人教版高中生物必修三4.1 转基因生物的安全性导学案
《转基因生物的安全性问题》 导学案
《转基因生物的安全性问题》导学案一、学习目标1、了解转基因生物的概念和常见类型。
2、理解转基因生物安全性问题的主要方面，包括食品安全、生态安全和伦理道德等。
3、分析转基因生物安全性的科学研究成果和争议观点。
4、培养科学思维和批判性思维，能够理性看待转基因生物的安全性问题。
二、学习重难点1、重点（1）转基因生物安全性问题的主要内容。
（2）科学研究对转基因生物安全性的结论和证据。
2、难点（1）如何辩证地看待转基因生物安全性问题。
（2）理解不同观点背后的科学依据和利益考量。
三、知识梳理（一）转基因生物的概念转基因生物是指通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质）的生物。
（二）常见的转基因生物类型1、转基因植物如抗虫棉、转基因大豆、转基因玉米等。
2、转基因动物如转基因三文鱼、转基因牛等。
3、转基因微生物如用于生产胰岛素的转基因大肠杆菌等。
（三）转基因生物安全性问题的主要方面1、食品安全（1）潜在的过敏原：转基因食品可能引入新的过敏原，导致部分人群出现过敏反应。
（2）营养成分改变：基因的插入可能影响食品的营养成分，如蛋白质、维生素等的含量和比例。
（3）长期影响未知：由于转基因食品的推广时间相对较短，其对人类健康的长期影响尚不清楚。
2、生态安全（1）基因污染：转基因生物中的外源基因可能通过花粉传播等途径进入野生种群，造成基因污染。
（2）破坏生态平衡：转基因生物可能对非目标生物产生不利影响，改变生态系统的结构和功能。
（3）产生超级杂草或害虫：具有抗除草剂或抗虫特性的转基因作物可能导致杂草或害虫产生抗性，进化出难以控制的超级杂草或害虫。
3、伦理道德（1）对人类繁衍和进化的潜在影响：有人担心转基因技术可能干扰人类的自然繁衍和进化过程。
（2）动物福利问题：在转基因动物的培育过程中，可能涉及对动物的不当操作和痛苦。
四、科学研究与观点争议（一）支持转基因生物安全性的研究1、大量实验表明，经过严格审批上市的转基因食品与传统食品在营养成分和安全性上没有显著差异。
高中生物 4.1转基因生物的安全性导学案新人教版选修3
高中生物 4.1转基因生物的安全性导学案新人教版选修3生物技术的安全性和伦理问题4、1 转基因生物的安全性学习目标1、了解转基因技术的应用；2、理解生物技术安全性争论焦点，了解转基因技术安全性产生的原因；3、简述与生物技术安全性有关的生物学知识，能运用这些知识理解不同观点的内容和论据；4、认同对待转基因技术的正确态度。
自主学习（一）转基因成果令人叹为观止转基因技术在微生物、药物、动植物等领域的应用：①转基因微生物如分解石油的等；②转基因药物如等；③转基因动物如等；同时科学家还把转基因动物（如奶牛）变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类需要的蛋白质。
④转基因植物如等，已经种植的转基因农作物中，以种植面积最大，其次是。
（二）对转基因生物安全性的争论（1）转基因生物安全性的争论主要集中在、和。
（2）转基因生物可能引导安全性问题的原因：①对基因的、基因间的以及基因的等都了解得相当有限；②转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是的基因；③由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是，因此在转基因生物中，有时候出现意想不到的后果。
正确做法：，而不能（三）理性看待转基因技术1）制定政策和法规，如《》采取措施2）遵守科学研究道德1、来源于豇豆的胰蛋白酶抑制剂基因(CpTI基因)具有广谱的抗虫特性。
但直接把该基因转入农作物后,发现转基因植株中合成的CpTI蛋白质的积累量并没有达到强烈抑制害虫的程度。
于是,科研工作者在体外对CpTI基因进行了修饰,在其两端分别融合了”信号肽”序列和”内质网滞留信号”序列,在它们的共同作用下,CpTI蛋白质在转基因植株中的积累量得到了明显提高。
修饰和表达过程如下图所示: (1)在此项基因工程中,供体细胞是 ;CpTI基因是人们所需要的特定基因,称为。
(2)在体外对CpTI基因进行修饰时,首先要用处理,形成黏性末端。
(3)”信号肽”序列及”内质网滞留信号”序列的化学本质是。
《学案导学设计》高中生物人教选修3【配套课件】：4.1 转基因生物的安全性
课
抗性进化的产物
时
栏 C．目的基因(如杀虫基因)本身编码的产物可能会对人体产
目
开
生毒性
关
D．目的基因通过花粉的散布转移到其他植物体内，从而可
能打破生态平衡 解析 三倍体转基因鲤鱼联会紊乱，不能产生正常配子，是
不育的。
自我·检测区
第12课时
4．害虫损伤番茄的叶片后，组成叶片细胞的细胞壁能释放出一
种类激素物质，这种物质可以扩散到番茄的其他部位，诱导
和_物__质__循__环__
坏生态系统的稳定性
②重组微生物可能对人类的生 转基因抗虫作物的种植，
活环境造成_二__次__污__染__
减少了农药的使用量
学习·探究区
第12课时
③_重__组__D_N__A__ 与 微 生 物 杂 抗除草剂农作物的种植，减轻了
交，可能产生有害的病原微 农田管理的负担，保护了农田土
量和过敏原等是否具有等同性。
3如果实质上是相同的，就应该将转基因生物与传统生物同
样对待，视为安全。
学习·探究区
第12课时
2．理性看待转基因技术
(1)_趋__利___避__害__，而不能因噎废食
①生物技术和其他科学技术一样具有_两__面__性___，是一把双刃
剑，能够推动社会的发展和技术的进步，也可能带来灾难。
本 课
的安全问题
时 栏
C．植物花粉的存活时间有限，一般不会对其他生物造成危害
目 开
