幼儿园膳食调查意见反馈

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幼儿园膳食问卷调查报告的分析与改进方案

幼儿园膳食问卷调查报告的分析与改进方案

知识文章:幼儿园膳食问卷调查报告的分析与改进方案一、引言最近,我们进行了一项关于幼儿园膳食状况的问卷调查,旨在了解幼儿园膳食的质量和多样性,以及家长们对此的看法和建议。

通过对调查结果的分析,我们发现了一些问题,并提出了相应的改进方案。

本报告将对这些内容进行深入探讨。

二、问卷调查结果分析1. 幼儿园膳食种类单一调查结果显示,幼儿园膳食种类单一,主要以米饭、面条和面包为主,蔬菜和水果种类较少。

这种单一的膳食类型可能导致幼儿在营养上的不平衡。

2. 学生对膳食品味不满意有近三分之一的家长表示,他们的孩子对幼儿园膳食的品味不满意,认为菜品缺乏色香味俱全。

这可能导致幼儿对膳食的消极情绪,影响他们对食物的接受度。

3. 家长对幼儿园膳食品质担忧调查显示,超过一半的家长对幼儿园膳食的品质存在担忧,主要集中在膳食的新鲜度和卫生安全方面。

这表明膳食质量的问题已引起了家长们的关注和担忧。

三、改进方案1. 多样化膳食种类为了改善膳食的单一性,幼儿园可以引入更多种类的主食、蔬菜和水果,如粗粮类食品、绿叶蔬菜和鲜果等,从而提高膳食的多样性和均衡性。

2. 提升膳食口感针对孩子对膳食口感的不满意,幼儿园可以与厨师团队合作,改进烹饪技术,注重菜品的色、香、味,以提升膳食的美观和口感,增加孩子的食欲。

3. 提升膳食卫生安全为了消除家长们对膳食卫生安全的担忧,幼儿园应加强食材采购的监督,建立完善的质量检测机制,保障膳食的卫生安全。

四、总结和展望经过对幼儿园膳食问卷调查报告的分析,我们提出了以上改进方案。

这些方案将有助于提高幼儿园膳食的质量和多样性,同时也能够缓解家长们对膳食品质的担忧。

希望在未来的工作中,幼儿园能够积极推进这些改进方案,为幼儿提供更健康、美味、安全的膳食。

五、观点和理解从问卷调查的结果和相关数据分析中可以看出,幼儿园膳食问题是一个亟待解决的重要问题。

我们应该重视幼儿的膳食健康,多元化膳食,提升膳食质量和口感。

从长远来看,这不仅可以改善幼儿的身体健康,还可以培养他们的饮食习惯和生活态度。

幼儿园膳食调查报告建议

幼儿园膳食调查报告建议

幼儿园膳食调查报告:保障幼儿营养均衡的建议一、背景与概述近期我们对幼儿园的膳食进行了全面调查,旨在了解幼儿膳食情况,为幼儿园提供针对性的建议。

本次调查涵盖了幼儿园一周的膳食种类、营养素摄入量、饮食习惯等方面。

通过调查,我们发现了一些问题,并提出相应的建议。

