奶牛的生长阶段
奶牛各阶段饲养管理要点
对营养不良的干乳母牛除给予优质粗饲料外，还要喂几公斤精饲料，以提高其营养水平，一般可按每天产10－15kg乳所需的饲养标准进行饲喂，日给8－10kg优质干草，15－20kg多汁饲料（其中品质优良的青贮料约占一半以上）和3－4kg混合精料，粗饲料及多汁饲料不宜喂得过多，以免压迫胎儿，引起早产。
犊牛早期断奶关键掌握好常乳（或代乳料）与
犊牛料之间的过度，出生后15天内就应开始补饲犊牛料（粗蛋白20%），当采食量达到0.75－1.0kg时可断奶，达到2.0－2.5kg时可改喂混合料。
犊牛期的营养来源主要依靠精饲料供给。随着月龄的增长，逐渐增加优质粗饲料的喂量，选择优质干草、苜蓿供犊牛自由采食整个犊牛期禁止喂青贮等发酵饲料。在管理方面，首先做好断奶牛过渡期的饲养管理，按月龄体重分群饲养。饲养方式采取散发饲养，自由采食。另外注意保持犊牛圈舍清洁卫生、干燥、定期消毒预防疾病发生。
粮蛋白水平达到12%。（2）19月龄－预产前60天：日粮干物质进食量控制在11－12公斤，以中等质量的粗饲料为主。混合精料每头2.5－3kg，日粮粗蛋白水平12－13%。（3）预产前60天－预产前21天：日粮干物质进食量控制在10－11kg，以中等质量的粗饲料为主，日粮粗蛋白水平14%，混合精料每头日3kg。（4）预产前21天－分娩：该阶段奶牛的饲养水平近似于成母牛干奶前期。采用过渡饲养方式，日粮干物质进食量10－11kg，日粮粗蛋白水平14.5%，混合精料每头日4.5kg左右。
一、奶牛阶段划分
奶牛根据不同的生长发育和生理阶段分为后备和成母牛，后备牛又可被分为0－6月令的犊牛、7－15月令的育成牛、16月令到产犊前的青年牛。青年牛妊娠产犊后转入成母牛群，成母牛又可划分为干奶牛和泌乳牛。干奶牛，指成乳牛经过一个泌乳期的泌乳，妊娠7个月后，奶牛停止泌乳，进入恢复休整期，一般为2个月，可分为干奶前期（停奶－产前21天）与干奶后期（产前21天－分娩）。泌乳牛指从产犊后开始泌乳，直至停奶的牛，可分为泌乳早期(分娩—产后21天)、泌乳盛期(产后22天—100天)、泌乳中期(101天—200天)、泌乳后期(201天—停奶)。通常情况下，把干奶后期和泌乳早期称为围产期。
奶牛饲养管理技术要点
奶牛饲养管理技术要点近年来，随着农村经济的不断提高，畜牧业越来越占主导地位，奶牛业在畜牧养殖中投入产出率高，经济效益好，但是在农村由于奶牛生产规模小，科技含量低，饲养回报率差，影响了农民的收入和农村畜牧业的发展，为引导农民科学养牛，提高农户饲养水平，现将奶牛的饲养技术介绍如下：一、奶牛不同生长期的饲养方法1、牛犊：新生牛犊按常规方法接生，即用消毒毛巾擦洗去牛犊口鼻部黏液，在距腹皮4指处断脐，剥去软蹄，待牛犊站立后称重、登记。
饲养方法：牛犊自1周龄改为喂常乳；2周龄时训练牛犊吃粗饲料。
常乳哺乳期一般为100-150天。
总喂奶量300-400千克。
喂常乳的方法是：每天喂2-3次，奶中可掺25％-30％的温水，每头牛犊的喂量按其体重的8％计算。
管理要点：保证牛犊充分运动，生后3-5天即可赶到运动场，每天运动不少于4小时，每天刷拭牛体2次。
2、成牛、青年牛：6月龄至配种为育成牛，配种至产犊为青年牛。
此间应根据月龄、性别、体重及畜舍情况及时分群，实行定位管理。
管理要点：每天刷拭牛体2次。
对母牛从12月龄开始每天抚摸乳房，怀孕后每天2次按摩乳房，但不得挤奶。
16月龄左右，体重达375千克开始配种。
妊娠3个月后，注意观察食欲及生理变化，膘情不宜过肥。
3、成年奶牛饲养要点：每百千克体重喂给青贮饲料3-4千克，干草1千克以上，青料11．5千克。
日粮饲喂应按“粗→精→粗”顺序。
分娩后护理：母牛分娩后，应立即给母牛饮温麸水1-2桶。
同时在产床上铺垫褥草，供母牛饮水后休息。
并认真检查产后母牛乳房情况，发现异常及时处理。
