2021药学考研配套生物化学考研真题与解析
考研药学综合(生物化学)模拟试卷2(题后含答案及解析)
考研药学综合（生物化学）模拟试卷2(题后含答案及解析)题型有：1. 单项选择题 2. 简答题 3. 名词解释题单项选择题下列各题的备选答案中，只有一个是符合题意的。
1．三羧酸循环中不存在( )。
A．乌头酸酶B．延胡索酸酶C．异柠檬酸脱氢酶D．丙酮酸脱氢酶E．琥珀酰CoA合成酶正确答案：D解析：三羧酸循环也称为柠檬酸循环，是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化成的酶促反应的循环系统，该循环的第一步是由乙酰CoA经草酰乙酸缩合形成柠檬酸。
其过程如下：①乙酰CoA进入三羧酸循环；②异柠檬酸形成；③第一次氧化脱羧；④第二次氧化脱羧；⑤底物水平磷酸化生成ATP；⑥琥珀酸脱氢；⑦延胡索酸的水化；⑧草酰乙酸再生。
知识模块：生物化学2．脂肪酸的β一氧化主要发生在( )。
A．细胞膜B．胞浆C．线粒体D．内质网正确答案：C解析：脂肪酸的β一氧化方式是脂肪酸氧化分解的主要方式，主要过程如下：①脂肪酸的活化：脂酰CoA的生成、脂肪动员的主要产物是游离脂肪酸。
②脂酰CoA转入线粒体：催化脂肪酸氧化的酶系均存在于线粒体基质中，活化的脂酰CoA分子必须在线粒体内才能进行氧化分解，但脂酰CoA分子自身不能穿过线粒体内膜，需经肉毒碱载体转运。
③饱和脂肪酸的β一氧化：脂酰CoA进入线粒体基质后，从脂酰基的8碳原子开始，经过脱氢、加水、再脱氢和硫解4步连续的酶促反应，脂酰基断裂产生1分子乙酰CoA和1分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA。
由于此氧化过程发生在脂酰基的β碳原子上，故称为β一氧化。
每一次β一氧化包括下面4个连续的酶促反应：①脱氢；②加水；⑧再脱氢；④硫解。
知识模块：生物化学3．简述蛋白质的营养意义。
正确答案：蛋白质可以维持组织的生长发育、更新、修复和合成。
被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中，还可以参与合成含氮化合物以及氧化供能。
考研药学综合(生物化学)历年真题试卷汇编5(题后含答案及解析)
考研药学综合（生物化学）历年真题试卷汇编5(题后含答案及解析)题型有：1. 判断题请判断下列各题正误。
2. 简答题 3. 名词解释题 4. 填空题5. 单项选择题 6. 多项选择题1．人体及哺乳动物能制造多种脂肪酸，但是不能向脂肪酸引入超过△9的双键。
( )A．正确B．错误正确答案：A解析：该考点主要考查大家对必需脂肪酸的概念，必需脂肪酸主要包括两种，一种是(1)一3系列的α一亚麻酸(18：3)，一种是ω一6系列的亚油酸(18：2)。
只要食物中α一亚麻酸供给充足，人体内就可用其合成所需的ω一3系列的脂肪酸，如EPA、DHA(深海鱼油的主要成分)。
也就是说α一亚麻酸是ω—3的前体。
ω—6系列的亚油酸亦同理。
知识模块：生物化学2．已知填鸭或猪的储存脂肪很丰富，而他们的饲料以糖为主，所以动物体内能将糖转化为脂肪的。
( )A．正确B．错误正确答案：A解析：填鸭和猪能将多余的糖类转化为脂肪。
知识模块：生物化学3．以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。
( )A．正确B．错误正确答案：A解析：甘油三酯完全氧化为9．3kcal／g，糖或蛋白质为4．1kcal儋，则脂类产能约为糖或蛋白质的二倍。
知识模块：生物化学4．鸟氨酸循环的基本过程。
正确答案：过程：二氧化碳和氨在线粒体中经氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ催化下生成氨基甲酰磷酸，再与鸟氨酸缩合成瓜氨酸，瓜氨酸在胞液中与天冬氨酸经精氨酸代琥珀酸合成酶催化下生成精氨酸代琥珀酸，后者裂解为精氨酸和延胡索酸，而精氨酸进一步分解为尿素和鸟氨骏形成循环。
涉及知识点：生物化学5．尿素循环正确答案：肝脏是动物生成尿素的主要器官，由于精氨酸酶的作用使精氨酸水解为鸟氨酸及尿素。
