2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测
2012年生猪价格走势分析图
2012年生猪价格走势分析图本文同时转载了商务部网站根据专家意见制作的示意图如下。
专家观点1：2012年育肥猪出栏价格波动幅度将远小于2011年。
预计上半年将是持续下跌走势，二季度可能是全年价格的谷底，价格波动区间可能在15-10元/公斤；七月底至八月初，市场可能走出底部并出现反弹，反弹的高点可能达到16-18元/公斤，但高价格持续的时间会非常短暂；三季度末价格将再次小幅下行；下半年价格波动区间可能维持在12-18元/公斤。
总体看，2012年下半年的价格会高于上半年。
专家观点2：预计2012年育肥猪出栏价格呈下降趋势，上半年价格在14-17元/公斤。
专家观点3：根据目前的生猪和母猪存栏量，结合近一年来的生猪高价位运行分析，2012年生猪市场行情将在逐渐下降状态下运行。
鉴于饲料、人工等费用不断上涨，养猪成本逐渐增加，生猪市场价位虽会下滑，但也不可能短时间内下滑太多。
上半年生猪价位预计在（春节后）16.5-15.5元/公斤之间；下半年预计在15.5-15元/公斤之间，最低有可能跌破15元/公斤。
专家观点4：受今年养猪高利润的刺激和国家及地方政府对养猪产业扶持力度的加大，能繁母猪和生猪总体存栏量都出现了恢复性增长，进入2012年上半年，生猪市场供求关系将得到改善，育肥猪价格预计回落至15-17元/公斤。
到2012年下半年，生猪市场供求关系将进一步改善，猪价将继续回落，预计育肥猪出栏价将在13-15元/公斤之间波动。
专家观点5：2011年全年生猪生产比较正常，年底存栏同比上升，因此2012年的生猪价格比2011年一定有所下降。
上半年价格在19-14元/公斤间波动，如上半年无大的疫情发生，下半年价格在14.5-16元/公斤之间波动。
专家观点6：预计2012年育肥猪出栏价格基本稳定，上半年价格在16元左右,下半年在17元左右。
专家观点7：2012年猪价会比今年平稳，呈季节性波动，两头略高，中间略低，养猪收益水平回归，符合正常年景走势。
2012年生猪价格走势分析图
2012年生猪价格走势分析哈尔滨牧业更新日期：2012.1.182011年，生猪价格始终保持上位运行（“上位”指成本预警线以上），生产经营效益一路向好。
猪价高，猪肉贵，并牵动CPI升高1.5%左右。
生产者、消费者、各级政府多方关注、心态矛盾。
猪价是价值规律、市场调节的多因结果。
猪价像股市一样，虽然研究预测者颇多，但尚未出现一个能够准确预测走势图的数学模型、软件、公司等。
各家预测，参考因素虽各有差异，但总体趋于一致。
笔者通过对影响猪价运行的正、反两个方面因素进行了对比分析，对2012年生猪价格走势进行了预测，形成一家之言，以供商榷。
一、综合因素分析一般讲，影响猪价的因素主要有：①产销总量平衡性；②生产的均衡性；③投入品价格与成本构成；④生猪贸易与外源影响；⑤相近替代产品价格影响；⑥疫情形势影响；⑦生猪价格的波动性等等，任何变化，都会对猪价产生一定影响。
1、产销总量趋于平衡，支持猪价趋稳根据官方统计分析，当前猪源充足，产销总量趋于平衡。
这一结论，可以从以下几个方面来证实：一是猪价上位运行已经18个月，基于上个低谷恢复性增长已经完成；二是饲料企业猪料销量好于去年；三是2011年7月达到高峰后，猪价已经进入下行震荡阶段。
2、生产的季节性、区域性，对猪价影响甚微一是生产的季节性越来越小，尤其在华中、华南主要生猪产区，几乎常年均衡生产，不会对猪价产生明显影响；二是生猪产区与销区价格差缩小，逆向拉动力减小，且全国猪价差异保持在合理流动范围内，对猪价应无影响。
3、生猪成本，支持生猪涨价近两年，饲料原料、劳力成本连续上涨。
玉米由2009年末的1.68元/千克，上涨到2011年末的2.1元/千克。
饲养员工资由1400元上涨到1800元左右。
其它投入品均有不同程度上涨。
养猪盈亏线由11元/千克调高到6.5元/千克左右。
成本上升，必然导致产品价格上涨。
4、生猪进口量增加，不支持生猪涨价一是生猪进口大幅增长。
