超市采购部人员工作职责
超市采购部人员工作职责
最高职责：
采购部所有人员必须尽最大可能选择最适销的商品供应商和商品品种，同时为公司争取创造最大的经济效益及为顾客提供商品的最大价值。
营采主管工作职责
基本工作职责：
1.配合采购经理落实、执行公司下派的各项任务和指标；
2.负责本部门人员业务技能培训指导，工作表现评估考核及商品知识训练；
3.制订本部门每月、周、日工作计划，并分派工作、跟进、指导；
4.跟进本部门商品要货、补货、陈列、理货工作；
5.负责本部门与公司各部门之间的协调、沟通及合作。
6.开发最适合的新供应商和新商品；
7.必须了解本部门的岗位技术及专业知识；
8.必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度；
9.控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成业绩目标；
10.应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息；
11.应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销；
12.必须适时开发新商品；
13.应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等，并采取相应对策；
14.采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况并提出整改措施；
15.采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施；
16.督导、分派并跟进所属部门人员工作，执行销售与存货预算，检讨系统数据检讨存货、毛利、畅滞销商品与季节性、促销商品之计划；
17.推行各项商品陈列配置及促销计划以实现销售最大化。
超市采购管理制度 2
.. 超市采购管理制度 一、采购部职责 1、商品购进工作实行统一管理，分级负责的方式，在营运总监的领导下，由采购部经理分级负责商品的采购。 2、采供经理对进货的审批、管理、监督、协调工作，具体负责审批各采购人员的进货渠道、采购计划制定和决定与经营有关的进货项目。 3、采购部具体负责开发商品货源渠道，建立商品基地，组织商品的购进工作。 4、采购部负责编制所负责品类的商品购进计划，经审批后具体负责计划的实施。 5、采购部负责引进新商品，生产厂家及“总代理”、“总经销”的供货商，并组织落实购进环节的业务洽谈。 6、采购部要进行市场调查和进行市场预测分析判断不同季节和其他不同时间段消费者的 消费变化特征，并根据消费特征的变化，制定合理采购计划使所采购商品迎合消费者消 费需求。 7、采购部要不断关注市场上的新产品动态，及时引进畅销新产品。 8、对供货商产品进行评价分析，杜绝性价比低的产品进入超市。 9、对采购商品进行把关，杜绝产品质量没有保障的产品进入超市。 10、根据采购商品的采购价和市场情况制定商品的零售价和利润。 11、每周监测采购商品和其他商品的销售情况，对于销售不佳且供货商支持不够的给以 供货商降级处理。 12、对于滞销货产品和利润水平较低且不畅销的商品给以下架处理 13、对各分店的经营业绩负有连带责任，必须从各方面为分店提供协助，帮助分店完成包括营业额、销售利润在内的各项任务。 三、工作内容及方法 （一）采购计划的制定 1、商品购进应根据市场需求、季节变化，在市场调研预测分析的基础上，分级制定商品购进计划。 2、采购部一个采购专员负责一个品类的商品采购，并制定所负责品类的商品季
采购部门人员的工作职责和要求
采购部经理和采购人员的工作职责和要求 1．采购部的职能 (1)分析公司原材料品质、市场价格等行情。 (2)寻找物料供应来源，对每项物料的供货渠道加以调查和掌握。 (3)与供应商洽谈，并安排工厂参观，建立供应商的资料。 (4)要求报价，进行议价，有能力的可进行估价，并作出比较。 (5)采购所需的物料。 (6)查证进厂物料的数量与品质。 (7)对供应商的价格、品质、交货期、交货量等作出评估。 (8)掌握公司主要物料的市场价格起伏状况，了解市场走势，加以分析并控制成本。 (9)依据采购合约或协议控制、协调交货期。 2．采购部经理的工作职责 (1)新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作。 (2)对新供应商品质体系状况（产能、设备、交货期、技术、品质等）的评估及认证，以保证供应商的优良性。 (3)与供应商的比价、议价谈判工作。 (4)牵头组织对旧供应商的价格、产能、品质、交货期的考核工作，以确保供应商持续改进，不断优化采购渠道。 (5)及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本。 (6)部门员工的管理培训工作。 (7)与供应商以及其他部门的沟通协调等。 (8)决定采购方式。 3．采购工程师的工作职责 (1)主要原材料的估价。 (2)供应商材料样板的品质初步确认。 (3)材料样板的初期制作与更改。 (4)替代材料的搜寻。 (5)采购部门有关技术、品质文件的拟制。． (6)与技术、品质部门就有关技术、品质问题的沟通与协调。 (7)与供应商有关技术、品质问题的沟通与协调。 4．采购员的工作职责 (1)采购计划编排，物料的订购及交货期控制。 (2)订购单的下达。 (3)物料交货期的控制。 (4)查证进料的品质和数量。 (5)进料品质和数量异常的处理。 (6)与供应商有关交货期、交货量等方面的沟通协调。 (7)办理支付货款事宜。
超市采购部岗位职责
