幼儿园五常法管理制度
幼儿园食堂实施五常管理制度规范

幼儿园食堂实施五常管理制度规范为了确保食品安全,我们制定了五常制度,包括原料采购索证、餐具清洗消毒保洁、食品贮存、食品留样等方面。
在原料采购时,我们要求采购人员查看和备份生产单位的卫生许可证和产品质量检验报告。
同时,要仔细确认产品的感官性状,包括色、香、味、形等。
采购定型包装食品时,商品标签上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。
采购人员还需要及时了解食品安全形势,不得采购被曝光、列入“黑名单”的原料。
我们建立了规范详细的原料索证管理台账,做到记录清晰易查。
每月,由“五常”管理责任小组对所采购原料的索证资料进行核查,核对索证资料是否与采购物品相符,检验报告是否与所采购批次相符。
在餐具清洗消毒保洁方面,我们要求餐具、饮具和盛放直接入口食品的必须洗净、消毒,并按标签划线位置存放到洁净的保洁柜内。
餐饮具消毒按标准程序进行,消毒到位安全。
我们要按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁程序进行餐具清洗消毒。
同时,保持保洁柜及消毒设施整洁。
抹布也要及时清洗、消毒,防止二次污染。
工作结束后,工具和台面要清洗整理干净,并将各类物品按标识位置存放。
操作完成后,责任人员应对物品归位、卫生情况进行检查并记录。
每周,我们对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。
在食品贮存方面,我们要求各类食品原料入库前须详细登记入册,详细记录原料的生产日期及保质期,仔细检查原料入库前的感官性状,定型包装食品须检查标签是否齐全。
物品摆放须严格按仓库总体布局,成品、半成品及食品原料应分区设置,并按高、中、低用量,分区、分架、分层存放,与货架标签内容相符。
各类食品存放于规定区域,不得超过“三线”,严格按标签名称整齐规范摆放,存取物品以左进右出为序,领取物品应在30秒内找到。
食品进出仓库做到勤进勤出,先进先出,定期检查清仓,防止食品过期、变质、霉变、长虫,严禁有毒有害物品及个人物品进入仓库,及时将不符合卫生要求的食品清理出库。
幼儿园五常法管理制度范文

幼儿园五常法管理制度范文幼儿园五常规范管理制度第一章总则第一条为保障幼儿园正常、有序的教育教学与管理秩序,促进幼儿的健康成长,树立良好的幼儿教育形象,规范幼儿园教育教学和管理行为,特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园全体工作人员以及幼儿和家长,并具有普遍适应性。
第三条幼儿园要注重培养幼儿的社会道德感,提高幼儿的自理能力和交往能力。
通过五常规范的约束来引导幼儿良好行为的养成,以推动幼儿全面发展。
第四条幼儿园应建立相关的支持体系,以确保五常规范得到落实。
第二章文明礼仪第一条幼儿园要注重培养幼儿的良好礼仪习惯,要求幼儿在生活和学习中遵守一定的文明礼仪。
第二条幼儿园要组织开展相关的教育活动,如礼仪课程、文明礼仪示范等,引导幼儿学会向他人问候、致谢、道歉等礼节用语,并注重培养幼儿的家庭、社交和公共场合的礼仪规范。
第三条幼儿园要设立文明礼仪奖惩制度,对表现良好的幼儿给予表扬与奖励,对不遵守文明礼仪的幼儿进行批评与教育。
第三章卫生规范第一条幼儿园要着力培养幼儿的个人卫生习惯,特别是手卫生、口腔卫生、食品安全和环境卫生等方面的规范。
第二条幼儿园要建立健康、安全、干净的卫生环境,定期对教室、床铺、餐厅和卫生间等进行清洁消毒。
第三条幼儿园要开展相关的教育活动,如卫生习惯培养课程、个人卫生讲座等,提高幼儿的卫生意识,引导幼儿养成良好的个人卫生习惯。
第四条幼儿园要落实日常卫生检查制度,定期检查幼儿的卫生状况,并向家长提供有关幼儿卫生保健的指导。
