信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策分析
信阳茶园病虫害防控技术现状及存在的问题

信阳茶园病虫害防控技术现状及存在的问题信阳是中国茶叶主要产区之一,其茶叶以其香气浓郁、口感鲜爽而著称于世。
茶叶在生长过程中很容易受到各种病虫害的侵扰,影响茶叶的产量和质量。
病虫害防控技术的现状及存在的问题成为了当前茶叶产业中亟待解决的重要问题之一。
一、病虫害的现状及影响信阳地区因其气候湿润,温度适宜,是茶叶病虫害滋生的理想环境。
尤其以红螨、红蜘蛛、茶小绿叶蝉、茶小黑叶蝉、茶小粉蝶等害虫为害最严重。
这些病虫害不仅会导致茶树的光合作用受到影响,还会在茶叶上留下危害的痕迹,从而严重影响茶叶的品质和产量。
二、病虫害防控技术的现状在信阳地区,农民们采取了多种病虫害防控技术来保护茶树。
包括化学防治、生物防治、生态防治等多种方式。
化学防治是目前应用最广泛的一种方式,通过喷洒农药来控制病虫害的发生。
而生物防治则是指利用天敌、寄生虫等自然界的生物进行病虫害的防控。
生态防治则是通过改善茶园生态环境,提高茶树的免疫力,减少病虫害的发生。
三、存在的问题虽然信阳地区的农民们采取了多种病虫害防控技术,但在实际应用中还存在一些问题。
化学防治虽然能够迅速控制病虫害的发生,但长期使用会导致农药残留和环境污染问题。
生物防治技术在应用过程中受到诸多限制,例如天敌的引入和培育难度大,而且成本较高。
生态防治技术需要长期的生态环境修复,过程较为缓慢。
由于以上种种原因,病虫害防控技术在实践中的效果并不尽如人意。
四、改进建议针对当前病虫害防控技术存在的问题,需要采取一系列的措施来改进。
应该加强对农民的技术培训,提高他们对病虫害防控技术的认识和应用能力。
尤其是要加强对无公害农药的宣传和推广,让农民们了解到使用合适的农药对茶叶病虫害的控制效果。
应该加大对生物防治技术的研究和推广,提高天敌和寄生虫的培育和利用效率。
加强对茶园生态环境的保护与修复,通过推广种植阔叶树、增加花卉植被等方式改善茶园的生态环境,提高茶树的免疫力,减少病虫害的发生。
五、总结信阳地区茶叶病虫害防控技术的现状面临一些问题,但随着科技的发展和人们环保意识的提高,相信这些问题将会得到有效解决。
信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策分析

单位代码10学号分类号C93密级毕业论文信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策院(系)名称国际学院专业名称工商管理学生姓名指导教师2012 年5月10 日信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策摘要茶产业是信阳市的传统特色优势产业,也是竞争力强、前景广阔的朝阳产业、生态产业、健康产业、支柱产业。
信阳茶叶品质好,迎合了广大消费者的需求,适应了市场经济发展的需要。
信阳茶产业的发展得到了有关政府部门的大力支持,正在走向产品生命周期的繁荣时期。
信阳素以茶叶而闻名于全国,众所周知,信阳毛尖已经成为全国知名的品牌,在各个茶楼以及饭店都可以见到信阳毛尖的身影。
然而随着近年来市场经济的快速发展,信阳毛尖以前的一些生产方式及销售模式已经不能适应市场经济发展的需要,写本篇文章的目的就是针对信阳毛尖现在存在的问题加以分析,从信阳茶产业的现状及特点、茶产业发展存在的问题、茶产业发展应采取的措施这三方面着笔,最终找到适合信阳茶产业发展的路子。
关键词:信阳茶叶,问题,措施Xinyang Tea in Developed Encounter the Problem andCountermeasureAbstractTea is Xinyang traditional competitive industries, it has a strong competitiveness, good prospect,it is a sunrise industry, ecoindustry, health industry, pillar industry. Xinyang maojian has a high quality, cater to most consumer’s need, adapt