鸡舍内氨气的产生
畜禽舍中的有害气体
畜禽舍中的有害气体由于畜禽呼吸、排泄、生产中有机物分解等的影响而使畜禽舍内空气的成分和数量与大气相比发生较大的变化，不仅空气中的氮、氧和二氧化碳所占比例发生变化，而且增加了大气原来没有或很所有的成分，其中主要氮、硫化氢、二氧化碳、甲烷和其他一些异臭气体。
因为他们对人、畜均有直接毒害或因不良气味刺激人的感官而影响工作效率，所以统称为有害气体。
特别是封闭式畜禽舍，如果通风不良、卫生管理差、畜禽饲养密集，这些有害气体浓度增大，对畜禽生产危害极大，甚至造成慢性中毒或急性中毒。
一、氨（NH3）1、性质来源氨是无色、具有刺激性臭味的气体，相对分子质量为17.03，密度为，0.593g/cm3极易溶于水。
常温下，1体积的水可溶解700体积的氨；0o C时，1L水可以溶解907g氨。
在标准状态下，每升氨的重量为0.771g，每毫克氨的容积为1.316ml。
大气中的氨主要来源于工厂废气和土壤、粪便中的含氮物质。
在畜禽舍内氨主要由含氮有机物（如粪、尿、饲料、垫草等）分解产生，其含量的多少，取决于畜禽舍地面的结构、舍内通风换气情况、舍内管理水平和畜禽的密度等。
氨的比重较小，在温暖的畜禽舍内一般上部空气氨浓度较高，潮湿的墙壁、垫草及各种设备的表面都可以吸附氨，同时由于氨产生在地面和畜禽的周围，因此在空气潮湿的畜禽舍内地面空气氨含量较高，根据畜禽舍空气采样测定，氨含量少者为4.56-26.6mg/m3，而多者可达114-380 mg/m3。
2、氨对畜禽的影响氨易被畜禽的呼吸道黏膜、眼结膜吸附而产生刺激作用、引起黏膜和结膜充血、水肿、分泌物增多，甚至产生咽喉水肿、声门痉挛、支气管炎、肺水肿等，并刺激三叉神经末梢，引起呼吸中枢和血管中枢神经反射性兴奋。
氨被吸入肺部，可通过肺泡上皮进入血液，引起血管中枢的反应，并与血红蛋白（Hb）结合，置换氧基，破坏血液运氧的能力。
造成组织缺氧，引起呼吸困难。
高浓度的氨可直接引起接触部位的碱性化学性灼伤，使组织溶解、坏死；进入呼吸系统的氨还能引起中枢神经系统麻痹、中毒性肝病、心肌损伤等症。
鸡舍有害的气体巧清除
2023-11-10•鸡舍内有害气体的来源•有害气体的危害•清除有害气体的方法目录•预防有害气体的产生•有害气体的监测与控制鸡舍内有害气体的01来源鸡粪中含有的蛋白质和尿素等物质在分解时会释放出氨气。
氨气硫化氢二氧化碳鸡粪中的含硫有机物在厌氧条件下分解会释放出硫化氢。
鸡粪在堆放过程中会发酵产生二氧化碳。
03粪便中的有害气体0201甲烷饲料残渣在存放过程中会发酵产生甲烷。
氢气饲料中的蛋白质在消化过程中会分解产生氢气。
饲料残渣中的有害气体一氧化碳鸡舍内燃料燃烧不完全会产生一氧化碳。
甲醛鸡舍内使用甲醛作为消毒剂时，挥发出来的甲醛对人体有害。
空气中的有害气体有害气体的危害02鸡舍中的有害气体，如氨气、二氧化碳等，会导致鸡的呼吸系统受到刺激，引发呼吸困难。
呼吸困难鸡舍中的尘埃和有害气体，会刺激鸡的呼吸道黏膜，导致呼吸道感染。
呼吸道感染长期暴露在有害气体中，会导致鸡的肺脏损伤，影响鸡的生长发育和生产性能。
肺脏损伤对鸡的呼吸系统的影响肠道疾病有害气体会导致鸡的肠道菌群失衡，增加肠道疾病的发生率。
