保本点计算实例

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酒楼保本点计算公式

酒楼保本点计算公式在酒楼经营中，保本点是一个非常重要的概念。

它指的是酒楼需要达到的销售额，使得总收入等于总成本，也就是说酒楼的利润为零。

通过计算保本点，酒楼可以更好地了解自己的经营状况，制定合理的定价策略，控制成本，从而提高经营效益。

保本点的计算公式为，保本点 = 总固定成本 / (1 （变动成本比例 / 总销售额比例）)。

其中，总固定成本是指酒楼在经营过程中不随销售数量变化而变化的成本，比如房租、人工、水电费等；变动成本比例是指每一单位销售额中变动成本所占的比例；总销售额比例是指每一单位销售额中总成本所占的比例。

下面我们来详细介绍一下保本点的计算方法以及如何应用这个公式来进行经营管理。

首先，我们需要计算酒楼的总固定成本。

总固定成本是酒楼在经营过程中不随销售数量变化而变化的成本，通常包括房租、人工、水电费、保险费等。

这些成本是酒楼必须支付的，不论销售额是多少，这些成本都是固定的。

因此，我们需要将这些成本加总起来，得到总固定成本。

其次，我们需要计算变动成本比例和总销售额比例。

变动成本是指随着销售数量的增加而增加的成本，比如原材料成本、包装成本、销售提成等；总销售额是指每一单位销售额中总成本所占的比例。

这两个比例的计算可以通过酒楼的财务报表来得出。

最后，我们将总固定成本、变动成本比例和总销售额比例代入保本点的计算公式中，就可以得到酒楼的保本点。

这个保本点就是酒楼需要达到的销售额，使得总收入等于总成本，也就是说酒楼的利润为零。

通过计算保本点，酒楼可以更好地了解自己的经营状况。

如果保本点较高，说明酒楼的成本较高，需要采取措施降低成本或者提高销售额；如果保本点较低，说明酒楼的成本较低，可以考虑提高定价或者增加销售数量来提高利润。

因此，保本点的计算可以帮助酒楼制定合理的定价策略，控制成本，从而提高经营效益。

除了计算保本点，酒楼还可以通过其他方式来提高经营效益。

比如，可以通过优化菜单，提高产品的附加值，吸引更多的顾客；可以通过加强员工培训，提高服务质量，增加顾客的满意度；可以通过加强市场营销，提高品牌知名度，吸引更多的顾客等。

保本点计算[1]

钼都利豪饭店保本点的计算一、饭店的固定费用1、饭店的人工成本●店人居工资1614元，在洛阳属中上水平；●饭店客房数与员工之比为1：1.58，行业平均水平为1：1.5～1:2.02、饭店的能源费用●饭店利用管理公司的先进经验，采用每晚12：00～6：00关闭空调主机，利用主机空调水低温循环，仅此一项节约用电15%。

3、饭店的日常经营管理费用日常费用（期间费用）●为维持饭店正常运转，饭店必须支出包括绿色植物租摆费、日常清洁维护保养费用、客人用品用具费用、制服及洗涤费用、广告宣传费用等营业费用；还应支出包括邮电通讯费、维修费、办公费、牌照许可费、信用卡佣金、管理公司费用等项费用。

这是饭店正常经营所必须的费用。

●通常饭店的经营利润（GOP）是要扣除贷款利息、固定资产折旧、固定资产保险、地产租金、固定资产税等费用，因为这不是饭店经营管理者所能够控制的。

4、饭店总的固定费用二、饭店的变动费率1、饭店客房变动费率2、饭店餐饮变动费率三、房餐的毛利贡献1、客房的毛利贡献由上表可以看出客房的毛利贡献为95%（在固定费用中含有无法分割变动费用）2、餐饮的毛利贡献由上表可以看出客房的毛利贡献为50%（在固定费用中含有无法分割变动费用）四、饭店的保本收入1、饭店实际收入比2、饭店理想收入比3、保本收入比假设饭店的收入比为客房收入占50%，餐饮收入为50%则：设饭店保本收入为X，因为客房的毛利贡献为95%，餐饮的毛利贡献为50%，所以：X*1/2*95%+ X*1/2*50%=1,714,651.59（饭店总固定费用）+X*5.5%（营业税）X=2,559,181.48元即每月保本收入为2,559,181.48元每天保本收入为：2,559,181.48元/30=85, 306元所以饭店的保本收入为平均每天8.5万元，即客房收入要达到4.25万元，餐饮收入也要达到4.25万元。

