幼儿园《食物的旅行》PPT
2024年度大班健康活动《食物的旅行》课件

每组幼儿的游戏时间控制在10分钟左右,以保证所有幼儿都能充分参与 游戏体验。
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分享感受和收获
分享内容
在游戏结束后,组织幼儿分享自己在游戏中的感受和收获。可以引导幼儿谈论自己对食物消 化过程的理解,以及在游戏中遇到的有趣事情。
分享方式
鼓励幼儿积极发言,可以让每个小组的幼儿代表上台分享,也可以让所有幼儿自由发言。在 分享过程中,教师可以给予幼儿积极的反馈和鼓励。
亲子烹饪活动
鼓励家长和孩子一起进行烹饪活动,让孩子参与到食材的选择、处 理和烹饪过程中,培养他们的动手能力和对食物的兴趣。
健康饮食习惯培养
家长应树立良好的榜样,引导孩子养成健康的饮食习惯,如多吃蔬菜 水果、少吃零食和快餐等。
2024/3/23
23
鼓励孩子在生活中应用所学知识
2024/3/23
分享所学知识
大肠主要吸收食糜中剩余的水分 和电解质。
形成粪便
经过大肠的吸收后,剩余的食糜 逐渐浓缩、干燥,形成粪便。
排便反射
当粪便积累到一定程度时,会刺 激大肠壁上的感受器,引发排便
反射,将粪便排出体外。
2024/3/23
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03
营养与健康关系探讨
2024/3/23
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营养均衡对成长重要性
促进生长发育
均衡的营养摄入有助于儿童正常生长发育,包括身高、体重、骨 骼和器官发育等。
提高免疫力
合理的营养搭配能够增强儿童的免疫力,减少疾病的发生。
2024/3/23
促进智力发展
营养均衡有助于大脑发育和智力提高,特别是蛋白质、脂肪、维 生素和矿物质等营养素的摄入。
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不良饮食习惯危害分析
偏食挑食
中班《食物的旅行》ppt课件(2024)

选择富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的 食材,如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果、全谷类等。
控制热量和营养素摄入
3
根据个人营养需求和目标,合理控制每餐的热量 和营养素摄入,如控制脂肪和糖的摄入量,增加 膳食纤维的摄入量等。
2024/1/30
21
分享交流,互相评价改进
2024/1/30
分享食谱
控制盐分摄入
过多摄入盐分会导致高血压等疾病, 应减少食用高盐食品如咸菜、腌制品 等。建议每日盐分摄入量不超过6克。
2024/1/30
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05
实践操作:制定健康食谱
2024/1/30
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分析个人饮食习惯和需求
记录一周饮食日记
详细记录每天摄入的食物种类和数量 ,以及饮食偏好和口味。
分析饮食习惯
评估营养需求
根据个人年龄、性别、身高、体重等 生理特征,评估每日所需的热量、蛋 白质、脂肪、碳水化合物、维生素和 矿物质等营养素。
根据饮食日记,分析个人的饮食习惯 ,如偏好高糖、高盐或高脂食物等。
2024/1/30
20
制定个性化健康食谱
1 2
设计食谱框架
根据个人营养需求和饮食偏好,设计一日三餐的 食谱框架,包括早餐、午餐、晚餐和零食。
2024/1/30
24
日常生活中应用拓展
2024/1/30
健康饮食习惯
结合课程内容,引导幼儿理解健康饮食的重要性,鼓励他们多吃 蔬菜、水果,适量摄入蛋白质和脂肪。
餐桌礼仪
教育幼儿在用餐时注意礼仪,如细嚼慢咽、不挑食、不浪费食物 等。
安全饮食
提醒幼儿注意食品安全,如不吃过期食品、不在街边摊贩处购买 食品等。
25
《食物的旅行》PPT课件(2024)

