探讨农产品供应链的构建
我国农产品供应链构建模式
我国农产品供应链构建模式农产品供应链是指农产品从生产、加工、运输、销售到最终消费的全过程中，涉及的各个环节和参与主体所形成的网络结构。
构建高效、稳定、可持续的农产品供应链对于保障农产品质量安全、提高农民收入、促进农业现代化以及满足消费者需求具有重要意义。
一、以批发市场为核心的农产品供应链模式在我国，以批发市场为核心的农产品供应链模式是较为常见的一种。
农产品生产者将农产品出售给批发商，批发商再将农产品分销给零售商，最终到达消费者手中。
这种模式的优势在于，批发市场能够聚集大量的农产品供应商和采购商，形成规模效应，降低交易成本。
同时，批发市场提供了一个集中的交易场所，便于农产品的价格形成和信息交流。
然而，这种模式也存在一些不足之处。
首先，农产品在批发市场的流通环节较多，容易导致损耗和质量下降。
其次，由于信息不对称，生产者往往难以获得准确的市场需求信息，从而影响生产决策。
此外，批发市场的管理水平参差不齐，可能存在卫生、质量监管不到位的情况。
为了优化这种模式，需要加强批发市场的基础设施建设，提高信息化水平，建立健全质量检测和追溯体系。
同时，鼓励生产者与批发商建立长期稳定的合作关系，减少中间环节，降低流通成本。
二、“农超对接”模式“农超对接”是近年来兴起的一种农产品供应链模式，即农产品生产者直接与超市签订供应合同，将农产品直接供应给超市。
这种模式的优点显而易见。
一方面，减少了中间环节，降低了流通成本，能够让消费者买到更加新鲜、价格更低的农产品。
另一方面，超市可以对农产品的生产过程进行监督和指导，保障农产品的质量安全。
不过，“农超对接”模式在实施过程中也面临一些挑战。
例如，对于农产品生产者来说，要满足超市的大规模、标准化采购需求，需要具备一定的生产规模和管理水平。
此外，双方在合作过程中可能存在利益分配不均、合同执行不到位等问题。
要推动“农超对接”模式的发展，政府应加大对农业合作社和农户的扶持力度，帮助其提高生产组织化程度和标准化水平。
生鲜农产品物流供应链模式构建和优化策略
生鲜农产品物流供应链模式构建和优化策略咱先来说说生鲜农产品这回事儿。
前阵子我去了趟乡下的亲戚家，那可真是让我对生鲜农产品有了更深的感触。
亲戚家有一大片果园，种满了各式各样的水果。
正值收获季节，看着那满树红彤彤的苹果、黄澄澄的梨子，心里别提多欢喜了。
可这欢喜劲儿还没持续多久，问题就来了。
由于物流不畅，这些新鲜采摘的水果没办法及时运出去，好多都在果园里放坏了，亲戚那叫一个心疼啊！这让我深深意识到，构建一个高效的生鲜农产品物流供应链模式是多么重要。
先来说说构建生鲜农产品物流供应链模式的几个关键环节。
源头采购这一环就不能马虎。
得和那些种植户、养殖户建立起稳定的合作关系。
比如说，咱可以提前和他们签订合同，约定好农产品的品质、数量、价格啥的。
这样既能保证咱们有稳定的货源，还能让农户们心里有底，专心种出好东西。
运输环节更是重中之重。
咱得选合适的运输工具，像那种冷藏车、保鲜车就得派上用场。
而且路线也得规划好，尽量减少运输时间，降低损耗。
就拿水果来说吧，要是在路上耽搁太久，到了目的地都不新鲜了，谁还愿意买呀？仓储环节也不能掉链子。
仓库得有良好的通风、保湿、保鲜设备。
不同的生鲜农产品，存放的条件还不一样。
像蔬菜就得保持一定的湿度，水果可能对温度的要求更高。
再说说销售渠道。
现在网络这么发达，线上销售可不能忽视。
可以和各大电商平台合作，把生鲜农产品直接送到消费者手里。
那要优化这个供应链模式，又该咋办呢？得加强信息化建设。
比如说，利用物联网技术，实时监控农产品在运输途中的温度、湿度、位置等信息。
这样一旦有啥异常，就能及时处理。
还得提高物流配送的效率。
可以多设几个配送点，根据消费者的地址，选择最近的配送点发货，缩短配送时间。
人员培训也很重要。
从采购人员到运输司机，再到仓库管理员，都得懂生鲜农产品的特点和保鲜方法。
