华南师范大学硕士论文-地域文化主题酒店设计研究——以广州岭南文化主题酒店为例
分析主题酒店的主题选择及主题设计
分析主题酒店的主题选择及主题设计【内容提要：主题酒店的兴起缘于体验时代的要求和市场竞争的需要,在理论研究落后于实践的情况下,本文在大量案例介绍的基础上分析主题酒店的主题选择及主题设计,并提出主题酒店未来两个方向的发展趋势,为国内主题酒店的建设提供借鉴和参考。
】一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。
主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。
目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。
一、酒店主题的分类介绍主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。
根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。
1.自然风光酒店此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。
比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里,305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。
其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。
阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。
2.历史文化酒店此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。
主题酒店文化主题创意研究：从创造体验到打造概念
打造身份概念方 向发展 ．在此基础上 ， 首先构建了概念市场结构模型 以寻找最合适的概念； 然后运用谱 系研究方法 。 构建 酒 店主题创意耦合模 捆， 选择最能体现某一具体文化精神的民族 或地域文化故事来展 现某一具体文 化概念 ， 的需 要 ， 帮助他们表达个人愿望 。 有效缓解社会矛盾冲 突Ｉ 同时， 主 题 酒 店 文 化 主 题 刨 意 随 着 社 会 矛 盾 冲
规划 相适 应［ ｓ ］ 。 也有 学者 提 出 ， 主题 选择 不是 一定 要顺 应地方 文
心 竞争 力 、 实 现后 来居 上 的重要 战略方 向 。而文 化创
意 产业 与酒 店业 融合 的一 个 重要 途 径 就 是 创建 文化
主题酒 店 。
主题酒 店创 建 的关键 环 节是 文 化 主 题创 意①， 文
次［ １ ］ 约， 指 出文 化竞 争是 酒 店 竞 争 的 最高 层 次 。对 我
国而言 ， 依托 博大 精深 的 中华 文 化 ， 用 文 化创 意 产 业 改 造传 统住 宿业是 我 国 民族 酒店 业转 型升 级 、 增 强核
素、 文 化 因素 、 经济 因 素和 社 会 因 素 的影 响 ］ ｜ ‘ ； 主 题 选择 应符合 市场 需求 ， 与 热点 文化 、 地域 文化相 协 调 ， 与 区域经 济发展水 平 相适 应 ， 与 区域 自身 定位 和发 展
一
、
研 究 背 景 与 意 义
第一， 前 期 侧 重 对 主题 选 择 宏 观 影 响 因素 的研
究。
改革开放以来 ， 随着 国外 酒 店 品牌 潮 水 般 的 涌 入， 我 国酒 店 业竞 争 日趋激 烈 。魏 小 安 认 为 ， 酒 店 竞
争包 括价 格 竞 争—— 质 量 竞 争—— 文 化 竞 争 ３个 层
地域文化背景下民宿空间设计研究论文
地域文化背景下民宿空间设计研究论文地域文化背景下民宿空间设计研究论文摘要：民宿是旅游地当地居民利用自己的空余住宅空间，为游客提供体验富有地域文化特色生活的场所。
随着体验式旅游的迅速发展，民宿作为体验式旅游的一种重要资源，越越来越受到外界的关注和重视。
本文在分析民宿设计和地域文化关系的基础上，论述了将地域文化融入民宿设计的原因和必要性，并对地域文化背景下如何协调发展民宿提出了想法和建议，为进一步推动民宿设计与发展提供有益的理论方法。
关键词：民宿设计；地域文化；环境保护；空间设计引言随着旅游业的飞速发展以及旅游需求的增大，传统的只有单一住宿功能的民宿已经落伍，尤其在世界文化多元化发展的大背景下，地域文化成为各地旅游业发展的重要手段。
在此形势下，如何设计出具有地域文化特色的民宿，并将传统建筑与现代生活设施巧妙地结合起来，以带给游客功能性、艺术性、文化性的多重体验，成为民宿设计者普遍关注的一个问题。
1民宿设计与地域文化之间的关系与一般的旅店、住房相比，民宿最明显的特征在于由内而外散发着浓厚的地域文化色彩。
从设计的角度讲，民宿设计更注重场所的设计感和艺术感，而不是实用功能。
不同地方的民宿体现不同的地域文化色彩，每一个地方的民宿都像是这个地区地域文化的标签，有着独树一帜的风格。
换个角度讲，民宿是地域文化的载体，地域文化则是民宿设计的灵魂。
只有将地域文化巧妙地融入民宿设计中，才能赋予民宿新的文化生命力和感染力。
反过来，民宿的设计与发展也有利于对当地民俗文化的发掘、保护和传承，同时也有利于中华民族精神家园的重建。
二者和谐共生，共同发展。
2民宿设计中地域文化的形成2.1地域文化在民宿设计中形成的原因民宿并不是孤立存在的，而是与当地环境、文化以及空间融为一体，并依托当地环境、地形、风貌而建，体现当地文化特色，每个地区的自然风光和风土人情不同，因此其所呈现的地域文化也各有特色。
民宿设计者在设计民宿时最注重的是地域文化，通过民宿设计来展现当地文化生活方式等，让游客体验到与自己所在地不同的新奇感，一旦游客对当地文化生活方式产生认同，便会成为这个地区的旅游回头客。
《基于传统文化的主题精品酒店改造设计研究开题报告1500字》
[4]胡纹，王事奇.风景区酒店设计的地域文化解读与表达[J].城市建筑，2015（5）：15-17.
