微波炉烤鱼丸的做法
厨房美食菜谱:原创)微波炉烤秋刀鱼的做法

厨房美食菜谱:原创)微波炉烤秋刀鱼的做
法
偶然在商场碰见刚运到的新鲜秋刀鱼,萌发了自己制作健康美味的烤鱼。
在烧烤店吃的秋刀鱼真的很香,想想都流口水了,于是赶紧研究如何制作出美味的烤秋刀鱼!
食材
主料:
秋刀鱼两条
大蒜1颗
小辣椒1~2颗
姜适量
盐焗鸡粉少许
花生油少许
酱油适量
盐适量
胡椒粉少许
步骤
1.自然解冻
2.把秋刀鱼清理干净
3.准备好大蒜、小辣椒、姜。
4.把盐焗鸡粉、胡椒粉、酱油抹上,腌制一小会儿
5.淋上花生油,入微波炉烤制。
中高火3分钟,翻面转高火2~3分钟,美味的鱼鱼就诞生了。
微波炉烤鱼的做法是怎样的

微波炉烤鱼的做法是怎样的
关于《微波炉烤鱼的做法是怎样的》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
鱼类是我们日常生活常常能吃到的食材,它的味儿较为美味并且肉质地鲜嫩,是日常生活营养成分非常高的一种食材,可是鱼类的食用方法有各种各样的,尤其是石锅鱼遭受了很多人的喜爱,可是有很多人感觉在家里制做石锅鱼是非常的不便沒有过多的专用工具,实际上假如家中有有微波炉加热,我们可以用微波炉加热作出美味可口的石锅鱼,下边一起了解一下微波炉加热烤鱼的做法是如何的?
微波炉加热烤鱼的做法
食物用材:
五香粉花椒面辣椒面白胡椒粉色拉油生抽酱油盐姜片末
食用油鱼1个食谱作法:
1.鱼用调料腌渍1天上下,
2.在腌好的鱼上双面刷上食用油,
3.上微波炉加热高火烧10分钟,
4.烤好10分钟取出再度刷上食用油翻过来,烤另一面也烤10分钟。
5.此刻烤好的鱼就公布啦..浇上色拉油即成
6.有白芝麻可在上面撒上点白芝麻更强
上边便是对微波炉加热烤鱼的做法是如何的详细介绍,那样我们喜欢吃石锅鱼的盆友就可以随时的在家里吃到美味可口的石锅鱼,并且亲自动手制做还能体会制做的全过程,十分快乐的
也可以确保鱼类的肉质地新鮮,可以使它的营养成分做到最大,是非常好的一种挑选。
微波炉烤鲅鱼

微波炉烤鲅鱼
鲅鱼除了可以红烧、包饺子、做南方鱼丸或鱼饼,微波炉烤鲅鱼也是比较简便、可口的菜肴。
烤一条鲅鱼、炒一盘青菜,喝几杯小酒,生活很滋润。
微波炉烤鲅鱼的做法:
1. 选用‘淡晒’或甜晒的鲅鱼,半干不干。
切成2-3厘米宽的鱼段。
处理干净,装保鲜袋(一份够吃一顿即可),放冰箱里冷冻保存。
随时取用。
新鲜的当然更好。
2. 食用前一天,取出,室温化冻。
或在冰箱的储存隔化冻。
3. 充分化冻后,将鲅鱼段放容器中,放入高度白酒、姜片、花椒和小许糖,拌匀,腌制1-2小时。
4. 将腌制好的鱼段摆在长盘中,用一大勺蜂蜜均匀涂抹在鱼段的两面。
摆放时,鱼段背部(带皮一侧)朝上(这样翻过来后,鱼腹朝上,色泽好)。
5. 将烤盘置入微波炉中。
选定烤肉一档(没有专门烤鱼一档)。
按下启动键,开始烤鱼。
我家的微波炉不是很先进,烤肉默认为15分钟,后来证明烤鲅鱼15分钟正好。
中间按一下stop,将烤盘取出,鱼段翻一个身,鱼腹朝上。
再将烤盘放入微波炉中,按start继续。
根据微波炉的强度,烤鱼的时间,可以适当调整。
出炉后,撒上青椒丝配色,一盘香喷喷、金黄色的烤鲅鱼制作完成,慢慢享用吧!。
微波炉锡纸烤鱼做法步骤是什么?

