定量包装管理规定讲义

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第十五条 国家鼓励定量包装商品生产者自愿 参加计量保证能力评价工作，保证计量诚信。
省级质量技术监督部门按照《定量包装商品 生产企业计量保证能力评价规范》的要求，对 生产者进行核查，对符合要求的予以备案，并 颁发全国统一的《定量包装商品生产企业计量 保证能力证书》，允许在其生产的定量包装商 品上使用全国统一的计量保证能力合格标志。
g或ml —— 4.5 ——
9 —— 15 —— 150 ——
允许短缺量（T） m
不允许出现短缺量
Qn×2%
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注：*对于允许短缺量（T），当Qn≤1kg（L）时，T 值的0.01g（ml）位修约至0.1g（ml）；当Qn＞1kg（L）
时，T值的0.1g（ml）位修约至g（ml）； **以标注净含量乘以1%，如果出现小数，就把该数
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第一条 为了保护消费者和生产者、 销售者的合法权益，规范定量包装商 品的计量监督管理，根据《中华人民 共和国计量法》并参照国际通行规则， 制定本办法。
《中华人民共和国计量法》在1985年9月6日第六届全国 人民代表大会常务委员会第十二次会议通过,1985年9月6 日中华人民共和国主席令第二十八号公布，并于1986年7 月1日实施。它以法律的形式确定了我国计量管理的模式。
溯源：通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链， 使测量结果或测量标准的值能够与规定的参考标 准通常是与国家测量标准或国际测量标准联系起 来的特性。
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计量的特点
准确性：是测量结果与被测量真值的一致程度，即 准确程度。 一致性：在统一计量单位基础上，不同时间、地点、 不同方法、不同计量器具、不同人进行同一测量时， 只要符合有关要求，其测量结果就应在规定的误差 范围内一致。测量结果是可重复、再现和比较的。 溯源性：任何一个测量结果或计量标准的值都能够 通过一条具有规定不确定度的连续比较链，与计量 基准联系起来。
计量学是计量的基础，是研究可测的量，计量单位， 计量基准、标准的建立、复现、保存及量值传递，测量原理、 方法及其准确度，观测者进行测量的能力，以及计量的法规 和管理等的综合性学科。
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计量学根据被测量可分为“十大计量”
几何量 温度
力学
电磁
无线电
时间频率 光学 声学
电离辐射
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第三条 国家质量监督检验检疫总局对全 国定量包装商品的计量工作实施统一监 督管理。
县级以上地方质量技术监督部门对本
行政区域内定量包装商品的计量工作实 施监督管理。
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第四条 定量包装商品的生产者、销售者 应当加强计量管理，配备与其生产定量 包装商品相适应的计量检测设备，保证 生产、销售的定量包装商品符合本办法 的规定。
目的是基本相同的 量值传递：是保证计量单位和统一和实现
量值的准确可靠。 溯源性 ：反映测量结果和计量标准量值
的一种特性，即任何测量结果 和计量标准的值，最终必须与 国家的或国际的基准联系起来， 才能保证计量单位统一，量值 准确可靠。
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量值传递与溯源的不同点
量值传递是自上而下传递，往往体现出政府的意志 和行为，有一种强制性含义；而溯源是“自下而上” 体现出一种自发性，企业的自身需要。 “量值传递强调通过对计量器具的检定或校准两种方 式，而溯源性是采用连续的“比较链”实际上承认多 种方式。 量值传递一般按级逐级传递，“溯源性”由于“比较链” 的存在可以越级。 量值传递强调传递到工作计量器具，强调“器具”管理 特点；溯源性强调把测量结果与有关标准联系起来， 体现“数据”管理特征。
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第八条 单件定量包装商品的实际含量应 当准确反映其标注净含量，标注净含量 与实际含量之差不得大于本办法附表3规 定的允许短缺量。
实际含量是指由质量技术监督部门授权的计量检定机构按照 《定量包装商品净含量计量检验规则》通过计量检验确定的定 量包装商品实际所包含的量。
标注净含量是指由生产者或者销售者在定量包装商品的包装上 明示的商品的净含量。
定量包装管理讲义
计量中心
2006年4月
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第一章、计量概念 第二章、定量包装管理规定
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一、计量概念
计量：根据国家计量技术规范JJF1001-1998 《通用计量术语及定义》--计量是实现单位统一、 量值准确可靠的活动。
计量学：根据国家计量技术规范JJF1001-1998 《通用计量术语及定义》--计量学是关于测量的科 学。
进位到下一个紧邻的整数。这个值可能大于1%，但这 是可以接受的，因为商品的个数为整数，不能带有小 数。
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第九条 批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或 者等于其标注净含量。