[5]顾大庆.设计与视知觉[M].北京：中国建筑工业出版社，2014.
[6]杨巨中.浅说“关中八景”的初称及流传起始时限[J].碑林集刊，2016（0）：181-182.
一、课题名称：基于传统文化的主题精品酒店改造设计研究
——以花间堂周庄院为例
二、研究目的和意义：
（一）研究目的
酒店往往是一面镜子，它映射了整座城市的文化底蕴与人文品味，八方来客通过这面镜子形成了对于陌生城市的第一印象，可见酒店内部空间文化氛围的主题化、主题地域化的重要性。虽然近年来ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ化主题酒店在我国有所发展，但问题也同时存在，如：用于支撑所选文化主题的设计元素单一，易使人乏味；或是传统中式风格的原景重现，难免有压抑之感；或是以外国童话、动画等舶来文化作为主题，缺乏普遍的文化认同感；亦或是酒店大堂、建筑外观等某一部分的设计契合所选主题而缺乏系统化设计；真正以酒店所处区域的地域传统文化作为主题并利用其进行酒店整体设计的实例还相对较少。所以笔者选择地域传统文化型的主题精品酒店进行研究，其相对优点是地域传统文化归属性强，能够吸引顾客并容易得到大众的文化认同。
本文首先介绍了选题背景与选题意义，第二部分就传统文化和主体酒店的相关理论内容做了简要的介绍，第三部分以花间堂周庄院为例，分析了该酒店在传统文化视角下改造设计的原则和具体策略，第四部分为总结部分。
五、参考书目：
[1]郭希彦.地域文化在景观设计中的应用研究[D].福建师范大学，2015.
[2]邓惠君.主题酒店之“主题功能探析”[J].商场现代化，2016（22）：58-59.
浅析岭南元素在园林主题民宿中的运用——以广州从化“田缘花舍”园林景观建设施工为例
浅析岭南元素在园林主题民宿中的运用———以广州从化“田缘花舍”园林景观建设施工为例林玉琳（广东四季景山园林建设有限公司，广东广州510520）摘要:实施乡村振兴战略,是党的十九大作出的重大决策部署,是决胜全面建成小康社会,全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务。
产业兴旺是乡村振兴最重要的衡量指标之一,乡村民宿产业能有效带动乡村旅游业,促进乡村各项产业的发展。
作为民宿的重要组成部分,民宿景观是吸引游客的重要手段之一。
以“田缘花舍”的设计及施工为例,从总体思路、布局规划、元素运用、植物配置等对该民宿进行了分析,探索岭南元素在主题民宿中的运用。
关键词:岭南元素;花文化;乡村振兴中图分类号:TU268文献标识码:A文章编号:1005-7897(2023)16-0076-031民宿概况“田缘花舍”位于广州市从化区鳌头镇西塘村童话小镇，是一家以“花文化”为主题的特色民宿。
民宿的前身是西塘村里废弃的小学校舍，通过专业团队的精心改造，成为独具西关风情的岭南特色民宿。
民宿在保持校舍原貌的条件下进行改建，配备了茶艺室、书吧、主题餐厅等设施。
整个改造包括：民宿楼（占地面积约398m2，建筑面积约1592m2）、餐厅（占地面积约186m2）、利用小学废弃的前后操场打造独具岭南特色的前后花园（共3400m2）。
该民宿于2018年被评为“广州市十佳民宿”，于2019年荣获中国风景园林学会科学技术奖，于2021年被评为“广州红棉二星级”民宿[1]。
2总体改造思路“田缘花舍”前身为废弃的乡村小学，建筑比较规整，缺乏灵动性，倘若对旧建筑进行拆除重建，将会导致历史文化流失以及人文记忆断层。
