美食广场方案
美食广场营销方案
美食广场营销方案
概述
美食广场是一家集合饮食、购物、休闲娱乐为一体的综合性商场。
为了吸引更多的顾客，提高市场占有率，美食广场制定了一系列的营
销方案。
目标客户
美食广场的目标客户主要是年轻人、家庭主妇和商务人士等群体。
针对不同人群，美食广场会制定不同的营销策略。
营销策略
1. 促销活动
美食广场将定期举办各种促销活动，如打折、满减等。
此外，美
食广场还会推出限时特价商品和组合套餐，以吸引更多的顾客到店消费。
2. 礼品赠送
美食广场会采用礼品赠送的方式，吸引顾客前来购物和消费。
例如，顾客购物满一定金额，美食广场就会赠送相应的礼品或代金券。
3. 会员制度
美食广场会通过制定会员制度，吸引消费者成为会员。
会员可以享受优惠价格、礼品赠送、积分换礼等专属权益。
4. 新品推广
美食广场会不断推出新品，此类产品经过精心设计和研发，可以吸引更多的目光。
美食广场会通过广告宣传、试吃体验等方式进行新品推广。
5. 活动联合
美食广场会与周边商家、餐厅、影院等开展联合活动，以促进消费者的消费体验。
这种方式可以为消费者创造更多的价值，增强他们对品牌的认知和好感度。
营销效果评估
美食广场会定期对每个营销策略的效果进行评估和分析，并根据评估结果对策略进行调整和优化。
这种方式能够帮助美食广场更好地把握市场和顾客需求，提高市场竞争力和营销效果。
结语
美食广场的营销方案注重创新和实效，通过不断地满足消费者需求和不断创新，美食广场正在成为越来越多消费者的首选购物和消费场所。
美食广场营销策划书3篇
美食广场营销策划书3篇篇一美食广场营销策划书一、项目概述我们的美食广场致力于打造一个汇聚各类美食的集中地，为消费者提供丰富多样的餐饮选择和舒适的就餐环境。
二、市场分析（一）目标受众主要包括周边上班族、学生群体、居民以及游客等。
（二）竞争态势分析周边已有餐饮场所的优势和劣势，找出我们的差异化竞争点。
三、营销目标（一）提高美食广场的知名度和美誉度。
（二）吸引更多的顾客前来消费。
（三）增加顾客的消费频率和消费金额。
四、营销策略（一）线上营销1. 建立官方网站和社交媒体账号，进行定期推广。
2. 推出线上优惠活动和团购。
（二）线下营销1. 举办美食节、主题活动等。
2. 发放优惠券和传单。
（三）会员制度设立会员积分、消费返现等优惠政策，提高顾客忠诚度。
（四）合作推广与周边商家、企业等进行合作推广，互相引流。
五、具体活动方案（一）开业活动举办盛大的开业庆典，邀请知名美食博主、网红等进行现场体验和宣传。
（二）节日活动根据不同节日推出相应的特色美食和优惠活动。
（三）主题活动如“海鲜美食周”“地方特色美食展”等。
六、宣传推广计划（一）前期宣传在开业前通过海报、传单等进行预热。
（二）持续推广利用社交媒体、本地生活平台等进行持续的口碑传播和宣传。
七、人员培训对美食广场的服务人员进行专业培训，包括服务态度、食品安全等方面。
八、预算分配（一）营销活动费用。
（二）宣传推广费用。
（三）人员培训费用等。
九、效果评估定期对营销活动的效果进行评估和分析，根据实际情况进行调整和优化。
篇二《美食广场营销策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于美食的需求也日益增加。
美食广场作为一种集中提供各类美食的场所，具有很大的市场潜力。
然而，面对激烈的市场竞争，我们需要制定一套有效的营销策划方案，以提升美食广场的知名度和吸引力。
二、目标市场1. 周边居民：包括上班族、学生、家庭主妇等，他们是美食广场的主要消费群体。
2. 游客：周边景点的游客也是潜在的消费群体，需要吸引他们前来体验。
美食广场招商方案
美食广场招商方案1. 背景和介绍美食广场是一个集合各种美食餐厅、小吃摊、咖啡厅等多种食品和饮品的场所。
与传统的餐厅和饭店不同，美食广场注重提供多元化的饮食选择，满足更多人的口味需求。
另外，美食广场所处的场所一般较大，可以容纳更多的用餐人数，并且还提供了不同的休闲娱乐和服务设施，吸引更多的消费者前来。
2. 创业机会和市场需求随着消费升级和消费者健康意识的提高，人们对美食的需求也发生了变化，越来越多的人愿意尝试更多的美食，而不仅仅满足于传统的日常饮食。
因此，美食广场成为了一个充满创业机会的市场。
根据国内主流城市的经验来看，越来越多的美食广场已经涌现出来，并且受到了市场的欢迎和认可。
市场数据显示，美食广场的消费群体主要集中在年轻人和中高收入人群，具有较高的消费能力和消费意愿。
因此，美食广场的市场需求较高，这也为投资者和创业者提供了更为广阔的市场空间和商机。
3. 招商方案3.1 招商优势美食广场的招商优势主要表现在以下几个方面：•品牌的优势：美食广场作为一个集中各种美食于一体的场所，有很大的品牌效应。
在市场中建立了良好的口碑和知名度，在市场开发和推广方面有着明显的优势。
