家政服务员国家职业标准
已颁布的国家职业标准工种(最新版)
已颁布的国家职业标准序职业编码国家职业标准名称发文号颁布时间出版单位号1 4-04-03-04 保健按摩师（试行）劳社培就司发[1999]52号1999-8-26 中国劳动社会保障出版社2 4-07-12-02 家政服务员劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中国劳动社会保障出版社3 4-07-04-01 美容师劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中国劳动社会保障出版社4 4-03-02-02 西式面点师劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中国劳动社会保障出版社5 4-03-02-01 西式烹调师劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中国劳动社会保障出版社6 4-03-01-02 中式面点师劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中国劳动社会保障出版社7 4-07-04-02 美发师劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中国劳动社会保障出版社8 4-03-01-01 中式烹调师劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中国劳动社会保障出版社9 4-01-01-01 珠宝首饰营业员（※）劳社厅发[2000]14号2000-7-4 地质出版社10 4-01-02-01 推销员劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中央广播电视大学出版社11 4-04-03-04 足部按摩师（※）劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中央广播电视大学出版社12 3-01-02-05 计算机操作员劳社厅发[2000]14号2000-7-4 中央广播电视大学出版社13 4-07-06-01 眼镜验光员劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海洋出版社14 4-07-06-02 眼镜定配工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海洋出版社15 4-01-01-01 用户通信终端销售员（※）劳社厅发[2000]14号2000-7-4 人民邮电出版社16 6-04-01-08 加工中心操作工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社17 6-04-02-05 焊工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社18 6-04-01-07 组合机床操作工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社19 6-08-05-01 计算机（微机）维修工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社20 6-21-01-02 贵金属首饰手工制作工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社21 6-23-07-01 装饰装修工-镶贴工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社22 6-23-07-01 装饰装修工-打胶工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社23 6-23-07-01 装饰装修工-涂裱工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社24 6-23-07-01 装饰装修工-金属工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社25 4-07-03-04 锅炉操作工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社26 4-07-05-01 摄影师劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社27 4-03-03-01 调酒师劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社28 4-07-10-02 家用电器产品维修工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社29 4-07-11-01 办公设备维修工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社30 3-01-02-01 秘书劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社31 3-01-02-02 公关员劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社32 6-07-01-02 锅炉设备安装工劳社厅发[2000]14号2000-7-4 海潮出版社33 4-03-05-01 餐厅服务员劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社34 6-05-06-08 电工仪器仪表装配工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社35 6-03-01-15 防腐蚀工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社36 2-02-34-07 企业人力资源管理人员（试行）劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社37 6-05-06-03 电子仪器仪表装配工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社38 6-05-04-09 电线电缆制造工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社39 6-06-02-03 精密仪器仪表修理工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社40 6-06-01-02 