薪资制度(咖啡厅)
咖啡馆(店)员工薪资制度
咖啡馆（店）员工薪资制度1、工资模式采用结构工资制。
员工工资=基本工资＋职务工资＋绩效工资+工龄工资+考勤工资。
1.1、基本工资：参照当地职工平均生活水平、最低生活标准、生活费用价格指数和各类政策性补贴确定；1.2、职务工资：是指按照职务高低、责任大小、工作繁重和业务技术水平等因素确定的工资额。
1.3、绩效工资：是以员工的工作状态、工作业绩，以及公司经济效益为基础的以奖金形式发放的工资。
1.4、工龄工资：公司为了回报员工为企业发展创造的价值和做出的贡献，进一步规范人力资源管理工作，促使公司人才得到持续健康发展而增设的奖金。
1.5、考勤工资：当月员工无违反迟到、旷工、早退其中之一的，给予的奖励，增强员工遵章守纪的自觉性。
2、工龄工资制度。
2.1、适用于所属公司全体正式员工（本规定为统一标准，不论职位高低）2.2、工龄工资设定标准为在本公司工作满一年的员工，每月增发工龄工资标准为50元。
2.3、工龄每增加一年工龄工资相应增加50元。
2.4、员工辞职后复职，原工龄取消，按新入职时间重新计算工龄。
2.5、公司所有员工工龄工资为入职当月调整一次，次月开始发放。
2.6、凡年度考勤全勤不足八个月者，取消当年工龄工资申请资格。
2.7、此工龄工资制度不影响公司的其他调薪制度。
3、试用期员工工资制度3.1、试用期员工一般为试用1--3个月，根据各方面能力及表现提前或延后转正，最长试用期不超过4个月。
3.2、试用期员工工资按照基本工资和职务工资的80%发放，绩效工资和考勤工资正常发放。
4、绩效奖金考核制度4.1、员工绩效考评的目的是使上级能够及时对部下具有的担当职务的能务以及能力的发挥程度进行分析，作出正确的评价，进而做到人尽其才，客观合理地安置组织成员，调动员工工作积极性、提高工作绩效，为薪资调整、职务变更、岗位调动、培训等人事决策提供依据。
4.2、绩效奖金为每月1000元，每月发放一次，主要以公司当月盈利状况为指导，试用期员工不在考核内。
咖啡厅销售奖金制度范本
一、目的为激发员工销售积极性，提高咖啡厅销售业绩，特制定本销售奖金制度。
二、适用范围本制度适用于咖啡厅全体员工，包括但不限于服务员、收银员、咖啡师、厨师等。
三、奖金体系1. 基本工资员工的基本工资按照公司规定执行，作为销售奖金的基数。
2. 销售提成（1）销售提成比例：根据员工岗位不同，设定不同的销售提成比例。
- 服务员：销售额的5%；- 收银员：销售额的3%；- 咖啡师：销售额的8%；- 厨师：销售额的6%。
（2）销售提成计算方法：员工每月销售提成=（销售额-折扣-退单金额）×提成比例。
3. 业绩奖励（1）月度销售冠军：每月销售额最高的员工，公司将给予1000元的现金奖励。
（2）季度销售冠军：每季度销售额最高的员工，公司将给予2000元的现金奖励。
4. 团队奖励（1）月度团队销售冠军：销售额最高的团队，公司将给予500元的现金奖励。
（2）季度团队销售冠军：每季度销售额最高的团队，公司将给予1000元的现金奖励。
四、奖金发放1. 基本工资及销售提成于每月15日前发放。
2. 业绩奖励及团队奖励于次月15日前发放。
3. 奖金发放以现金形式发放，不得以其他形式替代。
五、奖惩措施1. 对于达成销售目标的员工，公司将给予相应的奖金奖励。
2. 对于未达成销售目标的员工，公司将进行以下措施：（1）对员工进行销售技巧培训；（2）调整员工岗位，使其更适合销售工作；（3）对连续三个月未达成销售目标的员工，公司将进行绩效考核，如仍无法达到要求，公司将根据公司规定进行相应的处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起执行，如遇国家法律法规、公司政策调整，本制度将予以修订。
