家政服务员国家职业标准.doc
家政人员职业道德和行为的基本准则
家政人员职业道德和行为的基本准则家政人员职业道德和行为的基本准则家政服务人员职业道德1、家政服务员要处理好与家政职业的关系，应做到爱岗敬业。
2、家政服务员要处理好与客户的关系，要诚实守信、办事公道。
3、家政服务员要处理好与社会的.关系，要有服务群众、奉献社会的精神。
家政服务人员的职业操守1、遵纪、守法，讲文明、讲礼貌、维护社会公德。
2、自尊、自爱、自信、自立、自强。
3、守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精。
4、尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。
家政服务服务行为准则1、要遵纪守法：遵守国家各项法律、法规和社会公德;维护社会的安定和团结;遵守本公司的各项规章制度，维护本公司和客户的合法权益。
2、杜绝恶习：禁止盗窃、赌博或打架斗殴;禁止打骂或虐待老、幼、病、残、孕人员;热忱周到地为客户服务，视客户如亲人。
3、要入乡随俗：要尽快熟悉和了解客户家的生活习惯、饮食口味、个人爱好、起居时间等，不刻意要求客户改变其传统生活习惯，要主动适应客户。
4、要真诚待人：不要欺骗公司和客户，不该说的话不说，不该做的事不做;不能打听雇主家的私事，禁止泄露其隐私;不要和其它家政服务员说长道短，更不能在客户之间传闲话。
5、要注意安全：对客户的贵重物品及不会使用的电器未经本公司指导和客户允许严禁使用，确保用户的财产安全;严禁与异性成(青)年人同居一室;不与不相识的人乱拉关系，严禁带朋友在用户家中食宿或停留;严禁擅自外出，禁止夜不归宿;自己的人身安全及合法权益受到侵害时，要及时与本公司联系，禁止擅自处理。
6、要洁身自爱：未经客户同意禁止使用其通讯工具、音响和电脑设备，禁止趁客户不在时用电话聊天或打长途电话，更不能把客户的电话号码泄露给其他家政服务员和老乡;客户在与不在都不准看电视;未经客户同意严禁翻阅客户的东西，更不得使用客户的专用生活用品和贵重物品。
7、要谨慎从事：工作要小心，如损坏客户家的东西，要主动认错，切不可推诿责任;工作期间若与客户发生意见分歧，无论何种原因均应告知本中心，并等待本中心予以解决。
73-《高端家政》职业技能等级标准
高端家政职业技能等级标准目次前言﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1 1 范围﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 2规范性引用文件﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 3术语和定义﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2 4面向院校专业﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3 5面向工作岗位（群）﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4 6职业技能要求﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4前言本标准按GB/T1.1-2009确定的规则起草。
本标准起草单位：北京易盟天地信息技术股份有限公司。
本标准起草人：傅彦生、高溧英、付昕昕、武鹏飞、张迎春、孙伟妮。
声明：本标准的知识产权归属于北京易盟天地信息技术股份有限公司，未经北京易盟天地信息技术股份有限公司同意，不得印刷、销售。
1范围本标准规定了高端家政职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业技能要求。
本标准适用于高端家政职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用。
2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
《家政服务员国家职业技能标准》（2014修订版）《家政服务员从入门到精通：彩色图解版》（2016修订版）《家政服务员（高级）》(第2版)《家政服务员（技师）》（第3版）《家政服务技能教程》（2013修订版）《家具设计与陈设》（2015修订版）《设计必修课：室内家具陈设》3术语和定义3.1高端家政具有服务能力与管理能力双重职能，同时兼备家庭技能培训与管理的综合型高端人才。
需要掌握居家清洁与美化、衣物洗涤与熨烫、营养食谱设计与制作等基本服务技能，以及家庭基础管理技能包括员工管理、时间管理、家庭设备管理等，还需要具备出行安排、衣橱管理等特殊技能，并且具有较强的沟通能力、服务意识和完美的形象与礼仪。
《母婴护理员》国家职业技能标准(2019版)
母婴护理员国家职业技能标准（2019 年版）1职业概况1.1 职业名称家政服务员①1.2职业编码4-10-01-061.3职业定义从事料理家务、照护家庭成员、管理家庭事务的人员。