第四章精神文明第一条幼儿园要注重培养幼儿的精神文明观念,引导幼儿树立正确的世界观、人生观和价值观。
第二条幼儿园要进行幼儿情感教育,引导幼儿学会表达自己的情感,尊重他人的情感,并注重培养幼儿的友善、乐观、坚强等精神品质。
第三条幼儿园要组织开展艺术、音乐、美术、手工等活动,培养幼儿的审美观念和艺术修养,丰富幼儿的精神生活。
第四条幼儿园要关注幼儿的心理健康,建立心理咨询服务体系,提供心理咨询与帮助。
幼儿园五常化管理制度

一、制度背景为提高幼儿园的管理水平,营造一个安全、卫生、整洁、有序的育人环境,根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》的要求,结合本园实际情况,特制定本制度。
二、制度目的1. 规范幼儿园管理工作,提高工作效率;2. 营造优美、舒适的幼儿园环境,保障幼儿身心健康;3. 培养幼儿良好的生活习惯,提高幼儿自我管理能力;4. 增强教职工的团队协作意识,树立良好的师德形象。
三、制度内容1. 常组织(整理)(1)对幼儿园内的物品进行分类,将常用物品放在容易取到的地方,非必需物品及时清理;(2)制定物品存放标准,确保物品摆放整齐有序;(3)对教室、办公室、食堂等场所进行定期检查,确保物品管理规范。
2. 常整顿(1)保持幼儿园环境卫生,做到地面无杂物、墙壁无污渍、设施设备完好;(2)对幼儿活动区域进行合理布局,确保活动场所安全、舒适;(3)对幼儿衣物、玩具等物品进行分类整理,定期消毒,确保幼儿使用安全。
3. 常清洁(1)定期对幼儿园进行清扫、消毒,保持环境整洁;(2)对教室、办公室、食堂等场所的卫生死角进行清理;(3)加强对教职工的卫生教育,提高卫生意识。
4. 常规范(1)制定幼儿园各项规章制度,明确教职工和幼儿的行为规范;(2)加强师德师风建设,提高教职工的职业道德水平;(3)加强幼儿教育,培养幼儿良好的行为习惯。
5. 常自律(1)加强教职工队伍建设,提高教职工的自律意识;(2)开展师德师风建设活动,引导教职工树立正确的价值观;(3)加强幼儿教育,培养幼儿良好的道德品质。
四、制度实施1. 成立幼儿园五常化管理领导小组,负责制度的组织实施和监督;2. 定期对幼儿园五常化管理进行检查,发现问题及时整改;3. 对违反制度的行为进行严肃处理,确保制度落实到位;4. 定期对教职工和幼儿进行五常化管理培训,提高全员素质。
五、制度考核1. 将五常化管理纳入幼儿园年度考核,对表现优秀的教职工给予表彰和奖励;2. 对违反制度的行为进行通报批评,对严重违反制度的行为进行处罚;3. 定期对五常化管理效果进行评估,不断改进和完善制度。
幼儿园五常法管理制度

幼儿园五常法管理制度1. 引言幼儿园是儿童学前教育的普及和发展的基础,在儿童教育中起着重要的作用。
为了保障幼儿园的有序管理和良好运作,制定和执行一套完善的管理制度是必要的。
本文档旨在介绍幼儿园的五常法管理制度,包括规范幼儿园师生行为的校规、幼儿园日程安排、幼儿园考勤制度、幼儿园卫生管理制度以及幼儿园安全管理制度。
2. 校规为了维护幼儿园的正常秩序,制定校规是必要的。
幼儿园校规主要包括以下内容:•服装规定:规定教职员工和学生的着装要求,确保整齐、统一的形象。
•行为规范:明确教职员工和学生在幼儿园内的行为准则,包括互相尊重、礼貌待人等。
•禁止物品:列举禁止携带或使用的物品,如刀具、鞭炮等危险物品。
•管理制度:明确迟到早退、请假等管理规定,确保教职员工和学生的正常出勤。
3. 日程安排幼儿园的日程安排是为了给予学生有秩序的学习和生活环境,培养他们良好的学习习惯和生活习惯。
幼儿园的日程安排主要包括以下内容:•上课时间和课程安排:规定每天的上课时间和教学内容,确保学生可以按时学习不同的科目。
•作息时间:规定每天的起床、午休、晚休和就寝时间,保证充足的休息时间。
