旅游管理专业创新创业教育特色课程
高职旅游管理专业创新创业教育体系构建
高职旅游管理专业创新创业教育体系构建1. 引言1.1 概述旅游业是我国经济发展中的重要支柱产业，对于培养高素质的专业人才具有迫切需求。
在高职院校中，旅游管理专业作为培养旅游行业从业人员的重要专业之一，在提供学生理论知识的同时，也需要注重实践能力和创新创业精神的培养。
本文主要探讨如何构建高职旅游管理专业的创新创业教育体系，以适应社会对于旅游行业人才需求的变化趋势。
1.2 文章结构本文将分为五个部分进行论述。
首先是引言部分，概述文章研究背景和内容，并明确目的。
其次，将对高职旅游管理专业现状进行分析，包括就业形势、专业特点以及面临的需求与挑战。
然后，将从教育系统概念、创新教育理念应用以及创业教育模式探索等角度对创新创业教育体系进行理论探讨。
接着，将提出构建高职旅游管理专业创新创业教育体系的方案，包括教学内容设计、师资队伍建设以及实践环节安排等方面。
最后，在结论部分总结提出的构建方案的优势与特点，并探讨可能遇到的问题及解决措施，同时展望未来发展趋势。
1.3 目的本文旨在研究如何构建适应时代需求的高职旅游管理专业创新创业教育体系，为培养具备实践能力和创新创业精神的旅游行业人才提供有效的方法和路径。
通过对现有专业现状进行分析，并结合创新创业教育理论和实际经验，提出相应的教学方案，并对未来发展趋势进行展望。
期望本文可以为相关高职院校的教育改革提供一定的参考和借鉴价值，进一步推动旅游管理专业教育水平的提升。
2. 高职旅游管理专业现状分析2.1 就业形势随着旅游业的迅速发展，高职旅游管理专业毕业生的就业形势越来越好。
旅游行业对于具备专业知识和实践能力的人才需求量大，并且呈现多元化发展趋势。
毕业生可以在旅游企事业单位、旅行社、酒店管理机构、景区等各个领域找到就业机会。
此外，随着国内外旅游市场的融合与拓展，毕业生有机会参与境内外合作项目，拓宽了就业渠道。
然而，由于高职教育的普及化和竞争激烈化，就业竞争也日益加剧。
学生需要具备较高的综合素质和实践能力才能在职场中脱颖而出。
旅游管理专业课程改革与创新
旅游管理专业课程改革与创新近年来，随着我国旅游业的快速发展，旅游管理专业人才培养的重要性日益凸显。
然而，当前的旅游管理专业课程设置却存在一定程度的滞后性，难以满足旅游业发展的实际需求。
为了更好地适应市场需求，培养具备创新精神和实践能力的旅游管理专业人才，有必要对旅游管理专业课程进行改革与创新。
一、课程改革与创新的目标1.提高学生的综合素质：注重培养学生的人文素养、科学精神、创新能力和实践能力，使学生在专业领域具备较高的竞争力。
2.强化实践教学：加大实践教学环节的比重，培养学生具备较强的实际操作能力和应变能力，满足旅游业对应用型人才的需求。
3.拓展国际视野：加强国际交流与合作，让学生了解全球旅游业的发展动态，培养具备国际竞争力的旅游管理专业人才。
4.注重本土文化传承：结合我国旅游业的特点，加强本土文化教育，培养学生具备较强的文化素养和本土意识。
二、课程改革与创新的具体措施1.优化课程体系：调整课程设置，增加创新实践、综合素质教育等课程，减少理论课程的比重，使课程体系更加贴近实际需求。
2.强化实践教学：增加实验、实习、实训等实践教学环节，提高学生的实践操作能力。
同时，加强与企业、景区等单位的产学研合作，为学生提供更多实践机会。
3.拓展国际交流：加强与国际知名旅游院校的交流与合作，引进国外优质教育资源，开展师生互访、联合培养等合作项目。
4.融入本土文化：在课程设置中加入本土文化相关内容，让学生深入了解和传承我国优秀传统文化。
同时，鼓励学生参与本土旅游项目的策划与实施，提高他们的本土意识。
5.提升师资力量：加强师资队伍建设，引进和培养一批具有丰富实践经验和国际化视野的高水平教师。
同时，鼓励教师开展旅游管理领域的科学研究，提高教学和科研水平。
6.创新教学方法：运用现代教育技术，如在线课程、翻转课堂等，提高教学效果。