二、调查结果1. 膳食种类丰富,但仍需增加地方特色菜肴调查显示,幼儿园的菜品种类较为丰富,但仍需增加地方特色菜肴,以满足不同地区幼儿对食物口味的多样化需求。

同时,应注重营养均衡,合理搭配蔬菜、水果、肉类、豆制品等。

2. 营养素摄入量达标,但仍需关注个别营养素根据调查数据,幼儿园一周内的膳食营养素摄入量基本达标,但仍需关注维生素D、钙、铁等微量元素摄入情况。

建议幼儿园定期监测幼儿的微量元素水平,及时调整膳食结构。

3. 饮食习惯良好,但仍需培养幼儿自主进食习惯调查显示,幼儿园的饮食习惯良好,能够保证膳食的消化和吸收。

同时,应注重培养幼儿自主进食的习惯,提高用餐仪式感,增强幼儿的食欲。

三、建议措施1. 增加地方特色菜肴,丰富幼儿饮食文化建议幼儿园在保证营养均衡的基础上,增加地方特色菜肴,以满足不同地区幼儿对食物口味的多样化需求。

同时,应注重培养幼儿对不同菜肴的接受程度,提高幼儿的饮食文化素养。

2. 定期监测微量元素水平,调整膳食结构建议幼儿园定期对幼儿进行微量元素检测,根据检测结果调整膳食结构,确保幼儿获得充足的营养素。

同时,应加强与家长的沟通,及时向家长反馈幼儿的营养状况。

3. 培养幼儿自主进食习惯,提高用餐仪式感建议幼儿园加强幼儿自主进食的培养,通过游戏、故事等形式引导幼儿养成良好的用餐习惯。

同时,应注重提高用餐仪式感,如餐前洗手、用餐时间限制等,以增强幼儿的食欲。

总之,幼儿园应注重膳食的多样性和营养均衡,关注幼儿的饮食健康。

同时,加强与家长的沟通,共同关注幼儿的成长。

幼儿园膳食问卷调查结果分析及营养改善建议

幼儿园膳食问卷调查结果分析及营养改善建议

幼儿园膳食问卷调查结果分析及营养改善建议随着人们对健康饮食的认识不断提高,越来越多的家长开始关注幼儿园膳食的质量和营养均衡情况。

为了更好地了解幼儿园膳食的现状,笔者对一所幼儿园进行了膳食问卷调查,并对结果进行了深入分析。

下面将结合问卷调查结果,提出针对性的营养改善建议。

一、问卷调查结果分析1. 饮食结构问卷调查结果显示,幼儿园膳食的主食多为米饭和面食,菜品以蔬菜为主,且水果种类较为单一。

肉类和豆制品的摄入量较少,奶制品摄入不足。

2. 膳食多样性在蔬菜种类方面,问卷调查结果显示,常见的蔬菜只有青菜、胡萝卜和西红柿等,种类较为单一;水果的种类也较少,常见的有苹果、香蕉和梨子等。

3. 营养摄入根据问卷调查结果统计,幼儿园膳食的蛋白质和脂肪摄入量略低,碳水化合物摄入相对较高,维生素和矿物质摄入不均衡。

二、营养改善建议1. 膳食结构调整针对主食多为米饭和面食的情况,建议增加杂粮类主食,如玉米粥、小米粥等,增加膳食纤维的摄入量;在菜品中加入多种蔬菜,增加膳食多样性。

