冬虫夏草与其非正品——戴氏虫草的生药学鉴别
冬虫夏草的鉴别方法
冬虫夏草的鉴别方法冬虫夏草是一种贵重的中药材，其具有多种功效，被广泛应用于中医临床。
由于冬虫夏草的价格昂贵，市场上存在着很多冒充品和劣质品。
因此，正确的鉴别冬虫夏草的方法对于购买正品非常重要。
以下是冬虫夏草的鉴别方法：1.外观鉴别：a.颜色：正品冬虫夏草的颜色呈现深棕色或黑色，表面光滑，无斑点或破损。
反之，冒充品多为浅色或颜色不均匀。
b.形状：正品冬虫夏草形状独特，类似蚕蛹，略带弯曲。
冒充品则可能形状不规则，或过于光滑。
c.气味：正品冬虫夏草具有独特的蛾香味，冒充品无特殊气味。
2.显微镜鉴别：a.外形结构：正品冬虫夏草的体长约为3-5厘米，表面光滑，分为头部、胸部和腹部，胸部有13节，腹部有11节。
冒充品可能外形不规则，或结构不清晰。
b.头部结构：正品冬虫夏草的头部有6个明显的黑色针状齿，冒充品的头部可能无齿或齿不明显。
c.触角：正品冬虫夏草触角细长弯曲，冒充品的触角可能较短。
d.腹部绒毛：正品冬虫夏草腹部具有一层密集的细长黄色绒毛，冒充品可能无绒毛或绒毛稀疏。
3.化学成分鉴别：a.贝壳碱含量：贝壳碱是冬虫夏草中的重要有效成分，正品冬虫夏草的贝壳碱含量较高。
可通过检测贝壳碱含量来鉴别冬虫夏草的真伪。
b.酸性多糖含量：酸性多糖是冬虫夏草的另一重要活性成分，正品冬虫夏草的酸性多糖含量也较高。
通过检测酸性多糖含量可以判断其品质。
4.化学指纹图谱鉴别：建立冬虫夏草的化学指纹图谱，通过比对样品与指纹图谱的相似度来鉴别冬虫夏草的真伪。
指纹图谱是一种多指标、全面反映样品特征的方法，具有准确性和可重复性。
总结起来，鉴别冬虫夏草的方法主要包括外观鉴别、显微镜鉴别、化学成分鉴别和化学指纹图谱鉴别。
这些方法可以综合运用，有助于辨别冬虫夏草的真伪，确保购买到优质的冬虫夏草。
冬虫夏草的真假鉴别方法
冬虫夏草的真假鉴别方法冬虫夏草，是一种珍贵的中草药材，被誉为“药中之宝”。
然而，市面上也存在着许多假冒伪劣的冬虫夏草产品，给消费者带来了诸多困扰。
因此，正确的鉴别真假冬虫夏草，对于保护消费者权益具有重要意义。
本文将介绍一些鉴别冬虫夏草真假的方法，希望能够帮助大家在购买冬虫夏草时做出明智的选择。
首先，通过外观来鉴别冬虫夏草的真假。
真正的冬虫夏草通常呈现出乌黑色，表面光滑，质地坚硬，有一定的弹性。
而假冒的冬虫夏草往往颜色较浅，质地较软，易碎易破。
此外，真正的冬虫夏草在干燥后会有一定的弹性，而假冒品则往往干燥后会变得非常脆弱。
因此，通过外观和手感来鉴别冬虫夏草的真假是一种常见且有效的方法。
其次，通过气味来鉴别冬虫夏草的真假。
真正的冬虫夏草具有一种特殊的香气，有些人形容其味道为“蜂蜜”的香甜味。
而假冒的冬虫夏草则往往没有这种特殊的香气，甚至可能散发出一些异味。
因此，通过气味来鉴别冬虫夏草的真假也是一种常用的方法。
另外，通过破损部位来鉴别冬虫夏草的真假也是一种有效的方法。
真正的冬虫夏草在破损的地方会呈现出明显的纤维状结构，而假冒的冬虫夏草则往往没有这种特殊的结构。
通过观察破损部位的结构，可以帮助我们鉴别冬虫夏草的真假。
此外，通过购买渠道和品牌信誉来鉴别冬虫夏草的真假也是一种重要的方法。
正规的冬虫夏草产品通常会有明确的生产厂家和品牌信息，而假冒产品往往缺乏这些信息，甚至可能存在虚假宣传。
因此，选择正规的购买渠道，购买知名品牌的冬虫夏草产品，可以有效地降低购买到假冬虫夏草的风险。
综上所述，鉴别冬虫夏草的真假是一项需要谨慎的工作。
通过外观、气味、破损部位以及购买渠道和品牌信誉等多种方法的综合运用，可以帮助我们更加准确地鉴别冬虫夏草的真假。
希望大家在购买冬虫夏草时，能够谨慎选择，避免购买到假冬虫夏草产品，保护自己的权益。
中医介绍冬虫夏草常见伪品及鉴别方法
中医介绍冬虫夏草常见伪品及鉴别方法冬虫夏草，是一种珍贵的中草药，被广泛用于中医领域。
由于其药用价值极高，市场上往往会出现伪品。
下面将介绍冬虫夏草常见的伪品以及鉴别方法。
1.冬虫夏草常见的伪品：(1)动物内脏：这种伪品主要是由动物的内脏制成，如猪、牛、鸡等。