食欲减退鸡舍中的有害气体，会影响鸡的嗅觉和味觉，导致食欲减退。
营养吸收不良长期暴露在有害气体中，会影响鸡的营养吸收和利用，导致生长发育缓慢。
对鸡的消化系统的影响有害气体会影响鸡的免疫系统的正常功能，导致免疫力下降。
对鸡的免疫系统的影响免疫力下降免疫力下降会使鸡更容易感染疾病，如禽流感等。
易感染疾病有害气体对鸡的免疫应答产生负面影响，使疫苗接种效果不佳，增加了疾病暴发的风险。
疫苗接种效果不佳清除有害气体的方03法及时清理鸡舍粪便防止细菌滋生鸡舍粪便如果不及时清理，容易滋生细菌，对鸡的健康和人类健康都有威胁。
提高鸡舍环境质量保持鸡舍的清洁和干燥，有助于提高鸡舍的环境质量，减少鸡的疾病发生率。
减少有害气体的产生及时清理鸡舍粪便，避免有害气体的积累。
定期通风换气可以将鸡舍内的有害气体排出，保持空气的新鲜和流通。
排出有害气体鸡舍内如果空气不流通，容易导致缺氧，影响鸡的生长发育和健康。
氨气对鸡群产生的危害及消除措施
氨气对鸡群产生的危害及消除措施王友松1，冯刚2，尹鸿霖3（1.四川省梓潼县宏仁镇畜牧兽医站四川绵阳622150；2.武隆区动物疫病预防控制中心重庆408500；3.武隆区畜牧技术推广站重庆408500）是一些食物、肥料、药物的重要组成成分，氨不仅具有广泛用处，属于产量较多的无机化合物，一般都会被用于制造肥料，而且还具有腐蚀性和刺激性等危害作用。
在鸡群饲养过程中，能够排泄大量的粪便，再加上鸡舍湿度较高，促使粪便发酵产生大量的氨气和硫化氢等有害气体，对鸡只造成巨大的伤害，严重影响鸡群的健康状况和生产性能，在此将氨气对鸡群产生的危害及消除措施介绍如下，希望给管理人员有所帮助。
气；鸡群；有害气体；免疫力；浓度；消除措施1氨气对鸡群的危害1.1不同氨气浓度对鸡体的危害氨气具有强烈的刺激性臭味，氨气浓度在5.3ppm 以上时饲养人员才可以感觉到。
如果鸡舍内氨气浓度维持在20ppm 以上6周时，长期作用下能够损伤鸡只呼吸道黏膜，并致使肺脏发生充血和水肿，鸡只表现采食量和产蛋率下降等症状。
如果氨气浓度达到50ppm 时，经过几天时间就可以刺激鸡只呼吸系统内的喉头发生水肿、支气管发炎或坏死，呼吸困难、甚至引起死亡现象。
在鸡舍内氨气浓度达到80ppm ，经过2个月时间可以引起鸡群生产性能明显下降，并且死亡率逐渐增加。
在氨气浓度达到100ppm 时，鸡群就会发生大批死亡现象。
由此可见鸡舍内的氨气，对鸡群能够产生严重威胁，正常情况下，需要将鸡舍内的氨气浓度控制在20ppm 以下，才能保证鸡群的健康状况不会受到影响。
1.2降低鸡体免疫力鸡群在生长过程中，外界温度变化、湿度增加、转群和免疫接种等因素都会致使鸡群发生应激反应，造成机体代谢紊乱，体质和免疫力下降。
如果鸡舍通风管理不善、空气质量污浊、氨气和硫化氢等有害气体含量较高时，能够对呼吸系统产生强烈的刺激和危害[1]，因为家禽特殊的生理结构，全身由许多气囊相互连接起来，侵扰机体的病原微生物可以迅速传播开来，造成机体免疫力和抗病能力下降，发生败血症和大量死亡现象。
氨气发生的原因及处理措施