（说明：如果计算折旧，则每月保本收入2615788.18元，每天保本收入为87192.94元。

企业保本点计算

“保本点”在企业管理中的应用企业“保本点”亦称“盈亏临界点”、“损益两平点”或“够本点”等。

企业正好处于不亏不赚的状态，即在这一状态时企业的“所得”等于“所费”或“销售收入”等于“销售成本”。

保本是获利的基础，任何一个企业为了预测利润，从而把目标利润确定下来，首先应预测并确定企业处于保本的状态，因而它是企业经营活动中的一项很重要的管理信息，也是管理会计中的一个重要概念。

企业“保本点”有两种表现形式：一是用实物量表现，称为“保本销售量”，即企业销售多少数量的产品才能够本；另一种是用货币金额表现，称为“保本销售额”，即企业销售多少金额的产品才能够本。

一、保本点的计算：保本点=固定成本/单位边际贡献单位边际贡献=单位售价-单位变动成本比如：A产品售价10元，单位变动成本4元，年固定成本60 000元，则：单位边际贡献=10-4=6元年保本点=60 000/6=10 000件验算：销售收入=10*10 000=100 000元变动成本=4*10 000=40 000元全部成本=40 000+60 000=100 000元利润=100 000-100 000=0元即保本二、成本—产量—利润依存关系的分析成本—产量—利润依存关系的分析，是指对成本、业务量（产量、销售量）、利润相互间的内在联系所进行的分析。

它是以成本性态分析为基础，确定企业的盈亏临界点．．．．．（保本点），进而分析有关因素变动对企业盈亏的影响。

我现假设以绥宁铁矿为例：1、假设矿山每月固定成本（管理费用、财务费用、销售费用等）200000元，产品销售单价800元/吨，月产量为2000吨，试问单位变动成本为多少才能保本？保本量为：2000吨固定成本：200000元单位售价：800元/吨单位变动成本：b2000=200000/(800-b) 计算得：b=700元/吨；2、假设矿山增值税平均税负为9%，每吨干基运费为150元，单位生产变动成本为多少矿山才能保本？单位生产变动成本=700-800*9%-150=478元/吨。

保本点的计算

保本点的计算保本点是指企业需要达到的销售额，以确保投资的回报率至少等于成本率。

也就是说，当企业的销售额达到保本点时，企业才能开始实现盈利。

计算保本点的方法可以有多种，下面将介绍三种常用的计算方法。

第一种方法是利用单位贡献边际法。

单位贡献边际是指每个单位产品的销售价减去其可变成本，也就是每个单位产品对企业利润的贡献。

保本点可以通过以下公式计算：保本点（销售量）=固定成本/单位贡献边际假设某企业的固定成本为10,000元，每个单位产品的销售价为100元，可变成本为50元。

则单位贡献边际为100-50=50元。

将固定成本10,000元除以单位贡献边际50元，即可得到该企业的保本点销售量为10,000/50=200个单位产品。

第二种方法是利用成本-利润-销售法，也叫做多元方程法。

这种方法将成本、利润和销售额之间的关系表示为一组方程，通过求解这组方程，可以得到保本点的销售额。

假设某企业的固定成本为10,000元，可变成本率为50%，销售额为X 元，利润率为20%。

根据多元方程法，可以得到以下方程组：X=10,000+Y（可变成本）Y=0.5X（利润）将上面两个方程联立，得到0.5X=0.2X+10,000，解得X=40,000元。