精氨酸在释放了尿素后产生的乌氨酸，和氨甲酰磷酸反应产生瓜氨酸，瓜氨酸又和天冬氨酸反应生成精氨基琥珀酸，精氨基琥珀酸被酶裂解，产物为精氨酸及延胡索酸。
由于精氨酸水解在尿素生成后又重新反复生成，故称尿素循环。
涉及知识点：生物化学填空题请完成下列各题，在各题的空处填入恰当的答案。
2021年暨南大学733药学基础综合 考研真题
C．丝氨酸D．羟脯氨酸
5.以下说法有误的是（）
A.真核细胞的RNA聚合酶单独不能亲和DNA并进行转录。
B.原核细胞的调节基因所表达的调节蛋白都是对转录起抑制作用。
C.一个基因能产生多种蛋白质的原因是因为mRNA可以进行不同的拼接。
D.短期的基因转录调控是可逆的，而长期的基因转录调控一般不可逆。
9.蛋白激酶和蛋白磷酸酶对蛋白质进行磷酸化和去磷酸化的共价修饰是真核细胞代谢的重要方式。（）
10.操纵基因又称操纵子，如同启动基因又称启动子一样。（）
三、单项选择题（10题×2分＝20分）
1.金属离子不通过以下哪个途径参与催化过程？（）
A.通过结合底物为反应定向
B.通过可逆的改变金属离子的氧化态调节氧化还原反应
2021年暨南大学733药学基础综合 考研真题
2021年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题（A卷)
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招生专业与代码：100701药物化学、100702药剂学、100703生药学、100704药物分析学、
1.鸟氨酸循环
2.嘌呤核苷酸从头合成
3.酶促反应中的零级反应
4.α-氧化
5.管家基因
6.复制起点
二、是非判断题（正确打√，错误打×，10题×2分＝20分）
1.双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。（）
2.原核生物中mRNA一般不需要转录后加工。（）
3.所有的酶，除了蛋白质之外，还要结合一些非蛋白小分子或金属离子才能构成全酶，从而起到高效专一的催化活性。（）
考研药学综合(生物化学)历年真题试卷汇编4(题后含答案及解析)
考研药学综合（生物化学）历年真题试卷汇编4(题后含答案及解析)题型有：1. 单项选择题 2. 多项选择题 3. 判断题请判断下列各题正误。
4. 论述题5. 名词解释题单项选择题下列各题的备选答案中，只有一个是符合题意的。
1．血糖调节最重要的器官是( )。
A．脂肪组织B．肝脏C．肌肉D．肾脏正确答案：B解析：血糖调节最重要的器官是肝脏。
知识模块：生物化学2．在含葡萄糖的细菌培养物中加入半乳糖和阿拉伯糖，结果是( )。
A．诱导半乳糖操纵子表达，半乳糖被水解B．诱导阿拉伯糖操纵子表达，阿拉伯糖被水解C．细菌无动于衷D．A和B同时发生正确答案：C解析：葡萄糖存在时，半乳糖和阿拉伯糖与之相对应的操纵子不能表达。
知识模块：生物化学3．最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是( )。
A．葡萄糖B．磷酸核糖C．1一磷酸核糖D．6一磷酸核糖正确答案：B解析：磷酸戊糖途径，基础概念的理解。
知识模块：生物化学4．人体内糖酵解途径的最终产物是( )。
A．乳酸B．乙酰辅AC．丙酮酸D．乙醇正确答案：A解析：人体内糖酵解途径的最终产物是乳酸。
知识模块：生物化学5．糖和脂肪酸分解代谢过程中的共同中间产物是下列哪一种化合物( )。
A．丙酮酸B．乙酰CoAC．脂酰CoAD．丙酮正确答案：A解析：有氧氧化是指葡萄糖生成丙酮酸后，在有氧条件下，进一步氧化生成乙酰辅酶A，经三羧酸循环彻底氧化成水、二氧化羰及能量的过程。
在氧供充足条件下，脂肪酸可分解为乙酰CoA，彻底氧化成CO2和H2O并释放出大量能。
知识模块：生物化学6．各种糖代谢途径的交叉点是( )。
A．6一磷酸葡萄糖B．1一磷酸葡萄C．6一磷酸果糖D．1，6—二磷酸果糖正确答案：A解析：各个糖代谢(分解代谢与合成代谢)，它们的代谢途径中都会出现6一磷酸葡萄糖这个中间代谢物。
所以是6一磷酸葡萄糖把各个代谢途径连接了起来。
