广藿香的鉴别
基于灰色关联分析法评价广藿香药材质量
基于灰色关联分析法评价广藿香药材质量
广藿香是一种常用中药材，具有祛风散寒、止痛安神的作用。
为了评价广藿香药材的质量，可以采用灰色关联分析法。
灰色关联分析法是一种综合评价方法，可以用于对多指标的分析和评价。
在评价广藿香质量的过程中，可以选择以下指标进行分析：
1. 挥发油含量：挥发油是广藿香的主要有效成分，对药材的品质有着重要影响。
挥发油含量越高，说明药材的质量越好。
2. 水分含量：水分含量是反映广藿香的保存状况和干燥程度的重要指标。
水分含量过高会导致药材易受潮、易发霉，影响品质。
3. 酸价：酸价是评价广藿香油脂质量和新鲜度的重要指标。
酸价越低，说明广藿香质量越佳。
4. 鱼腥味评分：广藿香中的鱼腥味是一种臭气，评分高表示鱼腥味更重，品质较差。
灰色关联分析法的具体步骤如下：
1. 数据标准化：对选取的指标进行标准化处理，将各个指标的量纲统一。
2. 确定参考序列：选择一个与其他指标有关联的参考序列，可以选取其中比较重要的指标作为参考。
3. 计算关联系数：计算其他指标与参考序列之间的关联系数，反映它们之间的关联程度。
通过对广藿香药材的挥发油含量、水分含量、酸价和鱼腥味评分等指标进行灰色关联分析，可以得出各个指标对广藿香药材质量的影响程度，从而评价广藿香的质量。
根据关联度的大小，可以对广藿香药材进行分类，评价药材质量的好坏。
需要注意的是，在进行灰色关联分析时，需要选择合适的参考序列以及合理的权重，以得到准确的结果。
还需要进行统计分析和对比实验，以进一步验证评价结果的准确性和可靠性。
原药材广藿香质量标准
【含量测定】照气相色谱法（附录Ⅵ E）测定。
色谱条件与系统适用性试验HP-5毛细管柱（交联5%苯基甲基聚硅氧烷为固定相）（柱长为30m，内径为0.32mm，膜厚度为0.25μm）；程序升温，初始温度150 ℃ ，保持23分钟，以每分钟8 ℃ 的速率升温至230 ℃ ，保持2分钟；进样口温度为280 ℃，检测器温度为280 ℃ ；分流比为20∶1 ；理论板数按百秋李醇峰计算，应不低于50000 。
【鉴别】（1） 本品叶片粉末淡棕色。叶表皮细胞呈不规则形，气孔直轴式。非腺毛1~6细胞，平直或先端弯曲，长约至590μm，壁具疣状突起，有的胞腔含黄棕色物。腺鳞头部8细胞，直径37~70μm；柄单细胞，极短。间隙腺毛存在于叶肉组织的细胞间隙中，头部单细胞，呈不规则囊状，直径13~50μm，长约至113μm；柄短，单细胞。小腺毛头部2细胞；柄1~3细胞，甚短。草酸钙针晶细小，散在于叶肉细胞中，长约至27μm。
【检查】 杂质不得过2％（附录Ⅸ A）。
水分不得过12.0％（附录Ⅸ H第二法）。
总灰分不得过11.0％（附录Ⅸ K）。
酸不溶性灰分不得过4.0％（附录Ⅸ K）。
叶不得少于20％。
二氧化硫残留量不得过150mg/kg
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（附录Ⅹ A）项下的冷浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于2.5％。
广藿香检验标准操作规程
原药材检验标准操作规程目的：建立一个中药饮片原药材检验标准操作程序，确保检验结果准确可靠。
适用范围：中药原药材。
责任人：质量保证部主任、质量控制部主任、化验员。
标准来源：《中华人民共和国药典》2010年版一部、《安徽省中药饮片炮制规范》。
