z制糖行业风险分析报告完整版
制糖行业政策风险与应对策略
加强与政府部门的沟通协作，了解土地政策走向 ，争取土地资源的合理配置和政策支持。
04 制糖行业政策风险防范与 控制
建立政策风险预警机制
建立政策风险信息收集系 统
及时收集国内外政策信息，对可能影响制糖 行业的政策进行跟踪分析，确保及时掌握政 策变化动态。
设立风险评估指标体系
根据制糖行业的特点，设立科学的风险评估指标体 系，对可能出现的政策风险进行量化评估。
产业政策风险
总结词
产业政策调整，制糖企业面临产业转 型升级的压力。
详细描述
国家对制糖产业的政策进行调整，鼓 励企业进行技术升级和产业转型。制 糖企业需要加大技术研发和创新投入 ，提高产品质量和附加值，以适应产 业政策的变化。
贸易政策风险
总结词
贸易政策变动，制糖企业面临进出口受阻的风险。
详细描述
国际贸易环境的变化可能导致制糖企业的进出口受阻，特别是对于依赖进口原材料的制糖企业。企业需要关注国 际贸易形势，加强与供应商和客户的沟通，以应对可能的贸易风险。
近代制糖
随着工业革命和技术进步 ，制糖业逐渐实现大规模 生产。
现代制糖
技术不断创新，制糖业成 为全球食品工业的重要支 柱。
制糖行业的现状与特点
全球分布
主要集中在巴西、印度、中国等国家。
生产特点
高度自动化、规模化生产，但部分地区仍存在手工制 作。
消费市场
随着健康意识的提高，消费者对糖的需求逐渐降低。
密切关注国家及地方产业政策的动向，及时调整企业战略和业务 布局。
提升产业水平
加大技术研发和创新投入，提高企业核心竞争力和产业水平，以 适应政策变化。
寻求政策支持
积极与政府部门沟通，争取政策支持和资金补贴，降低产业政策 风险的影响。
制糖企业环境风险评估报告
制糖企业环境风险评估报告尊敬的读者，以下是关于制糖企业环境风险评估报告的回答。
制糖企业在生产制糖过程中，会面临着许多环境风险。
这些风险包括土地和水资源的污染、废弃物处理和排放、能源消耗的增加等。
为评估制糖企业的环境风险，我们将分析其潜在的环境影响，重点关注土地、水资源管理、废弃物处理和排放以及能源消耗。
首先，土地是制糖企业的重要生产要素之一。
生产过程中的污染可能导致土壤质量下降，影响农作物种植和可持续发展。
制糖过程中产生的废弃物，如糖渣和糖汁，如果不正确处理或排放到土壤中，将导致土壤污染。
因此，制糖企业应对土地管理进行全面评估，并采取措施减少或消除污染风险，例如建立废弃物处理系统对废弃物进行妥善处理，避免对土地造成污染。
其次，水资源是制糖企业的重要生产要素之一。
制糖过程中需要大量的水来洗涤、浸泡和抽提等。
水的过度消耗和污染将导致水资源短缺和水体污染。
制糖企业应评估和管理水资源，确保使用的水源可持续且不会对周围水体造成污染。
此外，制糖企业还应建立废水处理系统，对废水进行处理和净化，以确保废水排放符合环境标准。
再次，废弃物处理和排放是制糖企业面临的另一个环境风险。
制糖过程中产生的废弃物包括糖渣、废液和废气等。
如果这些废弃物不正确处理或排放，将对土壤、水体和大气环境造成污染。
因此，制糖企业应建立废弃物处理和排放管理系统，确保废弃物按照相关法规进行正确处理或排放。
最后，能源消耗是制糖企业的另一个环境风险。
制糖过程中需要大量的能源，如电力和燃料。
能源消耗的增加将导致对环境的不利影响，如温室气体排放和气候变化。
制糖企业应评估和管理能源消耗，采取节能措施，优化生产过程，减少对能源的依赖，以及减少对环境的负面影响。
总之，制糖企业在生产过程中面临着许多环境风险。
为了降低这些风险，制糖企业应对土地、水资源管理、废弃物处理和排放以及能源消耗进行全面评估，并采取相应的措施，如建立废弃物处理系统，建立废水处理系统，优化能源消耗等。
制糖行业经营风险分析报告
【最新资料，WORD文档，可编辑修改】目录附表附图第一章制糖行业基本情况第一节制糖行业的定义及分类制糖行业是指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。