各种糖类的分解，最终必须要转变为6一磷酸葡萄糖，才能进行糖酵解及其后续的三羧酸循环。
2021年厦门大学349药学综合(自)考研精编资料
.2021 年厦门大学 349 药学综合（自）考研精编资料一、厦门大学 349 药学综合（自）考研真题汇编及考研大纲1 ．厦门大学 637 药学综合 2012-2017 年考研真题；其中 2012-2014 有答案。
2. 厦门大学 349药学综合（自）考研大纲①2018年厦门大学349药学综合考研大纲。
二、 2021 年厦门大学 349 药学综合（自）考研资料3 ．查锡良《生物化学》考研相关资料（ 1 ）查锡良《生物化学》 [ 笔记 + 课件 + 提纲 ]①厦门大学 349 药学综合（自）之查锡良《生物化学》考研复习笔记。
②厦门大学 349 药学综合（自）之查锡良《生物化学》本科生课件。
③厦门大学 349 药学综合（自）之查锡良《生物化学》复习提纲。
（ 2 ）查锡良《生物化学》考研核心题库（含答案）①厦门大学 349 药学综合（自）考研核心题库之查锡良《生物化学》判断题精编。
②厦门大学 349 药学综合（自）考研核心题库之查锡良《生物化学》名词解释精编。
③厦门大学 349 药学综合（自）考研核心题库之查锡良《生物化学》简答题精编。
（ 3 ）查锡良《生物化学》考研模拟题 [ 仿真 + 强化 + 冲刺 ]① 2021 年厦门大学 349 药学综合（自）之生物化学考研专业课六套仿真模拟题。
② 2021 年厦门大学 349 药学综合（自）之生物化学考研强化六套模拟题及详细答案解析。
③ 2021 年厦门大学 349 药学综合（自）之生物化学考研冲刺六套模拟题及详细答案解析。
4 ．朱大年《生理学》考研相关资料（ 1 ）朱大年《生理学》考研资料 [ 笔记 + 课件 + 提纲 ]①厦门大学 349 药学综合（自）之朱大年《生理学》考研复习笔记。
②厦门大学 349 药学综合（自）之朱大年《生理学》本科生课件。
③厦门大学 349 药学综合（自）之朱大年《生理学》复习提纲。
（ 2 ）朱大年《生理学》考研核心题库（含答案）①厦门大学 349 药学综合（自）考研核心题库之朱大年《生理学》单项选择题精编。
2021年生物化学专业考研测试题及答案(5)
2021年生物化学专业考研测试题及答案(5)2021年生物化学专业考研测试题及答案。
第 1 页：试题第 2 页：参考答案2021年生物化学专业考研测试题及答案(5)一、单项选择题1.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?A.胶体性质B.两性性质C.沉淀反应D.变性性质E.双缩脲反应2.真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体，核小体含有的蛋白质是A.H1、H2、 H3、H4各两分子B.H1A、H1B、H2B、H2A各两分子C.H2A、H2B、H3A、H3B各两分子D.H2A、H2B、H3、H4各两分子E.H2A、H2B、H4A、H4B各两分子3.活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢：A.ATPB.糖C.脂肪D.周围的热能4.对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50%时，[I]=Ki ：A.不可逆抑制作用B.竞争性可逆抑制作用C.非竞争性可逆抑制作用D.反竞争性可逆抑制作用E.无法确定5.三羧酸循环的限速酶是：A.丙酮酸脱氢酶B.顺乌头酸酶C.琥珀酸脱氢酶D.延胡索酸酶E.异柠檬酸脱氢酶6.三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2：A.柠檬酸B.乙酰CoAC.琥珀酸D.α-酮戊二酸7.蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是：A.C端到N端B.从N端到C端C.定点双向进行D.C端和N端同时进行8.下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B.