据《经济参考报》商务部日前发布的农产品报告，1至9月份，中国进口猪肉及其副产品达到87万吨，同比增长44.6%。
2014年02月14日辽宁省今日生猪价格行情
2014年02月14日辽宁省今日生猪价格行情2014年2月14日辽宁省外三元、内三元、土杂猪生猪价格行情，单位：元/斤。
生猪价格辽宁省锦州市凌海市12.00元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省锦州市黑山县13.10元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省锦州市黑山县13.00元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省锦州市义县12.80元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省鞍山市台安县11.60元/公斤2月14 土杂猪生猪价格辽宁省鞍山市台安县12.00元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省鞍山市台安县11.80元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省大连市金州区11.40元/公斤2月14 土杂猪生猪价格辽宁省大连市金州区12.60元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省铁岭市昌图县11.40元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省沈阳市辽中县11.00元/公斤2月14 土杂猪生猪价格辽宁省沈阳市辽中县12.00元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省沈阳市辽中县11.50元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省朝阳市建平市12.90元/公斤2月14 土杂猪生猪价格辽宁省朝阳市建平市13.20元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省朝阳市建平市13.00元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省朝阳市凌源市11.60元/公斤2月14 土杂猪生猪价格辽宁省朝阳市凌源市12.00元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省朝阳市凌源市12.00元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省葫芦岛市绥中县12.25元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省葫芦岛市绥中县12.10元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省铁岭市昌图县11.60元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省锦州市北镇市11.60元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省沈阳市新民市14.40元/公斤2月14 土杂猪生猪价格辽宁省沈阳市新民市11.80元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省沈阳市新民市11.60元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省锦州市凌海市12.00元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省锦州市黑山县13.10元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省锦州市黑山县13.00元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省锦州市义县12.80元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省鞍山市台安县11.60元/公斤2月14 