行业代码为1340，产品包括：甘蔗制原糖；甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖（红糖）、黄砂糖等；甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖；加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等；桔水等制糖副产品。
不包括以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入1391（淀粉及淀粉制品的制造）和糖果制造，列入1421（糖果、巧克力制造）。
按照《国民经济分类标准》(GB/T4754-2002)，制糖行业属于三级行业，在制造业中属于农副食品加工业范畴，无下属子行业，在国民经济发展中占据重要地位。
第二节2010年制糖行业在国民经济中的地位作为食品行业的基础工业，制糖工业与国民生活息息相关，对我国国民消费水平和生活质量的提高起到了非常重要的作用。
制糖工业处于工业产业链的中端，上游关系到种植业，对于种植区的农民增收，及早解决三农问题具有重要意义，其下游为人们生产提供生活必需品和食品工业的原材料，同时又是造纸、化工、发酵、医药等多种产品的原料工业，在国民经济中占有重要地位。
2005年起，我国制糖工业保持着快速增长，2006年制糖工业总产值增长率达到了最高值%，2009年增长率最低，同比减少%。
2010年1至11月，制糖工业总产值为亿元，增长率为%，高于2009年同期。
2005年至2010年期间，制糖行业工业产值占GDP的比重波动幅度较大，于%左右波动，2006年达到最高值%，2009年下滑至%。
表12004-2010年制糖行业工业总产值占GDP比重单位：亿元、%注：2007-2010年的制糖行业工业产值皆为1-11月累计额，在计算工业产值比重时换算为了12个月的产值。
表2制糖行业对国民经济的作用和贡献第二章2010年制糖行业发展环境分析第一节2010年宏观经济环境分析一、国内宏观经济运行（一）国民经济快速增长2010年，我国GDP为397983亿元，按可比价格计算，比上年增长%，增速比上年增长个百分点。
z年制糖行业风险分析报告定稿版
z年制糖行业风险分析报告HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】摘要一、行业产业链分析食糖是天然甜味剂，是人们日常生活的必需品，同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。
食糖作为一种甜味食料，是人体所必须的三大养分（糖、蛋白质、脂肪）之一，食用后能供给人体较高的热量(一公斤食糖可产生3900大卡的热量)。
传统制糖行业的上游产业为甘蔗及甜菜种植业，下游产业为食品饮料行业，如糖果、饮料、酵母、味精等。
进入21世纪后，我国制糖行业产业链延伸呈加快趋势。
在糖业完成产权制度和经济体制改革后，制糖产业积极以产品结构调整为重点，大力发展绿色生态产业，已逐步由传统的污染严重的产业转变为资源综合利用的循环经济产业链。
甘蔗制糖企业纷纷发展了甘蔗-制糖、甘蔗-制糖-废糖蜜制酒精、甘蔗-制糖-蔗渣制造酵母、制糖-废糖蜜制酒精-酒精废液制复合肥、甘蔗-制糖-蔗渣-制浆-造纸-制浆黑液碱回收-制浆等循环利用产业链，形成了“甘蔗资源→产品→资源再生利用”的物质循环生产模式。
通过延伸制糖产业链，不仅提高了制糖行业的产品附加值，还大大提升了制糖企业抗击市场风险的能力；此外节约了大量资源，实现了资源的高效利用和循环利用，提高了该行业的经济效益和社会效益。
除此之外，制糖所产生的副产品还可用来生产食用色素、蔗蜡、柠檬酸、味精等，此类产品可经过深加工成为食品添加剂、化妆品、医药等行业的原料。