汽车修理工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社41 6-21-08-01 装饰美工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国劳动社会保障出版社42 4-99-00-01 电子商务师（试行）（☆）劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中央广播电视大学出版社43 4-07-99-01 心理咨询师（试行）（☆）劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中央广播电视大学出版社44 4-07-02-01 物业管理员(师）（试行）劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中央广播电视大学出版社45 4-04-03-01 社会体育指导员劳社厅发[2001]3号2001-8-7 人民体育出版社46 4-01-03-02 农副土特产品收购员（※）劳社厅发[2001]3号2001-8-7 新华出版社47 5-01-06-01 棉花加工工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 新华出版社48 5-01-03-04 菌类园艺工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 新华出版社49 6-26-01-38 评茶员（☆）劳社厅发[2001]3号2001-8-7 新华出版社50 6-26-01-37 棉花检验员（☆）劳社厅发[2001]3号2001-8-7 新华出版社51 6-23-10-02 电气设备安装工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国电力出版社52 6-07-06-03 常用电机检修工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国电力出版社53 6-07-06-01 变电设备安装工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国电力出版社54 6-07-06-02 变配电室值班电工劳社厅发[2001]3号2001-8-7 中国电力出版社55 6-04-01-01 车工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社56 6-04-01-02 铣工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社57 6-04-01-04 磨工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社58 6-04-01-05 镗工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社59 6-04-02-01 铸造工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社60 6-04-02-02 锻造工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社61 6-04-02-06 金属热处理工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社62 6-04-04-01 冷作钣金工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社63 6-04-05-02 涂装工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社64 6-05-02-01 装配钳工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社65 6-05-02-02 工具钳工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社66 6-05-03-03 锅炉设备装配工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社67 6-05-03-04 电机装配工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社68 6-05-04-06 高低压电器装配工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社69 6-06-01-01 机修钳工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社70 6-06-01-02 摩托车维修工（※）劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社71 6-19-03-05 音响调音员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社72 6-24-01-01 汽车驾驶员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社73 6-26-01-12 纺织纤维检验工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社74 6-26-01-35 贵金属首饰钻石宝玉石检验员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社75 4-01-01-01 营业员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社76 4-01-02-01 营销师劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社77 4-02-01-05 冷藏工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社78 4-03-04-01 营养配餐员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社79 4-04-01-01 前厅服务员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社80 4-04-01-02 客房服务员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社81 4-07-10-01 家用电子产品维修工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社82 