•课间活动:安排适当的课间休息活动,如游戏、唱歌等,促进学生的身心发展。
•特殊活动:安排特殊的节假日活动,如运动会、春游等,丰富学生的校园生活。
4. 考勤制度为了管理和记录教职员工和学生的出勤情况,制定和执行考勤制度是必要的。
幼儿园的考勤制度主要包括以下要求:•教职员工的考勤:要求教职员工按时到岗、遵守工作时间要求,并记录个人的考勤情况。
•学生的考勤:要求学生按时到校,如有因病请假等情况,需要提前通知家长和学校。
•考勤记录:建立考勤记录表,每天记录教职员工和学生的出勤情况,并及时处理旷工、迟到等异常情况。
5. 卫生管理制度保持良好的卫生环境对于幼儿园来说至关重要,为了确保幼儿园的卫生状况良好,制定和执行卫生管理制度是必要的。
幼儿园的卫生管理制度主要包括以下要求:•教室卫生:要求教职员工和学生保持教室的整洁,包括每天打扫、定期消毒等。
五常法、六T法

蓝精灵艺术幼儿园
食堂管理“五常法、六T法”
五常法:
1.常整理:将工作场所的物品区分整理,有必要的留下来,其它的都清除掉。
2.常整顿:把留下来的必用物品依规定位置摆放整齐,加以标示。
3.常清扫:将看得见与看不见的地方清扫干净,保持亮丽的环境。
4.常清洁:维持以上的成果
5.常提高:养成良好的习惯,并遵守规则,培养主动积极的精神。
六T法:(T代表天字拼音的第一个字母)
1:天天处理
工作现场不放置非必需品,将必需品的数量降低到最低程度,库存不超过最高量,低于最低量必须进货,并按高、中、低用量分别存放,分层管理。
2:天天整合
将必需品放置在能立即取到的状态,实行物品分类集中放置,有固定的有效位置,有“名”有“家”,使每位员工都能在30秒内取出和放回物品,养成员工不乱放乱拿的好习惯。
3:天天清扫
每个人都有自己应该清洁的责任区,要清除污染源,做到厨房地面无油无水,干燥清洁,一个人可以方便的随手去完成,实行人人做清洁,天天保清洁。
4:天天规范
采用透明度,视觉管理等管理方法,将3T实施的成果标准化,规范化,持久坚持下去,达到全面提升食堂管理水平的目的。
5:天天检查
通过检查做到人人自查,相互检查,养成每位员工都能持续的、自律的遵守规章制度的习惯。
6:天天改进
在完成第一轮现场管理的目标后,要在第二轮中将原材料管理纳入目标中,确保食品安全可靠,品质稳定。
- 1 -。
幼儿园五常班级管理制度

为了加强幼儿园班级管理,提高班级教育教学质量,培养幼儿良好的行为习惯,特制定本班级管理制度。
本制度以“五常法”为核心,旨在营造一个整洁、有序、和谐、安全的班级环境。
二、五常法简介五常法,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。
它起源于日本,是一种有效的现场管理方法。
在幼儿园班级管理中,五常法可以帮助教师和幼儿养成良好的行为习惯,提高班级整体素质。
三、班级管理制度1. 常组织(1)教师负责对班级环境进行合理规划,确保幼儿活动区域整洁、安全。
(2)定期对班级物品进行整理,分类存放,便于幼儿取用。
(3)教师引导幼儿参与班级物品的整理,培养幼儿的整理能力。
2. 常整顿(1)教师对班级物品进行整顿,保持桌面、地面、柜子等整洁。
(2)引导幼儿养成物品归位的好习惯,使班级始终保持整洁。
(3)对班级环境进行美化,营造温馨、舒适的氛围。
3. 常清洁(1)教师负责班级卫生工作,保持教室干净、整洁。
(2)引导幼儿参与卫生打扫,培养幼儿的劳动意识。
(3)定期进行班级消毒,确保幼儿身体健康。
4. 常规范(1)制定班级规章制度,规范幼儿行为。
(2)加强幼儿安全教育,提高幼儿安全意识。
(3)开展文明礼仪教育,培养幼儿良好的道德品质。
(1)教师以身作则,树立良好的榜样。
(2)引导幼儿自觉遵守班级规章制度,养成良好的行为习惯。
(3)开展自我管理活动,提高幼儿自我约束能力。
四、实施与监督1. 教师负责制定班级管理计划,组织实施五常法。