•全方位的配套设施：美食广场除了提供各种美食外，还提供了多种服务设施，例如休闲娱乐、商业、文化等等，这些设施能够吸引消费者，提高消费额度。
•优秀的管理团队：美食广场在管理方面，有着专业的管理团队，确保每一个入驻的商家都有良好的营销和管理策略，保证消费者得到高质量的服务和产品。
•稳定的客源：由于美食广场的消费群体年轻化、高收入化，因此客源相对稳定，并且可以在消费者介绍之间成为推广自己的有力工具。
3.2 招商政策美食广场的招商政策主要包括以下几个方面：•优惠政策：针对入驻商家，美食广场提供一定程度的租金减免、装修补贴、广告宣传等优惠政策，以促进商家入驻和市场开发。
•营销策略：美食广场将通过多种渠道，例如线上平台、微信营销、短信营销等，为入驻商家提供免费的营销支持，促进商家的销售和市场推广。
美食广场策划方案
美食广场策划方案【美食广场策划方案】一、项目背景美食广场作为一个集餐饮、娱乐、购物等多种功能于一体的综合性场所，已经成为现代城市中不可或者缺的一部份。
为了满足人们对美食文化的需求，我们计划策划一个独特而具有吸引力的美食广场。
二、目标群体1. 年轻人群体：他们追求时尚、新潮，喜欢尝试各种不同的美食文化。
2. 家庭群体：他们注重家庭聚会，喜欢品尝各种美食，寻觅适合全家人的休闲场所。
3. 商务人士：他们需要一个能够满足商务洽谈、歇息放松的场所，同时也希翼能够品尝到高品质的美食。
三、美食广场规划1. 选址：选择市中心繁华地段，交通便利，人流量大，容易吸引目标群体。
2. 建造设计：建造外观要与周边环境相协调，采用现代化设计风格，给人一种时尚、高端的感觉。
3. 空间布局：将美食广场分为不同的区域，包括主题餐厅区、咖啡休闲区、购物区、娱乐区等，每一个区域都有独特的风格和特色。
4. 餐饮品牌选择：引入知名餐饮品牌，包括本地特色餐厅和国际连锁餐厅，确保提供多样化的美食选择。
5. 娱乐设施：设置儿童游乐区、电影院、KTV等娱乐设施，满足不同人群的需求。
6. 购物区域：引入一些特色小店和精品店，提供独特的购物体验。
四、营销策略1. 宣传推广：通过社交媒体、电视广告、户外广告等渠道进行宣传，吸引目标群体的关注。
2. 优惠活动：举办各类优惠活动，如新店开业优惠、生日特权等，吸引消费者前来品尝美食。
3. 合作推广：与周边企业、旅游景点等进行合作，共同推广美食广场，互相促进。
4. 会员制度：建立会员制度，赋予会员特权和优惠，增加会员的粘性和忠诚度。
5. 线上线下结合：通过线上预订、外卖服务等方式，方便消费者获取美食，增加销售渠道。
五、食品安全与卫生1. 严格选择供应商：确保供应商具有相关资质，食品安全合格，对供应商进行定期检查和评估。
2. 建立食品安全管理体系：制定严格的食品安全管理制度，包括食品采购、存储、加工、销售等各个环节的管理规范。
美食广场提升方案
美食广场提升方案近年来，餐饮业发展迅猛，美食广场已经成为人们休闲娱乐的重要场所之一。
随着竞争的加剧，美食广场的提升成为了广场经营者们的焦点。
本文将详细介绍一些美食广场提升方案。
1. 更新装修美食广场作为商业场所，装修越时尚，越能吸引顾客的目光。
因此，要提升美食广场的吸引力，第一步就是要考虑更新装修。
通过更换墙面材料、地面材料、照明设备等方式，使得美食广场显得更加新颖、美观、舒适，提高顾客的购物、用餐体验。
2. 引入优质餐饮品牌美食广场以美食为主打，引入优质餐饮品牌是提升美食广场吸引力的关键。
在引进品牌的时候，除了考虑品牌知名度之外，还要考虑品牌口碑、服务质量，以及与美食广场风格的相似度，从而打造出独具特色的美食平台。
3. 推出特色美食除了引进优质餐饮品牌之外，推出特色美食也是许多美食广场所采取的一种提升办法。
美食广场可以通过推出本地特色美食或各具特色的美食，吸引顾客的眼球，增加消费量。
4. 加强宣传推广在美食广场提升过程中，宣传推广工作也非常重要。
美食广场可以通过多种方式进行宣传推广，如：在门店周围放置宣传牌、发放宣传单、展示周边游玩项目、线上广告宣传等方式，提高广场的知名度和美誉度，增加顾客数量。
5. 提高服务质量顾客的满意度是衡量一个商业场所是否好的重要标准。
提升美食广场的服务质量，并且注重消费者的体验，能够让顾客对美食广场产生好的印象，提高复购率。
因此，美食广场经营者可以通过提供更加周到的服务，举办互动活动，开展投诉处理工作等方式来提高服务质量。
6. 用心装饰餐桌餐桌是美食广场重要的展示场景之一，因此对其进行用心的装饰会让美食广场更显美观大方。
在摆放餐具、餐巾等方面都要注重美感，让顾客在用餐的时候能够享受到舒适的用餐体验。
7. 提供良好交通美食广场的位置和交通也非常重要，容易到达的地点吸引更多的顾客前来用餐。
因此，美食广场应该位于繁华的商业中心，交通便利的地段。
对于顾客的停车问题，美食广场可以提供免费或者优惠的停车服务，吸引顾客多次光临。