它们的外观和冬虫夏草非常相似，但药效却远远不及真正的冬虫夏草。
(2)结冻虫：结冻虫是一种虫类，它的外观和真正的冬虫夏草非常相似，但并不具有药用价值。
(3)人工制品：市场上也存在着一些人工制品，它们是用蛹壳、豆腐渣等制成的。
它们的外观和真正的冬虫夏草十分相似，但其药性效果却不足。
2.鉴别方法：(1)外观检查：真正的冬虫夏草外观比较特殊，上半部分是黑褐色的虫体，下半部分是黄白色的虫菌草。
而伪品往往外观整齐，颜色均匀。
真正的冬虫夏草还具有特殊的耐煮性，可以长时间煮煮不烂，而伪品则容易烂煮。
(2)水煎检验：将一小段冬虫夏草放入无色透明容器中，加入适量水进行煎煮。
真正的冬虫夏草会出现虫菌草呈现出透明物质沉积在底部，而伪品则不会出现相同的现象。
(3)药理实验：可以通过药理实验来鉴别冬虫夏草的真伪。
真正的冬虫夏草具有一定的抗炎、抗肿瘤、提高人体免疫力等药理作用，而伪品则没有这些作用。
除了上述的鉴别方法之外，还可以通过购买正规渠道的冬虫夏草来减少购买伪品的可能。
首先，选择有信誉的药品店或中药材市场进行购买，尽量避免购买一些来路不明的产品。
其次，可以向卫生部门了解一些正规经销商的信息，确保所购买的冬虫夏草是真正的。
总而言之，冬虫夏草是一种珍贵草药，但市场上存在着很多伪品。
通过外观检查、水煎检验和药理实验等方法可以鉴别真伪。
此外，选择正规的销售渠道购买也是减少购买伪品的重要方法。
教你如何鉴别冬虫夏草真假
教你如何鉴别冬虫夏草真假
第一：闻一闻。
真的虫草有一股特殊的菌菇类腥味，有点类似香菇的味道。
假的虫草一般没有味道。
第二：看一看。
仔细观察虫草横断面，真虫草的横断面中央区有个黑色星点，有点像字母V，这是虫体的消化腺肠。
假冒的则没有。
第三：数一数。
正宗虫草的虫体有八对足，近头部3对，中间4对，近尾部1对，以中间4对最明显。
这是正宗冬虫夏草比较显著的特征。
第四：捏一捏。
真的虫草虫体坚韧，感觉略有弹性。
假冒虫草虫体捏起来僵硬。
有的真虫草，不法商贩在中间插牙签增重，这也会使得捏起来有僵硬感。
冬虫夏草的辨别方法
冬虫夏草的辨别方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。
在市场上，有时会出现冬虫夏草与其他类似的虫草混淆的情况。
因此，正确辨别冬虫夏草的真伪非常重要。
下面将介绍几种辨别冬虫夏草的方法。
1. 外形特征冬虫夏草的外形特征是辨别其真伪的重要依据之一。
正常的冬虫夏草体形完整，虫体黄白色，有弹性，质地韧劲。
而假冬虫夏草通常是由其他虫草加工而成，其外形可能不完整，虫体颜色暗淡，质地较硬。
因此，通过观察外形特征可以初步判断冬虫夏草的真伪。
2. 香味冬虫夏草具有特殊的香味，真品冬虫夏草香气独特，有一种淡淡的草木香味。
而假冬虫夏草通常没有香味或者味道较淡。
因此，通过嗅觉可以进一步判断冬虫夏草的真伪。
3. 价格冬虫夏草是一种非常稀缺的药材，市场价格较高。
正常的冬虫夏草价格较为昂贵，而假冬虫夏草通常价格较低。
因此，通过价格可以初步判断冬虫夏草的真伪。
4. 化学成分冬虫夏草的主要有效成分是虫草素。
虫草素具有显著的药理活性，可以提高人体免疫力、抗氧化、抗炎等。
因此，通过检测冬虫夏草中的化学成分可以进一步判断其真伪。
常用的检测方法有高效液相色谱法、气相色谱法等。
5. 显微镜观察使用显微镜观察冬虫夏草的微观结构也是一种辨别方法。
正常的冬虫夏草虫体表面有一层细密的毛状物质，而假冬虫夏草往往没有这种结构。
此外，显微镜观察还可以观察冬虫夏草体内的细胞结构，进一步判断冬虫夏草的真伪。
6. 质地特征通过触摸冬虫夏草的质地也可以初步判断其真伪。
正常的冬虫夏草质地柔软，有弹性，而假冬虫夏草通常质地较硬。
因此，通过触摸可以进一步判断冬虫夏草的真伪。
总结起来，辨别冬虫夏草的方法有外形特征、香味、价格、化学成分、显微镜观察和质地特征等。
通过综合运用这些方法，可以较为准确地判断冬虫夏草的真伪。
购买冬虫夏草时，建议选择正规渠道，以确保购买到真正的冬虫夏草，发挥其药用价值。
冬虫夏草的真假鉴别方法
冬虫夏草的真假鉴别方法
