施工现场生活区管理制度
生活区安全管理制度（5篇）
生活区安全管理制度为了加强安全管理，真正做好安全工作，确保施工生产的顺利进行，保障施工人员生命和财产的安全，结合本项目部具体情况，特制定生活区安全措施。
一、生活区的搭建必须符合当地的气候特点，必须防雨、防风，生活区周围排水顺畅。
二、生活区尽可能形成院落，尽量作到全封闭，留一门出入，有利于防盗。
三、职工食堂要整洁明亮，要有单独的操作间，烧煤的锅灶必须有烟窗排烟，夏季要安装纱门、纱窗，以防苍蝇等进入。
剩饭、剩菜要集中处理。
四、生活区用电必须按规范要求，线路架设整齐，导线要有良好的绝缘，室内严禁私拉乱接电源。
电路安装必须由专职电工进行。
五、厕所要建在适当的位置，粪池要进行覆盖，要经常打扫卫生。
六、要做好防火工作，生活区要配有消防设施。
生活区安全管理制度（2）第一章总则第一条为了进一步加强生活区的安全管理，确保居民的人身安全和财产安全，在居住区内建立健全安全管理制度，提高居民的安全意识和自我保护能力。
第二条生活区安全管理制度适用于所有生活区的居民和管理人员。
第三条生活区安全管理制度的宗旨是保障人民群众的生命财产安全，构建和谐安全的社区环境。
第四条生活区安全管理制度的原则是全面、综合、预防为主、主动防御、依法管理。
第二章安全责任第五条生活区内的安全责任主要由以下几方面承担：1. 居民个人：居民要自觉遵守社区规定，保护自己和他人的安全；2. 物业管理方：物业管理方要提供安全的居住环境，并组织居民参与安全活动；3. 社区居委会：社区居委会要协调相关部门，推动安全工作的开展，并解决居民安全问题；4. 公安机关：公安机关要加强对生活区的巡逻防控，维护居民的安全。
第六条物业管理方应建立安全管理责任制，明确各个岗位的安全工作职责，并定期进行评估和考核。
第七条居委会应每年组织一次安全巡查，并将巡查的情况及时上报物业管理方和公安机关。
第八条公安机关应建立健全生活区的监控系统，加强对疑似违法犯罪行为的监控和打击。
第九条公安机关应定期组织安全培训，提高居民的安全意识和自我保护能力。
工程项目生活区管理制度
工程项目生活区管理制度一、管理制度目的为了有效管理工程项目生活区，提高生活区居民的生活质量和工作效率，确保项目进展顺利，特制定本管理制度。
二、管理范围及适用对象本管理制度适用于工程项目生活区内的所有居民和管理人员。
工程项目生活区包括住宿区、餐饮区、娱乐区、医疗区、教育区等。
三、生活区安全管理1. 安全责任制度：生活区内所有管理人员必须牢记安全第一的原则，加强安全意识，负责生活区内的安全管理工作。
2. 安全设施管理：定期检查生活区内的消防设备、紧急逃生通道等安全设施，确保其畅通有效。
3. 安全防范措施：加强生活区的安全防范措施，要求居民遵守安全规章制度，禁止私拉乱接电线、私建违章建筑等行为。
四、生活区卫生管理1. 环境卫生：生活区内要保持整洁卫生，定期进行清洁消毒，防止疫情传播。
2. 垃圾处理：规定居民分类投放垃圾，定期清理垃圾并进行合理处理。
3. 饮用水管理：生活区内的饮用水必须符合国家标准，定期对水质进行监测。
五、生活区节能管理1. 能源利用：鼓励居民合理使用水电气等能源资源，倡导节约能源、保护环境的生活方式。
2. 设备维护：生活区内的设备设施定期进行检查维护，确保其正常使用。
3. 绿化环保：生活区内要增加绿化覆盖率，减少地面裸露，提高绿色环保意识。
六、生活区文体娱乐管理1. 文体活动：定期组织居民参与文体活动，丰富生活内容，增进邻里友谊。
2. 娱乐设施：生活区内设立娱乐设施，提供休闲娱乐场所，促进居民身心健康。
3. 卫生间休息室：生活区内设立公共卫生间和休息室，方便居民生活。
七、生活区人员管理1. 居民管理：居民入住生活区需进行登记，遵守生活区管理规定，文明礼貌待人。
2. 管理人员：生活区管理人员要维护良好的工作纪律和职业道德，认真履行管理职责。