2. 本制度由咖啡厅经理负责解释，如有疑问，请咨询咖啡厅经理。
3. 员工对本制度有意见或建议，可通过咖啡厅经理向公司反映。
4. 本制度最终解释权归公司所有。
咖啡店服务员提成分配细则及要求
咖啡店服务员提成分配细则及要求为了激励和奖励咖啡店服务员的出色表现，制定了以下提成分配细则和要求。
请所有服务员详细阅读并遵守以下规定。
提成计算方式提成将根据以下几个因素进行计算：1. 销售额：服务员个人贡献的销售额将成为提成计算的基础。
销售额以每月为统计周期进行计算。
2. 客单价：客单价是指每位顾客的平均消费金额。
3. 服务员个人表现：服务员的专业水平、服务质量和客户满意度也将影响提成额度。
提成分配比例提成分配比例将根据服务员的销售额和个人表现进行确定。
以下是提成分配比例的范例：- 销售额在2000元以下的，提成比例为10%；- 销售额在2000元至5000元之间的，提成比例为15%；- 销售额在5000元以上的，提成比例为20%。
提成分配比例将根据销售额的不同进行适当调整，以保证合理和公正。
提成结算规定1. 提成将按月结算，并于每月的第一个工作日发放给服务员。
2. 服务员将通过工资条和提成明细清单了解提成的具体金额和计算方式。
提成要求为了保证合理的提成分配和优质的服务质量，请服务员务必遵守以下要求：1. 诚实守信：服务员应当诚实守信，确保销售金额和提成计算的准确性。
2. 专业态度：服务员应以专业的态度对待顾客，提供高质量的服务。
3. 提高销售能力：服务员应积极研究和提升自己的销售技巧，以增加销售额。
4. 有效沟通：服务员应与顾客进行有效沟通，了解其需求并提供相应的建议和优质服务。
结论以上是咖啡店服务员提成分配细则和要求的相关内容。
希望所有服务员能够理解和遵守这些规定，以保证提成的公平和员工的激励。
如果有任何疑问或需要进一步解释，请向管理层咨询。
谢谢合作！---注意：以上提成分配细则仅为范例，实际情况可能会有所不同。
最终的提成分配细则将由管理层根据实际情况制定并通知服务员。
咖啡连锁公司行业薪酬管理制度范本薪酬设计方案
咖啡连锁公司行业薪酬管理制度范本薪酬设计方案引言：薪酬管理是企业人力资源管理中至关重要的一环，特别对于连锁行业的企业而言更显重要。
咖啡连锁公司作为一个广受欢迎的连锁业态，在员工薪酬管理方面需要制定一套行之有效且普遍适用的制度范本与薪酬设计方案。
本文将就咖啡连锁公司行业薪酬管理制度范本与薪酬设计方案进行论述，旨在为企业提供一套科学合理的薪酬管理方案。
一、薪酬管理制度范本1. 岗位薪酬档次与分类咖啡连锁公司需根据不同岗位的职责和要求，将岗位分为不同的分类，每个岗位设立相应的薪酬档次。
例如，咖啡师、服务员、店长等岗位可以分别设立薪酬档次A、B、C等等。
这样可以更加科学地制定不同岗位的薪酬标准，确保员工的薪酬与其贡献相匹配。
2. 薪酬激励与福利待遇为了激励员工的工作积极性和主动性，咖啡连锁公司可以设置薪酬激励与福利待遇机制。
比如，制定绩效奖金制度，根据员工的工作表现和工作成绩进行相应的奖励；提供健康保险、年度体检、五险一金等福利待遇，满足员工的基本生活需求，提升员工的工作满意度。
3. 薪酬调动与晋升机制为了激发员工的进取心和发展意愿，咖啡连锁公司可以设立薪酬调动与晋升机制。
例如，公司可以制定薪酬调薪规定，员工在完成一定的培训或达到一定的绩效指标后，可以享受相应的薪酬调薪；同时，还可以设立晋升通道，鼓励员工通过提升自身能力和绩效，获得更高的职位和薪酬。
二、薪酬设计方案1. 工资薪酬体系咖啡连锁公司可以采用工资薪酬体系来对员工进行薪酬设计。