土杂猪生猪价格辽宁省鞍山市台安县12.00元/公斤2月14 外三元生猪价格辽宁省鞍山市台安县11.80元/公斤2月14 内三元生猪价格辽宁省大连市金州区11.40元/公斤2月14 土杂猪生猪价格辽宁省大连市金州区12.60元/公斤2月14 外三元。
2012年生猪市场回顾及2013年走势研判
文章编号： １ ０ ０ ４ — ２ ３ ４ ２ （ ２ ０ １ ３ ） ０ １ — ０ ０ ０ １ — ０ ５
中图分类号：Ｓ ８ — １ 文献标识码 ： Ａ
－ 专论与综述 ・
２ ０ １ ２年 生 猪 市 场 回 顾 及 ２ ０ １ ３年 走 势 研 判
虞华 ， 虞丽娜
（ １ ． 国 家统 计局 盐城 调 查 队 ， 江 苏 盐城 ２ ２ ４ ０ ０ ５ ； ２ ． 江 苏省 盐城 邮政局 ）
摘要： “ 猪粮安 天下” 、 “ 民以食为天” 。在我 国， 猪 肉安全与粮食 安全一样 ， 国的生猪养 殖和宏观 经济都深陷“ 猪周期” ， 养猪业在我 国是一个充满竞争的行业 ， 同时也是一个比较
猪市场价格周期性波动调控预案》 。 经过调控 ， ２ ０ １ ２
年 四季 度生 猪 价 格 出现 小 幅 回升 ，特别 是 １ ２月 中
重压力 。与此 同时， 轮储 、 放储和猪肉进 口的量增对 生猪市场的冲击也较大 。 ８ 月 ７日， 国家发改委宣布
决 定 进 一步 加 大 生猪 市 场 调控 力度 ， 启 动新 一 轮 冻 猪 肉收储 工作 ， 为低 迷 的猪 价 注入 一剂 强心 针 ， 生 猪 行 情 的 阶段 性 底部 特征 出现 。 １ ２月 中旬 随着冷 空气
需求大 幅下降 ， 生猪行情一直低迷不振 ， 虽是季节 性规律 ， 但２ ０ １ ２ 年跌幅明显较往年大 ， 终端消费持 续走低 ， 而饲料价格却在节节攀升 ， 养殖户遭遇了
饲 养 成本 大 幅 上 涨 、 主要 畜 产 品价 格 持续 下 跌 的 双
１ １日国家发展改革委等六部 门联合发布了《 缓解生
2013年生猪价格情况及2014年走势分析
2013年生猪价格情况及2014年走势分析2013年生猪价格呈波动下行走势。
预计2014年市场生猪供过于求的状况将会有所改变，价格将先降后升，全年平均水平高于上年。
一、2013年生猪价格变化情况由于市场供应较为充裕，2013年生猪价格呈波动下行走势，12月底，全国生猪出场价格平均每公斤为15.73元，比年初下跌9.18%；全年生猪平均价格每公斤为15.12元，比上年下降0.26%。
具体看，其变动主要有以下特点：（一）前期价格降速快，跌幅深。
受春节后消费需求明显减弱等因素影响，2－4月份生猪价格持续下跌，月平均环比分别下降7.09%、13.32%、6.19%，累计下降27%。
累计降幅比近十年来同期平均下降幅度高12个百分点，比上一下降周期2009年同期降幅高近3个百分点，为历年同期跌幅最大。
（二）价格反季节性变化明显。
受国家两次启动冻肉收储及极端高温天气影响，在5－9月份市场消费淡季，生猪价格不降反升，连续三个多月持续上涨，涨幅累计达到近30%；四季度消费需求旺季，由于生猪大量集中出栏，市场供应充足，价格却一反常态震荡走低，特别是进入12月后降势明显扩大。
二、2014年价格走势分析目前，生猪存栏结构正在发生变化，产能过剩的状况正逐步化解，预计今年生猪价格将呈先降后升走势。
（一）能繁母猪存栏量持续减少、年底育肥猪大量集中出栏，市场供大于求的状况将会得到改善。
去年前几个月，生猪价格持续低迷，饲养亏损较重，部分养殖户开始淘汰产能较低的母猪。
据农业部数据显示，从2月份开始能繁母猪存栏量逐月呈回调之势，到年底累计减少2.7%。