用抽样的方法评定一个检验批的定量包装商品，应 当按照本办法附表4中的规定进行抽样检验和计算。样 本中单件定量包装商品的标注净含量与其实际含量之 差大于允许短缺量的件数以及样本的平均实际含量应 当符合本办法附表4的规定。
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第五条 定量包装商品的生产者、销售者应当 在其商品包装的显著位置正确、清晰地标注定 量包装商品的净含量。
净含量的标注由“净含量”（中文）、数字 和法定计量单位（或者用中文表示的计数单位） 三个部分组成。法定计量单位的选择应当符合 本办法附表1的规定。
以长度、面积、计数单位标注净含量的定量 包装商品，可以免于标注“净含量”三个中文 字，只标注数字和法定计量单位（或者用中文 表示的计数单位）。
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第六条 定量包装商品净含量标注字 符的最小高度应当符合本办法附表2 的规定。
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附表2：标注字符高度
标注净含量（Qn ） Qn≤50g Qn≤50mL
50g ＜Qn≤200g 50mL＜Qn≤ 200mL 200g＜Qn≤1000g 200mL＜Qn≤1000mL
Qn＞1kg Qn＞1L 以长度、面积、计数单位标注
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二、定量包装商品计量监督规定
新版《定量包装商品计量监督规定》 ，2005年5月 30日国家质量监督检验检疫总局令第75号发 布 ，并于2006年1月1日实施。
旧版《定量包装商品计量监督规定》，在1995年9月7
日经国家技术监督局局委会议讨论通过,并经国家经济 贸易委员会同意，于1996年1月1日实施。
0～50 50～100 100～200 200～300 300～500 500～1000 1000～10000 10000～15000 15000～50000
长度定量包装商品的标注净含量（Qn）
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Qn≤5m Qn＞5m
允许短缺量(T) g或ml
Qn的百分比 9
—— 4.5 —— 3 —— 1.5 —— 1
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第二条 在中华人民共和国境内，生产、销 售定量包装商品，以及对定量包装商品实 施计量监督管理，应当遵守本办法。
本办法所称定量包装商品是指以销售为 目的，在一定量限范围内具有统一的质量、 体积、长度、面积、计数标注等标识内容 的预包装商品。
预包装商品是指销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好， 并有预先确定的量值（或者数量）的商品。
允许短缺量是指单件定量包装商品的标注净含量与其实际含量 之差的最大允许量值（或者数量）。
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误差表示方法
测量误差=测量结果—真值 相对误差=测量误差/真值*100% 相对误差衡量测量结果的准确度
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附表3：允许短缺量
质量或体积定量包装商品的标注净含量 (Qn) g或ml
s
3
0
501～3200
80
0.295
s
5
0
大于3200
125
0.234
s
7
0
样本平均实际含量应当大于或者等于标注净含量减去样本平均实际含量修正值（λ·s） 即≥（Qn—λ·s） 式中: — 样本平均实际含量 =
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第十条 强制性国家标准、强制性行业标 准对定量包装商品的允许短缺量以及法 定计量单位的选择已有规定的，从其规 定；没有规定的按照本办法执行。
检验批是指接受计量检验的，由同一生产者在相同生产条件下 生产的一定数量的同种定量包装商品或者在销售者抽样地点现 场存在的同种定量包装商品。
同种定量包装商品是指由同一生产者生产，品种、标注净含量、 包装规格及包装材料均相同的定量包装商品。
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附表4：计量检验抽样方案
第一栏 检验批量N
如质量的单位是千克,符号是kg，定义为“千克是质量单位, 等于国际千克原器的质量”。
法定计量单位就是“国家以法令的形式规定强制使用或允许 使用的计量单位”。
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附表1：法定计量单位的选择
标注净含量（Qn）的量限
质量 体积
Qn<1000克 Qn≥1000克 Qn <1000毫升 Qn≥1000毫升
长度
Qn <100厘米 Qn≥100厘米
Qn <100平方厘米
面积
1平方厘米≤Qn <100平方分米
Qn≥1平方米
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计量单位 g（克） kg（千克） mL (ml)（毫升） L (l)（升） ㎜（毫米）或者㎝（厘米） m（米） mm2（平方毫米） 或者 cm2（平方厘米） d㎡(平方分米) ㎡（平方米）
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第十一条 对因水份变化等因素引起 净含量变化较大的定量包装商品， 生产者应当采取措施保证在规定条 件下商品净含量的准确。