另外，和政府部门合作也有好处。
争取一些政策支持和补贴，能减轻物流成本的压力。
总之啊，构建和优化生鲜农产品物流供应链模式可不是一件容易的事儿，但只要咱把各个环节都做好，让新鲜的农产品能更快、更好地到达消费者的餐桌，那就是一件大好事儿！就像我亲戚家的果园，如果有了完善的物流供应链，那些美味的水果就不会白白浪费，大家都能品尝到最新鲜的美味啦！。
乡村振兴农产品供应链体系建设与优化方案
乡村振兴农产品供应链体系建设与优化方案随着乡村振兴战略的实施，农产品供应链体系的建设和优化成为实现农村全面振兴的关键一环。
本文将从农产品供应链的角度出发，提出一套建设和优化方案。
一、农产品供应链体系的构建农产品供应链体系由农民、生产、加工、流通、销售等各个环节构成。
首先，在乡村振兴的背景下，应加强农民的职业培训，提高其生产技能和质量意识。
其次，建立完善的农产品生产和加工基地，引导农民集中生产，并引进先进的农业科技和设备，提高农产品的质量和产量。
再次，加强流通环节的建设，打破农产品流通过程中的信息壁垒和中间环节，建立起直接面向消费者的销售渠道。
二、农产品供应链体系的优化为了优化农产品供应链体系，我们需要充分利用现代科技手段，提升农产品质量和农产品供应效率。
首先，应利用大数据分析技术，对农产品的生产和流通环节进行监测和预测，及时发现和解决问题。
其次，运用物联网技术，实现对农产品的溯源追踪，保证农产品的安全和质量可追溯。
另外，借助电子商务平台的优势，建立起农产品线上线下的销售渠道，提高农产品的市场覆盖范围和销售额。
三、农产品供应链体系的创新农产品供应链体系的创新是乡村振兴的核心内容之一。
首先，注重农产品的品牌建设，通过品牌宣传和营销策略，提高农产品的知名度和美誉度。
其次，鼓励农民开展农业观光和农业体验活动，推动农村旅游发展，增加农产品的附加值。
另外，可以探索农产品与文化、教育、医疗等其他产业的深度融合，实现多元化的农产品价值。
四、政府角色与政策支持政府在农产品供应链体系建设和优化中担负着重要的角色。
首先，政府应加大对农业科技研究和农产品技术创新的支持力度，为农产品供应链体系的升级提供技术保障。
其次，政府应完善相关法律法规，加强对农产品质量和安全的监管，确保消费者的合法权益。
另外，政府可以制定一系列的优惠政策，鼓励企业和个人投资农产品供应链体系建设，推动农产品产业的发展。
五、农产品供应链体系的风险管理在农村振兴过程中，农产品供应链体系面临着一定的风险。
农产品供应链可行性分析如何建立高效的农产品供应链体系
农产品供应链可行性分析如何建立高效的农产品供应链体系在农业产业中，农产品供应链起着至关重要的作用。
一个高效的农产品供应链体系可以提升农产品的流通效率，减少资源浪费，提高市场竞争力。
本文将就农产品供应链的可行性分析以及如何建立一个高效的农产品供应链体系进行探讨。
一、农产品供应链的可行性分析在进行农产品供应链的可行性分析时，我们需要考虑以下几个方面：1. 市场需求：首先，我们需要对市场需求进行仔细的研究。
了解市场需求的特点和变化趋势有助于我们确定农产品供应链的目标和发展方向。
2. 供应商和农户资源：农产品供应链的有效运作离不开供应商和农户的资源支持。
我们需要评估供应商和农户的数量、质量和可靠性，确保能够获得稳定的农产品供应。
3. 物流和仓储设施：物流和仓储设施是农产品供应链中不可或缺的一环。
我们需要评估物流和仓储设施的可用性和性能，确保农产品能够高效地从农田到市场。
4. 技术和信息管理系统：现代技术和信息管理系统的运用能够提升农产品供应链的效率和可靠性。
我们需要评估技术和信息管理系统的可行性和适用性，确定是否有必要引入新的技术和系统。
5. 法规和政策环境：法规和政策环境对农产品供应链的发展起着重要的影响。
我们需要评估当前的法规和政策环境，确保农产品供应链的合法性和可持续发展性。
二、建立高效的农产品供应链体系建立一个高效的农产品供应链体系需要综合考虑供应链的各个环节，并采取相应的措施来提升效率和质量。
