新零售商品管理与创新——“新”商品决定商业模式生命力
新零售背景下的商业变革与创新
新零售背景下的商业变革与创新在日新月异的科技推动下，我们见证了零售行业的巨大转变。
新零售，作为一个全新的商业模式，正在以前所未有的速度改变着我们的消费习惯和生活方式。
它不仅仅是一种技术革新的产物，更是一场商业思维和社会行为的全面革新。
自从新零售概念提出以来，线上线下融合、智能化技术应用、数据驱动等成为了商业变革的核心关键词。
通过深度整合供应链、物流、支付、大数据等多个环节，新零售为传统商业注入了新活力，推动了整个商业生态的升级。
新零售推动了消费体验的全面优化。
在过去，消费者购物主要依赖于实体店铺，选择有限，购物体验相对单一。
但随着新零售的兴起，线上平台的便捷性和线下体验的互动性被有效结合。
现在的消费者可以在手机上轻松浏览千万商品，同时也能在线下享受到沉浸式的购物体验。
例如，通过AR试衣镜等技术，消费者在购买服装时可以实时看到衣服穿在身上的效果，这种体验是传统零售无法提供的。
再者，新零售还推动了支付方式的革新。
移动支付的普及让消费者摆脱了携带现金的烦恼，而区块链技术的应用则有望解决支付安全的问题，保护消费者的隐私和财产安全。
在竞争格局上，新零售也带来了新的变化。
传统的零售商和制造商之间的界限变得越来越模糊，跨界合作成为常态。
例如，一些零售企业开始自产自销，而制造商也纷纷开设线下体验店，直接接触消费者，这种跨界融合为市场带来了更多的创新和活力。
当然，新零售的快速发展也带来了挑战。
如何保护消费者数据的安全，如何确保技术的公平和透明，如何平衡线上线下渠道的关系，这些都是我们需要共同面对和解决的问题。
新零售不仅是一场技术革命，更是一次商业范式的转换。
它要求企业和消费者都能适应新的变化，不断学习，不断创新。
在这个充满变革与创新的时代，只有那些能够把握住机遇，勇于接受挑战的企业和个人，才能在未来的竞争中脱颖而出。
浅谈新零售电商商业模式的创新以盒马鲜生为例
浅谈新零售电商商业模式的创新以盒马鲜生为例随着互联网技术的不断发展与普及，电子商务行业迎来了蓬勃发展的机遇。
传统的零售业也面临着巨大的挑战和变革，而新零售电商商业模式的创新成为了一种趋势。
本文将以盒马鲜生为例，就新零售电商商业模式的创新进行简要探讨。
第一部分：新零售电商商业模式的概念和意义新零售电商商业模式是指在传统零售业的基础上，结合互联网技术和信息流动性，通过线上线下的有机结合，打造全新的零售模式。
它突破了传统店铺的空间和时间限制，为消费者提供了更加便捷、个性化的购物体验。
新零售电商商业模式的创新意义主要体现在三个方面。
首先，它能够带来线上线下的无缝衔接，实现了商品信息的共享和流动，提高了消费者的购物便利性。
其次，新零售电商商业模式注重数据的运用和分析，通过人工智能技术和大数据算法，为企业提供精准的营销和个性化推荐服务。
最后，新零售电商商业模式为传统零售业注入了新的活力，促进了产业链的升级和资源的整合。
第二部分：盒马鲜生的商业模式创新盒马鲜生是由阿里巴巴集团创办的新零售电商平台，以线上线下一体化的销售模式为特点，成功打造了具有差异化竞争力的商业模式。
首先，盒马鲜生通过建立实体店铺的方式，将线下消费者与线上平台相连接。
盒马鲜生的实体店铺内，商品丰富多样，涵盖了生鲜食品、日用品、家居用品等多个品类。
此外，盒马鲜生还将全店智能化，消费者可以通过手机APP扫描商品二维码获取详细信息，也可以通过移动支付直接结账。
其次，盒马鲜生运用了大数据和人工智能技术，为消费者提供个性化的购物体验。
消费者在盒马鲜生APP上下单后，可以选择线上配送或到店自提。