氨气发生的原因及处理措施时间:2013-04-01来源:本网采编 [底色：淡蓝 浅绿] [字号：大 中 小]拜耳肥肽、专注催肥、领袖品牌！| 良人牧业——无言的承诺！鸡病专业网分享： 在鸡群养殖途中鸡慢性呼吸道疾病几乎无法避免，冬春季尤其严重，冬季气温较低，春季气温多变， 养殖户为了节约成本，经常采取封闭窗户来保温，这样的鸡舍必然会空气浑浊，氨气，水汽超标。
氨气的 超标会反过来引发或加重鸡呼吸道疾病，造成鸡群生长缓慢，药费增加，养殖利益受损，我在这着重分析 氨气发生的原因及处理措施。
一、垫料过湿： 原因：1、地面返潮，如；新建鸡舍；地势较低的的鸡舍。
2、饮水器高低调整不当。
3、肠炎、球虫 等疾病发生后未及时铲除垫料。
4、保温棚单独用胶纸覆盖过严。
改进措施；1、新建鸡舍地面封盖前用薄膜胶纸封底；鸡舍选址要求地势高的位置；鸡苗进屋前提前升 温；此类鸡舍尽量避免快大型品种的投放。
2、饮水器高度要求；水壶饮水槽平面与鸡背始终保持平行。
3、 作好鸡群肠炎、球虫等疾病的防治。
4、保温棚改用毛毯封顶。
二、饲养密度过大，扩栏不及时： 措施： 严格控制投苗密度； 1、 10只鸡1平方米。
控制好几个日龄的饲养密度； 2、 1日龄15平方米1000 鸡；5日龄20平方米1000鸡；10日龄25平方米1000鸡；20日龄35---40平方米1000鸡；40日龄 70----100平方米1000鸡。
三、空气不对流，通风不良： 措施：1、鸡舍两侧窗户对流通风。
2、每个档留30厘米米的透气带。
3、30天龄后，室外温度在15 度以上时及时放养。
四、不及时清理垫料： 措施：1、及时清换料桶、水壶底下结块的垫料。
2、定期清换鸡舍内的垫料。
五、醋酸熏蒸鸡舍： 可以定期用醋酸熏蒸鸡舍，醋酸可以中和鸡舍氨气，一斤醋酸兑两斤清水放在炉子上熏蒸。
鸡群的养殖主要靠管理，管理上去了疾病自然减少，养殖成绩才能上去。
。
畜舍中有害气体对畜禽的影响分析
畜舍中有害气体对畜禽的影响分析随着畜禽养殖业的发展，畜舍中有害气体对畜禽的影响备受关注。
有害气体不仅会影响生产效率，还可能导致畜禽的生长受阻甚至死亡。
对畜舍中有害气体的影响进行深入分析，有助于指导养殖场合理进行畜舍通风和有害气体的处理，保障畜禽健康成长。
一、畜舍中有害气体的来源1.氨气：氨气是最主要的畜舍有害气体之一，主要来源于畜禽的排泄物。
在畜舍内，粪便和尿液中的蛋白质通过微生物的分解产生氨气。
饲料中的氨基酸也会在畜禽的体内代谢产生氨气。
2.硫化氢：畜舍中的硫化氢主要来源于畜禽粪便中的硫化物质和有机物的分解产生。
尤其是在密闭的畜舍环境中，硫化氢的生成量较大。
3.二氧化碳：二氧化碳主要来源于畜禽的呼吸作用和粪便中有机物的分解产生。
二、有害气体对畜禽的影响1.氨气对畜禽的影响：氨气对畜禽的影响主要体现在以下几个方面：（1）刺激呼吸道：高浓度的氨气会刺激畜禽的呼吸道，导致呼吸困难和肺部疾病。
（2）影响生长发育：长期处于高浓度氨气环境中的畜禽，其生长发育速度会受到明显的影响，导致生长迟缓。
（3）影响免疫力：氨气会影响畜禽的免疫功能，增加其感染疾病的风险。
（4）影响繁殖性能：高浓度的氨气会影响畜禽的生殖系统，降低繁殖性能。