超市采购部各岗位职责 采购部总监岗位职责 一、岗位描述： 职务名称：采购部总监 直接上级：超市事业部总经理/ 副总经理 直接下级：采购经理 本职工作：全权负责所有采购工作 相关部门：开店部营运部财务部行政人事部各门店 二、主要权利 1. 采购经理采购主管及一般员工奖惩考核 2. 采购费用审批 3. 供应商合同审批 4. 自采预算申请审批 5. 各种单据的审核签字权 三、工作职责 1. 负责制定整体招商工作计划 2. 负责制定新店开业大进货计划 3. 负责制定整体营销计划，对超市的毛利，销售额指标全面负责 4. 负责监管所有商品的采购决策 5. 负责供应商合同的审核工作 6. 负责指导各采购部门开展工作，并完成任务指标 7. 负责自采商品计划的制定并监督落实 8. 负责门店促销计划的制定并监督落实 9. 负责制定合同模板 10. 负责制定各项费用标准 11. 负责制定商品组织表 12. 负责企划工作 13. 负责采购部全体人员的管理和考评工作 14. 负责与其他部门沟通协作工作 15. 负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题 16. 负责供应商的谈判工作 17. 负责租赁部的管理工作 18. 负责定期召开部门会议 19. 负责制定采购部市调工作 20. 负责各采购组的布局规划 21. 遵守采购职业道德，严厉打击各种违规行为 22. 负责采购部营业外收入 采购经理岗位职责 一、岗位描述： 职务名称：采购经理 直属上级：采购总监 直接下级：采购主管 本职工作：全权负责本部门所有采购工作 相关部门：生鲜采购部食品采购部非食采购部租赁部企划部
二、主要权利： 1. 采购主管及一般员工奖惩考核 2. 本部门采购费用审批 3. 供应商合同审批 4. 自采预算申请审批 5. 各种单据的审核签字权 三、工作职责： 1. 服从采购部的工作安排 2. 负责本部门供应商的谈判工作 3. 负责供应商进退场的管理监督审核工作 4. 负责本部门商品引进审核工作 5. 负责本部门供应商合同签订审核工作 6. 负责本部门商品组合，定价省和工作 7. 负责本部门商品订货，退货审核工作 8. 负责督促落实每期销售计划，审核促销商品项和价格 9. 负责指导采购主管工作，并完成每年的毛利率，销售额和库存控制指标 10. 负责制定新品引进计划和滞销品淘汰计划并监督落实 11. 负责研究并分析本部门销售毛利变化，跟进调整采购工作 12. 负责组织对本部门品类研究和推广工作 13. . 负责组织对本部门商品市场动态进行调研工作 14. 负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题 15. 负责部门业绩分解工作 16. 负责采购部营业外收入工作 17. 遵守采购部职业道德，严厉打击各种违规行为 18. 负责本部门人员的管理和考评工作 19. 负责定期召开部门会议 20. 协助财务部结算工作 21. 负责协助商品录入工作 采购主管岗位职责 岗位描述： 职务名称：采购主管直接上级：采购经理直接下级：采购职员本职工作：全权负责本组的所有采购工作相关部门：蔬果组熟食组日配租休闲组酒饮组等主要权利 1. 本组职员奖惩考核 2. 采购费用申报权 3. 供应商合同签订申报权 4. 自采预算申请权 5. 各种单据的确认签字权 三、工作职责 1. 服从本部门工作安排 2. 负责完成公司制定的本组毛利，销售额和库存控制指标 3. 负责本组供应商进店谈判工作
超市采购部年度的最新工作计划
( 采购工作计划) 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YW-JH-027837 超市采购部年度的最新工作计The latest annual work plan of Supermarket Purchasing Department
超市采购部年度的最新工作计划 超市采购部年度工作计划 一、工作说明 公司采购员的职责是尽可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的价值， 二、基本规定事项 1、作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。 2、采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。 3、采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。 4、控制毛利，尽量达到目标毛利;创造销售业绩，完成目标值。 5、采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图(MODULER)，促销商品应注明其陈列方式。 6、采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息，
7、采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。 8、采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造的销售业绩。 9、采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。 10、采购人员必须适时开发新商品。 11、采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。 12、采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。 13、采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。 14、采购应了解商品特性，并突显其特性。 三、专业知识 作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下： 1、国家规定的商品检验标准; 2、商品安全期限; 3、商品品质的辨别方; 4、商标知识; 5、销售技巧; 6、商品功能; 7、商品的制作技术; 8、商品制造成本的构成; 9、商品价值的显现方法; 10、供应商的优缺点;
采购部部门职能及岗位职责(新)