2. 营养均衡增加肉类、鱼类和豆制品的摄入,提高蛋白质和脂肪的摄入量,并且保证足够的钙质和铁质摄入,可以考虑增加奶制品的搭配。

3. 水果蔬菜选择在提供水果蔬菜的时候,多选择季节水果和时令蔬菜,增加幼儿对于不同种类的接触和了解,提高膳食多样性和均衡性。

4. 膳食教育通过举办膳食知识讲座、膳食搭配比赛等形式,向家长宣传膳食均衡的重要性,提高家长对膳食的重视程度。

三、个人观点和理解在幼儿园膳食方面,营养均衡和多样性是非常重要的。

幼儿正处于生长发育期,良好的膳食习惯对于他们的身体发育和健康至关重要。

通过问卷调查结果的分析,我认识到幼儿园膳食存在着不少问题,而这也需要引起家长和教师的重视。

我希望未来能够在膳食改善上给予更多的关注和支持,为幼儿提供更健康、均衡、多样的膳食。

总结回顾:通过本次对幼儿园膳食的问卷调查及分析,我们发现了一些问题,并提出了一些改善建议。

幼儿园营养餐家长满意度调查结果与建议

幼儿园营养餐家长满意度调查结果与建议

幼儿园营养餐家长满意度调查结果与建议一、引言近年来,随着家长对孩子饮食健康和营养需求的日益重视,幼儿园营养餐的质量和满意度也备受关注。

为了解家长对幼儿园营养餐的看法和建议,我们进行了一项满意度调查,旨在总结调查结果并提出相关建议,以期改善幼儿园营养餐的质量,满足家长和幼儿的需求。

二、调查结果分析1. 营养餐的多样性与口味调查结果显示,家长普遍关注营养餐的多样性和口味。

在家长眼中,多样化的营养餐不仅能够满足孩子的口味需求,还能够保证其膳食均衡,促进健康成长。

然而,部分家长反映幼儿园营养餐种类单一,口味较为普通,希望能够增加菜品品种,改善菜品口味,提升孩子对饮食的兴趣。

建议:幼儿园应该不断改进菜品种类和口味搭配,引入新鲜、绿色食材,提供更丰富多样的营养餐品,满足孩子对口味多样性的需求。

2. 营养餐的安全与卫生在调查中,家长普遍对幼儿园营养餐的安全与卫生问题表示关注。

他们希望幼儿园能够做好食材的购买和存储管理,加强餐具清洁消毒工作,并建立健全的食品安全监管机制,确保营养餐的安全与卫生。

建议:幼儿园应该加强餐具清洁消毒工作,严格执行食品安全管理制度,努力提高营养餐的安全与卫生水平。

3. 营养餐的营养均衡与健康调查发现,家长们最关心的是幼儿园营养餐是否能够保证营养均衡和健康。

他们认为,只有合理搭配各类食材,严格控制盐、油、糖的摄入量,才能真正确保营养餐的健康。

建议:幼儿园可以邀请专业营养师参与菜谱的制定,科学搭配营养餐,保证每餐食品中膳食纤维、维生素、矿物质等的摄入量,真正做到营养均衡。

三、结论与展望通过对幼儿园营养餐家长满意度调查结果的分析,我们发现家长对幼儿园营养餐的要求主要集中在多样性与口味、安全与卫生、营养均衡与健康三个方面。

幼儿园在制定营养餐标准和菜谱时,应充分考虑家长和幼儿的需求,保证营养餐的质量。

未来,我们将继续关注幼儿园营养餐的发展和改善,不断开展相关调查研究,提出更有针对性的建议。

相信在共同努力下,幼儿园营养餐的质量将会得到进一步提升,满足家长和幼儿的需求。