4-07-10-03 照相器材维修工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社83 4-07-10-04 钟表维修工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社84 4-07-12-01 保育员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社85 4-07-12-03 养老护理员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社86 3-01-02-06 制图员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社87 6-07-06-05 维修电工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社88 6-26-01-01 化学检验工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社89 6-26-01-08 食品检验工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国劳动社会保障出版社90 3-03-03-04 用户通信终端维修员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 人民邮电出版社91 3-03-02-02 话务员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 人民邮电出版社92 6-01-05-01 井架安装工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社93 6-01-05-02 钻井工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社94 6-01-05-03 固井工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社95 6-01-06-01 油、气井测试工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社96 6-01-06-02 采油工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社97 6-01-06-03 采气工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社98 6-01-06-04 井下作业工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社99 6-01-06-05 天然气净化工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社100 6-01-06-06 油气输送工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社101 6-01-06-07 油气管道保护工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 石油大学出版社102 4-01-03-03 中药购销员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国中医药出版社103 4-01-99-01 医药商品购销员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国中医药出版社104 4-01-99-02 中药调剂员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国中医药出版社105 5-99-02-01 沼气生产工劳社厅发[2002]1号2002-2-11 中国农业出版社106 4-01-02-02 出版物发行员劳社厅发[2002]1号2002-2-11 海洋出版社107 2-02-13-05 计算机网络管理员（☆）劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社108 2-02-13-06 计算机程序设计员（☆）劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社109 2-02-13-07 多媒体作品制作员（☆）劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社110 2-02-34-08 企业培训师（☆）劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社111 2-02-34-09 项目管理师（☆）劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社112 2-02-34-10 企业信息管理师（☆）劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社113 2-10-07-06 室内装饰设计员劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社114 4-01-02-03 服装模特劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社115 4-03-03-02 茶艺师劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社116 4-07-07-01 洗衣师劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社117 4-04-02-04 插花员劳社厅发[2002]10号2002-9-29 中国劳动社会保障出版社118 6-23-02-01 砌筑工劳社厅发[2002]12号2002-11-12 中国城市出版社119 6-23-03-01 混凝土工劳社厅发[2002]12号2002-11-12 中国城市出版社120 6-23-04-01 钢筋工劳社厅发[2002]12号2002-11-12 中国城市出版社121 6-23-05-01 架子工劳社厅发[2002]12号2002-11-12 中国城市出版社122 6-23-06-01 防水工劳社厅发[2002]12号2002-11-12 中国城市出版社123 6-23-10-03 管工劳社厅发[2002]12号2002-11-12 中国城市出版社124 6-15-03-01 手工木工劳社厅发[2002]12号2002-11-12 