D．转基因农作物若缺乏配套的种植技术，也会造成减产
关
解析 B 中可能有许多生物以这些农作物为食，仍可危及其他
生物。
学习·探究区
基因 转基因家禽、家畜
本
课
4.1转基因生物的安全性导学案
高二生物选修3导学案 编号： 11 班级： 小组： 姓名：2014-2015学年下高二生物备课组编 理科使用1 专题4 生物技术的安全性和伦理问题4.1转基因生物的安全性学习目标：1．了解转基因技术的应用；2．理解生物技术安全性争论焦点，了解转基因技术安全性产生的原因；3．简述与生物技术安全性有关的生物学知识，能运用这些知识理解不同观点的内容和论据； 4．认同对待转基因技术的正确态度。
学习重点：1. 理解生物技术安全性争论焦点，了解转基因技术安全性产生的原因；2.认同对待转基因技术的正确态度。
学习难点：简述与生物技术安全性有关的生物学知识，能运用这些知识理解不同观点的内容和论据； 一、自主学习1、了解转基因技术的应用。
转基因技术在微生物、药物、动植物等领域的应用：①转基因微生物如分解石油的 等；②转基因药物如 等；③转基因动物如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼等；同时科学家还把转基因动物（如奶牛）变成 器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类需要的蛋白质。
④转基因植物如抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新植物 等，已经种植的转基因农作物中，以 和 种植面积最大，其次是转基因棉花和油菜。
2、了解转基因生物安全性问题争论焦点、人们争论的主要内容及理论基础。
（1）转基因生物安全性的争论主要集中在 、 和 。
（2）转基因生物可能引导安全性问题的原因：①对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限；②转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因；③由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的，因此在转基因生物中，有时候出现意想不到的后果。
3. 理性看待转基因技术： 正确做法是：_______________________________________________ 。
二、合作探究 担心转基因食物的安全性认为转基因食物是安全的 (1)反对“ ”，担心食物安全性检测不全面；(1)“________________”是对安全评价的起点，不是终点； （2）担心 效应，通过基因重组合成出有对人体直接或潜在毒性的蛋白质（2）转基因食物经过了多环节、严谨的 , 可保证转基因食物的安全； （3）担心出现新的（3）科学家对社会负责的态度可以保证转基因食物的安全 (4)担心____________改变；（4）至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例 （5）担心把动物蛋白基因转入农作物会侵犯宗教信仰者或素食者的权益。
《转基因生物的安全性》 导学案
《转基因生物的安全性》导学案一、学习目标1、了解转基因生物的概念和常见类型。
2、探讨转基因生物可能带来的潜在风险，如对生态环境、人体健康等方面的影响。
3、分析转基因生物安全性的评估方法和监管措施。
4、培养科学思维和理性看待转基因生物的态度。
二、学习重难点1、重点（1）转基因生物潜在风险的认识。
（2）安全性评估方法和监管措施的理解。
2、难点（1）对复杂的科学数据和实验结果的解读，以评估转基因生物的安全性。
（2）如何在众多观点和信息中，形成自己客观、科学的态度。
三、知识链接1、基因的概念和作用基因是具有遗传效应的 DNA 片段，它控制着生物体的性状和生命活动。
2、传统育种技术与转基因技术的区别传统育种技术是通过杂交、选择等方法，使生物在自然状态下发生基因重组和变异。
而转基因技术则是通过人工将一种生物的基因转移到另一种生物中，以获得特定的性状。
四、学习过程（一）转基因生物的概念和类型1、概念转基因生物是指通过基因工程技术，将一种或几种外源基因导入受体生物基因组中，使其获得新的遗传性状的生物。
2、类型（1）转基因植物：如抗虫棉、转基因大豆等。
（2）转基因动物：如转基因三文鱼等。
（3）转基因微生物：如基因工程菌等。
（二）转基因生物可能带来的潜在风险1、对生态环境的影响（1）基因漂移：转基因生物中的外源基因可能通过花粉传播等方式转移到野生近缘种中，导致野生种基因库的改变。
（2）破坏生态平衡：例如，抗虫转基因作物可能导致害虫天敌数量减少，影响生态系统的稳定。
2、对人体健康的影响（1）食物过敏：新引入的基因可能产生新的过敏原，导致食用者过敏反应。
（2）潜在毒性：转基因食品中可能存在未被检测到的有毒物质。
（三）转基因生物安全性的评估方法1、成分分析：检测转基因生物与传统生物在营养成分、有害物质等方面的差异。
2、动物实验：通过动物喂养实验，观察转基因食品对动物健康的长期影响。
3、流行病学调查：对大量人群进行长期跟踪调查，分析转基因食品与疾病的关联。
人教版高中生物选修3 4.1《转基因生物的安全性》教案
4.1 转基因生物的安全性
一、学习目标
1.关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。
2.举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。
3.形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。
二、教学重点
（1）对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。