幼儿园膳食评价家长反馈解析 幼儿园食品

幼儿园膳食评价家长反馈解析 幼儿园食品

幼儿园膳食评价家长反馈解析随着社会的不断发展,人们对幼儿园膳食质量的关注也越来越高。

作为孩子成长过程中的重要组成部分,幼儿园膳食不仅影响着孩子们的身体健康,还直接关系到家长的放心程度。

而家长对幼儿园膳食的反馈,提供了宝贵的参考意见,有助于幼儿园膳食质量的提升。

接下来,我们将根据家长的反馈解析幼儿园食品的情况。

一、食品种类在家长的反馈中,许多家长对于幼儿园的食品种类给予了较高的评价。

他们表示,幼儿园提供的食品种类丰富多样,能够满足孩子们的口味需求,且食品口感也较好。

早餐有面包、牛奶、鸡蛋等,午餐有米饭、蔬菜、肉类等,种类搭配合理,满足了孩子们对不同食物的需求。

这些种类丰富的食品不仅能够提供丰富的营养物质,还可以培养孩子们的口味多样性,有助于他们健康饮食的养成。

二、食品质量除了食品种类以外,家长们对于幼儿园食品的质量也关注和评价较高。

他们普遍认为幼儿园使用的食材新鲜,烹饪技术较为熟练,食品口感好,味道可口。

这些优质的食品原材料和烹饪技术,确保了孩子们在幼儿园就餐时能够获得健康的营养。

也有家长提到,幼儿园能够针对孩子的个别需求提供特殊食品,比如对于过敏食品或者特殊饮食习惯的孩子,都能够得到合理的安排,这让家长们对于幼儿园的食品质量更加放心。

三、食品安全除了食品的种类和质量,家长们对于幼儿园食品的安全问题也格外关注。

在反馈中,有些家长提到对食品的安全卫生条件有所担忧,比如食品的保存条件、食品的来源等。

幼儿园在食品安全方面还存在一些可以改进的地方,比如加强对于食品原材料的把关,严格控制食品的保存温度和时间,加强食品卫生条件监督等方面。

只有确保了食品的安全卫生,才能更好地保障孩子们的健康。

四、食品营养家长们对于幼儿园食品的营养价值也提出了一些建议。

他们普遍认为,幼儿园的食品在搭配上还有一定的改进空间,比如对于蔬菜、水果、蛋白质等营养元素的搭配。

建议幼儿园在膳食的搭配上能够更加科学合理,确保孩子们能够获得多种营养元素的均衡摄入。

幼儿园膳食营养配餐方案家长意见分享

幼儿园膳食营养配餐方案家长意见分享

幼儿园膳食营养配餐方案家长意见共享在幼儿园阶段,孩子们的发育和成长需要良好的营养保障。

而幼儿园膳食营养配餐方案是孩子们每天接受营养的重要途径之一。

家长们对于幼儿园的膳食方案往往非常关注,他们希望孩子在幼儿园能够获得均衡、营养丰富的餐饮。

为了解家长们对幼儿园膳食营养配餐方案的看法,我进行了一项小型的调查。

通过对一些家长进行访谈和问卷调查,我收集到了一些有价值的意见和建议。

接下来,我将根据这些意见和建议,共享家长们对幼儿园膳食营养配餐方案的看法,以及他们的一些建议。

1. 膳食均衡在调查中,许多家长都提到了他们对于幼儿园膳食营养配餐方案的关注点。

他们认为,幼儿园的膳食应该保证营养的均衡,包括蛋白质、碳水化合物、蔬菜水果等各种营养元素的摄入。