3. 紧急情况处理：生活区内如遇紧急情况，要及时报警并配合应急救援工作。
八、生活区投诉建议管理1. 投诉渠道：居民对生活区管理问题有投诉和建议的，可以向管理人员提出，及时解决问题。
建筑工程生活区文明卫生安全管理制度（4篇）
建筑工程生活区文明卫生安全管理制度为了营造良好的建筑工程生活区环境，保障居住人员的生活安全和健康，需要建立一套科学严格的《建筑工程生活区文明卫生安全管理制度》。
以下是一个参考：第一章总则第一条目的和依据为规范建筑工程生活区的文明卫生安全管理，提高居住人员的生活质量，保障其生活安全和健康，依据相关法律法规，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于所有建筑工程的生活区，包括临时生活区和永久生活区。
第二章环境卫生管理第三条生活区环境清洁工程施工单位应定期对建筑工程生活区进行环境清洁，保持生活区内道路、公共场所、绿化带等的清洁整洁。
第四条垃圾处理工程施工单位应建立垃圾分类处理制度，对生活区内的垃圾进行分类收集和处理，确保垃圾不堆积、不散落。
垃圾处理设施应设置在合适的位置，保证居民方便使用。
第五条环境污染防控工程施工单位应采取措施，防止生活区内的环境污染，如临时储存和处理化学物品、油污水、粉尘等。
对于产生污染的施工过程，应及时清理和处理，确保不对居民的生活产生不良影响。
第三章安全管理第六条消防安全工程施工单位应负责生活区的消防安全管理，设置合适的消防设施和器材，并定期进行检查和维护。
居民应配合消防演习和培训，掌握逃生和灭火知识。
第七条电气安全工程施工单位应定期检查电气设备的安全性能，确保配电系统的正常运行。
居民不得私拉乱接电线，使用电器时应注意用电安全。
第八条交通安全工程施工单位应设立交通管理措施，保证生活区内交通秩序良好。
居民应遵守交通规则，注意交通安全。
第四章文明行为管理第九条禁止吸烟生活区内禁止吸烟，公共场所应设置禁烟标志，并进行宣传教育。
工程施工单位应加强对工人的宣传教育，提倡健康的生活方式。
第十条文明用餐工程施工单位应设立临时餐饮设施，保证食品安全。
居民应文明用餐，不乱扔垃圾，遵守餐厅秩序。
第十一条禁止乱倒污水生活区内禁止随意倒污水，工程施工单位应设立污水收集设施，并进行定期处理。
第五章监督与处罚第十二条监督管理监管部门应定期对建筑工程生活区的文明卫生安全管理工作进行检查和评估，及时发现问题并监督整改。
施工现场生活区人员管理措施
施工现场生活区人员管理措施为确保施工现场生活区人员的安全和秩序，制定以下管理措施：1.进入与离开生活区管理- 所有人员必须经过生活区的指定入口和出口进入和离开，严禁跨越围栏或障碍物进入或离开生活区。
- 进入生活区的人员必须出示有效的身份证件并经过相关人员的登记。
- 离开生活区的人员必须事先向相关人员申报并签离。
- 非生活区的工作人员不得进入生活区，必须保持生活区的独立性和安全性。
2.安全与消防管理- 所有生活区人员必须接受安全培训，并遵守施工现场的安全规定和消防措施。
- 在生活区内严禁携带易燃、易爆、有害或危险物品。
- 安全出口和消防器材必须按照要求设置和标明。
- 定期进行消防演练和检查，确保消防设施的有效性和可用性。
3.卫生管理- 生活区内必须保持清洁和卫生，定期进行清扫和消毒。
- 提供充足的饮用水和洗手设施，保持饮水卫生和个人卫生。
- 建立垃圾分类和垃圾收集制度，确保垃圾的合理处理和环境的整洁。
- 核查生活区内人员身体健康状况，对发现的疾病和症状及时进行处理和隔离。
4.秩序维护管理- 非生活区的工作人员严禁进入生活区，不得扰乱生活区人员的正常居住和休息。
- 高声喧哗、斗殴、赌博、吸毒等行为严禁在生活区内进行。
- 建立24小时值班制度，及时处理生活区内的投诉和纠纷。
- 对违反管理规定的人员，根据情节轻重给予相应的纪律处分和警示。
以上是施工现场生活区人员管理的措施，需要施工方、管理人员和生活区人员共同遵守和执行。
