下雪天适合吃什么 暖胃又养生

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小雪节气的养生美食推荐

小雪节气的养生美食推荐

小雪节气的养生美食推荐小雪是中国二十四节气中的第 20 个节气,一般出现在公历的 11 月21 日左右,表示秋季时节已经接近尾声,进入了寒冷的冬季。

在小雪这个节气中,由于天气逐渐变冷,人们的身体也需要更多的热量来保持健康。

为了满足这一需求,下面将介绍一些适合小雪节气的养生美食。

一、银耳百合汤银耳百合汤是小雪节气的传统养生美食,因其清爽可口,被广大人民群众称为“润肺汤”。

将干银耳泡发,百合焯水,再加入适量的冰糖和清水,煮至银耳熟烂,百合香甜,即可食用。

银耳具有滋阴润燥的功效,而百合则有清热润肺的作用。

这道汤不仅美味可口,还可以帮助保持呼吸道的湿润,让人在寒冷的冬季更加舒适。

二、红枣粥红枣粥是小雪节气中常见的营养美食。

将糯米淘净,加入适量红枣和水后煮熟,再加入少许冰糖调味即可。

红枣具有补血养颜的功效,常食用可以改善气血不足的问题。

而糯米则能增加身体的能量供应,是秋冬季节的理想食物。

这道红枣粥既温暖胃肠又补充营养,非常适合小雪节气中食用。

三、柿饼小雪节气后的天气逐渐寒冷,人体容易产生上火的情况。

此时食用柿饼是非常不错的选择。

柿饼味甘酸,性寒凉,具有生津止渴、清热降火的作用。

柿饼中还含有丰富的维生素C和矿物质,可以增强免疫力,帮助清除体内的自由基。

不过需要注意的是,柿饼容易导致胃寒,故不宜多食。

四、莲子银耳羹在小雪节气中,由于气温的下降,很多人容易出现干燥的皮肤、脱发等问题。

针对这一问题,可以食用莲子银耳羹来进行滋养调理。

将莲子、银耳、红枣等材料熬煮成羹,即可滋润肌肤,补充水分。

莲子具有健脾益胃、滋补肌肤的功效,银耳有滋阴润燥的作用,两者搭配起来,能够为身体提供丰富的养分,滋养整个身体。

五、核桃糊冬季气候干燥,容易出现皮肤干裂、咳嗽等问题。

核桃糊是一道很好的滋润养肺的养生食品。

将核桃研磨成粉末,加入适量的蜂蜜、牛奶调和,制成糊状即可食用。

核桃糊富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质,能够润肺养肺,滋润皮肤,增加肺部免疫力。

立冬养生食谱温暖胃肠的冬日佳肴

立冬养生食谱温暖胃肠的冬日佳肴

立冬养生食谱温暖胃肠的冬日佳肴立冬养生食谱温暖胃肠的冬日佳肴立冬是中国二十四节气中的一个重要节气,它标志着冬季的正式开始。

在这个季节里,天气逐渐寒冷,人体的阳气逐渐减退。

为了保持身体的健康和平衡,人们在冬季特别注重饮食调养。

下面将为大家介绍一些适合立冬养生的食谱,帮助您温暖胃肠,迎接寒冷的冬日。

一、特色美食——酸辣汤酸辣汤是中国传统的美味佳肴,在冬季消暖胃肠的功效尤为明显。

它以酸辣鲜香的味道为特色,口感丰富,能够刺激食欲,增加人体的代谢。

制作过程中,可以添加适量的熟猪肉、木耳、豆腐和香菇等食材,不仅增加了营养价值,还使口感更加丰富。

二、健康饮品——姜茶姜茶是冬季常饮的一种健康饮品,既能温暖身体,又能促进新陈代谢。

制作方法简单,只需将生姜切片煮沸,加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。

在寒冷的冬日里,喝上一杯热腾腾的姜茶,让身体渐渐发热,不仅能消除寒意,还能缓解关节疼痛和感冒症状。

三、滋补养生——炖鸡汤炖鸡汤是一道传统的滋补养生汤品,对于冬季保健非常有效。

选用老母鸡或土鸡炖制,配以枸杞、红枣、山药和淮山等药材,烹调时间较长,能使汤汁中的养分充分溶出。

炖鸡汤的食材中富含丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质,具有滋补养生、健脾养胃的作用。

四、传统美食——酸菜鱼酸菜鱼是四川传统美食中的经典代表,也是冬季经典的佳肴。

这道菜品以新鲜的鱼肉和脆爽的酸菜为主料,口感鲜美,酸辣可口。

酸菜富含维生素C和乳酸菌,能促进肠道蠕动,增强消化功能。

搭配辣椒和各种香料,使得酸菜鱼既具有温暖胃肠的效果,又能增加食欲。

五、养生小吃——红枣莲子糊红枣莲子糊是一道经典的养生小吃,具有滋补养颜的功效。

红枣富含维生素C和矿物质,有助于提高免疫力和保护心血管健康;莲子能补脾益肾,润肺止咳。

将红枣和莲子煮熟捣碎,加入适量的红糖和牛奶,煮沸后即可食用。