中国城市出版社125 6-15-03-03 精细木工劳社厅发[2002]12号2002-11-12 中国城市出版社126 2-02-34-11 物流师（☆）劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社127 2-07-03-04 理财规划师（☆）劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国统计出版社128 2-10-07-07 陈列展览设计人员劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社129 4-01-01-02 收银员劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社130 4-02-01-06 盐斤收放保管工（☆）劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社131 4-07-03-05 中央空调系统操作员（☆）劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国电力出版社132 4-07-05-02 冲印师劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社133 4-07-08-02 修脚师劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国统计出版社134 4-07-10-07 钢琴调律师（☆）劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社135 4-07-12-04 育婴员（☆）劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国妇女出版社136 6-01-02-06 房产测量员（☆）劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社1376-01-07-01（6-01-07-02）海盐制盐工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社138 6-01-07-10 苦卤综合利用工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社139 6-01-07-11 精制盐工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社140 6-01-07-12 盐斤分装设备操作工（☆）劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社141 6-03-01-06 制冷工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社142 6-03-02-01 燃料油生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社143 6-03-02-02 润滑油、脂生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社144 6-03-02-03 石油产品精制工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社145 6-03-06-01 脂肪烃生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社146 6-03-06-02 环烃生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社147 6-03-07-03 聚苯乙烯生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社148 6-03-07-04 聚丁二烯生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社149 6-03-07-05 聚氯乙稀生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社150 6-03-07-07 环氧树脂生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社151 6-03-07-08 丙烯腈—丁二烯—苯乙烯共聚物（ABS）生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社152 6-03-08-01 顺丁橡胶生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社153 6-03-09-01 化纤聚合工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社154 6-03-09-02 湿纺原液制造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社155 6-03-09-03 纺丝工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社156 6-03-09-05 纺丝凝固浴液配制工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社157 6-03-11-07 催化剂制造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社158 6-03-11-08 催化剂试验工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社159 6-03-11-13 化工添加剂制造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社160 6-03-13-04 黑火药制造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社161 6-03-14-01 单质炸药制造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社162 6-11-01-04 服装制作工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社163 6-12-04-01 白酒酿造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社164 6-12-04-02 