2.硫化氢对畜禽的影响：硫化氢对畜禽的影响主要体现在以下几个方面：（1）刺激呼吸道：高浓度的硫化氢会刺激畜禽的呼吸道，导致呼吸困难和肺部疾病。
（2）影响神经系统：硫化氢会对畜禽的神经系统产生损害，导致行为异常和运动不协调。
1. 合理通风：通风是消除畜舍中有害气体的有效途径。
畜舍中应设置通风窗、通风扇等设施，保证空气流通。
尤其是在潮湿、炎热的天气，需要增加通风次数，及时排除室内的有害气体。
2. 环保排气系统：在畜舍内建立环保排气系统，利用自然通风或机械通风排出有害气体。
这通常包括安装氨气传感器，根据监测情况调整通风设备工作状态，确保有害气体的浓度处于安全范围内。
3. 定期清理畜舍：定期清理畜舍内的粪便和尿液，及时清理和更换饲料食具和饮水设施，保持畜舍内干净卫生，减少有害气体的沉积。
氨气对畜禽养殖业的危害及防治措施
பைடு நூலகம்
饲料中添加０．１％的木聚糖酶，饲料干物质和氮的 利用率分别提高２１％和３４％；⑤添加酸化剂，在仔 猪料中添加１％柠檬酸，干物质和粗蛋白消化率提 高２．２８％和６．１％。在玉米－ 豆粕型断奶仔猪日粮中 添加０．５％的乳酸，使日粮氮和干物质消化率分别 提高３６．６％和９．８％；⑥添加微生态制剂，例如 ＥＭ 可减少臭气发生［ ８ ］。 ３．２．２ 沸石
表 １ 不同氨水平对家禽健康的影响
氨的浓厚（ ｍｇ·ｋｇ－１）
对家禽健康的影响
１０
气管炎（ 火鸡）
２０
增加新城疫接种感染
２５
降低生长率和饲料转化，减少最终体重
２５，５０
气囊发炎
５０
增加角膜、结膜炎水平
１００
鸡只死亡率增加
表 ２ 氨对雏鸡呼吸的影响
氨浓度
呼吸次数（ 次／ｍｉｎ）
（ ｍｇ·ｍ－）３ 加氨前 加氨后 １ ｈ
氨气是一种有毒、无色、有强烈刺激性臭味的 气体，可感觉最低浓度为 ５．３ ｍｇ·Ｌ－１。氨气的水溶 解度颇高，常被吸附在鸡的皮肤黏膜和眼结膜上， 从而对其产生刺激并引发各种炎症。氨被认为是肉 鸡舍里最有害的气体，腹水症、胃肠炎、呼吸道疾 病都与高浓度的氨相关。一般鸡舍内的氨气浓度应 保持在 ２０ ｍｇ·Ｌ－１ 以下。不同浓度的氨对家禽的健 康造成的影响不同（ 见表１）［ １ ］。随着鸡舍中氨气浓 度不断增加，其刺激性将不断加大，常造成肉鸡角 膜炎、结膜炎、皮肤炎、法氏囊萎缩、气囊炎和大 肠杆菌病等。长时间处在２０ ｍｇ·Ｌ－１ 的氨气环境中， 鸡只会流泪、厌食和体重减轻；当浓度增至１ ０００ ｍｇ·Ｌ－１ 时，３ 日内即见流泪，怕光；８ 日内角膜变 白，表面出现溃疡，胸气囊炎和严重的球虫病。由 于厌食的结果，即使低浓度也会使生长发育不良， 性成熟推迟，产蛋量减少和死亡率增多［５ ］。氨对雏 鸡呼吸的影响也随着浓度的增加而加剧（ 见表 ２）［２］。
氨气的危害
氨气和硫化氢产生的原因畜禽舍中的氨来源于含氮有机物(如粪、尿、饲料、垫草和破蛋等)的分解，氨的含量取决于畜禽的密集程度、畜禽舍地面的结构、垫料的性质、舍内通风换气情况和舍内管理水平等。
雏鸡无氨时，接触新城疫病毒只有40%感染；在15.2mg/m3时的环境中3天雏鸡100%感染。
畜禽舍中低浓度的氨能刺激眼睑粘膜、鼻腔粘膜，引起粘膜充血、喉头水肿。