这道糊状的甜品既温暖胃肠,又能为身体提供丰富的营养。

通过合理的饮食调理,我们可以在冬季中保持良好的健康状态。

24节气大雪养生适合吃什么传统食物整理_1

24节气大雪养生适合吃什么传统食物整理_1

24节气大雪养生适合吃什么传统食物整理在(大雪)的时候,人们除了注意起自身保暖问题之外,还会吃一些传统美食来庆祝节日,那么24节气大雪吃什么呢?下面是我为大家带来的24节气大雪养生适合吃什么传统食物共享,盼望对大家有所关心!大雪节气吃什么1、羊肉“冬天进补,开春打虎”,大雪提示人们要开头进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。

老南京大雪进补爱吃羊肉,驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增加御寒力量。

羊肉还可以增加消化酶,关心消化。

专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,养分更丰富。

至于北方民族,这个时候已相当寒冷,像是在包头地区有句俗谚说“(小雪)杀猪,大雪宰羊”,大雪季节到,就是杀猪预备年货的时刻。

这个时候,无论谁家宰杀牲畜,亲朋好友都会来帮忙,东家预备食物、小酒、小菜宴请,因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。

2、红黏粥大雪以后气温渐渐变冷,人们屋里屋外都非常留意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,消失冻疮。

鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

粥可以和胃补脾,润养肺燥,是养生的绝佳选择。

小米粥有滋阴养血,和胃安眠等功效,而红薯也素有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”功效,使人“长寿少疾”。

3、狗肉俗话说“挂羊头卖狗肉”,其实温州人始终有“冬令香肉暖胃”之说,这香肉即是狗肉。

寒冬季节是食狗肉进补的最佳时刻,《大明本草》上就有“黄狗大补益人,余色微补”记载。

据说,身体虚弱而溺床的小孩,吃一两回狗肉就能够见愈。

过去,温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。

4、兑糖儿“糖儿客,渐渐担,小息儿跟着一大班。

”每当“大雪”节气前后,温州街头就会消失一种“兑糖儿”的场面。

各地饴糖作坊将制成的整版饴糖供应给特地挑担走街串巷的小商贩,俗称“糖儿客”。

“糖儿客”一边敲打糖刀,一边叫卖卖糖。

2023年小雪节气养生吃什么_小雪节气养生食谱

2023年小雪节气养生吃什么_小雪节气养生食谱

2023年小雪节气养生吃什么_小雪节气养生食谱收拾2023小雪节气养生吃什么_小雪节气养生食谱小雪节气到“小雪”是反映天气现象的节令。

雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。

下面是我收拾的2023小雪节气养生吃什么,欢迎大家阅读分享借鉴,巴望对大家有所关心。

小雪节气吃什么养生1、多吃叶酸食物防抑郁小雪之后,进入抑郁多发的时节,应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以关心抵御抑郁。

全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。

2、防寒保暖要做好从这个节气开始,东北风刮得多了,因为气候虽冷却还没到严冬,许多人不太注意戴帽子和围巾,这样往往容易遭受风寒。

常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。

对于老年人,应挑选柔软、光洁的棉织或丝织内衣、内裤,尽量不穿化纤类衣物,以使静电的危害减少到最低限度。

3、早睡晚起,睡前泡脚小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。

首先,要保证充足的睡眠,最好不要迟于22点歇息。

每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增强腰腿部能力,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。