内容：1、性状取本品适量，放入白瓷盘中，用眼观察，可见以下性状特征：本品茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折，长30~60cm，直径0.2~0.7cm；表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，直径1~1.2cm，被灰褐色栓皮。
叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长4~9cm，宽3~7cm；两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，长2~5cm，被柔毛。
气香特异，味微苦。
2、鉴别主要使用仪器：电子分析天平、电子显微镜等。
2.1显微鉴别：2.1.1 试液配制2.1.1.1 水合氯醛试液：取水合氯醛50克，加水15毫升与甘油10毫升使溶解，即得。
2.1.1.2 甘油醋酸试液：取甘油、醋酸及水各等份混匀，即得。
2.1.1.3 稀甘油：取甘油33毫升，加水稀释至100毫升，再加樟脑一小块或液化苯酚1滴，即得。
2.1.2 供试品制备2.1.2.1 取本品10g，研细后取少量粉末，置载玻片上，滴加水合氯醛搅拌均匀，置酒精灯上加热透化；加稀甘油数滴，搅拌均匀，分装2~3片，加盖玻片，即得。
2.1.2.2 取研细的粉末少量置载玻片上，加甘油醋酸试液，搅拌均匀，加盖玻片，即得。
2.1.2.3取研细后取少量粉末，置载玻片上，滴加水搅拌均匀，同时滴加少许稀甘油，加盖玻片，即得。
2.1.3 置显微镜下观察可见本品叶片粉末淡棕色。
叶表皮细胞呈不规则形，气孔直轴式。
非腺毛1~6细胞，平直或先端弯曲，长约至590μm，壁具刺状突起，有的胞腔含黄棕色物。
腺鳞头部单细胞状，顶面观常作窗形或缝状开裂，直径37~70μm；柄单细胞，极短。
间隙腺毛存在于栅栏组织或薄壁组织的细胞间隙中，头部单细胞，呈不规则囊状，直径13~50μm，长约至113μm；柄短，单细胞。
广藿香PPT课件
.
4
鉴别方法
嫩茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折， 表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓； 老茎呈圆柱形，被灰褐色栓皮。质硬，不易折 断，气香特异，味微苦 叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆 形，两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆， 基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿； 叶柄细，长2～5cm，被柔毛。。
.
9
药用剂型
❖藿香正气丸：特点是药效持久，但吸收较慢，
服药量相对较大，多用于成人。
❖藿香正气颗粒剂：特点是作用迅速，味道
可口，体积较小，服用方便等。其抗病毒能力优 于丸剂。
❖藿香正气片：用量准确，体积小，易于服用。
但含挥发性成分的片剂储存日久含量会下降，影 响疗效的发挥。
.
10
药用剂型
藿香正气水：将药物煎煮去渣取汁后制成的液体 剂型，其特点是吸收快，迅速发挥药效。
❖藿香正气软胶囊：在胃肠道中崩解快，疗
效较丸、片剂吸收好，含油量高，稳定性好，剂 量准确，儿童服用尤为方便。 藿香正气滴丸： 生物利用度高，起效快，口感舒适，对胃肠道无 刺激.
.
11
单击此处添加标题 用对君
病药 症： 起方 主之 要中 治心 疗， 作针 。比加佐 较强药 ，治： 作疗配 用作合 与用君 地，、 位与臣 较臣药 小药以
.