以下是一些建议：1. 优化供应商选择：选择可靠的供应商是确保农产品供应链高效运作的关键。
我们应该对供应商进行评估和甄选，选择那些能提供稳定产品质量和供应的供应商。
2. 加强农户培训：农户是农产品供应链的重要一环，他们的专业知识和技能直接影响着农产品的质量和供应。
我们应该加强对农户的培训和指导，提高他们的种植和管理水平。
3. 建设高效物流系统：建设高效的物流系统有助于加快农产品的流通速度和降低运输成本。
我们应该优化物流网络，改善运输工具和设备，提高物流效率和准确性。
农产品供应链管理研究
农产品供应链管理研究随着社会经济的发展和人们对食品安全的关注，农产品供应链管理逐渐成为一个重要的研究领域。
本文将从不同的角度探讨农产品供应链管理的相关问题，并提出一些建议和解决方案。
一、农产品供应链概述农产品供应链是指从农田到餐桌的整个流程，涉及农业生产、加工、储存、运输等环节。
良好的供应链管理可以保证农产品的质量和安全，提高农民收入，促进农业可持续发展。
二、供应链管理中的挑战农产品供应链管理面临许多挑战，其中一个重要的问题是信息不对称。
农民和消费者对农产品的需求和质量要求存在差异，而供应链中的中间环节缺乏信息沟通和协调，导致信息不对称。
另外，农产品的季节性和易变性也增加了供应链管理的难度。
三、提高农产品质量的方法为了提高农产品的质量，可以采取多种方法。
首先，加强农业生产环节的管理，推广有机农业和无公害农产品的生产方式。
其次，加强农产品质量检测和认证体系，建立可追溯的农产品生产管理系统。
最后，加强农产品的包装和运输环节的管理，确保产品在运输过程中不受损、不变质。
四、解决供应链中的信息不对称为了解决供应链中的信息不对称问题，可以采取以下措施。
一是建立供应链信息平台，实现农民、加工企业、批发商和零售商之间的信息共享。
二是推广使用物联网技术，实时监控农产品的生产和流通情况，提高信息的透明度和准确性。
三是加强供应链各环节之间的合作，建立长期稳定的合作关系，提高信息的传递效率和准确性。
五、优化农产品流通渠道农产品流通渠道是农产品供应链的重要环节，对于提高供应链管理效率和降低成本至关重要。
可以通过建设冷链物流系统、改善运输设施、推广电子商务平台等方式来优化农产品流通渠道。
此外，还可以加强农产品市场信息的收集和分析，为农民提供决策支持。
六、解决农产品过剩和缺口问题农产品供应链管理中经常出现农产品过剩和缺口问题，这不仅影响供应链的稳定性和效率，还导致农民收入的波动。
可以通过制定更加灵活和精确的农业生产计划，促进供需的平衡。
农产品供应链的研究与优化
农产品供应链的研究与优化农产品供应链是指农业生产与经销商、零售商、消费者之间的物流和信息流的一系列环节，是一个复杂而严密的系统。
为了提高农产品的质量和效益，优化农产品供应链已成为当前农业生产领域的重要课题。
以下是关于农产品供应链的研究与优化方面的探讨。
一、优化农产品采购环节在采购环节，经销商的决策直接影响着农产品的品质和价格。
优化采购环节可以从以下几个方面进行：第一，建立合理的供应商评估机制，确保供货商的质量和稳定性。
第二，建立长期的合作关系，通过订立长期的采购合同，有利于降低采购成本、保证质量和减少库存。
第三，建立准确的库存控制系统，对产品的流通情况进行跟踪和分析，及时调整采购计划，减少采购成本和浪费。
在运输环节，为了确保农产品的新鲜度和安全性，需要进行细致而周密的操作。
优化运输环节可以从以下几个方面进行：第一，建立合理的线路规划，提高运输效率和降低成本。
第二，确保运输车辆的安全可靠，采用新技术、新材料，提高运输车辆的稳定性和安全性。
第三，优化运输过程中的环节，及时进行装卸操作，避免损失农产品的新鲜度和品质。
在农产品的质量控制环节，应该采取科学而严格的质量控制体系，通过技术手段确保农产品的质量和安全性。
