认识面粉幼儿园教案
2024年幼儿园认识面粉教学活动教案
2024年幼儿园认识面粉教学活动教案一、教学内容本节课选自幼儿生活实践教材第四章《食物的奥秘》，详细内容为第一节的《认识面粉》。
通过本节课，让幼儿了解面粉的来源、种类以及面粉在生活中的应用。
二、教学目标1. 让幼儿知道面粉是由小麦加工而成，了解面粉的来源和种类。
2. 培养幼儿观察、动手操作和表达能力，提高幼儿的生活实践能力。
3. 培养幼儿珍惜粮食、热爱生活的情感。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解面粉的来源和种类。
教学重点：培养幼儿观察、动手操作和表达能力。
四、教具与学具准备1. 教具：小麦实物、面粉、图片、视频等。
2. 学具：小碗、面粉、水、彩泥等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用小麦实物、图片和视频，让幼儿观察小麦的生长过程，引导幼儿了解面粉是由小麦加工而成。
2. 例题讲解（10分钟）通过展示不同种类的面粉，让幼儿认识面粉的种类，并讲解各种面粉的特点。
3. 动手操作（10分钟）1）让幼儿将面粉和水混合，观察面粉变面团的过程。
2）指导幼儿用彩泥模仿面粉制作各种食物，如面条、饺子等。
4. 随堂练习（10分钟）1）让幼儿说出面粉的来源和种类。
2）请幼儿展示自己的作品，并分享制作过程。
六、板书设计1. 大《认识面粉》2. 副面粉的来源、种类与应用3. 内容：面粉来源：小麦面粉种类：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉面粉应用：面条、饺子、馒头等七、作业设计1. 作业题目：画出自己最喜欢的面粉食品，并标注其使用的面粉种类。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：关注幼儿在课堂上的参与程度，了解幼儿对面粉知识的掌握情况，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：1）组织幼儿参观面粉加工厂，让幼儿深入了解面粉的制作过程。
2）开展家庭实践活动，让幼儿与家长一起制作面粉食品，提高幼儿的生活实践能力。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的设定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入、动手操作和随堂练习4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、教学难点与重点的设定重点应放在面粉的来源、种类及其在日常生活中的应用上。
幼儿园认识面粉教学活动教案
幼儿园认识面粉教学活动教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班生活实践活动教材第四章《生活中的科学》，详细内容为认识面粉。
通过让幼儿观察、触摸、品尝面粉，了解面粉的特性，培养幼儿对食物原材料的认知。
二、教学目标1. 让幼儿了解面粉的来源，知道面粉是由小麦磨成的。
2. 让幼儿通过观察、触摸、品尝，认识面粉的特性，如颜色、质地、味道等。
3. 培养幼儿对食物的珍惜意识，激发他们对生活的热爱。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解面粉的来源和特性。
教学重点：培养幼儿对食物原材料的认知，增强生活实践能力。
四、教具与学具准备1. 教具：面粉、小麦图片、面粉加工视频、面粉制品样品。
2. 学具：小碗、小勺、品尝盘、湿巾。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）展示小麦图片，引导幼儿观察小麦的外观特征。
（2）播放面粉加工视频，让幼儿了解面粉是如何从小麦磨成的。
2. 新课导入（1）出示面粉，让幼儿观察面粉的颜色、质地。
（2）让幼儿触摸面粉，感受面粉的手感。
（3）组织幼儿品尝面粉，了解面粉的味道。
3. 例题讲解（1）展示面粉制品样品，让幼儿说出它们都是由面粉制成的。
（2）引导幼儿思考：面粉还能做成哪些食物？4. 随堂练习（1）分发小碗、小勺，让幼儿动手将面粉倒入碗中，观察面粉的流动性。
（2）组织幼儿用面粉制作简单的小面点，如小馒头、小饼干等。