氨吸入呼吸系统后，可引起上部呼吸道粘膜充血、支气管炎，严重者引起肺水肿、肺出血等；吸入肺部的氨，可通过肺泡进入血液，与血红蛋白结合，置换氧基，破坏血液的运氧功能;短期吸入少量的氨，可被体液吸收，变成尿素排出体外；高浓度的氨，可直接刺激体组织，引起碱性化学性灼伤，使组织溶解、坏死。
还能引起中枢神经麻痹，中毒性肝炎。
心肌损伤，呼吸频率下降等症状；家畜长期处于低浓度氨中，对结核病或其它传染病的抵抗力下降。
在氨的毒害下畜禽的自我保护屏障被破坏，从而使炭疽杆菌、大肠杆菌、肺炎球菌、支原体、各种病毒的感染过程显著加快，不利于畜禽的机体健康。
畜禽舍中硫化氢主要来源于含硫有机物的分解，硫化氢对家畜的危害主要表现在:遇粘膜上的水分可很快溶解，并与钠离子生成硫化钠，对粘膜有一定的刺激作用，刺激眼睛和引起呼吸道炎症；经肺泡进入血液，与氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，使酶失去活性，影响细胞氧化过程，造成组织缺氧，所以长期处在低浓度硫化氢环境中，家畜体质变弱，抗病力下降，易发生胃肠炎，心脏衰弱等。
高浓度的硫化氢可直接抑制呼吸中枢，引起窒息死亡。
氨、硫化氢均可刺激和损伤黏膜、造成组织缺氧，但其作用机理不同：氨是因溶于水成碱，刺激或碱灼伤黏膜，而硫化氢是溶于粘膜表面水中与钠离子生成硫化钠而产生刺激作用；氨和硫化氢由肺泡进入血液后，均可造成组织缺氧。
氨是与血红蛋白结合，破坏血红蛋白的携氧能力而造成缺氧，而硫化氢是与氧化型细胞色素氧化酶三价铁结合，影响细胞化过程而造成缺氧。
氨气的危害一、氨气对鸡的危害氨气能强烈地刺激鸡呼吸道黏膜和眼角膜，通常会对肉鸡造成下述危害：1、鸡群精神不振，食欲减退，口腔液体黏稠，渴欲增加，重症鸡呼吸困难，咳嗽流鼻涕、流眼泪、角膜发红，直到死亡。
畜舍有害气体对家畜的影响
综合版2019年（第40卷）第1期流交J I N G YA N J I A O L IU畜舍有害气体对家畜的影响张立萍（三门峡市渑池县农业畜牧局，河南渑池472400）经验交流畜舍内产生最多、危害最大的有害气体主要有：氨（NH3）、硫化氢（H2S）、一氧化碳（CO）、恶臭物质等。
1氨（NH3）1.1理化特性和来源NH3为无色气体，具有强烈的刺激性，相对分子质量17.03，密度0.593g/cm3，在标准状态下，每升的质量为0.771g，每毫克的容积为1.316ml。
极易溶于水，常温下，1体积的水可溶解700体积的NH3；0℃时，1L水可溶解907g NH3。
在畜舍内，NH3大多由含氮有机物（粪、尿、饲料和垫料等）分解而来。
如鸡的消化道较短，消化率低，通常情况下粪便中有20％～25％的营养物质未被有机体消化吸收，这些物质在适当的温度和湿度条件下被微生物分解，产生大量的氨气。
NH3在畜舍内含量的多少，取决于家畜的饲养密度、畜舍地面的结构、舍内通风换气情况、粪污清除和舍内管理水平等，其浓度低时约4.56～26.6mg/m3，高者可达114～380mg/m3。
NH3的密度较小，在温暖的畜舍内一般升到畜舍的上部，但由于NH3产自地面和家畜的周围，因此在畜舍内下部含量较高，故主要分布在家畜所接触到的范围之内，且分布不均匀。
特别是在空气潮湿的畜舍内，如果舍内通风不良，水汽不易逸散，舍内NH3的含量就更高。