通过严格管理，确保生活区的安全、卫生和秩序，为施工现场提供一个良好的生活环境。
建筑工程生活区管理制度
建筑工程生活区管理制度为了保障建筑工程生活区的安全、秩序和管理效率，制定并执行相应的管理制度是非常必要的。
本文将从管理制度的概述、管理人员、生活区规定、安全管理、公共设施管理等多个方面对建筑工程生活区的管理制度进行详细描述。
一、概述建筑工程生活区是为了方便建筑工人在工地附近居住而设立的临时性住宿区域，其管理涉及到工人的生活、工作和安全，是一个非常重要的环节。
因此，必须建立健全的管理制度，保障生活区的秩序和安全。
二、管理人员1. 生活区管理员：生活区管理员是生活区的管理者，负责生活区的日常管理工作。
他们必须具备一定的管理经验和应急处理能力，能够有效地协调管理生活区内的各项事务。
2. 安全员：安全员是生活区内的安全管理者，负责监督和保障生活区内的安全。
他们必须具备安全管理相关的专业知识和技能，能够及时应对各种突发情况。
3. 值班人员：值班人员是生活区内的工作人员，负责日常的巡查、维护和服务工作。
他们必须具备一定的责任心和服务意识，能够保障生活区的正常运行。
4. 工作人员：工作人员是为了保障生活区内各项服务的顺利进行而设立的，包括饮食服务、清洁服务、物业管理等。
他们必须做好本职工作，维护生活区的正常秩序。
三、生活区规定1. 入住规定：所有进入生活区的人员都必须进行身份登记和入住手续，否则不得进入生活区。
同时，必须遵守生活区的规定，保持生活区的整洁和安全。
2. 作息时间：生活区内规定每天的作息时间，以保障工人的正常休息和生活。
晚上规定休息时间，禁止在此期间大声喧哗和进行其他娱乐活动。
3. 禁止行为：生活区内禁止吸烟、酗酒、赌博等不良行为，违反者将受到相应的处罚。
同时，禁止在宿舍内进行违法犯罪等活动。
4. 安全措施：生活区内应配备相应的安全设施和应急措施，保障工人的人身安全。
同时，禁止私拉乱接电线和使用不合格的电器设备。
四、安全管理1. 消防安全管理：生活区内应设有消防器材和灭火设备，定期进行消防演练，确保工人在火灾等突发事件中能够有序疏散和自救。
建筑工地生活区宿舍的管理制度
建筑工地生活区宿舍的管理制度建筑工地生活区宿舍的管理制度（通用8篇）在日新月异的现代社会中，很多情况下我们都会接触到制度，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。
到底应如何拟定制度呢？下面是小编帮大家整理的建筑工地生活区宿舍的管理制度，欢迎阅读与收藏。
建筑工地生活区宿舍的管理制度篇1为加强本工地临时宿舍务工人员集中居住管理，改善居住条件和环境，确保建筑工地安全生产和治安秩序，特制定本制度：1、施工人员进入施工现场后，务必向公司带给进入本工地住宿人员的花名册，以及身份证复印件。
2、宿舍区内的临时用电、用水、线路、管道，任何人不得擅自进行改动和布设。
3、宿舍区内禁止使用煤油、火炉、煤气灶等器具。
4、在宿舍区内禁止乱丢烟头、垃圾、随地吐痰、乱倒剩饭剩菜、不得随地大小便，如发现违规者，进行处罚，罚金100——500元。
5、宿舍区应定期清扫、保洁、生活垃圾应清倒在指定区域内，严禁随便抛撒。
6、严禁向外抛撒生活垃圾，如发现有向外抛垃圾现象，进行处罚，罚金100——500元。
7、宿舍内严禁存放易燃易爆物品。
8、严禁在楼内任何地方大小便，一经发现，进行处罚，罚金100——500元。
在现场施工人员务必佩戴安全帽，如有发现施工时不佩戴安全帽，进行处罚，罚金100——500元。
9、不得随意挪用工地、建筑物、宿舍区的材料和电器材料等公物工地宿舍规章制度百科。
住宿人员应注意爱护、保护公物，不得损害、遗失私人物品务必注意妥善保管，防止失窃。
10、禁止在宿舍内酗酒、打架斗殴、赌博或进行其他违法活动（严禁施工前酗酒以及酒后施工）。