四季度，生猪价格不升反降，特别年末价格超预期明显下跌，引发一些地区出现恐慌性抛售，据统计，12月份生猪存栏量环比减少2.7%。
预计春节后，随着传统消费淡季到来，生猪价格可能会进一步走低，养殖户补栏积极性会受到影响。
能繁母猪不断减少、育肥猪大量抛售以及春季仔猪市场不旺，将影响4、5月份以后市场生猪供应，届时生猪价格可能会出现上涨。
中国生猪肉价格波动及影响因素的研究
中国生猪肉价格波动及影响因素的研究西安财经学院汤莉莉、刘艳锦、郑玉林摘要畜牧业是我国社会主义新农村建设的支柱产业，而在畜牧业结构中，养猪业依然占主导地位，猪肉是我国人民肉食的主要来源。
生猪肉及其饲料价格是生猪养殖行业发展最基本，也是最活跃并引起行业人士最敏感的信息。
在市场供求规律的作用下，我国生猪价格呈现周期性波动状态。
近年来，生猪价格的波动周期延长，波动幅度加大，价格的大起大落导致广大生猪饲养者不断调整产量，致使产量陷入一种“短缺”与“过剩”的循环波动之中，这一现象反过来又加剧了价格的波动。
所以说，价格与生产的波动是中国生猪产业最主要的内涵特征，它既影响着生产者的利益，也关系着消费者的福利，对国民经济的平衡发展起着消极影响。
因此，价格波动问题是我国生猪产业发展的核心问题，对其加以研究具有非常重要的现实意义。
本文旨在把握生猪价格波动的总体特征同时对形成这种波动的主要影响因素进行分析，以便明确各主要影响因素的影响方式、影响机理以及一些因素的影响程度。
为了实现上述目标，本文采用定量分析与定性分析相结合的方法，以价格波动的相关理论和文献分析为基础，对我国生猪价格波动的特征和成因进行研究分析，以期为缓解我国生猪价格波动探求解决对策。
具体研究思路为依据2000年至2010年各月的生猪肉价格数据对我国生猪市场的价格波动特征进行描述，包括生产波动和价格波动的总体特征，所用方法为统计描述和一元线性回归。
依据一定的经济理论和参考文献，选择一些影响我国生猪肉价格波动的影响因素，所用方法有多层次分析、相关系数分析和灰色关联度分析，所用的数据为2006-2010年各月的数据，分别对各影响因素进行因素分析，重在分析其对价格的影响方式和机理，进而采用多元回归模型进行多因素分析，解析各种因素综合作用的结果及带来的影响最终为缓解我国生猪价格波动提出了可操作性的对策与建议。
关键词：生猪肉价格波动影响因素剩余分析法多元回归模型目录摘要 (1)一、绪言 (1)1.1问题的提出 (1)1.2 国内外研究现状 (2)1.3 对已有文献的评述 (3)二、我国生猪肉价格的变动规律 (5)2.1价格变动的衡量指标 (5)2.2价格变动趋势分析 (5)2.3长期趋势与短期波动的测度 (7)三、生猪肉价格波动的原因分析 (10)3.1影响因素的选取 (10)3.2模型的提出、求解和检验 (12)3.2.1模型的建立 (12)3.2.2多层次分析和相关、关联度系数选取因变量 (12)3.2.3模型的求解和检验 (14)3.3 回归结果分析 (15)四、启示及政策建议 (17)五、本文模型优缺点及改进方向 (19)参考文献 (20)附录 (21)附表2-1猪肉价格观测值及模型拟合值和计算的波动值 (21)附表3-2生猪市场和饲养成本指标数据（一） (22)附表3-2生猪市场和饲养成本指标数据（二） (24)附录3-3MATLAB多层次分析运行程序 (27)一、绪言1.1问题的提出我国正在进行社会主义新农村建设，而畜牧业是其支柱产业。
2014年猪价总体走势：仍将震荡向上
随着2014年的到来，广大养猪户最关注的莫过于2014年生猪价格走势了。
就2014年初的现状来说，让养猪户有些“憋屈”。
现阶段南方“暖冬”压力较大，无力全面带动猪价消费，东北、华北地区疫情带来的影响也引起当地的抛售，青海、新疆等局部地区出台的一些“向市场投放冻储猪肉”的消息，对养殖户来说也不是利好因素，总之一句话：市场上不缺货。
加上养殖户还在压栏，都想集中到过年前的关键几天出栏，这样的行情让部分养猪人对近期生猪市场明显信心不足，不敢对2014年1月份猪价能涨到一个高峰报以高期待。
