幼儿园大班综合活动公开课教案及反思、评课——水果拼盘
大班综合教案：水果拼盘
大班综合教案：水果拼盘一、教学目标1.培养幼儿对水果的认识和兴趣。
2.锻炼幼儿动手操作能力，提高审美观。
3.增进幼儿之间的合作与交流。
二、教学重点1.水果的认识和食用方法。
2.水果拼盘的制作过程。
三、教学难点1.水果拼盘的美观设计。
2.幼儿之间的合作与协调。
四、教学准备1.水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子、西瓜等。
2.水果刀、砧板、牙签、餐盘等。
3.洗手液、纸巾等。
五、教学过程（一）导入1.教师出示各种水果，引导幼儿观察并说出水果的名称。
2.邀请幼儿分享自己喜欢的水果及原因。
（二）水果知识讲解1.教师讲解水果的营养价值，引导幼儿了解水果对身体健康的好处。
2.讲解水果的食用方法，如：削皮、切片、切块等。
（三）水果拼盘制作1.教师示范水果拼盘的制作过程，讲解注意事项。
2.分组进行水果拼盘制作，每组4-5人，分配水果、工具等。
3.幼儿在教师的指导下，合作完成水果拼盘。
（四）作品展示与评价1.教师邀请每组幼儿展示自己的水果拼盘，并介绍创作思路。
2.全体幼儿对作品进行评价，评选出最佳创意奖、最佳美观奖等。
（五）品尝水果拼盘1.教师发放牙签，引导幼儿品尝自己制作的水果拼盘。
2.鼓励幼儿分享品尝感受，交流水果的美味。
2.反思合作过程中的优点与不足，提出改进措施。
六、教学延伸1.家园共育：鼓励家长与幼儿一起制作水果拼盘，分享美好时光。
2.环保教育：引导幼儿关注水果皮、核的处理，提倡环保意识。
七、教学反思本节课通过水果拼盘的制作，让幼儿在动手操作中了解了水果的营养价值，提高了审美观。
同时，幼儿在合作过程中，学会了沟通与协调，培养了团队精神。
但在教学过程中，也发现了一些不足，如：部分幼儿在操作过程中，安全意识不够；部分幼儿在合作中，表现出依赖性等。
针对这些问题，教师在今后的教学中，需要加强对幼儿的安全教育，培养幼儿的独立能力，使他们在实践中不断成长。
重难点补充：一、教学重点补充1.水果的认识和食用方法：通过互动，教师与幼儿一起讨论每种水果的颜色、形状、味道以及正确的食用方法。
幼儿园大班综合教案设计水果拼盘(附教学过程和反思)
幼儿园大班综合教案设计：水果拼盘幼儿园大班综合教案设计：水果拼盘一、教学价值水果是幼儿园生活中不可或缺的食物之一，它不仅美味可口，而且富含营养，对于幼儿的生长发育有很大的帮助。
本次教学通过水果拼盘的制作，旨在让幼儿了解不同水果的名称、外形、颜色和口感，以及培养幼儿的创意思维和动手能力。
二、教学目标1.了解不同水果的名称、外形、颜色和口感。
2.培养幼儿的创意思维和动手能力。
3.锻炼幼儿的协作能力和团队意识。
4.激发幼儿对健康饮食的认识和兴趣。
三、教学区域教室、厨房、操场。
四、教学准备1.各种水果（如苹果、香蕉、草莓、葡萄等）。
2.切菜板、刀具、水果叉子等。
3.餐盘、筷子、勺子、杯子等。
4.绘画纸、彩笔、贴纸等。
五、教学介绍1.引入：老师向幼儿介绍不同水果的名称、外形、颜色和口感，并让幼儿尝试品尝不同水果。
2.呈现：老师给幼儿展示各种水果的图片，并鼓励幼儿表达自己对水果的感受和喜好。
3.解释：老师向幼儿讲解如何制作水果拼盘，并鼓励幼儿提出问题和疑惑。
4.概括：老师概括本次教学的目标和重点，并带领幼儿进入制作环节。
六、教学重点1.了解不同水果的名称、外形、颜色和口感。
2.培养幼儿的创意思维和动手能力。
3.协作能力和团队意识。
七、教学方法1.游戏法：让幼儿通过游戏的形式认识不同水果的名称、外形、颜色和口感。
2.示范法：老师向幼儿演示如何制作水果拼盘，并让幼儿模仿。
3.故事法：通过讲述水果的故事，激发幼儿的兴趣和好奇心。
八、教学过程1.游戏环节：老师让幼儿围成一个圈，把各种水果放在中间，每次轮流抓取一个水果，说出它的名称、外形、颜色和口感，并邀请其他幼儿尝试品尝。
2.制作环节：老师向幼儿演示如何制作水果拼盘，幼儿们则自己动手实践。