微波炉锡纸烤鱼做法步骤是什么?
在全国各地都流行着烤鱼,很多鱼都可以烤来吃,最常见的包括草鱼、鲤鱼以及江团鱼等等,人们之所以喜欢吃烤鱼,是因为烤出来的鱼外焦里嫩,吃起来味道非常好,而且吃烤鱼能够补充蛋白质等丰富的营养,除了传统的烤鱼之外,今天教大家用微波炉来做烤鱼,具体方法如下。
微波炉锡纸烤鱼的做法:
材料:
鱼,料酒,白胡椒粉,盐,葱,蒜,姜,花生油,啤酒,培根火腿肠。
相关做法:
1、将鱼的内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉;
2、烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油;
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油;
4、在鱼身两边用刀划数条一字道口,以便腌制入味。
鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可。
鱼头用盐、料酒、姜片腌制片刻即可入锅炸制;
5、烤箱上下火200度预热5分钟;将腌制鱼的姜片和葱段放入小碗中备用,烤盘铺锡纸,将腌制好的鱼放入烤盘中,表面涂
上油,放烤箱上层200度烤20分钟(上下火烤了15分钟,又开上火烤了5分钟,便于鱼表面烤至微黄。
根据鱼的大小具体变化);
6、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼;
7、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入;
8、小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味;
9、将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。
厨房美食菜谱:微波鲈鱼的做法

厨房美食菜谱:微波鲈鱼的做法
上班族做鱼总是很头疼的一件事情吧,加料炖的时间火候都不太好掌握。
最后洗锅也是件头疼的事情。
可以试一下微波做鲈鱼偶~~精简2个步骤,现在开始吧~~
食材
主料:
鲈鱼500g
油5g
盐3g
葱姜蒜适量
红糖5g
酱油3g
醋2g
胡椒粉2g
步骤
1.买好鲈鱼(让鱼贩弄干净偶~~~)回家清洗在二侧各开5刀,用生抽盐和胡椒粉腌入味在刀口处和肚子里填上姜丝去腥味
2.用微波炉打10分钟一次,先后加工2次(看鱼的大小了,薄一点的可以直接打15分钟就好)
3.拿出来后,鱼身上的调味汁几乎全部进入鱼身。
浇汁(起锅用葱姜蒜炸锅后,调好红糖,酱油醋汁,勾芡)
4.好了,装盘
小贴士:腌鱼的时候可以长一点偶~~~入味。
微波炉葱烤鲫鱼的做法

微波炉葱烤鲫鱼的做法
微波炉葱烤鲫鱼的做法
鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可,但以汆汤,最为普遍。
你想看看鲫鱼怎么做好吃吗?接下来店铺为你分享微波炉葱烤鲫鱼的做法。
微波炉葱烤鲫鱼的用料
微波炉葱烤鲫鱼的做法步骤
1.准备好所有食材。
鱼收拾干净后,在鱼背上用刀划几道后放入盘中,鱼身均匀的抹盐。
2.将姜片放入鱼腹中。
3.加料酒、香醋、白胡椒粉、十三香抹匀,腌1小时。
4.将红辣椒切小段,洋葱切丝,香菜去叶留梗并切成长段。
5.将香葱摆放在玻璃烤盘的盘底,腌好的鱼控干水分,两面刷油后放在香葱上,放入预热好的烤箱中层先烤15分钟,取出烤盘将鱼翻面,再烤15分钟(在烤到十分钟时放入洋葱丝),取出烤盘再在鱼身上刷层油,撒上孜然粉、红椒圈、和香菜梗,再入烤箱烤2分钟,取出撒上香菜叶即可。
微波炉葱烤鲫鱼的做法小贴士
需要提醒大家的是,在给鱼翻身的时候一定要轻轻的翻,最好用铲子,切不可懒省事,否则鱼肉很容易脱落。
没有玻璃烤盘的朋友们,可以直接在烤箱自带的烤盘上操作,但是一定不要忘记铺上锡纸哦,否则很不好清洗的。
厨房美食菜谱:烤鱼丸的做法