1月2日全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为每公斤16.03元；最低地区为黑龙江省，生猪平均价为每公斤13.85元，全国生猪平均出场价格为每公斤14.96元，全国大部分地区生猪行情都在震荡调整。
近期生猪市场的走势可以看出，生猪销售方面形势非常不乐观。
在需求已经逼近最高峰的情况下，猪价仍是如此疲软，折射出总存栏已经处于非常高的水平。
一旦春节后，需求大幅回落，猪价极有可能像2013年春节后一样出现下跌，而猪价浴火重生或在2014年下半年。
一、2013年国内生猪市场价格变动总体特点2013年的养猪行业，或许担心多于稳定，失望多于惊喜，收获大于付出。
现在虽然猪价依旧不是人们想象中的“高高在上”，但是头均盈利也有上百元。
（一）猪价和肉价两头高、中间低，走势形同2010年猪价监测资料显示：2013年全国生猪平均出场价格为14.74元/kg，比2012年同期的14.44元/kg高0.30元；全年均价最高的月份是1月份，达17.16元/kg；全年均价最低的月份是4月份，仅12.30元/kg。
2013年1-4月份全国生猪出栏平均价由高峰时的17.42元/kg跌至4月30日的12.11元/kg，价差达到5.31元，跌幅超过30%。
在国家两次收储冻猪肉影响下，5月份以后，全国猪价连续四个多月出现回升（见图1），9月10日全国生猪平均出场价格已回升至15.82元/kg，后在15.5元/kg上下震荡。
2013年河南省生猪市场行情分析及2014年展望
感” 导致 的猪 肉 替代 作 用， 以及 国家冻 肉储备开 始 收储 ， 拉 动 了生 猪 价
格， 改 变 往 年进 入 ６ 月 份
以 后 生 猪 价 格 不 会 上 涨
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的惯例 ； 生猪价格开始上 涨， 一 直到第 ３ ５ 周ｌ ５ ． ７ ２
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下半年的最高点 ， 而后一 直保持在 ｌ ５ ． ５ 元， 千克 ； 进 入第 ４ ｌ 周后 ， 生猪 价
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２ ０ １ ４ 罐 （ 第 ３ ５ 卷 ） 第 ｔ 期
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在过去 的一年里 ， 对养猪人来 说 ， 有遗憾 ， 有收获 ， 有骄傲 ， 有等待 ， 有惊喜 ， 更有担忧 。２ ０ １ ３ 年畜牧界 的几
大热 点让 我 们 对 养 殖 有 更 多 的认 知 和 无 奈 。 ３ 月 份 黄 浦
格小幅下跌 ， ４ １ ～ ４ ６ 周猪
价 保持在 １ ５ 元／ 千克 ， 进
图１ ２ ０ １ ３ 年 河南 省 生猪价 格
单位 ： 元／ 千克
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河 南 凯诺 利动 物药 业有 限公 司 ： 双 黄连 口服液 专业 生产 商
倡 节俭导致 消费降低 ； 四是很多养猪 人都 看 好元 旦前后 猪价上 涨 ， 并在 ９ ～１ １ 月份 刻 意压栏 。据统 计 ， 元旦 前出栏猪平 均体
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2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测
长沙绿叶生物科技（集团）有限公司高级顾问：刘进辉教授
影响市场生猪价格的因素很多，并且很多还是不确定因素。
因此，对生猪的市场价格只能依据前期市场规律、政策导向和当前能繁母猪及生长育肥猪的存栏量等来预测。
近十年来，我国生猪市场经历了3个猪价周期变化，具体见图1。
图一我国近十年来猪价市场周期变化曲线图
按照以上近十年我国生猪市场周期性变化规律，2014年应该步入周期性上涨阶段，并达到谷峰。
但受诸多因素的影响，此次周期可能会延长。