冬虫夏草，又称冰草、虫草，是一种珍贵的中药材，具有滋补
强壮、提高免疫力等功效，因此备受人们的喜爱。
然而，市场上也
存在着许多假冒伪劣的冬虫夏草产品，消费者很难分辨真假。
为了
帮助大家正确识别冬虫夏草的真伪，本文将介绍一些鉴别方法。
首先，观察外观。
真正的冬虫夏草外观呈现出乌黑光亮的颜色，质地坚硬，表面有细腻的纹路。
而假冬虫夏草往往颜色较浅，质地
较软，表面纹路不清晰。
另外，真冬虫夏草的虫身完整，没有破损
或断裂，而假冬虫夏草可能会出现虫身残缺或虫丝断裂的情况。
其次，闻其气味。
真正的冬虫夏草具有一种特殊的香气，有些
人形容其味道为类似蜂蜜的香甜味，而假冬虫夏草则可能没有这种
香气，或者味道较淡。
再者，进行煎煮测试。
将一小块冬虫夏草放入开水中煎煮，真
冬虫夏草会散发出特有的香气，并且水会变得黏稠，而假冬虫夏草
则可能不会出现这种情况。
最后，进行化学检测。
可以通过一些化学试剂对冬虫夏草进行
检测，真冬虫夏草会产生特定的反应，而假冬虫夏草则可能没有这种反应。
总的来说，鉴别冬虫夏草真假需要多方面的综合判断，包括外观、气味、煎煮测试以及化学检测等多个方面。
消费者在购买冬虫夏草时，应尽量选择正规渠道购买，避免购买到假冒伪劣产品，以保障自身的健康和权益。
希望本文介绍的冬虫夏草真假鉴别方法能够帮助大家更好地识别冬虫夏草的真伪，避免上当受骗。
同时也希望相关部门能加强对冬虫夏草市场的监管，净化市场环境，保护消费者的合法权益。
冬虫夏草的鉴别方法
冬虫夏草的鉴别方法介绍冬虫夏草是一种著名的中草药材，具有极高的药用价值。
在市场上，常常会出现冒充或混淆的情况，为消费者选购带来了麻烦。
对于冬虫夏草的鉴别方法十分重要。
本文将介绍10种关于冬虫夏草的鉴别方法，并对这些方法进行详细描述。
方法1：外观鉴别法首先需要看冬虫夏草的外观特征。
正品冬虫夏草的头部较大，身体瘦长且匀称，表面有光泽，质地坚硬，不易折断。
而假货则通体灰暗、松软，表面没有光泽，手感软糯，比较容易折断。
方法2：气味鉴别法正品冬虫夏草的气味具有一定的药味，假货则气味不浓或没有气味。
一般来说，新鲜冬虫夏草具有一定的香气，气味浓郁，而经过一段时间的保存后，香气会逐渐减弱。
方法3：触感鉴别法正品冬虫夏草质地坚硬，触摸感相对光滑，不易断裂。
而假冒的冬虫夏草则比较柔软，手感有些粗糙，容易折断或碎裂。
方法4：水中浸泡法将冬虫夏草放入清水中浸泡，正品冬虫夏草入水后会迅速沉到底部，而假冒冬虫夏草则会漂浮在水面上，或者悬浮在水中。
方法5：酒精浸泡法将冬虫夏草放入酒精中浸泡，正品冬虫夏草会很快变蓝，假冒冬虫夏草则不会发生这种变化。
方法6：显微镜鉴别法使用显微镜观察冬虫夏草的外观细节，正品冬虫夏草的刺、毛、芽等部分比较明显，而假冒的冬虫夏草则没有这些部分或者不明显。
方法7：光学鉴别法使用光学仪器观察冬虫夏草的形态、颜色等特征，正品冬虫夏草的颜色比较均匀，颜色较深，而假货颜色不均匀或者比较浅。
方法8：化学反应鉴别法正品冬虫夏草与一些化学试剂有特殊的反应，可以通过观察反应结果来鉴别真伪。
将冬虫夏草放在热水中，正品冬虫夏草会在水中染出黄色，而假货则没有这种变化。
方法9：质量检测法通过各种质量检测，比如气质谱、红外光谱、荧光光谱等分析技术，可以判断冬虫夏草的品质和真伪。
方法10：价格鉴别法正品冬虫夏草的价格比较昂贵，如果价格过于便宜，有可能是假货。
结论鉴别冬虫夏草真伪的方法很多，我们需要结合多种方法，对冬虫夏草进行综合判断。
冬虫夏草及其混淆品、伪品的性状分析
冬虫夏草及其混淆品、伪品的性状分析:冬虫夏草系我国特产的名贵中药材。
近年来人们对冬虫夏草的价值的认识越来越广泛,需求量迅猛增长,市场需求急剧膨胀,同时天然冬虫夏草在遭受疯狂采集后,濒临灭绝。
诸多因素导致天然冬虫夏草的价格暴涨,30年价格暴涨1000倍以上。
冬虫夏草在巨大利益驱动下,市场上的混淆品与伪品剧增。
为了避免上当受骗,需要学会辨认冬虫夏草的真伪。
本文从冬虫夏草的来源、性状以及主要分布地出发来对市场上出现的绝大部分虫草做了基本的汇总,以期能为在市场上及时、准确的判定冬虫夏草的真伪提供依据。