二、奶牛的饲养管理原则1、夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。
2、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。
运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水，冬季不结冰。
3、投营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。
4、固定饲喂程序，稳定饲料品种。
无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。
奶牛的生长阶段划分
奶牛的生长阶段划分1、哺乳期犊牛(0～3月龄)，此阶段是后备母牛中发病率、死亡率最高的时期。
2、断奶期犊牛(3～6月龄)，此阶段是生长发育最快的时期。
3、小育成牛(6～12月龄)，此阶段是母牛性成熟时期，母牛的初情期一般发生在9～10月龄。
4、大育成牛(12月龄～配孕)，此阶段是母牛体成熟时期，15～18月龄，母牛体重达到370公斤以上时是适宜的初配期。
5、妊娠前期青年母牛(妊娠期前6个月)，此阶段是母牛初妊期，也是乳腺发育的重要时期。
6、妊娠后期青年母牛(妊娠7个月至产犊)，此阶段是母牛初产和泌乳的准备时期，是由后备母牛向成年母牛的过渡时期。
7、成年母牛(初产以后)，此阶段是母牛开始产犊、泌乳，进入生产周期的阶段，按泌乳阶段分期，一般可分为五期。
(1) 围产期，围产期包括产前15天和产后15天。
此期对奶牛的健康及以后的产奶量是关键饲养期。
(2)泌乳盛期(85天)，自分娩后第16天至第100天。
产奶量占全泌乳期产奶量的45～50%。
(3)泌乳中期(100天)，自分娩后第101天至第200天。
产奶量占全泌乳期产奶量的30%左右。
(4)泌乳后期，自分娩后第201天至停奶前一天。
产奶量占全泌乳期产奶量的20～25%。
(5)干乳期(60天)，自停奶日期至分娩日期之前，此期对奶牛产后及乳房健康至关重要。
2．成年母牛为什么干奶、干奶期多少天为宜？成年母牛在怀孕的最后两个月采用人工的方法使奶牛停止泌乳，称为干奶期。
干奶期可以使奶牛在下个泌乳期到来之前有一个充足的休养时期，因此，干奶期对母牛具有非常重要的作用：一是可以使母牛体质得到恢复，补偿母牛在泌乳期的体内养分损失，恢复健康的体质；二是使母牛乳腺组织得到修复和更新，为下一个泌乳周期打下好的基础，以提高下个泌乳期的产奶量；三是有利于胎儿的发育和健康，由于母牛妊娠后期胎儿增重加快，需要更多的营养供胎儿发育，干奶期母牛在产奶方面不需要营养需要，就可为胎儿的发育提供更多的营养。
牛羊生产学6
TMR饲喂能够提高乳蛋白率
平稳的瘤胃PH值，为瘤胃微生物提供良好环境
混合均匀的日粮为瘤胃微生物同时提供能量、 蛋白、纤维等营养物质，加快了微生物的繁殖 速度，提高了菌体蛋白产量 特殊加工工艺中的揉搓、切割能够对青贮等饲 草拉丝，便于微生物附着，能够提高饲草的消 化速度
TMR技术能够优化牛场劳动结构
奶牛耐热不耐寒， 荷斯坦奶牛最适宜 生长温度？
产奶性能下降
二、奶牛夏季饲养管理
热应激引起的后果
1．热应激对产奶的影响
缓解热应激的措施
1．改善牛舍的环境条件
2．热应激对生殖功能的 2．从遗传角度降低奶牛 影响 对热的敏感程度
3. 采用适当的营养管理
技术
（一）缓解热应激的措施
1．改善牛舍的环境条件
乳头药浴
乳头药浴
清洗器具
看视频17:17~20:40
套奶杯
先开动气阀，接通真空，将挤奶杯迅速套在4个 乳头上，防止漏气及吸入空气中的灰尘、病原菌； 这一过程在45s完成。
卸奶杯
关闭真空导管上的开关2~3s后，再卸下奶杯；
4、添加剂在高产奶牛日粮中的应用
保护性氨基酸
保护性脂肪 瘤胃缓冲剂 核黄素（B2）、尼克酸（B3）、泛酸 电解质平衡缓冲液
过瘤胃技术
三、奶牛的饲喂
所有饲养管 理的目的