3.呈现环节：幼儿将制作好的水果拼盘放在餐桌上展示，并向其他幼儿介绍自己的作品。
4.总结环节：老师引导幼儿分享自己的收获和感受，并总结本次教学的重点和难点。
九、教学反思1.本次教学的游戏环节设计不够充分，需要进一步优化。
大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》2篇
大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》精选2篇（一）教案《水果拼盘》教学目标：1. 让学生了解不同种类的水果以及它们的颜色和形状。
2. 培养学生的观察力和动手能力。
3. 培养学生的团队合作意识。
教学准备：1. 水果拼盘的图片和实物水果。
2. 剪刀、彩纸、胶水等美术制作材料。
3. 活动场地。
教学过程：1. 导入：与学生谈论水果的种类，引导学生回忆并说出各种水果的名称。
2. 展示实物水果给学生，让学生观察水果的颜色和形状，并让学生分组讨论水果的特点。
3. 给学生看水果拼盘的图片，让学生观察并揣测如何制作拼盘。
4. 将学生分组，每个小组给几种不同的水果和美术制作材料，让学生根据拼盘的图片和实物水果来制作自己的水果拼盘。
5. 学生按小组展示自己制作的水果拼盘，其他同学评论和赞赏。
6. 教师提问并总结课堂内容，引导学生回顾所学的水果知识和制作水果拼盘的过程。
教学反思：在这个教案中，我通过给学生展示实物水果的方式让学生对水果的颜色和形状有了更深入的了解。
同时，通过让学生分组合作制作水果拼盘，培养了学生的动手能力和团队合作意识。
学生们在制作水果拼盘的过程中表现积极，互相帮助和交流，提高了自己的美术技能和创造力。
然而，我发现有些学生在分组合作过程中存在一些争执和分歧，导致合作不够顺利。
在未来的教学中，我会更加注重培养学生的团队合作意识和沟通能力，提高小组合作的效果。
同时，在制作水果拼盘的过程中，我还可以引导学生思考如何设计拼盘的构图和创意，培养他们的美感和审美能力。
大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》精选2篇（二）教案：大班社会教案《开心一刻》教学目标：1. 帮助学生认识和理解什么是开心的感觉。
2. 培养学生积极向上的情绪和心态。
3. 提高学生的自信心和社交能力。
教学准备：1. 一段有趣的开心故事或视频。
2. 笔记本和铅笔。
3. 开心指数表格（将开心指数标识为0-10，让学生在每日课程开始前根据自己的心情填写）。
大班公开课教案反思：水果拼盘
大班公开课教案反思：水果拼盘教案：大班公开课教案反思：水果拼盘一、教学内容本节课的教学内容选自大班主题活动《美味的水果》中的一个活动——水果拼盘。
活动目的是让幼儿通过观察、比较、动手操作等方法，学习水果的分类、水果刀的使用以及水果拼盘的制作技巧。
教材来源：《幼儿园大班主题活动指导手册——美味的水果》。
二、教学目标1. 认知目标：让幼儿认识不同种类的水果，知道水果的营养价值。
2. 技能目标：培养幼儿使用水果刀的安全意识和操作技能，学会制作简单的水果拼盘。
3. 情感目标：培养幼儿合作、分享的良好品质，激发幼儿对生活的热爱。
三、教学难点与重点1. 教学难点：幼儿使用水果刀的安全意识和操作技能。
2. 教学重点：让幼儿认识不同种类的水果，学会制作简单的水果拼盘。
四、教具与学具准备1. 教具：水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、水果刀、砧板、模具、牙签、盘子等。
2. 学具：每个幼儿准备一个水果篮子，内含各种水果。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿观察教室里的水果篮子，引导幼儿发现水果的多样性。
2. 讲解水果的分类：让幼儿将水果按照种类进行分类，并简单介绍各类水果的营养价值。
3. 示范水果拼盘的制作：教师现场演示如何制作水果拼盘，讲解制作过程中的注意事项。