二、食糖供需分析（一）供给分析近四年来，我国糖料播种面积和食糖产量都保持了增长态势，特别是食糖，较为快速增长。
截止2008年4月末，07—08年制糖期已累计产糖1435.52万吨（上年同期累计产糖1169.76万吨），同比多产糖265.76万吨；其中产甘蔗糖1319.41万吨（上年同期累计产甘蔗糖1044.87万吨）；产甜菜糖116.11万吨（上年同期产甜菜糖124.89万吨）。
2024版制糖行业报告
2024版制糖行业报告制糖行业是一个具有悠久历史的传统产业，广泛应用于食品、饮料、医药等领域。
2024年，全球制糖市场规模约为600亿美元，其中亚太地区占据了最大的市场份额。
在全球范围内，巴西、印度和中国是三大主要的生产国家，分别占据了全球产量的40%。
随着全球人口的增加和经济的发展，制糖行业也在不断壮大。
然而，同时面临着一些挑战和问题。
首先，糖果和糖饮料等高糖产品被指责为导致肥胖和糖尿病等健康问题的主要原因之一，这对制糖行业带来一定的负面影响。
其次，环境污染和气候变化也对制糖产业造成了一定的影响，促使企业加大环保投入和技术改进。
在这种情况下，企业需要不断创新，提高产品质量和营销方式，以满足市场的需求。
近年来，一些企业开始转型升级，加大对技术研发和市场开发的投入，逐渐走向高附加值的产品，如功能性糖和有机糖等。
这样一来，不仅可以提高企业的竞争力，也符合消费者对健康和环保的需求。
另外，全球糖价的波动也对制糖行业产生了一定的影响。
2024年，全球糖价一度出现了上涨，主要受巴西产量减少和印度需求增加等因素的影响。
这使得一些企业面临着原材料成本上升的压力，需要进一步提高生产效率和降低成本，以保持盈利能力。
在国内市场方面，中国是全球最大的糖消费国之一，也是主要的糖生产国之一、2024年，中国糖产量稳步增长，但仍然难以满足国内市场的需求。
随着人们消费习惯的变化和对优质糖产品的需求不断增加，中国制糖行业也在不断发展壮大。
在未来，制糖行业将继续受益于经济的发展和人口的增长，但也需要面对一些挑战和压力。
要想在激烈的市场竞争中立于不败，企业需要不断创新，加大对技术研发和市场开发的投入，提高产品质量和服务水平，以满足消费者的需求，并且适应市场的变化和需求。
只有这样，制糖行业才能实现持续健康发展，为社会经济做出更大的贡献。
最新制糖行业风险分析报告模板范本
【最新资料，WORD文档，可编辑修改】摘要一、2008年制糖行业发展环境2008年受全球经济危机的影响，世界经济增速放缓，我国经济整体增长速度也高位趋缓，宏观经济由热转冷。
其具体表现为消费者信心下降、出口增速回落，顺差规模同比减小，CPI高位回落，PPI 持续攀升，2008年宏观经济波动对制糖业造成了一定程度的影响。
虽然中国经济所所面临的国际、国内经济挑战和风险，可能会对短期内经济增长造成一定冲击，但不足以改变中国经济发展的基本面，中国的发展仍处于重要战略机遇期，中国宏观经济的稳定仍是制糖行业发展的重要保证。
国家收储主要以进口古巴原糖全部入国库和向国内生产企业和经销企业收储产成品糖两种方式，通过收储进行反周期操作，与食糖生产周期形成对冲，调控食糖的供需，稳定食糖价格。
2008年-2009年初国家收储的食糖，大部分是保质期有限的白砂糖，轮库无疑对糖市造成冲击，但这只能短暂缓解供需矛盾，不能从根本上改变供求关系。
根据惯例，合理的国家库存是两个月的消费量，现有库存加上今年要进入的古巴糖，国家继续收储的空间已经很小，预计2009年国储糖政策调控食糖供需关系的作用将减弱。
随着我国经济的发展和人们收入水平的提高，消费档次在提高，从总体来看制糖行业的下游需求是处于一种稳定增长的趋势，此外我国居民的营养缺乏和营养结构失衡问题仍然相当突出，我国的人均食糖消费水平与国际平均水平相比还有较大的差距，我国食糖市场需求的有很大的提升空间。