标签：冬虫夏草混淆品伪品性状分析冬虫夏草,又称冬虫草、虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主; 前者以四川、云南、甘肃产为多, 后者以西藏、青海产为多。
始载于《本草从新》, 据载: “冬虫夏草, 四川嘉定府所产者最佳,云南、贵州所产者次之。
冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上, 连身俱化为草”。
《本草纲目拾遗》中载:“出四川江油县化林坪, 夏为草, 冬为虫, 长三寸许, 下跌六足”。
具有保肺益肾、补精益髓、止血化痰之效。
对虚痨咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛有较好的疗效,为补肺益肾的珍品。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。
它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
基于冬虫夏草有如此好的疗效,市场上就经常出现以次充好及以假论真的情况,所以能够快速准确的鉴别冬虫夏草的真伪就显得尤为重要, 而《中国药典》2005年版一部所载冬虫夏草的[性状]鉴别简短而无比较性, [含量测定]可以鉴别冬虫夏草的真伪及其优劣但需要用专用设备和专业人员来完成,这就给在药材市场上即时、準确的判定冬虫夏草的真伪带来了很大的困难,虽然也有一些论著提出了一些方法但都比较分散、不完整。
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冬虫夏草是我国名贵中药材，2010 年版中国药 典规 定 其 来 源“为 麦 角 菌 科 真 菌 冬 虫 夏 草 菌 Cordyceps sinensis （ Berk． ） Sacc． 寄生在蝙蝠蛾科昆 虫幼虫 上 的 子 座 及 幼 虫 尸 体 的 复 合 体”［1］。近 年 来，冬虫夏草价格飙升，混伪品随之增多。笔者通过 观察不同产地采集的冬虫夏草样品，以及不同年代 的馆存冬虫夏草标本，参照《中国动物志》［2］和《中 国真菌志》［3］ 等 相 关 文 献，详 细 研 究 了 冬 虫 夏 草 的 鉴别特征，为标准的修订提供参考。
观察和实验用冬虫夏草来源于本课题组自青 海、四川等地采集的样品 14 份，以及不同时期的馆
* 通讯作者 Tel： （ 010） 67095307； E － mail： linrch@ sina． com
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药物分析杂志 Chin J Pharm Anal 2011，31（ 6）
存标本 50 余份； 戴氏虫草来源于河南、安徽等地采 集的样品 5 份和馆存标本 14 份。以上样品均保存 于中国药品生物制品检定所中药标本馆，并已由张 继副主任药师鉴定。 2 实验方法 2. 1 观察记录样品宏观性状特征。 2. 2 将样品表面用水浸润，拿解剖针除去残留菌膜 及杂质，采用 OLYMPUS SZX － 12 实体显微镜及数 码成像系统观察和记录其微观形态特征。 2. 3 选取子座膨大的样品，用水浸泡软化后，将子 座膨大 部 位 以 徒 手 切 片 法 制 片。使 用 OLYMPUS BX51 － DP71 透射光显微镜及 CCD 数码成像系统 观察和记录其显微组织特征。 3 性状鉴别 3. 1 冬虫夏草
戴氏虫草菌 Cordyceps taii Liang et Liu 最早由 梁宗琦等在 贵 州 都 匀 茶 园 发 现、鉴 定 和 命 名［4］，在 安徽、河南等地均有分布［3］。有学者曾对戴氏虫草 菌的 化 学 成 分［5，6］ 和 药 理 作 用［7］ 进 行 了 报 道，但 未 见生药学方面的相关研究。本文首次报道了戴氏虫 草的性状和显微鉴别特征，并与冬虫夏草进行了比 较。 1 实验样品
药物分析杂志 Chin J Pharm Anal 2011，31（ 6）