美食广场推销方案策划书3篇
美食广场推销方案策划书3篇篇一《美食广场推销方案策划书》一、活动主题“美味汇聚，畅享食光”二、活动目的通过举办一系列的推销活动，提高美食广场的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费，增加销售额和利润。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点美食广场内五、目标群体周边居民、上班族、学生等六、活动内容1. 美食体验活动在活动期间，推出各种特色美食的试吃活动，让顾客能够免费品尝到美食广场的美味佳肴，从而激发他们的购买欲望。
2. 优惠促销活动（1）推出折扣券，顾客在活动期间消费满一定金额即可获得相应的折扣优惠。
（2）举办“满就送”活动，消费满一定金额送精美礼品或优惠券。
（3）设立抽奖环节，消费满一定金额即可参与抽奖，奖品包括美食广场的消费券、礼品等。
3. 主题活动（1）举办美食文化节，邀请专业厨师进行现场烹饪表演，展示各种美食的制作过程，同时举办美食知识讲座，让顾客了解美食文化。
（2）开展美食比赛，如厨艺比赛、美食摄影比赛等，吸引顾客参与，增加活动的趣味性和互动性。
4. 会员制度建立美食广场会员制度，顾客消费满一定金额即可成为会员，会员可享受积分兑换、优先预订、生日优惠等特权。
七、宣传推广1. 在美食广场周边、商业区、居民区等地方张贴宣传海报，发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
2. 利用社交媒体平台，如、微博等，发布活动信息和图片，吸引粉丝关注和参与。
3. 与周边商家合作，进行联合宣传，互相推荐顾客。
4. 在美食广场内设置宣传展板，展示活动内容和美食图片。
八、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 食材成本：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 人工费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、效果评估1. 通过活动期间的销售额和客流量的增长情况，评估活动的效果。
2. 收集顾客的反馈意见和建议，改进活动方案和服务质量。
十、注意事项1. 确保食品安全和卫生，严格遵守相关规定和标准。
2. 活动现场要安排专人负责秩序维护和安全保障。
美食广场营销方案
美食广场营销方案
背景
美食广场是一个集合了多种美食、购物、娱乐等多种元素于一身的商业体验空间。
在现今餐饮市场中，对于美食广场这样的综合型商场，如何推广自身品牌和吸引更多顾客对于它们的营销策略也变得越来越重要。
目的
本文旨在探讨如何在营销美食广场中利用营销策略来吸引顾客，提高销售量。
策略
1. 引进明星餐厅
引进明星餐厅是一种非常受欢迎的营销手段，可以带来大量关注和话题。
美食广场可以根据顾客的口味特点，引进一些餐饮界知名品牌，或者邀请明星来开设自己的餐厅，从而吸引更多的人群。
2. 打造主题活动
主题活动是美食广场营销中非常有益的方式。
例如，举办主题美食节，以某个特定的食物为主线，展示各类美食，吸引更多的顾客前来品尝和购买。
3. 联合营销
美食广场可以与周边的商场、电影院等合作开展联合活动。
同样针对年轻消费者，可参考合作秀联动这种方式，吸引目标顾客。
4. 社交媒体推广
在社交媒体中发挥重要作用的是网红、大V等人物。
美食广场可以通过和这些人物的合作、邀请他们前来分享、点评餐厅的方式来吸引更多粉丝或者潜在顾客。
5. 调整营业时间
美食广场可以考虑根据周边消费者活动时间的习惯，调整营业时间，延长营业时间，以便满足更多消费者的需求，同时也能提高自身的知名度。
总结
以上所列策略并不仅限于美食广场的营销，实际上，这些营销策略也适用于其他领域。
在制定营销方案的时候，考虑当地消费群体的口味、偏好、习惯是非常重要的，这样才能更具针对性的制定出更加精准的营销策略。
美食广场策划方案
美食广场策划方案引言概述：美食广场作为一个集餐饮、娱乐、休闲于一体的综合性场所，近年来在城市中越来越受欢迎。
为了吸引更多的顾客，提供更好的服务，一个精心策划的美食广场方案是至关重要的。
本文将从六个大点出发，详细阐述美食广场策划方案的内容。
正文内容：1. 美食选择1.1 提供多样化的菜肴：美食广场应该提供各种不同国家和地区的菜肴，满足不同顾客的需求。
1.2 引入特色餐厅：引入一些特色餐厅，例如中餐、西餐、日韩料理等，为顾客提供更多选择。
2. 环境设计2.1 舒适的用餐环境：美食广场应该提供宽敞璀璨、舒适宜人的用餐环境，使顾客能够放松身心，享受美食。
2.2 独特的装饰风格：通过精心设计的装饰风格，营造出独特的氛围，吸引顾客的注意力。