1.2对家畜的影响NH3易溶于水，在畜舍内，NH3常被溶解或吸附在潮湿的地面、墙壁表面，也可溶于家畜的黏膜上，产生刺激和损伤。
家畜的眼结膜充血，发生炎症，严重者失明。
NH3吸入呼吸系统后，可引起家畜咳嗽，打喷嚏，上呼吸道黏膜充血，红肿，分泌物增加，甚至引起肺部出血和炎症。
低浓度的NH3可刺激三叉神经末梢，引起呼吸中枢的反射性兴奋。
NH3吸入肺部，可通过肺泡上皮进入血液，引起血管中枢的反应，并与血红蛋白（Hb）结合，置换氧基，破坏血液运氧的能力，造成组织缺氧，引起呼吸困难。
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鸡舍内氨气的产生、危害、控制及检测方法
摘要：本文对氨气的产生途径、危害、控制及检测方法进行了归纳，并提出了通过滴定法来测定鸡舍中氨气浓度的方法，该方法成本低，简单、易操作，是一种适合中小规模养鸡企业监测氨气浓度是否超标的切实可行的方法，并可以应用于其他方面（如装饰行业）中室内残存氨气的监测。
1氨气性质及其对鸡的危害
氨气是一种有毒，无色而有强烈刺激性臭味的气体，可感觉最低浓度为5.3ppm。
氨气的水溶解度颇高（0℃时1L水可溶907g）故常被吸附在鸡的皮肤粘膜和眼结膜上，从而对其产生刺激并引发各种炎症。
有资料称，当鸡舍内氨气浓度达20ppm并持续6周时，就会引发鸡肺部充血水肿、鸡群食欲下降、产蛋率降低；达到50ppm时，数日后会导致鸡发生喉头水肿、坏死性支气管炎、肺出血、呼吸频率降低、并出现死亡；达80ppm并持续2个月时可以导致蛋鸡产蛋率减少90%，死亡率增加；达100ppm时，死亡率将明显增加。
可以说氨气的存在对于鸡的生长具有极大的威胁作用。
一般鸡舍内的氨气浓度应保持在20ppm以下。
那么我们怎样才能检测出鸡舍内氨气的浓度是否在允许的浓度范围之内呢？本文以下将对这个问题加以论述。
2鸡舍氨气的产生途径
2.1粪便
鸡的消化道较短，消化率低，有20%~25%的营养物质不能被机体所消化吸收而随着粪便排出体外，其中部分含硫蛋白质在温度和湿度适宜的条件下被微生物分解，放出大量的氨气和硫化氢气体，从而污染舍内的空气。
2.2鸡舍内垫物
养鸡场一般都以锯末，木屑、草等吸水性较强的物质作为鸡舍内的垫物。
当鸡舍内温度湿度过高时，垫物将会大量吸水而变得很潮湿，并与鸡粪结合，如果清理迟缓，舍内通风换气不良的话更会导致鸡粪腐化速度加快，在短时间内导致氨气浓度上升到很高的水平，从而对鸡群产生危害。
2.3高温高湿的环境
高温高湿的环境会使鸡舍内的物体腐烂而发出霉臭味，同时也会加速没有及时清理的鸡粪腐化，从而导致氨气等有毒气体的浓度急剧增加。
一般鸡舍内的空气相对湿度应保持在50%~65%，超过80%时，不但鸡的健康受到损害，同时鸡舍内的墙壁，垫物以及其他附属设施也会发生霉变或腐烂，从而产生各种有害气体。
鸡舍内湿度过高的原因主要是鸡的呼吸和排泄所致，鸡的粪便和呼出的气体中有70%~80%是水分，随着温度的升高，呼出的水分也越多，所以鸡舍应保持通风并要经常换气。
另外鸡舍内的进排水设施如果出现泄露的话也会使鸡舍内湿度增加，因此要经常地检修鸡舍的设施。