采购部部门职能及员工职责 采购部部门职能： 1. 制定并完善采购制度和采购流程： 2. （1）根据公司的长期计划，拟定采购部门的工作方针和目标； 3. （2）负责制定采购方针、策略、制度及采购工作流程与方法，确保贯彻 执行； 4. （3）制订外采业务的管理办法和各项物品的采购标准，并严格执行； 5. 2.制定并实施采购计划： 6. （1）根据公司的拓展规模以及年度的经营目标，制订有效的采购目标和 采购计划； 7. （2）审核各季度的采购计划，统筹策划和确定采购内容，制订《主辅料 采购单》； 8. （3）组织实施市场调研、预测和跟踪公司采购需求，熟悉各种物资的供 应渠道和市场变化情况，据此编制采购预算和采购计划； 9. （4）根据采购管理程序，参与重点和大宗采购项目的谈判、签约，检查 合同的执行和落实情况； 10. （5）负责组织落实公司的开发采购、大货生产采购、成品半成品其他物 资供应，合理地组织采购，并及时供应生产所需的物资； 11. （6）督导检查仓库的验收、入库、发放及管理工作，确保采购物品的质 量； 12. 3.采购成本预算和控制：
13. （1）编制年度采购预算，实施采购的预防控制和过程控制，有效降低成 本； 14. （2）采购价格审核、预算、报价，达到有效的成本控制； 15. （3）减少采购业务不必要的开支，以有效的资金保证生产供应； 16. （4）对采购合同履行过程进行监督检查，及时按合同约定支付相关款项； 17. 4.选择并管理供应商： 18. （1）根据公司的物质需求，选定价格合理、货物质量可靠、信誉好服务 优质的供应厂商，建立长期战略同盟； 19. （2）建立对供应商的资信、履约、售后服务能力及物资市场价格状况和 走势的综合评估系统； 20. （3）不断开发新的供应渠道和供应商，加强对新老客户的走访和调查； 21. （4）制定供应商管理办法，加强对供应商的管理、考核，确保供应商提 供产品的优良性； 22. 5.本部门建设工作： 23. （1）根据公司的绩效管理制度，考核下属的工作业绩，并协助其制定绩 效改进计划； 24. （2）负责采购部门采购人员的职责分工及行政事务处理； 25. （3）协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。 （4）解决员工心态和实际生活困难，提升团队凝聚力。
超市采购职责和管理制度
超市采购职责和管理制度 一、目的 便于连锁店所需商品的统一管理和采购，降低商品的采购成本，规范进、出货流程，做到人员合理分工与定位，通过标准化、简单化、专业化达到提高效益的目的。 二、范围 采购、储备、配送 1、采购部功能、职责： （1）首先要确保各连锁店的正常供给，保证采购商品的适应性和新鲜度并选择稳定、可靠的供货渠道； （2）结合市场与各门店的地域差异性以及季节变化等，制订采购计划并负责洽谈商品进场、维系供应关系，争取厂商的最大化支持； （3）负责新品录入并核定商品的销售价，审批各门店上报的促销方案与特价申请等（包括调价）； （4）管理存货。 2、采购部主要事项： （1）洽谈商品进场并签定购销合同； （2）洽谈各门店的促销费用如地堆、端头、广告位招租等； （3）了解消费新动向，适时引进新品，并与供应商申请特价商品的支持和相关的促销活动，拟定DM促销商品； （4）根据各门店上报的要货计划，查阅库存、制订合理采购订单开始备货； （5）根据各门店反馈的市调信息，调整商品的价格和制定促销方案； （6）对各门店要求退货的商品或大库上报临近保质期商品，审核后及时和供应商协
调节退、调、换货，对不能调退的商品应立即控制订货并制定促销处理方案； （7）组织大库的商品盘点，分析库存过大的原因，并采取相应的措施； （8）对洽谈的各项协议主要内容进行备案、归档，对新签订的地堆、端头协议的期限内容即时书面告之各门店做好商品陈列； （9）落实门店大宗团购商品的交易、要货和让利工作； （10）调整门店商品的经营品类和订货权限； （11）定期访问各门店，指导商品的陈列，帮助门店调整商品结构。 3、电脑录入员的工作职责 （1）确保录入数据的准确性与真实性； （2）积极主动与各部门沟通联系与协调，做到与各部门畅通工作； （3）本着认真负责的态度及时完成领导交办的事项。 4、电脑录入员的主要工作事项 （1）负责新进商品的信息录入； （2）负责将采购订单分类交仓库和门店并追踪采购订单的到货情况； （3）每周根据连锁门店（市外）要货单，确认库存，打印要货单及时调拨，并对库存不足的进行归类，以便采购下单备货； （4）对采购部签订的合同（地堆、端头协议等）备档后交财务存档，并追踪协议的履行情况； （5）对采购部审批后的门店每档期特价商品进行调价或售价商品的价格变动，并书面告知门店； （6）整理、归类好各项单据以便备查。 三、配送中心的工作职责与主要事项 1、严格按收货程序接收供应商送货，包括码放程序、区域原则、贴码程序、验货程序、
超市采购部工作职责三篇
超市采购部工作职责三篇 篇一：XX超市采购部工作职责 采购部组织结构图 食品百货行销副理采购副理采购副理 一．采购部门的工作职责 1.制定并完善采购制度和采购流程 2.制定并实施采购计划 3.采购成本预算和控制 4.选择并管理供应商 5.本部门建设工作
（1）根据超市的绩效管理制度，考核下属的工作业绩，并协助其制定绩效改进计划； （2）负责采购部门采购人员的职责分工及行政事务处理； （3）协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。 二．超市采购部人员的工作职责 （一）采购经理 1 .负责本部门的毛利率和销售额、库存周转预算 2. 指导采购主管开展工作，并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标 3 .发展与供应商的业务关系 4 .督促落实每期促销计划，审核促销品项和价格 5 .制订新商品引进计划和旧商品汰换计划并监督落实 （二）采购副理 1．协助采购主管开展工作 2.负责订单发放和送货跟踪 3.负责采购主管的文书工作 4.供应商前期接待、合同和相关资料的整理 （二）行销主管 1 .负责整体的超市促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案 2 .负责DM采购计划的组织和跟进 3 .负责跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作 4 .负责促销活 (三)采购主管
