做法也非常简单，只需要准备好米饭、蔬菜、肉类等食材，再配上适量的调料，炒制出香气扑鼻的美味。
在家制作炒饭也非常方便，不仅可以根据个人口味选择喜欢的食材，还可以根据自己的口味调整炒饭的味道，让你在家也能品尝到夜市大排档的美味。
5. 煎饼。
煎饼是夜市大排档中的另一道经典美食，它以其酥脆的口感和多样的馅料赢得了无数食客的喜爱。
煎饼的馅料有很多种，比如油条、鸡蛋、火腿、生菜等，再配上煎饼特制的酱料，一口咬下去，香味四溢，美味可口。
夜宵养生食谱大全高清
夜宵养生食谱大全高清1、糖醋鲤鱼：将鲤鱼洗净，切成块状，用淀粉裹匀。
锅里热油，将鱼块炸至金黄色，捞出沥油。
另取一锅，放入适量白醋、白糖、生抽、盐、料酒、水，搅匀煮沸，再将炸好的鱼块放入，用小火煮约5分钟，最后加入适量淀粉水勾芡即可。
2、香辣莴苣：将莴苣洗净，切段备用。
锅里放适量的油，加入蒜末、姜末、辣椒段炒香，放入莴苣翻炒均匀。
最后加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味，炒熟即可。
3、凉拌豆腐丝：将豆腐切成丝状，放入开水中焯水后捞出沥干。
锅里加入适量油，放入葱花、姜末炒香，再加入适量生抽、醋、盐、糖搅拌均匀。
最后将焯水后的豆腐丝放入拌匀即可。
4、番茄鸡蛋面：将番茄切成小块备用。
锅里放适量油，加入葱花、姜末炒香，再加入番茄块翻炒至软烂。
接着加入适量盐、糖、生抽、水煮沸，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
最后将煮好的面条放入汤中煮熟即可。
5、清炒蔬菜：将各类蔬菜洗净切丝备用。
锅里放适量油，加入适量蒜末、姜末炒香，再加入蔬菜丝翻炒均匀。
最后加入盐、糖、生抽调味，炒熟即可。
6、虫草花炒蛋：将虫草花洗净，剁碎备用。
锅里放适量油，加入虫草花炒香，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀煮熟即可。
7、凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切成丝状，放入开水中焯水后捞出沥干。
锅里加入适量油，放入蒜末、辣椒粒炒香，再加入适量生抽、醋、糖、盐拌匀。
最后将焯水后的黄瓜丝放入拌匀即可。
8、红烧茄子：将茄子洗净切段备用。
锅里加入适量油，将茄子煎至两面微黄，捞出沥油。
另取一锅，放入适量生抽、老抽、糖、盐、水搅匀，放入煎好的茄子，用小火闷煮约10分钟，最后加入适量淀粉水勾芡即可。
9、红豆糯米饭：将糯米洗净浸泡2小时。
锅里加入水煮沸，加入糯米焯水后捞出沥水。
接着将红豆加水煮熟，将糯米和红豆混合，加入适量的糖搅拌均匀。
最后将混合好的糯米饭放入蒸锅中蒸熟即可。
10、葱油拌面：将面条煮熟备用。
锅里加入适量油，放入葱花、蒜末炒香，加入适量生抽、盐调味。
最后将煮好的面条加入拌匀即可。
夜宵清淡养生食谱大全图
夜宵清淡养生食谱大全图
以下是夜宵清淡养生食谱大全:
1. 香蕉酸奶木瓜粥
材料：香蕉、酸奶、木瓜、糯米粉
做法：将香蕉、酸奶、木瓜切成小块。