同时，倡导启发式教学，培养学生的创新思维和解决问题的能力。
三、课程改革与创新的效果评价1.学生满意度：通过问卷调查、访谈等方式，了解学生对课程改革与创新的满意度，以评估改革效果。
旅游管理专业创新创业教育特色课程体系研究
当前，我国高等教育已经从精英教育逐步转为大众教育，创新创业教育成为许多高等院校人才培养的重要内容。
2015年12月，教育部印发《关于做好2016届全国普通高等学校毕业生就业创业工作的通知》，明确提出从2016年起所有高校都要设置创新创业教育课程。
旅游业已被列入我国社会经济发展的重要战略产业之一，是现代服务业发展的重要阵地，具有先天的创业创新活力和潜力。
一、旅游管理专业创新创业教育特色课程体系建设的必要性第一，激发学生的创业意识，应对严峻的就业挑战。
近十年来，我国高等教育数量扩张的趋势越来越明显，带来的直接后果是大学生普遍面临就业难的现实问题。
旅游管理专业就业门槛相对较低，本科生在就业中普遍存在高不成、低不就的尴尬局面，自主创业成为许多学生毕业后的重要选择。
在大学期间开设创新创业教育相关课程，开展创新创业的实践活动，有助于激发他们的创业意识，提高他们的创业成功率[1]。
第二，培养学生的创新精神，突破文科专业教育的瓶颈。
旅游管理专业属于典型的文科专业，在我国现代教育体系中，具有很多文科专业教育的弊端，比如，课堂理论教学对学生吸引力不够，实践教学技术含量又不高，很多本科生在学习中缺乏持续的兴趣和学习动力。
开设创新创业课程，在一定程度上可以打破现有的教学局面，培养学生的创新精神，使学生在理论学习和实践活动中找到结合点，提高专业课程学习的成就感。
第三，提高专业教学的有效性，促进师生教学相长。
如何促使学生进行有效学习是现代教育面临的重要命题，开设创新创业课程是高校专业有效教学的一个重要途径。
开设创新创业课程对专业教师提出了更高的要求，迫使教师不断提高自身的创新素质，改革教学模式，关注学生需求，主动去思考教学中存在的问题。
教师的成长反过来能激发学生对专业学习的热情，形成教学相长的良好局面。
二、旅游管理专业创新创业教育特色课程体系的设计思路（一）创新创业教育课程设计的原则突出应用性的原则。
旅游管理专业把学生的专业技能应用能力作为重要的培养目标，在创新创业教育中，课程内容设置要充分锻炼学生的专业技能应用能力，提高学生的综合素质，使学生通过创新创业教育真正体会到旅游管理专业的特色和优势。
论五年制高职旅游管理专业创新创业意识培养
论五年制高职旅游管理专业创新创业意识培养随着旅游业的快速发展，旅游管理专业的需求也不断增加。
为了培养更具创新创业意识的高职旅游管理人才，许多学校已经引入了五年制高职旅游管理专业。
五年制高职旅游管理专业以培养具有国际化视野、创新创业精神和实践能力的高级旅游管理人才为目标。
创新创业意识是一种重要的人才素质，它是指个人具备创新意识和敢于创业的精神和能力。
五年制高职旅游管理专业的创新创业意识培养应该突出以下几个方面：一、开设相关创新创业课程五年制高职旅游管理专业应该开设相关的创新创业课程，通过课堂学习、案例分析、讲座等形式，培养学生的创业意识和创业能力。
这些课程可以包括市场营销、创新管理、创业管理、商业计划书撰写等多个方面。
二、建立创新创业实践基地学校应该积极与旅游企业、创业孵化器等合作，建立创新创业实践基地，让学生在实践中感受市场变化、体验风险和挑战，提高创新创业意识和能力。
学生可以在实践基地中开展问题解决、创意设计、产品试制、市场测试等多个方面的实践活动。
三、鼓励学生参加创业竞赛学校应该鼓励学生参加各类创业竞赛。
通过参加竞赛，学生可以锻炼自己的组织能力、沟通能力、判断能力和创业能力。
同时，还可以从其他参赛选手和评委的经验中学习，增强创业意识和能力。
四、开展创新创业讲座和沙龙学校可以邀请成功的创业者、投资人、创新创业专家等来校开展讲座和沙龙，为学生提供创业经验和创新思路。