大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D.以上各项均不正确9.下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法，哪些是正确的(多选)?A.所有的氧化还原反应都以NADPH做辅助因子;B.在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶A是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质;C.丙二酰单酰CoA是一种“被活化的“中间物;D.反应在线粒体内进行。
10.下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的：A.脯氨酸B.羟脯氨酸C.天冬氨酸D.异亮氨酸二、判断题( ) 1 蛋白质的空间结构就是它的三级结构。
《生物化学》考研2021年生物化学考研真题库
《生物化学》考研2021年生物化学考研真题库第一部分名校考研真题第1章核酸化学一、选择题核酸的紫外吸收是由哪一结构所产生的？（）[华中农业大学2017研] A．嘌呤和嘧啶之间的氢键B．碱基和戊糖之间的糖苷键C．戊糖和磷酸之间的酯键D．嘌呤和嘧啶环上的共轭双键【答案】D查看答案二、填空题1Nucleoside和Nucleotide的差别是有无______基团。
[中山大学2018研] 【答案】磷酸查看答案【解析】Nucleoside的中文名称是核苷酸；Nucleotide的中文名称是核苷。
用核酸酶水解核酸可得到核苷酸，核苷酸经核苷酸酶水解又产生核苷和磷酸。
故二者的差别是有无磷酸基团。
2核酸对紫外线的最大吸收峰在______波长附近。
[中山大学2018研] 【答案】260nm查看答案三、判断题1核酸是由许多核苷酸组成的生物大分子，是机体必需的营养素。
（）[中山大学2018研]【答案】错查看答案【解析】核酸在体内可以自身合成，不是机体必需的营养素。
2在DNA变性过程中总是G-C对丰富区先熔解分开。
（）[华中农业大学2017研]【答案】错查看答案【解析】G-C对之间有3个氢键，A-T对之间有两个氢键，因此变性过程中G-C对丰富区后溶解分开。
3来源于同一个体的脑细胞和肌细胞的DNA的T m值不同。
（）[华中农业大学2017研]【答案】错查看答案四、名词解释1增色效应[华中农业大学2017；四川大学2015研]答：增色效应是指由于DNA变性引起溶液的紫外吸收作用增强的效应。
一般以260nm波长下溶液的紫外吸收作为观测此效应的指标，DNA变性后该指标的通常较变性前有明显增加，但不同来源DNA的变化不一。
2Ribozyme[武汉大学2014研]答：Ribozyme即核酶，是指具有催化功能的RNA分子，是生物催化剂。
核酸的作用底物可以是不同的分子，有些作用底物就是同一RNA分子中的某些部位，核酶的功能很多，有的能够切割RNA，有些还具有RNA连接酶，磷酸酶等活性，与蛋白酶相比，核酶的催化效率较低，是一种较为原始的催化酶。
考研药学综合(生物化学)模拟试卷1(题后含答案及解析)
考研药学综合（生物化学）模拟试卷1(题后含答案及解析)题型有：1. 单项选择题 2. 填空题 3. 判断题请判断下列各题正误。
4. 简答题5. 多项选择题 6. 名词解释题单项选择题下列各题的备选答案中，只有一个是符合题意的。
1．磷脂生物合成过程中需要的重要化合物是( )。
A．ATPB．UTPC．CTPD．GTP正确答案：C解析：磷脂的合成途径有两条，这两条途径中需要一个共同的化合物：CTP。
既是合成中间产物的必要成分，又为合成反应提供能量。
合成原料有：磷酸、甘油、脂肪酸、胆碱、胆胺、丝氨酸、肌醇等。
知识模块：生物化学填空题请完成下列各题，在各题的空处填入恰当的答案。
2．脂溶性维生素有( )、( )、( )、( )。
正确答案：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
解析：溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。