他们希望幼儿园的膳食方案能够科学合理地搭配,确保孩子们每天都能摄入到均衡的营养。

2. 食材选择家长们对于食材的选择也非常关注。

他们希望幼儿园能够选择新鲜、绿色、无添加的食材,保证食品的安全和健康。

有些家长还建议,可以引入有机食材和季节性食材,让孩子们在饮食中获得更多的营养和健康价值。

3. 饮食习惯养成除了关注膳食本身,家长们还希望幼儿园能够帮助孩子养成良好的饮食习惯。

他们认为,在幼儿园阶段,孩子们的饮食习惯正在形成,幼儿园可以通过各种方式,引导孩子们养成良好的饮食习惯,培养他们对于健康饮食的认识和意识。

4. 家长参与家长们也希望能够更多地参与到幼儿园的膳食工作中来。

他们认为,家长的参与可以让幼儿园更好地了解孩子的饮食需求和偏好,也可以增加家长们对于幼儿园膳食工作的信任和满意度。

家长们对于幼儿园膳食营养配餐方案有着很高的期待和要求。

他们希望通过幼儿园的膳食,让孩子们能够获得充足的营养,养成良好的饮食习惯。

幼儿园在制定膳食方案时,可以更多地考虑家长们的意见和建议,与家长们共同努力,为孩子们提供更好的膳食服务。

在个人看来,幼儿园膳食营养配餐方案的质量直接关系到孩子们的健康成长。

幼儿园膳食调查记录总结汇报

幼儿园膳食调查记录总结汇报

幼儿园膳食调查记录总结汇报根据对幼儿园膳食调查的记录,我们对幼儿园的膳食情况进行了总结和汇报。

以下是我们的报告:一、膳食结构:在对幼儿园的膳食调查中,我们发现膳食结构存在一定的不合理性。

首先,幼儿园的膳食中主食的供应不足,蔬菜和水果的种类和数量也不够。

这会导致幼儿的营养摄入不均衡,影响他们身体的发育和健康。

另外,我们还发现有些幼儿园的膳食中油脂和糖分的含量较高,这也会对幼儿的健康带来一定的影响。

二、膳食种类和数量:在对膳食调查中,我们发现大部分幼儿园提供的膳食种类较为丰富,包括主食、蔬菜、肉类、豆类和奶制品等,但是每类食物的种类和数量并不充足。

主食方面,多数幼儿园只提供米饭和面食,缺乏其他谷类食物,如玉米和糙米等。

蔬菜方面,大多数幼儿园只提供一种或两种蔬菜,种类较为单一,而且蔬菜的数量也不够。

肉类方面,多数幼儿园只提供猪肉或鸡肉,牛肉和鱼类的供应较少。

奶制品方面,有些幼儿园虽然提供奶粉或奶酪等,但并不是每天都有,供应不稳定。

三、食物营养价值:在对食物的营养价值的调查中,我们发现幼儿园提供的食物中蛋白质和维生素的含量相对较低,而脂肪和糖分的含量相对较高。

蛋白质是儿童生长发育的重要营养素,维生素对儿童的视力和免疫系统发育也很重要。

因此,幼儿园应该提供更多富含蛋白质和维生素的食物,如鱼类、豆制品和新鲜的水果等。

四、改进措施:为了改进幼儿园的膳食状况,我们提出以下几点建议:1.增加主食的供应:幼儿园应该提供更多种类的主食,如玉米、糙米等,以满足幼儿的能量需求。

2.增加蔬菜和水果的种类和数量:幼儿园应该提供更多种类的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜等,以及增加蔬菜和水果的供应量,以满足幼儿的维生素和纤维需求。