1.4职业技能等级本职业共设四个等级，分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师。
——家务服务员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。
——母婴护理员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。
——家庭照护员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。
——二级/技师不分工种。
1.5职业环境条件室内，常温。
1.6职业能力特征具有一定的学习能力、动手能力、计算能力、语言表达能力和人际沟通能力；身心健康，视觉、听觉正常。
1.7普通受教育程度初中毕业（或相当文化程度）。
1.8 职业培训期限五级/初级工不少于 80 标准学时，四级/中级工不少于 120 标准学时，三级/高级工不少于 150 标准学时，二级/技师不少于 200 标准学时。
①本职业包含家务服务员、母婴护理员、家庭照护员等工种。
1.9职业技能鉴定要求1.9.1申报条件具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：（1）累计从事本职业或相关职业工作 1 年（含）以上。
（2）本职业或相关职业学徒期满。
具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 4 年（含）以上。
（2）累计从事本职业或相关职业工作 6 年（含）以上。
（3）取得技工学校本专业①或相关专业②毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业③或相关专业④毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 5 年（含）以上。
家政服务员的职业操守
第二章家政服务员职业操守一、家政服务员道德修养家政服务作为一种新的职业，有它特定的职业道德规范。
国家劳动和社会保障部所颁布的家政服务员国家职业标准里明确规定：家政服务员是“根据要求为所服务的家庭操持家务；照顾儿童、老人、病人；管理家庭有关事务的人员”。
对家政服务员的职业道德要求有两方面内容：一是职业道德的基本知识；二是职业守则。
（一）家政服务员职业道德1、家政服务员要处理好与家政职业的关系，应做到爱岗敬业。
2、家政服务员要处理好与用户的关系，要诚实守信、办事公道。
3、家政服务员要处理好与社会的关系，要有服务群众、奉献社会的精神。
（二）家政服务员的职业守则1、遵纪、守法，讲文明、讲礼貌、维护社会公德。
2、自尊、自爱、自信、自立、自强。
3、守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精。
4、尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。
二、家政服务员行为准则1、要遵纪守法：遵守国家各项法律、法规和社会公德；维护社会的安定和团结；遵守本公司的各项规章制度，维护本公司和顾主的合法权益。
2、要员离恶习：禁止盗窃、赌博或打架斗殴；禁止打骂或虐待老、幼、病、残、孕人员；热忱周到地为用户服务，视用户如亲人。
3、要入乡随俗：要尽快熟悉和了解用户家的生活习惯、饮食口味、个人爱好、起居时间等，不刻意要求用户改变其传统生活习惯，要主动适应用户。
4、要摆正位置：任何时候不要喧宾夺主，用户家人在谈话、看电视时，要主动回避，给主人以私人空间；不经许可不要进入主人卧室，有事先叩门，出去时要轻轻带上门。
5、要真诚待人：不要欺骗中心和用户，不该说的话不说，不该做的事不做；不能打听主人家的私事，禁止泄露其隐私；不要和其它家政服务员说长道短，更不能在用户之间传闲话。
6、要注意安全：对用户的贵重物品及不会使用的电器未经本公司指导和用户允许严禁使用，确保用户的财产安全；严禁与异性成（青）年人同居一室；不与不相识的人乱拉关系，严禁带朋友在用户家中食宿或停留；严禁擅自外出，禁止夜不归宿；自己的人身安全及合法权益受到侵害时，要及时与本中心联系，禁止擅自处理。
家政服务员的职业守则和素质要求
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2、家政服务员工作行为准则
（1）遵守国家各项法律、法规和社会公德；执行《公民道德建议实施纲 要》，自尊自强，爱岗就业；遵守企业各项规章制度，维护经营者和雇主的 合法权益。 （2）积极主动；讲究信用；热情待人；坦诚相见；尊重他人；注意礼貌 虚心学习；不耻下问；严于律己；宽以待人；勤俭节约。努力学习服务技能， 完成经营者和雇主安排的工作任务。 （3）不乱翻雇主的东西。不能翻动雇主家里的东西，要对雇主的家庭财 产安全负责。 雇主将家政服务员请到家中来管理家务，自身是对服务员信任的，那么服务 员的一举一动就必须做到使雇主放心。每当自己单独在家时，除应积极主动 地完成自己的工作外，主要的任务就是为雇主看护好家庭财产，保障雇主的 家庭财产不受侵害。
家政服务员工作原则和行为准则