所以该企业的保本点销售额为40,000元。

第三种方法是利用利润－成本率法，也叫做利润百分比法。

这种方法是以利润占销售额的比率为基础，通过求解方程，得到保本点的销售额。

假设某企业的固定成本为10,000元，可变成本为40%，销售额为X 元，利润率为30%。

根据利润百分比法，可以得到以下方程：X-0.4X-10,000=0.3X解得X=40,000元。

所以该企业的保本点销售额为40,000元。

通过以上三种方法，可以计算出企业的保本点销售额。

当企业的销售额超过该金额时，企业就可以开始盈利。

保本点的计算对于企业的经营决策至关重要，有助于企业确定定价、产品组合、市场份额等战略，并为企业提供盈利和风险管理的参考依据。

保本点的定义及公式

保本点的定义及公式保本点，这可是个在经济和商业领域里相当重要的概念。

咱通俗点儿说，保本点就是一个神奇的数字，到了这个点，你既不赚也不亏，刚好保住了本。

想象一下，你开了一家小小的蛋糕店。

每天早上你早早地起来准备新鲜的蛋糕材料，然后精心烘焙出各种美味的蛋糕。

这时候，你得算算成本啦。

房租、水电费、原材料的费用、员工的工资等等，这些统统加起来，就是你的总成本。

那保本点是怎么算出来的呢？这就得用到一个公式啦。

保本点 = 固定成本 ÷（单位产品销售收入 - 单位产品变动成本）。

比如说，你的蛋糕店每个月的房租是 5000 元，水电费 1000 元，这就是固定成本，一共 6000 元。

你做一个蛋糕，用的面粉、鸡蛋、糖等原材料成本是 10 元，这就是变动成本。

而你一个蛋糕能卖 30 元。

那咱们来算算保本点。

首先，单位产品销售收入就是 30 元，单位产品变动成本是 10 元，那么单位边际贡献就是 30 - 10 = 20 元。

然后，用固定成本 6000 元除以单位边际贡献 20 元，得到 300 个。

这就意味着，你得卖出 300 个蛋糕才能保本。

知道了保本点有啥用呢？用处可大啦！如果这个月你发现自己卖的蛋糕数量还没到 300 个，那可得加把劲啦，不然就得亏啦。

要是超过了 300 个，那就是开始赚钱咯。

再比如，假如你发现最近原材料涨价了，做一个蛋糕的变动成本从10 元变成了 12 元。

这时候保本点就会提高，可能变成 375 个。

这就提醒你得考虑是不是要调整价格，或者想办法降低其他成本，不然就更难达到保本点啦。

在实际经营中，保本点可不是一成不变的。

市场需求会变，成本会变，价格也可能会变。

所以，咱们得时刻关注这些变化，灵活运用保本点这个工具，来做出更明智的决策。

就像我之前认识的一个朋友，他开了一家服装店。

一开始没算好保本点，盲目进货，结果积压了好多库存，亏了不少钱。

后来他认真算了算，调整了经营策略，终于让店铺走上了正轨。

保本点保利点计算公式

保本点保利点计算公式在咱们的经济世界里，保本点和保利点的计算公式那可是相当重要的工具。

就像你出门旅游得有张地图，做生意、搞管理也得有这些计算公式来指引方向。

先来说说保本点吧。

保本点就是企业不赔不赚，正好收支平衡的那个点。

它的计算公式是：保本点销售量 = 固定成本÷（单价 - 单位变动成本）。

举个例子啊，比如说有个小蛋糕店，每个月的房租水电这些固定成本是 5000 元，一个蛋糕卖 20 元，做一个蛋糕的材料成本啥的变动成本是 10 元。

那按照公式一算，保本点销售量就是 500 个蛋糕。

这就意味着，每个月得卖出 500 个蛋糕，才能不亏。

再讲讲保利点。

保利点呢，就是企业达到目标利润时的销售量或者销售额。

计算公式是：保利点销售量 = （固定成本 + 目标利润）÷（单价 - 单位变动成本）。

比如说，还是那个小蛋糕店，老板想每个月赚3000 元的利润，其他条件不变，那保利点销售量就是 800 个蛋糕。

我之前就碰到过这么一件事儿。

我有个朋友，开了一家小文具店。

他一开始根本不知道这些计算公式，就是凭感觉进货、卖货。

结果呢，经营了几个月，发现总是赚不到钱，还经常觉得很困惑，不知道问题出在哪儿。

后来我跟他说了这保本点和保利点的事儿，还帮他一起算了算。