3.控制油脂和糖分的含量:幼儿园应该控制膳食中油脂和糖分的含量,避免给幼儿提供过多的能量和糖分,以防止儿童的肥胖和龋齿问题。

4.增加蛋白质和维生素的供应:幼儿园应该提供更多富含蛋白质和维生素的食物,如鱼类、豆制品和新鲜的水果等,以满足幼儿的营养需求。

幼儿园膳食食谱家长的反馈 膳食教育

幼儿园膳食食谱家长的反馈 膳食教育

幼儿园是孩子们接受早期教育的重要场所,膳食教育也是幼儿园教育工作中不可或缺的一环。

幼儿园的膳食食谱直接关系到孩子们的营养摄入和健康成长,因此家长们对于幼儿园提供的膳食食谱自然格外关注。

在实际生活中,不少家长对幼儿园的膳食食谱持有一些反馈意见,这些意见涉及食物种类、菜品口味、食材来源等方面。

对于幼儿园而言,膳食食谱家长的反馈是可以为其改进提供重要参考,同时也可以促进膳食教育的实践与提升。

1.膳食食谱的多样性在幼儿园的膳食食谱中,家长们普遍希望看到更多的多样化食材和菜品,以满足不同孩子的口味偏好和营养需求。

一些家长认为幼儿园应该加入更多的时令蔬菜和水果,丰富膳食的种类和颜色,从而更好地满足孩子们的视觉和口感需求。

一些家长也提到了对于膳食食谱中肉类菜品种类的增加,认为荤素搭配更加均衡和营养。

2.膳食食谱的口味除了食材的多样性外,家长们也对幼儿园膳食食谱的口味提出了一些意见。

有的家长反映孩子不喜欢幼儿园提供的菜品口味过于单一,缺乏变化和创新。

他们希望幼儿园能够针对孩子的口味特点,设计更具吸引力和营养的菜品。

一些家长对于膳食食谱中盐、油和糖的使用也提出了一些看法,认为应该控制食品添加剂的使用量,以避免给孩子们的健康带来潜在的风险。

3.膳食食谱的营养价值在膳食教育方面,家长们也对幼儿园膳食食谱的营养价值提出了反馈意见。

一些家长认为幼儿园提供的食物营养价值不够丰富,存在着膳食均衡不足的问题。

他们希望幼儿园在膳食设计中考虑到孩子们的生长发育需求,合理搭配食物种类,确保孩子们获得足够的营养。

一些家长还关注膳食食谱是否符合孩子的食物过敏情况和特殊饮食需求,提出了相应的建议和要求。

总结起来,家长们对于幼儿园膳食食谱的反馈意见主要包括食材多样性、菜品口味和营养价值等方面。

针对这些反馈意见,幼儿园应该加强与家长的沟通和交流,充分了解他们的需求和意见,并对膳食食谱进行适当的调整和改进。

幼儿园应该注重膳食教育的实施和落实,培养孩子们良好的饮食习惯和营养意识,为他们健康成长打下良好的基础。

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东胜区铁西实验幼儿园
幼儿膳食满意调查评价结果反馈
经过接近一年幼儿四季食谱制定与试运行,为全面了解家长朋友们对幼儿园膳食工作的评价,保健服务中心面向家长进行了膳食满意度调查,调查内容包括膳食管理方式及效果、营养搭配及花样搭配、制作质量、膳食数量、进餐过程等,以家长自愿参与为前提,共发放调查表180份,收回126份,调查结果统计如下:
通过调查结果,家长不仅对幼儿园的膳食工作给予了充分的肯定,同时也为我们提出了非常宝贵的意见和建议。

根据工作实际,我们将这些意见和建议归纳为以下几条同家长朋友们进行沟通与分享。

意见一、孩子饭量好,膳食数量有点少。

幼儿园以学龄前儿童平衡膳食宝塔为依据,按照下表数量计划膳食数量:
进餐时膳食向幼儿充足供应,由于幼儿存在个体差异,饭量大小不同,个别班级有时会有膳食数量不够的情况,但同时也有一些班级剩饭过多,为避免浪费,厨房会根据各班级每天剩饭和缺饭情况为各班分餐,如果有哪个班级膳食数量不
足时,值班老师可以随时到厨房添加。

意见二、早餐与晚餐过于单调,不是面就是粥。

由于国家食品安全法规定禁止学校食堂加工制作凉菜,不准使用食品添加剂、以及禁止食用一些食品原材料(例如豆角等),因此在一些品种上也受到了限制,同时,幼儿园厨师编制数量有限,只达到国家规定的每50名幼儿配备1名厨师的比例一半,在此前提下,我们根据现有条件,尽可能丰富幼儿饮食。

幼儿园早餐和晚餐辅食主要有汤类和粥类,其中汤类分荤(禽、畜)、素、菌、海鲜四大类38个品种,粥类分荤(禽、畜)、素、菌、海鲜四大类29个品种;主食有面类17个品种(包括荞面、莜面等粗粮搭配),以及各种花卷、馒头、肉卷、包子、饼、发糕、酥、炒饭等精心搭配。

做到早餐、晚餐膳食品种两周不重复。

意见三、晚餐过于清淡
幼儿期生长发育迅速,营养需求大,同时消化功能发育尚未完全,胃肠道负担重,易于出现消化不良,因此,幼儿饮食应遵循少食多餐的原则。

根据国家相关规定,托幼机构每天为日托儿童提供每日总热量的80%左右,幼儿园的下午餐只提供20%的热量,是晚餐间的一次过度。

因此,家长在接幼儿回家后要再添加一次晚餐,以保证孩子获得充足的营养摄取。

同时,家长要走出“晚餐要吃少”的误区,晚餐要吃少是对成年人尤其是老年人而言的。

孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。

晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时以上,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。