另一方面，食品消费在朝着健康绿色的方向转变，而健康的食品消费观念的发展某种程度上又限制了人们对食品中含糖量要求。
乳制品行业的用糖量是食糖需求量中前三大行业，2008年“三鹿奶粉事件”使得乳制品行业受到重大打击，市场萎缩，这对制糖行业的下游需求造成一定的负面影响。
近几年，中国制糖业生产技术水平取得了较大进步，技术装备水平有所增强。
但与国际先进水平相比，我国制糖行业的整体技术水平比较落后，劳动生产率低，生产成本高。
制糖业财务分析报告模板(3篇)
第1篇一、报告摘要本报告旨在对某制糖企业的财务状况进行全面的评估和分析。
通过对企业财务报表的解读，分析其盈利能力、偿债能力、运营能力和成长能力，以期为企业的决策层提供参考依据。
二、企业概况（此处简要介绍企业基本情况，包括企业名称、成立时间、主要产品、市场地位等。
）三、财务报表分析（一）资产负债表分析1. 资产结构分析- 流动资产：分析流动资产占比，包括货币资金、应收账款、存货等，评估企业的短期偿债能力。
- 非流动资产：分析非流动资产占比，包括固定资产、无形资产等，评估企业的长期发展潜力。
2. 负债结构分析- 流动负债：分析流动负债占比，包括短期借款、应付账款等，评估企业的短期偿债压力。
- 长期负债：分析长期负债占比，包括长期借款、应付债券等，评估企业的长期偿债能力。
3. 所有者权益分析- 股东权益：分析股东权益占比，评估企业的资本实力和投资者信心。
（二）利润表分析1. 营业收入分析- 分析营业收入增长率，评估企业的市场拓展能力和行业地位。
2. 营业成本分析- 分析营业成本占比，评估企业的成本控制能力。
3. 毛利率分析- 分析毛利率水平，评估企业的盈利能力。
4. 期间费用分析- 分析期间费用占比，评估企业的费用控制能力。
5. 净利润分析- 分析净利润水平，评估企业的综合盈利能力。
（三）现金流量表分析1. 经营活动现金流量分析- 分析经营活动现金流量净额，评估企业的经营状况和现金流状况。
2. 投资活动现金流量分析- 分析投资活动现金流量净额，评估企业的投资活动和投资回报。
3. 筹资活动现金流量分析- 分析筹资活动现金流量净额，评估企业的融资能力和资金结构。
四、财务指标分析（一）盈利能力指标1. 毛利率2. 净利率3. 净资产收益率（二）偿债能力指标1. 流动比率2. 速动比率3. 资产负债率（三）运营能力指标1. 存货周转率2. 应收账款周转率3. 总资产周转率（四）成长能力指标1. 营业收入增长率2. 净利润增长率3. 资本支出增长率五、财务状况综合评价（根据上述分析，对企业财务状况进行综合评价，包括优势、劣势、存在的问题等。
我国制糖行业分析报告
我国制糖行业分析制糖业是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。
糖料一般春季生长，10月开始收获。
制糖企业每年从10、11月开榨到第二年3、4月停榨为一个生产周期，称为一个榨季。
原料采购和生产呈现季节性和阶段性，而销售则是全年进行。
中国是食糖第四大生产国(位于巴西、印度、欧盟之后)，我国食糖生产相对集中，甘蔗糖产区以广西、云南和广东为主，产量占食糖总产量的90%以上。
甜菜糖产区以新疆、黑龙江和内蒙古为主。
2007年广西区产量占全国的58.49%，居全国第一位，云南区和广东区分列二、三位。
作为典型的资源型行业，糖价是判断制糖行业是否景气的最主要的指标，回顾1991年国务院决定改革食糖流通体制、放开食糖价格以来，国内的食糖价格波动明显。
这也是将制糖行业定义为周期性行业的主要原因。
国内糖价的最低点出现在1992年，价格为1500元/吨；2006年2月，国内食糖价格创出5400元/吨的历史新高。
糖价的波动主要是由供求关系所决定的。
食糖的需求来源于家庭需求和工业需求，两者占比分别为25％和75％。
伴随着人民生活水平的提高和城市化进程的加快，我国食糖人均消费水平呈现逐步上升态势。