3. 服务质量3.1 高效的服务流程：美食广场应该建立高效的服务流程，确保顾客能够迅速得到服务。
3.2 专业的服务团队：拥有专业的服务团队，提供周到的服务，满足顾客的需求。
4. 娱乐设施4.1 儿童娱乐区：为了吸引家庭顾客，美食广场应该设置儿童娱乐区，提供各种儿童游乐设施。
4.2 文化展示区：在美食广场中设置文化展示区，展示当地的传统文化，增加顾客的娱乐体验。
5. 营销活动5.1 优惠活动：定期推出优惠活动，吸引顾客前来消费。
5.2 联合推广：与其他商家合作，进行联合推广，扩大美食广场的知名度。
6. 卫生与安全6.1 严格的卫生管理：美食广场应该严格执行卫生管理，确保食品安全。
6.2 安全设施：设置安全设施，保障顾客的人身安全。
总结：通过提供多样化的美食选择、舒适的用餐环境、高质量的服务、丰富的娱乐设施、创新的营销活动以及严格的卫生与安全管理，美食广场能够吸引更多的顾客，提供更好的服务。
在策划美食广场方案时，需要综合考虑各个方面，以满足顾客的需求并提升竞争力。
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美食广场方案一．前言“民以食为天”。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，而这其中“各领风骚一两年”的现象，又引起大多数经营者的反思和借鉴，对于大聚通美食城来说，目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多，众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。
“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。
南宁美食行业近几年发展迅猛，以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系，相继出现在南宁市场，其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩，由此可见南宁的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。
翻阅南宁的美食行业的历史，从当年引起不小热潮的各路美食派系，川菜、粤菜，以及海外饮食文化，西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等，均在南宁饮食市场上获得成功的推广。
在这些成功的经验中，我们可以看到，南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥，反而大加推崇。
此一现状，大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。
就目前经营中的商家来看，当今南宁美食行业中商家，大部分是以单一的美食派系为主题进行经营，规模优势和综合性优势并不明显。
而其中，值得关注的是，这些类型的商家，规模小，经营管理优势明显，格调、档次以及品牌形象深入人心。
因此，应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。
它的开业必将掀起饮食消费的热潮。
为了迅速占据南宁饮食业市场，提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。
为达到此目的特拟定此方案，以供大聚通美食城参考。
二.市场调研本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面：市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
1．市场背景分析今年南宁的建筑、房产、汽车等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。
让饮食行业投资者更为兴奋的是，非典的不利影响比预期要较早结束。
各路美食派系纷纷云集，美食行业必然再起风云，消费市场具备升温可能和空间。
从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需求有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。
——更综合、更具规模的美食城，将会给南宁的美食行业注入新的活力。
2．消费心理解构嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理，从而获得喜人的销售业绩。
从这些成功获得市场验证的例子当中，可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。