盒马鲜生通过智能化的物流和库存管理系统，保证了商品及时配送，并能够根据消费者的购买习惯和历史订单，进行个性化的推荐和优惠。
最后，盒马鲜生注重消费者的参与感和互动体验。
在盒马鲜生的实体店铺中，消费者可以亲自选择商品、品尝食材，在享受购物的同时，还可以参与到厨艺培训和品鉴活动中。
新零售模式对商业模式的影响
新零售模式对商业模式的影响随着技术和消费者行为的变化，商业模式也在逐渐改变。
新零售模式的出现，使得商业模式变得更加多样化和个性化。
一、新零售模式的定义及特点新零售模式是指将互联网的技术和商业模式应用到传统零售行业中，通过线上线下相结合的方式，提高销售效率和消费者购物体验。
新零售的特点主要包括以下几点：1. 多渠道销售：通过线上和线下渠道的结合，打破了传统的销售模式，使得消费者可以在不同的渠道上购买商品。
2. 智能化服务：新零售模式更加注重消费者的个性化需求，通过智能化的服务，提供更加精准的购物体验。
3. 数据化管理：新零售模式通过大数据分析，实现对供应链、库存、营销等方面的精细管理，提高了效率和销售额。
4. 场景化营销：新零售模式更加注重营销的场景化，通过创造各种场景，实现商品的推广和销售。
二、新零售模式对商业模式的影响1. 改变了传统的销售模式传统的零售模式是以实体店为主，通过线下渠道销售商品。
而新零售模式则打破了传统的销售模式，将线上和线下相结合，提供消费者更加多样化和便捷的购物体验。
这种变化使得商家可以在更多的渠道上销售商品，提高了销售额和竞争力。
2. 提高了商品精细化管理传统的销售模式中，商品管理往往比较粗放，缺乏精细化和数据化管理。
而新零售模式则可以通过大数据分析，实现对商品的精细管理。
通过对商品的销售数据、库存状况等数据进行分析，可以更加精确地确定商品的供需关系，提高了盈利效益。
3. 实现全渠道销售管理新零售模式实现了全渠道销售管理，让各个渠道之间可以实现数据共享，在销售、物流、库存等方面更加协调和统一。
同时，也可以让商家更好地把握每个渠道的特点，实现在不同渠道上的全面覆盖和营销。
4. 提高了服务水平新零售模式更加注重消费者的个性化需求，通过智能化的服务，提供更加精准的购物体验。
同时，也可以在供应链和物流等方面做到更加精准的管理，提高了服务的水平和效率。
5. 提供更多精准的营销手段新零售模式更加注重场景化营销，通过创造各种场景，实现商品的推广和销售。
新零售时代：创新商业模式
新零售时代：创新商业模式引言随着科技的发展和人们消费习惯的改变，传统的零售模式已经趋于落后，新零售时代的到来给商业模式带来了全新的挑战与机遇。
新零售不仅仅是传统零售业加入了互联网，更是通过创新的商业模式与技术手段，重塑了消费者购物行为、提高了商家的运营效率，成为了引领时代的潮流。
本文将介绍新零售时代的六种创新商业模式，并探讨其对商业发展的影响。
1. 跨界合作：协同创新随着新零售时代的到来，跨界合作成为了商业模式的重要创新点。
传统的零售业常常只专注于产品销售，而在新零售时代，商家开始与其他行业进行合作，拓展产品的售卖渠道和服务内容。
以阿里巴巴与农村淘宝合作为例，他们将互联网电商与农村市场结合起来，通过线上线下融合的方式，帮助农村创业者将农产品直接卖到城市，同时为农村消费者提供了更便捷的购物方式。
这种跨界合作不仅仅是简单的销售合作，更重要的是在合作中进行了创新，通过共享资源和互惠互利的方式，实现了双方的共赢。
跨界合作可以促进各行业之间的资源整合，提高了商家的运营效率和客户体验，同时也为消费者带来了更多元化的选择。
2. 数据驱动：精准营销在新零售时代，数据成为了商业模式的核心驱动力之一。
通过大数据分析和人工智能技术，商家可以更好地了解用户需求，提供个性化的产品和服务，实现精准营销。
