外卖运营方案
外卖团队运营方案
外卖团队运营方案一、团队运营方案概述随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高，外卖已经成为了现代都市生活不可或缺的一部分。
外卖团队的运营方案涉及到多个方面，包括团队管理、市场推广、配送服务、产品质量控制等。
本文将从这些方面探讨外卖团队的运营方案，以期提高外卖团队的整体运营效率和用户体验。
二、团队管理1. 人员管理外卖团队的人员管理是整个团队运营中最核心的一环。
从团队成员的招募、培训到绩效考核都需要合理安排和严格执行。
首先，在招募过程中需要针对外卖行业的特点，寻找具有高效运营和服务意识的人才。
其次，在培训阶段，需要对新员工进行系统的培训，提高其产品知识、服务意识和沟通能力。
最后，在绩效考核方面，应该建立科学的考核体系，激励员工的积极性和创造性。
2. 团队协作外卖团队的成功运营离不开团队成员之间的良好协作。
建立良好的团队协作机制，首先需要建立明确的任务分工和责任制度，确保每个团队成员都清楚自己的工作职责。
其次，需要建立高效的沟通机制，以便及时解决工作中出现的问题，保持团队的高效运转。
最后，需要建立有效的激励机制，鼓励团队成员之间的相互合作和竞争，保持团队的高效协作。
3. 制度管理团队管理制度是外卖团队运营中的重要一环，其内容包括团队规章制度、员工考勤管理、绩效考核等。
团队规章制度是团队运营的基础，通过建立规章制度，明确员工的行为规范，保证团队的正常运营。
员工考勤管理和绩效考核则是保证团队成员的工作态度和效率。
三、市场推广1. 品牌宣传外卖团队的品牌宣传是提高用户认知度和美誉度的重要手段。
首先，可以通过线下广告来宣传团队的形象和产品信息。
例如，在主要商业区、写字楼等地方可以设置宣传展台，向用户介绍团队的产品和服务。
其次，可以通过线上社交媒体进行品牌宣传，使用微博、微信等平台发布团队的最新活动和优惠信息，吸引用户关注。
2. 促销活动促销活动是提高外卖团队销量和用户粘性的一种重要方式。
通过定期举办一些促销活动，比如满减、优惠券等，可以吸引更多用户下单购买。
外卖配送运营管理方案及措施
外卖配送运营管理方案及措施1. 引言外卖配送行业作为一种新兴的商业模式，已经在各个城市火爆发展。
然而，随着订单量的增加和用户对时效性的要求，外卖配送运营管理面临诸多挑战。
为了提高配送效率和服务质量，外卖平台需要采取一系列的管理方案和措施。
本文将从运营管理方案和关键措施两个方面进行讨论。
2. 运营管理方案2.1 订单管理订单是外卖配送的核心业务，因此订单管理是运营管理的重中之重。
外卖平台可以采用以下方案来优化订单管理：•系统优化：通过对订单信息进行整合和排队处理，减少订单的处理时间，提高系统的响应速度。
•优先配送：根据用户的历史订单数据和位置信息，将订单优先分配给距离较近的配送员，以减少配送时间。
•路线规划：利用地图导航系统，为配送员提供最佳的配送路径，减少路径长度和配送时间。
2.2 配送员管理配送员是外卖配送的关键环节，他们的工作效率直接影响到配送服务的质量。
外卖平台可以采取以下方案进行配送员管理：•人员培训：对新招募的配送员进行培训，包括技能培训和安全意识培训，提高其配送能力和责任意识。
•绩效考核：建立绩效考核机制，根据配送员的工作表现进行评价和奖惩，激发其积极性和工作动力。
•人员调度：根据订单量和区域需求，合理调度配送员的工作时间和工作地点，最大程度地优化配送效率。
2.3 客户服务管理客户服务是外卖配送的重要环节，外卖平台需要提供高效、友好的客户服务来满足用户的需求。
以下是客户服务管理的关键措施：•快速响应：建立客户服务热线，保证用户能够及时得到解答和帮助，提高用户满意度。
•投诉处理：对用户的投诉进行及时处理和跟踪，分析投诉原因并采取相应措施防止类似问题再次发生。
•用户反馈：定期向用户征求意见和建议，改进外卖配送服务的不足之处，提升用户体验。
3. 关键措施除了上述运营管理方案，外卖平台还需要采取一些关键措施来进一步提升运营效率和服务质量。