这一算才发现，他之前进的一些货，进价太高，导致单位变动成本比同行高不少，所以很难达到保本点。

知道了问题所在，他就开始调整策略。

找更便宜的进货渠道，优化店里的产品结构。

慢慢地，他按照这些计算公式来规划经营，店里的生意越来越好了。

所以说啊，这些计算公式可不是纸上谈兵的东西，用好了真能帮咱们在生意场上少走弯路。

不管是大企业还是小店铺，都得心里有本账，知道自己的保本点和保利点在哪儿，才能更好地规划发展，实现盈利的目标。

总之，保本点和保利点的计算公式虽然看起来有点复杂，但只要咱们结合实际情况，认真去算、去用，就能成为我们在经济活动中的得力助手，让我们的生意之路更加顺畅！。

保本点产销量的计算公式

保本点产销量的计算公式好的，以下是为您生成的关于“保本点产销量的计算公式”的文章：咱先来说说啥是保本点产销量。

其实啊，这就像是做生意的一个底线，到了这个点，咱不赚也不亏。

那怎么算出这个关键的点呢？这就得靠一个神奇的公式啦！比如说，我认识一个开小餐馆的老板，叫老张。

老张的餐馆生意一直还算不错，但他心里也没个准数，不知道到底卖多少份饭菜才能保本。

这时候，保本点产销量的计算公式就派上用场了。

咱们来瞧瞧这个公式：保本点产销量 = 固定成本÷（单位产品售价 - 单位变动成本）。

这里面的固定成本呢，就是不管你卖多少东西，都得花出去的那些钱，像房租、设备的折旧费。

单位产品售价好理解，就是你卖一份东西的价格。

单位变动成本呢，就是随着你卖的东西数量变化而变化的成本，比如食材的费用。

老张的餐馆，每月房租 5000 元，设备折旧费 1000 元，这加起来固定成本就是6000 元。

他一份饭菜卖20 元，每份饭菜的食材成本8 元，这 8 元就是单位变动成本。

那算一下，保本点产销量就是 6000÷（20 - 8）= 500 份。

也就是说，老张每个月得卖出 500 份饭菜，才能不亏不赚。

这个公式在实际生活中的用处可大了。

再比如说一家小工厂，生产一种小玩具。

工厂的厂房租金、管理人员工资等固定成本每月10 万元，每个小玩具售价 50 元，生产每个玩具的材料、人工等变动成本是 30 元。

那用公式一算，保本点产销量就是 100000÷（50 - 30）= 5000 个。

这就意味着，这个厂每个月至少要生产并卖出 5000 个小玩具，才能保住本。

知道了这个公式，不管是做生意的小老板，还是大公司的经理，都能心里有数，明白自己的经营状况。

比如说，如果实际的产销量高于保本点，那就赚钱啦，心里美滋滋的。

要是低于保本点，就得赶紧想想办法，是降低成本呢，还是提高售价，或者加大营销力度多卖点。

咱们再回到老张的餐馆。

有一段时间，食材价格涨了，每份饭菜的变动成本从 8 元涨到了 10 元。

航空公司保本点计算题

航空公司保本点计算题
有很多因素会影响航空公司的总成本，例如燃油成本、机场费用、飞
机租赁成本、人工成本等。

在计算保本点时，需要将这些成本加总在一起，然后除以每张机票或每位乘客的成本。

以下是一个保本点计算的例子：假设航空公司的总成本为1,000,000美元，每张机票的成本为500美元。

此外，他们每年开展300,000个航班，每个航班平均载客200人。

每
个乘客的成本为100美元。

首先，我们计算每个航班的总成本，即每个航班的成本乘以每个航班
的乘客数（成本/乘客）。

在这个例子中，每个航班的总成本为500美元
*200人=100,000美元。

接下来，我们计算每个航班的平均收入。

如果每个乘客支付300美元
的机票费用，那么每个航班的平均收入为300美元*200人=60,000美元。

然后，我们计算销售足够的机票或服务来覆盖成本所需要的航班数量。

总成本除以每个航班的成本，即1,000,000美元/100,000美元=10个航班。

最后，我们计算需要销售多少张机票来覆盖总成本。

每个航班的乘客
数乘以总航班数，即200人*10个航班=2,000张机票。

因此，这个航空公司需要销售2,000张机票来覆盖其1,000,000美元
的总成本。

如果这个航空公司每年可以销售超过2,000张机票，那么它就
可以开始盈利。