将糯米粉加水煮熟，
捣碎成粥状。
将香蕉、酸奶、木瓜放入粥中，搅拌均匀即可食用。
2. 清炖鸡蛋花豆腐汤
材料：鸡蛋、豆腐、葱姜蒜、清汤、盐、胡椒粉
做法：将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中加入清汤烧开，加入豆腐煮熟，再加入葱姜蒜和调味料煮开。
最后将鸡蛋倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，待鸡蛋变成蛋花后即可享用。
3. 红枣糯米蒸糕
材料：糯米、红枣、白糖
做法：将糯米洗净浸泡2小时，沥干水分备用。
红枣去核切
成小块。
将糯米和红枣混合，加入适量的白糖拌匀。
将拌好的糯米和红枣放入蒸锅中蒸熟，切成小块即可。
4. 紫菜蛋花汤
材料：紫菜、鸡蛋、葱姜蒜、清汤、盐、胡椒粉、香油
做法：将紫菜泡软，切成小块。
鸡蛋打散备用。
锅中加入清
汤烧开，加入葱姜蒜和盐煮开。
倒入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，再加入紫菜块和调味料。
最后淋上香油即可。
5. 清炒蔬菜
材料：蔬菜（如花菜、胡萝卜、豆角等）、蒜、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油
做法：将蔬菜洗净切段备用。
锅中加热橄榄油，加入蒜爆炒出香味。
放入蔬菜翻炒均匀，加入少量清水焯烫。
然后加入调味料炒熟即可。
6. 冰镇西瓜片
材料：西瓜
做法：将西瓜切成片状，放入冰箱冷藏1小时后即可享用。
注意：以上食谱仅供参考，具体食材和用量可以根据个人口味和需求进行调整。
夜宵养生食谱推荐菜单
夜宵养生食谱推荐菜单
1. 紫薯粥
使用紫薯和糯米煮成的粥，不添加任何调味料，富含纤维和
维生素。
2. 红豆糙米饭
将糙米和红豆一起煮熟，口感香糯，富含膳食纤维和铁质。
3. 番茄鸡蛋羹
将鸡蛋打散，加入切碎的番茄和少许盐搅拌均匀，蒸熟即可。
4. 砂锅豆腐
将豆腐切块，与鲜虾、蘑菇、绿豆芽一起炖煮，营养丰富又
美味。
5. 凉拌黄瓜
将黄瓜切成薄片，加入少许酱油、醋、蒜末和花椒粉拌匀，
清凉爽口。
6. 苦瓜炒鸡蛋
将苦瓜切片，与鸡蛋一起炒至熟烂，口感清爽，具有降糖的
作用。
7. 酸辣藕丝
将藕切成丝，加入醋、辣椒和少许糖调味，开胃又提神。
8. 清炖鲫鱼汤
将鲫鱼与姜片、葱段一起放入锅中，加入适量的清水炖煮，鲜美滋补。
9. 茄子炒青椒
将茄子和青椒切丝，炒至熟烂，口感鲜嫩，色香味俱佳。
10. 蒜蓉草菇
将草菇切片，与蒜蓉一起炒至香熟，口感鲜嫩，适合夜宵食用。
夜宵特色菜菜谱
吴记棒骨香夜宵特色菜菜谱菜单招牌菜1、卤味四合一有味热卤大合一卤味四合一（韭菜、猪耳朵、素捆鸡、牛肉）（2荤2素）卤味六合一（韭菜、猪耳朵、素捆鸡、牛肉、肠子、包菜）卤味八合一（韭菜、猪耳朵、素捆鸡、牛肉、肠子、包菜、豆皮丝、猪舌）卤味十六合一（韭菜、猪耳朵、素捆鸡、牛肉、肠子、包菜、豆皮丝、猪舌牛肚、尾巴、猪心、猪肚、肠子、卤肉、拆骨肉、肉捆鸡、肉皮）特色：卤香浓厚，爽辣鲜脆，滋味绵长，下酒佳肴。