to the market economy. The develop of xinyang tea support from government, it is going to the boom period.Xinyang is famous for tea in China. as everyone know ,Xinyang Maojian has been the known brand. In every tea house and restaurant we can see Xinyang Maojian. While, with the rapid expansion of market economy, the mode of production and marketing of Xinyang Maojian has not adapted to the need of market economy developing. I write this article with the purpose of analyse the existent question of Xinyang Maojian . I begin to write this paper with three aspects,include the actuality and characteristic, existent question and take action of Xinyang tea industries, and eventually find the way to boost tea industries grow.Key Word: Xinyang tea, Question, Measure目录一、绪论 (3)(一)课题背景及目的 (3)(二)国内外研究状况 (4)(三)课题研究方法 (4)(四)论文构成及研究内容 (5)二、信阳茶产业的发展及其特点 (5)(一)信阳茶叶的发展过程 (5)(二)茶产业发展特点 (6)三、信阳茶产业发展存在的问题 (8)(一)阻碍茶产业发展的内部因素 (8)(二)制约茶产业发展的外部因素 (10)四、信阳茶产业发展应采取的措施 (11)(一)积极的从内部解决问题 (11)(二)努力改造外部环境 (12)结论 (14)致谢 (15)参考文献 (16)一、绪论(一)课题背景及目的我国是茶叶的故乡,茶叶一直以来都是我国的出口商品,同时它也是我国人民的生活必需品。
河南信阳茶产业发展现状、问题与对策

河南信阳茶产业发展现状、问题与对策信阳处于亚热带向暖温带过渡区,气候温暖湿润,光照充足,非常适宜茶树生长。
茶叶作为信阳乃至河南最具特色的农产品之一,已成为信阳市广大山区农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。
为彻底摸清全市茶叶产业发展状况,为党政领导制定生产发展规划、实施科学决策提供参考,河南调查总队对信阳市1240个产茶的行政村、1200多个茶场、1.6万多个茶叶种植户、15个茶叶加工和经销企业进行了专题调研。
一、茶叶产业发展现状(一)生产规模不断扩大,经济总量稳步增加1、种植面积快速增长。
新中国成立后,特别是改革开放以来,信阳茶叶生产发展迅速,茶园面积由解放初期的2万亩发展到今年的66.61万亩,其中:山地茶55.51万亩,占83.3%,当年新增茶园11.70万亩;茶园采摘面积51.59万亩,其中山茶采摘面积43.85万亩,占85.0%。
茶园面积快速扩张的同时,茶叶产量、产值同步增长。
1995~2006年,全市茶叶产量翻三番以上,年均增长15.7%;产值翻四番以上,年均增长29.6%。
截至今年7月底,该市茶叶总产量22156吨,比2006年增长5.7%。
表一 1995-2006年信阳茶叶生产情况单位:万亩、吨、万元2、分布区域相对集中。
信阳茶叶种植主要集中在浉河、光山、商城、固始、新县和罗山6个区县,其中以浉河最多。
6区县面积占全市茶园总面积的94.2%。
表二 2007年信阳各县区茶叶生产情况单位:亩、吨、个3、规模种植发展迅速。
信阳市规模化茶园始建于20世纪70年代,目前,该市10个县区均产茶,涉及112个乡镇、1240个行政村,从业人员超百万。