——进一步满足大众求新鲜、求实惠、求品位、求时尚的消费心理。
3．新闻炒作诉求重点在南宁的美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌，有如三品王、马车六火锅城，以及近期的小肥羊、阳光早餐等等，投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。
——“轰动效应”和“话题效应”，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认同度和销售业绩的重要保证。
4．市场定位、品牌塑造以及产品路线进一步分析南宁美食行业的成功商业策划案例。
我们不难发现，具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目，是获得成功的有效途径。
早期的成功例子，路易十三西餐厅、美丽华冰城、佳人有约等等，以及近期的绿茵阁咖啡厅、上岛咖啡等等，其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线，已经成为广告策划中，重点需要借鉴和思考的内容。
——确立文化内涵、人文主题、格调特点。
5．总结在对以上成功经验分析和指引，我们不难发现打入南宁美食行业，主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告策划方案。
综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面：１进一步分析消费心理。
２新闻炒作方案的确立。
３组织活动形式和具体的实施方案。
４品牌形象设置。
５目标社会效应。
６消费群体定位。
７寻求更具吸引力的文化内涵。
８企业ＣＩ的确立。
９进一步挖掘大聚通美食城的优势与特点。
１０赋予大聚通怎样的特色、情感、意念。
１１软文炒作的思想诉求和概念方向。
１２确定统一的宣传形象。
（报纸广告、户外广告的配色和宣传口号）１３进一步分析竞争对手现状，以获得更有利的战略要点。
要在极短的时间制定正确的策略并指导执行，必须全面了解品牌市场状况，以及全面进入本地人的生活状态，溶入当地消费者的生活，从而制定出符合他们生活形态和心理策略和执行方案。
因此，本案认为以上工作重点的具体内容，均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作，进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上，才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。
三.大聚通美食城总体现状与竞争战略：南宁的美食行业经过多年的发展，目前已经在南宁经济体系中占领了重要地位，培育市场阶段早已过去，目前投资者所面对的是更为成熟，更具吸引力的美食消费市场。
而从当前所获悉的南宁各行业的发展形势分析，南宁的消费者的消费能力逐渐增长，让投资保障系数大增。
目前大聚通美食广场的投资规模、投资地点、经营项目均已确定。
可以预期大聚通美食城投入经营以后，所达到的社会效应和社会影响力，估计将对南宁乃至广西的消费行业产生深远影响。
进一步深入挖掘大聚通美食城的各项优势和完善推广方案，是当务之急。
大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场，它位于南宁市百货大楼北楼八楼，属于南宁市中心，地理位置优越，人口密集，客流量大。
它的营业面积5000平方米，内设海鲜城，休闲酒吧，演艺咖啡厅，日本料理，韩国烧烤及全国各地的风味小吃，多层次的饮食服务可以满足不同的消费人群。
根据大聚通美食城的投资规模，寻找炒作的方向。
本案建议主要以规模超大、美食休闲种类齐全、美食行业革命性的社会效应以及更为开放性的管理模式和经营观念，进行重点炒作。
根据投资地点，进一步挖掘地域优势。
美食城的地理位置优势十分明显，位于本市商业活动最为频繁和密集的地段，依靠当前地理位置自身所拥有的人流量优势，但处于一楼位置的，以经营西式快餐为主的麦当劳会形成竞争，所以在场内外设置具有体现企业风格的标志和广告喷绘是必要手段。
在这样的消费行为频密的区域，进一步利用消费者高涨的消费意愿，于现场展开优惠的活动。
根据美食城内，美食种类繁多的特点。
结合购物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯，通过间接的软性宣传，让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。