2、手撕飘香鸡（酸辣口味、香辣口味、麻辣口味）酸辣口味：香醋、白芝麻、蒜末、香油、油辣椒、香菜、调味料香辣口味：白芝麻、蒜末、香油、油辣椒、香菜、调味料麻辣口味：花椒粉、白芝麻、蒜末、麻油、油辣椒、香菜、调味料特色：嫩滑味鲜，入口甘香，肥而不腻，补而不燥。
3、穿骨香手撕鸭（香辣口味）香辣口味：白芝麻、蒜末、香油、油辣椒、香菜、调味料特色：色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。
4、酱香棒骨（酱香排骨、酱香猪脚）特色：口味咸香，口感松软，色泽红润，营养丰富，是缺钙和骨质疏松者饮食佳品。
5、奇香牛骨头特色：味香、脆、麻、辣，香而不腻，回味无穷。
6、九香跳跳蛙特色：鲜美的蛙肉，嫩滑辣香，回味悠长。
7、啤酒口味鱼特色：鲜辣可口，嫩滑细软，啤香浓郁。
8、香辣串串虾特色：香辣鲜香，久久回味。
香辣跳跳娃原料：牛蛙250克，干辣椒100克。
郫县豆瓣酱1大匙，花椒2小匙，姜末、蒜末各1小匙，盐、鸡精各1小匙，麻辣鲜、料酒2大匙，淀粉、香油各适量。
做法1. 牛蛙收拾干净，剁成块，加入鸡精、料酒拌匀，腌制半小时，然后放入淀粉拌匀；干辣椒切成节。
2. 锅置火上，倒油烧至五成热，下入牛蛙块，大火油炸，炸至表面呈浅金黄色，质地变硬后，捞出沥油。
3. 锅内留底油，放入郫县豆瓣酱、干辣椒节、花椒炒至色泽棕红时，加入牛蛙炝炒，让辣椒、花椒之香味充分融入牛蛙中，最后加入盐、鸡精、香油炒匀后起锅。
一品酱猪手酱香大骨特点：酱香浓郁，肉质酥烂可口原料：大棒骨1500克，锡纸若干，生菜20克。
长沙湘菜夜宵食谱有什么好吃做法
长沙湘菜夜宵食谱有什么好吃做法长沙湘菜夜宵食谱有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。
今天小编就为大家推荐长沙湘菜夜宵食谱做法，给大家好好参考参考! 长沙湘菜夜宵食谱推荐一：剁椒凉面酱材料湖南剁辣椒1大匙，凉开水5大匙，细砂糖1又1/2小匙，白醋2小匙，酱油1小匙，香油1小匙做法1.将湖南剁辣椒放入果汁机中，加入凉开水打成汁，倒入碗中备用。
2.将其他材料放入作法1中搅拌均匀即可。
长沙湘菜夜宵食谱推荐二：富贵双夹材料用料主料：新鲜带皮五花肉400克、湘西腊肉250克配料：槟榔芋250克、农家干菜30克、荷叶夹10个调料：植物油100克、盐10克、味精10克、葱20克、姜20克、整干椒10克、碎干椒10克、豆豉5克、南乳5克、清汤100克做法1、将五腊肉、带皮五花肉分别下锅煮熟，槟榔芋切成厚片。
2、锅内放入清汤、葱、姜、整干椒、南乳汁，将五花肉放入锅内，加适量盐，用小火煨入味取出。
3、雪将五花腊肉切片，与槟榔芋相夹扣入碗内，再将五花肉扣入另一碗内。
锅内放油，将豆豉、碎干椒制成豆辣汁，浇在五花腊肉上。
锅内放油，将农家干菜、碎干椒调成干菜汁，浇在五花肉上。
4、将五花腊肉和五花肉同时上笼蒸约半小时，取出扣入盘内，将荷叶夹拼摆在旁边即成。
长沙湘菜夜宵食谱推荐三：凤眼扣肉材料主料：带皮五花肉1000克，盐菜100克，湘莲(湖南产的莲子)12粒。