1.负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理 2. 完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实 3.负责本部门商品计划表的落实和调整 4. 负责本部门商品的促销计划落实 5. 负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换 6.负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力 7.定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题。 （四）超市采购员 1.尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。 2.熟悉市场了解商品。 3.商品陈列： 1）与促销商品配合，进行特别展示。 2）新商的陈列，月商品和季商品的陈列展示。 3）对滞销的商品采取适当的调整，如改变陈列等。 4）提供季节商品的陈列指南。 5）从竞争对手那里学习新的商品展示构想。 6）分析商品的包装，确保为顾客提供最佳展示。 7）与店铺和市场部门配合，作好商品的招牌标志。 4.订货和补货： 1、作好销售预算，计划好首单订货数量。 2、安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。
采购部工作职责和工作标准
一、目的作用： 1.1可作为供应部开展工作的规范依据。 1.2可作为公司领导考核供应部工作业绩的衡量依据。 1.3可作为供应部人员工作中相互监督与协作配合的依据。 二、管理归口 总经理是供应部的上级直接领导。 供应部的工作直接对总经理负责。 三、工作职责 1、采购计划的编制 负责根据生产、总务、设备及检验等各部室物品需求计划，编制与之相配套的采购计划，并组织具体的实施，保证经营过程中的物资供应。 2、物资供应： 2.1负责原辅材料、中药材、包装材料、备品、备件、办公用品、检验用品及燃料等的采购供应工作。 2.2认真做好市场调查和预测。掌握物资供应情况。 2.3及时采购物资采购计划中提出的各类物资，做到既要价格合理，又要保证质量。 2.4负责各类采购合同的签订与管理、落实工作，并制订相应的管理制度。 2.5严格执行企业制定的物资供应制度，按照采购原则进行采购作业，根据生产安排做好物资供应的进度控制，实现物流的优化管理。 3、采购物资的入库与结算： 3.1负责办理购进物资的到货后的相关手续的办理工作。 3.2对不合格产品及时退货。 4、供货单位的质量审核： 4.1参加对供货单位进行质量管理体系的审核工作。 4.2加强物资供应档案的管理，做好物资信息情报的工作，建立起牢固可靠的物资供应网络，并不断开辟和优化物资供应渠道。 4.3负责制订物资采购工作各项管理制度。 4.4建立可靠的物资供应基地，会同质量管理部等有关部门做好供应商评估、优化选择、关系处理等工作。使之按时、按质、按量进行物资供应。 5、负责企业外委托加工的出入库业务。 6、与企业内各部门加强沟通配合，处理好生产经营过程中发生的各物流管理需求协调平衡的事项和突发问题。 7、完成公司领导交办的其他工作任务。 四、职责权限： 4.1对于未经批准的计划有权拒绝供应。 4.2有权要求仓库保管员提供报库存表。 4.3采购权： 4.3.1食堂用具的采购权。 4.3.2办公用品、用具及劳动保护用品、工装的采购权。 4.3.3卫生用品、用具的采购权。 4.3.4公司内备品、备件、生产用品用具及维修用料的采购权。 4.3.5检验用品及用具的采购权。 4.3.6企业用燃料的采购权 五、工作标准
百货公司对超市采购部和营运部总体工作指导意见
百货公司对超市采购部和营运部总体工作指导意见 百货公司对超市采购部和营运部总体工作的指导意见 鉴于公司采购部和营运部工作流程中责任、职责不清晰，对整个进销存工作造成非常大的影响，妨碍了企业的营销。公司根据超市一般运作规则并结合本企业客观，最大限度的发挥各部门作用，提高工作效率、减少流程中各部门摩擦，对于采购部和营运部以下几个方面进行规范。 1、采购营运总体配合模式有：①总部采购，门店分销（门店无采购权）；②营采合一，不设采购部，直采直销；③总部采购和店面采购相结合的模式。过去天天购物一直采取营采合一的方式，但是无论哪一个模式，采购总部是为终端各分店服务的，采购工作的基础是根据运营终端的需求而运作，地方采购是以终端需求为基础的补充采购。 2、大楼超市各门店在超市总经理的总体负责和管理之下，公司实施总部采购和门店采购相结合的进货模式，以其最大限度解放采购部的繁琐工作，发挥门店采购优势，做到知市场、知行情、知消费者需求的基础作用，天天购物继续执行营采合一的采购方式；金泰购物执行总部采购和店面采购相结合的采购运行模式。 3、新供应商的引进。①采购部发现新供应商优于现本公司供应商的品牌力、价格力、功能力的，要积极与各门店营运部沟通，经超市经理或超市总监批准进行适度的引进和安排，年终考核作为采购部的业绩考核评定。门店营运发现新的商机和有市场前景的优质供应商需引进入店时，经店长和采购部研究，报总经理或总监批准，予以引进。采购和营运发现新品牌，新供应商，结合超市现场台面需要及商品需求，经超市经理和总监批准应及时引进进店。采购部和营运部要积极进行市场调查，每半年或一年对供应商采取末位淘汰，解除没有竞争能力，没有利润，只占排面的供应商的合同。商场经营成熟后，实行季度末位淘汰制，三个月以上对供应商进行考核评定。 4、采购在公司整体运营中要最大限度的向供应商争取最有利的供货条件(包括：质量、包装、品牌、折扣、价格、进货奖励、广告赞助、促销办法、订货办法、订货数量、交货期限及送货地点等)。积极为公司争取更高利润和业绩，制定最有竞争力，同时又有合理利润的售价。公司举办季节性或节日大型促销活动时，需大批量商品采购 5、各门店根据不同区域的客观需求，举行各类促销活动时，促销商品由门店营运根据促销商品品类在市场中的竞争力、影响力与采购部有效沟通，要求此类商品必须对整个卖场其它商品品类和氛围有最大化的拉动渲染，采购部要与供货商谈最好的供货条件，协助营运做好促销企划工作，为公司取得最大的利润。