这些活动不仅可以让学生了解当下的创新创业现状和趋势，还可以让学生了解创业的门槛、成功的关键因素和创业的风险和挑战。
五、进行创新创业意识的评估学校应该建立创新创业意识评估机制，通过测试、问卷调查、专家评价等多种方式，对学生的创新创业意识和能力进行评估，为学生提供合理的反馈和指导。
评估结果不仅可以帮助学生了解自己的优劣势和发展方向，还可以为教学和培养提供有力的数据支持。
总之，五年制高职旅游管理专业的创新创业意识培养，需要学校、企业和社会多方合作，共同培养学生的创新创业能力，为旅游管理行业培养更多的创新型、应用型人才。
浅析以创新、创业能力为重点的旅游管理专业实践教学体系构建
浅析以创新、创业能力为重点的旅游管理专业实践教学体系构建在如今严峻的就业压力下，尤其是旅游作为服务行业，为了能够培养创新、创业型旅游管理人才，实践教学已经旅游高等教育培養创新型人才的重要手段。
如今，大部分高校实践体系日趋完善，但还存在形式单一，缺少探究性等问题。
为了旅游业的可持续发展，深化旅游专业教学实践势在必行。
文章分析了创新能力教育理念，探析了旅游管理专业实践教学和创新能力的不足，提出了基于创新、创业能力培养的旅游管理专业实践教学体系的构建对策。
创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力，也是顺应时代发展的需要。
随着社会发展，培养学生的创新意识与创新、创业能力已成为当下中国教育所面临的迫切任务。
如今，创新能力的高低已逐渐成为衡量人才培养质量的重要标准。
深化教学实践，抓好实践环节，重视实践育人，是深化改革教育的第一步。
旅游业的可持续发展离不开旅游专业人才的培养，而专业人才的培养离不开专业的高等教育，近年来，随着我国多元化发展，旅游业也日益蓬勃，旅游院校从最初的八所发展到了如今的近千所。
但在迅猛发展的同时，也存在着许多不足与漏洞，被动灌输较多，亲身参与较少，书本知识过多，实践训练过少，导致旅游管理专业学生的综合实践能力水平相对较低，亟待采取有效的措施进行处理。
一、创新能力教育理念提出（一）当前就业的背景高等教育的普及化所引发的大学生就业难问题以引起广泛关注，从而国家鼓励大学生进行自主创业。
现阶段，我国众多高等院校都开设了旅游管理专业，每年向国家和社会培养、输送大量的旅游管理专业人才，但是随着旅游管理专业毕业人数的增加，毕业后学生的毕业率逐年降低，毕业后找不到工作，给旅游管理专业学生增加了很大的就业压力和心理压力，甚至导致许多学生产生消极的心理。
（二）大学生能力缺失自改革开放以来，旅游业得到了迅猛发展，而同时旅游业人才培养问题也随之而来。
在如今，知识创新、传播与应用成为地区竞争力的关键因素。
旅游管理专业创新创业教育课程构建
旅游管理专业创新创业教育课程构建引言根据国务院办公厅2022年36号印发的《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》，各省纷纷出台了关于深化和推进高等院校创新创业教育改革的系列文件，这些文件的核心精神是——要把创新创业教育融入人才培养全过程。
一、创新创业教育融入人才培养的重要性〔一〕顺应时代需求，提升综合能力在这个“万众创新群众创业〞，社会科技快速开展的时代，人才竞争愈发剧烈，对其应具备的能力要求越来越高。
作为高校毕业生，如果没有相应的创新创业知识和技能，必然不能适应时代开展和市场需求。
将创新创业教育融入人才培养全过程是时代开展的趋势，是教育教学改革的要求。
创新创业教育重视学生创新思维的培养，注重实践能力的锻炼，鼓励学生参与到各种形式的创新创业活动中，在实践中锻炼，在实践中进步，从而到达提升综合能力的目的。
〔二〕培养创新精神，提高创业意识创新创业教育是对传统教育的改革，符合大学生成长成才的需求。
通过创新创业教育，帮助学生改变原有的思维模式，用创新思维思考问题、处理问题，培养学生良好的创新精神。