以京东为例，他们通过分析用户的购物记录、浏览行为等数据，为用户推荐个性化的商品，提高了用户购买的满意度。
数据驱动的商业模式还能帮助商家进行市场预测和供应链管理，提高运营效率。
通过对销售数据和消费者反馈的分析，商家可以更准确地进行产品定位和库存管理，降低了成本并提升了销售效果。
3. 社交电商：裂变营销社交电商是新零售时代的另一项创新商业模式。
传统的电商平台注重的是商品的销售和物流配送，而社交电商则将社交元素融入到销售过程中，通过用户之间的分享和推荐，实现了裂变式的营销。
社交电商强调用户之间的社交关系和信任度，通过社交平台和社交圈子的建立，用户可以分享购物经验和推荐商品给他们的朋友。
新零售时代的品牌战略与商业模式创新
新零售时代的品牌战略与商业模式创新引言新零售时代的到来，给传统的零售业带来了巨大的冲击和变革。
传统零售模式已经变得越来越难以适应现代消费者的需求。
随着移动互联网和电子商务的快速发展，消费者的购物方式和消费习惯发生了巨大的变化。
品牌战略和商业模式创新成为了企业在新零售时代取得竞争优势的关键要素。
新零售时代的背景和定义新零售时代被认为是传统零售业与互联网技术相结合的新模式。
传统零售业主要依靠实体店面来销售商品，而新零售时代以线上线下融合为特点，将线上和线下渠道无缝连接起来，提供更加便捷、智能、个性化的购物体验。
新零售时代的特点1. 数字化新零售时代以数字化为基础，通过大数据、人工智能等技术实现对消费者行为和偏好的精准分析，从而提供个性化的服务和推荐。
2. 场景化新零售时代的零售业务不再局限于实体店面，而是将消费场景扩展到更多的场所和渠道，比如社交媒体、移动应用等，为消费者提供更加便捷的购物体验。
3. 社交化新零售时代强调社交互动和用户参与，通过社交媒体等渠道进行品牌推广和用户互动，增强消费者的参与感和忠诚度。
4. 跨界融合新零售时代催生了各行各业的融合，传统行业和互联网、科技企业等进行合作创新，提供更加丰富多样的产品和服务。
新零售时代的品牌战略品牌战略在新零售时代变得更加重要，它不再只是企业的标识和形象，更是企业与消费者之间沟通的重要桥梁。
1. 品牌定位在新零售时代，企业需要明确清晰的品牌定位，找准目标市场和用户群体，从而树立独特的品牌形象和个性。
2. 个性化定制新零售时代注重个性化服务和定制化产品。
企业可以通过大数据和人工智能等技术，对消费者进行精准分析，根据消费者的需求和偏好提供个性化定制服务，从而增强品牌竞争力。
3. 跨渠道整合新零售时代企业需要将线上线下渠道进行整合，实现无缝连接。
消费者在不同渠道购买产品的过程中，企业需要提供一致的品牌体验和服务，提高消费者的满意度和忠诚度。
4. 用户体验在新零售时代，用户体验成为了品牌战略的核心。
新零售业态模式创新
新零售业态模式创新随着互联网技术的发展和消费者购物习惯的变化，零售行业也在不断进行转型和创新。
新零售是指以互联网技术为基础，整合线上线下资源，改变传统零售业态，提升消费者体验和满足个性化需求的一种新型零售业态模式。
新零售的模式创新涉及到商业模式、供应链管理、营销方式、消费者体验等多个方面，为零售行业带来了新的发展机遇和挑战。
一、商业模式创新新零售的商业模式创新主要体现在以数据驱动的智能化、个性化营销和服务模式的创新。
1. 数据驱动的智能化新零售通过大数据分析和人工智能技术，实现对消费者购物习惯、偏好和行为的深度分析，提升商品的匹配度和销售效率。
借助智能化的技术手段，零售商可以更好地了解消费者需求，提供个性化的产品推荐和定制化的服务。
智能化还可以帮助零售商优化库存管理、降低成本和提升效率，提高盈利能力。
2. 个性化营销新零售通过个性化的营销手段，满足消费者多样化的需求。