优化质量控制环节可以从以下几个方面进行：第一，建立完善的质量控制机制，对农产品进行品种、习惯、外观、口感等各个方面的检测。
第二，采用新技术、新材料，提高质量检测的准确性和灵敏度。
第三，建立完善的产品溯源体系，保障产品质量和安全，赢得消费者的信赖。
在销售环节，通过新型的销售渠道和销售模式，增强产品的竞争力和流通效益。
优化销售环节可以从以下几个方面进行：第一，采用新式的销售模式，如直销、电商等，拓宽销售渠道，提高农产品的销售量和利润。
第二，建立完善的收款和结算系统，提高销售效率和收支管理。
第三，加强售后服务，提高客户满意度，增强产品品牌的影响力和知名度。
综上所述，优化农产品供应链是一项复杂而具有挑战性的任务，只有通过全方位的优化与升级，才能提高农业产品的质量和供应效益，创造更丰富的经济效益和社会效益。
农业行业农产品供应链与农业科技创新
农业行业农产品供应链与农业科技创新农业是国民经济的基础和支柱产业，而农产品供应链和农业科技创新则是农业行业发展的重要驱动力。
农业行业农产品供应链的健全与完善以及农业科技的创新应用，可以提高农业生产效率、优化农产品供给结构、保障粮食安全、促进农民增收等方面发挥关键作用。
本文将探讨农业行业农产品供应链与农业科技创新的相关问题。
一、农产品供应链的构建与优化农产品供应链是农业生产与市场环节的有机连接，是连接农民、生产环节、物流环节、加工环节、流通环节和消费者的一条链条。
一个完整、高效的农产品供应链能够实现从农业生产到消费者端的无缝对接，保证农产品的优质供给以及市场的稳定供应。
首先，农产品供应链的构建需要农业生产环节的规范化和标准化。
通过推广科学种植技术、合理使用农药和化肥、加强农产品质量监管等措施，提高农业生产的质量和效率。
同时，加强农业产地的养殖标准和生态环境保护，确保生产环节的安全和可持续发展。
其次，农产品供应链的优化需要加强物流和流通环节的协同配合。
在物流方面，应加强物流设施建设、物流技术创新和物流信息化建设，提高物流效率和降低物流成本。
在流通环节方面，应加强农产品市场和农贸市场的建设和管理，完善农产品流通体系，建立健全的农产品流通网络。
最后，加强农产品质量安全管理，强化质量监管和追溯体系建设，提高消费者对农产品的信任度。
加强对农产品加工企业和农贸市场的监管，严厉打击假冒伪劣的农产品和食品安全问题，确保农产品供应链的食品安全。
二、农业科技创新的推动农业科技创新是提高农业生产效率和质量的重要手段，对于解决农业面临的问题、推动农业现代化具有重要意义。
农业科技创新主要有以下几个方面：首先，加强农业科学研究，推动农业科技创新。
通过加大科研投入，培育和引进高新技术和科研人才，开展农业领域的前瞻性和基础性研究，推动农业科学发展。
其次，加强农业科技推广和示范。
通过建立健全农业科技推广体系，开展农业科技示范区建设，推广适用于不同地区的农业技术和经验，提高广大农民的农业生产水平。
农村经济发展的农产品供应链体系构建
农村经济发展的农产品供应链体系构建农产品供应链体系构建对于农村经济发展具有重要意义，它能够提高农产品的质量和竞争力，促进农民增收致富，推动农村经济的快速发展。
本文将从农产品供应链体系构建的背景、关键环节以及对农村经济发展的影响等方面进行探讨。
一、背景分析随着经济的快速发展和社会的进步，人们对农产品的需求也在不断增加。
然而，传统的农业生产模式与市场需求之间存在着较大的鸿沟，农产品的质量问题、供应不稳定等成为制约农村经济发展的瓶颈。
因此，建立健全的农产品供应链体系成为解决这一问题的关键。
二、构建关键环节1. 农产品生产环节农产品供应链的起点是农产品的生产环节。
在农产品的生产过程中，科学合理地运用现代农业技术和设备，提高农产品的产量和质量，并注重环境保护，推动绿色农业的发展。
2. 农产品采购环节农产品的采购是供应链的核心环节。
建立与供应商的长期合作关系，确保农产品的稳定供应。
同时，借助信息化技术，实现采购的自动化和标准化管理，提高采购效率和产品质量。