鸡群密度过大、鸡舍长时间不通风换气或无通风排气设施也能造成舍内氨气大量蓄积，使舍内氨气的浓度短时间内急剧增大，从而产生毒害作用，这种现象在高温潮湿的夏季表现尤为突出。
冬季有些养鸡者只注重防寒而忽略了鸡舍的通风换气的，同样也能导致舍内氨气等有害气体浓度的升高。
3氨气的检测方法
3.1体感检测法
氨气最显著的特点是具有强烈的刺激性气味，所以可以利用其这一性质对氨气进行感官上的检测，这要求检测者对气味有很深的认识，能对不同浓度的氨气
有很强的辨别能力。
检
测者进入鸡舍后，若闻到有氨气气味但不刺眼、不刺鼻，其浓度大致在10~15ppm 左右；当感觉到刺鼻流泪时，其浓度大致在25~35ppm之间；当感到呼吸困难，睁不开眼，流泪不止时，其浓度可达到45~65ppm左右。
3.2氨气测定仪检测法
利用氨气测定仪方法简便，容易操作，能够迅速地检测出鸡舍内氨气的浓度，但是其价格昂贵，对一般中小规模的养鸡企业来说，要配备这样昂贵的氨气测定仪是极不经济的。
3.3氨气敏电极法
采用H2SO4(0.05mol/L)和NH3(1.00mg/L)混合溶液作吸收液，以氨气敏电极法测定大气中氨，可以发挥离子选择电极所具有的快速、灵敏及测定范围宽等优点，同时能更好地保证对大气中低浓度氨分析测定的准确性和可靠性。
有实验表明，本法的线性测定范围为1.00~1000mg/L(或0.019~0.519mg/m3，)，检测下限为0.074~0.096mg/L(即0.014~0.018mg/m3
)，精密度以相对标准偏差表示为14.3%，方法的回收率在97%~102%之间。
所需仪器：氨气敏电极，大气采样机。
本测定方法步骤繁杂，要求每步操作的精确性都很高，非专业人员不能胜任，且所需仪器氨气敏电极，大气采样机均属实验室仪器，所以一般养鸡场不会购买。
但这种氨气测定方法经常应有于对氨气测定要求精确度特别高的家庭装修中氨气残留的测定。
3.4滴定法
此方法主要是利用强酸制弱酸的化学性质。
所需仪器分别为：具有规则形状的容器（可用玻璃箱代替）、10cm培养皿、玻璃棒、100ml容量瓶，滴定装置、
塑料封口膜；所需试剂：2%的硼酸溶液、0.005mol/L的H2SO4溶液、凡士林等等。
步骤：将事先放有培养皿的玻璃容器放入鸡舍，静置半小时，待内外气体平衡之后，用封口膜封口，之后在周围涂沫凡士林。
用滴定管吸10ml硼酸并穿透封口膜将硼酸注入培养皿，慢慢抽出吸管迅速用塑料透明胶带封上孔，然后将容器放于一个温度变化不大（以防容器内液体蒸发到封口膜上影响结果的准确）的地方静置。
24小时后取出培养皿，滴加甲基红—溴甲酚绿混合指示剂5~6滴，再用0.005mol/L的H2SO4滴定所得溶液直至变粉红色即到终点，记录下所用H2SO4的体积V2。
氨气含量的计算方法：[NH3]（ppm）=（V2×N×2×22.4×1000）／V1其中V2为滴定所用H2SO4的体积，N为H2SO4的浓度，V1为玻璃容器的体积。
利用上式即可求出氨气的浓度。
测定中一定要注意防止温度变化造成的氨气在吸收过程中吸收液挥发附着在封口膜上而影响测定的精确性，滴定的过程中要操作认真，尽量减少误差。