通过大数据分析和智能化技术，零售商可以实现对消费者的精准定位和精准营销，为不同消费者提供个性化的购物体验和商品推荐。
与传统零售相比，新零售更加注重消费者个性化需求的满足，提升了用户的购物体验和忠诚度。
3. 服务模式创新新零售在服务模式上也进行了创新，通过线上线下的融合和共享经济的模式，为消费者提供更加便捷和高品质的服务。
通过线上平台提供预约购物和送货上门的服务，通过线下门店提供体验式购物和个性化服务，让消费者更加方便地享受到多样化的购物体验和服务。
二、供应链管理创新新零售在供应链管理上的创新主要体现在供应链透明化、智能化和共享化。
1. 供应链透明化新零售通过信息化技术，实现供应链的透明化管理，加强对供应链各个环节的监控和管理。
通过物联网、区块链等技术手段，可以实现商品的溯源和追溯，保障商品的质量和安全。
透明的供应链管理可以提高供应链的效率和可信度，降低风险和成本，为零售商和消费者提供更加可靠的保障。
2. 供应链智能化新零售借助人工智能、大数据分析等技术手段，实现供应链的智能化管理，提高供应链规划、预测和调配的精准度和效率。
新零售时代中的商业模式创新
新零售时代中的商业模式创新随着移动互联网的普及和技术的不断进步，新零售已经成为商业领域的一个热点话题。
新零售是指以大数据、互联网和物联网技术为基础，将线上线下的商业模式进行整合和升级，以最优的方式为消费者提供更加方便、快捷、高效的购物体验。
在这一新兴市场中，商家需要采用新的商业模式创新来应对消费升级和市场变化，以获取更多的市场份额和利润。
一、O2O模式O2O模式是新零售中比较流行的一种模式，它将线上的服务和线下的实体店进行了有效的结合。
这种模式通过在线上平台发布商品信息，为消费者提供更好的选购体验；同时，将这些商品直接对接到线下实体店，通过线上线下的共同配合，实现商品交易。
例如，线上购买的商品可以直接到线下门店领取，线上付款线下取货，这样就可以避免了网购退货和物流配送等问题。
线下实体店也可以通过线上推广提高品牌知名度和销售量。
利用O2O模式进行销售，不仅可以提高商品的利润率和回收率，还可以促进商店的流量，提高平台的话题性和多样性。
二、数据分析在新零售时代，数据分析已经成为商业竞争不可或缺的一部分。
通过数据分析，商家可以详细了解消费者的购买偏好、购物习惯、消费能力等，从而更好地了解市场需求并针对性地进行推销。
例如，商家可以通过建立用户画像，对不同用户进行分类，针对性地推送商品。
基于数据分析的精准推荐已经成为了新零售商业创新的重要手段。
商家可以通过计算机智能技术，对消费者的浏览记录、“点赞”、转发等行为进行分析，以便更准确的预测消费者的行为。
三、场景应用场景应用是一种特殊的购物体验形式。
通过将消费场景与商品结合起来，将购物变为一种更加有趣、有趣的体验。
例如，通过互动、体验、娱乐等方式，将商品向消费者进行展示和介绍，更好地推广商品。
例如，零售商可以通过建立虚拟试衣间，让消费者在线上平台上选择自己的服装风格、尺码等信息，虚拟试穿出不同的效果，并记录消费者的反馈和意见，以便进行有针对性的调整。
场景应用凸显的是以人为本的服务理念，以满足消费者的个性化需求、提高购物的互动性和趣味性。
新零售时代的商业模式创新与营销策略
新零售时代的商业模式创新与营销策略近年来，随着电商的兴起和消费升级的加速，以及移动支付、物联网等新技术的广泛应用，新零售时代已经来临。
在这个变革中，商业模式创新和营销策略不断升级，成为企业竞争力的关键所在。
一、新零售时代的商业模式创新新零售时代下的商业模式创新主要以数字化和智能化技术为支撑，主要包括以下几个方面的创新：1. 无人售货机：传统的售货机通过硬币或者纸币的投放来完成交易，无法满足消费者的需求，而现在的无人售货机可以通过智能的支付方式和远程的监控系统，实现更为便捷的购物体验。