创新创业教育中，学生将更早的了解社会和市场，有时机参与更多的创业实践，在这样的环境中激发创业意识，提高创业能力。
〔三〕促进教师成才，拓宽就业渠道创新创业教育要求教师首先发生改变，加强学习，创新思维，提高对创新创业的认识和实践水平，构建创新创业人才培养的新模式。
就学生而言，创新创业教育可以改变学生的就业思路和观念，帮助学生掌握创业技巧，树立正确的就业观，从而缓解就业压力，拓宽就业渠道。
二、旅游管理专业创新创业教育体系现状国家大力倡导开展旅游业，旅游业已经成为我国经济开展战略的支柱性产业，旅游业的开展需要大批具有创新创业能力的创新型高素质人才。
目前，我国大多高职院校旅游管理专业创新创业教育体系构建仍处于起步、探索阶段，虽然取得了一定成绩，但是仍然存在很多问题。
〔一〕创新创业教育定位不准确、思路不清晰创新创业教育理念的提出，使得局部高职院校在还没有明白其内涵、意义的情况下，就盲目开展创新创业教育，导致定位不准确，思路不清晰，方法简单，形式单一，只是一味鼓励学生多创业，追求数量最大化，根本没有质量可言。
论五年制高职旅游管理专业创新创业意识培养
论五年制高职旅游管理专业创新创业意识培养旅游管理专业是一门涉及广泛，涵盖面较大的专业，而在当今社会经济快速发展的背景下，旅游业也成为了一个蓬勃发展的行业。
为了让学生更好地适应社会对旅游管理专业人才的需求，培养学生的创新创业意识成为了教育的重要任务之一。
而五年制高职旅游管理专业正是为了实现这一目标而存在的，下文将结合五年制高职旅游管理专业的特点，阐述如何培养学生的创新创业意识。
一、五年制高职旅游管理专业的特点1. 实践性强五年制高职旅游管理专业的课程设置注重实践教学，学生除了学习理论知识外，还要进行一定的实习和实训。
这样就能让学生在课堂之外积累实际操作经验，培养实际操作的能力。
2. 行业需求五年制高职旅游管理专业设置的目的就是为了培养符合旅游管理行业需求的专业人才，专业的设置和课程设置都与实际行业需求相符合。
3. 培养全面人才除了基础的理论知识和专业技能外，五年制高职旅游管理专业还会注重培养学生的综合素质，培养学生的创新能力和创业意识。
1. 开设创新创业课程在专业课程设置中，可以增加一些创业管理、创业策划的课程，教授学生创业的基本知识和技能，帮助学生了解创业的实际情况。
2. 开展实践活动组织学生参与创业实践活动，可以在实践中让学生感受创业的艰辛和乐趣，培养其勇于创新的精神，并且使学生在实践中学会如何应对创业中的困难和挑战。
3. 培养团队合作意识创业往往需要团队合作，学校可以组织一些团队合作的活动，培养学生的团队合作能力，为将来的创业做好准备。
4. 鼓励创新思维在课堂中，老师要鼓励学生提出自己的想法和见解，鼓励学生对现有问题提出解决方案，培养学生的创新思维。
5. 拓展视野组织学生参与各种活动、交流会议，让学生了解更多的行业信息和动态，使学生的视野不断拓展，为将来的创业做好准备。
6. 设立创业实验室学校可以设立创业实验室，提供一定的资金支持和资源保障，鼓励学生提出创业项目，并给予一定的指导和帮助。
7. 培养市场意识学校要注重培养学生的市场意识，让学生了解市场的运作规律和相关知识，为将来的创业做好准备。
论五年制高职旅游管理专业创新创业意识培养
论五年制高职旅游管理专业创新创业意识培养随着旅游业的快速发展，旅游管理专业已经成为了许多学生追求的热门专业之一。
传统的旅游管理教育往往局限于理论知识的传授，缺乏对学生创新创业意识的培养。
为了让学生在毕业后能够适应旅游管理行业的需求，不断创新，积极创业，五年制高职旅游管理专业应该加强创新创业意识的培养，以培养学生的创业能力和创新思维，让他们成为旅游管理领域的领军人才。
一、专业课程设置为了培养学生的创新创业意识，学校应该在课程设置上进行创新。
除了传统的旅游管理课程外，还应该增设创新创业相关的课程，例如创业管理、市场营销策划、创新管理与实践等课程。
这些课程可以帮助学生了解创新创业的基本知识和技能，培养其创业观念和市场意识。