全市现有茶叶种植户14.26万户,户均种植4.67亩,其中:种植20亩及以上的规模户有8215户,占茶叶种植户的5.7%,主要集中在浉河区,有5745户,占全市规模户的70.0%;茶园面积超过300亩的种茶大户300多户;拥有万亩茶园的乡镇12个;集中连片种植在千亩以上的茶园22处;国有茶场和乡村集体茶场及个体茶场1200多个。
信阳茶产业发展现状、问题、对策

2010年1月,信阳红研制工作启动,区委、区政府多次派人到福建、安徽等地进行考察、调研,精心挑选、引进红茶制作专家,研制信阳红茶。
于4月13日制出了金毫显露、条索紧细、汤色红浓明艳、滋味甜醇回甘的优质信阳红茶。
信阳红茶在信阳第十八届国际茶文化节上一亮相,就得到了社会各界人士的高度评价,茶界人士品鉴后赞不绝口。
更重要的是信阳红的成功研制,解决了我区夏秋茶严重弃采的问题,预计可为我区40万亩优质茶园增收20多亿的产值。
信阳处于亚热带向暖温带过渡区,气候温暖湿润,光照充足,非常适宜茶树生长。
茶叶作为信阳乃至河南最具特色的农产品之一,已成为信阳市广大山区农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。
为彻底摸清全市茶叶产业发展状况,为党政领导制定生产发展规划、实施科学决策提供参考,河南调查总队对信阳市1240个产茶的行政村、1200多个茶场、1.6万多个茶叶种植户、15个茶叶加工和经销企业进行了专题调研。
一、茶叶产业发展现状(一)生产规模不断扩大,经济总量稳步增加1、种植面积快速增长。
新中国成立后,特别是改革开放以来,信阳茶叶生产发展迅速,茶园面积由解放初期的2万亩发展到今年的66.61万亩,其中:山地茶55.51万亩,占83.3%,当年新增茶园11.70万亩;茶园采摘面积51.59万亩,其中山茶采摘面积43.85万亩,占85.0%。
茶园面积快速扩张的同时,茶叶产量、产值同步增长。
1995~2006年,全市茶叶产量翻三番以上,年均增长15.7%;产值翻四番以上,年均增长29.6%。
截至今年7月底,该市茶叶总产量22156吨,比2006年增长5.7%。
表一1995-2006年信阳茶叶生产情况单位:万亩、吨、万元2、分布区域相对集中。
信阳茶叶种植主要集中在浉河、光山、商城、固始、新县和罗山6个区县,其中以浉河最多。
6区县面积占全市茶园总面积的94.2%。
表二2007年信阳各县区茶叶生产情况单位:亩、吨、个3、规模种植发展迅速。
信阳茶叶市场调查报告-PPT课件

信阳茶产业发展障碍
传统茶店经营方法落后 货源不畅进货价格较乱
信阳茶叶市场特征
茶叶市场缺乏统一管理,茶叶价格混乱,普遍存在 暴利现象,零售毛利多达一倍以上
茶庄经营零散,运作不规范,未形成规模化,品牌 化。
茶叶的品牌的市场渗透力较弱,整个行业的品牌塑 造意识较淡,行业的销售手段仍然停留在简单的推 销阶段,竞争手段较为原始。
信阳茶叶市场 调查报告
茶叶概况
调查结构
茶叶市场
生产状况 经营状况
文新茶叶店 信阳消费者分析
企业发展现状 产业发展障碍
市场特征
消费习惯 消费文化 购买决策
茶叶的重要地位
中国是茶的故乡。中国人最早发现和利用茶 叶,并把这一健康饮料推广到全世界。
茶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之首, 并预测,茶将成为21世纪世界“第一大饮 料” 。
50—90元(31.7%)90—150元(25%) 30—50元(23.3%) 购买量多为每次0.5—1市斤
消费者购买决策
消费者较看重茶的口味 (27.8%)和质量 (29.6%),价格(19.448.3%,朋友推荐则 占33.3%
购买场所
71.7%的消费者选择到茶叶专卖店购买茶叶 经常去专卖店购买的人占30%,半数的人偶
专业化、市场化的新路子。 消费习惯概况
年龄分布
50岁以上 15%
40—49岁
20—29岁
48%
26%
11% 30—39岁
性别分布
33 男
32
31
30
29 女
28
27
26
1
信阳品牌茶业的现状与发展

雪绿、金刚碧绿、赛山玉莲、灵山剑 峰、龙眼玉叶等多种地方名优茶。