13
单击此处添加标题
6、水土不服 藿香正气水具有解表化湿、理气和中的作用，可以缓解消化不良、呕吐、腹泻等胃肠道不适。 每次服10毫升，每天3次，能够缓解水土不服症状。 7、晕车晕船 可用医用棉签蘸取藿香正气水，直接外涂肚脐，或将药液敷于肚脐内，有一定的预防作用。 8、空调病 夏天冷风吹多了，会受寒感冒，或腹痛、腹泻。这些症状可内服藿香正气水缓解。
藿香的简介
霍香的传说藿香为唇形科植物广藿香和藿香的地上部分。
广藿香为一年生草本，原产菲律宾等亚洲热带国家。
中国福建、台湾、广东、海南、广西有栽培；藿香为一年生或多年生草本，生于山坡或路旁。
多栽培。
分布于东北、华东、西南及河北、河南、陕西、湖北、湖南、广东等地。
多年生芳香草本或半灌木。
茎直立，高0.3-1米，四稜形，分枝，被绒毛。
叶圆形或宽卵圆形，长2-10.5厘米，宽1-8.5厘米，先端钝或急尖，基部楔状渐狭，边缘具不规则的齿裂，草质，上面深绿色，被绒毛，老时渐稀疏，下面淡绿色，被绒毛，侧脉约5对，与中肋在上面稍凹陷或近平坦，下面突起；叶柄长1-6厘米，被绒毛。
轮伞花序10至多花，下部的稍疏离，向上密集，排列成长4-6.5厘米宽1.5-1.8厘米的穗状花序，穗状花序顶生及腋生，密被长绒毛，具总梗，梗长0.5-2厘米，密被绒毛；苞片及小苞片线状披针形，比花萼稍短或与其近等长，密被绒毛。
花萼筒状，长7-9毫米，外被长绒毛，内被较短的绒毛，齿钻状披针形，长约为萼筒1/3。
花冠紫色，长约1厘米，裂片外面均被长毛。
雄蕊外伸，具髯毛。
花柱先端近相等2浅裂。
花盘环状。
花期4月。
藿香的防疫治病有着久远的历史。
早在《药品化义》一书中就指出：“霍香，其气芳香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷”，“香能和五脏，辛能通利九窍，若岗瘴时疫用之，不使外邪内侵，有主持正气之力”；《本草正义》中亦称藿香“可辟秽恶，解时行疫气”。
很久以前，深山里住着一户人家，哥哥与妹妹霍香相依为命。
后来，哥哥娶亲后就从军在外，家里只有姑嫂二人。
平日里，姑嫂相互体贴，每天一起下地……很久以前，深山里住着一户人家，哥哥与妹妹霍香相依为命。
后来，哥哥娶亲后就从军在外，家里只有姑嫂二人。
平日里，姑嫂相互体贴，每天一起下地，一块儿操持家务，日子过得和和美美。
一年夏天，天气连日闷热潮湿，嫂子因劳累中暑，突然病倒。
只见她发热恶寒、头痛恶心、倦怠乏力，十分难受。
GC-YL-30040广藿香原料检验操作规程
W1-W0
酸不溶性灰分 =×100%
W样
式中：
W0----------- 坩埚重量(g)。
W1----------- 坩埚与酸不溶性灰分的重量(g)。
W样----------- 样品的重量(g)。
叶不得少于20%。。
仪器：分析天平、药筛。
方法：取本品适量称量,挑拣叶、称重叶质量。
计算公式:
原料检验操作规程
题目：广藿香原药材检验操作规程
编号：TS-GC-YL-30040-02
制定人：
制定日期：2020年 月 日
版本：2
页数：1/4
审核人：
审核日期：2020年 月 日
颁发部门：质 量 部
批准人：
批准日期：2020年 月 日
生效日期：2020年 月 日
目的：规范广藿香原药材检验操作
范围：广藿香原药材检验
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的冷浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于2.5%。
仪器与试剂：电热鼓风干燥箱、分析天平、蒸发皿、数显恒温水浴锅、乙醇等。
方法：取供试品约4g，精密称定，置250～300ml的锥形瓶中，精密加水100ml，密塞，冷浸，前6小时内时时振摇，再静置18小时，用干燥滤器迅速滤过，精密量取续滤液20ml，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3小时，置干燥器中冷却30分钟，迅速精密称定重量。除另有规定外，以干燥品计算供试品中水溶性浸出物的含量（％）。