3. 农产品加工环节农产品加工是提高产品附加值和延伸供应链的重要环节。
通过加工，农产品可以转化为更多的价值链产品，进一步拓宽市场。
农产品加工需要合理布局，选择适当工艺和设备，确保加工过程的安全和质量。
4. 农产品物流环节农产品物流是保障供应链流畅运转的重要环节。
通过建立高效的物流系统，实现农产品从农田到市场的高速运输，减少货损和库存风险，提高产品的新鲜度和附加值。
5. 农产品销售环节农产品销售是供应链的终点环节。
在销售过程中，市场推广和营销策略的制定十分关键。
通过与超市、餐饮企业等建立合作关系，拓宽销售渠道，提高产品的市场占有率和竞争力。
三、对农村经济发展的影响构建农产品供应链体系对于农村经济发展具有重要影响和意义。
首先，农产品供应链的建立能够提高农产品质量和安全性，满足人们对于高品质食品的需求，促进农产品向城市消费市场倾斜，带动农民增收致富。
其次，供应链体系的构建能够提高农产品的附加值，通过品牌化推广和销售，拓宽农产品的市场份额，推动农产品由低附加值向高附加值转变，提升农村经济的发展水平。
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郑州电力职业技术学院毕业生论文题目：探讨农产品供应链的构建系别：经济管理系专业：物流管理班级：11级物流管理班学号： *********名：***内容提要农产品供应链是从提高农民收入解决“三农”问题加快农产品流通体系建设的重要途径，从社会和企业的可持续发展出发。
有利于降低交易和物流成本，提升农产品质量促进农业产业化和流通价值。
保证农产品供应链的稳定和自身竞争能力，有助于整个农业经济效益的提高。
几年以前人们和企业大多是从局部或是部门的角度看待农产品的流通过程。
消费者对农产品质量要求也不断提高以及零售业之间的竞争加剧，人们开始考虑是否通过优化整个流通渠道来降低流通成本和提高农产品的质量问题。
意识到这个问题后人们便针对我国传统农产品供应链模式的弊端，从整体来考虑农产品的流通提出了现代的“农产品供应链”体系的构想。
农产品供应链，即是农产品从收购、加工、运输、分销等过程中，围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流等控制，形成农户、制造商、分销商、零售商直到最终用户的功能网链。
以信息为基础以渠道体系为核心，以组织体系为核心，以服务体系和安全体系为保障促进渠道体系强调渠道关系的联盟化与一体化，进而使农产品供应链系统的高效运作。
打造基于质量安全的农产品供应链构建模式。
关键词农产品；供应链；农产品质量；物流；效益目录前言 (1)一、我国农产品供应链现存的主要难点问题 (1)（一）生产者往往是家庭经营而非企业化运营 (1)（二）集约化、联盟化的渠道链条缺失，渠道成员间关系不稳定 (2)（三）农产品供应链各主体间信息流通不畅 (2)（四）农民被排斥在农产品供应链之外 (3)二、农产品供应链构建加工企业有效运行对策实施研究 (3)（一）农产品加工企业供应链的含义、功能及系统结构 (3)（二）构建农产品加工企业供应链的途径 (4)（三）构建农产品加工企业供应链系统协调模型与机制研究 (4)三、我国农产品供应链系统协调构建的特点 (5)（一）首先农产品供应链存在农业基础设施薄弱 (5)（二）农产品的精深加工能力不足 (5)（三）储运方式现代化水平低 (5)（四）农业生产基础设施是农业发展进程中需要加强环节 (5)（五）参与者众多，结构复杂 (6)四、农产品供应链物流金融模式的研究 (6)（一）农产品供应链农村金融发展现状 (6)（二）农产品供应链物流金融模式的提出 (6)（三）农产品供应链物流金融模式的缺失成因分析 (7)五、绿色农产品供应链的构建 (7)（一）绿色农产品供应链的构建的内涵 (7)（二）农产品绿色供应链结构组成 (8)（三）绿色农产品供应链的构建应注意的问题 (8)（四）建立与国际接轨的绿色农产品供应链信息平台 (8)六、总结 (9)致谢 (9)参考文献 (9)探讨农产品供应链的构建班级11物流学号11404030141 徐珍珍指导老师姚静职称助教前言不同行业的企业组织、业务流程、工艺不同，供应链的特征也不同。