（2）运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。
三、教学难点
（1）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。
（2）了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。
（3）保证课堂讨论、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。
四、教学过程。
人教版高中生物选修3 4.1《转基因生物的安全性》导学案
4.1 转基因生物的安全性【学习目标】1、关注转基因生物的安全性问题，对生物技术安全性问题讨论的必要性。
2、举例说明转基因生物安全性问题的不同观点和论据。
3、形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。
【教学重点】（1）对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。
（2）运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。
【教学难点】（1）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。
（2）了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。
【导学诱思】（一）转基因成果令人叹为观止1.1972年国的第一次重组DNA获得成功。
2.转基因生物的重要成果（二）对转基因生物安全性的争论1.在转基因生物中，有时候会出现一些人们意想不到的后果。
原因是：（1）；（2）；（3）。
2.转基因生物引发人们在、和三个方面发生了激烈的争论。
(1)转基因生物与食物安全①引起食物安全问题的理由：反对“实质性等同”，因为对食物安全性检测不仅要检测其_____ _________，还应包括其他方面的测试结果；担心出现_______________，因为转基因植物的DNA经过重组后，有可能合成出对人体有____________，食者在过了若干年或者一两代之后，问题才显现出来；担心出现_____________；担心_____________改变，因为尽管转基因农作物只是部分DNA发生重组，但是有些基因足以使植物体内某些发生改变，从而导致转基因农作物营养成分的改变；把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了_______________或_________的权益。
②不引起食物安全问题的理由：所谓“实质性等同”概念是对转基因农作物安全性评价的________，而不是________；多环节、严谨______________可以保证转基因食物的安全；在研究转基因农作物过程中，确实在极少数品种中出现了能导致人体过敏的蛋白，但是科学家的_____________可以防止此类事件的发生；若干年来尚未发现一例因食用_____________而影响人体健康的实例。
4.1转基因产品的安全性(导学案)-高中生物人教版(2019)选择性必修3
第4章生物技术的安全性与伦理性第1节转基因产品的安全性【学习目标】1.举例说出日常生活中的转基因产品。
2.通过辩论、调查等活动，理性地看待转基因产品的安全性和转基因技术。
【学习重点】理性看待转基因技术。
【学习难点】对转基因食品的安全性展开讨论时，证据的搜集与组织。
【课前预习】阅读课本101--105页，完成课前预习。
一、转基因成果1.微生物基因工程(1)特点:基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域。
(2)微生物的优点:生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等。
(3)实例:①减少啤酒酵母双乙酰的生成,缩短啤酒的发酵周期;②构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸;③用基因工程菌生产药物同样引人注目。
2.转基因动物成果的实例(1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内,培育生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。
(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内,培育抵抗相应病毒的动物新品种。
(3)建立某些人类疾病的转基因动物模型,为研究疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。
3.转基因植物成果(1)目的:培育出具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。
(2)实例:①利用转基因技术显著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量,育成转基因耐储藏番茄。
②种植的转基因作物中大豆和玉米最多,其次是棉花和油菜。
(3)国内发展:①已有生产应用安全证书的作物:转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等。
②已有进口安全证书的作物:转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜。
二、对转基因产品安全性的争论1．争论的原因(1)原本是自然造就的生命形式被人为改造后出现了全新特征。