让幼儿谈谈对本节课的认识，引导他们珍惜食物，热爱生活。
六、板书设计1. 面粉的来源：小麦2. 面粉的特性：颜色、质地、味道3. 面粉制品：馒头、饼干、面条等七、作业设计1. 作业题目：和爸爸妈妈一起制作一道面粉制品，如馒头、饼干等。
答案：根据实际情况，描述制作过程和感受。
2. 作业题目：用自己的话向家人介绍面粉的来源和特性。
答案：从小麦到面粉的过程，以及面粉的颜色、质地、味道等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿对面粉有了更深入的了解。
幼儿园认识面粉教学活动优质教案
幼儿园认识面粉教学活动优质教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班生活实践活动教材第四章《生活中的科学》，详细内容围绕“认识面粉”为主题，通过实践活动，让幼儿了解面粉的来源、特性以及在日常生活中的应用。
二、教学目标1. 让幼儿了解面粉是由小麦加工而成，知道面粉的来源。
2. 通过观察、触摸等方式，让幼儿感知面粉的特性，提高幼儿的观察力和动手能力。
3. 培养幼儿对生活中食物的尊重和珍惜，养成健康的饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解面粉的来源和特性，并能在实际操作中运用。
难点：如何引导幼儿通过观察、触摸等方式，深入理解面粉的特性。
四、教具与学具准备教具：面粉、小麦实物、石磨、筛子、放大镜、电子秤等。
学具：小碗、小勺、水、彩色笔、画纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）向幼儿展示小麦实物，引导幼儿观察小麦的外观特征，让幼儿了解面粉是由小麦加工而成。
通过石磨演示，让幼儿观看面粉的制作过程。
2. 例题讲解（10分钟）讲解面粉的特性，如颜色、气味、质地等。
演示面粉与水的混合，让幼儿观察面粉溶解的过程。
3. 随堂练习（10分钟）让幼儿分组操作，用放大镜观察面粉的细节，用电子秤称量面粉，用筛子筛选面粉等。
引导幼儿分享观察和操作过程中的发现。
4. 互动环节（5分钟）邀请幼儿上台展示自己筛选出的面粉，并分享感受。
教师带领幼儿回顾本节课的学习内容，强调面粉的来源和特性。
六、板书设计1. 面粉的来源：小麦加工而成2. 面粉的特性：颜色、气味、质地3. 面粉在日常生活中的应用：制作面包、面条、饺子等七、作业设计1. 作业题目：观察家里的面粉，记录它的颜色、气味和质地，并与家人分享。
答案：幼儿需根据观察，描述面粉的颜色、气味和质地，如“面粉是白色的，没有气味，质地细腻”。
2. 作业题目：与家人一起制作一次面食，如面包、面条等，并记录制作过程。
答案：幼儿需描述制作过程，如“我和妈妈一起揉面，然后切成面条形状，煮熟”。
幼儿园《认识面粉》教案
幼儿园《认识面粉》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班生活实践活动教材第四章《生活中的材料》，详细内容为认识面粉，了解面粉的来源和特性，通过实践活动让孩子们亲手体验面粉的变化，培养他们对生活常见物品的认知和探究兴趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解面粉的来源，知道面粉是由小麦加工而成的。
2. 让幼儿通过观察和动手实践，掌握面粉的基本特性，如颜色、质感等。
3. 培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神，激发他们对生活中物品的探究兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解面粉的来源和特性，培养他们的观察力和动手能力。
教学重点：面粉的颜色、质感、来源以及面粉与小麦的关系。
四、教具与学具准备1. 教具：小麦实物、面粉、放大镜、面粉加工视频、面粉制品等。
2. 学具：每组一份面粉、小麦、碗、勺子、水、搅拌棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示小麦实物，引导幼儿观察小麦的外观，让他们猜猜小麦能变成什么，进而引出面粉。
2. 讲解面粉的来源（5分钟）播放面粉加工视频，让幼儿了解面粉是由小麦加工而成的，同时讲解面粉的基本特性。
3. 动手实践（10分钟）将幼儿分组，每组发放面粉、小麦、碗、勺子、水、搅拌棒等材料，让幼儿亲手体验面粉的变化，如加水搅拌、揉捏等。