都是
最大 利润化！
• 在不同的阶段采食营养均衡的饲料，以摄入最少 的饲料获取最高产量、最佳繁殖力。
奶牛的饲喂 ① 饲喂次数
TMR技术能够提高牛场机械化程度
TMR技术能够优化牛场管理结构
TMR技术能够有效节省劳动力
劳动力优化配置可以大大提高卫生管理
采用TMR技术平均每人可管理50~80头奶牛
奶牛各个生理阶段的饲喂要点
奶牛各个生理阶段的饲喂要点篇一：奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛各个生理阶段的饲喂要点奶牛是一种高产动物，在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性好，但不能因为追求奶产量而过多添加精饲料。
其日粮一般要由3～4种以上的青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等）及3～4种以上的精料组成，各个生理阶段的饲喂要点如下：干奶期（干奶到产前15天）目标：尽早使母牛停止泌乳，乳房恢复正常为此，在满足母牛营养需要前提下尽量不喂青绿多汁饲料和副料，日粮以粗饲料为主，在保持适宜的纤维摄入量的基础上搭配一定的精料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3～4公斤。
精、粗饲料比为25∶75，日粮物质应占体重的 2.0%～2.5%，对于体况偏瘦的母牛，可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料对于体况偏肥的母牛，可限制精料用量，增加中等质量粗料的投入，但要注意矿物质平衡。
围产期（分娩前至分娩后15天）日粮干物质应占体重的2.5%～3%，精、粗饲料比为40∶60。
分娩前15～34天，因采食量较低，但所需营养因胎儿的急速增长而增加，为此，应提高饲料浓度，增加蛋白质与能量的供应。
产前一周根据食欲慢慢增加精料喂量，每天增加0.5公斤，使瘤胃适应产后高精料的饲喂，以优质的粗料为主，产前一周肌注维生素D3，15毫升/头，并加强运动增加光照，可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生产前采用低钙日粮，严禁日粮突变，控制食盐喂量，分娩后，应喂以麸皮汤（麸皮1公斤、红糖2公斤、矿剂100克、温水10～15公斤），以缓解产犊疲劳及分娩所失水分，还可预防胎衣不下及瘫痪。
对健康正常的分娩牛，应让其自由采食青干草，尽量避免喂过多的青贮玉米料从分娩后第4天开始，配合精料按每日0.5公斤递增，使奶牛以后的11天内，日采食精料量达到10公斤，这样不仅能减缓分娩母牛在产后15天内体重的下降，而且对提高产奶起到促进作用禁止饲喂副料、块根料及绿料，以优质粗料及精料为主。
奶牛繁殖
第二阶段 产犊
子宫颈充分开张 犊牛娩出
1-2小时 (经产牛) 2-4小时（育成牛）
注意:
胎向
胎位
胎势
胎向
是正生或者是倒生 倒生危险性更大些
脐带断的早 时间紧迫
侧位从来都不正常
胎位
是犊牛的背部向上还是腹部向上
此图是胎儿通过产 道的正确胎位
胎势
犊牛的头和腿相对身体的方向
检查方法
找到卵巢后，可用食指和中指夹住卵巢系膜，然后 用拇指触摸卵巢的大小、形状、质地和其表面卵泡 的发育情况，
卵泡成熟期
卵泡不再增大，但泡壁变薄，紧张度增强，直肠 触摸有一触即破之感，母牛发情表现已不明显，不 接受爬跨，是输精配种的最佳时期。
发情表现时间分布
45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 18:0024:00 00:006:00 6:0012:00 12:0018:00 发情率25％ 发情率43％ 发情率22％ 发情率10％
产房
4m
4m
准备干净的产房必要时用石灰消毒。 此时大牛和小牛都是易感染的!