包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
知识模块：生物化学3．人体多不饱和脂肪酸家族中，ω一3和ω一6能互相转变。
( )A．正确B．错误正确答案：B解析：考点为不饱和脂肪酸。
人体内的ω一6和ω一3PUFA不能互相转变。
(1)一6PUFA明显降低血清胆固醇水平，但对降低甘油三酯效果一般。
ω一3PUFA 降低血清胆固醇水平能力不强，但能显著降低甘油三酯水平。
知识模块：生物化学4．PAGE中影响蛋白质样品迁移率的是分子量和电荷两种因素。
( ) A．正确B．错误正确答案：A解析：PAGE(聚丙烯酰胺凝胶电泳)用于分离蛋白质与寡核苷酸。
作用原理：聚丙烯酰胺凝胶为网状结构，具有分子筛效应。
它有两种形式：非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳(Native一PAGE)及SDS一聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS—PAGE)；非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，在电泳的过程中，蛋白质能够保持完整状态，并依据蛋白质的分子量大小、蛋白质的形状及其所附带的电荷量而逐渐呈梯度分开。
而SDS—PAGE仅根据蛋白质亚基分子量的不同就可以分开蛋白质。
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2021药学考研配套生物化学考研真题与解析一、大题问答题解析1．假定某蛋白相对分子质量为180KDa，其一级结构可能是直线式的也可能是闭环式的。
请分析是否有可能的简单的合理方法加以鉴别？[中山大学2009研] 答：可以用Sanger反应或Edman反应对蛋白质的N末端氨基酸进行测定。
Sanger反应中，FDNB可以与肽链N末端氨基酸的α-氨基反应生成黄色的DNP-氨基酸。
经Sanger反应若该蛋白的一级结构是直链式的，则可产生黄色的反应；若该蛋白是闭环式的，由于N末端没有α-氨基，则不能出现黄色的反应。
而Edman反应中，肽链N末端氨基酸的α-氨基可与苯异硫氰酸酯反应生成PTH-氨基酸，用三氟乙酸处理释放出PTH-氨基酸，再用有机溶剂萃取出来，通过色谱分析可以鉴定出PTH-氨基酸。
经Edman反应后，若能测出N末端氨基酸，则该蛋白为直链式；若测不出，则该蛋白为闭环式。
另外，理论上讲，如果知道序列，可以找一种合适的蛋白酶切断某一位点，再进行电泳，若该蛋白是闭环式，则电泳结果只产生一条带，且大小不变；若是直链式，则会产生两条带，分子量加起来正好180KDa。
缩写中文名称缩写应用HPLC 高效液相层折氨基酸、多肽和蛋白质等的分离纯化FPLC 快速蛋白质液相层析蛋白质、多肽及多核苷酸的分离纯化SDS-PAGE SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量ELISA 酶联免疫吸附测定测定抗原或抗体RT-PCR 逆转录-聚合酶链反应扩增cDNA2．试写出下列生化名词缩写的中文名称以及它们在生物化学中的应用。
（1）HPLC （2）FPLC （3）SDS-PAGE （4）ELISA （5）RT-PCR （6）HIC （7）IEF 。
[南京大学2008 研]答：如表1-1所示：表1-13．某一蛋白纯化后，凝胶过滤层析显示其分子量为300000。
若在6mol/L 盐酸胍存在条件下对该蛋白进行凝胶过滤层析，只获得一分子量为50000的蛋白峰。
当6mol/L 盐酸胍和10mmol/L β-巯基乙醇同时存在时，凝胶过滤层析结果显示分子量为17000和33000的两个蛋白峰。
请分析该蛋白的结构。
[南开大学2008研]答：该蛋白是由6个单体组成的多聚体，每个单体又由两个亚基靠二硫键连接起来。
4．有一个五肽，加酸水解得Leu 、Ala 、Tyr 利Lys ；用羧肽酶水解得酪氨酸；用胰蛋白酶水解得三组分：（1）Lys 、Tyr ；（2）Tyr ；（3）Lys 、Leu 、Ala ；用丹磺酰氯处理，再用酸水解得赖氨酸的荧光衍生物。