4. 例题讲解（10分钟）教师演示如何用面粉制作简单的面食，如小馒头，让幼儿观察并学习。
5. 随堂练习（10分钟）让幼儿分组制作简单的面食，如小兔子、小熊等，培养他们的动手操作能力和团队协作精神。
让幼儿分享自己的制作成果，引导他们回顾面粉的来源、特性和制作过程。
六、板书设计1. 面粉的来源：小麦加工而成2. 面粉的特性：颜色、质感、可塑性3. 面粉的变化：加水搅拌、揉捏、制作面食七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人一起用面粉制作简单的面食，如小兔子、小熊等，并拍照记录制作过程。
2. 答案：根据幼儿实际操作情况，给予肯定和鼓励。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导幼儿关注生活中的其他物品，如大米、食用油等，激发他们的探究兴趣。
2024年幼儿园认识面粉教学活动教案教学
2024年幼儿园认识面粉教学活动教案教学一、教学内容本节课选自幼儿生活实践教材第四章《食物的秘密》，详细内容为认识面粉。
通过引导幼儿观察、触摸面粉，了解面粉的颜色、质地，并在此基础上，探索面粉的来源及制作过程。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识面粉，知道面粉的颜色、质地，了解面粉的来源和制作过程。
2. 培养幼儿观察、思考、动手操作的能力，激发幼儿对食物的兴趣。
3. 培养幼儿珍惜食物、感恩生活的情感。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解面粉的来源和制作过程。
重点：让幼儿认识面粉的颜色、质地，培养幼儿观察、思考、动手操作的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：面粉、筛子、石磨、簸箕、米袋、图片等。
2. 学具：小碗、小勺、画纸、彩笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师准备一碗面粉，让幼儿观察并描述面粉的颜色、质地。
（2）邀请幼儿触摸面粉，感受面粉的特性。
2. 探索面粉的来源和制作过程（10分钟）（1）教师展示图片，讲解面粉的来源和制作过程。
（2）教师操作石磨，让幼儿观看并理解面粉的制作过程。
3. 例题讲解（10分钟）（1）教师提问：“面粉是从哪里来的？”引导幼儿回答。
（2）教师讲解例题：“小麦是怎么变成面粉的？”让幼儿跟随讲解，理解面粉的制作过程。
4. 随堂练习（5分钟）（1）让幼儿用小勺将面粉筛入小碗中，观察面粉的质地。
（2）让幼儿用彩笔画出面粉的来源和制作过程。
（2）强调珍惜食物、感恩生活的重要性。
六、板书设计1. 面粉的颜色：白色2. 面粉的质地：细腻、粉末状3. 面粉的来源：小麦4. 面粉的制作过程：收割小麦→脱粒→磨粉→筛粉七、作业设计1. 作业题目：请你画出面粉的制作过程。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿对面粉有了更深入的认识。
但在教学过程中，要注意引导幼儿观察、思考和表达，提高课堂互动性。
2. 拓展延伸：组织一次亲子活动，让家长和幼儿一起制作面食，感受面粉的变化，培养幼儿的动手能力，增进亲子关系。
幼儿园《认识面粉》教案5篇
【导语】⾯粉是⼀种由⼩麦磨成的粉状物。
按⾯粉中蛋⽩质含量的多少，可以分为⾼筋⾯粉、中筋⾯粉、低筋⾯粉及⽆筋⾯粉。
以下是⽆忧考为⼤家精⼼整理的内容，欢迎⼤家阅读。
【篇⼀】幼⼉园《认识⾯粉》教案 活动⽬标： 1、幼⼉能够了解⾯粉光滑、细、轻、⽩⾊、⽆味的基本特征及⽤途。
2、丰富词汇：⾯粉软 3、教育幼⼉爱惜粮⾷，喜欢吃⾯⾷。
活动准备： ⼩狗⽊偶⼀个；不同种类的⾯⾷⾷品若⼲；每组⼀盘⾯粉；⼩麦1瓶。
活动过程： ⼀、以游戏形式，激发幼⼉认识⾯粉的兴趣。
师：“⼩朋友，告诉你们⼀个好消息，⼩狗贝贝的⾯⾷店今天开业了，咱们⼀起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧，有什么呀？”（出⽰⾯⾷） “⼩狗贝贝店⾥有这么多好吃的，它想考考你们，这么多好吃的都是⽤什么做成的呢？”（⾯粉） “这些好吃的都离不开⾯粉，想不想认识它？（想）“⼩朋友可以⽤⼩⼿摸⼀摸，捻⼀捻，闻⼀闻，吹⼀吹，看看⾯粉到底是什么样⼦的？”（出⽰⾯粉） ⼆、引导幼⼉利⽤感官、感知⾯粉的基本特征。