2. 连锁店的在线订购与线下体验：消费者现在可以通过线上下单，线下取货的方式来获得更为优质的购物体验，实现“最后一公里”到家的服务。
3. 跨界合作：通过与其他品类的企业进行合作，实现联营模式的发展，比如服装品牌与咖啡馆进行合作，实现跨界联营。
4. 个性化定制：通过智能工艺以及对消费者个性化需求的分析，实现裁剪、制造、包装和配送等全自动化的流程，实现个性化的定制服务。
二、新零售时代的营销策略新零售时代下的营销策略主要针对互联网消费者的特点进行定制，主要包括以下几个方面的策略：1. 数据化营销：通过大数据和人工智能技术进行消费者行为的分析，实现对消费者的精准推荐和定制服务。
2. 社交媒体营销：通过社交媒体和移动应用程序来建立品牌的社交媒体风格，增强消费者对品牌的认知和信赖，通过社交媒体的互动和分享，创造品牌口碑的传播。
3. 用户留存营销：通过一系列的用户留存计划，建立用户忠诚度和再次购买的良好心态，加强用户体验和用户参与度。
4. 企业社会责任与公益活动：通过企业的社会责任和公益活动，增强消费者对品牌的认同感和信赖度，同时提高消费者对企业的关注度和品牌形象。
三、新零售时代的商业变革新零售时代的商业变革意味着商业模式和商业方式的全面升级，其重点在于实现数字化和个性化的服务，同时也需要企业具有良好的社会责任和品牌形象。
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✓ 做好商品定位的原则和步骤 ✓ 做好品类管理的步骤 ✓ 开展商品创新的思维和方法 ✓ 以消费者需求为中心打造创新性
商品的方法 ✓ 制订商品品牌战略的要点和策略
目录
CONTENTS 5.1 商品定位，明确经营方向的关键 5.2 品类管理的基本流程 5.3 商品创新，持续赋予商品全新的吸引力 5.4 以消费者需求为中心，打造创新性商品 5.5 品牌定位，制订商品品牌战略
以消费者为导 向的品类角色
定位法
跨品类分析 的品类角色
定位法
确定目标性品类时要注意的三个关键点：
• 目标性品类要符合目标消费群体的需求特点 • 目标性品类要有比较丰富的货源及独特的品质 • 目标性品类不仅要在价格上具有优势，还要有良好的营销手段做支持
5.2.2 确定品类角色：明确品类在零售中扮演的角色
跨品类分析 的品类角色
定位法
5.2.2 确定品类角色：明确品类在零售中扮演的角色
品类角色
零售商根据自身的经营战略，运用一定的方法和衡量标准确定一个品类在其经营结构中 所扮演的角色。
01 定义品类角色的方法
目标性品类
以零售商为导 向的品类角色
定位法
能代表门店特色和形象、 能满足消费者需要、销售 情况最好的品类。
便利性品类
零售商为了让消费者一次性购买到比较全面的商品而设置的品类， 它在满足目标消费群体需求上起着锦上添花的作用。
跨品类分析 的品类角色
定位法
5.2.2 确定品类角色：明确品类在零售中扮演的角色
定义品类角色时常用的分析方向
品类角色 考虑因素
常用的定量分析方向
常用的定性分析方向
①对于消费者来说，该品类的商品是必须要购买的吗？
01 适应性原则
商品定位要能满足消费者的需求 商品定位要与企业本身的“人”“材”“物”等资源配置相符
02 竞争性原则
5.1.2 如何做好商品定位
01 明确业态类型
零售业态
零售企业为了满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的 不同经营形态。
业态