工资薪酬体系主要包括基本工资、绩效工资、奖金及福利等。
基本工资是根据岗位的工作难度和要求，以及员工的工作经验和能力水平确定的固定薪酬；绩效工资是根据员工的绩效表现进行考核，根据相应的指标来确定；奖金及福利则是对员工在特定时间或完成特定任务后给予的奖励。
2. 薪酬调整机制为了保持薪酬的公平与合理性，咖啡连锁公司需要建立薪酬调整机制。
一方面，公司可以根据市场行情和行业薪酬水平进行薪酬调整，确保员工的薪酬不低于同行业水平；另一方面，公司还可以根据员工的工作表现和发展潜力进行个别薪酬调整，给予优秀员工更高的薪酬回报。
咖啡店薪酬制度范本
咖啡店薪酬制度范本第一章总则第一条为了规范咖啡店的薪酬管理，提高员工的工作积极性和服务质量，根据国家有关劳动人事管理政策和咖啡店的相关规章制度，特制定本制度。
第二条本制度适用于咖啡店全体正式员工。
试用员工、临时员工和兼职员工的薪酬管理参照本制度的有关规定执行。
第二章薪酬构成第三条咖啡店员工的薪酬由基本工资、绩效奖金、岗位补贴、加班工资和福利补贴等构成。
第四条基本工资是根据员工的职务、资历、学历、技能等因素确定的、相对固定的工作报酬。
第五条绩效奖金是根据员工的工作绩效、店内业绩和顾客满意度等指标，按照一定比例发放的、不固定的奖金。
第六条岗位补贴是根据员工所在岗位的工作特点和劳动强度，给予的一次性补贴。
第七条加班工资是根据国家有关法律法规和咖啡店的规章制度，员工在法定工作时间之外加班所应得的工资。
第八条福利补贴包括五险一金、年终奖、节日福利等，按照国家和咖啡店的相关规定执行。
第三章薪酬等级与晋升第九条咖啡店根据员工的职务、工作经验和能力，设立不同的薪酬等级。
员工晋升时，按照职务晋升对应的薪酬等级进行调整。
第十条员工晋升需满足以下条件：1. 工作表现优秀，业绩突出；2. 具备相应的职务能力和素质；3. 经过店长或人力资源部门的考核和审批。
第四章薪酬发放与管理第十一条咖啡店每月按时发放员工工资，工资发放日为每月最后一个工作日。
第十二条员工工资扣除项目包括：个人所得税、社会保险费、公积金、缺勤、扣款等。
第十三条咖啡店建立健全员工工资档案管理制度，员工工资档案包括工资表、考勤记录、绩效考核结果等。
第十四条咖啡店定期对员工进行绩效考核，根据考核结果调整员工薪酬。
第五章附则第十五条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
第十六条本制度的解释权归咖啡店所有，店内所有员工应严格遵守本制度的有关规定。
第十七条咖啡店可根据国家法律法规和市场需求，适时调整本制度。
星巴克薪资结构标准表
星巴克薪资结构标准表星巴克作为全球最著名的咖啡连锁店之一，其管理和员工待遇一直备受关注。
在职场上，公司的薪资结构也是大家最为关心的问题之一。
因此，星巴克发布了薪资结构标准表，以便员工们更好地了解自己的薪酬水平，也可以为员工的未来发展提供更好的路径规划。
该薪资结构标准表分为四个类别：咖啡师、资深咖啡师、咖啡教练以及咖啡大师。
不同职位对应的薪资结构也有所不同。
首先是咖啡师。
作为门店里常见的职位，咖啡师的基本工资为每小时8美元。
此外，公司还会提供医疗保险和健康保险等福利，以及员工购买商品享受八折优惠。
同时，员工还可以获得丰厚的奖金，如春节奖励和员工满意度奖金等。
其次是资深咖啡师。
这个职位需要经过六个月的实践培训，掌握更高级别的咖啡制作技巧。
资深咖啡师的工资也会随之提高，他们的基本工资为每小时9美元。
同样享有诸多福利待遇以及奖金，但相应的要求也更高。
第三个职位是咖啡教练。
这个职位需要拥有资深咖啡师证，并且在公司内拥有优秀的表现和管理能力。