3.1 技术创新外卖配送行业正处于技术创新的浪潮之中，外卖平台应积极采用新技术来提高运营效率，比如利用人工智能技术进行订单智能分配和配送路线优化，采用物联网技术进行实时监控和管理。
外卖平台运营方案流程
外卖平台运营方案流程一、前期准备1、市场调研在开展外卖平台运营之前，必须进行全面的市场调研，了解目标市场的需求和竞争对手的情况。
调研主要包括目标市场的人口、消费习惯、外卖市场格局、竞争对手的业务模式和运营情况等方面的信息。
2、团队组建外卖平台运营是一个复杂的工作，需要一个专业的团队来支持。
团队成员包括技术人员、营销人员、客服人员等。
团队成员需要经过培训和磨合，形成协作高效的工作团队。
3、技术支持外卖平台运营离不开技术支持，需要建立可靠的技术团队来保障平台的正常运行。
技术团队需要负责平台的搭建、维护、更新等工作。
4、营销策划外卖平台的运营需要有针对性的营销策划。
要制定各类促销活动、广告宣传等活动，吸引更多的商家和用户。
5、供应链准备外卖平台需要一个可靠的供应链体系来支持。
需要与餐厅、快餐店等商家建立合作关系，确保外卖产品的质量和供应。
6、法律法规准备外卖平台运营需要遵守一系列的法律法规，需要提前对相关法律法规进行了解和准备，确保平台的合法运营。
二、平台搭建1、技术选型在搭建外卖平台之前，需要选择合适的技术方案。
技术方案需要满足平台的需求，同时要考虑到平台的扩展性和安全性。
2、功能设计外卖平台需要设计多种功能，包括商户入驻、商品管理、订单管理、支付系统、用户管理、评价系统等。
这些功能需要根据实际需求进行设计，确保用户体验和商家管理的顺畅。
3、平台开发根据功能设计，进行平台的开发工作。
开发工作需要由技术团队完成，需要确保开发质量和进度。
4、测试和上线开发完成后，需要进行全面的测试工作，确保平台的稳定性和功能正常运行。
测试通过后，进行上线准备工作。
5、上线运营平台上线后，需要进行全面的运营活动。
包括商家入驻、用户吸引、订单引流等一系列的工作。
三、平台运营1、商户入驻商户是外卖平台的重要组成部分，需要吸引更多的商户入驻平台。
可以通过洽谈合作、优惠政策等方式吸引商户入驻。
2、用户吸引外卖平台需要吸引更多的用户来使用，可以通过线上线下的促销活动、广告宣传等方式来吸引用户。
外卖服务流程运营方案
外卖服务流程运营方案一、绪论随着社会的快节奏发展和生活压力的增加，外卖服务在市场上渐渐得到了迅速的发展。
外卖服务的便捷性和多样性受到了消费者的喜爱，渐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
为了提高外卖服务的运营效率和服务质量，本文将结合实际情况，提出一套完善的外卖服务流程运营方案。
二、外卖服务流程及问题分析1.外卖服务流程外卖服务的流程大致包括以下几个环节：用户下单、商家接单、配送员接单、配送员取餐、配送员送餐、用户收餐、用户评价。
这个流程涉及到了多个环节和多个参与方，如果其中任何一个环节出现问题，都会影响客户的用餐体验。
2.问题分析（1）用户下单环节存在的问题：下单流程复杂，用户体验差。
（2）商家接单环节存在的问题：商家接单效率低，导致订单延迟。
（3）配送员接单、取餐、送餐环节存在的问题：配送员数量不足，导致服务质量不稳定。
（4）用户收餐环节存在的问题：用户对收餐时间不满意。
以上问题都是外卖服务流程中常见的问题，而解决这些问题就需要我们提出一套完善的外卖服务流程运营方案。
三、外卖服务流程运营方案1.用户下单环节优化方案（1）简化下单流程：优化网页端和APP端下单界面，简化下单流程，提高用户体验。
（2）优化搜索推荐算法：根据用户的历史订单和偏好，优化搜索推荐算法，提高用户下单效率。
2.商家接单环节优化方案（1）完善商家接单系统：与商家端合作，提供完善的接单系统，提高商家接单效率。
（2）提供订单推送服务：根据商家忙碌程度和订单数量，提供订单推送服务，提高订单响应速度。