4. 动手操作：幼儿在教师的指导下，使用水果刀和安全模具制作水果拼盘。
六、板书设计水果拼盘制作步骤：1. 水果分类2. 使用水果刀和安全模具3. 制作水果拼盘4. 成果分享七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，与家人一起制作水果拼盘，并拍摄照片。
2. 答案：照片中需展示幼儿参与制作水果拼盘的过程以及成果。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师需针对本节课的教学效果进行自我反思，找出优点和不足，为下次教学活动提供改进方向。
2. 拓展延伸：开展水果知识竞答活动，让幼儿进一步了解水果的种类、营养价值和食用方法。
同时，鼓励家长参与，提高家园合作效果。
重点和难点解析一、教学内容细节本节课的教学内容选自大班主题活动《美味的水果》中的一个活动——水果拼盘。
大班综合教案反思水果拼盘
大班综合教案反思水果拼盘一、教学目标本课程旨在通过制作水果拼盘，让学生了解不同水果的名称、颜色、形状和口感，并能使用它们来制作美味的水果拼盘。
同时，也能培养学生的动手能力，促进社交交流、合作和想象力。
二、教学设计1. 教学内容本次课程主要包括以下内容：•水果的名称、颜色、形状和口感的介绍；•制作水果拼盘的步骤和注意事项；•学生分组并合作完成水果拼盘制作。
2. 教学方法本次课程采用以下教学方法：•讲解：老师通过图片、实物或幻灯片形式介绍水果的名称、颜色、形状和口感；•演示：老师展示制作水果拼盘的步骤，并讲解每个步骤的注意事项；•合作：学生分组合作制作水果拼盘，发挥自己的想象力和创造力；•分享：学生向全班展示自己的水果拼盘，并分享制作过程和心得。
3. 教学流程第一步：介绍水果的名称、颜色、形状和口感在课前准备好各种不同的水果，如苹果、香蕉、橙子、菠萝、草莓、橄榄等，在课堂上给学生展示这些水果，并详细介绍每种水果的名称、颜色、形状和口感，让学生对水果有更深入的了解。
第二步：演示制作水果拼盘的步骤和注意事项老师展示制作水果拼盘的步骤，包括选择水果、准备材料、洗净水果、切片/切块、摆盘等，同时讲解每个步骤的注意事项，比如切水果时要注意安全，摆盘时要注意卫生等。
第三步：学生分组合作制作水果拼盘将学生分成小组，并给每个小组分配一定数量的水果材料和工具，让学生在老师的指导下合作制作水果拼盘，并自由发挥创造力，设计出自己喜欢的水果拼盘。
第四步：学生分享自己的水果拼盘学生将自己的水果拼盘向全班展示，并分享自己制作水果拼盘的过程和心得。
同时，老师也可让学生评选出最美味、最有创意、最卫生等奖项，让学生们更有成就感和归属感。
三、教学反思本次课程采用了多种教学方法，如讲解、演示、合作和分享，旨在让学生更好地掌握水果和制作水果拼盘的知识，同时也能培养学生的动手和合作能力。
但在实际操作中，也出现了一些问题和不足之处：•部分学生的注意力难以集中，导致课堂效果不佳；•部分学生在制作水果拼盘过程中，缺乏耐心和细心，出现切伤手等情况；•部分学生在分享过程中，表达不够清晰明确，需要加强口头表达能力。
幼儿园大班水果拼盘教案反思
幼儿园大班水果拼盘教案反思标题：幼儿园大班水果拼盘教案反思引言：水果拼盘是幼儿园教学中常见的活动之一，通过让幼儿亲手动手制作水果拼盘，既能培养他们的动手能力和创造力，又能让他们了解不同水果的外形、颜色和味道。
然而，在实施水果拼盘教案时，教师需要注意一些问题，以达到更好的教育效果。
本文将对一节幼儿园大班水果拼盘教案进行反思，并提出改进建议。
I. 教案分析- 教学目标：本节课的教学目标是让幼儿了解、辨认和描述不同水果的特征，培养他们的观察力和口头表达能力。
- 教学内容：教师为幼儿们准备了苹果、香蕉、橙子、草莓和葡萄等水果，让幼儿们观察、比较水果的形状、颜色和味道，然后自由组合制作水果拼盘。
- 教学步骤：1. 引入水果拼盘的概念，并展示各种水果。
2. 指导幼儿们观察和描述水果的特征。
3. 分组让幼儿们自由组合制作水果拼盘。