啤酒酿造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社165 6-12-04-03 黄酒酿造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社166 6-12-04-04 果露酒酿造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社167 6-12-04-05 酒精酿造工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社168 6-12-06-01 烘焙工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社169 6-12-07-01 猪屠宰加工工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社170 6-12-07-02 牛羊屠宰加工工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社171 6-12-07-04 禽类屠宰加工工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社172 6-12-08-01 肉制品加工工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社173 6-21-01-01 宝石琢磨工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社174 6-21-07-01 工艺品雕刻工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社175 6-22-03-01 钢琴制作工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社176 6-23-10-01 机械设备安装工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国电力出版社177 6-24-05-02 起重工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国电力出版社178 6-03-08-05 丁苯橡胶生产工劳社厅发[2003]1号2003-1-23 中国劳动社会保障出版社179 6-08-01-09 半导体芯片制造工劳社厅发[2003]2号2003-2-8 北京广播学院出版社180 6-08-01-10 半导体分立器件、集成电路装调工劳社厅发[2003]2号2003-2-8 北京广播学院出版社181 6-08-02-02 电容器制造工劳社厅发[2003]2号2003-2-8 北京广播学院出版社182 6-08-02-05 压电石英晶片加工工劳社厅发[2003]2号2003-2-8 北京广播学院出版社183 6-08-02-06 石英晶体元器件制造工劳社厅发[2003]2号2003-2-8 北京广播学院出版社184 6-08-02-13 电子产品制版工劳社厅发[2003]2号2003-2-8 北京广播学院出版社185 6-08-03-01 铅酸蓄电池制造工劳社厅发[2003]2号2003-2-8 北京广播学院出版社186 6-08-03-03 原电池制造工劳社厅发[2003]2号2003-2-8 北京广播学院出版社。
家政服务行业基础知识教程
第一章家政行业基础知识2000年8月,劳动和社会保障部制定了《家政服务员国家职业标准》,确定了职业名称、职业定义、职业等级、职业环境条件等,从事家政服务员职业的人,一定要认真学习这些规定,并认真履行和遵守家政服务员职业道德和职业准则。
第一节家政服务的对象、范围与意义家政服务是当前市场经济下的一项新兴行业，也是将原本由家庭成员完成的为满足家庭成员自身生存、维系家庭功能所必须的各项家务劳动逐步转化为由社会组织提供的社会化服务而产生的一种职业。
一、家政服务的对象近些年来，随着人们生活水平的提高，对家庭生活质量提高的需求增大，因而为家庭的生活服务的企事业大量出现，形成一种新行业——家政服务业。
家政服务是以家庭服务为对象，以家庭事务为服务内容，并根据法律、法规、规章或依据合同、契约而提供有偿服务。
目前，我国家政服务主要是以中、高收入家庭。
二、家政服务的范围家政服务的内容主要包括家庭保姆、家庭教师、家庭助老、家庭卫生、家庭诊病、家庭护理、家庭游乐、家庭保洁、家庭理财、家庭搬迁、家庭装潢、家庭维修、家庭法助、家庭购物、家庭理发、家庭婚介、家庭保卫、家庭运输、家员接送、家庭经营、家庭咨询以及其它家务管理等有偿家政服务活动。
家政服务项目由于不同的服务区域、不同的服务对象而有所区别或有所偏重，但基本上覆盖了家庭清洁、家务管理、家庭看护、家庭教育、家庭娱乐休闲这几个方面。
从服务的内容上，包括了烹调、洗涤、操持家务、照料老人、看护婴儿、看护病人、护理孕妇与产妇、制作家庭餐、家务管理、家庭教育、家庭休闲娱乐等家政服务内容。
家政服务的形式是多样的，既有相对稳定的，也有临时的或小时工，既有单项的家政服务，也有综合的家政服务。
三、家政服务的意义1、适应小康型家庭生活的需要。
生活质量的提高，不仅仅体现在物质的丰富上，人们追求生活的舒适、健康、个性化，生活管理也需要科学、需要知识和管理技巧。
2、有利于民族素质的提高。
家庭影响着人的一生，家庭生活是否美满幸福，对人生起着十分重要的作用。
73-《高端家政》职业技能等级标准
高端家政职业技能等级标准目次前言﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1 1 范围﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 2规范性引用文件﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 3术语和定义﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 4面向院校专业﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3 5面向工作岗位（群）﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4 6职业技能要求﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4前言本标准按GB/T1.1-2009确定的规则起草。
本标准起草单位：北京易盟天地信息技术股份有限公司。
本标准起草人：傅彦生、高溧英、付昕昕、武鹏飞、张迎春、孙伟妮。
声明：本标准的知识产权归属于北京易盟天地信息技术股份有限公司，未经北京易盟天地信息技术股份有限公司同意，不得印刷、销售。