试说明此肽的氨基酸序列。
[北京师范大学2005研]答：（1）加酸水解得Leu 、Tyr 、Lys 、Ala ，说明此五肽由Leu 、Tyr 、Lys 、Ala 组成。
（2）用羧肽酶水解得Tyr ，说明C 端残基为Tyr 。
HIC 疏水层析 利用蛋白质表面的非极性基团和介质上的非极性基团间的疏水作用来分离纯化蛋白质IEF 等电聚焦测定蛋白质的等电点（3）用胰蛋白酶水解得三组分Lys、Tyr；Tyr；Lys、Leu、Ala。
因为胰蛋白酶专一水解Lys和Arg羧酸形成的肽键，水解得三组分，说明此五肽中含有两个Lys残基，则其可能的序列为Leu-Ala-Lys-Lys-Tyr和Ala-Leu-Lys-Lys-Tyr。
（4）丹磺酰氯可用于测定肽链的氨基末端，它能专一地与链N-端α-氨基反应生成丹磺酰-肽，丹磺酰-肽水解生成的丹磺酰-氨基酸具有很强的荧光，用丹磺酰氯处理，再用酸水解得赖氨酸的荧光衍生物，说明肽链N端为Leu。
因此，此肽的氨基酸序列Leu-Ala-Lys-Lys-Tyr。
5．在一个筛选程序中探测到一个迁移率异常的Hb。
胰蛋白酶消化后的指纹分析显示在β链内发生了一个氨基酸的取代：正常的氨基端（胰蛋白酶酶切产物，其氨基端第一残基是Val）八肽（Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Glu-Lys）不见了，代之以一个新的六肽。
问（1）哪些氨基酸取代符合上述观察到的现象？（2）给出部分密码表如表1-2所示，编码上述正常（β链氨基端）八肽的DNA序列为GTGCACCTGACTCCTGAGGAGAAG，此序列中哪些单碱基突变可造成这样的氨基酸取代？（3）这个（突变的）Hb与HbA和HbS比较（pH8），（如朝负极泳动）三者的电泳迁移率有什么区别？[上海交通大学2006研]表1-2U C A CG Val Ala Glu GlyG Val Ala Glu GlyA Ile Thr Lys ArgA Ile Thr Lys Arg答：（1）主要有以下氨基酸取代：Glu6变为Arg，Lys；His2变为Arg，Lys，因胰蛋白酶切割羰基端为Arg或Lys的肽链。
（2）可造成这样氨基酸取代的单碱基突变是G16变为A，使Glu变为Lys。
因为其他单碱基突变不会导致氨基酸的改变而发生取代。
（3）这个（突变的）Hb与HbA和HbS的电泳迁移率：HbX＞HbS＞HbA，根据肽链带电情况。
HbA是正常成人血红蛋白，HbS是镰刀形红细胞贫血患者的异常血红蛋白，其β链节6位谷氨酸为缬氨酸取代。
HbX中Glu6变为Arg，Lys；His2变为Arg，Lys，带负电的氨基酸变为带正电荷的氨基酸，而HbS中Glu变为Val，带负电的氨基酸变为不带电荷的氨基酸。
由于电泳朝负极泳动，所以电泳迁移率：HbX＞HbS＞HbA。
6．今有以下四种蛋白质的混合物：①分子量50,000，pI＝10；②分子量72,000，pI＝3.5；③分子量31,000，pI＝7；④分子量12,000，pI＝5，用中性盐梯度洗脱时，若不考虑其他因素：（1）它们流过DEAE-纤维素阴离子交换柱；（2）流经Sephadex G-100凝胶过滤柱时，这些蛋白质的洗脱顺序如何？[四川大学2006研]答：（1）用DEAE-纤维素阴离子交换柱分离蛋白质，在一定的pH条件下，等电点pI＞pH的蛋白质带正电，不能与阴离子交换剂结合；等电点pI＜pH的蛋白质带负电，能与阴离子交换剂结合，一般pI越大的蛋白质与阴离子交换剂结合力越弱，首先被洗脱下来。
比较4种蛋白质的等电点pI：①＞③＞④＞②。
所以，当它们流过DEAE-纤维素阴离子交换柱，洗脱顺序为①→③→④→②。
（2）凝胶过滤是利用具有网状结构的凝胶的分子筛作用，根据被分离物质的分子大小不同来进行分离。
小分子物质能进入其内部，流下时路程较长，而大分子物质却被排除在外部，下来的路程短，因此大分子先流出来，小分子后流出来。
比较这4种蛋白质的分子量：②＞③＞①＞④。
所以，流经Sephadex G-100凝胶过滤柱时，洗脱顺序为②→③→①→④。