如遇促销活动某种商品某项价格和供应商衔接不易操作问题时，采购部要积极和门店结合拿出方法报请经理细化执行。采购部因季节性或节日大型促销需大批量采购商品时，应报总经理或总监批准。 6、关于商口维护： ⑴.各门店单独自采商品由门店经理总监签字后直接录入，按百货店模式进行。 ⑵.属于向供应商申请新品的商品维护由门店报采购，总部进行维护，时限当日完成。 ⑶.属于生鲜类（水果、蔬菜、鲜肉、面包房、大众主食、特色小吃、熟肉制品等）经营商在新店建立完以后，其新品的维护和老品的淘汰以及各摊点的品种界定由门店管理和规范。百货鞋类、针织门店自采商品及实行平方米租费经营商户的商品变调价，一律直通车，由门店营运和信息部自行操作，采购部不负责维护，确保“绿色通道”的成功实施。 7、采购对自己所负责的物价的制定应平于市场和低于市场，如高于市场限期修定，对于长期不修订的，公司将追究当事人责任，由于市场变化和物价波动，有些商品价格高于其它商家时，各门店上报请示和拿出调价方案时，采购部负责半个工作日以内调价维护到位。 ⑴．对各门店销售前500种及市场重要商品，如发现市场波动频繁，价格上下浮动较大
超市采购部个人工作总结2020
超市采购部个人工作总结2020 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 超市采购部个人工作总结2020（一）xx年对生鲜采购、加工、配送来说是忙碌和充满压力的一年，同时也是收获最大的一年。我来采购部整整一年，一切都是从零开始的。总结自己在这一年的工作情况，总的来说xx年是我成长的一年，学习的一年。在这个年度总结中，我特别要感谢我的领导，我的同事，因为是领导的信任和鼓励，让我的工作能力有了大的提高，同时，工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才顺利的进行，所以我的进步与我的领导和同事是密不可分的。 一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展 生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜采购流程和采购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析回头再在一起做总结交流，这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了……等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。20xx年x月生鲜自采正式启动，由于前期
准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程，使的后来的工作越来越顺畅。 生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是临近春节了，记忆最深刻的就是xx年的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮助下从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源，从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击，那段时间由于我们的货源准备的比较充足从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们的一致好评，xx年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。 二、流程的健全完善和专业知识的学习 xx年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等，
采购部岗位职责
部门职能 采购部 上级部门：总经理 下级岗位：采购部经理、助理、采购、材料员、库管员 部门本职：采购公司项目所需物资，保证生产经营活动持续进行。 主要职能： 1、掌握市场产品信息，开拓新的货源，优化进货渠道，降低采购成本。 2、选择、评审、联络供应商，建立供应商档案；维护与供应商的关系。 3、根据设计部清单询价并审核其合理性，进行项目的设备成本测算；对工程部的采 购申请单进行监督，确认其合理性。 4、汇总各部门、各项目的采购申请单，根据项目进度计划，编制合理的采购计划， 5、对采购合同进行评审，签订采购合同，实施采购活动，对合同执行情况进行监督。 6、建立健全采购合同台帐及业务台帐。 7、组织采购物资的检验活动，并办理入库手续，把好数量、质量、单据关；与财务 部进行业务接洽。 8、采购过程当中的退货、换货活动。 9、采购部的采购合同、供应商档案、各种表单的保管与定期归档工作。 10、办理采购所需款项的内部财务手续，并负责索要采购发票。 11、做好公司保密工作。 12、负责对供应商的报备工作。 13、投标项目采购标书的制作。 14、搜集业内展会信息,提出参会申请并组织参会。 15、与设计部、工程部协商制定常用物资库存警界标准线，进行常用库存物资量的管 理与控制，保证生产经营活动的持续进行并降低库存费用。 16、编制库存台帐，建立仓库台帐式管理。 17、制订并组织实施物资的存放保管规定，做到库存物资分类分区存放，合理保管， 避免不必要的损失；监督办理物资报损、报失、报废工作。 18、仓库的安全、防火、防水、防盗、卫生工作。