1、对幼⼉的操作进⾏梳理。
师：“⾯粉是什么颜⾊的？”（⽩⾊的） “⼩朋友⽤你的⼩⼿来摸⼀摸这⽩⾊的⾯有什么感觉？”（光滑的） “再⽤你的⼿指来捻⼀捻，觉得⾯粉怎么样？”（很细） “来吹⼀吹、看⼀看、⾯怎么样？”（像粉⼀样，轻轻的飞起来） “⽤⿐⼦闻⼀闻它有没有味道？”（没有） 教师⼩结：⾯粉的颜⾊是⽩⾊的、摸上去是光滑的、感觉⼜细⼜软的、吹⼀吹很轻，闻起来没有⽓味。
2、引导幼⼉感觉⾯团的特点。
【篇⼆】幼⼉园《认识⾯粉》教案 ⼀、认识⾯粉 1.看⼀看，摸⼀摸。
师：看，这是什么？什么颜⾊？摸起来什么感觉？ ⼩结：⾯粉是⽩⾊的，摸起来滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。
2.⾯粉哪⾥来？ 师：⾯粉是什么东西做成的？ ⼩结：我们⼀般说的⾯粉都是指⼩麦粉，如果有特别指出，如⽟⽶粉，是⽤⽟⽶磨成的；再如糯⽶粉，是⽤糯⽶磨成的。
3.认识⼩麦。
出⽰⼩麦图⽚，⽼师介绍麦穗有像针⼀样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐的排列着，⼩麦未成熟时呈绿⾊，初夏成熟时呈⾦黄⾊。
2024年幼儿园认识面粉教学活动教案
2024年幼儿园认识面粉教学活动教案一、教学目标通过本次教学活动，旨在使幼儿达到以下目标：知识目标：认识面粉的基本特性，了解面粉的来源和用途。
技能目标：学会简单的面粉制品制作技巧，如和面、揉面等。
情感目标：培养幼儿对食品制作的兴趣，增强对食材的尊重和珍惜意识。
二、教学重点和难点重点：面粉的基本特性和用途。
简单的面粉制品制作技巧。
难点：如何让幼儿在操作过程中理解面粉的物理和化学变化。
激发幼儿对面粉制品制作的兴趣和参与度。
三、教学过程导入新课通过播放面粉制品的图片或短视频，引起幼儿对面粉制品的兴趣。
询问幼儿是否知道这些食品是用什么做的，引出面粉的话题。
认知学习向幼儿介绍面粉的来源，讲解小麦磨成面粉的过程。
展示不同种类的面粉（如全麦粉、高筋粉、低筋粉等），让幼儿观察和比较。
通过简单实验（如加水搅拌面粉观察其变化），让幼儿感受面粉的物理特性。
实践操作教授幼儿如何和面、揉面，让他们亲自动手操作，体验面粉制品制作的过程。
分组进行简单的面粉制品制作（如制作面团、小馒头等），教师巡回指导。
鼓励幼儿相互合作，培养他们的团队协作意识和动手能力。
游戏互动设计面粉相关的游戏（如面粉分类游戏、面粉接力赛等），让幼儿在游戏中巩固对面粉特性的认知。
通过角色扮演或情境模拟，让幼儿模拟面粉制品的制作过程，增加学习的趣味性。
总结反馈让幼儿分享自己在活动中的感受和收获，鼓励他们大胆表达。
教师总结活动要点，肯定幼儿的表现和进步。
提出改进意见和建议，为下次活动提供参考。
四、教学方法和手段直观教学法：通过图片、视频等直观教具，让幼儿直观地了解面粉和面粉制品。
实验教学法：通过实验让幼儿亲身感受面粉的特性和变化，增强认知。
游戏化教学法：通过游戏和互动活动，让幼儿在玩乐中学习，提高学习兴趣。
小组合作法：鼓励幼儿分组合作，培养他们的团队协作能力和沟通能力。
五、课堂练习、作业与评价方式课堂练习：在教师的指导下，幼儿完成简单的面粉制品制作任务，如和面、揉面等。
2024年幼儿园《认识面粉》教案
2024年幼儿园《认识面粉》教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园教材《快乐生活》第三章《好吃的食物》，具体内容为第二节《认识面粉》。
本节课将详细介绍面粉的来源、种类、用途以及简单的面粉制作过程。
二、教学目标1. 让学生了解面粉的来源，认识不同种类的面粉，了解面粉在我们生活中的重要作用。
2. 培养学生的观察、思考、动手操作能力，激发学生对食物制作的兴趣。
3. 培养学生珍惜粮食、感恩劳动的美好品质。
三、教学难点与重点教学难点：面粉的种类及其用途的区分。
教学重点：了解面粉的来源，学会观察面粉的特点，掌握简单的面粉制作过程。
四、教具与学具准备教具：面粉、各种面粉制品、PPT、实物展示台。
学具：小碗、小勺、面粉、水、面团、模具。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示各种面粉制品，引导学生观察、讨论，激发学生对面粉的兴趣。
2. 讲解面粉的来源和种类（10分钟）通过PPT和实物展示，介绍面粉的来源、种类及其特点。