7．维持蛋白质空间结构的因素有哪些？根据这些因素解释可逆变性和不可逆变性？[东北师范大学2008研]答：（1）蛋白质的分子结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，其中，维持一级结构的主要因素是肽键、二硫键；维持二级结构的主要因素是氢键；维持三级结构的主要因素是疏水键、离子键、氢键和范德华力等；维持四级结构的主要因素是疏水作用，其次是氢键和离子键。
（2）蛋白质变性分为可逆变性和不可逆变性两类：有的蛋白质变性后如设法将变性剂除去，该变性蛋白尚能恢复其天然构象和生物学活性，这一现象称为蛋白质的复性，又称可逆变性，可逆变性一般只涉及蛋白质分子的四级结构和三级结构的变化，即疏水键、离子键、氢键和范德华力等被破坏；大多数蛋白质的可逆变性条件可能很复杂，许多蛋白质变性后空间结构破坏严重而不能复性，此种情况称为不可逆变性，不可逆变性时二级结构也发生了变化，即氢键断裂，破坏了肽键特定的排列，内部的一些非极性基团暴露到了分子表面，促进了蛋白质分子之间的相互结合而发生不可逆变性。
8．蛋白质结构与功能的关系？[哈尔滨工业大学2007研]答：（1）蛋白质一级结构与功能的关系。
①一级结构是空间构象的基础。
例如，RNase是由124氨基酸残基组成的单肽链，分子中8个Cys的—SH构成4对二硫键，形成具有一定空间构象的蛋白质分子。
在蛋白质变性剂和一些还原剂存在下，酶分子中的二硫键全部被还原，酶的空间结构破坏，肽链完全伸展，酶的催化活性完全丧失。
当用透析的方法除去变性剂和巯基乙醇后，发现酶大部分活性恢复，所有的二硫键准确无误地恢复原来状态。
若用其他的方法改变分子中二硫键的配对方式，酶完全丧失活性。
这个实验表明，蛋白质的一级结构决定它的空间结构，而特定的空间结构是蛋白质具有生物活性的保证。
②蛋白质一级结构决定其高级结构，因此最终决定了蛋白质的功能。
例如，84个氨基酸的胰岛素原，胰岛素原也没活性，在包装分泌时，A、B链之间的33个氨基酸残基被切除，才形成具有活性的胰岛素。
③功能相似的蛋白质往往能显示它们在进化上的亲缘关系：比较不同来源的细胞色素C发现，与功能密切相关的氨基酸残基是高度保守的，这说明不同种属具有同一功能的蛋白质，在进化上来自相同的祖先，但存在种属差异。
不同种属间的同源蛋白质一级结构上相对应的氨基酸差别越大，其亲缘关系愈远，反之，其亲缘关系愈近。
④许多疾病都是由于相关蛋白质结构异常引起的。
基因突变导致蛋白质一级结构改变而产生的遗传病。
称之为分子病。
如镰刀型贫血症是由于血红蛋白的β-亚基上的第六位氨基酸由谷氨酸变成了缬氨酸，导致血红蛋白的结构和功能的改变，其运输氧气的能力大大地降低，并且红细胞呈镰刀状。
所以，蛋白质一定的结构执行一定的功能。
功能不同的蛋白质总是有着不同的序列；比较种属来源不同而功能相同的蛋白质的一级结构，可能有某些差异，但与功能相关的结构也总是相同的。
若一级结构变化，蛋白质的功能可能发生很大的变化。
（2）蛋白质的空间结构与功能的关系。
各种蛋白质都有特定的空间构象，而特定的空间构象又与它们特定的生物学功能相适应，蛋白质的结构与功能是高度统一的。
例如，Hb与O2结合后，Hb的构象发生变化，这类变化称为变构效应，即通过构象变化影响蛋白质的功能。
像血红蛋白这种具有变构效应的蛋白质称为变构蛋白。
血红蛋白的这种变构效应能更有效地行使其运氧的生物学功能。
9．蛋白质电泳基本原理及影响电泳速度的主要因素。
[山东大学2006研] 答：（1）蛋白质电泳基本原理。
蛋白质是一种两性电解质，它同时具有游离氨基和羧基。
每种蛋白质都有它自己的等电点。
等电点的高低取决于蛋白质的性质，在等电点时，蛋白质所带的正负电荷相等。
在pH大于等电点溶液中，羧基解离多，此时蛋白质带负电荷，带负电荷的蛋白质在电场中向正极移动。
反之，在pH小于等电点的溶液中，氨基解离多，此时蛋白质带正电荷，在电场中向负极移动。
这种带电质点在电场中向着带异相电荷的电场移动，称为电泳。
带电质点所以能在电场中移动以及具有一定的移动速度，取决于其本身所带的电荷、电场强度、溶液的pH值、黏度以及电渗等因素。