4. 分享和评价各组制作的水果拼盘。
- 教具准备：水果、盘子、刀、蛇形活动板（可用于展示水果的形状和颜色）等。
II. 教案实施效果评价教案在很大程度上达到了教学目标，幼儿们通过观察和描述水果的特征，提高了对水果的认知和辨识能力。
他们也从中获得了动手制作水果拼盘的乐趣，并在分享和评价过程中与同伴互动交流。
然而，在实施过程中也存在一些问题。
- 幼儿参与度不高：有些幼儿对水果拼盘的制作过程不够主动参与，只是观看其他同伴制作。
可能的原因是课堂氛围不够活跃，或者幼儿在制作过程中遇到了困难但没有得到足够的指导和鼓励。
- 缺乏对水果的系统介绍：虽然教师提供了各种水果供幼儿观察，但没有对每种水果的特点进行系统介绍。
这样的处理方式可能限制了幼儿对水果的深入认知。
- 评价方式不够全面：教师对幼儿制作的水果拼盘进行了评价，但仅仅是形式上的赞美，并没有给予具体的建议和反馈，这对幼儿的成长并不利于进一步改进技能。
III. 改进建议为了进一步提高水果拼盘教案的教育效果，我们可以考虑以下改进措施：- 激发幼儿的参与兴趣：通过增加互动环节，如提问、小组竞赛等，激发幼儿的主动参与，让他们积极动手制作水果拼盘。
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幼儿园大班美术活动教案《水果拼盘》及教学反思[推荐5篇]第一篇：幼儿园大班美术活动教案《水果拼盘》及教学反思《大班美术活动教案《水果拼盘》含反思》这是优秀的大班美术教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班美术活动教案《水果拼盘》含反思！设计意图：生活是艺术的源泉，在我们的生活中，美的事物无时不有，无处不在，重要的是我们如何引导幼儿去发现美、欣赏美、创造美。
水果是幼儿生活中常见的事物，它既有丰富的营养，又贴近幼儿的生活，孩子们都非常熟悉。
水果不同的形状和丰富的色彩能在激发幼儿美的灵感的基础上，萌发他们更广阔的想象空间，因此，借助大班幼儿正在形成的抽象思维和已有的审美能力，我设计了《水果拼盘》这个活动，进一步激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望;知道多吃水果对身体有好处;培养幼儿的动手操作能力、审美能力及创造力并进一步体验与同伴分享、交流合作的乐趣。
活动目标：1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能利用各种水果制作水果拼盘、培养幼儿的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、培养幼儿的欣赏能力。
活动重点和难点：重点：学习并尝试运用有序排列的造型方法，大胆利用各种水果进行美的创作。
难点：利用各种水果的色彩和形状创造性地塑造出有主题的水果拼盘造型。
活动准备：1、水果拼盘范例，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，水果头饰、小星星、水果拼盘打擂台等。
2、教学课件(各种水果拼盘作品)、轻音乐等。
3、活动前请4名幼儿排练好表演。
活动过程：导入：老师以给幼儿请来了几位水果宝宝和小朋友一起玩游戏导入活动。
一、直观教学法：利用情境表演激发幼儿制作水果拼盘的兴趣。
(.来源快思老师教案网)1、观看情境表演让幼儿知道水果有丰富的营养，多吃水果对身体有好处。
2、教师和水果宝宝玩游戏“水果变变变”，让幼儿了解“水果拼盘”，引起幼儿兴趣二、多媒体演示水果拼盘作品，请幼儿了解水果拼盘的制作方法、步骤及注意事项。
幼儿园大班水果拼盘教案反思
幼儿园大班水果拼盘教案反思幼儿园大班水果拼盘教案反思一、教学目标：1.认识5种水果2.了解水果的颜色、形状、口感3.学习合理的组合水果的方式4.提高团队合作能力二、教学准备：1. 5种水果（例：苹果、香蕉、葡萄、橙子、梨子）2. 刀、勺子、盆子、盘子3. 教具（例：水果形状图、水果颜色卡片）三、教学过程：1.引入新课教师播放幼儿喜欢的水果歌曲，引导幼儿谈论自己最喜欢的水果品种，引发学习兴趣。