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冬 虫 夏 草 与 其 非 正 品 ——— 戴 氏 虫 草 的 生 药 学 鉴 别 研 究
康帅1 ，罗晖明2 ，郑健1 ，林瑞超1*
（ 1． 中国药品生物制品检定所，北京 100050； 2． 湖南省食品药品检验所，长沙 410001）
KANG Shuai1 ，LUO Hui － ming2 ，ZHENG Jian1 ，LIN Rui － chao1*
（ 1． National Institute for the Control of Pharmaceutical and Biological Products，Beijing 100050，China； 2． Hunan Provincial Institute for Drug Control，Changsha 410001，China）
关键词： 冬虫夏草； 冬虫夏草菌； 非正品； 戴氏虫草； 戴氏虫草菌； 性状； 显微
中图分类号： R917
文献标识码： A
文章编号： 0254 － 1793（ 2011） 06 － 1035 － 05
Plarmacognostic authentication study of Cordyceps and its uncertified product———Daishichongcao
摘要 目的： 探讨冬虫夏草非正品戴氏虫草的鉴别特征，完善药材冬虫夏草的性状和显微鉴别特征。方法： 在研究采集样品
及大量冬虫夏草和戴氏虫草标本的基础上，对冬虫夏草与戴氏虫草进行性状和显微鉴别研究。结果： 发现冬虫夏草与戴氏虫
草在外观性状和显微特征方面均存在较大差异。结论： 冬虫夏草与戴氏虫草可通过性状和显微特征比较进行鉴别。
戴氏虫草是笔者在对亚香棒虫草的实地调查中 发现的 1 种非正品虫草，它与亚香棒虫草具有相似 的生境，并且在当地已有很长的药用历史。经鉴定， 其来源为 麦 角 菌 科 真 菌 戴 氏 虫 草 菌 Cordyceps taii Liang eห้องสมุดไป่ตู้ Liu 寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼
虫尸体的复合体。笔者在河南信阳的实地调查中了 解到，戴氏虫草年产量过吨，各地药商均有采购。当 地居民用它治疗肺结核、肺癌等症，但过量服用会出 现恶心、呕吐等现象。
Abstract Objective： To research the authentication characteristics of Daishichongcao，improve and perfect the authentication characteristics of Cordyceps． Method： On the basis of observing the collect samples and many specimens，Cordyceps and Daishichongcao were compared by macroscopical and microscopical methods． Result： The differences between the two breeds were obvious in macroscopical and microscopical characteristics． Conclusion： Cordyceps and Daishichongcao can be identified by the differences of macroscopical and microscopical characteristics． Key words： Cordyceps； Cordyceps sinensis （ Berk． ） Sacc．； uncertified product； Daishichongcao； Cordyceps taii Liang et Liu； macroscopic； microscopic