四.市场前景分析：综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析，美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类：1.一般消费心理特征（1）求惠心理。
多数消费者追求经济实惠，物有所值，较多受价格因素的影响。
大聚通美食城面向大众，必将为广大消费者所接受。
（2）求舒适心理。
大聚通美食城为消费者创造了一个优美的进餐环境，和高水平的服务。
使消费者宾至如归。
（3）求奇心理。
这点在年轻消费者身上表现尤为突出，大聚通美食城推出的各种演艺活动对他们很有吸引力。
（4）求名心理。
大聚通美食城也可满足不少消费者在宴请时讲求上档次，出风头，追求炫耀消费。
2.社交（公关）消费需求大聚通美食城的多层次的饮食服务，优美的环境为这一消费人群提供了一个良好的场所。
3.休闲饮食需求对于大聚通美食城而言，顾客消费中的猎奇，尝新心理应尤为关注。
演艺咖啡厅为休闲人士提供了一个良好的消费环境。
五.开业庆典活动策划方案建议依据上述市场调研分析，针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点，开业活动重在树立良好的知名度，美誉度，直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。
基于体现美食城的文化品位，营造文化氛围的目的，开业活动的主题基调可以定为：传播饮食文化，展现南宁人民的风土人情。
具体开业活动方案建议如下：1．聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。
2．从11月7日至11月14日，推出以“尝中外美食，听传统民歌”为主题的活动。
3.吸纳中档的消费群体，通过口碑宣传打开市场。
对策：大聚通美食城推出8——10元的经济实惠套餐。
4.大聚通美食城用上乘菜和特色服务展现自我优势，创造名牌服务，引导消费者消费。
对策：1．开展美食节活动，由消费者评选最佳菜肴，最佳厨师和服务明星。
2．由美食城牵头，与政府部门合作，评选本行业的厨师大王，其目的在于提高美食城的美誉度。
5.体现大聚通美食城的高雅文化品位，传播广西文化，展现风土人情。
对策：邀请某家艺术团在开业第一周到美食城演出。
6.确立大聚通美食城的社会公益形象。
对策：1.捐款或建立基金会；2.赞助艺术团义演。
7.迎合消费者的求惠，求实心理。
对策：美食城赠送优惠券或打折等等。
8.大聚通美食城开业庆典推出大型庆典优惠活动，制造轰动效果。
9.悬挂条幅，彩旗烘托开业庆典的气氛。
10.现场分发宣传资料，详细介绍美食城的情况。
11．征寻形象代言人，进一步炒作。
六.广告策略建议1.广告目标（1）告知南宁市民大聚通美食城开业。
（2）以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客，成功开拓多层次、多方位市场。
（3）推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色，培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。
（4）在自开业起，分别以“绿城风情”为主题，通过“开业”、“休闲品茗”等开展系列广告推广，完成大聚通美食城全新品牌文化形象塑造。
（5）配合一系列促销、公关活动，共同推进企业经营。
2.广告对象（1）商界人士。
几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。
（2）都市白领族。
所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的，而且他们的人际影响力也较大。
（3）南宁籍人士或外地驻南宁办事处、企业。
大聚通美食城饮食文化的营造应借助他们的参与。
（4）中档消费人群。
他们将成为美食城消费的主导力量。
3.广告诉求重点根据上述广告目标，以及广告对象的具体规定，在大聚通美食城开业至以后的不同阶段，广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点：（1）大聚通美食城的饮食环境独具特色，气氛浓烈，菜肴物美价廉，服务周到、细腻、温馨。
（2）在大聚通美食城会聚朋友，交往名流，意味深长。
（3）南宁人文荟萃，民俗古朴，休闲小憩，听曲品茗，别有异域体验。
在诉求中，对于大聚通美食城的品牌形象，应把握以下重点：（1）品牌文化上，大聚通美食城“汇中外美食于聚通美食”。
（2）在菜肴风格上，大聚通美食城“一菜一味，百菜百味”。
（3）在服务风格上，大聚通美食城“明快内存温厚”。
建议以“聚通美食，真情无限”为主广告语，“汇中外美食于聚通美食”为副广告语，在主题不变的情况下，每则广告的副标题则另行具体规定。