2.知识学习①教师出示各种水果，示意幼儿观察、手摸、闻香，让幼儿多角度多感觉接触水果。
②教师使用水果形状图，介绍不同水果的形状特征和命名，并协助幼儿认真观察，帮助幼儿了解每种水果的特点。
③教师示例展示切割方式，同时也宣传儿童切割水果时应该如何保护自己。
3.操作练习①幼儿跟着操作，去掉水果表皮，干净、卫生的切割方式将水果制作成指定形状。
②教师协助指导幼儿如何按规律排列，合理组合不同形状的水果。
③模仿练习。
老师组织幼儿团队，开展小组合作活动，制作果盘。
分工明确，互相配合，统一组合果盘并营造学习氛围。
四、教学反思：本次教育的重点是学习水果，包括形状、颜色、口感和以涵盖这些知识的方法。
在此之上，老师结合了手工制作的实际操作和小组合作的团队活动来推广幼儿教育。
促进幼儿自我实现与团队合作，培养生动的、多角度接触感觉的教育方法，也让教育过程深入丰富。
需要注意的，学习水果的过程中，哪怕我们已经准备充足，但是也要保证幼儿能够安全访问。
此外，在水果调制和削皮上，还应加强对儿童安全防护问题的教育。
五、教学总结：幼儿园大班水果拼盘教案呈现的是一种将知识融入操作的教育方法。
除了学习水果本身的知识，还注重提高幼儿的团队意识和组织能力。
这种教学方法还能发挥其独特学习效果，能够促进幼儿身体发展和协调运动的能力的发展。
学生学习的同时还能锻炼团队精神，提高幼儿的社交能力和团队意识，给幼儿树立学习的同伴激励，促进幼儿课余生活的调整。
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幼儿园大班综合活动公开课教案及反思、评课——水果拼盘设计意图：生活是艺术的源泉，在我们的生活中，美的事物无时不有，无处不在，重要的是我们如何引导幼儿去发现美、欣赏美、创造美。
水果是幼儿生活中常见的事物，它既有丰富的营养，又贴近幼儿的生活，孩子们都非常熟悉。
水果不同的形状和丰富的色彩能在激发幼儿美的灵感的基础上，萌发他们更广阔的想象空间，因此，借助大班幼儿正在形成的抽象思维和已有的审美能力，我设计了《水果拼盘》这个活动，进一步激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望；知道多吃水果对身体有好处；培养幼儿的动手操作能力、审美能力及创造力并进一步体验与同伴分享、交流合作的乐趣。
活动目标：1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能利用各种水果制作水果拼盘、培养幼儿的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
活动重点和难点：重点：学习并尝试运用有序排列的造型方法，大胆利用各种水果进行美的创作。
难点：利用各种水果的色彩和形状创造性地塑造出有主题的水果拼盘造型。
活动准备：1、水果拼盘范例，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，水果头饰、小星星、水果拼盘打擂台等。
2、教学课件（各种水果拼盘作品）、轻音乐等。
3、活动前请4名幼儿排练好表演。
活动过程：导入：老师以给幼儿请来了几位水果宝宝和小朋友一起玩游戏导入活动。
一、直观教学法：利用情境表演激发幼儿制作水果拼盘的兴趣。
1、观看情境表演让幼儿知道水果有丰富的营养，多吃水果对身体有好处。
2、教师和水果宝宝玩游戏“水果变变变”，让幼儿了解“水果拼盘”，引起幼儿兴趣二、多媒体演示水果拼盘作品，请幼儿了解水果拼盘的制作方法、步骤及注意事项。
1、欣赏“水果拼盘”范例，感受艺术美。
2、提问：你最喜欢哪一个水果拼盘？为什么？教师根据幼儿的回答，按照以点带面的方法，有重点欣赏不同拼盘的造型塑造、色彩搭配及表现手法，使幼儿获得较为丰富的感性经验。
三、尝试制作法：大胆想象，自由创作幼儿自由选择伙伴，分组合作，可以参照图片制作水果拼盘，也可以自由创作。