农产品供应链，农产品从生产到消费周转时间短但环节多。
为了保证新鲜度抢占市场，时间上要求非常高，但同时又需要经过多环节操作。
在多个环节中，每个环节都需要仔细谨慎才能做到农产品的质量安全。
这就要求农产品供应链的运作必须力求高效同时各个环节都必须有效保证农产品质量安全。
农产品供应链是农产品在收购、加工、运输、分销的过程中，围绕核心企业通过对信息流、物流、资金流等控制，形成农户、农产品加工、超市、直到最终用户的功能网链。
一、我国农产品供应链现存的主要难点问题（一）生产者往往是家庭经营而非企业化运营在我国的农产品供应链体系基本上处于一种以批发市场采用的是一种商流与物流不分的原始“即时货银两讫”的流通形式，即阻断了资金流，也阻断了农产品供应链需求与供给的信息流，使供应链以批发市场为界分为两个部分：一是“生产一流通”环节，即从农产品生产者到批发市场。
二是“流通一消费”环节，即从批发市场到消费者。
这种当日现货交易机制决定了只能存在单纯的竞争关系，不可能存在合作与协调的关系，这样的农产品供应链是一条断裂的链，或者只能形成一些局部的短链，供应链运行效率很低。
然而由于个体农产品生产者众多且相对分散，加之中间环节过多，造成了农产品供应链链条长度较大，缺乏统一协作的局面。
可以说，我国的农产品供应链还处于初级阶段，许多配套措施尤其是物流配送环节相当欠缺，质量保证体系缺乏，初始供应商规模小且分布广，物流基础设施和设备落后，没有形成供应链一体化运作方式，没形成检验检测和质量安全评价体系等现状。
（二）集约化、联盟化的渠道链条缺失，渠道成员间关系不稳定首先，我国农产品流通渠道体系存在的主要问题是参与成员各自为政、缺乏整合，集约化、联盟化的渠道链条缺失。
我国农产品渠道主体是分散的农户、发育不完善的合作组织和规模小、数量少的龙头企业，由于流通组织程度低（主要表现为流通主体的组织化程度低、流通过程的组织化程度低、流通服务的组织化程度低），导致我国缺少大型的农产品经销企业或集团并由此而形成的集约化、联盟化的渠道链条。
其次，由于我国农产品流通渠道成员之间大多数呈现产销分离状态，不能形成紧密型合作关系，导致合作化水平低，渠道关系不稳定。
（三）农产品供应链各主体间信息流通不畅首先，国内农产品供应链的总体信息程度很低。
国内农产品市场几乎没有一个经过一规划设计的信息系统，各企业之间信息化程度差距较大，发展很不平衡。
供应链上企业之间缺乏统一的信息平台以供各企业进行信息交流，造成本应多边共赢的企业互相之间缺乏必要的了解，阻碍了农产品供应链的发展。
其次，从农户到零售终端各流通环节，尚缺乏有效的农产品信息采集、整理和发布的体系功能，用户对市场供求信息的获取渠道单一，各经营环节信息滞后、失真现象严重。
再次，由于系统环节多、运作主体层次多、物流技术落后、信息处理功能欠缺、电子商务应用滞后等，制造商流、物流、资金流、信息流缺乏协同效应。
（四）农民被排斥在农产品供应链之外农民被排斥在供应链之外真正获得的收益很少。
我国农业生产方式以家庭经营为主，分布广、规模小，呈现分散特征。
农户处于农产品供应链的上游，农民个体是农产品销售的重要力量，当农民生产出产品到市场上销售时遭遇到“小生产，大市场”的矛盾，无法与大市场进行平等的交易维护自身利益。
虽然现阶段普遍采取“公司+农户”的模式，公司根据市场的需求向农民提供市场信息，并负责收购农民的产品。
但公司的目标是追求利益最大化，不会真正代表农民的利益。
那么农民处于被动的被支配地位，被排除在供应链之外，成为风险的承担者。
由于单纯出售农产品，没有获得生产环节以外的利润，而且生产环节又是利润最薄弱的，所以农民真正获得的收益很少。