1范围本标准规定了高端家政职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业技能要求。
本标准适用于高端家政职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用。
2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
《家政服务员国家职业技能标准》（2014修订版）《家政服务员从入门到精通：彩色图解版》（2016修订版）《家政服务员（高级）》(第2版)《家政服务员（技师）》（第3版）《家政服务技能教程》（2013修订版）《家具设计与陈设》（2015修订版）《设计必修课：室内家具陈设》3术语和定义3.1高端家政具有服务能力与管理能力双重职能，同时兼备家庭技能培训与管理的综合型高端人才。
需要掌握居家清洁与美化、衣物洗涤与熨烫、营养食谱设计与制作等基本服务技能，以及家庭基础管理技能包括员工管理、时间管理、家庭设备管理等，还需要具备出行安排、衣橱管理等特殊技能，并且具有较强的沟通能力、服务意识和完美的形象与礼仪。
《母婴护理员》国家职业技能标准(2019版)
母婴护理员国家职业技能标准（2019 年版）1职业概况1.1 职业名称家政服务员①1.2职业编码4-10-01-061.3职业定义从事料理家务、照护家庭成员、管理家庭事务的人员。
1.4职业技能等级本职业共设四个等级，分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师。
——家务服务员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。
——母婴护理员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。
——家庭照护员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。
——二级/技师不分工种。
1.5职业环境条件室内，常温。
1.6职业能力特征具有一定的学习能力、动手能力、计算能力、语言表达能力和人际沟通能力；身心健康，视觉、听觉正常。
1.7普通受教育程度初中毕业（或相当文化程度）。
1.8 职业培训期限五级/初级工不少于 80 标准学时，四级/中级工不少于 120 标准学时，三级/高级工不少于 150 标准学时，二级/技师不少于 200 标准学时。
①本职业包含家务服务员、母婴护理员、家庭照护员等工种。
1.9职业技能鉴定要求1.9.1申报条件具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：（1）累计从事本职业或相关职业工作 1 年（含）以上。
（2）本职业或相关职业学徒期满。
具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 4 年（含）以上。
（2）累计从事本职业或相关职业工作 6 年（含）以上。
（3）取得技工学校本专业①或相关专业②毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业③或相关专业④毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 5 年（含）以上。
家政服务师职业素养
家政服务师职业素养
1. 专业技能：家政服务师需要具备各种家务技能，如清洁、烹饪、照顾儿童和老人、衣物护理等。
他们应该接受过相关培训，掌握正确的方法和技巧，以提供高效、优质的服务。
2. 责任心：家政服务师需要对自己的工作负责，认真履行合同规定的职责。
他们应该按时到岗，保证工作质量，尽力满足客户的需求。
3. 诚实守信：家政服务师应诚实守信，遵守职业道德。
他们不应泄露客户的隐私，不偷盗客户的财物，不虚报工作时间或费用。
4. 沟通能力：家政服务师需要与客户及其家庭成员保持良好的沟通。
他们应该能理解客户的需求，并清晰地表达自己的意见和建议。
5. 适应能力：不同的客户有不同的需求和习惯，家政服务师需要具备较强的适应能力，能够快速适应新的工作环境和工作要求。
6. 尊重和关爱：家政服务师应该尊重客户及其家庭成员，关爱他们的生活和健康。
在工作中，他们应保持礼貌、友好的态度。
7. 保密意识：家政服务师可能会接触到客户的一些个人信息，他们需要有较强的保密意识，不将客户的信息泄露给他人。
8. 学习能力：家政服务领域在不断发展，新的技术和方法也在不断涌现。
家政服务师应该具有学习的意愿和能力，不断提升自己的专业水平。
具备以上职业素养的家政服务师能够更好地满足客户的需求，提供优质的家政服务，赢得客户的信任和满意。
家政服务员国家职业标准
家政服务员国家职业标准1．职业概况1．1 职业名称家政服务员1．2 职业定义根据要求为所服务家庭操持家务照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事情的人员.1．3 职业等级本职业共设三个等级，分初级（国家职业资格五级）中级(国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）.1．4 职业环境条件室内、常温。
1．5 职业能力特征具有一定的学习能力和语言表达能力。
1．6 基本文化程度初中毕业.1．7 培训要求1．7．1 培训期限全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。
1．7．2 培训教师具有相关职业等级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称,并有相应的教学经验。
1．7．3 培训场地与设备满足教学需要的标准教室，具有常见的电器、家用电子产品及国家燃具操作间，相关的教学用具和设备。
1．8 鉴定要求：1．8．1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1．8．2 申报条件—-初级（具备以下条件之一者)(1）经本职业初级正规培训达规定标准学时并取得毕业证书。
（2）在本职业连续见习工作半年以上者。
--中级（具备以下条件之一者)（1）取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作1年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书.（2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业1。
5年以上.(3）取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
——高级(具备以下条件之一者)(1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕（结)业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业4年以上。