2. 班级成立五常管理小组,负责监督班级管理工作的开展。
3. 定期对班级管理进行评估,总结经验,不断改进。
五、总结通过实施五常班级管理制度,有助于提高幼儿园班级管理水平,培养幼儿良好的行为习惯,为幼儿营造一个健康、快乐、和谐的成长环境。
让我们共同努力,为幼儿的全面发展贡献力量。
幼儿园小班五常管理制度

一、制度背景为提高幼儿园小班的教学质量,营造良好的学习环境,培养幼儿良好的生活习惯,特制定本五常管理制度。
五常管理法起源于日本,是一种通过整理、整顿、清扫、清洁和素养五个方面来提高工作效率和环境卫生的管理方法。
本制度旨在通过实施五常管理,使幼儿园小班的环境整洁、有序,提高幼儿的生活自理能力和自我管理能力。
二、管理目标1. 提高幼儿园小班的教学环境,使教室、活动室、寝室等区域保持整洁、舒适。
2. 培养幼儿良好的生活习惯,提高生活自理能力。
3. 增强幼儿的自我管理意识,形成良好的学习氛围。
4. 提高教师工作效率,为幼儿提供优质的教育服务。
三、管理内容1. 整理(Seiri)(1)物品分类:将教室内的物品分为必需品和非必需品,对非必需品进行清理,确保教室内物品整洁有序。
(2)空间优化:根据幼儿年龄特点,合理规划教室空间,确保幼儿活动区域宽敞、舒适。
2. 整顿(Seiton)(1)定位放置:将必需品按照使用频率和重要性进行分类,并明确标识,方便幼儿取用。
(2)数量控制:对物品数量进行严格控制,避免浪费。
3. 清扫(Seiso)(1)日常清洁:教师负责每日对教室进行清扫,保持地面、墙壁、门窗等区域的清洁。
(2)定期大扫除:每学期组织一次大扫除,对教室进行全面清洁。
4. 清洁(Seiketsu)(1)制定清洁标准:明确教室各区域的清洁标准,确保环境整洁。
(2)落实责任:将清洁任务分配到每位教师,确保责任到人。
5. 素养(Shitsuke)(1)养成良好习惯:通过日常教育,培养幼儿良好的卫生习惯。
(2)自我管理:鼓励幼儿参与教室管理,提高自我管理能力。
四、管理措施1. 定期培训:组织教师学习五常管理法,提高教师对五常管理的认识。
2. 评比制度:设立五常管理评比制度,对表现优秀的班级进行表彰。
3. 家园合作:加强与家长的沟通,共同培养幼儿良好的生活习惯。
4. 持续改进:定期检查五常管理制度的执行情况,不断优化管理措施。
幼儿园食堂管理的五常法

幼儿园食堂管理的五常法幼儿园食堂管理的五常法一、幼儿园五常管理实施的过程1、需要做好五常法管理活动中的计划根据相关单位提出五常法管理这个观点之后,幼儿园中的领导需要确立推行五常法管理的思想和决心,可以建立一个专门的五常法管理部门。
首先是常组织,让幼儿园食堂中的工作人员,对所有的区域进行整理,确定好对每一个物品的使用次数,并根据物品的作用来进行分类,把没用的东西进行清除和淘汰。
其次是常整顿,把确定好的物品进行确定位置的摆放,并在该物品上贴上相应的标签。
第三是常清洁,幼儿园中的食堂工作人员要对食堂中卫生进行全面的大扫除,包括地面、墙面、死角等等,这样才能营造一个干净、清洁的食堂环境。
第四是常规范,体现视觉管理和增加执行透明度,在主要的区域有五常责任人分工示意图,设备设施上也要贴出五常管理的责任卡。
最后是常自律,进行开展培训和指导工作,让幼儿园食堂中的工作人员了解五常,分担五常中的责任,养成良好的操作习惯。
2、加强培训,提高认识加强培训,提高认识为五常法管理提供了一定的思想基础,根据从已经实施五常法管理的相关餐饮单位来看,食堂中的卫生真的可以变得干净、整洁、有序,食堂中的地面也可以保持干燥,没有水渍。
当然,也可以让幼儿园食堂中的工作人员亲自到已经实行五常法管理的地方进行体验和参观学习。
通过对工作人员的培训,可以改变工作人员的思想、认识和行动,让大家了解到五常法管理的作用和意义,同时来更好的实施关于五常法管理的知识,让每一个人更进一步的了解五常、认识五常、参与到五常管理中。