如因国家出于稳定物价需要，各地签订了大量洋猪肉进口订单，挤占了市场份额；因生猪养殖企业和养殖户大多较理性和谨慎，在合理的淘汰种猪，而没有出现大量宰杀母猪的现象，并出于对2014年高猪价的预期，全年补栏积极性高，导致了2013年底生猪和能繁母猪存栏量太大（居三十年最高），市场消化需要一年半以上时间。
2013年7月份后，生猪价格一直高于2012年同期0.5元/斤左右，作为生猪产业来讲，猪价周期循环是一个常见现象，这种“淡季不淡”的现象，透支了后期旺季行情，结果导致了后期猪市的“旺季不旺”。
2013年底，我国能繁母猪存栏量依然维持在较高水平，这表明，市场后期供应会比较充足，春节后会逐步转冷。
2014年生猪市场行情也将面临难涨的局面，全年仍将处于低行情、薄利润的状态，猪价波动会呈现较温和的“两头高，中间低”的大趋势。
预计猪价区间为：上半年，生猪价格8.5元/斤左右→6.2元/斤左右→7.0元/斤左右；下半年生猪价格6.5-7元/斤左右→8.5元/斤左右。
所以，2014年行情不会比预期的好。
这将使猪价周期延长1年左右，或者在双汇集团收购美国最大猪肉生产商“史密斯菲尔德”后将打破以往猪市周期性大起大落的局面。
2014年生猪市场价格预测与分析基于以下理论依据
一、看涨因素分析：
1、猪肉市场消费增加，力挺猪市价格。
（1）近期（春节前后）猪肉消费增加。
（2）随着牛、羊肉价格的持续走高，可替代猪肉消费影响的减弱。
（3）城市化进程加快，每年大约2000多万农村人口通过各种途径转移到城市，猪肉的消费增多。
（4）居民生活水平逐步提高（近年来我国人均每年消费猪肉增加2-3斤，相对于每年增2000多万头）。
（5）人口出生增加（全国人口每年以0.8%的比例速增），猪肉需求因人口增加而呈直性增长。
2、饲养成本上涨，上推猪市价格。
（1）饲料成本逐年稳步上涨。
（2）保健品、疫苗和兽药成本上升。
（3）劳动力成本上升。
（4）水电成本和运输成本上升。
（5）其它生产资料成本上升。
3、外部经济环境，影响猪价市场看涨。
（1）国家经济好转：《中国与世界经济发展报告(2013)》绿皮书预测，本轮物价回落趋势趋于结束。
（2）通胀仍然存在：2013年我国CPI(居民消费价格指数)进入新一轮上涨阶段，上涨达3%左右，2014年预计上涨3.5%。
（二）看跌因素分析：
1、国家多项政策扶持畜牧业：
2013年，国家加大“生猪标准化规模养殖场建设”项目补贴，吸引大量外行业资本进入养猪业，这将对猪价后市产生一定的影响，生猪饲养量将处于高位运行，猪价难涨并可能下跌。
2、国家宏观调控政策，压低猪价。
（1）投放中央储备肉。
（2）进口猪肉平抑国内猪价。
特别是在双汇集团收购美国最大猪肉生产商“史密斯菲尔德”后，使美国猪肉在中国猪价上涨时进入中国市场变得更加容易。
3、2013年底能繁母猪和育肥猪存栏量大：2013年底母猪存栏量处历史高位，全国能繁母猪存栏量高达5000多万头，母猪存栏量大；育肥猪存栏也大，导致仔猪低价位运行。
受市场供求关系的影响，2014年上半年猪价将可能出现低价位运行。
4、疫病形势相对乐观：2013年底的疑似五号病，发病率并不高，死亡损失不大；前几年肆虐全国的“高热病”，通过防控和自然感染淘汰易感群，只在部分地区零星发生；近年来的仔猪恶性腹泻也通过科学的方法得到了一定程度的控制。
这种疫病形势的相对平稳，中短期后果是年底存栏处于相对高位，对于2014年第二季度猪价将形成很大压力。
综合预测分析：2014年生猪价格行情整体走势不太乐观。
受市场供求、生猪存栏量、饲料原材料价格、疫病情况、国家调控政策等因素的影响，生猪养殖若想获得较大盈利空间，是有一定难度。
如何在低猪价行情下保持盈利，赚更多的钱，我们认为可从以下几方面着手：
（1）提高生猪养殖技术：提高母猪生产性能，争取一年产仔25头以上；提高育肥猪的生长性能、减少疾病的发生率，提前出栏，节约饲料成本；提高猪群抗病能力，减少疫苗用药成本。
（2）提高饲料的利用率，降低饲料成本。
（3）进行猪场设备改良，提高生产效率。
（4）选则优质猪种，提高生产效率。
养猪是持久战，不是投机取巧，唯有踏踏实实搞好饲养管理、保健防控好疾病，低猪价养猪盈利也不是神话。