4、多喝水防内热产生多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停歇的时光,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。

最好在天天清晨空腹喝一杯温开水,还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。

蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳,都是这个时节不错的挑选。

5、多食热粥小雪过后,可以多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、山药、栗子、核桃等。

食物烹调可多采用炖食,这样营养流失较少;多食热粥有益健康,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。

大雪时节食补吃什么最养生整理

大雪时节食补吃什么最养生整理

大雪时节食补吃什么最养生整理大雪季节食补吃什么最养生大雪田间管理也不能马虎,若下雪不准时,人们间或还在天气稍转暖时浇一两次冻水,提高小麦越冬力量。

或者修葺禽舍、牲畜圈墙等,助禽畜平安过冬。

下面是我为大家整理的大雪季节吃什么最养生,盼望对您有所关心!大雪季节吃什么最养生桂花枸杞粥桂花有散寒破结,化痰止咳等功效。

煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥。

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

淮山芡实排骨汤健脾补气。

此汤较为平和,一般人群均适合,尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

清蒸鳕鱼鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,被人称之为“液体黄金”,富含维生素A、维生素D,鳕鱼对心脑血管系统有很好的爱护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。

海带炖豆腐海带是大雪节气的时令饮食佳品。

海带性凉味咸,长期食用还有温补肾气的作用。

因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒力量。

牛肉牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病力量,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特殊相宜。

寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

羊肉羊肉的肉质比牛肉、猪肉等肉质细嫩,脂肪和胆固醇相对较少。

羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力,在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品,温热即温补,最宜冬季食用,故被称为冬令补品。

羊肉中所含的L-肉碱,可用来爱护细胞,防止乳酸积累。

甘蔗冬季是很需要补水的季节,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢特别有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗不但能给食物增加甜味,而且还可以供应人体所需的养分和热量。