（播放轻音乐，激发创作灵感，教师巡视指导、共同参与）四、作品展示法：展示水果拼盘，共享创作成果（拍照在电脑里展示自己的作品）幼儿边欣赏边介绍自己的水果拼盘，边给自己的同伴发小星结束活动：请客人老师欣赏和品尝水果拼盘并给幼儿的作品给予评价。
活动延伸：请幼儿回家与自己的爸爸妈妈一起制作一个更漂亮的水果拼盘。
教学过程串词：导入语：师：你们知道吗？今天有许多水果宝宝来我们班做客了，还给我们带来了好多的水果，我们一起看看好吗，（音乐）哎，水果宝宝们在那儿呢，我们一起把他们喊出来好吗？（水果宝宝们出来吧），小朋友们先来看一下水果宝宝们精彩的自我介绍吧。
情境表演：苹果宝宝：大家好,我是漂亮可爱的苹果宝宝,我的身体里含有多种维生素，你们吃了我，皮肤可以变的更白哦。
梨宝宝：我是可爱的梨宝宝，你们吃了我以后，你们的眼睛会变得更明亮。
桔子宝宝：可别忘了我，我是聪明的桔子宝宝，小朋友吃了我以后，就会少生病，天天高高兴兴上幼儿园。
香蕉宝宝：还有我呢，我是漂亮的香蕉宝宝，我的身体又香又有许多营养，你们吃了我以后，身体会更加健康师：哇，水果的营养好丰富呀，我们小朋友一定每天都要吃水果，这样我们的身体才能棒棒的，可以天天高高兴兴去幼儿园哦！你们知道吗？水果宝宝是来跟我们做游戏呢！什么游戏呢？‘水果变变变’，就是把各种各样的水果切一切、摆一摆就变成漂亮的水果拼盘了，小朋友们玩过这个游戏吗？我们现在就请水果宝宝给我们变一下好不好？小朋友闭上眼睛，我数123，水果变变变，小朋友们看水果宝宝们变出来的水果拼盘漂亮吗？水果拼盘不仅看起来非常漂亮，而且营养非常丰富，让人一次可以吃到各种不同口味的水果，小朋友来看一下苹果宝宝的拼盘是哪些水果变出来的啊？摆出来的水果拼盘象什么呀？（好朋友、美丽的小金鱼、）欣赏课件：师：水果宝宝们的本领可大了，他们还能变成更漂亮的水果拼盘呢，小朋友想不想看一看？师：小朋友在看的时候一定要仔细观察，这些漂亮的水果拼盘是那些水果宝宝变出来的呢？把水果切成了什么形状呀？摆出了一个什么样的造型呢？水果拼盘的名字是又什么呀？如果你喜欢哪个水果拼盘呢，一定要记住它的名字哦，等会老师可有问题要问哦提问一：好了，现在请小朋友说一说水果宝宝们变的拼盘美不美呀？告诉老师你最喜欢哪个水果拼盘？为什么？教师提出要求：师：小朋友说‘水果变变变’的游戏好玩吗？你们想不想也跟水果宝宝一起玩这个好玩的的游戏呢？小朋友在玩游戏之前，一定要注意两个问题，一是要注意卫生？大家都不喜欢吃到不卫生的食品，虽然刚才小朋友已经洗干净手了，但是你们的小手上可能还有细菌哦，所以请小朋友先用小筐里的湿毛巾擦一下手。
二是小朋友用水果刀的时候一定要注意安全，要互相谦让，不要争抢，切的时候左手扶水果，用右手切，用完小刀要把它摆放好，千万不要伤到自己或同伴的手哟。
小朋友在做的时候，先找个好朋友一起合作，先商量一下变什么样的水果拼盘？是拼成太阳花呢，小动物呢，还是奥运会的标志，或者什么别的图案。
然后想想需要用哪些水果？把水果切成哪些形状？由谁来切？然后再商量一下怎么摆，是先从盘子的中间摆出花样，还是先从盘子的外边摆出花样？好了，现在就去找个好朋友商量一下吧。
商量好的小朋友，请到老师这边来，现在就和水果宝宝们一起做游戏吧，看看哪一组小朋友最会动脑筋，想出许多漂亮的水果拼盘，把颜色搭配的最漂亮，拼盘设计的最有创意。
”展示作品：“先做好的小朋友，先把你们的桌面整理干净，再把你们做好的水果拼盘送到老师这里来，别忘了给自己做的水果拼盘起一个好听的名字哦。
”幼儿互评，教师点评：师：好了，小朋友，刚才张老师给每个小朋友都发了一颗小星星，现在请小朋友仔细的看看自己和同伴的作品，比较一下，然后把小星星放在自己最喜欢的水果拼盘上，我们来看看哪一组的小朋友做的水果拼盘得到的小星星最多。
结束语：师：其实，老师觉得今天小朋友们做的水果拼盘都很漂亮，很有创意！你们的本领真的都很大哦。