19、工具、仪器仪表等设备设施的维护、校正工作。 20、各工地所用耗材的使用监督，工地废料回收。 岗位描述 采购部经理 直接上级：技术副总 直接下级：助理、采购、材料员、库管员 本职工作：负责采购活动的管理。 直接责任： 1、制定部门年度工作计划。 2、根据项目进度计划，组织编制采购计划，经批准后组织实施。 3、负责组织询价，并对询价结果进行确认。 4、维护与主要供应商的关系。 5、负责具体供应商的确定，组织对供应商的评定。 6、组织开拓新货源、优化进货渠道，降低采购成本。 7、组织向供应商索取年度授权、项目授权，以便随时应对投标需求。 8、监督、控制项目设备成本测算工作。 9、组织做好保密工作。 10、组织制定采购部的规章制度和工作程序，经公司批准后实施并负责监督检查。 11、制订采购部年度培训计划，经批准后实施。 12、定期组织本部门的例会，参加公司性会议，及时、准确传达公司指示。 13、审阅、批阅采购部文件。 14、指导、监督、检查下属工作，掌握工作情况及与本部门有关的数据。 15、按工作程序协调与相关部门的工作联系并对争议及时提出解决方案或界定要求。 16、定期向上级述职。 17、对下属工作进行分工与界定。 18、对公司工作提合理化建议。 19、制定仓库管理的规章制度和工作程序，实施对仓库的规范化、合理化管理。 20、监督、检查库存物资的存放、出入库手续、台帐记录情况。 21、根据库存警界线随时对库存情况进行抽查。 22、对物资报损、报失、报废的申请进行审核。
生鲜采购员岗位职责
生鲜采购员岗位职责 每一分岗位都有自己的职责，下面是YJBYS小编精心整理的生鲜采购员岗位职责， 希望能给大家带来帮助! 生鲜采购员岗位职责一 超市采购员岗位职责是对超市采购员工作内容和工作范围的一个表述。作为超市采购员，不可不知超市采购员岗位职责。简单说，超市采购员岗位职责主要用于指导超市采购员正确规范的开展每日工作。下面介绍下超市采购员岗位职责有哪些。 1、严格贯彻执行《中华人民共和国》及其他有关国家、企业制定的管理。 2、定期对周边市场进行调研，经过科学数字、实际业务环境、个人建议方式做出市场，全面分析市场的需求变化、价位高低、促销方法，在此基础上拟订所负责业务范围的商品销售、新、旧商品采购计划、促销计划，上报采购部经理审核。 3、按照企业审核批准的采购计划对供应商全面考察、选定、索取厂商资信材料、商 品销售手续证明，在上报采购部——营销管理部审核批准后与供应商签约，严格按照业务流程落实谈判签约、商品维护、定价订货、验收入库、进店销售并确保所购商品按合约到货、验收上架销售无误。 4、负责商品进价、售价调价申请工作。 5、安排调整商品陈列、宣传和开展各种促销活动，扩大和促进商品销售，实现企业 确定的各项经济效益指标。 6、负责协助营运部及相关部门盘点后的查询原因及分析工作。 7、负责按照商品促销计划与供应商谈判、落实签订促销协议工作。按照收费标准与 供货厂商洽谈交纳进店费、促销费、宣传费、超销返利等赞助及奖励的费用条件，并按费用约定催缴各项费用。 8、定期对所负责范围商品的量贩经营商品适销率、商品价格、进货库存、周转情况(商品量、本、利及销售周期)、商品销售量和毛利水平分析、促销商品实施跟踪、新旧商 品引进退场、残次、滞销、过期商品调整工作。 9、通过精确数据进行ABC分析，商品各项指标情况，找出本期存在问题、查询原因，提出解决办法及下期工作建议计划。 生鲜采购员岗位职责二
采购部门的主要工作职责
采购部门的主要工作职责 Prepared on 22 November 2020
采购部主要工作职责： 根据MC提供的物料需求计划，编制物料采购计划，并向供应商下达采购订单。 1.负责采购计划、采购订单按配额进行分配与下达，确保物料准时交付。 2.掌握并跟踪所负责的采购物料状态及相关关键时间控制点。 3.协助《供应商辅导计划》实施，解决关键、瓶颈物料的交期、品质等供应难题。 4.负责根据物料需求及时、准确下达采购订单，并跟进交期是否满足要求，确认采 购订单回传归档保存工作。 5.负责来料品质异常跟进并及时处理，经评审不能上线使用的物料及时与供应商协 调确认新的交付日期，并通知相关人员，直至满足要求为止。 6.负责采购跟单组的管理与控制，不断完善团队工作并提出系统化、合理化建议； 提高工作效率、执行力。 7.监督指导采购订单的下达以及执行状况，帮助处理紧急物料的跟催，避免漏单、 漏物料等情况，确保物料按时、按质、按量、齐套交付。 8.与采购管理主管共同制定供应商辅导计划并实施，解决关键、瓶颈物料的交期、 品质等供应难道 9.协助跟单员对不良物料处理、跟踪、调度，及时汇报难解决物料的状态，并对不 良物料处理结果作确认； 10.加强对下属人员内部培训，提升其采购专业水平，达到梯队培养、人才储备计划 目的。 11.以满足生产需求为宗旨，负责与品管部、仓库、PMC部的沟通、协调，及时向相关 人员反馈交期、品质异常物料状况，以便调整生产。 12.协助采购经理实施战 略采购、供应链的优化管理工作。 13.协助采购经理健全采购部工作规章制度及供应考评体制。 14.负责所采购物料按《物料供应信息表》中的配额分配比例进行采购作业。 15.负责收集所辖物料的市场供应、价格行情、品质状况等信息。 16.负责新供应商开发、管理、考核、评级等工作，并及时更新合格供应商名单。 17.负责供应商辅导计划实施，解决关键、瓶颈物料的交期、品质等供应难道。 18.负责及时向供应商反馈供应商考核结果，对于考核不达标项须出具相关纠正预防 措施改善单，并跟进改善结果，形成书面报告。 19.合理规避采购风险，确保每种物料有2-3家合格供应资源，积极主动按流程开发 新供应商。 20.协助采购管理主管进行供应资源整合、供应链优化工作。 21.负责供应配额制定并检查其执行情况，确保按计划实施。 22.掌握并跟踪原材料市场价格行情、品质状况信息，并加以分析，以期降低采购成 本、提升产品品质。 23.与采购跟单主管共同制定供应商辅导计划并实施，解决关键、瓶颈物料的交期、 品质等供应难道。 24.引入供应竞争管理模式，建立供应商优胜劣汰机制。 25.加强对下属人员内部培训，提升其采购专业水平，达到梯队培养、人才储备计划 目的。
超市经理岗位职责