计算公式：
（W1-W0）×V0
浸出物% =×100%
W样×（1－水分）×V1
式中：
W0------- 蒸发皿的重量（g）。
W1-------- 浸出物与蒸发皿的重量（g）。
广藿香的质量和真伪鉴别
广藿香的质量和真伪鉴别1.质量：现在市场上经营的广藿香一般是茎，很少有叶。
然而，《中国药典》2010年版一部明确规定，广藿香为唇形科植物广藿香Pogostemoncablin(Blanco))Benth.的干燥地上部分。
枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。
包括茎和叶，叶不得少于20%。
广藿香具有芳香化湿、和胃止呕、祛暑解表等功效，主治湿阻中焦之脘腹痞闷、食欲不振、呕吐、泄泻、外感暑湿之寒热头痛、湿温初起的发热身困、胸闷恶心等，是一味常用中药。
广藿香在切制饮片时，应除去残根及杂质，先抖下叶，筛净另放;茎洗净，润透，切段，晾干，再与叶混匀。
因广藿香主要含有挥发油，尤以叶中含量最高。
广藿香不带叶，使其质量及疗效大打折扣，这不符合《中国药典》规定。
因此，广藿香应带叶使用。
造成市场，广藿香不含有叶的原因，分析可能有以下原因：(1).产区在采收时已把广藿香茎、叶分开，叶被用来提取广藿香油等。
(2).中药饮片生产企业不按生产工艺操作，茎、叶一起润泡、切制，使叶成了碎末，过筛损失掉了。
(3).为了迎合部分经营者及部分使用者的错误认识。
由于他们对中药知识缺乏了解，认为残碎的叶是杂质，质量不好。
且不美观。
在中药经营中，含有碎末状的，使用者不愿意买。
2.真假鉴别：2003年非典期间曾报道广藿香掺伪的问题：“干枯的茄子秆、辣椒秆或者菊花秆，它们的颜色、形状摸样以及质感都和预防“非典”中药中的藿香很相像，把茄子秆、辣椒秆等切碎了，然后悄悄地掺在藿香切片里面，仍能够卖到好价钱。
”但是你见过茄子秆、辣椒秆或者菊花秆切碎后的段么？鉴别要点：广藿香茎略呈方柱形，表面灰褐色、灰黄色或带红棕色，被柔毛。
切面有白色髓，老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮。
叶多已破碎，两面均被灰白色绒毛。
叶柄细，被柔毛。
气香特异，味微苦。
以下是鉴别图。
藿香与广藿香的区别
广藿香或藿香的区别藿香（土藿香）TuhuoxiangHERBA AGASTACHES【来源】本品为唇形科植物藿香Agastache rugosa(Fisch.et Mey.)O.Ktze.的干燥地上部分。
本省有产。
夏季花开前采收，切段，干燥；或直接干燥。
【炮制】取原药，除去杂质及枯叶，斫去老茎，下半段略浸，上半段喷潮，润软，切段，低温干燥。
筛去灰屑。
【性状】呈段状。
茎方柱形，表面黄绿色或棕褐色，平坦或凹入成宽沟；切面白色，中空，或有白色髓部。
叶对生；叶片上表面深绿色，下表面浅绿色，先端尖，基部圆形或心形，边缘有钝锯齿，具叶柄。
气香，味微辛、苦。
【性味与归经】辛，微温。
归肺、脾、胃经。
【功能与主治】化湿，解暑，和中，止呕。
用于暑湿头痛，腹痛脘闷，呕吐泄泻。
【用法与用量】4.5～9g。
【处方应付】写土藿香付土藿香。
【贮藏】置干燥处。
出处：《浙江省中药饮片炮制规范》2005年版广藿香【性状】本品茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折，长30～60cm，直径0.2～O.7cm；表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，直径1～1.2cm，被灰褐色栓皮。
叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长4～9cm，宽3～7cm；两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，长2～5cm，被柔毛。
气香特异，味微苦。