若晚餐吃得太少、太早,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。

意见四、孩子对海鲜过敏,希望减少调配数量
学龄前期儿童对各种营养素,尤其是蛋白质的需求量大,对食物中各种蛋白质构成比例要求更高,鱼虾类食品中含有丰富的优质蛋白质,而我们北方地区饮食结构中鱼虾类食品所占比例较少,因此,幼儿园在食谱制定标准中规定了每两周吃一次鱼,每周至少吃一次虾,以适当弥补海鲜类食品不足的情况。

对于对某些食物过敏的孩子,幼儿园在新生入园时就有详细的登记、备案,班级教师也有完整的记录,值班教师会随时关注食谱,当发现班里有孩子对某餐食物过敏时会
及时和家长联系,或挑选不过敏的食物给幼儿食用,而家长朋友们也要随时了解幼儿园通过微园通、微信平台、食谱公示栏等途径发布的幼儿食谱信息,查看有无您的孩子过敏的食物,以便提前做出应对。

意见五、采购食材是否可以到农村牧区,采买天然的肉类、蔬菜
根据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,幼儿园必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证,严禁采购三无产品;到农村牧区采购食品违反国家法律法规,同时对畜、禽产品无法做到检疫,农产品的农药使用等均无法掌控,食品安全无法保证,因此,幼儿园不能到农村、牧区采买食品原材料,食药监督局也决不允许幼儿园出现此种行为。

意见六、幼儿园进餐是否定时,开饭是否准时
幼儿园三餐的用餐时间都是有严格的规定,三餐的间隔时间为3—4小时。

送餐车的送餐时间同时也有严格的规定,早餐送达班级时间是8:25,午餐送达班级时间是11:25,晚餐送达班级时间是16:45;时间误差前后不超过一分钟。

意见七、建议幼儿园多吃应季蔬果,少吃反季节蔬果
幼儿膳食制定标准规定:根据不同季节,有针对性的选择适合该季节的菜品,选用应季的蔬菜水果。

春、夏、秋季幼儿园都是按照规定选用应季的蔬果,冬季地方因素限制,只能采购南方等地的大棚蔬果。

意见八、吃的面条是否太多?面条到了幼儿碗里是否冷了?
每周食谱标准中面类食物规定3~4次。

面食的种类有很多,蔬菜面、荞面、莜面、臊子面等等,幼儿都很喜欢各种面食。

面食一出锅后就进行分餐,然后装入封闭的送餐车内,在2~3分钟的时间内就能送到班级的,一大桶面食在几分钟内是不可能凉凉的,这一点在保健医进班观察幼儿进餐时都能看到,热乎乎的面条需要凉一凉才能食用。

意见九、建议清洗蔬果,多洗几遍
粗加工间清洗蔬果都是严格按照粗加工间水果、蔬菜清洗流程进行的,流程中有验货、初步采摘、浸泡、精细、沥净、保洁等多道清洗程序,保健室也随时要进行检查和监督,因此,我们的水果、蔬菜清洗质量家长朋友们是可以放心的。

意见十、应该让孩子们适当的吃点粗粮
幼儿园每顿米饭都搭配粗粮,花样很多,还有各种粗粮馒头,还有各种粗粮粥类,隔三差五还会给孩子们吃荞面、莜面、烤红薯、煮玉米、毛豆等都是为幼儿提供不同的粗粮。

常吃粗粮可以促进肠道蠕动,不易产生便秘,但粗粮不易消化,容易加重胃肠道负担,导致消化不良,因此,在幼儿饮食中粗粮的比例也不宜过多。

意见十一、建议送餐车有专人管理,直至饮食发放完毕再离开。

送餐车专人管理的意见非常好,根据家长的本条意见,幼儿园进行了送餐车送餐的改进,现有专人负责看管送餐车,直到各班级取完餐点。

现今加强了送餐车的管理,进行了整改,避免了安全隐患。

东胜区铁西实验幼儿园保健服务中心
2015年6月25日。

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