二、农产品供应链构建加工企业有效运行对策实施研究（一）农产品加工企业供应链的含义、功能及系统结构农产品加工企业供应链是指以加工企业为核心，在信息共享的基础上，将生产基地、经销公司等上下游各经营主体链接起来，形成供求链条，它涵盖了生产加工，供应销售直到最终用户的全过程。
农产品加工企业供应链系统是有各个实体信息和信息构成的网络。
网络上流动着农产品物流，资金流和信息流。
而且它们是相互作用的，是相辅相成的和相互促进的。
反应物流的运作过程起到指导和控制作用。
（二）构建农产品加工企业供应链的途径供应链管理要求链条上各经营主体地位平等，而我国农业主要是家庭经营，规模小、组织性差。
要现实公司与农户的结合，必须将农户组织起来，发挥组织的优势。
利用供销合作社配送网络，发挥其熟悉农产品经营的优势，组织农产品销售，推动农村物流业的发展。
努力增加农产品科技含量，将名牌产品做大做强。
进一步完善市场功能，增强市场的辐射力，扩大地方产品的销售份额。
加快发展龙头企业开发建设信息工程，抓好基地建设。
从理论上提出企业结构绩效，企业多维动态结构绩效模型和结构绩效五种类型及特征。
分别从市场结构、农产品加工供应链管理、创新管理能力、市场营销竞争力和农产品加工企业与政府和谐等多个关键途径。
建立基于企业家主导型结构绩效的运作模式，持续不断地提高企业市场营销竞争力等途径依赖对策和总体思路和政策建议，具有重要的实践价值和理论意义。
（三）构建农产品加工企业供应链系统协调模型与机制研究农产品加工企业供应链系统协调关系到农业生产效率与农产品国际竞争力、食物安全与人身健康、生态环境与可持续发展等重大问题，而且对提高我国农业生产的整体效益，增加农民收入，发展农村经济，加快新农村建设进程具有重要的战略意义。
基于科学发展观，生态学理论和价值价值规律，剖析现行的系统协调的一般模式，归纳现行模型中的缺陷和不足：从提高系统稳定性和现实其可持续发展的角度设计生态化协调模式；从价值优化的角度实现系统生态化协调模式的brp与toc集成方法；给出模式的优势与关键节点的评价方法。
三、我国农产品供应链系统协调构建的特点（一）首先农产品供应链存在农业基础设施薄弱产品的精深加工能力不足、储运方式现代化水平低、固定营销渠道短缺的问题：农产品供应链存在地方化，产品质量差异。
企业之间缺乏合作协同，特色农产品品牌少，供应链与品牌建立的关系农产品供应链连接了从农产品到销售的各个环节，涉及农产品生产的产前、产中、产后的各参与主体。
农产品供应链发展的滞后将导致农产品质量底下，标准体系滞后使得农产品品牌建设受影响。
所以应加强农产品基础设施建设。
（二）农产品的精深加工能力不足以罗汉果为例，虽然美国、日本科学家从罗汉果中分离出比蔗糖高300倍的非糖成分甜味素，是罗汉果的美誉盛名远扬但罗汉果的数量有限不能在真正意义上是农民得到好的效益。
（三）储运方式现代化水平低根据调查显示，果农储存还是以竹筐、地窖以及闲置房屋等传统方式为主。
发达国家普遍采用预冷、清洗、消毒、分级、包装、冷藏等大型农业物流中心的规范配套流通方式，而且部分地区的农业物流中心还基本出于农产品交易市场的水平，无论从软件还是硬件都有待完善。
农产品运输则以常温状态下的铁路和公路运输为主。
（四）农业生产基础设施是农业发展进程中需要加强环节在争取和安排支农项目及专项资金的同时，应该重点投向农村水、电、路、沼气及标准农田等农民最关心、最迫切、最直接的生产生活设施建设好。
按照国家标准，从种子、农药、化肥各个方面设立生产标准，促进农业科技成果迅速推广。
以农村合作组织和龙头企业为主，建立农业产业链经营模式。
没有雄厚的产业基础，就不可能有规模，借助各种平台，实施农产品的整合营销。
（五）参与者众多，结构复杂从农业生产资料的供应，农产品的生产加工，经过农产品批发商、零售商，最终到消费者的各个环节上都有众多参与者。
市场不确定大。
农产品生产消费者具有时间差和空间差，市场信息极为分散且不确定，无论是个体农户还是农产品流通加工企业都难以把握市场供求信息。