(3）大专以上毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书.1．8．3 鉴定方式分为理论知识考试和技能考核.理论知识考试满分为100分,60分及以上为合格，理论知识考试合格参加技能考核。
技能考核分项目进行。
售后服务家政服务员国家职业标准
（售后服务）家政服务员国家职业标准《家政服务员》初级（国家职业五级）专业设置和培训鉴定计划（试行，玉环县社区学院教育办公室编）（说明，本计划制定的主要依据文本为劳动部颁发的《家政服务员国家职业标准》（2006年修订本））1．职业简介1．1职业名称：家政服务员1．2职业定义：根据要求为所服务家庭操持家务照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事情的人员。
1．3职业等级：本职业共设三个等级（初、中、高），本计划只针对初级（国家职业资格五级）。
1．4基本文化程度：初中毕业。
1．5培训要求1．5．1培训期限：64课时，8天1．5．2培训教师：具有关联职业等级之上职业资格证书或中级之上专业技术职称，且有相应的教学经验。
1．5．3培训场地和设备满足教学需要的标准教室，具有常见的电器、家用电子产品及国家燃具操作间，关联的教学用具和设备。
1．6鉴定要求：1．6．1鉴定方式分为理论知识考试和技能考核。
理论知识考试满分为100分，60分及之上为合格，理论知识考试合格参加技能考核。
技能考核分项目进行。
申报初级家政服务员，鉴定的考生须考"家庭礼仪"、"操持家务"、"见护婴儿"、"照料老人"、"护理孕妇"六个项目，六项满分为100分，60分及之上为合格。
1．6．2考评人员和考生配比理论知识考试每个标准考场每30名考生配备1名监考人员，技能考核每10名考生般配备1名考评员1．6．3鉴定时间理论知识考试时间为90min。
技能考核：初级不少于60min。
1．6．3鉴定场地及设备理论考试于标准教室里进行，技能考核场地必须有常用家用电器、家用电子产品及家庭用燃具及关联的用具设备。
2．基本要求2．1职业道德2．1．1职业道德基本知识2．1．2职业条件（一）遵纪守法，讲文明，讲礼貌，维护社会公法（二）自尊、自爱、自立、自信、自强、（三）守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精（四）尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。
家政服务员的职业标准
.家庭礼仪方面 初级家政服务员在家庭礼仪方面的技能要求和相关知识如
《标准》分初级、中级、高级三个等级。
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第一节 实施国家职业标准的意义
.初级是从事家政服务上岗的基本工作，它包含了家庭礼 仪、操持家务、看护老人、护理病人这几方面的工作内容。
.中级的要求相对高一些，更专业化，需要掌握护理方面 的基本知识。
.高级则是带有家庭管家或者家务助理的性质，包括家庭 教育、家庭休闲、家庭娱乐的工作内容。
这样一来，该《标准》将有力地调动家政服务员的积极性。 家政服务员要想在行业内站住脚、干一番事业，就必须刻苦 学习，积极实践，争取一个好的等级，获得更高收人，为社 会做出更大贡献。在这一过程中，家政服务员的整体素质会 有大幅度的提高，从而推动家政服务业的发展。
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第二节 各级家政服务员国家职业标 准
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第二节 各级家政服务员国家职业标 准
.制作家庭简单主食和烹调一般莱肴的技能要求和相关知 识。初级家政服务员应掌握的技能要求:掌握蒸、煮两种主食 制作技法;掌握炒、蒸、炖、拌4种烹调技法;掌握选、削、择 及洗涤常见蔬菜的方法;掌握切、剁、削、刹等常用刀法，能 将原料加工成丁、片、段、块等形状。初级家政服务员要掌 握主食制作中原料和水的比例及水温标准，馅料调拌的常识， 基本调味品的使用常识，火候使用的常识，食品成熟性的鉴 别，原料的合理搭配，食品(原料及成品)鉴别及保管的基本 常识等相关知识。
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四、护 理老人
（一）生活护 理
（二）卫生保 健
地给婴幼儿讲 故事、说儿歌 4． 能带婴幼儿玩 游戏
具选择
能够进行老人膳 老年人膳食营养
食调配
知识
能做两套保健操
1． 卫生保健基 础知识
2． 老年常见病 基本特点
（三）心理护 理
能和老人交谈， 为老人阅读书 报，与老人和谐 相处
申报高级家政服务员鉴定的考生须考“社会礼仪”“家 务管理”“家庭教育”“家庭休闲与娱乐”四个项目。四项 满分合计为100分，60分及以上为合格。
1．8．4 考评人员与考生配比 理论知识考试每个标准考场每20名考生配备1名监考
人员，技能考核每5名考生般配被名考评员 1．8．5 鉴定时间
理论知识考试时间为90 min。技能考核：初级不少 于120 min，中级不少于120 min，高级不少于180 min。
1.能根据不同的 场合进行着装和 化妆 2.能根据不同的
1.宴请和赴 宴的礼仪知 识 2.舞会或家 庭聚会相关 的礼仪知识 3.主要宗教 的基本礼仪 和有关的民 俗知识
1.服饰和化 妆的美学知 识 2.各种社交
（三）家庭对 外交往
二、 家 务 管 理
（一） 家庭餐 与家宴 烹制
制作 主食
制作 菜肴
具有一定的学习能力和语言表达能力。 1．6 基本文化程度
初中毕业。 1．7 培训要求 1．7．1 培训期限
全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。 1．7．2 培训教师
具有相关职业等级以上职业资格证书或中级以上专业技 术职称，并有相应的教学经验。 1．7．3 培训场地与设备
满足教学需要的标准教室，具有常见的电器、家 用电子产品及国家燃具操作间，相关的教学用具和设 备。 1．8 鉴定要求： 1．8．1 适用对象
2． 能进行褥疮护
用常识
理
2． 褥疮的防
3． 心、脑血管病
治知识
的应对
3． 心、脑血
4． 能协助病人进
管病的症
行自理能力的
状表现
训练
4． 心脏病保
5． 能正确使用氧
健药盒的
（一）孕妇护 理 六、护
妇、产 妇与新
（二）产妇护 理
气袋
作用和使
6． 能够正确给病
用注意事
人进行物理降
项
温
5． 氧气袋的
7． 能对卧床病人
家政服务员国家职业标准
1．职业概况
1．1 职业名称 家政服务员
1．2 职业定义 根据要求为所服务家庭操持家务照顾儿童、老人、病人，
管理家庭有关事情的人员。 1．3 职业等级