二、实施五常法管理带来的好处根据相关单位对五常法管理的实施,让食堂中的面貌发生了很大的改变,食堂中的卫生也变得很干净、清洁、有序,每一个物品都摆放得很整齐。
相关的工作人员也能分工明确、尽职尽责,做好自己的本分工作,这样在很大程度上提高到食堂中的食品安全和服务质量。
1、能够改善食堂工作人员的不良工作习惯在幼儿园食堂中实施五常法管理,有利于让食堂的工作人员保持头脑清醒,有明确的目标,每个工作人员都会尽职尽责的做好自己负责区域的卫生状况,这在一定程度上,能够避免工作人员对自己职责不明以及推卸责任的情况发生,减少工作人员在工作中马马虎虎的工作状态,也能减少工作人员随手随放,条理不清的不良工作习惯,从而来提高工作人员的整体素质。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
幼儿园五常法管理制度
导语:训练小朋友的观察能力,常常检查家居物品是否卫生及完整,并限制物品数量,够用即可。
以下小编为大家介绍幼儿园五常法管理制度文章,欢迎大家阅读参考!
幼儿园五常法管理制度初进幼儿园常会被色彩绚丽、活泼快乐的视觉效果所感染,觉得环境整洁、美观,但如果仔细观察,就会发现一些问题,如玩具摆放凌乱无序,操作材料杂乱无章;教师平时非常节省,经常利用一些废旧物品,但进入仓库看看,则会发现几年前采购的纸张或印制的表格等被束之高阁;平时园长最关注孩子的安全问题,检查一下厨房和医务室,那些过期的食品和药品潜在的安全隐患足以让人心惊肉跳;走进资料一室,看似已经分门别类、摆放整齐的资料中,并不容易找到想要的资料……
近两年,我们引进了一套适用于幼儿园日常管理的方法──“五常法”,在这里,我想把该方法的一些基本理念与实施技巧介绍给大家。
五常法起源于20世纪50年代的日本,直至目前,仍有90%以上的日本跨国公司以及许多像海尔一样的国内著名上市公司运用此法进行日常管理。
五常法可以概括为:整理、整顿、清扫、清洁和素养这五个词。
20世纪90年代中期,香港浸会大学的管理学教授何广明博士又将五常法发扬光
大,发展成为一套更易被中国人理解和实施的方法,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。
虽然名称有所变化,但是其理念、实施步骤、实施技巧是一致的。
具体可划分为五个步骤。
第一步:常组织,就是把工作环境中必要和非必要的物品区分开来,这一步是节约空间的技术。
第二步:常整顿,就是把必要的物品进行分类,根据使用频率确定放置的方法及位置,这一项是节约时间的技术。
第三步:常清洁,就是彻底清除污垢和隐患,确保人人参与。
第四步:常规范,就是坚持上述三个步骤,建立起规范化和制度化的标准,确保人人有责,这一项是该方法成败的关键。
第五步:常自津,全面提高员工素质,彻底改变每个工作人员的精神面貌,这是五常法追求的最高境界。
概括起来说,五常法就是改善工作环境,排除安全隐患,建立人人有资的规范,彻底改变人们不良的思维定势、习惯及工作方法,从而提高工作效率,塑造幼儿园新形象,增强幼儿园的凝聚力和竞争力的一种优质基础管理法。
同时,五常法也是一种行之有效的实施幼儿环境教育的手段,对贯彻落实新《纲要》中提出的环境教育及合理安排组织一日生活的精神,培养幼儿重视环境调治和自我管理的良好习惯甚有
帮助。
五常法看似简单的五个步骤,实则涵盖了管理学、人体工程学、组织行为学、质量管理学等管理学科的理论精华,更有诸如视觉管理法、颜色管理法、故障地图法等系列方法来支持运行。
实施过程不但要求有持之以恒的决心,还需要全体员工的积极投入和配合,以真正落实“安全、优质、规范化、现代化”的办园精神。
它不仅带领幼儿园走进一个全新的管理境界,也有利于幼儿的环境教育和行为养成,最终使孩子成为一个具有责任感的自我管理者。