3.配送员接单、取餐、送餐环节优化方案（1）提高配送员收入：提供灵活的工作时间和路线规划，提高配送员参与度。
（2）增加配送员数量：扩大配送员团队规模，提高服务覆盖范围。
（3）优化配送路线：通过智能路径规划算法，优化配送路线，提高配送效率。
4.用户收餐环节优化方案（1）提供实时配送信息：通过地图定位和配送员轨迹，提供实时配送信息，提高用户对收餐时间的掌控能力。
外卖运营方案和技巧
外卖运营方案和技巧随着互联网和移动支付的迅速发展，外卖行业在全球范围内呈现出了蓬勃的发展态势。
外卖行业以其便利、快捷的特点，吸引了越来越多的消费者。
对于外卖平台和商家来说，如何进行有效的运营，提高用户体验，增加订单量，成为了亟待解决的问题。
本文将从外卖运营的角度，介绍一些行之有效的方案和技巧。
一、外卖运营方案1. 产品策略1.1 确定目标用户外卖产品适用的用户面广泛，但侧重点不同。
针对办公室人员，可以推出午餐套餐，针对学生，则可以推出折扣优惠的夜宵套餐。
在吸引用户的同时，也要保证对目标用户的需求有所了解，确保产品内容的精准度。
1.2 定位产品特色在市场上面对激烈的竞争，特色是吸引用户最直接的因素。
比如可以针对特定的美食文化推出特色产品，或是推出网红产品，吸引用户参与话题讨论。
1.3 多元化的产品组合外卖产品不仅可以提供单品点餐，也可以提供套餐、餐券等形式来激励用户下单。
1.4 定期上新外卖的产品选择丰富多样且更新频繁，定期推出新品，保持用户的新鲜感，并留住用户。
2. 运营策略2.1 用户运营依托大数据分析和用户行为，进行差异化的用户分层，根据用户需求提供个性化的服务。
通过活动、优惠券等方式，留存老用户，吸引新用户。
2.2 商家运营与商家进行合作，针对商家的业务模式和需求，提供相应的服务和支持。
比如对新入驻的商家提供流量扶持，推动商家端的订单量增长。
2.3 营销策略通过线上、线下多样的渠道进行宣传和推广，比如抖音、微信朋友圈等社交媒体平台，以及地推、广告等方式。
3. 服务策略3.1 用户体验外卖平台要求提供高质量的服务，从下单、配送、餐品质量等多个环节，保障用户的满意度。
3.2 售后服务建立健全的售后服务体系，让用户在使用过程中遇到问题，能够及时得到解决。
3.3 定位服务针对特定用户，提供定制化的服务，满足用户特殊需求。
比如对于老年人或是残障人士，提供特殊的配送服务。
4. 数据策略4.1 大数据分析外卖平台要有自己的数据分析能力，根据用户数据，餐品数据等来进行精准的运营决策，提升用户粘性和订单转化率。
外卖怎么运营方案
外卖怎么运营方案一、背景分析随着社会的发展和人们生活节奏的加快，外卖行业逐渐崛起并成为人们生活中不可或缺的一部分。
外卖服务通过手机APP、网站等平台为消费者提供餐饮服务，极大地方便了消费者的生活。
然而，外卖行业市场竞争激烈，各种外卖平台涌现，怎样才能在竞争激烈的市场占领一席之地，成为每一个外卖企业需要认真思考的问题。
二、运营目标1. 提升用户体验：为用户提供优质的外卖服务，提高用户的满意度和忠诚度。
2. 提高品牌知名度：通过丰富多样的营销推广活动，提高品牌的知名度和美誉度。
3. 增加订单数量：通过各种渠道扩大用户群体，提高订单的数量和频次。
4. 提高利润水平：通过优化成本结构和提高销售额增加企业的利润水平。
三、运营策略1. 产品策略（1）丰富的菜单选择：提供丰富多样的菜单选择，满足不同消费者的口味需求。
（2）优质的配送服务：建立高效的配送网络，确保食品及时送达，保证食品的新鲜和温度。
（3）推出会员制度：为常客用户推出会员制度，提供优惠活动，增强用户的忠诚度。
2. 营销策略（1）线上推广：通过社交媒体、搜索引擎等渠道进行线上推广，提高品牌的知名度和美誉度。
（2）线下推广：与商圈、写字楼等合作，进行线下推广活动，吸引更多顾客。
（3）优惠活动：定期推出优惠活动，如满减、满赠等，吸引更多用户下单。
（4）品牌合作：与知名餐厅、美食厨师合作，推出特色菜品，提高品牌的知名度。
3. 运营管理策略（1）高效的供应链管理：建立高效的供应链系统，降低原材料采购成本，提高供应链的效率。