3.自主品牌建设开始。品牌是企 业取得成功的灵魂和核心,创造品牌 的魅力及提升品牌文化,就是创造商 品的附加价值,品牌知名度的提高有 利于增强消费者对品牌的忠诚度。信 阳茶叶目前有市级知名商标18个,中 国名牌农产品3个,河南省名牌农产 品6个,省级著名商标9个,中国驰名 商 标 5个 。 自 1992年 始 , 以 信 阳 毛 尖 为载体,已连续举办23届茶文化节, 2010年升级为国际茶文化节。鸡公山 “茶与世界”国际茶论坛、中国十大 名茶论坛、中国绿茶大会、中国茶展 销会等活动成功的宣传了茶品牌。
4.产业化体系和销售网络体系逐 步建立。自1985年茶叶市场兴起后, 市政府在科研、技术、资金、政策和 法规等方面给予茶业大力扶持,以茶 叶为龙头的企业迅速崛起,给茶业带 来了前所未有的发展。当今在电子商 务浪潮的冲击下,市政府于2003年建 立了“信阳毛尖信息网”和“信阳毛 尖茶网”,有效传播了信阳茶叶的品 牌影响力。
3.加强监管,保障茶叶的质量安 全。茶叶的质量是茶叶品牌的生命, 是茶业发展的基础和保证。要保证茶 叶质量需要茶农、企业以及政府等多 方面的共同努力。首先,茶农及茶园 基地要大力发展无公害茶、有机茶, 积极推进茶叶清洁化工程,加快茶园 良种化进程。其次,加工企业要以身 作则,加大对茶叶深加工技术的研 究,提高茶叶质量。再其次,政府要 履行相关职能,通过政策、资金等扶 植方式帮助茶农和加工企业进行生产 和销售。具体表现为:一是建立健全 茶叶质量监控体系; 二是完善市场产品准 入机制。
(作者单位:洛阳师范学院商 学院)
25
3.质量安全意识欠缺,监管机制
24
区域经济
不完善。人们生活水平的提高,消费 观念的转变以及国家相关农药残留标 准管理条例的出台,使茶叶质量成为 制约茶业发展的一个关键因素。信阳 传统名优茶包括“信阳毛尖”基本上 都是手工炒制,标准不易把握,一部 分炒茶人员缺乏专业技术,从而导致 产品质量参差不齐。多数茶农和小规 模茶厂生产设备陈旧,卫生条件差, 无法保证茶叶质量。另外,茶农对农 药使用重视程度不够,加上检测设备 与技术手段落后,监督管理工作不到 位,导致茶叶农药残留超标比较严 重。同时,茶叶市场交易秩序错乱, 监管机制不完善,导致劣质茶以次充 好,造成信阳茶业市场信誉度降低。
信阳茶产业综合发展分析

信阳茶产业发展分析——推广旅游茶业学院:工商管理学院专业:农村与区域发展学号:1508030096姓名:张博摘要茶产业是集生态功能、经济功能、文化功能、社会功能、健身养性功能于一身的一项富民产业。
据统计,我国13亿人口当中,从事茶行业人数达到8000多万,占总人口的6%。
信阳地区作为全国十大名茶之一的“信阳毛尖”产地,更是发展茶产业的重要地区,并且茶产业也逐渐成为信阳地区农业发展的支柱型产业。
但近年来,由于茶产业发展过快,出现的问题也日益增多,需要寻找到茶产业发展的新途径,为茶产业的发展提供新的动力与支持。
因此在这里提出推广发展旅游茶业。
根据历史考证,信阳种茶历史悠久,始于东周,名于唐、兴于宋、盛于清。
信阳的茶叶历史,同时也是一部信阳人文历史。
信阳地处中国南北文化结合部,南北文化在此交融荟萃,呈现出楚风豫韵的独有特色。
这一切,造就了信阳茶独特精湛的制造技术和信阳茶内外兼修的独特魅力,促进了信阳茶的对外交流和传播,赋予了信阳茶丰富的文化内涵。
信阳茶及其文化的产生和发展又推动信阳经济和文化的发展。
信阳是历史上著名的淮南茶区,茶叶已成为信阳的传统优势特色产业。
尤其是1992年开始举办茶叶节以来,信阳茶产业的发展明显加速,取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。
截至目前,全市茶园面积达到210万亩,茶园面积位居全国地级市第二位,成为江北最大的茶叶生产基地和全国知名的绿色无公害茶产销基地。
同时,据统计,目前全市已有茶叶生产加工企业800多家,百万资产的茶农(大户)500多户,茶农近100万,从业人员近120万人。
培育了国家级农业产业化龙头企业1家,省级龙头企业12家,中国茶行业百强企业8家,全国重点产茶县区8个。
茶产业的迅猛发展,使其成为信阳地区发展的重要支柱。
旅游农业是把农业与旅游业结合在一起,利用农业景观和农村空间吸引游客前来参观的一种新型农业经营形态。
旅游农业可以为那些不了解农业、不熟悉农村,渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的效途径。
关于信阳市茶叶市场的发展和建议