学校还可以引进实践性较强的课程，例如实训项目、实习或者参与行业实践项目等。
通过这些实践性课程，学生们可以在实践中学习创新创业的技能，提升自己在实际操作中的能力。
二、创新创业教育除了课程设置，学校还可以开展创新创业教育活动，如创业大赛、创业实践项目、创新创业讲座等。
通过这些活动，学生们可以在校园中接触到创业者、企业家，了解创业实践中的困难和挑战，培养自己在未来创业途中所需的勇气和毅力。
学校可以邀请成功的创业者或者从业者来校进行交流和讲座，激发学生们的创业激情，让他们了解行业发展的前沿知识，增强对创新创业的自信心。
三、实践教学实践教学是培养学生创新创业意识的重要途径之一。
学校可以积极组织学生参与实践项目，如组织参观旅游企业、制定旅游线路策划、参与实地实习等。
这些实践项目可以让学生们亲身体验旅游管理行业的工作环境，了解行业的发展现状，提高实际操作的能力。
学校还可以与旅游企业合作，开展校企合作项目，为学生提供更多的实践机会。
通过与企业的合作，学生可以深入了解企业的运营模式、管理方式，同时也可以在实践中学习创新创业的方法与技巧。
四、指导与辅导在培养学生的创新创业意识过程中，学校也应该加强对学生的指导与辅导。
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旅游管理专业创新创业教育特色课程摘要随着休闲旅游、森林康养旅游、乡村旅游的快速开展，农林院校开展旅游专业特色建设成为热点关注的问题，创新创业课程体系作为建设重点已成为促进旅游管理专业开展的重要手段。
本文以江西农业大学为例分析了旅游管理专业创新创业教育特色课程教育的必要性，指出创新创业教育特色课程体系的设计思路及教学实施的要点，提出旅游管理专业创新创业教育特色课程体系建设的策略。
关键词农林院校旅游管理专业创新创业课程1江西农业大学旅游管理专业创新创业教育特色课程体系建设的必要性近年来，在江西省委、省政府的领导下，全省大力实施旅游强省战略，旅游业成为江西重要支柱产业。
江西旅游人才的培养是旅游强省战略的重要支撑。
江西各高校为顺应“旅游强省〞的开展战略需求纷纷强化了旅游管理专业应用复合型人才培养的探索，并积极探讨各自特色的培养体系。
江西是一个农业大省，农业资源丰富，农村文化多样，生态优势明显，开展休闲农业和乡村旅游具有良好的根底和优势，也最有条件开展生态旅游的业态和研究。
行业领域开展对高水平人才的专业要求逐步提高，加强旅游管理本科创新创业教学已成为专业开展的首要任务。
江西农业大学作为江西重点高校和唯一的农林本科院校，既有鲜明的农林特色，又有雄厚的农林学科根底，为江西乃至全国培养独具农林特色的旅游管理专业应用复合型人才具有得天独厚的根底和优势。
旅游管理专业属于文科类专业，专业课程考试题型以名词解释、简答、论述居多，学生上课就是记笔记、记重点，理论教学对学生没有足够的吸引力，实践教学技术水平又不行，很多学生在学习中缺乏兴趣。
开设创新创业课程，可以激发学生对专业的认知，培养其创新精神，使学生理论和实践相结合，提高专业课程学习的兴趣。
目前，旅游专业大学生就业非常严峻，去基层旅游企业当效劳员，大局部学生又不愿意，在就业中存在高不成、低不就的局面，自主创业〔如自己经营民宿、旅游购物商店、旅游俱乐部、旅游网络营销等〕成为许多学生毕业后的重要选择。
创业教育作为一种新的旅游专业就业指导方向，为其提供462022年/第15期/5月〔下〕新的道路，让学生在当今社会形式下找到一个适合自己的社会实践模式，让学生能够更好更快地适应职场和社会。
因此，创业课程体系的设立，有助于激发他们的创业意识，缓解了就业压力。
2江西农业大学旅游管理专业创新创业课程体系教改的路径江西农业大学旅游管理本科专业于2022年开办，2022年获得旅游管理硕士点，2022年通过与婺源茶校合作办学的机制开设了旅游管理〔茶文化与休闲旅游方向〕。