• • 1.家政服务员的工作原则 做家务劳动首先要熟悉其工作的范围，家务劳动虽然较为复杂，但只要科学、 合理地安排每日的工作，而后逐步学习家务劳动的技巧，掌握家务劳动的科 学性，就会感到轻松自如，不会感到家务劳动无从入手。这样才能做到高效、 高质、省时、省力，同时这也是做好家务劳动的基本要求。 家政服务员的工作准则： （1）工作尽早安排，做好计划。 每时、每天、每周，要做哪些事；先干什么、后干什么，怎样干、都应统一 安排。 （2）井然有序，见缝插针。 工作要井然有序，物品摆放定位要清楚，避免临时乱抓。工作时应两手配合 好，如：可一边烧水，一边摘菜；一边做饭，一边整理。从而达到省时、高 效、省力。 （3）分清主次、繁简、急缓，做到劳逸结合，提高效率。 （4）积极协商，努力工作。 做事要主动、多与雇主商量，听取意见和建议，做好协调。
• 家政服务是当前市场经济下的一项新兴行业，也是将原本由家庭成员 完成的为满足家庭成员自身生存、维系家庭功能所必须的各项家务劳动逐步 转化为由社会组织提供的社会化
家政服务员国家职业技能标准(2019年)
家政服务员国家职业技能标准（2019年）在2019年发布的《家政服务员国家职业技能标准》是对家政服务员相关职业技能的规范和要求，这一标准的发布标志着我国家政服务行业的规范化和专业化水平得到提升。
家政服务员是社会中不可或缺的一支力量，他们的职业技能标准的确立对于提高行业整体素质和服务质量具有重要意义。
家政服务员具有丰富的实践经验和专业知识，他们在家庭生活中扮演着举足轻重的角色，因此有必要对他们的职业技能进行规范和评价。
我们来看看《家政服务员国家职业技能标准》的主要内容。
该标准主要包括家政服务员的基本技能、服务技能和管理技能等方面的要求。
在基本技能方面，要求家政服务员具有较好的言语表达能力和基本的卫生保健知识；在服务技能方面，要求他们能够熟练掌握家庭日常清洁、烹饪、洗衣、照料老人和儿童等技能；在管理技能方面，要求他们具备家居管理能力和协调组织能力。
这些都是家政服务员工作中必须具备的技能，也是家政服务员国家职业技能标准的重要内容。
我们可以更深入地探讨家政服务员国家职业技能标准对行业发展的意义。
这一标准的出台，不仅提高了家政服务员的整体素质和技能水平，也促进了整个家政服务行业的发展。
通过规范化和标准化的培训和评价体系，可以更好地选拔和培养优秀的家政服务员，提高他们的职业素养和服务水平。
这也有利于增强消费者对于家政服务员的信任感，推动整个行业向着健康、规范的方向发展。
家政服务员国家职业技能标准的发布，对于行业的健康发展和提升服务质量具有积极意义。
从个人的角度来看，家政服务员国家职业技能标准的出台也给我们提供了一个更清晰的职业发展路径。
作为家政服务员，我们应该注重不断提升自己的专业能力和技能水平，以更好地适应行业发展的需求。
只有不断学习和提高，才能更好地为家庭提供优质的服务和帮助，实现自身的职业发展和成长。
家政服务员国家职业技能标准对于我们个人来说也是一个有益的指导和标杆。
家政服务员国家职业技能标准的发布对于整个家政服务行业来说都是一件值得庆幸的事情。
中华人民共和国家政服务业管理办法
中华人民共和国家政服务业管理办法第一章总则第一条为规范家政服务经营行为，维护家政服务消费者（以下简称消费者）、家政服务员和家政服务组织的合法权益，加强家政服务行业的自律，促进家政服务业的产业化、规模化、规范化发展，适应家政服务社会化的需求，结合我国实际情况，制定本方法。
第二条本办法所称家政服务，指以家庭为服务对象、对满足家政服务消费者需求而提供保养、宠物护养与植物养护、接送、特约服务、婚介婚庆和搬家等为主要内容的有偿服务。
第三条我国境内家政服务业的管理，适用本办法。
第四条家政服务的经营和管理，应当坚持社会效益与经济效益并重的原则。
家政服务各方当事人应当遵循自愿、平等、诚实、守信和安全、方便的原则。
第五条各级商务主管部门负责本行行政区域内家政服务业的统一指导、管理和监督。
第六条各级家政服务业协会是家政服务组织的行业组织，受政府委托，承担行业统计、标准拟订、培训等有关工作，开展行业自律、信息交流等工作。
第二章家政服务组织第七条本办法所称家政服务组织，是指依法设立的从事家政服务经营活动的企业、事业、民办非企业单位和个体经营组织等，不包括政府部门，非政府组织的不以营利为目的的家政服务机构。
家政服务组织应当在经营场所醒目位置悬挂经营执照、税务登记证等有关证照，公开服务项目和收费标准。
第八条家政服务组织招用家政服务员可采取员工管理模式（简称员工式）和职业介绍（中介式）两种用工形式。
两种用工形式的家政服务组织可以向家政服务员签订《劳动合同》，实行员工管理模式的家政服务组织可以向家政服务员收取适当的技术信誉的保证金和管理费，向消费者收取服务费，为家政服务员和消费者进行后续的跟踪管理，处理消费者与家政服务员之间的纠纷。
以中介形式从事家庭服务活动的家政服务组织必须取得相关部门颁发的职业介绍许可证方可开展经营活动，家政服务组织不得扣押家政服务员身份、学历、资格证明等证件原件。
第九条实行员工式的家政服务组织应当与消费者签订《家政服务合同》，实行中介式的家政服务组织应为消费者、家政服务员签订《家政服务员合同》，合同一般应以书面形式订立。