大雪节气的由来在我国古代的人们认为大者,盛也,至此容而雪盛也。

到了大雪这个时候,雪往往下很大、且范围也广,所以叫大雪。

大雪是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气。

大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。

大雪养生饮食进补习俗

大雪养生饮食进补习俗

大雪养生饮食进补习俗大雪,是二十四节气中的第21个节气,标志着冬季的进一步加深。

大雪期间的气温骤降,天气寒冷,人体的新陈代谢减缓,免疫力也相应下降。

因此,大雪时节,人们要注重保暖,同时通过饮食进补,提高身体的抵抗力,迎接寒冷的冬季。

下面是一些大雪养生饮食进补的习俗。

一、多食温热食物在大雪时节,人们应该多食温热食物来提升体内的温度。

如热汤、热粥、炖肉等,这些食物可以温暖身体,补充能量,增强免疫力。

同时,可以适量食用一些温热的调料,如姜、蒜、辣椒等,能够温中散寒、驱散寒邪。

二、多吃高蛋白食物大雪时节,由于天气寒冷,人体消耗的能量增加,因此需要摄入更多的蛋白质来保持体力和免疫力。

适宜食用一些高蛋白的食物,如禽肉、鱼类、豆类、奶类等,这些食物含有丰富的蛋白质,有助于维持身体的正常功能。

三、多吃富含维生素C的食物维生素C对于增强人体免疫力具有重要作用,可以提高机体的抗病能力。

在大雪时节,人们可以多吃一些富含维生素C的食物,如橙子、柚子、苹果、葡萄柚等。

此外,蔬菜中的辣椒、西红柿等也富含维生素C,在进补的同时,也能补充维生素C。

四、适当吃些润肺食物寒冷的冬天容易导致人体的肺部干燥。

大雪时节,可以适量吃一些润肺食物,以保持肺部的湿润。

如梨、柚子、百合、鸭梨等,这些食物都有润肺的作用,可以帮助缓解干燥咳嗽等症状。

五、少食寒凉食物在大雪时节,要注意少食寒凉食物,以免损伤脾胃,影响消化功能。

如冰镇饮料、冷冻食品、生冷水果等,这些食物都属于寒凉性质的食物,食用过多可能导致胃寒,影响身体健康。

六、多吃些补气补血食物在寒冷的冬季,人们容易出现气血不足的情况。

因此,大雪时节可以多吃一些补气补血的食物,如糯米、红枣、黑木耳、黑豆等,这些食物有助于补充营养,提升气血水平。

总之,大雪养生饮食进补是在冬季保持身体健康的重要途径之一。

通过合理的膳食安排,人们可以增强体质,提高抵抗力,预防感冒和其他常见的寒冷疾病。

在饮食进补的同时,记得保持适度的运动和保暖,有助于更好地度过寒冷的冬季。

大雪节气中的温暖食谱

大雪节气中的温暖食谱大雪节气是冬季的最后一个节气,也是寒冷的季节中最冷的时期。

在这个时候,人们需要通过食物来保持身体的温暖和健康。

下面我将介绍几道适合大雪节气的温暖食谱,希望能给大家带来一些灵感。

一、酸辣汤酸辣汤是一道经典的川菜,它的酸辣口味能够有效地驱寒暖胃。

制作酸辣汤的材料非常简单,主要包括猪肉、木耳、豆腐、鸡蛋等。

将这些材料切成丝或者小块,然后放入锅中煮熟,最后加入适量的醋、辣椒和调味品即可。

酸辣汤的热气和酸辣的味道能够让人感到温暖和舒适。

二、红烧肉红烧肉是中国传统的名菜之一,它的油腻和丰富的口感能够给人带来温暖和满足。

制作红烧肉的关键是选用优质的猪肉和炖煮的时间。

将猪肉切成块状,用油煎至两面金黄,然后加入调料和适量的水,慢慢炖煮至肉质酥烂,最后加入糖色使肉变红。

红烧肉的香气和肥美的口感能够让人在寒冷的冬天感到温暖和满足。

三、炖鸡汤炖鸡汤是一道简单却营养丰富的家常菜,它能够给人带来温暖和滋补。

制作炖鸡汤的关键是选用新鲜的鸡肉和搭配适量的药材。

将鸡肉切块后放入锅中,加入适量的水和药材,慢慢炖煮至鸡肉酥烂,最后加入盐和调味品即可。

炖鸡汤的鲜美和滋补的功效能够给人带来身体的温暖和健康。

四、热豆浆热豆浆是冬季早餐的首选之一,它能够给人提供丰富的营养和温暖的感觉。

制作热豆浆非常简单,只需要将黄豆浸泡后磨成浆,然后加热至热即可。

可以根据个人口味加入适量的糖或者盐。

热豆浆的香气和温热的口感能够给人带来舒适和满足。

五、蜂蜜姜茶蜂蜜姜茶是一种传统的饮品,它具有温暖身体、缓解寒冷的功效。

制作蜂蜜姜茶非常简单,只需要将姜切成片状,加入开水中煮沸,然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