器具
防护塑料手套减少感染危险 干净的桶 肥皂和热水 2 条绳子和 2 短木棒
分娩的预兆
乳房增大（潜在水肿的问题） 盆骨韧带松弛 密封子宫的栓塞打开，奶牛排泄液体的粘液 .
第一阶段 子宫颈扩张
第三阶段 胎盘的娩出
在犊牛产出后，子宫的收缩会持续一段时间 这样收缩降低血液循环，有助于断开子叶，使 胎盘与子宫肉阜分离 胎衣应该在犊牛产出后6-12小时内排出
牛的生长周期,牛的寿命
牛的生长周期，牛的寿命1、若是人工养殖的牛，养殖的品种和饲料均有较好的品质，以达到700公斤为出栏标准，生长周期在15个月左右。
2、若养殖的肉牛为一般品种，且进行放牧养殖，生长周期在12个月左右，但一般品种肉牛的牛种无法达到700公斤的重量。
3、牛在理想状态，寿命一般为20-30年，人工养殖的牛种，寿命因用途而长短不一。
一、牛的生长周期1、牛能否快速的生长，需要看牛的品种和养殖时饲喂的饲料品质，在理想的状态下，牛种和资料均有较好的品质，以700公斤为出栏标准，肉牛的生长周期为15个月左右。
2、肉牛在经过了牛犊期后，需要经过3-4个月的育肥期，牛体重达到出栏标准，就可以上市进行售卖，继续饲养则会增加饲养成本，影响经济效益。
3、若是在市场直接购买5月龄或6月龄的牛犊，需要继续养殖9-10个月左右才能上市进行售卖。
4、饲养的牛种为一般品种，为放牧养殖，一般生长周期在12个月就能够出栏，但体重无法增长到1400斤，此种牛种体重一般在800-1000斤左右，购买牛犊则必须需要在3个月以上。
二、牛的寿命1、牛在理想状态下，自由生长，寿命一般在20-30年左右，野外生长的牛一般生长期也会相应拉长，需要长达4年。
2、人工养殖的牛因用途不同，各品种的寿命也不同：（1）奶牛：寿命在6-10年左右，在奶牛产奶量与饲养量无法达成正比就会被牛场淘汰，一般年龄在6岁左右，多数淘汰的奶牛户被送去屠宰场，也有卖到农户家做普通母牛，卖到农户家寿命则可以多延长几年。
（2）肉牛：肉牛在生物学上寿命可达20-30年，但肉牛一般养殖12-15个月，就会被送往屠宰场，继而上市售卖。
（3）黄牛、水牛：此等为役用牛，具有耕地、交通等可使用的属性，寿命相对较长，能达到15-20年的寿命。
（4）母牛：用来做繁殖用途的母牛寿命在10-15年左右，在母牛生产效率下降后，就会被淘汰。
牛群划分及转群标准
牛群管理----牛群划分
3.围产期牛群：经产牛为产前 21-28天的奶牛，头胎牛为产前 30 天的奶牛，可 将成母牛和头胎牛独立分群饲养，专人 监护，及时转入产房和新产牛舍。 4.低产牛群：经产牛产后 30 天以上，一胎牛产后 50 天以上，奶量小于 20 公 斤的泌乳牛。 5.中产牛群：经产牛产后 30 天以上，一胎牛产后 50 天以上，奶量大于 20-30 公斤的泌乳牛。 6.高产牛群：经产牛产后 30 天以上，一胎牛产后 50 天以上，奶量大于 30 公 斤的泌乳牛。 7.即将干奶的牛群：为方便工作，可将最近需要干奶的牛，分在一个群，不考虑 奶量。 8.有抗牛群：有抗牛治疗过程中及治愈后应独群饲养，最后上厅挤奶，过抗后再 调至相应的牛群。
牛群管理----牛群划分
成母牛：