【鉴别】 (1)本品叶片粉末淡棕色。
叶表皮细胞不规则形，气孔直轴式。
非腺毛1～6细胞，平直或先端弯曲，长约至590um，壁具刺状突起，有的胞腔含黄棕色物。
腺鳞头部单细胞状，顶面观常作窗形或缝状开裂，直径37～70um；柄单细胞，极短。
间隙腺毛存在于栅栏组织或薄壁组织的细胞间隙中，头部单细胞，呈不规则囊状，直径13～50um，长约至113um；柄短，单细胞。
小腺毛头部2细胞；柄1～3细胞，甚短。
草酸钙针晶细小，散在于叶肉细胞中，长约至27um。
(2)取本品粗粉适量，照挥发油测定法(附录X D)分取所得挥发油，取挥发油0.5ml，加乙酸乙酯稀释至5ml，作为供试品溶液。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
┃2010.08（上）┃首都医药 CAPITAL MEDICINE
36
文◎陈瑞生 陈相银
广藿香为常用芳香化湿中药，始载于《嘉祐本草》、《名医别录》，其后历代本草专著均有记载，是著名成药“藿香正气丸（水/口服液）”的重要组成药物。
本草考证结果认为，广藿香为唇形科植物广藿香的干燥地上部分，原产菲律宾等亚洲国家，我国广东、海南与广西有栽培，主产于海南、广东等地。
广藿香的药材性状及采收加工
药材性状 广藿香全株长30～60cm，多分枝，枝条稍曲折。
茎钝方形，基部老茎类圆柱形，直径约2～7mm，节间长3～13cm，外表皮灰褐色、灰黄色或带红棕色，质脆，易折断，断面中心有髓，直径1～1.2cm。
叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长4～9cm，宽3～7cm，两面均被灰白色茸毛，先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿。
叶柄长2～5cm，被柔毛。
气香特异，味微苦。
采收加工 枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。
广藿香的功效主治广藿香性味辛、微温，归脾、胃、肺经，具有芳香化浊，开胃止呕，发表解暑的功效，用治湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。
现代药理学实验表明，其主要化学成分为挥发油类，如广藿香酮、广藿香醇等，具有抗菌、抗病毒等药理作用。
广藿香的商品分类广藿香商品以前多按产地划分：产于广州石牌者称为“石牌藿香”；产于高要者称为“高要藿香”；产于湛江者称为“湛江藿香”；产于海南者则称为“海南藿香”。
石牌藿香主茎粗短，直径可达2cm，全长约30～80cm，多分枝，顺直；叶片脱落较少，且叶质厚，叶片表面呈灰黄色（俗称“金花叶”），气清香醇。
高要藿香及湛江蕾香主茎较长，全长100cm 左右，枝叶稍疏而顺直，叶片稍有脱落且叶质稍薄，叶色灰绿。
茎枝质地不及石牌藿香结实，断面髓部略大，气香而不醇，味甘而略涩微苦。
形态与石牌藿香基本相同，但枝条较细、稍幼嫩、略轻泡，自中段起则带有较多的叶片，茎叶上被有较多毛茸，气味略同于石牌藿香。
海南藿香亦主茎粗短，但整个植株高大，全长100cm 以上。
叶片较大而薄，叶片多脱落，表面灰绿色或棕黄色，枝条多弯曲，断面髓部较大，气香而浓浊，味微苦、涩。
形态略同于高要藿香，但枝条较细而分枝较多，更显幼嫩而多叶片，毛茸显著，气味不及石牌藿香浓厚。
湛江藿香茎较幼细而短，近方形，分枝较多而弯曲，节较疏，表面灰棕色（发红）。
嫩茎方形，具稀疏毛茸。
断面髓较大。
叶片灰绿色，毛茸较粗。
气味不及以上藿香纯正。
以上四种在商品上统属于广藿香类。
以上四种广藿香均以茎坚实、叶少、味香浓者为佳。
传统经验认为，产于广州近郊石牌、宝岗等地的“石牌藿香”品质最优，是道地药材。
由于广藿香在植物香料中味道最为浓烈，且持久性最佳——广藿香香油中独特的辛香和松香会随时间推移而变得更加明显，还通常被用于东方香水中，以促进细胞再生、除臭。
首 （作者单位为北京普生霖药业有限公司）广藿香的鉴别
▲广霍香原植物
▲广霍香药材。