（2）精细化的运营管理：建立科学的订单管理系统，保证订单的准确交付和客户满意度。
（3）售后服务：建立完善的售后服务体系，处理用户的投诉和建议，提高用户体验。
4. 数据分析策略（1）数据采集：通过用户订餐信息、购买行为等数据，进行数据采集和分析，了解用户需求和行为。
（2）数据挖掘：通过数据挖掘技术分析用户的消费习惯，推出符合用户需求的优惠活动和产品。
外卖运营核心方案
外卖运营核心方案一、市场分析随着生活节奏的加快以及人们对便利和快捷的需求增加，外卖行业迅速崛起，成为现代城市生活的重要一部分。
根据调查数据显示，外卖市场规模不断扩大，年增长率超过20%，预计未来几年仍将保持高速增长。
同时，外卖行业的市场竞争也愈加激烈，各大平台和商家纷纷加入竞争，导致市场份额的分散和竞争加剧。
二、外卖运营核心方案1. 渠道拓展外卖行业的渠道拓展是保持竞争力和持续发展的重要手段。
首先，要加大与餐饮商家的合作，扩大外卖菜单品类和数量，提高用户满意度和复购率。
其次，要积极开拓线上渠道，与各大外卖平台合作，提高曝光率和订单量。
同时，还需加大线下推广力度，通过合作活动、广告宣传等方式吸引更多用户。
2. 用户运营外卖行业的核心竞争力在于用户运营，如何留住用户、吸引新用户成为关键。
首先，要加强用户数据分析和挖掘，根据用户喜好和需求制定个性化营销策略，提高转化率和复购率。
其次，要注重用户体验，提高外卖平台的可用性和稳定性，简化下单流程和支付流程，增加在线客服和投诉通道，提高用户满意度。
3. 商家管理外卖行业的商家管理是外卖运营的重要一环。
首先，要严格审核商家资质和品质，建立健全的商家评级机制，提高商家合作积极性和服务质量。
其次，要加强商家培训和指导，帮助商家提高菜品品质和服务水平，提高用户满意度。
同时，还需建立商家激励机制，通过提供更多的订单和曝光量来激励商家，提高合作积极性和忠诚度。
4. 物流配送外卖行业的物流配送是外卖运营的关键环节。
首先，要建立全面的配送网络，包括自有配送团队和第三方配送合作。
其次，要优化配送路线和时间，提高配送效率和准时率。
同时，还需加强配送员培训和监管，提高服务水平和用户体验。
另外，还要引入智能配送技术，提高配送效率和准确度。
5. 数据分析外卖行业的数据分析是外卖运营的智慧之源。
首先，要建立全面的数据采集和管理系统，包括用户数据、订单数据、商家数据等。
其次，要加强数据挖掘和分析，发现用户需求和市场趋势，制定精准的营销策略和产品策略。
外卖运营工作方案
外卖运营工作方案篇1:外卖运营工作方案外卖运营基础方案1.线上产品优化1.产品时效2.差异化定价3.产品图片4.活动设置5.产品描述6.配送范围2.门店优化1.基础外卖培训2.外卖报损机制3.外卖产品出餐结构4.外卖产品摆放5.配送团队沟通6.评价管理7.客户资料收集3.外卖推广①.平台推广1.门店二维码推广2.流量活动报名3.平台竞价4.线上宣广第1章：线上产品优化方案1.产品时效产品时效其标示意义为产品从门店生产加工打包完整后,多长时间会出现口感变化影响顾客体验.通常外卖产品所需产品时效应为60Min+,特殊产品例如海鲜煲仔类,现炸鸡腿及面,粉类产品时效不长,产品容易发生口感变质的应在平台备注告知顾客此产品多长时间后会产生口感问题,建议到店堂食.2.差异化定价线上平台抽点以及活动需求相对应的占据了外卖销售额度的50%以上,要求的产品毛利相对于门店堂食应拥有更多的操作空间.外卖需求将毛利率保证在35%以上,特对线上销售产品进行对于门店基础之上的调价.3.活动设置现有平台流量端口主要来源于首页排名端口以及品类餐品端口,而影响此两个端口排名的主要可见因素如下：门店月售订单量30%，优惠活动(所设置的活动例：满30减12，优惠金额占门槛的百分比权重，一定范围内依据此权重进行排名，权重越大排名越高)30%，门店评价率15%(门店后台评分，同上活动权重区域排名)。
其余品牌标签以及门店信用分为额外因素。