3. 面粉制作过程演示（10分钟）教师现场演示从面粉到面团的制作过程，引导学生观察、思考。
4. 学生动手操作（15分钟）学生分组进行面粉制作，教师巡回指导，帮助学生掌握制作技巧。
5. 例题讲解（10分钟）教师讲解如何用面粉制作简单的面食，如小兔子、小花等。
6. 随堂练习（5分钟）学生利用手中的面团和模具，动手制作自己喜欢的面食。
学生展示自己的作品，教师点评并给予鼓励。
六、板书设计1. 面粉的来源2. 面粉的种类3. 面粉的用途4. 面粉制作过程七、作业设计1. 作业题目：用面粉制作一个自己喜欢的面食。
2. 答案：学生根据课堂所学，自由发挥，制作出自己喜欢的面食。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导学生关注生活中的面粉制品，了解面粉在传统文化中的地位，培养学生的爱国情怀。
重点和难点解析1. 教学难点：面粉的种类及其用途的区分。
2. 教学重点：了解面粉的来源，学会观察面粉的特点，掌握简单的面粉制作过程。
2024年幼儿园《认识面粉》教案
2024年幼儿园《认识面粉》教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园教材《快乐生活》第四章《好吃的食物》，详细内容为第一课时《认识面粉》。
通过本节课的学习，让幼儿了解面粉的来源、特点和用途，学会观察和描述面粉，培养幼儿对食物的兴趣。
二、教学目标1. 知道面粉是由小麦加工而成的，了解面粉的基本特点。
2. 学会观察和描述面粉，能运用面粉制作简单的食物。
3. 培养幼儿对食物的热爱和珍惜粮食的意识。
三、教学难点与重点重点：了解面粉的来源、特点和用途。
难点：运用面粉制作简单的食物。
四、教具与学具准备1. 教具：小麦实物、面粉、PPT、面团、各种面粉制品。
2. 学具：小碗、小勺、面粉、水、彩泥。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）展示小麦实物，让幼儿观察并提问：“你们知道这是什么吗？”（2）教师简要介绍小麦的生长过程，引导幼儿了解面粉的来源。
2. 讲解面粉的特点（5分钟）（1）让幼儿观察面粉，描述面粉的颜色、气味和触感。
3. 讲解面粉的用途（5分钟）（1）展示各种面粉制品，如馒头、包子、面条等。
（2）让幼儿说出自己认识的面粉制品，并介绍它们的特点。
4. 制作简单的面粉食物（10分钟）（1）教师示范制作面团，讲解制作步骤。
（2）幼儿分组进行实践操作，制作自己的面团。
（3）教师巡回指导，帮助幼儿解决问题。
5. 随堂练习（5分钟）（1）让幼儿用自己的面团制作简单的食物，如小馒头、小包子等。
（2）教师评价幼儿的作品，给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 面粉的来源：小麦2. 面粉的特点：白色、细腻、无味3. 面粉的用途：馒头、包子、面条等七、作业设计1. 作业题目：用面粉制作一个自己喜欢的食物。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、讲解、制作和随堂练习，让幼儿对面粉有了更深入的认识。
但在教学过程中，要注意引导幼儿观察和描述面粉的特点，提高他们的表达能力。
2. 拓展延伸：让幼儿回家后，与家长一起用面粉制作食物，感受面粉的用途，培养珍惜粮食的意识。
幼儿园认识面粉教学活动教案
幼儿园认识面粉教学活动教案一、教学目标1.让幼儿了解面粉的来源、特点和用途。
2.培养幼儿的观察力、动手操作能力和合作意识。
二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿认识面粉，了解面粉的来源和用途。
2.教学难点：引导幼儿通过实践活动，掌握面粉的特性。
三、教学准备1.教具：面粉、面粉制品（如馒头、面条等）、面粉加工工具（如筛子、擀面杖等）。
2.环境布置：在活动室布置面粉加工场景，如面粉袋子、面粉加工工具等。
3.音乐：《面粉歌》四、教学过程（一）导入1.教师出示面粉，引导幼儿观察面粉的颜色、形状和手感。
2.邀请幼儿分享他们对面粉的了解。
（二）基本环节1.讲解面粉的来源（1）教师简要介绍面粉的来源，如小麦、玉米等。
（2）邀请幼儿上台尝试用筛子筛面粉，感受面粉的细腻。
2.面粉制品展示（1）教师展示面粉制品，如馒头、面条、面包等。
（2）邀请幼儿品尝面粉制品，感受面粉的美味。