2024/1/29
谷类
01
每天摄入250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类
50~100克。
蔬菜
02
每天摄入300~500克,深色蔬菜应占一半以上。
水果
03
每天摄入200~350克,新鲜水果为佳。
16
各类食物推荐摄入量
01
02
03
04
肉类
每天摄入40~75克,优先选 择瘦肉、禽肉和鱼肉。
概述了人体所需的七大营养素,包括碳水化合物、脂肪、 蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维,以及它们在维 持生命活动和促进健康方面的作用。
31
健康饮食习惯重要性再强调
均衡饮食
强调了摄入各种食物, 确保身体获得所需的各
种营养素的重要性。
2024/1/29
适量饮食
指出了过量饮食对健康 的危害,提倡适量饮食 ,避免肥胖和相关疾病
的发生。
多样化饮食
定时定量饮食
鼓励人们尝试各种食物 ,以获得全面的营养, 同时增加饮食的乐暴饮暴食对 消化系统的不良影响。
未来发展趋势预测
个性化营养
随着基因测序技术的发展,未来可能实现根据个人的基因 特征定制个性化的饮食建议,以满足不同人群的营养需求 。
可持续食物系统
5
食管:吞咽及蠕动作用
吞咽动作
通过食管上部的肌肉收缩 ,将食物推送至食管下部 。
2024/1/29
食管蠕动
食管下部的肌肉通过蠕动 作用,将食物缓慢推向胃 部。
防止反流
食管下括约肌的收缩可防 止食物和胃酸反流至食管 。
6
胃:消化液分泌与搅拌
胃液分泌
胃壁细胞分泌胃酸和内因子,有助于 食物的消化和吸收。
2024年《食物的旅行》ppt课件

随着全球化进程的加速,人们对不同文化的兴趣日益增长, 食物作为文化的重要组成部分,越来越受到关注。食物旅行 结合了旅游和美食体验,成为一种新兴的旅游方式。
旅行目的和意义
目的
• 促进文化交流和理解
通过亲身参与和体验,了解不同地区的饮 食文化、食材来源、烹饪技艺以及与食物 相关的社会、经济和环境问题。
营养过剩或不足对健康影响
营养过剩
长期摄入过多的能量、脂肪和糖等营养素,容易导致肥胖、高血压、糖尿病等 慢性疾病的发生。
营养不足
长期摄入不足的营养素,如蛋白质、维生素、矿物质等,会导致身体免疫力下 降、贫血、发育不良等问题。特别是对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群,营 养不足的影响更为严重。
05
食物旅行中可能出现问题及解决方法
从埃塞俄比亚的英吉拉、摩洛哥 的塔吉因到南非的烤肉,领略非 洲独特的美食风情。
• 美洲路线
从墨西哥的玉米卷、美国的汉堡 到阿根廷的牛排,感受美洲多元 的饮食文化。
• 亚洲路线
从中国的川菜、日本的寿司到印 度的咖喱,体验亚洲丰富多样的 饮食文化。
时间
根据具体行程安排,每条路线的 时间长度可灵活调整,一般建议 在2-4周之间,以便充分体验和了 解当地饮食文化。
口腔
食管
胃
小肠
大肠
食物在口腔中被咀嚼, 与唾液混合形成食团, 便于吞咽和消化。
食团通过食管进入胃, 食管的蠕动作用有助于 食团的推进。
胃中的胃酸和胃蛋白酶 对食物进行初步消化, 将食物分解为更小的分 子。
小肠是营养吸收的主要 场所,食物在小肠中与 消化液充分混合,被分 解为可被吸收的小分子 物质,如葡萄糖、氨基 酸和脂肪酸等。
认识到食物不仅是满足生理需求的物质,更是一种文化、一种生活方式,对食物文 化有了更深的理解。
幼儿园大班健康《食物的旅行》PPT课件

少盐少油,清淡为主
01
控制盐的摄入
过量摄入盐会增加高血压和心血管疾病的风险,建议每日盐摄入量不超
过6克。
02
控制油的使用
过量摄入油脂会导致肥胖、高血脂等疾病,建议使用植物油,并控制每
日摄入量。
03
清淡饮食
饮食应以清淡为主,避免过多的辛辣、油腻和刺激性食物,以保护消化
系统和身体健康。
多喝水,适量饮茶
大肠排泄
未被吸收的食物残渣和水分进入大 肠,经过肠道菌群的作用,形成粪 便排出体外。
03
各类食物营养价值及作用
谷类、薯类及杂豆营养价值
提供能量
谷类、薯类及杂豆富含碳水化合 物,是身体主要的能量来源。
维持肠道健康
富含膳食纤维,有助于维持肠道 功能,促进消化。
蛋白质来源
谷类中的蛋白质虽然不如动物性 食品优质,但仍然是重要的蛋白
04
家长可鼓励孩子尝试自 己准备简单的健康餐点 ,如水果沙拉或蔬菜汤 。
下节课预告及准备事项
下节课我们将学习《保护牙齿》,了 解牙齿的结构、功能和保护方法。
家长可提前与孩子一起收集关于牙齿 保护的相关资料,如下节课所需的图 片或视频等。
请家长提醒孩子注意口腔卫生,养成 早晚刷牙、饭后漱口的好习惯。
质来源之一。
蔬菜、水果和菌藻类营养价值
1 2
富含维生素和矿物质
蔬菜、水果和菌藻类是多种维生素和矿物质的重 要来源,如维生素C、维生素A、钾、钙等。
抗氧化物质
富含抗氧化物质,如类黄酮、花青素等,有助于 预防慢性疾病。
3
促进消化
蔬菜、水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动, 维持肠道健康。
动物性食品营养价值及作用
2024版幼儿园健康《食物的旅行》课堂PPT