为提升旅游管理专业创新创业教育效率，学校不仅开设职业规划、就业指导、创新创业根底、毕业实习等课程，其中，就业指导课程2022年起从原有的“7+1〞教学模式调整成“6+2〞教学模式，6次课堂教学，2次实践课〔包括校友企业进课堂和参加大型校园招聘会〕。
与其他农林高等院校旅游管理专业人才培养体系有较大不同，江西农业大学旅游专业很多课程设置上表达了“农林、创新创业〞的特色。
江西省旅游产业开展成效明显，在旅游业迅速开展及“群众创新、万众创业〞的大背景下，我省旅游产业开展对应用型旅游人才的需求也越来越急迫。
按传统旅游管理专业培养方案培养，存在的课程体系与其他学校雷同、实践实验平台欠缺等问题，因此，我校在充分发挥农林院校学科优势的根底上，根据自身条件情况，利用自身的区域特色，以校内外基地为依托，社会效劳和科研工程为载体，构建了旅游管理专业富有特色的应用型人才培养实践教学新体系，具体如下：〔1〕增设实践课程。
江西农业大学旅游管理专业经过多年的探索，形成了较为成熟的“3+1〞人才培养模式，即根底与公共教育课程+专业必修课程+专业选修课程，在校内3年时间完成；毕业实习和毕业设计等累计1年时间，在旅游企业和实践基地完成。
从大一第二学期开始，每个学期开设了2周的综合教学实习，形成了五大模块〔包括休闲模块、旅游业模块、旅游文化模块、规划管理模块、康乐养生模块〕教学实习，大四有为期6个月的旅游专业综合实习和创新创业与第二课堂实践，其中分布景区、茶文化相关企业以及酒店、旅行社等。
〔2〕加强校内实践基地建设。
从2022年至今，在学校的大力支持下，旅游管理专业一直致力于校内教学基地的建设，把江西农业大学校友楼、校史馆、标本馆作为专业的实习场所，并建有近60平方米的茶艺室，近40平方米的餐饮客房实验室，近70平方米的旅游综合实验室。
近5年学科逐步建立了江西农业大学乡村旅游研究中心和南昌市乡村旅游研究中心，为旅游管理专业创新性实验教学奠定了坚实的根底。
定期邀请旅游企业家举办学术报告，与学生交流，使学生及时了解旅游行业最新的开展动态，开阔眼界，丰富知识。
〔3〕组织学生参加专业社团和各类技能大赛。
鼓励学生参加学校旅游协会、校礼仪队、大学生茶艺社、大学生花卉协会、大学生创业协会等学生专业社团的建设，比方面向对导游工作有浓厚兴趣的学生群体，安排他们去车站接待新生并在车上沿途介绍南昌概况和校园概况等活动。
组织学生参加学院举办的导游之星大赛及省内外各类旅游大赛，进一步提升了学生效劳技能和综合素质。
通过以赛促教的教学形式，将创新创业教育实践落到实处，使学生效劳社会的能力得到加强。
在课程实训中，还组织学生到南昌市星级酒店、国际旅行社、旅游景点参观，在此过程中掌握旅游企业的运行与管理、旅游企业营销策略以及新产品开发等内容。
“旅游+互联网〞是旅游业开展的必然趋势，为了让更好的引导学生利用互联网开展创新创业实践活动，还开设旅游信息管理、旅游电子商务、旅游CAD制图、智慧旅游、旅游市场营销、会展旅游等课程。
通过以上三方面的教育，将激发学生的创新创业思维，培养创新创业能力，是顺应新时代开展的需要，为学生创业提供扎实根底件。
3旅游管理专业创新创业教育特色课程教学的实施要点高等农林院校旅游管理专业依托学校自身优势，结合旅游课程特点，从创新教学理念、优化教学内容、增加案例教学、利用现代化教学手段等多方面来提高学生学习能力。
“三点〞是指课程要在课堂、课下〔校内实践基地〕、景区〔森林公园、自然保护区、风景名胜区等〕三个空间完成，在课堂上进行必要的理论学习；课下学生按结成的小组在专业教师的指导下完成各项教学任务；“一线〞是指学生在景区学习后回到课堂，在课堂上通过回忆学生们对教学内容的接收程度进行针对化教学，老师针对学生缺乏之处进行点评，从而实现“学中做，做中学〞的教学循环，培养学生旅游专业职业能力及自主学习能力，提高教学效果。
〔1〕案例教学法。
案例教学法可运用到旅游生态学、导游业务、旅游规划与开发、酒店管理、旅游市场营销等课程中，并取得明显的教学效果。