此方法简单易行、成本低、灵敏度高，对操作要求较低，具有高中文化的养鸡者即可胜任，因此适合广大农村中小养鸡企业使用。
4降低氨气危害的几点措施
4.1饲料中合理使用添加剂
饲料在鸡的消化过程中会产生酚、苯及粪臭等。
没有消化吸收的部分在体外被微生物降解，可以说粪便越多舍内空气中含有的氨气浓度越大。
因此应该在鸡饲料内合理使用添加剂，加快鸡体对饲料的消化，减少排出量。
常见的饲料添加剂有沸石粉、酶制剂、微生物制剂、丝兰属植物提取物等等。
在鸡饲料的日粮种添加2%~5%的沸石粉能明显提高饲料的消化率。
并能降低粪便的含水量，大大降低粪便中的臭味和氨气。
丝兰属植物提取物的有效成分是丝兰皂角苷，它含有
特殊的皂角苷表面活性剂和尿素酶抑制剂复合物，对有害气体的抗性较强，能有效地降低鸡舍中的氨气浓度，而且还具有促进肉鸡生长，提高生产性能等作用，酶制剂可以提高鸡对饲料的利用率以达到减少粪便排泄量，从而达到减少氨气浓度的效果。
另外在鸡日粮中添加1%~2%木炭渣或0.5%腐殖酸钠，可使粪便干燥，臭味减少。
4.2及时清除鸡舍内氨气的粪便和垫物
特别是在高温和高湿的环境中，鸡粪等有机物应及时清除，直接消除氨气的产生源，并及时通风换气，以避免舍内氨气积聚造成导致浓度过大。
4.3保持鸡舍干燥通风，降低鸡舍湿度。
我国很多地方夏季温湿度都很高，应注意降温降湿。
冬季除做好保温工作外，更要重视舍内的排污除湿，要定期的打开排风扇和加大换气孔，以保持舍内空气新鲜。
当舍内氨气浓度达到20ppm时，即可闻到有浓重的氨气味，就需要马上通风换气，至人进入后无闷气、无刺鼻刺眼为度。
4.4化学除氨法
在鸡舍垫物中混入硫磺，是垫物的PH值小于7.0即可减少氨气的产生。
但要注意不要过量；在鸡舍地面撒一层过磷酸钙，因磷肥呈酸性，可以与鸡粪中的氨气反应结合成无味的物体磷酸铵盐，从而减少空气中的氨气；在鸡舍采用醋酸熏蒸法，也可以消除氨气，同时还有消毒的作用。
另外，鸡舍喷洒福尔马林、过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、苯甲酸及乙酸都可以降低空气中氨气的含量。
4.5物理除氨法
在鸡舍内悬挂放入木炭的网袋，利用木炭的吸附性，可以降低空气中氨气的浓度，同时在地面适当撒些活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的垫料，均可
不同程度的减少甚至消除空气中的氨气
4.6生物除氨法
有研究表明乳酸杆菌可降低鸡粪中氨气的产生。
EM制剂亦有控制消除氨气的作用。
5结论
比较以上几种氨气测定方法可以看出，体感检测法的误差较大，受主观影响的因素较大，不同的检测者会得出不同的结论；氨气测定仪操作简单，出结果快，但其购买价格昂贵，不适合中小型养鸡企业；氨气敏电极法结果精确度高，但操作麻烦对操作者的要求颇高，而且所用的仪器设备各养鸡企业难以具备，对于中小养鸡企业可以说是可望而不可及的；滴定法检测氨气浓度，简单易行，成本低，对操作者的要求也不高，测定费用一般养鸡企业都可以负担的起。
对于鸡舍内的氨气的浓度养鸡者一定要经常地测定，采取预防为主的方针，万不可等到浓度过大产生危害之后才采取补救措施，鸡的发病是很快，很容易造成极大的损失。