11、凡在宿舍区范围内发生违反上述规定或出现案情时，住宿人员有职责予以制止、举报、带给线索，协助调查、处理、破案。
12、施工负责人员对施工人员的礼貌、卫生、职业健康、安全负领导职责。
应认真组织学习、执行以上规定，确保职业健康安全生产，礼貌施工。
建筑工地生活区宿舍的管理制度篇21、严格执行市劳动部门、公安部门的有关规定雇请民工，受雇民工务必持有本人身份证，严格遵守和执行项目部制度的纪律和规章制度，服从安排；2、受雇民工在上岗前务必由雇请单位对民工进行一次上岗前的法制、安全保卫教育，未经教育者一律不准上岗，严禁在宿舍内聚众赌博，打架斗殴和其他违法乱纪活动；3、雇请民工的单位务必将每个民工的姓名、姓别、年龄、籍贯、身份证号码等登记造册，受雇民工务必按登记房号、床号就位，未经同意，不得更改，要爱护公共财物，如有意损坏者，除照价赔偿损失，并视情节给予罚款；4、严格执行民工出入验证制度，每个民工务必由工作单位发放出入证（出入证上要有单位、相片、姓名、性别等），以备进出时门卫验证；5、民工务必在群众饭堂就餐，生活垃圾、剩饭、剩菜，务必扔到指定地点。
工地生活区管理办法范本
工地生活区管理办法范本一、目的和原则1. 为了保障工地生活区内的安全、卫生和秩序，维护工地周边环境的和谐和稳定，制定本管理办法。
2. 本管理办法适用于所有在工地生活区工作和居住的人员，包括工地施工人员、管理人员以及相关服务人员。
3. 管理办法的原则是依法管理，安全第一，卫生优先，严禁违法违规行为，维护和谐稳定的工地生活区环境。
二、工地生活区的管理1. 工地生活区的规划和建设必须符合相关的法律法规和标准，确保安全、便利和卫生。
2. 工地生活区内应设立明显的标识和指示牌，标注各种设施和区域的用途和使用规则。
3. 工地生活区内应配备完善的消防设施和应急救援装备，相关设施和装备必须经过合格的检测和维护，保持良好的运行状态。
4. 工地生活区内的道路、车辆和设施必须进行定期的检查和维护，确保正常使用和安全。
5. 工地生活区内应设立专门的垃圾收集点和处理设施，严禁乱倒垃圾和随意丢弃废弃物，保持工地周边环境的清洁和整洁。
三、工地生活区的安全管理1. 工地生活区内应设立专门的安全警示标识，明确禁止区域和危险区域，确保人员和财产安全。
2. 工地生活区内禁止使用超过规定负载的电器设备，禁止私拉乱接电线，严禁使用易燃易爆材料。
3. 工地生活区内应经常组织安全培训和教育，提高员工的安全意识和防范能力。
4. 工地生活区内应设立专门的安全巡查制度，定期检查和整改安全隐患，及时采取措施预防事故。
四、工地生活区的卫生管理1. 工地生活区内应设立专门的卫生清洁队伍，负责日常的卫生清理工作，确保环境的卫生和整洁。
2. 工地生活区内禁止乱扔烟蒂和垃圾，禁止随地吐痰和随地排泄，保持公共卫生的良好状态。
3. 工地生活区内应配备饮用水和洗澡水的供应设施，确保水质符合相关标准，保证员工的饮用和洗浴安全。
五、工地生活区的秩序管理1. 工地生活区内应设立专门的管理岗位，负责维护秩序和处理纠纷，确保工地生活区的安定和和谐。
2. 工地生活区内禁止酗酒、赌博、斗殴和吸毒等违法违规行为，对违反规定的人员将依法进行处理。
工地管理制度及工地生活区管理制度范文（3篇）
工地管理制度及工地生活区管理制度范文工地管理制度范本：1. 规章制度1.1 工地安全管理规定1.1.1 所有在工地上的人员必须佩戴安全帽，未经允许不得进入工地。
1.1.2 所有工地人员必须参加安全教育培训，并严格遵守安全操作规程。
1.1.3 工地应设置安全警示标识，明示危险区域和禁止行动。
1.1.4 禁止在工地上吸烟，携带易燃、易爆品进出工地。
1.2 工地环境管理规定1.2.1 工地应保持整洁有序，杂物应及时清理。
1.2.2 工地内部应设置垃圾分类储存区，将垃圾进行分类投放。
1.2.3 禁止在工地内部乱倒污水或废弃物，应妥善处理工地排水。