零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式，主要包括百货 店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场（主题商城）、 专卖店、购物中心和仓储式商场等形式。
01 定义品类角色的方法
目标性品类
以零售商为导 向的品类角色
定位法
常规性品类
季节性/偶然性品类
不是长期销售的，只是由于特定时节或活动 而进行销售的品类。
以消费者为导 向的品类角色
定位法
季节性/偶然性品类的特点：
• 在某个时期内该品类处于领导地位 • 该品类能够有效提升零售商在目标消费群体心中的形象 • 在实现利润、现金流量和资产回报方面，该品类处于次要地位 • 该品类能为目标消费者提供具有竞争性的商品
05CHAPTER
商品管理与创新——“新”商品决定 商业模式生命力
商品是连接零售企业与消费者的纽带，在新零售模式中，商品依然是整个零售行业最重 要的支撑因素，没有优质的商品，就谈不上服务和体验。组织新商品是实现向新零售转 型的首要任务，也是最根本的体现。因此，零售企业既要根据消费者需求的变化在商品 上进行创新，又要打造出消费者喜爱的商品，顺应时代的变化，不断赋予商品引领力。
争对手所提供的同类商品有区别吗？
01 ①该品类商品所产生的利润；以零售商为导
以消费者为导
跨品类分析
某品的类重对要零性售商定义②③品该空该目间品品类标的类类角性比商商色品值品品；所所的类产产方生生法的的毛 销利 售润 额向与 与的其 其定品所 所位占 占类法展 展角示 示色
①提供向该的品品类商类品角能色够提高消费的者品对类零角售色商的忠诚度吗？ ② ③该 该品 品类 类的 的定商 商位品 品法能 对够 企有 业效 的平 发衡 展零 战售 略定商 来的 说位优 重法势 要吗 吗？ ？
跨品类分析 的品类角色
定位法
常规性品类的特点：
• 该品类的销售额及利润占比与其所获得的相关资源占比比较接近 • 有助于提升零售商的整体形象 • 为经营指标的总体平衡提供保障
5.2.2 确定品类角色：明确品类在零售中扮演的角色
品类角色
零售商根据自身的经营战略，运用一定的方法和衡量标准确定一个品类在其经营结构中 所扮演的角色。
5.2.3 品类评估：了解品类/支类的表现
品类评估
通过收集全面的数据信息，深入分析零售企业的经营情况，及其与市场、与竞争对手的 差距，从而找到其优势与弱势的过程。
01 品类发展趋势评估
02 零售商销售表现评估
03
市场/竞争对手表现评估
市场/竞争对手表现评估主要包括以下内容：
• 该品类在市场中与在竞争对手那里的增长率分别是多少？ • 在该品类中，零售商设置的商品组合、价格带、包装大小
5.1.2 如何做好商品定位
01 明确业态类型
02 分析目标消费群体
所处地理位置 人口属性 消费心理
03 分析消费需求
访谈法 观察法 问卷调查法
目录
CONTENTS 5.1 商品定位，明确经营方向的关键 5.2 品类管理的基本流程 5.3 商品创新，持续赋予商品全新的吸引力 5.4 以消费者需求为中心，打造创新性商品 5.5 品牌定位，制订商品品牌战略
品类角色
零售商根据自身的经营战略，运用一定的方法和衡量标准确定一个品类在其经营结构中 所扮演的角色。
01 定义品类角色的方法
目标性品类
以零售商为导 向的品类角色
定位法
能代表门店特色和形象、 能满足消费者需要、销售 情况最好的品类。
以消费者为导 向的品类角色
定位法
目标性品类的特点：
• 代表零售商门店的形象 • 对目标消费群体来说非常重要 • 与其他品类相比，该品类拥有更多的资源 • 在门店所有品类中，该品类的销售量居于领先地位
5.2.1 品类定义：根据商品结构划分品类
品类定义