3.面粉加工实践活动（1）教师示范制作面团，引导幼儿观察面团的变化。
（2）分组进行面团制作，每组配备面粉、水、筛子、擀面杖等工具。
（3）教师巡回指导，帮助幼儿掌握面团制作的技巧。
4.面团创意制作（1）教师出示面团，邀请幼儿发挥创意，制作各种形状的面团作品。
（2）教师巡回指导，鼓励幼儿大胆尝试，培养创新能力。
（1）教师邀请幼儿展示自己的面团作品。
（三）结束环节1.教师带领幼儿唱《面粉歌》，巩固本次活动内容。
2.邀请幼儿分享本次活动的心得体会。
五、教学反思1.在本次活动中，幼儿对面粉的认识有了更深刻的了解，掌握了面粉的来源、特点和用途。
2.通过实践活动，幼儿的动手操作能力和合作意识得到了锻炼。
在今后的教学中，我将不断完善教学内容，提高教学效果，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习知识，发展能力。
重难点补充：1.教学重点：让幼儿通过实践活动认识面粉，了解面粉的来源和用途。
难点1：如何让幼儿理解面粉从小麦到成品的过程。
难点2：如何引导幼儿通过触摸和操作来感受面粉的特性。
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2、面团可以做成什么？
认识面粉幼儿园教案5
活动目标：
1、通过玩玩、说说、做做，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，培养幼儿的探索欲望。
3、了解一些面粉制作的食品，萌发幼儿爱惜粮食的情感。
活动准备：
1、课件《磨面粉》、水、抹布等。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师
1、欣赏——好吃的面食
2、教师：许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗？
3、提问：你想把面团变成什么呢？
4、幼儿操作，教师从旁指导。
四、展示作品，结束活动。
认识面粉幼儿园教案3
四、了解多样的面粉制品
还有哪些好吃的东西也是用面粉做出来的呢？（教育幼儿爱惜粮食）
五、幼儿动手探索用水和面粉变成面团。
1、幼儿自由探索
2、总结正确的方法
3、幼儿再次操作
六、中华小厨师
1、你想把面团变成什么呢？
2、幼儿操作，教师从旁指导。
七、展示作品，结束活动。
一、认识面粉
1、看一看，摸一摸。
师：看，这是什么？什么颜色？摸起来什么感觉？
小结：面粉是白色的，摸起来滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。
2、面粉哪里来？
师：面粉是什么东西做成的？
小结：我们一般说的面粉都是指小麦粉，如果有特别指出，如玉米粉，是用玉米磨成的；再如糯米粉，是用糯米磨成的。
3、认识小麦。
出示小麦图片，老师介绍麦穗有像针一样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐的排列着，小麦未成熟时呈绿色，初夏成熟时呈金黄色。
2、教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、了解面粉的特性
1、教师：面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）
2、提问：那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。
3、教师：怎么样把面粉变成面团呢？
请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
二、生活中无处不在的面粉。
1、谈论：哪些食物是用面粉做的？
2、老师出示图片，丰富幼儿生活经验。
三、面粉如何变食物。
1、提问：面粉如何变成这些可以吃的食物呢？
2、和面团，教师示范如何和面团。
3、幼儿动手操作，试一试把面粉变成面团，进一步感受面粉的粘性。
四、为什么要吃面食。
常吃面食有三大好处：
1、面中含有抗癌物质。
认识面粉幼儿园教案
认识面粉幼儿园教案
作为一名默默奉献的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么应当如何写教案呢？下面是收集整理的认识面粉幼儿园教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