(2)人们所生活的国家或社会不同，具有不同的价值观取向，对转基因技术就会产生不同的见解。
2．争论的方面在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。
三、理性看待转基因技术1.主要观点:①技术本身是中性的;②不是人云亦云,更不是诋毁科学创新、造谣惑众;③论点应建立在完备的相关科学知识基础上;④谅解不同人的社会背景对观点的影响;⑤要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。
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转基因成果的不断涌现和产业化使人们
一、转基因成果
1．微生物方面
（1）制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌。
（2）使用DNA 重组的微生物生产生化药物，即基因制药。
2．转基因动物方面
（1）在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就。
（2）科学家把转基因动物变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。
3．转基因植物方面
（1）成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。
（2）转基因农作物的种植：种植面积较大的国家有：美国、阿根廷、加拿大、中国、印度和巴西，种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。
二、对转基因生物安全性的争论
1．在转基因生物中，有时候会出现一些人们意想不到的后果的原因
（1）对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。
（2）转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少是异种生物的基因。
（3）外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。
2．对转基因生物安全性的争论
转基因生物引发了人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面的争论。
（1）转基因生物与食物安全。
①一方的观点：不能对转基因食物安全性掉以轻心。
理由：反对“实质性等同”；担心出现滞后效应；担心出现新的过敏原；担心营养成分改变；把动物蛋白基因转入农作物，担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益。
②另一方的观点：转基因食物潜在的安全隐患可在技术上进行克服。
理由：“实质性等同”是对转基因农作物安全性评价的起点，不是终点；多环节、严谨的安全性评估，可以保证转基因食物的安全；科学家的负责态度可防止过敏蛋白出现；至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例，采取举证排除法，防止贻误技术发展。
（2）转基因生物与生物安全。
①一方的观点：转基因生物可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁。
理由：转基因植物可能会扩散到种植区外变成野生种类，或者进入新的生态区域，成为杂草；转基因生物竞争能力强，可能成为“入侵的外来物种”；导入转基因生物的外源基因可能与细菌或病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体；转基因植物的抗除草剂基因可能使杂草成为用除草剂除不掉的“超级杂草”。
②另一方的观点：转基因生物尤其是转基因农作物不大可能对生物多样性构成威胁。
理由：转基因农作物扩散到种植区外会很快死亡；转基因农作物表现出新性状必须具有一定条件和种植技术；存在生殖隔离，很难与其他植物杂交；农作物传粉距离有限，植物花粉存活时间有限。
（3）转基因生物与环境安全。
①一方的观点：转基因生物可能会对生态系统稳定性和人类生活环境造成破坏。
理由：转基因生物打破自然物种的原有界限，可能破坏生态系统稳定性；重组微生物在降解某些化合物过程中产生的中间产物可能造成二次污染；重组DNA与微生物杂交是否会产生有害的病原微生物；转基因植物花粉中的有毒蛋白或过敏蛋白可能通过食物链进入动物和人体。
②另一方的观点：不必对环境安全问题做出过度反应，有的转基因生物有利于环境保护。
理由：转基因生物移入的是已存在的外源基因，不会破坏生态系统稳定性；抗虫农作物可减少农药使用量，保护了环境；种植抗除草剂农作物的农田，管理容易，保护了农田土壤环境；某些新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。
三、理性看待转基因技术
1．趋利避害，而不能因噎废食。
2．建立相应的法规，最大限度地保证转基因技术和产品的安全性。
自主思考生物技术与其他高新技术一样，也同样是把“双刃剑”，它既可以造福人类，也会带来一些负面影响，针对媒体所报道的某些负面效应，你还敢吃转基因食品吗？说明理由。
提示：不敢再吃转基因食品了。
理由：（1）担心安全性检测不全面。
（2）担心出现滞后效应，合成出有潜在毒性的蛋白质。
（3）担心出现新的过敏原。
（4）担心出现营养成分改变，等等。
敢吃转基因食品。
理由：（1）转基因食品经过了严格的安全检测。
（2）仅极少数品种中出现了导致人体过敏的蛋白，并已被科学家销毁。
（3）至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例，等等。