城镇居民的食糖支出和消费性支出均上升明显。
事实上，我国食糖人均年消费量仅有8.6千克；而世界的平均水平是21千克，与我们有着相似饮食习惯的台湾和香港地区也分别达到23.90千克和31.00千克。
2001年12月国务院公布的《中国食物与营养发展纲要（2001－2010）》明确了2010年中国食物与营养发展总体目标：为保障合理的食糖摄入量，到2010年达到城乡居民每年消费食糖10千克、农村居民每年消费食糖8千克的目标，即人均每年食糖摄入量为9千克，按14.3亿人口计算， 2010年我国的食糖年消费量可望达到1400万吨以上，以2006年我国消费1100万吨计算，到2010年平均年复合增长率为6.21％。
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z制糖行业风险分析报告HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】摘要一、行业产业链分析食糖是天然甜味剂，是人们日常生活的必需品，同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。
食糖作为一种甜味食料，是人体所必须的三大养分（糖、蛋白质、脂肪）之一，食用后能供给人体较高的热量(一公斤食糖可产生3900大卡的热量)。
传统制糖行业的上游产业为甘蔗及甜菜种植业，下游产业为食品饮料行业，如糖果、饮料、酵母、味精等。
进入21世纪后，我国制糖行业产业链延伸呈加快趋势。
在糖业完成产权制度和经济体制改革后，制糖产业积极以产品结构调整为重点，大力发展绿色生态产业，已逐步由传统的污染严重的产业转变为资源综合利用的循环经济产业链。
甘蔗制糖企业纷纷发展了甘蔗-制糖、甘蔗-制糖-废糖蜜制酒精、甘蔗-制糖-蔗渣制造酵母、制糖-废糖蜜制酒精-酒精废液制复合肥、甘蔗-制糖-蔗渣-制浆-造纸-制浆黑液碱回收-制浆等循环利用产业链，形成了“甘蔗资源→产品→资源再生利用”的物质循环生产模式。
通过延伸制糖产业链，不仅提高了制糖行业的产品附加值，还大大提升了制糖企业抗击市场风险的能力；此外节约了大量资源，实现了资源的高效利用和循环利用，提高了该行业的经济效益和社会效益。
除此之外，制糖所产生的副产品还可用来生产食用色素、蔗蜡、柠檬酸、味精等，此类产品可经过深加工成为食品添加剂、化妆品、医药等行业的原料。
二、食糖供需分析（一）供给分析近四年来，我国糖料播种面积和食糖产量都保持了增长态势，特别是食糖，较为快速增长。
截止2008年4月末，07—08年制糖期已累计产糖1435.52万吨（上年同期累计产糖1169.76万吨），同比多产糖265.76万吨；其中产甘蔗糖1319.41万吨（上年同期累计产甘蔗糖1044.87万吨）；产甜菜糖116.11万吨（上年同期产甜菜糖124.89万吨）。
在最大的产糖省区广西，有30多家糖厂在5月份继续生产。
因此，广西本榨季的产糖量，超过900万吨已无悬念。
07/08年度我国食糖产量大幅度增长，原因是糖料播种面积的增加。
2007/08榨季糖料种植面积将增加10%，其中甘蔗种植面积增幅较大，甜菜种植面积略增。
从食糖总产量看，07/08榨季再创历史新高，食糖总产量将超过1450万吨，这将比06/07榨季增长16%；同时，也是连续第二年增产。
93/94~07/08榨季食糖产量数据来源：中国糖业协会随着近几年国内糖业欣欣向荣的发展，农民也因为种植甜菜逐步走上富裕的道路，农民热情不减，正是2007年糖料种植面积得以稳定的最重要的因素。
07/08榨季，三大产区甜菜的收购价格延续了前两榨季平稳增长的势头。
除此之外，提高农民种植甜菜积极性的因素还有以下几个方面：（1）收入稳定。
因为糖业是资源型产业，一个糖厂75%的利润来自于农业，所以虽然部分糖厂近年来行了技改、扩能，但是“吃不饱”的现象依旧存在，所以农民在种植甜菜后基本不用担心作物是否能销完。