旅行》课堂PPTcontents •课程介绍与目标•食物在人体内的消化过程•各类食物在人体内消化特点•营养均衡与合理膳食建议•儿童常见消化系统问题及预防措施•互动环节:手工制作健康零食目录课程介绍与目标课程背景与意义健康饮食习惯的培养通过本课程,帮助幼儿了解食物在人体内的消化过程,从而培养健康的饮食习惯。
激发探索兴趣引导幼儿对食物和人体奥秘产生好奇心,激发探索欲望。
促进身心健康发展通过了解食物消化的过程,帮助幼儿更好地认识自己的身体,促进身心健康发展。
教学目标与要求能力目标知识目标能够简单描述食物在人体内的旅行过程,理解消化系统的基本功能。
情感目标课程安排与时间课程时间课程流程教学方法食物在人体内的消化过程牙齿咀嚼唾液分泌味觉感知030201口腔咀嚼与唾液作用食管输送及胃内消化食管输送胃内消化胃排空大肠排泄未被吸收的食物残渣和水分进入大肠,大肠吸收其中的水分和电解质,形成粪便排出体外。
小肠吸收食糜进入小肠后,小肠内的消化液将其进一步分解成小分子物质,如氨基酸、葡萄糖等,这些物质被小肠壁吸收进入血液。
肠道菌群大肠内寄居着大量肠道菌群,它们对维持肠道健康和免疫功能具有重要作用。
小肠吸收与大肠排泄各类食物在人体内消化特点010204碳水化合物消化过程碳水化合物是主要的能量来源,包括单糖、双糖和多糖等。
消化从口腔开始,唾液中的淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖。
进入小肠后,胰液和肠液中的酶将麦芽糖等双糖分解成单糖,如葡萄糖。
单糖被小肠黏膜吸收,进入血液循环,为身体提供能量。
03蛋白质消化及吸收01020304脂肪消化与代谢途径营养均衡与合理膳食建议营养素需求及来源01020304碳水化合物蛋白质脂肪维生素和矿物质合理膳食结构搭建食物多样,谷类为主多吃蔬菜、水果和薯类常吃奶类、豆类或其制品适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉养成良好的饮食习惯,保证消化系统的正常运作。
三餐定时定量,不暴饮暴食饮食清淡,少盐限酒不吃变质、过期食物注重饮食卫生和安全减少高盐、高脂、高糖食物的摄入,降低患病风险。
食物的旅行大班健康ppt课件

定时定量
建立规律的餐次和食量,避免暴 饮暴食,有助于维持健康的体重 和消化系统功能。
鼓励孩子参与
让孩子参与食物的准备和烹饪过 程,增加他们对健康饮食的兴趣 和认识。
04
针对不同年龄段人群的饮食建 议
Chapter
婴幼儿期:母乳或配方奶为主,逐渐添加辅食
0-6个月内的婴儿应纯母乳喂养,母乳是最佳的营养来源 。
饮食健康与疾病预防
强调了饮食对健康的重要性,以及如何通过合理饮食预防常见疾病 。
学员在日常生活中如何应用所学知识
合理规划饮食
根据自身需求和食物营养成分,制定合理的饮食 计划,保证营养均衡。
注意饮食卫生
养成良好的饮食习惯,如饭前洗手、不吃过期食 品等。
关注身体反应
留意自己身体对食物的反应,及时调整饮食结构 和食物选择。
学龄期及青少年期
学龄期及青少年期是 生长发育的关键时期 ,需要增加蛋白质的 摄入。
同时,保证钙、铁、 锌等矿物质的摄入, 有助于骨骼发育和免 疫力提升。
建议每天摄入适量的 鱼、禽、蛋、瘦肉等 优质蛋白质来源。
成年期及老年期
成年期及老年期应控制总热量摄入,避免肥胖及相关慢性疾病的发生。
建议减少高脂肪、高糖分、高盐分的食物摄入,增加蔬菜、水果、全谷 物的比例。
的风险。
促进生长发育
03
对于儿童和青少年来说,合理膳食结构对生长发育至关重要,
能够确保骨骼、肌肉和器官的正常发育。
不良饮食习惯对健康的危害
1 2
营养过剩与肥胖
摄入过多的高热量食物,尤其是高脂肪和高糖食 品,容易导致能量过剩,进而引发肥胖。
营养不良
偏食、挑食等不良饮食习惯可能导致某些营养素 摄入不足,造成营养不良,影响身体健康。
幼儿园大班科学食物的旅行课件pptx