根据成母牛的生理特点和规律，将生产周期分为干奶前期、干奶后期、泌乳早期、泌乳 盛期、泌乳中期和泌乳后期。对成母牛按照不同的生理和泌乳阶段给予规范化的管理， 可有效实现在保证奶牛体质健康的同时充分发挥其生产潜力。 1.新产牛：产犊至产后 30 天的奶牛。 2.干奶期：干奶是指在奶牛妊娠的最后60天左右采用人工的方法使其停止泌乳，停乳的 这一段时间称为干奶期。干奶期可分为干奶前期和干奶后期。干奶前期是指从停乳到产 犊前21天为干奶前期；干奶后期是指从产犊前21天至产犊为干奶后期， 3.泌乳早期：是指从分娩到产后21天这一段时间，又称为围产期。 4.泌乳盛期：指产犊后 21 天到泌乳高峰期结束的这一段时间（产后21d-100d）。 5.泌乳中期：母牛产后 101 天-200 天。 6.泌乳后期：指产犊后 201 天-干奶之前的这一阶段。
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奶牛的生长阶段
哺乳期犊牛(0～3月龄)，此阶段是后备母牛中发病率、死亡率最高的时期。
断奶期犊牛(3～6月龄)，此阶段是生长发育最快的时期。
1、哺乳期犊牛(0～3月龄)，此阶段是后备母牛中发病率、死亡率最高的时期。
2、断奶期犊牛(3～6月龄)，此阶段是生长发育最快的时期。
3、小育成牛(6～12月龄)，此阶段是母牛性成熟时期，母牛的初情期一般发生在9～10月龄。
4、大育成牛(12月龄～配孕)，此阶段是母牛体成熟时期，15～18月龄，母牛体重达到370
公斤以上时是适宜的初配期。
5、妊娠前期青年母牛(妊娠期前6个月)，此阶段是母牛初妊期，也是乳腺发育的重要时期。
6、妊娠后期青年母牛(妊娠7个月至产犊)，此阶段是母牛初产和泌乳的准备时期，是由后
备母牛向成年母牛的过渡时期。
7、成年母牛(初产以后)，此阶段是母牛开始产犊、泌乳，进入生产周期的阶段，按泌乳阶
段分期，一般可分为五期。
(1) 围产期，围产期包括产前15天和产后15天。
此期对奶牛的健康及以后的产奶量是关键
饲养期。
(2)泌乳盛期(85天)，自分娩后第16天至第100天。
产奶量占全泌乳期产奶量的45～50%。
(3)泌乳中期(100天)，自分娩后第101天至第200天。
产奶量占全泌乳期产奶量的30%左右。
(4)泌乳后期，自分娩后第201天至停奶前一天。
产奶量占全泌乳期产奶量的20～25%。
(5)干乳期(60天)，自停奶日期至分娩日期之前，此期对奶牛产后及乳房健康至关重要。
乳用母牛从第l 胎产犊开始，进入泌乳期。
生产性能好的奶牛泌乳开始后，按规律迅速升高，然后保持一段相对平稳的时间，之后乳产量逐渐下降，除低产牛外，通常不会自然停乳。
为了保持奶牛终身高产，统一实行305 天挤奶，然后用人工方法停乳约60 天左右，称为干乳期。
乳用牛要求产犊后90 天之内恢复发情，以便配种受孕，因此奶牛是在怀孕的情况下泌乳的，完成305 天的泌乳至干乳期，此时进入妊娠后期，干乳期结束，母牛产下第二胎牛犊，两次产犊之间的距离称为产犊间隔。
在正常饲养管理条件下，乳牛健康，产犊间隔能保持在375 天左右，这是乳牛业的一项重要技术经济指标。
同时也说明奶牛是多次生产、持续泌乳，具有高生产性能潜力的家畜。