而提升排名的最快方式即为将满减活动提升,刺激排名,提升订单量进行一个良性循环.在辅以不可抗因素或订单低迷情况使用平台竞价排名提升订单量将排名稳定在一个固定范围之内.其主要目的将是提升品牌及门店在平台的曝光率,进而吸引顾客进店消费,提升业绩的同时提升品牌知名度.4.产品图片1.基于线上平台对于品牌的敏感度不高,所以对门店产品不熟悉.相对于门店,线上平台对产品图片要求更高(顾客第一印象即为产品图片,且无其余可参照情况).相对应产品图片应为:高光,高亮以白底凸显产品形象,以产品配以相关包装品及适当装饰物,核心还是为产品本体.提高产品对于顾客的吸引力,同时不会让顾客产生实际收到产品与图片不符而导致的对品牌不满.2.门店装修：平台内含展示网页(门头及海报)，是客人在进入平台点餐页面第一印象，可选择品牌特点以及招牌产品作为海报和门头属性。
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外卖运营基础方案一．线上产品优化
1.产品时效
2.差异化定价
3.产品图片
4.活动设置
5.产品描述
6.配送范围
二．门店优化
1.基础外卖培训
2.外卖报损机制
3.外卖产品出餐结构
4.外卖产品摆放
5.配送团队沟通
6.评价管理
7.客户资料收集
三．外卖推广
①.平台推广
1.门店二维码推广
2.流量活动报名
3.平台竞价
4.线上宣广
第一章：线上产品优化方案
1.产品时效
产品时效其标示意义为产品从门店生产加工打包完整后,多长时间会出现口感变化影响顾客体验.通常外卖产品所需产品时效应为60Min+,特殊产品例如海鲜煲仔类,现炸鸡腿及面,粉类产品时效不长,产品容易发生口感变质的应在平台备注告知顾客此产品多长时间后会产生口感问题,建议到店堂食.
2.差异化定价
线上平台抽点以及活动需求相对应的占据了外卖销售额度的50%以上,要求的产品毛利相对于门店堂食应拥有更多的操作空间.外卖需求将毛利率保证在35%以上,特对线上销售产品进行对于门店基础之上的调价.
3.活动设置
现有平台流量端口主要来源于首页排名端口以及品类餐品端口,而影响此两个端口排名的主要可见因素如下：门店月售订单量30%，优惠活动（所设置的活动例：满30减12，优惠金额占门槛的百分比权重，一定范围内依据此权重进行排名，权重越大排名越高）30%，门店评价率15%（门店后台评分，同上活动权重区域排名）。
其余品牌标签以及门店信用分为额外因素。
而提升排名的最快方式即为将满减活动提升,刺激排名,提升订单量进行一个良性循环.在辅以不可抗因素或订单低迷情况使用平台竞价排名提升订单量将排名稳定在一个固定范围之内.其主要目的将是提升品牌及门店在平台的曝光率,进而吸引顾客进店消费,提升业绩的同时提升品牌知名度.
4.产品图片
1.基于线上平台对于品牌的敏感度不高,所以对门店产品不熟悉.相对于门店,线上平台对产品图片要求更高(顾客第一印象即为产品图片,且无其余可参照情况).相对应产品图片应为:
高光,高亮以白底凸显产品形象,以产品配以相关包装品及适当装饰物,核心还是为产品本体.提高产品对于顾客的吸引力,同时不会让顾客产生实际收到产品与图片不符而导致的对品牌不满.
2.门店装修：平台内含展示网页（门头及海报），是客人在进入平台点餐页面第一印象，可选择品牌特点以及招牌产品作为海报和门头属性。
使客人在进入点餐页面时收到吸引进而提升点单率。
5.产品描述
大部分顾客在平台上浏览点餐时,并未清楚品牌在线下的情况且对品牌产品特色及具体内容一无所知.相当于将品牌跟小商家的产品拉至同一起跑线上,而要在平台上吸引顾客并将品牌跟小商家区分开的最好方法是产品图片以及产品描述.产品图片用于优化顾客的第一印象吸引顾客的注意力,而产品描述将明确告知客人此款产品特色以及用料和食品安全程度进一步催发客人的下单欲望.
6.配送范围
第二章:门店优化方案
1.基础外卖培训
①.店长,外卖员培训:
1.平台基础操作:如何正确的使用平台,接单方法(自动接单,人工接单).每日数据查看(日,周,月),数据分析(同比增长,减少,客群分布),顾客评价回复,商品库存管理.