（2）种植比较优势明显。
从近几年的趋势来看，甜菜的收购价呈逐年上升的趋势，横向对比其种植其他经济作物有一定优势，通过种植甜菜，能实实在在的改善农民的生活。
（3）糖厂扶植力度加大。
2007年，食糖市场形势较好，制糖企业为了满足扩能后对糖料的需求，加大了对甜菜种植的扶植，通过发放各种补贴、引进新技术、科普下乡等方法帮助农民种好甜菜、管好甜菜。
（二）需求分析全国食糖每年正常的消费量增长平均为5%—8%，而2006/2007制糖年消费量统计为1286.58万吨，增幅为170万吨，增长率为15.67%。
截止到2008年4月末，全国累计销售食糖758.95万吨（同比累计销售食糖692.38万吨）；同比多销售食糖66.57万吨；累计销糖率52.87%(上年同期销糖率59.2%)；其中销售甘蔗糖680.63万吨(上年同期销售甘蔗糖583.65万吨)；累计销糖率51.59%(上年同期甘蔗糖销糖率55.86%)；销售甜菜糖78.32万吨(上年同期销售甜菜糖108.73万吨)；累计甜菜销售率67.45%(上年同期销售率87.06%)。
至4月末，全国食糖库存量达676.57万吨，与上年同期的库存量477.38万吨相比，增加199.19万吨，食糖库存量之大也创历史同期新高。
对比前3年4月末的数据，05、06年、07年4月末的全国制糖期累计产糖量分别为914.7万吨，863.9万吨，1169.76万吨；累计销糖量分别为591.1万吨，519.9万吨，692.38万吨；累计销糖率分别为64.62%，60.18%，59.2%。
从对比结果来看，08年4月末全国累计产糖量排在第一位；累计销糖量排在第一位；累计销糖率排在末位。
但我们乐观地预计本榨季食糖消费量增幅仍将超过10%，总消费量将达1350-1400万吨。
由于目前较低的糖价，应能促进消费，目前整个中糖系统也在积极采购。
一季度本身是消费淡季，二季度的消费值得期待。
奥运因素也能促进食糖消费在二季度的增长。
另外，就是淀粉糖能给食糖消费让出一定量的市场空间。
近年来我国食糖消费情况统计单位：资料来源：中国糖业协会（三）供需平衡分析从图中我们可以看出近年来我国除了个别年份，食糖的消费量一直大于产量，造成供给不足，只能依靠进口补足。
2007年，由于我国糖原料种植出现了较大幅度的上涨，导致07/08榨季糖产量大幅度上升，虽然需求也保持了快速增长，但依然导致了产量过剩，净过剩约在50～100万吨左右，如果再加上净进口100万吨，共计过剩在150～200万吨左右。
资料来源：中国糖业协会全国食糖产量和消费量对比图93/94榨季以来国内逐年食糖生产量消费量以及供求缺口对照表资料来源：中国糖业协会虽然国家已收储50万吨，依然没有解决目前供大于求的状况。
制糖企业面临的压力之大可想而知。
目前国家再增加收储量30万吨，糖市所面临的供大于求状况仍是无法改变的。
三、食糖价格变化分析2007/2008榨季国内糖料种植面积以10%的增幅增长，这已经是连续两个榨季食糖产量的大幅增长，国内市场面临非常大的供给压力。
榨季开始后甘蔗糖批发价连续4个月下跌，2007年12月曾一度跌破3400元/吨。
2008年春节前后，因预测冻害带来全国食糖180万吨的减产，此消息导致国内食糖市场炒作而出现一轮糖价的暴涨，2月份甘蔗糖价曾一度日涨百元，广西最高糖价曾突破3900元/吨，比最低糖价每吨高出500元。
2月份甘蔗5产地的平均糖价3613元/吨，比1月份的3397元/吨每吨上涨了216元。
3月上旬，广西农业厅公布的调查结果显示，由于灾情造成的损失大大低于市场此前的预期，国内食糖市场供略大于求的基本格局不变，导致糖价逐渐回落至国家收储价上下。
3月份甘蔗5产地的平均糖价3513元/吨，比2月份每吨降100元。
3月份在糖价下跌态势之下，销量增长较为缓慢。
因有国家收储底价3500元/吨托底，糖价继续下行空间有限。