调料：色拉油2500克(实耗100克)，豆豉25克，干椒粉50克，精盐5克，酱油10克，味精5克，红酒50克。
做法1、将五花肉刮洗干净，放入开水锅大火煮5分钟至七成熟捞起抹干水，在肉皮上涂上红酒。
盐菜用水泡洗干净切碎加豆豉、干椒粉、盐大火炒香待用，湘莲泡发蒸熟(湘莲泡水中上笼大火蒸15分钟左右)。
2、炒锅下油旺火烧至六成热，下五花肉小火炸成金红色捞出。
3、将炸好的五花肉切成4寸长、半分厚的片包入盐菜，卷成凤尾形扣入碗中，放酱油、味精、红酒大火蒸半个小时，嵌入湘莲即成。
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夜宵菜谱
店名：好胃口、快活林、味好美、百味香、食来香、爽食行、客来香、乐知味、食为天、好食上、食美味、韵味夜市、仨野味道，兄弟热卤，
本店招牌菜
金牌口味龙虾元/份酱香棒骨元/个
常德百味肥肠元/份九香跳跳蛙元/份
穿骨香手撕鸭元/份特色豆腐煲元/份
卤味大合一
四合一（两荤两素）元/份六合一（三荤三素）元/份
八合一（四荤四素）元/份十六合一（八荤八素）元/份
馋嘴口水鱼（泡椒口味、豆豉口味、香辣口味、孜然口味）元/份
招牌飘香鸡（酸辣口味、香辣口味、麻辣口味、蒜香口味）元/份
口味菜系列
口味唆螺元/份口味鸡杂元/份
口味杏鲍菇元/份口味啤酒鸭元/份
口味臭桂鱼元/份口味蛇（时价）提前预定元/份
特别推荐
串烧辣子虾元/份湘西血粑鸭元/份
小炒腊猪舌元/份青椒炒仔鸡元/份
湘西外婆菜元/份湘西腊肉元/份
沸腾水煮鱼元/份农家小炒肉元/份
老干妈螺蛳肉元/份手撕火焙鱼元/份
香辣（酸辣）牛肚元/份爆炒小河鱼元/份
手撕拆骨肉元/份卜豆角炒肉元/份
老干妈炒香肠元/份腊干子炒耳尖元/份
大蒜干椒炒酸萝卜元/份家常红薯粉元/份
酢辣椒炒土鸡蛋元/份酸辣肥肠元/份
凉菜系列
手拍黄瓜元/份凉拌西红柿元/份
凉拌皮蛋元/份凉拌海带丝元/份
凉拌腐竹元/份凉拌鱼腥草元/份
油炸花生米元/份开胃酸萝卜元/份
凉拌脆骨元/份凉拌耳尖元/份
蔬菜系列
豆角炒茄子元/份酸辣土豆丝元/份
清炒莴笋丝元/份手撕包菜元/份
大盆花菜元/份时令蔬菜元/份
黄瓜炒火腿元/份紫苏煎黄瓜元/份
清炒荷兰豆元/份干煸四季豆元/份
铁板系列
铁板韭菜元/份铁板包菜元/份
铁板大红椒元/份铁板鲫鱼元/份
卤菜系列
鸭架子元/份鸭脖子元/份鸭掌元/份鸭杂元/份鸭头元/份鸭翅元/份鸭肠元/份鸡腿元/份鸡爪元/份猪舌元/份猪手元/份猪尾元/份猪耳尖元/份猪肠子元/份猪脆骨元/份牛肚元/份牛肉元/份毛豆元/份香干元/份花生元/份莲藕元/份土豆元/份豆笋元/份卤素捆鸡元/份
特色炒饭、炒粉系列
蛋炒粉元/份火腿肉丝蛋炒粉元/份蛋炒饭元/份萝卜干腊肉炒饭元/份火腿蛋炒饭元/份扬洲炒饭元/份老干妈香肠蛋炒饭元/份酸菜蛋炒粉元/份
汤类系列
西红柿鸡汤元/份酸菜豆腐汤元/份
黄瓜皮蛋汤元/份榨菜肉丝汤元/份
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您的满意是我的追求。