2.平台销量培训:活动是否适合周边群体(依据观察客单价,订单量),排名是否保持稳定(后台首页排名,品类排名查看),排名下降时是否需要竞价排名提升订单量,门店高峰期出餐是否超过负荷(餐品无法在15分钟内完成出品打包) 2.外卖报损机制
门店在日常外卖过程中常会遇到顾客无理由取消或餐品已经出品但是客人突然不需要以及物流在配送过程中失误导致的餐品损失.应在保证能够给客人提供优质服务的情况下对损失进行挽回:1.是否有订单在不超过产品时效期间有相
同产品需求.2.物流问题追责,确认是否物流问题或是门店打包时产生问题.确认物流问题可与物流团队协商以成本价格让物流团队承担损失.3.顾客致电门店说明产品问题情况下,尽量不使用退单方式处理问题.应沟通顾客重新制作配送或线下进行赔付.以保证平台接单率及订单量提升. 此问题需申请门店每月固定额度报损,由店长实行.
3.外卖产品出餐结构
①.优先外卖产品出单,外卖产品时效性要求很高.涉及物流及客人预等待时间.而相对应的堂食客人已经进店,表示堂食客人对时间要求较为宽松,且已经对品牌有一定认可,可稍微放缓堂食时间.
②．产品预准备：高销量以及参与活动的产品配料可以预先准备一定数量爆单期间才不会出现出餐来不及导致混乱。
门店可申请保温箱用于外卖餐品的预备。
③．外卖产品应按照订单出单顺序进行出餐，防止配送员因为出餐顺序问题跟门店产品冲突。
出餐优先级为：即时单＞预订单＞顺序单，预定单一般预定时间都为11:45分-12:10较多，可以在11点左右的时间优先制作即时单的菜品，在11：15-11:20分制作预定单，可以有效提高第一波产品的出餐效率。
4.外卖产品的摆放
②..提前预备产品可以使用保温箱保温.并放置于打包台方便操作.
②.现做产品最好是在打包台划分放置位置，分门别类，方便打包人员进行区分打包，降低寻找产品时间。
5.配送团队的沟通
现阶段使用的配送方式为自配送+平台快送方式。
实际计算每单配送成本约8-9元，扣除前端收取配送费4元。
实际支出在4-5元以上，相对比专送15%抽点，以及二十元以下4元保底（美团3元）的情况，建议及专送为主，夜宵时段以达达或快送为辅提升门店排名（专送及快送签约商户有排名加成）
①.配送员普遍对时间要求较高且相对服务素质不高，在催单以及沟通时尽量使用缓和语气,告知产品按顺序制作或还需要大约多长时间让他们先去其他商户取餐.避免高峰期与配送员产生冲突浪费出餐时间.
②.有遇到配送员在店内大喊大叫或无理行为,先现场告知情况,然后将情
况沟通一下,这边与配送团队进行沟通反馈.
③.遇到漏餐或餐品撒漏情况,第一时间询问配送员可否进行二次配送(漏餐情况可与我沟通,询问配送团队是否由顺带路线配送员可以顺带配送).如遇无法二次配送情况,第一时间告知在微信对接群内发送出来,同时沟通客人询问时候可以以线下赔付的方式处理.
④.门店内遇到的任何外卖问题都可以在微信对接群内反馈,我们将会与对应的配送负责人进行沟通以及责任区分.
第三章:外卖推广方案
1.门店二维码
平台内含点餐页面二维码（扫码可领取点餐红包）且七天内于扫码顾客点餐平台页面中排名置顶，可制作台卡以及餐盒贴。
台卡可放置门店内，引导堂食客人扫码进而在顾客有需要时能第一时间查看到门店。
餐盒贴可使用于外卖出品包装盒上，以明确优惠或特点吸引顾客扫码进而提升顾客第二次下单几率。
2.流量活动报名
平台活动不定期会推出9.9， 19.9，半价，以及各类美食活动。
这类活动均有各自单独的流量入口，可选择性挑选几类产品组合专门用于平台报名所需。
提升门店曝光率。
3.竞价排名
老店盘活最需要的就是曝光率，而在排名已经不处于平台点餐页面前端时。
门店所拥有的曝光率是持续下降的，而提升曝光率的最好方式就是使用竞价排名，依据区域以及门店客单情况将竞价排名时间以及费用固定。
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以及下单率的活动和方法提升门店订单，同时提升门店排名。
4.线下推广
固有门店已拥有品牌知名度，可适当于门店内放置外卖上线宣广-KT板，台卡，增加门店线上搜索人数及普光率。
或联合自媒体及朋友圈推广，为上线平台做配合推广，增加除平台内流量之外的固有流量群体。