认识面粉幼儿园教案1
活动目标：
1、幼儿能够了解面粉光滑、细、轻、白色、无味的基本特征及用途。
学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。
其他准备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布若干。
活动过程
一、感知面粉的特性。
1、让幼儿观察：你们看盘子里有什么？
2、引导幼儿用多种感官感知：
用眼睛看一看。面粉长得什么样子？
用手捏一捏，说一说面粉又是什么样子？
3、在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。
认识面粉幼儿园教案2
活动目标
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
活动准备
1、ppt课件
2、面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干
活动过程
一、激发兴趣，初步感知面粉。
1、教师：咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？
（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。）
2、实物面粉、饼干、面包、麻花、蛋糕等面粉制作的食品。
一、出示各种面粉制作的食品，激发兴趣
“这么多好吃的东西，你知道都是用什么东西来制作的吗？”（引出面粉）
二、初步感知面粉的特性
幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上
三、了解面粉的加工程序
面粉是从哪里来的？看课件初步了解面粉的加工程序。
二、简单了解面粉的由来。
提问：你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗？（课件演示）
三、感知面团的`特性。
1、引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。
2、幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么变化？
3、再次加水，并揉和，说说变化。
4、小结：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。
四、了解面粉制品。
2食。
活动准备：
小狗木偶一个；不同种类的面食食品若干；每组一盘面粉；小麦1瓶。
活动过程：
一、以游戏形式，激发幼儿认识面粉的兴趣。
师：“小朋友，告诉你们一个好消息，小狗贝贝的面食店今天开业了，咱们一起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧，有什么呀？”（出示面食）
“小朋友用你的小手来摸一摸这白色的面有什么感觉？”（光滑的）
“再用你的手指来捻一捻，觉得面粉怎么样？”（很细）
“来吹一吹、看一看、面怎么样？”（像粉一样，轻轻的飞起来）
“用鼻子闻一闻它有没有味道？”（没有）
教师小结：面粉的颜色是白色的、摸上去是光滑的、感觉又细又软的、吹一吹很轻，闻起来没有气味。
2、引导幼儿感觉面团的特点。
2、面食能够养心气。
3、健脾养胃。
五、哪些面食不能多吃。
油条、麻花等油炸食品不宜多吃。
认识面粉幼儿园教案4
活动目标
1、通过感知和操作，了解面粉的特性。
2、感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。
3、知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。
活动准备
教具：面粉的由来PPT，面粉制品图片展示PPT，视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。
“小狗贝贝店里有这么多好吃的，它想考考你们，这么多好吃的都是用什么做成的呢？”（面粉）
“这些好吃的都离不开面粉，想不想认识它？（想）“小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，闻一闻，吹一吹，看看面粉到底是什么样子的？”（出示面粉）
二、引导幼儿利用感官、感知面粉的基本特征。
1、对幼儿的操作进行梳理。
师：“面粉是什么颜色的？”（白色的）