关于信阳市茶叶市场的发展和建议美术学院 20105172292 朱峰为了加快我市茶产业发展,促进茶产业由传统农业向现代农业转变,发展信阳茶经济,打造中国茶都,实现富民强市,特提出如下意见:一、充分认识做大做强茶产业的重要意义。
茶产业是我市传统优势产业,经过多年的发展,面积不断扩大,产量产值逐年增加,产品质量明显提高,品牌形象日益提升,尤其是自1992年以来,凭借中国十大名茶之一——“信阳毛尖”的品牌优势和市场声誉,成功举办了14届中国信阳茶文化节,茶叶搭台,经贸唱戏,使信阳走出国门,走向世界,促进了全市改革开放步伐的加快和经济社会事业的全面进步,创造了良好的经济效益和社会效益。
但是我市茶产业发展也存在基地规模不大、产业化经营程度不高、龙头企业带动能力不强以及单产低、无性系良种化率低、机械化生产水平低等问题。
做大做强茶产业,对于发展特色经济,加快农业结构调整,增加地方财源,推动县域经济发展,具有重大意义。
各级党委、政府,特别是宜茶区党委、政府要紧紧抓住省委、省政府关注信阳茶产业发展的机遇,真正把茶产业发展列入重要议程,把茶产业作为建设社会主义新农村的重要支柱产业来抓,以更高的标准去规划、发展,把我市茶产业发展推向一个新的台阶。
二、实施基地规模化战略。
全市现有茶园种植面积65万亩,总产量1500万公斤,社会总收入约10亿元。
到“十一五”末,全市茶园种植面积要达到150万亩,社会总收入达到40亿元。
要按照优质、高产、高效原则,高起点、高标准地搞好茶叶基地规划。
茶叶生产基地建设,必须以茶树良种化为基础,狠抓无性系良种茶树的繁育与引种推广工作,促进良种茶园规模连片发展。
对集中连片发展5亩以上无性系良种茶园的,财政给予一定的苗木补贴。
“十一五”末,良种茶园面积要达到40%以上。
三、实施质量推进战略。
大力发展无公害、绿色食品和有机茶叶生产,普及和推广农业、物理、生物等综合防治病虫害技术,严格控制茶园生态环境污染。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
单位代码10学号分类号C93密级毕业论文信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策院(系)名称国际学院专业名称工商管理学生姓名指导教师2012 年5月10 日信阳市茶产业在发展中遇到的问题及对策摘要茶产业是信阳市的传统特色优势产业,也是竞争力强、前景广阔的朝阳产业、生态产业、健康产业、支柱产业。
信阳茶叶品质好,迎合了广大消费者的需求,适应了市场经济发展的需要。
信阳茶产业的发展得到了有关政府部门的大力支持,正在走向产品生命周期的繁荣时期。
信阳素以茶叶而闻名于全国,众所周知,信阳毛尖已经成为全国知名的品牌,在各个茶楼以及饭店都可以见到信阳毛尖的身影。
然而随着近年来市场经济的快速发展,信阳毛尖以前的一些生产方式及销售模式已经不能适应市场经济发展的需要,写本篇文章的目的就是针对信阳毛尖现在存在的问题加以分析,从信阳茶产业的现状及特点、茶产业发展存在的问题、茶产业发展应采取的措施这三方面着笔,最终找到适合信阳茶产业发展的路子。
关键词:信阳茶叶,问题,措施Xinyang Tea in Developed Encounter the Problem andCountermeasureAbstractTea is Xinyang traditional competitive industries, it has a strong competitiveness, good prospect,it is a sunrise industry, ecoindustry, health industry, pillar industry. Xinyang maojian has a high quality, cater to most consumer’s need, adapt to the market economy. The develop of xinyang tea support from government, it is going to the boom period.Xinyang is famous for tea in China. as everyone know ,Xinyang Maojian has been the known brand. In