此外，保本点计算只是一个参考值，航空公司实际运营中还需要考虑
市场需求、竞争情况、价格策略等因素。

保本点只是确定开始盈利的点位，航空公司还需要通过市场营销和运营策略来吸引乘客，并提高收入水平。

保本点利润计算公式

保本点利润计算公式
保本点利润计算公式是指企业在销售一定数量的产品或服务后，所得到的总收入等于总成本的情况。

这时，企业的利润为零，即保本点。

如果企业的销售量高于保本点，那么就会获得利润。

保本点利润计算公式可以表示为：
保本点销售量 = 总成本 / (每单位价格 - 每单位可变成本)
其中，总成本包括固定成本和可变成本。

固定成本是不随销售量的变化而变化的成本，例如租金、固定薪资等。

可变成本是与销售量成正比的成本，例如材料成本、销售提成等。

每单位价格指的是单个产品或服务的售价，每单位可变成本指的是单个产品或服务的制造或提供成本。

举个例子：
某企业的总成本为10万，其中固定成本为5万，可变成本为每个产品10元。

每个产品的售价为20元。

那么，该企业的保本点销售量为：
保本点销售量 = 10万 / (20元 - 10元) = 10,000个产品
如果该企业销售了11,000个产品，那么它的利润为：
利润 = (11,000 x 20元) - (10万 + 11,000 x 10元) = 10,000元
而如果该企业销售了9,000个产品，那么它的利润为：
利润 = (9,000 x 20元) - (10万 + 9,000 x 10元) = -10,000元
可以看出，当销售量低于保本点时，企业将亏损。

因此，计算保本点利润是企业制定销售策略和定价策略时的重要参考。

保本销售量的计算公式及例子

保本销售量的计算公式及例子
1. 嘿，你知道保本销售量的计算公式吗？那就是固定成本除以单位边际贡献呀！比如说，一家小店卖杯子，固定成本是 5000 元，每个杯子的边际贡献是 10 元，那保本销售量就是 500 个啦，这样是不是一下子就清楚了呢！
2. 哎呀呀，来看看这个例子哦，如果开个面包店，固定成本 8000 元，单位边际贡献 8 元呢，用 8000 除以 8，那不就是 1000 个嘛，这就是保本销售量呀，懂了吧！
3. 嘿，你想想看，为啥要知道保本销售量呢？这不就是让咱心里有底嘛！就像开个花店，固定成本 6000 元，单位边际贡献 15 元，那 6000 除以 15
等于400，这400 就是要卖的数量呀，这样咱就知道做到啥程度才不亏啦！
4. 哇哦，知道保本销售量可重要了呢！好比开个文具店，固定成本 3000 元，单位边际贡献 6 元，那 3000 除以 6 就是 500 呀，这就是关键数据呀！
5. 你可别小瞧这保本销售量的计算公式！试试想想，开个饰品店，固定成本4000 元，单位边际贡献 10 元，那算出来不就是 400 个嘛，明白了吧！
6. 嘿呀，这保本销售量就像一盏明灯呀！就像经营个小餐馆，固定成本7000 元，单位边际贡献 14 元，一算不就是 500 嘛，是不是很简单呀！
7. 听好了呀，这保本销售量的作用可大啦！例如开个水果店，固定成本5500 元，单位边际贡献 11 元，那 5500 除以 11 不就是 500 个么，多有
用呀！
8. 真的呀，了解保本销售量及其计算公式真的太有必要啦！就好像是给咱的生意上了一道保险呢！不管做啥生意，都得心里有数呀，知道了不亏的底线在哪，才能更好地前进呀！所以说，一定要搞清楚保本销售量的计算公式呀！。

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例1生产某一产品的固定成本是86000元，售价为每台65元，每台的材料费是20元，工资为7元，其它变动成本为4元。

求(1)求该企业盈亏平衡点的产品产量? (2)由于市场竞争激烈，产品必须降价销售，现价格下降10% ，此时盈亏平衡点的产量为多少?答：保本点=86000/（65-20-7-4）=2539降价后保本点=86000/（65*0.9-20-7-4）=3127例2盈亏平衡点的计算方法盈亏平衡点计算公式对于投资者来说是很重要的！盈亏平衡点又称零利润点、保本点、盈亏临界点、损益分歧点、收益转折点股票止损方法。