咖啡教练的基本工资为每小时14美元，此外，公司还会提供更好的险种、退休基金和股权激励等，以及根据业绩所得到的奖金。
虽然要求更高，但相应的回报也更丰厚。
最后是咖啡大师。
这个职位需要员工在咖啡制作方面具有非常高的造诣，并且还要拥有管理能力。
咖啡大师的工资水平是公司内最高的，其基本工资是每小时15美元。
同样还可以享受其他福利待遇和奖金。
在星巴克，员工可以通过表现来获得更高的薪资水平。
公司内部有多种渠道让员工提升自己的能力和经验。
这些机会包括公司内部定期的专业培训、团队领导力培训和针对不同管理层级的培训等。
通过这些培训，员工不仅可以获得更好的技能和知识，还可以增强自己的领导能力，为未来的职业发展打好基础。
总之，星巴克作为全球知名的咖啡连锁店之一，在薪资结构上非常注重员工的发展和福利待遇。
通过发布薪资结构标准表，员工可以更清晰地了解自己职业发展的路径和薪酬水平，并且在公司内部获得更好的发展机会。
咖啡馆员工奖励方案
咖啡馆员工奖励方案在咖啡馆业务中，员工是咖啡馆的核心，员工的表现和服务质量直接影响到顾客的满意度和回头率。
因此，咖啡馆需要制定合理的员工奖励方案，激励员工提高服务质量和销售水平。
本文将介绍一些常见的咖啡馆员工奖励方案。
薪酬方面薪酬是员工的基本收益，是员工对企业的稳定性和可持续性的认可，也是激励员工的关键。
咖啡馆的薪酬方案一般包括以下几个方面：1. 基本工资基本工资是员工服务的最基本报酬。
咖啡馆的基本工资应该根据员工的经验和能力水平来定，以激励员工继续提高自己的服务质量和能力水平。
同时，基本工资应适当提高，以吸引更多的优秀人才。
2. 绩效奖金绩效奖金是员工表现优秀的最直接体现。
咖啡馆可以根据员工的业绩、服务质量、客户满意度等方面，设定不同的奖励标准。
通过发放绩效奖金，不仅能够激励员工的积极性，还可以增强员工的归属感和主人翁意识。
3. 销售提成咖啡馆的销售提成是员工在销售中获得的额外报酬。
针对销售类员工，销售提成的比例应该根据销售额的大小来定，以激励员工积极推销咖啡馆的产品和服务。
福利方面除了薪酬，福利也是一种有力的员工奖励方式，咖啡馆可以通过提供福利来增加员工的满意度，提高员工忠诚度和归属感。
1. 员工生日礼物员工的生日是咖啡馆向员工表达关怀和尊重的好时机。
咖啡馆可以为员工准备小礼物，如蛋糕、鲜花、护肤品等，向员工致以生日祝福，让员工感受到咖啡馆的温暖和关怀。
2. 免费的咖啡和饮品免费的咖啡和饮品是咖啡馆常见的员工福利。
咖啡馆可以为员工提供一定量的免费饮品优惠，增加员工的归属感和参与感。
3. 健康保险健康保险是员工非常看重的福利，也是咖啡馆用来吸引和留住员工的一种手段。
如果咖啡馆能够为员工提供健康保险，将会让员工对咖啡馆更加信任和忠诚。
培训和晋升机会除了薪酬和福利，员工还希望提供培训和晋升机会，以提高自身的专业水平和职业发展前景。
咖啡馆可以为员工提供以下几个方面的培训和晋升机会：1. 专业技能培训咖啡馆可以为员工提供一些专业技能的培训，如咖啡、调酒、管理等方面的培训，帮助员工提升专业水平和服务质量。
西餐厅薪酬制度范本
西餐厅薪酬制度范本一、总则第一条：为体现西餐厅按劳分配的原则，结合西餐厅的经营管理理念，制定本薪酬管理规定。
第二条：本薪酬制度体现以下基本原则：1. 公平、公正、客观的分配原则；2. 有效激励的原则；3. 在同行业人力市场具竞争力的原则。
第三条：坚持工资增长幅度不超过西餐厅经济效益增长幅度，员工平均实际收入增长幅度不超过西餐厅劳动生产率增长幅度的原则。
第四条：西餐厅支付的薪酬，通过工资卡和现金实现。