1.2.4 工地周边应设立警示牌和警示栏，确保过路行人和交通的安全。
2. 作业管理2.1 工地作业计划管理2.1.1 工地负责人应编制工地作业计划，并将其公示于工地相关区域。
2.1.2 工地作业计划应按时制定、更新，并根据实际情况进行调整。
2.1.3 工地作业计划应与相关部门或单位进行沟通和协调，确保各项工作有序进行。
2.2 施工现场管理2.2.1 施工现场应设置明显的施工区域，禁止非工作人员进入。
2.2.2 施工现场应设置安全警示标识，明示危险区域和禁止行动。
2.2.3 施工现场必须保持整洁，杂物应及时清理，确保施工安全。
2.2.4 施工现场不得堆放易燃、易爆品，严禁在施工现场吸烟。
3. 安全管理3.1 安全教育培训管理3.1.1 工地负责人应组织安全教育培训活动，确保工地人员了解安全操作规程。
3.1.2 安全教育培训应以多种形式进行，包括讲座、考试和实地演练等。
3.1.3 工地人员参加安全教育培训后，应进行考核并记录相关信息。
3.1.4 安全教育培训应定期进行，以持续提高工地人员的安全意识和操作能力。
3.2 安全防护管理3.2.1 工地必须配备符合要求的安全防护设施，包括安全帽、防护眼镜、防护服等。
3.2.2 工地负责人应定期检查安全防护设施的状况，并及时更换或修复。
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中化xx 天野佳园工程
生活区管理制度
编制：
审核：
审批：
二零一三年四月八日
生活区管理制度
第一章总则
一、目的
为规范项目后勤的管理工作，本着厉行节约、满足需要、提高工作效率的原则，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于天野佳园项目部全体员工及食堂相关工作人
员。
三、要求及标准
1、入住生活区的人员，必须遵守管理制度，自觉维护。
如有违反规定，
轻者警告，罚款，重者搬出生活区。
2、办公室人员负责对餐厅及厨房进行定期考核，记录。
四、相关规定
1、《食堂管理规定》
2、《厨房卫生管理规定》
3、《生活区管理规定》
4、《食堂日常生活检查表》
第二章食堂管理规定
一、保证用餐，每天开早、中、晚三餐，做到按时开饭，不得提前开饭，要保证节假日员工用餐。
二、保证饭菜质量，咸淡适中，注意色、香、味、形。
三、操作要符合卫生规定，注意个人整洁卫生，穿着工作服、
戴胸卡。
四、保持操作间、餐厅的卫生整洁，备餐间要按要求做好消毒工作。
五、下班时要关好门窗、电灯、电扇，食堂操作间、库房的门锁专人负责，钥匙不得转借他人。
六、对购进不能入库保存的物品，要精心保管，做好防腐、防冻、防盗工作，不得出现浪费丢失现象，对购进蔬菜类，要进行药品检测确保无公害食品方可进库。
七、经常检查库内食品的保存期限，进货要勤进少进，先进先吃，避免浪费。
八、饭堂是员工就餐的场所，就餐员工必须讲究公共卫生和个人卫生。
九、非饭堂工作人员禁止私自进入厨房或窗口后台。
十、取饭要适量，吃多少打多少，禁止多打浪费。
十一、取饭后在饭堂内找好位置做好就餐，不得大声喧哗和打闹，影响他人就餐。
十二、饭后将残汤剩菜倒入清洁桶内，不得乱倒在台上或地上。
十三、员工必须珍惜饭堂工作人员的劳动成果、爱惜粮食、
禁止浪费。
第三章厨房卫生管理规定
一、餐厅工作人员上班时间，必须穿戴工作服、工作帽。
工作服常洗常换
保持洁净，禁止穿拖鞋。
二、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。
三、后厨的各种面案、灶台、水槽、存放物品的架柜等厨房炊具用过后必须擦干净摆放整齐，无污渍、油渍。
四、采购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。
五、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