超市经理岗位职责 篇一:超市经理岗位职责范文 一、岗位名称：采购部经理 二、直接上级：总经理 三、直接下级：采购员 四、本职工作：全面负责商品采购、促销等工作、完成各项经营任务 五、工作职责： 1对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。 2、审核采购员所签合同是否符合要求，确认供应商及终止供应商。 3、审核单品是否调价（进/售价），并进行确认，促销单品是否合格；日期段内商品排行、费用收取是否合理。 4、每月分析一次销售情况，审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。 5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整。 6、每周根据销售报表，分析部组的销售及平均加价率是否合理，以便及进行供应商的筛选、品调整。 7、根据报表，掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率，进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。 8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。 9、每周组织采购员召开一次业务分析会，进行交流与培训。 10、加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。 11、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响，并及时反馈至营运部。 12、每周参加一次与营运部的沟通会，及时解决采购与营运存在的问题。 13、定期或不定期制定促销计划，并对每期促销进行评估、总结。 14、审批并确认促销协议；确定商品促销时间。及时传达上级的指示，对上级布置的工作任务必须在四小时内复命。 15、完成好副总经理交办的其它工作 六、领导责任： 1、对培养下级负责，使其胜任本职工作。 2、对本部门经营指标的完成负责。 篇二-: 职责： 1 ?维持全店良好的后勤服务，保障商场的正常销售； 2 ?建立完善的管理制度，确保人、财、物的严格管理和供应； 3. 控制全店费用预算和支出，加强成本观念和效益观念； 4?负责办公区及生活区的环境布置和卫生。 主要工作： 1.指导全店人事编制和管理，加强对员工的招聘、培训、考核等各项工作管理 2 ?严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障商场的正常运作； 3.建立健全保安的各项制度，做好消防、治安、防盗工作的指导和管理； 4 ?维护店内各项设施，保证公司财产安全；
超市采购部年度工作计划(标准版)
( 工作计划) 单位：____________________ 姓名：____________________ 日期：____________________ 编号：JH-XK-0964 超市采购部年度工作计划(标准Annual work plan of Supermarket Purchasing Department
超市采购部年度工作计划(标准版) 【篇一】 一、工作说明 公司采购员的职责是尽可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的价值， 二、基本规定事项 1、作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。 2、采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。 3、采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。 4、控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。 5、采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图(MODULER)，促销商品应注明其陈列方式。 6、采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息， 7、采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。
8、采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造的销售业绩。 9、采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。 10、采购人员必须适时开发新商品。 11、采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。 12、采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。 13、采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。 14、采购应了解商品特性，并突显其特性。 三、专业知识 作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下： 1、国家规定的商品检验标准； 2、商品安全期限； 3、商品品质的辨别方； 4、商标知识； 5、销售技巧； 6、商品功能； 7、商品的制作技术； 8、商品制造成本的构成； 9、商品价值的显现方法； 10、供应商的优缺点； 11、商品的季节变化规律；
超市采购员工作流程
超市采购员工作流程 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】
超市采购员工作流程如果了解超市采购员的话，应该也知道采购是需要一定的流程的，如果有小伙伴找超市采购员的工作，就需要了解超市采购员工作流程了，这样才能够胜任岗位。本期乔布简历的小编就和大家一起来讨论一下超市采购员工作流程。 流程一：制定商品经营目录 商品经营目录是超市或商品经营部(组)所经营的全部商品品种目录，是超市组织进货的指导性文件。超市制订商品经营目录，是根据目标市场需求和企业的经营条件，具体列出各类商品经营目录;借以控制商品采购范围，确保主营商品不脱销，辅营商品花色、规格、式样齐全，避免在商品采购上的盲目性。 流程二：合理选择采购渠道 超市按照市场需要，组织附属加工厂加工或按样生产，自产自销，既是商品货源渠道，又有利于形成企业经营特色。有些商品如时装、针纺织品、鞋帽，市场花色、式样变化快，从外部进货，批量大、时间长，不能完全适应市场变化。而从加工厂或车间加工订做，产销衔接快，批量灵活。有些超市加工订做的时装品牌也有较高的知名度和市场影响，成为吸引客流，扩大销售的有力手段。 流程三：购货洽谈、签订合同 在对供货商进行评价选择的基础上，采购人员必须就商品采购的具体条件进行洽谈。在采购谈判中，采购人员要就购买条件与对方磋商，提出采购商品的数量、花色、品种、规格要求，商品质量标准和包装条件，商品价格和结算方式，交货方式，交货期限和地点也要双方协商，达成一致，然后签订购货合同。 流程五：商品检验、验收