家政服务员的职业标准
.家庭礼仪方面 初级家政服务员在家庭礼仪方面的技能要求和相关知识如
《标准》分初级、中级、高级三个等级。
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第一节 实施国家职业标准的意义
.初级是从事家政服务上岗的基本工作，它包含了家庭礼 仪、操持家务、看护老人、护理病人这几方面的工作内容。
.中级的要求相对高一些，更专业化，需要掌握护理方面 的基本知识。
.高级则是带有家庭管家或者家务助理的性质，包括家庭 教育、家庭休闲、家庭娱乐的工作内容。
这样一来，该《标准》将有力地调动家政服务员的积极性。 家政服务员要想在行业内站住脚、干一番事业，就必须刻苦 学习，积极实践，争取一个好的等级，获得更高收人，为社 会做出更大贡献。在这一过程中，家政服务员的整体素质会 有大幅度的提高，从而推动家政服务业的发展。
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第二节 各级家政服务员国家职业标 准
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第二节 各级家政服务员国家职业标 准
.制作家庭简单主食和烹调一般莱肴的技能要求和相关知 识。初级家政服务员应掌握的技能要求:掌握蒸、煮两种主食 制作技法;掌握炒、蒸、炖、拌4种烹调技法;掌握选、削、择 及洗涤常见蔬菜的方法;掌握切、剁、削、刹等常用刀法，能 将原料加工成丁、片、段、块等形状。初级家政服务员要掌 握主食制作中原料和水的比例及水温标准，馅料调拌的常识， 基本调味品的使用常识，火候使用的常识，食品成熟性的鉴 别，原料的合理搭配，食品(原料及成品)鉴别及保管的基本 常识等相关知识。
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《家政服务员》初级（国家职业五级）
专业设置与培训鉴定计划
（试行，玉环县社区学院教育办公室编）
（说明，本计划制定的主要依据文本为劳动部颁发的《家政服务员国
家职业标准》（2006年修订本））
1．职业概况
1．1 职业名称：家政服务员
1．2 职业定义：根据要求为所服务家庭操持家务照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事情的人员。
1．3 职业等级：本职业共设三个等级（初、中、高），本计划只针对初级（国家职业资格五级）。
1．4 基本文化程度：初中毕业。
1．5 培训要求
1．5．1培训期限：64课时，8天
1．5．2培训教师：具有相关职业等级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称，并有相应的教学经验。
1．5．3培训场地与设备
满足教学需要的标准教室，具有常见的电器、家用电子产品及国家燃具操作间，
相关的教学用具和设备。
1．6 鉴定要求：
1．6．1 鉴定方式
分为理论知识考试和技能考核。
理论知识考试满分为100分，60分及以上为合格，
理论知识考试合格参加技能考核。
技能考核分项目进行。
申报初级家政服务员，鉴定的考生须考"家庭礼仪"、"操持家务"、"看护婴儿"、"
照料老人"、"护理孕妇"六个项目，六项满分为100分，60分及以上为合格。
1．6．2 考评人员与考生配比
理论知识考试每个标准考场每30名考生配备1名监考人员，技能考核每10名考
生般配备1名考评员
1．6．3 鉴定时间
理论知识考试时间为90 min。
技能考核：初级不少于60 min。
1．6．3 鉴定场地及设备
理论考试在标准教室里进行，技能考核场地必须有常用家用电器、家用电子产品及家庭用燃具及相关的用具设备。
2．基本要求
2．1 职业道德
2．1．1 职业道德基本知识
2．1．2 职业条件
（一）遵纪守法，讲文明，讲礼貌，维护社会公法
（二）自尊、自爱、自立、自信、自强、
（三）守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精
（四）尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。
2．2基础知识
2．2．1 法律知识
（一）公民权利和义务
（二）劳动法常识
（三）妇女权益保护法常识
（四）未成年人保护法常识
（五）消费者权益保护法常识
（六）食品卫生法常识
2．2．2 安全知识
（一）家庭防火、防盗及意外事故知识
（二）出行安全知识
（三）个人安全及自我保护常识
（四）安全用电、用气常识
2．2．3 卫生知识
（一）个人卫生常识
（二）环境卫生常识
（三）饮食卫生常识
3．工作要求3．1 初级
4.鉴定知识比重表与教学进程表
备注：
1）培训教师1：玉环县社区学院讲师，主授基本要求、以及家庭礼仪、操持家务，如条件许可，安排酒店厨师讲授半天的家庭餐制作；
2）培训教师2：看护、护理教师（中级培训师）
3）教材安排：家政服务员（基础知识）（第二版）—职业资格培训教程（￥15.00 ）；家政服务员（初级）（第二版）—职业资格培训教程（￥26.00）
玉环县社区学院教育办公室。