六、后厨地面应随时保持干净清洁，污迹、垃圾随时清理。
储藏设备间应保持干爽、通风。
七、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。
冰箱（柜）内存放物品要分袋存放，定期清理。
八、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
九、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。
十、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。
第四章宿舍管理规定
一、集体宿舍只安排本公司单身职工和经本公司主管部门批准的双职工居住，住宿员工未经许可，一律不准留宿外来人
员。
二、员工在宿舍不得大声喧哗、吵闹。
三、住宿员工要爱护公物，屋内所有公用设施保证完好并不得随意搬动，人为损坏公物一律按价赔偿，住宿员工应妥善管理好本人财物、本宿舍钥匙等。
四、宿舍区内禁止打架斗殴、酗酒闹事、聚众赌博。
五、严禁在宿舍使用电炉、电热棒等大功率电器及煤油炉、汽油炉等易燃易爆物品。
六、严禁将宿舍钥匙和工作卡交外人使用。
八、办公室将会同有关部门对宿舍进行检查评比，每月不定时检查个人卫生一次，对优秀宿舍进行适当奖励，不合格的视情况处罚。
九、节约用水、生活区水源使用完及时关闭。
十、加强防火、防盗等安全意识，出门时应随手关闭电源。
锁好门窗。
十一、住宿员工应自觉讲究卫生，保持宿舍区内的整洁。
脏物、剩余饭菜和污水应倒在指定的垃圾桶内；禁止从阳台、走廊抛洒垃圾杂物等。
十二、员工因辞工、辞退、开除等原因离开公司时，必需交还门匙、柜匙经宿舍管理员签字后不得再住。
十三、全体员工要服从宿舍管理人员的安排和管理，对不服从并且态度恶劣者处罚20 元/ 次。
附表：
食堂卫生日常检查每月评分表：
检查项目
员工监督出现员工投诉（经查证属实，为合理投诉的）
餐厅工作人员进入餐厅须穿工作服，佩戴工作证，
并戴工作帽、口罩；工作人员进卫生间须将工作服
从业人员
脱下；上班时间不准穿拖鞋、不准赤膊赤脚、不对
个人卫生
着食品咳嗽、打喷嚏，不随地吐痰。
不做其他各种
不xx 不卫生的举动
保持餐厅操作间、仓库等环境卫生的整洁，严格执行清洗、消毒等卫
生清洁制度；彻底清除苍蝇、老鼠等害虫，餐具定期消毒，垃圾及时
处理，确保餐厅卫生符合规定的卫生标准
排水沟通畅，沟内无积有食物残渣，并保持洁净；爱护公共环境，不
乱扔垃圾，乱倒污水
墙壁、天花板、门窗无脱落、破损、有蜘蛛网、发
霉、积有油垢设施维护爱护使用厨房设备，定期维护，保证设备完好
爱护公共设施，保证设施的完好扣分值
5-10分罚款金额50-100元备注10分/次100元8分—10 分
80-100 元环境卫生
8 分—10 分8分—10 分5 分
5分10 分/ 次
5 分—30
分80-100 元80-100 元50 元100 元采购肉制品、米面制品、食用油、调味品等主要
原料采食品要索取发票、收据，保证原材料采购的渠道正
购与贮规及食品安全，建立进货台账
存卫生
不采购、不出售、不加工腐败变质的原料和食品，
过期食品
饭菜质量需符合要求50-300元5分-30分50-300元生熟食品的刀、案、容器要分开，放入冰箱的熟食
3 分—8 分30-80 元品要密封，防止发生交叉污染
食品或已盛装食品的容器离地存放，烹调后的熟食
3 分—8 分30-80 元加工操作品存放符合要求
清洁餐具必须做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五
5 分—10
保洁。
冲洗餐具必须使用餐具洗涤剂，不得使用洗50-100 元分
衣粉等其他非餐具类洗涤剂
检查人检查时间
注：
办公室人员未按时按要求检查，每次扣1 分，即10 元。