一般从两方面入手：一是结合江西旅游相关案例讲授理论知识；二是让学生对案例分析和讨论，模拟旅游企业工作人员去分析问题，解决问题。
“休闲农业与乡村旅游〞课程将乡村旅游这章教学目标设计成：“认识乡村旅游〞、“介绍自己家乡乡村旅游资源概况〞、“体验一次乡村旅游活动〞，课堂讲授时以真实案例导入，培养学生独立思考和创新能力。
在旅游市场营销中讲到生态旅游产品的市场定位时，可以以乡村旅游古村落景区、现代观光农业园、民宿等为例，来分析它们各自的市场定位，便于学生掌握理论知识。
〔2〕形象教学法。
这种教学方法要有真实的教学环境，增强教学的形象性。
例如，对中国最美丽的乡村——婺源进行导游讲解，可在实验室内墙上可事先挂好关于导游带团全过程和要求，实验室课桌上摆放扩音器、旅游帽、导游旗、导游证、各种票据、旅游合同等，利用多媒体录像播放婺源景区概况。
教师可随手指点以物示意，直观易懂，形象生动。
〔3〕模拟教学法。
教师和学生模拟教学内容中的不同角色，如讲解《模拟导游》中“导游带团〞一节时，教师和学生可分别模拟导游、游客、酒店工作人员、景区工作人员等，模拟一个完整带团过程，在轻松的气氛中让学生掌握知识。
在《餐饮与客房管理》的“农家乐摆台〞教学中，将学生带到餐厅，通过示范摆台的步骤和标准来教学生如何摆台，如何接待客人，为客人效劳，融入乡村生态气氛；从而增加学生的直观认识和提高学生实践动手能力。
〔4〕分组讨论法。
在“环境保护〞课程教学中，可以选择旅游领域热点话题，如：“黄金周旅游生态利弊〞、“乡村旅游开发与保护〞等，将学生分成正方和反方，教师主持，学生讨论，讨论时授课教师旁听之后作点评。
教师在讲授其他根底课程时，也要有所侧重，加大论述农林生态旅游及创新创业的内容比例，如在讲述酒店管理时，着重对“农家乐〞餐厅、民宿经营特点进行介绍；在讲述“旅游规划与开发〞时，侧重研究“现代观光农业园的构建〞、“乡村旅游工程筹划〞等内容。
3.3利用现代化教学手段，展现农林院校的“生态创业美〞运用摄影、录像、多媒体等现代化教学手段，采用雨课堂、慕课及翻转课堂教学等方式，使旅游专业课堂教学内容生动直观，提高教学效果。
在利用课件教学的过程中，增加实例教学，便于学生接受所学的知识，到达理论与实际相结合的目的。
例如“地理学〞、“康乐养生管理〞、“园林概论〞等课程的教学，用多媒体教学形象更逼真，由教师引导，学生参与，活学活用，起到举一反三的效果。
同时，积极鼓励和要求每一位本专业学生，参加职业资格考试〔如导游证、饭店效劳技能、茶艺师等证书〕和相关技能大赛，提高全面素质，培养多方面的能力。
旅游管理专业创新创业教育课程的考核，不能用传统的闭卷答题形式，应针对创新创业课程的特点，采用多样化的考核手段。
比方，鼓励学生通过调查报告、工程筹划、演讲赛等形式，对学生的综合素质进行有针对性的考核。
“导游业务〞课程考试的主要内容可以笔试和口试相结合，从导游讲解能力、导游标准效劳能力、旅游接待中特殊问题处理及应变能力及学生自身的仪表、仪容、行为举止标准进行考核。
在实践考核方面，还可根据企业的实际需要，设计多样化的考核，比方旅游企业招聘、旅游市场营销调研、导游带团、计调业务、旅游景区影响筹划、景区产品开发等，有效提高旅游管理专业大学生的创新素质和分析解决实际问题的能力。
教师针对每位学生的情况做出一个全面客观的分析，帮助学生认识自己的优劣势，增强他们创新创业的信心。
目前，很多农林高校的创新创业教育师资主要以旅游专业所在学院少数行政管理人员、大学生创业中心教师和大学生就业指导中心教师为主，缺乏高质量高水平的旅游管理专业创新创业师资。
专业创业教育指导教师水平影响旅游管理学生创业教育的效果。
因此，农林院校应该注重培养旅游管理专业双师型教学团队，鼓励旅游专业教师积极参与企业兼职，提升创业指导老师的创业能力和实践经验。
其次，学校可以聘请旅游企业的优秀管理人员作为学校旅游管理专业的创业指导老师，从而完善创业师资队伍的建设。