蜂蜜姜茶的辣味和甜味能够让人感到温暖和舒适。

大雪节气是一个寒冷的季节,但是通过适当的食物搭配和烹饪方法,我们可以在这个时候保持身体的温暖和健康。

希望以上介绍的温暖食谱能够给大家带来一些帮助和启发,让我们在大雪节气中享受美食的同时,也能够感受到冬日的温暖和舒适。

大雪节气的十九种暖心食物给你温暖的冬天

大雪节气的十九种暖心食物给你温暖的冬天冬季的大雪节气是一年中最寒冷的时候,人们经常借助食物来御寒保暖。

而在这个寒冷的季节里,有一些食物能够给我们带来温暖,不仅能满足我们的口腹之欲,还能给心灵带来一丝温暖和安慰。

下面介绍十九种暖心食物,希望能够给你带来温暖的冬天。

一、炖汤类食物:1. 鸡汤:鸡肉是蛋白质的良好来源,而且鸡汤的温暖可以让你感受到家的味道。

2. 红枣莲子银耳汤:红枣、莲子和银耳都有养血补气、滋润肌肤的功效,炖汤时的香气更是让人感到温馨。

二、热粥类食物:3. 桂圆莲子粥:桂圆和莲子具有补益血气、补肾养神的作用,热粥暖胃又养心。

4. 小米粥:小米粥有温暖身体、健脾益胃的功效,是冬季最受欢迎的早餐之一。

三、热食类食物:5. 红烧排骨:热气腾腾的红烧排骨可以为寒冷的冬天带来暖意,同时美味可口。

6. 酸辣土豆丝:酸辣的味道可以增加食欲,土豆丝则有温暖身体的作用。

7. 火龙果:火龙果以其鲜艳的颜色备受喜爱,而且含有丰富的维生素C,可以帮助提高免疫力。

8. 橙子:橙子是冬季最常见的水果之一,它含有丰富的维生素C和纤维素,能够帮助消化并提供能量。

五、温暖茶饮类食物:9. 姜茶:姜茶具有温暖身体、消除寒气的功效,适合在寒冷的冬天食用。

10. 柠檬蜂蜜水:柠檬蜂蜜水不仅滋味可口,还可以缓解咳嗽和喉咙疼痛。

六、热饭菜类食物:11. 麻辣香锅:辣椒含有辣味物质,能够促进血液循环、增加身体热量,并能够驱寒。

12. 烤红薯:红薯是冬季最常见的食物之一,营养丰富,可以填充胃部、提供能量。

七、热炒类食物:13. 干锅牛蛙:干锅牛蛙作为川菜中的特色菜,辛辣可口,有温暖的效果。

14. 红烧鱼块:鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸,可以提供丰富的营养并增加体温。

15. 红豆糯米团子:糯米团子有甜甜的味道,而且温热的口感能够给人带来温暖的感觉。

16. 芝麻糊:芝麻糊是一种传统的温暖点心,不仅味道香甜,而且富含脂肪和蛋白质。

九、温暖面食类食物:17. 热干面:热干面不仅有独特的香味,而且是寒冷冬天里人们常吃的热食。

大雪养生食谱美食推荐晚餐

大雪养生食谱美食推荐晚餐
以下是几款适合大雪时节的养生食谱美食推荐,可以作为晚餐的选择:
1. 红薯汤:红薯具有温暖胃肠、补益脾胃、滋润喉咙的功效。

可以将红薯切片煮成汤,加入适量的冰糖,熬煮至糖溶化,香甜可口。

2. 黑豆腐鸡蛋羹:黑豆富含蛋白质和多种维生素,可以增加人体的抵抗力。

将黑豆浸泡并煮熟,加入蛋液搅拌均匀,蒸煮成羹状,再加入鸡肉、葱姜等调味料,口感鲜美。

3. 雪梨炖雪耳:雪梨具有润肺止咳、清热解毒的功效,而雪耳可以滋阴润肺。

将雪耳泡发,雪梨切块,与冰糖、枸杞一同炖煮,悠悠的香气会带来温暖和滋养。

4. 百合银耳粥:百合和银耳都是滋阴润肺的好食材,适合大雪时节饮用。

将百合和银耳洗净,加入大米煮粥,熬煮至粥稠糯,适量加入冰糖调味,营养丰富、口感绵密。

5. 烤红薯:红薯富含膳食纤维和维生素,可以提供热量和营养。

将红薯洗净,用刀在表面切几刀,烤箱预热后,将红薯放入烤箱中烤制,烤至表皮微焦,内部香甜软糯。

这些大雪养生食谱美食能够帮助我们保持身体健康,同时在寒冷的冬季里给予温暖和滋养。

每个人的口味和需求不同,可以
根据自己的喜好进行调整和创新。

享受美食的同时,也要合理搭配营养,保持饮食均衡。

小雪节气的冬季食谱

小雪节气的冬季食谱冬季是一年中最寒冷的季节,而小雪节气正是冬季的开始,标志着寒冷天气的来临。

在这个节气里,我们需要根据气候的变化,选择适合的食物来滋补身体,增强抵抗力。

以下是一些小雪节气的冬季食谱,供大家参考。

一、山药炖牛肉山药含有丰富的膳食纤维和维生素,能够提高免疫力、改善消化系统功能。

牛肉则富含蛋白质和铁质,有助于补充体力,增强抵抗力。

将山药和牛肉一起炖煮,可以制作出美味的山药炖牛肉。

将牛肉切成适当大小的块状,与山药一同放入砂锅中,加入适量的水,加入姜片和料酒,炖煮2-3个小时,直到牛肉变得酥烂即可。

此道菜品汤汁浓郁,肉质鲜嫩,不仅可以暖身,还具有很好的补益效果。

二、红糖姜茶红糖姜茶是冬季保暖的经典饮品。

将适量的姜片和红糖放入热水中,搅拌均匀即可。

红糖具有温暖的作用,能够活血化瘀,祛寒暖胃,而姜则具有温性能量,能够驱寒保暖。

这款红糖姜茶不仅可以驱寒暖身,还对舒缓冬季伴随的喉咙痛、感冒等有一定的缓解作用。

三、蜂蜜柚子茶柚子是冬季常见的水果之一,富含维生素C和纤维素,是一种理想的冬季水果。

将柚子切成薄片,加入适量的蜂蜜和热水,搅拌均匀即可。

柚子富含的维生素C有助于提高免疫力,增强抵抗力,而蜂蜜能够润肺止咳,缓解喉咙不适。

这款蜂蜜柚子茶不仅可以暖身,还能够滋润口腔,改善口气,是冬季的理想饮品。

四、莲子百合糖水莲子和百合都是传统滋补食材,有助于养阴补肾、滋润肌肤。

将适量的莲子和百合洗净,加入适量的水和冰糖,慢慢煮开,再转小火焖煮30分钟至莲子煮烂即可。

这道莲子百合糖水色泽清澈,口感甘甜,不仅可以起到滋补身体的作用,还可以润肺止咳,缓解冬季干燥引起的咳嗽等不适症状。

五、银耳红枣汤银耳是冬季滋补的极佳食材,具有滋润肌肤、养阴润燥的功效。