因此，如何将旧建筑进行活化利用，无疑是一项巨大的挑战。
在改造过程中，除了保留原有校园骨架外，还应对自然、人文、美感等要素进行综合考虑，最终建设团队采用岭南中式风格对旧建筑进行改造，该民宿总体改造思路如下。
2.1因地制宜原则在对场地建筑进行改造和加建的过程中，建设团队始终遵循“因地制宜”的原则。
旅游旅馆建筑室内的地域性设计探索——以岭南地区为例
博士 ・ 家论 坛 专
பைடு நூலகம்
旅 游旅 馆建 筇 室 内 硇 地 域 性 设 计搽 索
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以岭南地 区为例
广 西经济 管理干部 学院建 筑管理 系 徐 慧宁
［ 摘 要］ 文章分析 了岭 南地 区进行地域性设计 的背景 ， 通过设计 实践总结 了该地 区旅游旅馆建筑在设计 中主要 通过 与环境的融合、 庭 院空间的交融、 品题 意境 的塑造等几个方面体现其独特 的地域性 ， 对探索具有地域特 色的设计道路具有重要的作用。 ［ 键 词 ］ 游 旅馆 建 筑 地 域 性 设 计 岭 南地 区 关 旅 岭南地区的旅游饭 店业 以广东省为代表 ， 在改革开放 ３ ０年的时间 里发展非常迅猛 。众所周知 ， 广东作为 中国改革开放的“ 试验 田” “ 、窗 口” “ 范区” 得改革开放之先 ， 、示 ， 实行 了特殊政 策和灵活措施 ， 经济快 速发展。 旅游饭店业作为一种经济关联带 动作用 明显的朝阳产业 ， 在经 济快速发展的推动下 ， 广东 的旅游饭店业也进入 了快速发展和建设期 。 ２ Ｏ世纪 ８ Ｏ年代开始 ， 广东涌现出了一批对旅游旅馆建筑及其室内设计 进行民族地域特 色探索 的设计师 ，他们设计 的岭南 园林风格旅游旅馆 建筑风格特征显著 ， 影响广泛 。岭南地域 内具有 同样气候特点 的广西 、 海南 ，受其影响也出现 了富有亚热带特色的设计形式 。随着时代 的发 展 ，岭南地区旅游旅馆建筑室 内设计的地域性表达 已呈多元化的表现 形式， 不再局 限于原有的岭南庭院建筑风格 。 这是适应全球 多元文化发 展 的大 背 景 的 ， 是 自身 不 断 创 新 发 展 的 需 要 。 因此 ， 全 球 文 化 趋 同 也 在 的大背景下 ，进一步总结和探索岭南地区旅游旅馆建筑室 内的地域性 设计 ， 寻找创造 的有 效途 径 ， 以支持地域 设计的发展和创新 ， 应是具有 重 要意 义 的 。 １旅 游 旅馆 建 筑 室 内的 地 域 性 设 计 涵 义 ． 所谓旅游旅馆建筑 室内的地域性 设计 ，是指在满足旅 馆建筑 自身 功能需求的基础上，创造 与其所 在地 的 自然 和人文环境相协调的室内 设计的形式与内容， 而使人感受其独特的个性 。 从 ２岭 南地 区进 行 地 域 性 设 计 的 背 景 分 析 ． ２１ 南 地 区 的 自然 地 理 环 境 ．岭 岭南地区具 有“ 变化多样 的地形 地貌 ” 。岭南地势 自西北 向东 南倾 斜， 地貌的基本特征 是山地丘陵众 多， 占全区陆地总面积 的 ８％， 原 ０ 平 和盆地的面积一般不大 。山地大多呈东北 一西南走 向， 由花 岗岩 、 多 红 砂岩构成 ， 易风化成丹霞地貌 。岭南没有太高大 的山脉分布 ， 西部 与北 部为岩溶地貌 。 岭南 区海岸线长而 曲折 ， 分布着众多 岛屿 。