every tea house and restaurant we can see Xinyang Maojian. While, with the rapid expansion of market economy, the mode of production and marketing of Xinyang Maojian has not adapted to the need of market economy developing. I write this article with the purpose of analyse the existent question of Xinyang Maojian . I begin to write this paper with three aspects,include the actuality and characteristic, existent question and take action of Xinyang tea industries, and eventually find the way to boost tea industries grow.Key Word: Xinyang tea, Question, Measure目录一、绪论 (3)(一)课题背景及目的 (3)(二)国内外研究状况 (4)(三)课题研究方法 (4)(四)论文构成及研究内容 (5)二、信阳茶产业的发展及其特点 (5)(一)信阳茶叶的发展过程 (5)(二)茶产业发展特点 (6)三、信阳茶产业发展存在的问题 (8)(一)阻碍茶产业发展的内部因素 (8)(二)制约茶产业发展的外部因素 (10)四、信阳茶产业发展应采取的措施 (11)(一)积极的从内部解决问题 (11)(二)努力改造外部环境 (12)结论 (14)致谢 (15)参考文献 (16)一、绪论(一)课题背景及目的我国是茶叶的故乡,茶叶一直以来都是我国的出口商品,同时它也是我国人民的生活必需品。
我国茶叶的种植历史非常悠久,可以追溯到远古时代,种植的茶叶种类丰富,茶叶是我国南方的产物,然而信阳虽处于中原地区,但它在秦岭淮河一线以南,所以也是一个产茶的地区。
1958年,信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶,到1990年,在这年6月份在广州举行的国优名茶复评中,信阳毛尖以总分第一的成绩荣登国家金奖宝殿。
然而近些年来信阳毛尖在全国的排名并不是太靠前,前些年甚至滑至第七名[1],这些不得不令我们深思,信阳原本就是以农业为主,俗话说靠山吃山,靠水吃水,既然信阳种植茶叶有着得天独厚的优势,那么就一定得将这个优势凸显出来。
写本篇文章的目的就是要将信阳毛尖的品牌优势重新发挥出来,在茶产业生产及销售过程中给予一些有用的建议,使得茶产业的发展能够跟的上市场经济快速发展的步伐,争取在“十二五”期间将信阳毛尖的品牌优势充分发挥出来,打造世界知名品牌,使得信阳毛尖走出国门,走进世界人民的生活中。
同时也有利于提高信阳人民的收入水平,促进信阳经济的发展。
(二)国内外研究状况国外目前对信阳茶产业的研究还较少,但国内已有很多学者对各地区的茶产业做了很多研究,一般都从三个方面来进行研究,包括茶产业发展的现状,以及发展过程中遇到的障碍及对策研究,这些方面研究的比较深,比较细。
金开美、郭祯、卢兆成等在2007年9月《农业科技通讯》上对信阳大力发展茶产业的可行性做了充分论证。
他们认为信阳不仅具有优越的自然地理条件,而且同时具备雄厚的发展背景和强有力的政策支持。
陈永红在2009年第13期《河南农业》中对河南信阳茶产业在现今发展当中遇到的问题做了一个简要的分析,同时也对这些问题提出了相应的解决措施。
王金平在《安徽农业科学》上发表了“信阳茶叶的发展现状和研究进展”这篇论文,介绍了信阳茶产业近年来发展的一些基本情况,叙述了茶树在茶园微生物控制、茶树无性系良种短橞杆插繁育技术等一些方面的研究状况,并提出当前茶叶发展存在的问题及发展方向。
(三)课题研究方法本论文坚持实事求是,一切从实际出发的原则,主要采用文献分析方法。
同时还结合近年来信阳毛尖发展的情况,从具体事例进行分析,进而提出问题和对策,更具真实性。