现在请小朋友把你们做的水果拼盘介绍给客人老师，和她们一起品尝好不好？小朋友可别忘了回家给自己的爸爸妈妈制作一个更漂亮的水果拼盘哦！”好了，小朋友们，中班和小班的弟弟妹妹还没有看到这么漂亮的水果拼盘呢，我们现在送给他们去品尝一下好不好？《水果拼盘》课后自评：各位领导，各位老师,大家好，我是来自………今天我上的课是大班综合活动水果拼盘.我从生活中选择内容，以生活中平常的水果为艺术教育的切入口，较符合现在的教育理念。
如《纲要》中所说：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。
”因此，这个活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。
本次活动的目标是：1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能自己尝试制作水果拼盘，培养孩子的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
为了达到目标、突出重点、突破难点，根据素质教育和创新教育的精神，结合本次活动的实际特点,本次活动中我主要用了以下教学法：情景表演法、尝试操作法、游戏法、引导发现法、作品展示法等。
此外，我还采用了交流讨论法、审美熏陶法、赏识鼓励法等教学法。
在教学过程中我着重作了以下几方面的尝试：（一）、导入部分活动一开始，以有水果宝宝来我们班做客，和小朋友一起玩游戏激发幼儿的兴趣。
(二)引导幼儿学习水果拼盘的制作方法由于创造性地塑造出一个有主题的水果拼盘，是本课的难点。
为了丰富幼儿的知识经验，我通过让幼儿观察水果拼盘范例和欣赏水果拼盘课件两个环节，间接引导幼儿学习水果拼盘的制作方法。
（三）、小组合作制作水果拼盘是一个有利于孩子合作学习的载体，孩子可以根据自己的能力，发挥每个人的特长，所以我采用让孩子进行小组合作的方式进行活动。
孩子们在活动中既要学会分工，还要学会互相配合。
从分组到分工合作，孩子的主体地位便得到了充分的展示，同时，我主动转变角色，不失时机地向孩子渗透小组合作学习的方法和知识，让自己成为孩子学习活动的合作者、支持者和引导者。
(四)展评作品接纳幼儿的差异，赞赏幼儿的独特性和创造性，将使幼儿真正领略到艺术的真谛。
为此，我采用了全方位开放式的评价，让每一位孩子都来当一当评委，给自己喜欢的拼盘发小星星，从而使每个孩子都体验到成功的快乐。
评完作品后，请幼儿说说自己的作品，体现出现代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。
（五）、教师倡议，共享创作成果孩子在完成一个作品后，能够享受到自己的劳动成果，并且被大家的肯定，那心中一定是很快乐的。
基于这个想法，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝这一环节，让幼儿在体验到成功的喜悦的同时，自信心也就得到自然提升。
我力求做到首尾呼应，整个活动以游戏贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高潮。
孩子是发展的个体，课上的学习对他们来说不应是终点，而应该是认识的开始，所以最后我倡议孩子们回家后为父母献上自己设计的一份水果拼盘，将活动延伸至课外。
活动反思：这是一次十分愉快的活动，一切都是孩子感兴趣的，融科学社会艺术为一体，没有刻意雕刻的痕迹，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测，幼儿的合作意识也增强了。
美中不足的是，我的要求落实的不是很好，有的孩子还不清楚怎样按规律摆放，有的小朋友把什么水果都拿来切，都拿来摆放，如果当时我示范一遍是不是会好些，会不会限制幼儿的想象力。
另外，水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。
实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径，让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。