目 录
• 食物旅行之旅程介绍 • 消化系统结构与功能 • 各类食物在人体内消化与吸收 • 营养物质在人体内运输和利用 • 保持健康饮食习惯和生活方式 • 总结回顾与拓展延伸
01
食物旅行之旅程介绍
食物从农田到餐桌过程
种植与养殖
收获与加工
食物起始于农田或养殖场,经过农民或养殖 者的精心照料,成长为可供食用的农产品或 畜产品。
研磨、小肠的吸收等。
健康饮食习惯
03
幼儿们明白了健康饮食习惯对身体的重要性,如定时定量、均
衡饮食、细嚼慢咽等。
家庭作业布置及要求
请家长协助幼儿回顾今天学习的内容, 并一起讨论家庭中的健康饮食习惯。
请家长鼓励幼儿在家中尝试实践健康 饮食习惯,如定时定量、均衡饮食等。
请家长引导幼儿观察并记录一种食物 的消化过程,例如吃一个苹果后,感 受它在口腔、胃和小肠中的变化。
农产品成熟后,经过收割、清洗、分类等处 理,部分产品直接送往市场销售,另一部分 则进一步加工成食品。
运输与储存
销售与消费
食品在加工完成后,通过各种交通工具运往 各地,同时需要在特定条件下储存以保持新 鲜和安全。
食品最终到达超市、餐馆等销售场所,供消 费者购买并在餐桌上享用。
不同类型食物旅行路线
谷物类
室内运动锻炼
提供适合孩子的室内运动 设施和活动,如跳舞、瑜 伽、健身操等。
控制屏幕时间
限制孩子使用电子屏幕的 时间,鼓励更多地进行身 体活动。
良好作息和充足睡眠重要性
规律作息时间
建立规律的作息习惯,确保孩子 有固定的起床和就寝时间。
充足睡眠时间
保证孩子每晚获得足够的睡眠时 间,有助于身体和大脑的充分休
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吃下去的食物 依次去哪里了?
嗨!大家好!我是一粒 豆子,含有丰富的营养。 小朋友们的牙齿可真锋 利,我的朋友们一下子 都被切磨成了碎片。瞧, 他们都往下走了,一会 儿,我也会变成碎片往 下走的。哎!我怎么整 个就被挤下去了。
刚离开口腔,我
食道
就被挤入了一个
细细长长的通道,
这就是食道。食
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现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里是一道又长又直 的管子,陆续把我送 到胃里去了。
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现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
MY RESUME
口腔→食道→胃→小肠→大肠
么道 对 作这 照 用些 图 吗器 片 ?官 , 有你 什知
大
练习
猜一猜 食物捉迷藏„„
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里最长,有5-7米, 而且弯曲。
现在食物躲到哪里去了呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里能磨碎食物,有 很多唾液
朋友的全身,使小朋友长
高,长胖,给小朋友力 量。”“我也要出去,为
小朋友做点事。哎,怎么
出不去?”
食道
最后我们进入大
肠,它短粗短粗
的 有 1.5 米 , 负
责吸收水分, 存
放食物残渣。
口腔
食道 肝
请大家 完整的 看一遍
胃 胰腺 小肠
胆 囊 大肠
大
食已 这 物经 么 到知 短 哪道 暂 里, 的 去吃 学 了下 习 ?去 后 的谁
道壁很薄,在食
道中我被一点一
点地往下送。
接着我胃。它不
食 道
停地蠕动,还下起
了“酸雨”。我的 朋友在这里不停地 转呀转,磨呀磨, 变得象浆糊一样。
我们又来到了小肠妹妹家,
它的家弯弯曲曲有 5-7米长,
食道 边上有许多绒毛,还有一 扇扇小门。“大部分营养在 小肠这里被吸收。 ” 小肠 妹妹说:“欢迎你们食物 朋友。被我吸收的营养从 我的小门出去就可到达小
现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里是停留食物残渣 的地方,并能吸收大 部分的水分的。
主目录
现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
食物捉迷藏…...
提示小锦囊 :
这里会不停蠕(rú)动, 又会分泌(mì )出酸酸的 液体, 把我消化成粥 一样的食糜(mí )。