通常是指全部销售收入等于全部成本时(销售收入线与总成本线的交点)的产量。

股票的盈利能力预测以盈亏平衡点的界限，当销售收入高于盈亏平衡点时企业盈利，反之，企业就亏损。

盈亏平衡点的基本算法：假定利润为零和利润为目标利润时，先分别测算原材料保本采购价格和保利采购价格；再分别测算产品保本销售价格和保利销售价格。

以数量表示的盈亏如何止盈和止损平衡点计算公式大单比率公式：盈亏平衡点＝总固定成本/单位产品毛利；以金额表示的盈亏平衡点计算公式：盈亏平衡点＝总固定成本/[1－(单位变动成本/单位销售价格)] 盈亏平衡点＝单位销售价格*盈亏平衡点数量下面举一个例子：假设：企业产品销售单价为p，销售量为x，企业产品销售为y；企业的固定成本为a，单位变动成本为b，企业总成本为c；则有(1)y=px(2)c=a+bx于是达到盈亏平衡时,则有px= a+bx，则x= a / (p-b)px= a p / (p-b) =a / (1-b/p)= a / (1-bx/px)于是可以得出如下公式：①按产品销售量计算：盈亏平衡点=固定成本/(产品销售单价-单位产品变动成本)②按产品销售额计算：盈亏平衡点=固定成本/(1-变动成本/产品销售收入)=固定成本/(1-变动成本率)例如：企业产品销售收入1亿元，企业的固定成本3200万元，变动成本6000万元；则企业盈亏平衡点销售额＝3200 /(1-6000 /10000)＝3200 /0.4＝8000(万元)例3背景：见“市场管理”的“标准文案”。

欲作该公司的销售预估，可与市场占有率最高的“黑松”公司作一比较。

欲查该公司的财务状况，可分别从盈余平衡点及成本费用的估算予以分析。

1.盈余平衡点分析一般而言，盈余平衡点系讨论销货、费用、损益之间的关系，即讨论为获取一定利益，须有多少销货的问题，但此处将讨论销货须达到多少，才能“够本”的问题。

其算式为：(1-v/s) 盈余平衡点=f（f为固定成本，v为变动成本，s为销货额）（1）从1974年的收支预估，知道销货额51，599，000元，变动费用24，817，000元，固定费用12，790，000元，税前盈余12，027，000元，代入上式，知道盈余平衡点的销货额将为24，686，000元，表示该公司1974年营业收入除非达到预算的48%，否则无法获得盈利。

再根据1974年1–9月实得资料，全体饮料的消费值为1，745，100千元，据以估计全年消费值可达2，326，000千元，该公司的市场占有率虽将达2.2%，但以1973年较低的实际占有率1，882千元，超出盈余平衡点甚多，故1974的预计实现的可能性很大。

（2）1975年的收支预估方面，预计销货额225，596千元，变动费用129，300千元，固定费用56，025千元，据以算出的盈余平衡点将为131，200千元，表示该公司1975年度营业收入，需达预算的58%才不至亏损。

然则根据前述分析，该公司预估整体饮料成长率为11.32%,而据以再估计该公司的市场占有率为9.6%，似乎偏高。

假若设整体饮料成长11.32%的实现可能为30%，而该公司占有市场96%可能为50%，则其营业收入将为116，159千元，而不及盈余平衡点，盈余目标自不易达成。

即或该公司预估的饮料成长及市场占有实现的可能提高，其获利情形亦将难知预估的高，所以该公司在1975年以后的预计势将与实际情形发生很大出入。

2、成本费用估算分析台湾饮料业的毛利一向很高，该公司估计生产成本与同行业间的差异并不大。

只有所拟定的广告费用，则是根据一定销货额的百分比提列。

1975年度的销货预算为174，000千元，而广告费预算仅列1，390千元，实属过份偏低。

因该公司的新产品系第一次推出市场，所以开始的时候，消费者的印象必然很低，况且购买汽水的动机纯粹以饮用当时及饮用后快感为主，为一种推动性的购买，而且市场上的品牌已杂然纷陈，其广告促进程度很深，一般而言，发售期的推广费用所占比例都较高，因此该公司所预料的盈余必将相对减少。

例4《管理会计》在烟草企业中的应用——如何计算和有效利用盈亏平衡点烟厂年产量达到多少箱才能不亏损？达到多少箱才能实现预期的目标利润？这是近年来我们烟草行业经常触及到的问题，也是实行利润承包经营责任制后必须解决的问题。