厨房美食菜谱:烤鱼丸的做法
鱼丸,又称为鱼圆,鱼丸,又称为鱼圆,是我国最具代表性的传统鱼糜制品,鱼糜制品,根据不同语有无包馅、种、有无包馅、有无淀粉和加热形式不同而分成许多品种,成许多品种,其中有福州鱼丸、鳗鱼丸、州鱼丸、鳗鱼丸、花枝丸等享誉盛名,丸等享誉盛名,目前已由机器自动生产原料:鱼肉清水原料:蛋清湿淀粉。
食材
主料:
鱼丸250g
油适量
步骤
1.鱼丸洗净。
2.把鱼丸放到烤盘里
3.放进烤箱,200度20分钟
4.中间记得加入油
5.可以吃了
小贴士:鱼丸成热吃,才好吃。
炸丸子凉后不瘪的方法

炸丸子凉后不瘪的方法
炸丸子是一种美味可口的食物,但是炸丸子凉后就会变得松软,不太好吃了。
那么,如何
让炸丸子凉后不瘪呢?
首先,在炸丸子时要把油温保持在适当的温度,这样可以使炸丸子的外壳变得脆硬,从而
防止炸丸子凉后变得松软。
其次,炸丸子凉后可以放入微波炉中加热,这样可以使炸丸子的外壳重新变得脆硬,从而
让炸丸子凉后不瘪。
此外,炸丸子凉后也可以放入油锅中炸一下,这样可以使炸丸子的外壳重新变得脆硬,从
而让炸丸子凉后不瘪。
最后,炸丸子凉后也可以放入烤箱中烤一下,这样可以使炸丸子的外壳重新变得脆硬,从
而让炸丸子凉后不瘪。
总之,炸丸子凉后不瘪的方法有很多,比如把油温保持在适当的温度,放入微波炉中加热,放入油锅中炸一下,放入烤箱中烤一下等等。
只要按照这些方法,就可以让炸丸子凉后不瘪,让我们享受到美味可口的炸丸子。
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微波炉烤鱼丸的做法
用微波炉来烤鱼丸也是比较不错的,尤其是购买了冷冻的鱼丸放到微波炉里面,在微波炉里面只需要定时4到5分钟就可以了。
当然最健康的吃法就是自己来制作鱼丸,做好的鱼丸也可以放到微波炉里面来烤。
再加入适量的一些调味品,比如说海鲜酱油等等,这样烤出来的鱼丸味道会更好。
★微波炉烤鱼丸的做法1、街上买回来的鱼丸虾丸等对半切开,黄瓜切片2、放入稍大一点的容器,拌入芝麻油、豆瓣酱、料酒、葛根粉,腌制一小会儿3、找一个可以放在微波炉里的饭格,铺一层保鲜膜,再将腌制好的料平铺在上面,接着上面再盖上保鲜膜,不过,放入微波炉前,要戳几个小洞4、放入微波炉,定时四五分钟即可5、出锅,搞定
★做法二
主料:虾250克、蛤蜊150克、鱼丸150克辅料:欧芹适量、洋葱1/4个调料:酱油1大勺、葱2根、姜1小块、干辣椒3个、
辣椒酱2大勺
准备:各式鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段
★微波鱼丸1.容器中加入少许油2.加入两大勺辣椒酱微波鱼丸3.充分搅匀后,加入姜片和葱段4.加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒微波鱼丸5.表面撒上切好的洋葱丝6.加水,至全部食材的1/3处
★微波鱼丸7.加入一大勺海鲜酱油,翻拌均匀,送入微波炉,高火加热8分钟8.取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟微波鱼丸9.将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟左右10.另起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可
★烹饪技巧1、注意要用微波炉可用的耐热容器,普通玻璃容易炸裂。
2、水不要加太多,微波加热水汽不易蒸发,水分太多影响口感。
3、加热时间供参考,视自家微波炉功率调节。
4、辣椒油需趁热浇入,会使食材充分散发出热辣的香气。