采购的商品到达超市或指定的仓库，要及时组织商品验收工作，对商品进行认真检验。商品验收应坚持按采购合同办事。要求商品数量准确，质量完好，规格包装符合约定，进货凭证齐全。 以上就是乔布简历的小编为大家整理的超市采购员工作流程，希望对大家有所帮助。 本文来源 校园招聘
超市采购员的简单岗位职责
超市采购员的简单岗位职责 责任心使我们约束自己，完善自己所必需的，它将伴你成长。下面是我整理的超市采购员岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。 【第1篇】超市采购员岗位职责 1、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程; 2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期; 3、执行并完善成本降低及控制方案; 4、开发、评审、管理供应商，维护与其关系; 5、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告; 6、完成采购主管安排的其它工作。 【第2篇】超市采购员岗位职责 1、负责供应商调查、引进。市场状况及新品调查、价格调查。并及时分析上报; 2、负责门店商品毛利率的管理。负责新品进店的价格定价工作; 3、新品进店的合理库存及合理订货量的监管; 4、负责门店与供应商协商商品的进货、退货、缺货及滞销品的处理工作; 5、负责检查店滞销商品、过季商品、不适合销售之商品，并及时组织退货，减少企业损失; 6、负责门店商品价格调整审核工作; 7、洽谈商品的订货价格即进价。 【第3篇】超市采购员岗位职责
1、外地货的订货。包括：进价、审核订货量、及时订货、调换货、过季商品退换工作; 2、监管店商品的合理库存量，对不合理库存进行及时必要的调整; 3、监管门店之间的调货。对各店合理性调出负责; 4、负责与供应商洽谈促销活动商品价格及费用支持; 5、促销商品的订货。包括：进价、订货量、及时退换货等; 6、负责公司集团购买的业务开发及维护.负责团购日常经营管理工作; 7、负责供应商与财务结账前的对账工作。 【第4篇】超市采购员岗位职责 1.贯彻执行公司的质量方针、目标和各项管理制度。 2.负责市场调研，提供符合公司要求的供应商名单，建立合格供应商档案。 3.熟悉市场行情及进货渠道，坚持“货比三家，比质比价，择优选购”的采购原则，努力降低进货成本，严把质量关，杜绝假冒伪劣商品的流入。 4.执行询价、比价、议价制度，努力降低采购成本。 5.对商务谈判、采购进度、质量检验等全过程负责，按时完成采购任务，保证门店销售的正常进行。 6.对采购业务进行汇总、分析，需要时向管理层担提供采购报告。 7.负责供应商的管理，与供应商维持健康、良好的商业合作关系;协助公司处理与供应商的各种纠纷。市场行情的调查、动态资讯收集、整理，及时上报，以便及时调整采购策略。 【第5篇】超市采购员岗位职责 1.与供应商采购异常、退、换货、补偿事宜的处理，确保我公司利益。
超市采购部人员工作职责
超市采购部人员工作职责 超市采购部人员工作职责 一、最高职责： 采购部所有人员必须尽最大可能选择最适销的商品供应商和商品品种，同时为公司争取创造最大的经济效益及为顾客提供商品的最大价值。 二、采购主管工作职责: 基本工作职责： 1.配合采购部长落实、执行公司下派的各项任务和指标；根据公司确定的经营目标和品牌定位，负责目标市场的考察调研工作，制定新品类，新商品的引进计划。 2.负责本部门人员定期业务技能培训指导，工作表现评估考核及商品知识训练； 3.负责供应商档案、促销变价单、促销商品订单、新品维护和新品首批订单等单据的填制与传递；制订本部门每月、周、日工作计划，并分派工作、跟进、指导。 4、跟进营运部门商品要货、补货、陈列、理货工作；和营运组长优化货架排面商品品类、品种安排，随时调整和美陈；重点对堆端头的合理调配和精细化陈列，带动营运组长做好美化创意陈列。 5.负责本部门与公司各部门之间的协调、沟通及合作。 6.开发最适合的新供应商和新商品； 7.必须了解本部门的岗位技术及专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗，严禁假冒伪劣商品进店。 8.必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度； 9.控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成业绩目标； 10.应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息；考察了解所引进商品供货商的背景、规模、资金情况、经营业绩、供货价格、品种、首批订货数量及促销商品订货数量、特点、供货能力、供货周期、进店、堆头、店庆、上刊、端头等费用、市场占有率以及应具备的相关手续。 11.应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销； 12.必须适时开发新商品；负责商品的进价和售价。 13.应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等，并采取相应对策；负责经销、代销、联营和促销协议的签订。 14.建立供应商资料和商品价格记录，定期收集销售数据，分析销售状况并提出整改措施； 15.定期拟定促销计划，并策划实施； 16.督导、分派并跟进所属部门人员工作，执行销售与存货预算，检讨系统数据、检讨存货、报损、毛利、畅滞销商品与季节性、促销商品之计划； 17.推行卖场、库房各项商品陈列配置及促销计划以实现销售最大化。 18、协助客服人员处理顾客投诉情况。 19、直接对采购部长负责。 感谢您的阅读！