以广东鉴江为界 ： 以西 为海拔不高 的台地与丘陵 ， 迫近海 岸 ， 形成 台地海岸 ； 以东属于陆上 山 地直逼海岸 而形成的山地海岸 。 港湾伸人大陆内部 ， 形成不少优 良的港 湾。 岭南河流众多 ， 具有流量大 ， 含沙量少 ， 汛期长 ， 径流量 丰富等特点 ， 这些 河流绝大多数源 白西北部 、 北部 和东部 的崇山峻岭中。 岭南最大 的 河流珠江 ， 中国第五长河 ， 是 流量仅次于长江 ， 居全 国第二位 。 岭南地 区具有“ 湿热多雨 的气候特点” 岭南属东亚季风气候 区南 。 部， 具有热带 、 热带 季风海洋性气候 特点 ， 亚 岭南 的大部分 属亚热带季 风气候 ， 雷州半岛一带 ， 海南岛和南海诸岛属热带气候 。北 回归线横穿 岭南 中部 ， 纬度较低 ， 我国最接近赤道 的地 区 ， 是 受来 自热带太平 洋和 南 海 热带 海 洋 气 候 影 响 时 间较 长 ， 温 多 雨 、 度 大 为 主 要 气 候 特 征 。 高 湿 大部分地区夏长冬短， 终年不见霜雪 。 太阳辐射量较多 ， 日照时间较长 ， 以广东省为例 ，全省各地 的平 均 日照时数在 １５ ４ ０小 时 一 ３ ０小 时之 ２０ 间。岭南为典型的季风气候 区， 向随季节交替变更 。夏季 以南至东南 风 风 为主 ， 风速较小； 冬季大部分地 区以北 至东北 风为主 ， 风速较 大 ； 春秋 季为交替季节， 向不如冬季稳定。 风 因全年气温较高 ， 加上雨水充沛 ， 所 以林木茂盛 ， 四季常青 ， 百花争艳 ， 各种果实终 年不绝 。 植物资源非 常丰 富 。森林植 物也为动物生长提供 了有利 的条件 ， 岭南动物种类较 多， 是 全 国动物最 繁盛 的地 区之一。 ２２岭南 地 区的 社 会 文 化 环 境 ． 秦汉 以来 ，中原文化凭借 自身 的先进和 中央集权 的推力 向全 国辐 射。 随着秦汉 、 、 晋 南北朝和南宋四次中原人 口向岭南的大迁徙 ， 带来 了 先进 的中原文化 ， 至宋 、 元时 ， 中原文化与先后融人 的荆楚文化 、 吴越文 化和作为底本的百越文化 ， 同构筑起岭南文化体系 。 共 朝 ， 国外贸重心逐渐移至广州。 全 唐代 ， 广州 已成为世界著名的港市 。 佛 教、 伊斯兰教等各种外来的宗教文化 得到 了顺利 的传播和发展 。 对外交 往 的增多 ， 各种外来文化的影 响使岭南地区的文化呈现多元化 的趋势。 强调写生和现代生活题材 ， 力求造型与意境真实性的岭南画派 、 曲 调轻快 、 格调清新 的广东 音乐和粤剧 、 独具 特色的岭南园林 、 然 造型 自 的岭南盆景 、工艺精美 的广雕等艺术形式对岭南的建筑特色产生 了深 远 的影 响 。 岭南地区的社会文化环境 总结起来具有“ 兼容海内三大文化体系 、 吸收海外各种文化类型 、 岭南相关艺术的影响” 三个特点 。 ３岭 南 地 区的 设 计 实 践 ．
岭南文化与酒店的联系
岭南文化与酒店的联系岭南文化，是广州在历史的沉淀中蕴育成的一种独特的有活力的地域文化，它包涵的内容很广，包括：广式骑楼，粤菜，粤语，粤绣，岭南画派，开平碉楼，石湾陶艺，客家围龙屋，客家菜，潮汕菜，潮剧，潮汕功夫茶，历史文人等。
概括说主要由广府文化、客家文化和潮汕文化三种文化组成。
作为地域文化的特征，它是一种独有的，典型的，与其他地域文化特征相区别的文化。
酒店业，作为服务业的一种，它大多依存于旅游业、商务活动和会展业等活动。