本职业共设三个等级，分初级（国家职业资格五级）中级 （国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）。 1．4 职业环境条件
室内、常温。 1．5 职业能力特征
2．2．3 卫生知识 （一） 个人卫生常识 （二） 环境卫生常识 （三） 饮食卫生常识
3．工作要求
本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进，高级别涵盖 低级别的要求。 3．1 初级
职业功能
工作内容
家庭礼仪
3
(一）言谈举止
一
1一、
仪表仪容
（（二）
操守家务 二、操守家务
（三）生活习俗 简单主食制作
（一） 制作 一般菜肴烹调 家庭餐
技能要求
相关知识
1．装扮得体 2．坐姿、站姿、 走姿正确
1．服装搭配的 基本常识 2．日常生活化 装的基本知识
1． 能与不同性格
的人和谐相处
2．能正确运用日
常交际礼节待人 接物
日常交际礼节
3．根据宾主关系
和身份引导客人
入坐客厅
尊重拥护和生活 习俗和宗教信仰
1．佛教、道教、 伊斯兰教的基本 礼仪与习俗知识 2．主要传统节日 习俗
及成品）鉴
的冷菜调味方 别及保管常
法
识
6． 掌握肉类原料
的简单分割选
用技术
制作 一般 汤 菜）
7． 长我一般鱼类 的宰杀、去 鳞、去鳃、开 膛和洗涤的初 步加工技术
8． 掌握片 （批）、切等 常用刀法，能 将原料加工成 丝状
（二） 家居保
洁
（三） 衣物和 洗涤、 熨烫和 保管
清洁 保养 地面
家具 及用 品清 洁
从事或准备从事本职业的人员。 1．8．2 申报条件
——初级（具备以下条件之一者）
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时并取得 毕业证书。 （2）在本职业连续见习工作半年以上者。
——中级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业 工作1年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学 时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本 职业1. 5年以上。 （3）取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级 技能为培训目标的中等以上职业学校本职业毕业证 书。 ——高级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本 职业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标 准学时数，并取得毕（结）业证书。 1．8．3 鉴定方式
分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试满分 为100分，60分及以上为合格，理论知识考试合格参加 技能考核。技能考核分项目进行。
申报初级家政服务员，鉴定的考生须考"家庭礼 仪"、"操持家务"、"看护婴儿"、"照料老人"、"护理孕 妇"六个项目，六项满分为100分，60分及以上为合 格。
申报中级家政服务员鉴定的考生，“家庭礼仪”“操持 家务”“护理老人”“护理孕妇”“产后新生儿”为必考项 目。“保育婴幼儿”“护理病人”为选考项目，考生可根 据自己的特长，选考其中的一项。五项满分为100分， 60分及以上为合格。
2．2基础知识 2．2．1 法律知识
（一） 公民权利和义务 （二） 劳动法常识 （三） 妇女权益保护法常识 （四） 未成年人保护法常识 （五） 消费者权益保护法常识 （六） 食品卫生法常识
2．2．2 安全知识 （一） 家庭防火、防盗及意外事故知识
（二） 出行安全知识 （三） 个人安全及自我保护常识 （四） 安全用电、用气常识
照料病人洗漱 照料病人便溺
（二）起居 料理
为病人擦澡
六、护理孕妇与产妇
（三）病情异常的发现与应对 （一）孕妇护理 （二）产妇护理
3．2 中级
职业 工作内容 功能
（一）仪表仪 容
（二）人际交
一、家
往
庭礼仪
（三）生活习 俗与宗教信仰
制作 主食
二、操 持家务
（一） 制作家 庭餐
制作 菜肴 （拌 制凉 菜、 烹制 热 菜、
常见面料的衣 品、皮毛制
物
品的特性
2． 能够保管不同 2． 常见面料衣
面料的衣物
物熨烫注意
3． 能够鉴别常见 事项
服装面料的质 3． 不同面料衣
地
物的保管常
识
4． 皮毛制品的
保管常识
能够喂养鱼、 猫、鸟、狗等类 宠物
宠物饲养常识
三、保 育婴幼
（五）采买与 记帐
（一）生活 护理
1． 按要求制定采
买计划并合理 常用生活用品和
活和卫生习惯 活、卫生习
2． 能根据婴幼儿
惯的重要性
特点合理安排 及其方法
一日
2． 安排婴幼儿
3． 能采用科学的
一日生活的
方式、方法对 基本原则
婴幼儿进行体 3． 婴幼儿体格
格锻炼
锻炼的方
式、方法
4． 婴幼儿常见
病的预防知
识
1． 能帮助婴幼儿 1． 婴幼儿身心 发展基本动作 发展的一般
2． 能使用普通话 特点 与婴幼儿进行 2． 婴幼儿早期 经常性的、积 教育的基本 极的语言交流 知识
1.便宴菜单 设计原则 2.常见食品 的营养成分 3.上菜程序 和注意事项 4.制汤基本 常识 5.菜肴合理 搭配常识
1.能够进行居室 布置 2.能够养护常见 的花卉，并合理 摆放 3.会进行常见话 的插摆，能够修 剪草坪
1.生活中的 美学基本知 识 2.常见花卉 的养护方法 3.一般插花 常识
1.能够使用计算 1.计算机的
1．8．6 鉴定场地及设备 理论考试在标准教室里进行，技能考核场地必须有常 用家用电器、家用电子产品及家庭用燃具及相关的用 具设备。
2．基本要求
2．1 职业道德 2．1．1 职业道德基本知识 2．1．2 职业条件 （1） 遵纪守法，讲文明，讲礼貌，维护社会公法 （2） 自尊、自爱、自立、自信、自强、 （3） 守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精 （4） 尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。
清扫地面 擦试家具及用品
清洁厨房的卫生间 （二）家居 保洁
二、操守家务
洗涤一般衣物
(三)衣物的 洗涤和保管
分类摆放衣物
洗衣机、冰箱、微波 炉、吸尘器的使用
（四）家用 电器和燃具 使用
燃气具、热水器、取暖 器及非电器炉灶的使用
（五）采买与记账 制作婴幼儿主、辅食
三、看护婴幼儿
（一）饮食 料理
辅助婴幼儿进食
清洁 厨房 卫生 间
洗、 烫一 般衣 物
保管 衣物
（四）宠物饲 养
1． 能够清洁保养 1． 不同质地地
不同质地地面 面的保养知
2． 能够使用清洁
识和原材料
剂清洁、保养 的特性
各类家具
2． 不同质地家
3． 能够对餐饮器
具的养护常
具和卫生器具 识
进行消毒
3． 常见消毒剂
的性能和使
用常识
1． 能够正确洗烫 1． 常见针纺织