明确品类的范畴、功能和结构，包括子品类、大分类、中分类、小分类等。 品类定义要与信息系统更新同步进行，在做品类定义的同时需要在信息系统
中做相应维护。 品类定义并非一成不变，它会随着消费者需求和消费习惯的变化而变化。
5.2.2 确定品类角色：明确品类在零售中扮演的角色
品类角色
零售商根据自身的经营战略，运用一定的方法和衡量标准确定一个品类在其经营结构中 所扮演的角色。
01 定义品类角色的方法
目标性品类
以零售商为导 向的品类角色
定位法
常规性品类
零售商用来吸引客流，抵御竞争对手， 满足消费者的多方面需求，并能为门店 带来一定利润的品类。
以消费者为导 向的品类角色
定位法
策略 增加客流量 利润贡献 保持当前所占市场份额
消费者教育
试用/渗透 刺激购买 提升忠诚度 提高客单价 降低库存成本 增加现金流 提高消费量 维护形象 降低成本
提高工作效率
库存管理 做好消费者服务
品类策略
策略说明
增加购买该品类的人数 引导消费者购买利润更高的商品 采取各种措施保持并强化该品类在市场中的地位 通过商品展示、现场促销、媒体宣传等方式开展消费者教育，帮助消费者了解品 类的特点、使用方法等，提高消费者对品类的认知度 采取相应措施刺激更多的消费者产生初次购买 通过制造机遇感、紧迫感、新奇感等来刺激消费者的消费欲望 采取相应措施提升消费者的忠诚度，刺激他们持续多次购买 提高消费者每次的消费金额 采取相应的措施，在保证不会导致缺货的前提下降低库存成本 提高品类的周转率，汇集现金流 通过刺激该品类商品额外的/新的使用方法来刺激消费者购买，以提升购买量 在选品、价格、服务、氛围等方面树立并强化零售商的企业形象 优化供应链，以降低运营成本
某费品 群类 体对 的目 重零所标 要售扮消 性商演根的①②③据角目目购标标买自色消消该身。费费品的群群类经体体商营购每品买年的战该在消略品该费，类 品 者运商 类 的用品 上 数的 的 量一频 支定率 出的； ；方法和② ③衡很对 对量大于 于的消 消标影费 费准响者 者确吗来 来定？说 说一， ，个该零品 售品类 商类的 所在商 提其品 供经会 的营对 该其 品结生 类构活 商中方 品式 与产 其生 竞
与市场/竞争对手所设置的商品组合、价格带、包装大小是 否存在差异？如果某个方面存在差异，例如，设置的品组 合不一致，是零售商商品差异化发展需求所致，还是零售 商的目标消费群体不同所致，抑或是该品类发展趋势所致？ • 推动市场/竞争对手该品类销售下降/增长的因素是什么？ • 在该品类的发展中，市场/竞争对手在选品、陈列展示、价 格促销等方面对零售商来说是否有可借鉴之处？
Байду номын сангаас
5.2.3 品类评估：了解品类/支类的表现
品类评估
通过收集全面的数据信息，深入分析零售企业的经营情况，及其与市场、与竞争对手的 差距，从而找到其优势与弱势的过程。
01 品类发展趋势评估
02 零售商销售表现评估
零售商销售表现评估的主要内容
主要内容
具体评估内容
零售商的总 体表现
零售商可比 店的表现
零售商单店 的表现
空间的比值
常规性品类
某品类的市场发 展前景
①②该从季品市节类场性商层/品面偶所来然占说市性，场该品份品类额类的商发品展的前增景长；趋势； ③该便品利类性商品品的类消费趋势
①在市场竞争中，该品类的重要性是否被高估或低估了？ ②竞争者是否能应对促销和销售计划的变化？
02 定义品类角色的原则
5.2.3 品类评估：了解品类/支类的表现
衡量标准 销售金额 销售增长 可比增长 毛利 毛利率 库存周期 库存天数 现货率 送货率 投资回报率
去年
品类评分表
今年
目标值
差距
市场平均水平
差距
5.2.5 品类策略：制订品类运营规划