而现代的旅游活动、商务活动、会展活动，不会局限在其活动的初级层次，而是向娱乐休闲和住宿感观等较高层次发展，追求文化感受和精神消费的需求会不断增加。
因而现代酒店最吸引人的地方不单是它有多少客房、餐厅和设施设备，还有酒店本身固有的文化内涵，这决定了它离不开酒店本身的企业文化与地域文化。
在酒店的设计中把岭南文化的重要元素，如建筑装饰、饮食等，融入到酒店设计中去，让酒店的各个方面都体现出岭南文化的特色，对于酒店在日趋激烈的竞争中独占一席有重要的意义。
一、建筑装饰酒店的建筑装饰风格会给客人留下很重要的第一印象，特别是对于来自外地或者国外的顾客，他们不熟悉异域文化，因而会对其有很浓厚的兴趣。
岭南的建筑有自己独特的风格：注重骑楼、天井、屏风等，使建筑达到冬暖夏凉的效果。
善于利用钢筋混凝土框架特点，创造通透空间及虚灵形体，形成清新明快的建筑形象，同时借鉴古代亭台楼阁原型，使新建筑千姿百态，气象万千。
在室内设计上利用传统手法，如陶塑、砖雕、木雕、洞门景窗、空花博古、贴地铺地、彩色玻璃、镶拼壁画、盆景几架、特色家具等，使室内景观琳琅满目，美不胜收。
酒店因地制宜，把岭南的建筑特色融入自己的整体建筑、客房、会议室中，形成自己独特的风格。
如广州的矿泉别墅，它把岭南园林与建筑结合，它把主楼之间做成水池，用岭南水庭形式来处理。
它有如下三个特点：一、后主楼和侧楼底层支柱架空，做成休息平台，供旅客休息或者文娱用。
“岭南文化与岭南学”(专题讨论)：地域特征 民族本质 世界背景--岭南文化研究的三个维度
并从为建设文化强省提供强劲学术支撑的角度认识 岭南文化研 究的重要 性 ， 以期在 更加广 阔的背 景下、 多个角 从 度探讨岭南学 的建构和岭南文化研究 的进展。
关键 词 ： 岭南文 化；岭南学 ； 拓展 ； 构；文 化强省 建
中 图 分 类 号 ：０ Ｇ７ 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：００—５５ （００）６— ０ ５—１ １０ ４５２ １ ０ ００ ２
中国学术 文化从 宏 大叙事 朝 向方法 缜密 、 度谨严 、 态 思维 冷静 的理性 回归 ； 传统 与 时代密 切衔 接 ， 问与 学 思想水 乳交 融 ， 实现 了事 实认 知 与价 值 判 断 的 有机 统一 。近 年来在 各 地 广泛 兴 起 、 此 呼 应 的地 域 文 彼
学、 传统及现代工艺等人文与 自然学科 的基础性与
综合 性研 究 ， 均属 ‘ 岭南 学 ’ 的范 畴 。这一 学 科 建立 的地 域划 分 的基 础 ， 核 心 是 岭 南独 特 的文 化 以及 其 对 岭南地 域独 特 性 的认 同 。 （ 承 学 、 筱曼 《 岭 ”吴 翁 “
化研究 （ 如关于齐鲁文化 、 巴蜀文化 、 湖湘文化、 吴 越文化 、 燕赵文化等专门之学 ） 虽然各 自所研究 的 ， 对象 、 范围、 方法有所不同， 但都高度重视从文献整 理 、 料辨 析 、 史 田野调 查 、 民俗考 察 、 言研 究 等基 础 方 工作人手 ， 进而丰富和深化了对 中华 民族历史文化 传统的整体性考察 和规律性认识 ， 对新世纪民族 文 化振兴 的宏 伟历史 进 程起 到 了重 要 的推 进作用 。 正是基于这种 历史条件 ， 岭南文化研究以其丰 富的内涵、 独特的风貌 、 崭新 的精神 ， 中国学术文 在
候 湿 热 、 流众多 的特点 ， 水 渔业 、 业 、 蚕 果业 等多种 生