利用《管理会计》中盈亏平衡点的计算方法，可以解决这一问题。

计算公式一、计算原理和公式《管理会计》将产品成本分为固定和变动两个部份。

销售收入扣减变动成本之余额称为边际利润。

边际利润首先要用来补偿固定成本，补偿后的余额称为最终利润。

边际利润与固定成本相等时，企业则处于不亏不盈的状态，这就意味着企业的经营达到了盈亏平衡点。

盈亏平衡点可按下列公式计算：设以：E——代表利润Q——代表产量P——代表单位产品售价V——代表单位产品变动成本C——代表固定成本Q0——代表盈亏平衡产量由于利润计算公式可表述为：E=Q×P－Q×V－C (1)而盈亏平衡点是企业利润等于零时的产量，即：Q0×P－Q0×V－C=O…（2）。

二、如何计算烟厂的盈亏平衡点1.销售收入（Q×P）的计算卷烟销售收入应是各等级卷烟的销售收入之和。

先分别算出各等级卷烟占总产量的百分比，设为R1、R2、R3、R4、R5和R6；再查出这几个等级烟的单位产品售价（出厂价）P1、P2、P3、P4、P5和P6；就可计算销售收入了。

其计算公式如下：2.固定成本（C）的计算正确的企业盈亏平衡点在于如何正确的从财务成本中区分出固定成本。

我们把烟厂的工资总额（A）、折旧费（B）、保险费（D）、职工教育经费（F）、工会经费（G）、房产税（H）、车船税（I）归入固定成本之中。

固定成本：C=A＋B＋D＋F＋G＋H＋I (4)就我们烟草企业而言，企业的工资是不随产量的变化而相对稳定的，即使是工厂停产，其工资还是照常发给，因此我们把企业的工资总额视为期间成本，纳入固定成本之中。

而工会经费和职工教育经费都是以工资总额为基数计提的，自然也在固定成本之列。

3.变动成本（Q×V）的计算先计算单位产品变动成本V（1）单位销售税金（Ji）烟厂上缴的税金，是直接以销售收入为基数计算的，随着产量的变动而变动，这是烟草企业区别于其它类型企业的特征之一。

（2）单位教育费附加（Ki）（3）单位销售费用（Li）（4）单位其它变动费用（Mi）企业的工资总额、折旧费、保险费、职工教育经费、工会经费、房产税、车船税等已经计人固定成本，而在“财务会计报表”中它们是被摊人“销售工厂成本”的，因此必须将它们从销售工厂成本中扣减，剩余部份作为其它变动成本（包括：原辅材料、燃料和动力、部份车间经费、企业管理费等）。

Mi=各等级烟单位销售工厂成本－（A＋B＋D＋F＋G＋H＋I）÷Q总则单位变动成本：Vi=Ji＋Ki＋Li＋Mi，i=1、2、3、4、5、6 (5)接下来我们就可计算变动成本了：Q×V=R1Q×V1＋R2Q×V<su b>2＋R3Q×V3＋R4Q×V4＋R5Q×V5＋R6Q×V6即：烟厂的盈亏平衡计算公式可表述为：利用公式（7），根据烟厂的“财务会计报表”所提供的资料，就可计算出烟厂的盈亏平衡点了。

计算实例设：某烟厂年产量为148838箱，其中：甲级烟74419箱，乙级箱44652箱，丙级烟14884箱，雪茄烟14883箱。

年工资总额A=120万元，保险费D=25万元，职工教育经费F=4万元，工会经费G=3万元，房产税H=23万元，车船税I=2万元。

固定资产年折旧额B旧=128.3万元；下一年度将增加大量的固定资产，因此年折旧额增至B新=701.4万元。

问：下年度该卷烟厂的盈亏平衡产量是多少？我们分步计算如下：一、销售收入Q×P1.各等级卷烟占总产量的百分比Ri甲级R1=74419/148838=50%；乙级R2=44652/148838=30%；丙级R3=14884/148838=10%；雪茄烟R6=14883/148838=10%。

2.各等级烟的单位售价Pi甲级P1=0.1900万元/箱；乙级P2=0.1096万元/箱；丙级P3=0.0633万元/箱；雪茄烟P6=0.0864万元/箱。