二、适用范围第一条：本薪酬制度适用对象为西餐厅内从事以常规性工作为特征的岗位，包括：高层管理人员（总经理、副总经理）、中层管理人员（部门经理、助理、主管）、财务、人事、后勤岗位（会计、出纳、采购、人事、行政、文员、后勤、班长、保安）、市场岗位（客服部、大堂、贵宾区、桑拿部、男寓女寓技师、电操、收银）。
三、薪酬结构第一条：员工薪酬构成1. 基本工资：根据员工的职务、资历、学历、技能等因素确定的、相对固定的工作报酬。
2. 绩效工资：根据员工考勤表现、工作绩效及西餐厅经营业绩确定的、不固定的工资报酬。
3. 奖金：根据西餐厅经济效益、员工工作表现等因素发放的额外报酬。
4. 福利：包括社会保险、医疗保险、养老保险、失业保险、工伤保险等。
5. 补贴：包括住房补贴、误餐补贴、交通补贴等。
四、薪酬发放第一条：西餐厅每月按时发放员工工资，确保员工按时领取工资。
第二条：西餐厅按照国家和地方税收政策，为员工代扣代缴个人所得税。
第三条：西餐厅为员工办理社会保险，确保员工享受国家规定的社会保险待遇。
第四条：西餐厅为员工提供福利待遇，包括医疗保险、养老保险、失业保险、工伤保险等。
五、薪酬管理与调整第一条：西餐厅薪酬管理遵循公平、公正、客观的原则，定期对薪酬制度进行调整和完善。
第二条：西餐厅根据员工工作表现、西餐厅经营状况等因素，对员工薪酬进行调整。
第三条：西餐厅鼓励员工提升自身能力，提高工作绩效，对取得优异成绩的员工给予适当奖励。
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一，工资
1，工资分各岗位工资，咖啡厅岗位:店长，咖啡师，咖啡助理，外场服务员。
2，工资标准：所有岗位试用期薪资1800/月，试用期为三个月，三个月试用合格，店长工资xx/月，咖啡师2500/月，咖啡助理2000/月，外场服务员2000/月，外聘咖啡师面议。
3，补贴标准：
(1)工龄补贴，临时工：工作满一年后第二年即可享受10元的工
龄补贴，以后每年增加10元，转正后按照总公司标准享受工龄补贴。
合同工按照总公司标准享受工龄补贴。
(2)满勤奖，公司规定一个月两天公休，如整月满勤，将享受200/
月满勤奖。
(3)加班，如特殊原因需要加班，须填写加班申请单，有店长同意
并签字，加班工资按照公司规定基本工资执行。
(4)餐饮补贴，各岗位员工按照出勤天数给予5/天餐饮补贴。
4，保险，按照总公司规定执行。
5，安全，对于出品安全保证，如咖啡师做错，或服务员点错，点多，在无法挽回的情况下，由当事人承担损失，并上报错品数量。
对于器具损失，如果由客户才造成器具损失，需客户承担器具损失费用，如咖啡店内人员造成损失，需按进价赔偿，并上报损失数量。
6，提成标准，各岗位员工都可像客户推销充值卡，以充值卡
的金额的百分之十起提。
首次点单后如有第二次点单，第二次点单可提成，按照第二次点单消费金额的百分之十提成。
7，春节放假工资发放标准，各岗位人员公司统一放假期间按岗位工资全额发放。
8，请假扣款标准，按照员工月工资标准/(当月天数-每月享受休班天数)*请假天数.
9，考核方案，
（1）各岗位负责卫生区域如有未达标准，按当天工资百分之十扣除，如当月各岗位卫生情况全部达标，则可享受50/
月卫生奖。
（2）顾客投诉，如因服务质量或出品质量遭到客户投诉，被投诉人员将不享受本月的一切福利。
（3）如有未按照公司规定，触犯公司规定员工将不享受本月的一切福利。
10，咖啡店对全体员工实行有功者奖，有过者罚，奖罚分明制度。
奖励以精神鼓励和物质鼓励相结合的办法，对犯有过失的员工，思想教育为主和经济处罚为辅，对咖啡店各方面工作能做出合理化有价值的意见建议，经审核评定，却能给咖啡店经营，管理带来实际效益，对新品的开发，迎合顾客需求等作出突出贡献的，一次性奖励味通报表扬，同时发给一次性奖金，奖金最少不低于100元。