资料来源：南宁、柳州、昆明、甸尾和湛江甘蔗糖批发市场价格2004/05～2007/08榨季国内甘蔗糖价格走势从未来来看，由于食糖供给过剩的局面无法改变，所以价格不可能出现大幅度上涨；但也不可能出现大幅下跌，一是由于国家收储底价3500元/吨托底，二是从下图中看出，榨季成本也在逐渐上涨，2008年初广西糖厂成本价基本处于3100-3300元/吨。
因此，预计将会在3500元/吨左右小幅波动。
近年广西糖厂榨季成本价四、食糖进出口分析由于我国食糖行业存在供给缺口，所以每年都存在着较大量的食糖净进口，从下图中看出，2006年和和2007年的净进口量都在100万吨以上，2007年较06年稍有下降，进口量约125万吨，同比下降4%多，出口量约0.11万吨，同比下降28%多，进口的大幅度下降主要是由于国内产量的大幅增长，使得对净进口的需求减少。
我国与古巴签订有长期进口原糖协议，每年从古巴进口原糖40万吨。
进口原糖大都直接转入国家储备。
单位：万吨数据来源：中国糖业协会1995年以来我国食糖进出口情况五、行业规模和效益分析2004年至2007年我国制糖行业销售收入总体增长，2004年我国制糖行业销售收入仅有209亿元，至2006年已增长至473亿元。
在此三年中销售收入增长速度均在18%以上。
2007年1～11月，我国食糖销售收入为449亿元，同比增长13%，增速有所放缓，主要原因为制糖行业总体供过于求，导致价格有所下降，价格下降导致了收入增速减缓。
数据来源：国家统计局2004年至2007年我国制糖行业销售收入变化情况制糖行业利润总额呈现周期性变化趋势。
2004年至2006年制糖行业利润总额呈现快速上升趋势，从2004年的28亿元快速上涨至62亿元，增幅均在30%以上，最高增长幅度高达715%。
但2007年制糖行业利润总额有所下降，其主要原因为：一是制糖行业2007年供过于求，导致价格下降，销售价格甚至跌破了成本价；二是国际石油价格居高不下、人力成本上升等成本上升大大压缩了制糖行业的利润。
数据来源：国家统计局2004年至2007年我国制糖行业利润总额变化情况六、行业授信风险分析及授信建议（一）风险分析2007年，制糖行业面临的最大风险就是生产成本上升，而价格下降，最终导致行业利润出现下降。
2008年，行业面临的风险主要有以下几个方面：一是产量过剩，初步预计，加上净进口量，我国食糖在2008年销售季节过剩约150～250万吨，产量大量过剩将导致价格会出现下降，进而使得企业利润下降。
二是生产成本上涨。
制糖成本的上涨主要由三方面的内容：甘蔗种植成本、运输成本、制糖环保成本。
2007年化肥价格、油价及环保成本都上涨了不少，2008年这些成本依然保持一定的增速，这将会进一步的增加制糖行业的生产成本。
在面临产品价格下降的情况下，生产成本上升无疑于雪上加霜。
三是竞争风险，国际和国内都面临着很大的竞争风险。
中国食糖产业的竞争能力属于全球的中上水平，但与巴西、澳大利亚、泰国、南非和危地马拉五个食糖出口大国相比仍有较大的差距，提高国际竞争力亟待跨越生产条件较差；生产规模较小；技术落后、生产效率不高；蔗糖产品质量不高，品种单一；缺乏有效保护等五道“坎”。
国内还未形成有力的竞争格局，个体化经营仍比较多，中小糖厂的数量占了98%以上，竞争力较弱。
而且国内糖厂的生产规模和成本仍难以同其他食糖出口大国的企业相提并论。
（二）授信建议2001年12月国务院公布的《中国食物与营养发展纲要（2001－2010）》明确了2010年中国食物与营养发展总体目标：为保障合理的食糖摄入量，到2010年达到城乡居民每年消费食糖10公斤、农村居民每年消费食糖8公斤的目标，即人均每年食糖摄入量为9公斤，按14.3亿人口计算，2007年食糖需求量为1210万吨（不包括糖精），2010年我国的食糖年消费量可望达到1400万吨以上，但近两年，我国食糖消费增长迅速，2007/08年度，消费量既已超过1300万吨。