将适量的银耳和红枣洗净,与适量的冰糖一起放入砂锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮30分钟至银耳烂糯即可。

这道银耳红枣汤汤色红亮,口感软糯,不仅滋补养生,还具有润肺止咳、滋养肌肤的功效。

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人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。

如钙在人体内含量的多少,可直截影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。

因此,补充富含钙和铁的食品可进步机体的御寒能力。

含钙的食品主要包括、豆制品、海带、紫菜、虾等;含铁的食品则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳等。

多主食及适量温热食品。

首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食品,主要有羊肉、牛肉、鸡肉、红枣等,这些食品中富含蛋白质及脂肪,产热量多,关于素体虚寒、阳气不足者特别有益。

多水果及适量护阴食品。

为使阴平阳秘,防治上火,秋冬还宜配食鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,特别是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。

另外,天天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果。

适量增加辛辣御寒食品。

吃辣的可以祛寒。

辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,进步御寒能力。

下雪天适合吃什么?下面小编为你介绍几种最适合下雪天吃的食物:
海带
海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。

因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。

故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。

海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。


“冬吃生姜,不怕风霜”。

生姜性味辛、温,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。

生姜的杀菌作用不亚于葱和蒜。

其中的姜辣素还能刺激胃液分泌,起到促进消化的作用。

在寒冷时节,吃点生姜能起到兴奋提神、排汗降温的作用,还可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症状。

羊肉
羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。

羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血虚、腰膝酸软等虚寒病症都有益处。

烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,还可以在烹制时放个山楂或加一些萝卜、香菜,炒制时放葱、姜、孜然等作料,或者开盖烧,这些都可以去膻气。

板栗
《本草纲目》记载有:“有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二三十枚顿愈。

肾主大便,栗能通肾,于此可验。

”历代着名中医都认为栗子味甘性温,无毒。

功能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。

牛肉
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

西医营养学认为,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。

其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

乌鸡
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,其肉中含有多种氨基酸,蛋白质、维生素B2、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。

多食乌鸡可提高人的生理机能、延缓衰老、强筋健骨,尤其对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

热巧克力
黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。

在热牛奶中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。

但是,巧克力热量非常高,为了健康和身材,姐妹们吃巧克力不要吃到“根本停不下来”的境界。

下雪天适合吃什么?天气冷时多吃以上御寒的食物有暖身功效,你可以试试。

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