本文通过对国内外大量的学术期刊和书籍等的深入分析和研究的基础上,把信阳茶产业在发展中遇到的问题及应采取的对策做了系统的归纳和总结。
(四)论文构成及研究内容本篇论文由绪论、论文主体及结论等部分构成,论文主体主要包括三部分,信阳茶产业的发展及其特点、信阳茶产业发展存在的问题、信阳茶产业发展应采取的措施。
本篇论文的研究对象是信阳茶产业,通过对信阳茶产业近些年的状况进行分析,发现近年来信阳茶产业在发展中存在很多的问题,包括政府引导的不足,同时企业在管理方面也存在诸多问题。
这些问题都是管理方面的失误,因此本篇文章针对此种情况,提出信阳茶产业在发展中存在的六个问题,并针对这六个问题提出相应的对策,以促进信阳茶产业朝着更好的方向发展,使企业做大做强,同时也促进地方经济发展。
二、信阳茶产业的发展及其特点(一)信阳茶叶的发展过程1、信阳茶叶的种植历史河南省信阳市茶叶生产历史悠久,由于自然条件优越,气候宜人,所以茶叶品质优异。
在信阳当地关于茶叶的种植有很多的传说,有关关于发现古代茶树的消息,在2006年的《大河报》上发表了《千岁古茶树惊现鸡公山》的文章。
信阳茶叶始于周朝,兴于唐朝,盛于宋朝,元朝和明朝对茶叶的记载较少,清朝,茶叶生产得到恢复,清朝中期是信阳茶叶的另一个迅速发展的时期,制茶技术日益精湛,茶叶质量也越来越讲究,在清末出现了信阳毛尖。
民国时期茶叶生产继清朝之后,又得到了大力发展,名牌茶叶生产技术日益得到完善。
1915年在庆祝巴拿马运河通航而举行的万国博览会上,信阳毛尖被授予世界茶叶金质奖,1958年,信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。
新中国成立后至今,信阳茶叶的生产得到更大的发展。
2、信阳茶叶种植面积与品种的变化信阳毛尖,亦称“豫毛峰”,信阳毛尖主要种植在浉河区的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部的东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等这些乡镇的部分高山区和浅山区。
20世纪90年代信阳开始引进福鼎大白茶绿茶品种,耐寒性较差,比较适宜种在平地或低山。
在2011年,信阳浉河区茶叶种植面积已经发展到47.3万亩,茶园面积每年以近5万亩的规模在递增[2]。
多少年来信阳茶叶就是绿茶毛尖,信阳毛尖是河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来都以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉海内外。
而近两年在省委书记卢展工的倡导下又开发了信阳红,信阳红的出现改变了信阳茶叶只能摘一季的现状[3]。
而光有这些还是不够的,品质上佳的信阳茶完全可以也应该有多种面目,因此近两年又有信阳白茶,信阳古茶,信阳乌龙。
(二)茶产业发展特点1、信阳茶叶种植已初具规模新中国成立后,特别是国家实行改革开放以来,信阳茶叶以惊人的速度在飞速发展着,茶园种植面积由解放初期的2万亩发展到2009年的120万亩,足足增大了60倍。
信阳茶叶种植分布的区域相对集中,种植地点主要集中在浉河区、光山县、商城县、固始县、新县和罗山6个区县,其中以浉河区最多。
6区县面积占全市茶园总面积的94.2%,规模种植发展迅速,茶农种茶的意愿也在不断增强。
2、茶叶生产采用产业化模式近年来信阳市政府狠抓高标准茶叶生产基地建设,建立高标准茶叶生产基地,这些都是实现茶叶规模生产经营,规模效益的前提和保障。
经过多方共同努力,目前信阳市高标准茶叶生产基地建设取得了实效。
例如光山的蓝天玉叶集团1万亩的无公害生态茶基地已建成,信阳佛灵山生态茶叶基地已发展成1万亩等。
同时产业化经营稳步推进,近年来,信阳市各地把发展名优茶机械化生产作为推进茶产业开发工作的重点来抓,通过创新机制、内部引进外部联系、全方位服务等多种手段,帮助基层茶场引进先进技术和设备,使的信阳市名优茶产业化水平逐步提高,机械化生产能力不断增强[4]。
茶树良种普及率得到提高,随着种茶区域的扩大,千亩、万亩以上规模茶园的不断出现,新品种新技术的推广应用步伐加快,目前,全市无性系良种茶园面积3.3万多亩,占茶园总面积的百分之五左右,主要品种有福云6号、福鼎大白、龙井43、乌牛早、浙农113、浙农117、舒茶早、迎霜、劲峰、薮北茶等等。